餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年?！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。

我們的中國佳節(jié)春節(jié)馬上就要到來了，一些習(xí)俗也成為了這個節(jié)日的代表。今天我們也開展了這個活動包水餃。我們來到同學(xué)家里。她媽媽早已準(zhǔn)備好所有食材，食材里面有自菇，馬蹄、現(xiàn)上去肉泥的香味和香菇的味道襯托在一起，令人心脾，拿出了餃子皮，那水餃皮上的面粉可以讓他們不會粘在起。那水餃皮薄得晶瑩剔透。開始做水餃了，我用的子從碗里舀出肉泥，放在薄濤的餃子皮上。在兩邊往上拉黏在起接著往兩邊用手指按壓，就成了一個開口的餃子。不過它下子就松掉了，我要重新用大拇指和拿指封起來。重復(fù)用的動作好了很各造型。向四角形，那像一個桌子，4個角就是它的點(diǎn)膽。三角形的，就像一個小碗。你在把邊可以裝些小菜?？雌鹞捶浅５娘柭?。最為重要的還是個帽子型的?？囱?，就是把正常的餃子住兩邊卷，就變成了百帽。這些各種各樣的飲子可真令人饞。以前的些人可以自出活靈活明的個動物，栩栩如生的物品都令人佩服。佩服的是他們的手藝，保愛的是中國文化的傳事。我這樣我們包水餃的活動就結(jié)束了。

包餃子說明文450字作文篇2

春節(jié)期間，讓我最難忘的事有許多，我感觸最深的那是第一次包餃子。除夕那天晚上，媽媽拿出事先準(zhǔn)備好的肉餡，和皮，準(zhǔn)備包餃子。看完春節(jié)聯(lián)歡姥姥媽媽就離開，去廚房包餃子。

看著他們包的哪一個個胖呼呼的餃子，我覺得挺好玩，不由自主的拿起一張餃子皮，手里的筷子夾著肉餡，把那張皮放在我手心中央，使勁一捏，不料，肉餡像個小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出來我一看趕緊把肉餡堵住，可皮仍舊張著大嘴弄了半天，皮就是何不攏嘴，我一生氣，把餃子摔進(jìn)了垃圾桶麗。姥姥走來，說過來，姥姥教你。

我走到姥姥身旁，姥姥說我來教你怎樣包餃子，我集中精力的看著，不一會兒就一個完美的餃子從姥姥的手里出來了，我看完了信心有了，便振作起來。學(xué)著姥姥的樣子，先把皮托在手心上，輕輕地夾起一小筷的肉餡，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了，我按照這樣子連續(xù)包了幾個。餃子煮好了，吃上本人親自包的餃子，心里爽極了，爽透了我的五臟六腑。

包餃子說明文450字作文篇3

今天，我在家里閑著無聊，就想找些事去做，恰巧經(jīng)過廚房。看見阿婆正在包餃子呢!我心里就想，既然沒事可做，不如就學(xué)學(xué)該怎么包餃子。

我馬上就來到了廚房哀求阿婆讓我學(xué)習(xí)包餃子，阿婆一開始有點(diǎn)兒為難，但最后在我苦苦哀求的情況下，她還是答應(yīng)了!

阿婆先讓我剁肉，我剁完了肉，拿著盤子給阿婆看，阿婆看見我剁的很好，把菜也給我剁，剁完肉和菜，我學(xué)著阿婆拿起一張餃子皮，然后弄了一些餡，沒想到餃子餡弄的太多了，那張餃子皮只好白白“犧牲”了!

接下來的我吸取剛才的教訓(xùn)，不敢放太多，但餃子餡不是放太多而是放太少了!包出來的餃子有大有小!在我正想放棄的時候，阿婆告訴我：只要我肯努力，我就可以成功!

在阿婆的勸阻，我打消了放棄的念頭，這次我小心翼翼的，這餃子餡，我既是不敢放太多不敢放太少，終于一個像樣的餃子，出現(xiàn)在我和阿婆的面前。我依照這個步驟，做了許多餃子，雖然比阿婆包的餃子，我的還差很多，但是我也很開心，不一會，我們包完了餃子，就可以下鍋了!餃子蒸好了，吃這自己做的餃子，心里總有一種說不出來的滋味!

