冬至，意思是嚴冬到來。每年冬至這天，家家戶戶包餃子。有句民謠“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。冬至吃餃子的習俗，因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。聽老人們說：冬至不吃餃子凍掉耳朵。

吃過早飯，全家齊動手。媽媽開始調(diào)肉餡，食鹽三小匙，雞蛋一個，調(diào)料少許。我撥好蔥、蒜。爸爸將已經(jīng)煮好的蘿卜片用紗布包好擰干水后，放到案板上，切適量蔥、姜、蒜和蘿卜一塊剁碎。完成后，與已經(jīng)調(diào)好的肉餡攪拌在一起，添置醬油、香油，再攪拌。哈哈，大肉蘿卜肉餡做好了。

快到中午時間，外面還是寒風陣陣。爸爸獨自一人騎車到菜市場買了餃子皮回來，順便給我買些水果。走進屋內(nèi)，休息片刻，爸爸和媽媽洗手后開始包餃子。此時，我見爸爸和媽媽忙活，就也過來幫忙。爸爸吩咐我洗手后給爸爸和媽媽運餃子皮。我很聽話，一張面皮、一張面皮的接替運送，爸爸和媽媽一個餃子、一個餃子的包著。包完餃子，媽媽燒開水開始煮餃子。

水餃煮好后，首先給我盛了一大碗水餃，我說我能吃下好多哪。爸爸告訴我：“餃子的樣子像耳朵，多吃餃子，才不會凍掉耳朵啊”。依次盛完餃子，一家人圍坐在桌旁吃餃子。最后，我一下子吃了二三十個餃子，舔著嘴唇說：“我真的吃不下了!”爸爸媽媽看著我可愛的樣子，不由得哈哈大笑起來。

正在這時，“校信通”傳來我們班主任老師的2條祝福短信：“家長您好!冬至為二十四節(jié)氣之一，冬至這天，太陽光幾乎直射南回歸線，是北半球一年中白晝最短的一天，所以古稱”日短“、”日短至“。過了這一天之后，白晝時間逐漸增長，您可以把這個知識講給孩子?！?“家長您好!今天冬至，特意裝滿一車幸福，讓平安開道;希望您和孩子拋棄一切煩惱，與快樂擁抱;送去我所有的溫暖，將寒冷趕跑。祝您和孩子快樂吃餃子，開心過冬至?！痹诤涮鞖馐盏竭@樣溫情短信，心里暖洋洋的，感謝老師的別樣祝福!

吃了冬至飯，就把年來盼。新年的腳步離我們越來越近了，讓我們拭目以待!

除夕心得體會作文篇2

一年一度的除夕又到了，在外面工作的親人，不管路途遠近都要提前趕回來過年。家家戶戶都要準備辭舊迎新的豐盛的年飯。我們家的年飯有肉、魚、雞、鴨，丸子……十多道菜擺滿了一桌子，令人