包餃子說明文450字作文篇4

20_年注定是不平凡的一年。一月，本來是辭舊迎新、和家歡聚的日子，中國武漢卻發(fā)生了前所未有的新冠疫情。大家人心惶惶，鐘南山院士說：“沒緊急的事情盡量不要出門，要一直宅家、宅家。”從這天起，我們就開始了宅家生活。

外婆家在一個小鎮(zhèn)上，從疫情開始的那天起，我們就一直待在外婆家，我們上網(wǎng)課寫作業(yè)，做各種各樣的科學(xué)實(shí)驗(yàn)，不僅讓我學(xué)到知識，也增加了許多的樂趣，還有豐富多彩的體育運(yùn)動。

這天我們要包餃子吃嘍。媽媽準(zhǔn)備好了肉餡和餃子皮，大聲喊：“毛豆，快過來包餃子!”我飛快地從房間跑出來，洗了手立馬拿起一張餃子皮，夾起一塊肉餡放在餃子皮中間，把它對折，兩邊的餃子皮粘了起來?？墒?，餡卻從邊上跑了出來，這可怎么辦呀?我急得不可開交。媽媽看到后對我說“你可以把餃子皮往外拉一拉?！惫唬矣眠@一招連做了好幾只餃子。可是，媽媽包的餃子都是昂首挺胸站著，而我包的餃子卻軟綿綿的躺著。沒多大功夫就包好了，看著桌上形狀各異的餃子，我開心的笑了。

雖然我們的宅家生活豐富多彩，但我更向往充滿朗朗書聲的學(xué)校生活。

包餃子說明文450字作文篇5

我們的中國傳統(tǒng)文化博大精深，如劃龍舟、包餃子和剪紙等。我最喜歡的是包餃子。

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有"好吃不過餃子"的俗語。每逢新春佳年，餃子更成為應(yīng)時不可缺少的佳肴。三國魏人張捐著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為"餛飩"的食品，和現(xiàn)在的餃子基本類似。到南北朝時，餛飩"形如偃月，天下通食"。據(jù)推測，那時的餃子煮熟后，不是撈出來，而是合湯一起盛在碗里混著吃，所以當(dāng)時人們把餃子叫"餛飩"。這種吃法在我國有些地區(qū)仍然流行，如：河南、陜西等地的人要在湯里放香菜、蔥花、蝦皮和韭菜等小料。

我也體驗(yàn)過呢!餃子可以有很多口味，大白菜肉的、薺菜肉和酸菜肉的，我最愛的是韭菜肉的。首先去買韭菜，把它洗干凈，然后一刀一刀把它切成碎碎的，再把買的肉剁成肉末，把韭菜和肉混在一起，攪拌起來，接著把面粉和水混在一起，揉成面團(tuán)，讓它發(fā)酵一會兒，這樣餃子皮很有彈性，更好吃，用搟面杖搟面，拿出一把刀，把面從碗里揉成一長條，把面切成像正方體形的小塊，用搟面杖來搟，變成薄薄的圓皮，拿出一把小勺子，挖出一點(diǎn)餡，包進(jìn)去，先把皮對折，然后從頭捏到最旁邊，那就完成啦!

包餃子說明文450字作文篇6

今天是星期天，我建議晚上包餃子，媽媽爽快的答應(yīng)了。

吃完午飯，我和媽媽就開始準(zhǔn)備.媽媽把兩碗面粉攪拌成一個柔軟的面團(tuán)，接著把洗干凈的韭菜切細(xì)放入一大碗切碎的肉，用筷子拌勻.然后把面團(tuán)放在砧板上，切成小條條.再把這些小條條切成一小塊的餃子料，我拿起一小塊面團(tuán)搓成圓行，再壓扁，然后學(xué)著媽媽的樣子，用搟面杖把壓扁了的小面團(tuán)沾上一點(diǎn)干粉，搟成圓圓的餃子皮，可是不知怎么搞的，搟面杖在媽媽的手里那樣乖，一到我手里就不聽話了，搟出來的面皮不是歪就是扁;不是瘦長，就是矮肥，厚薄也不勻。再看看媽媽，她搟出來的皮又大又圓，外薄內(nèi)厚，看著就讓人覺得舒服，沒辦法，在媽媽的指導(dǎo)下，我只好把這些“不合格產(chǎn)品”一一返工。

開始包餃子了，我一手拿著皮，看了媽媽一眼，就學(xué)著她的樣子，用筷子夾了一小塊餡，放在餃子皮中間。媽媽讓我把皮對折，把邊和邊粘在一起，再用手指將邊捏成“花邊形”。我小心翼翼地捏著餃子邊，把餃子做成一個扁半圓的“月亮”。樣子還不錯，可就是怎么也豎不起來，只能無精打采地平平地躺著，大家看見我包的餃子都樂了，哈哈大笑起來。

餃子煮熟了，全家人圍坐在一起，吃著熱騰騰、香噴噴的餃子，顯得格外開心，吃著自已包的餃子，別有一番滋味，那份香甜，那份得意!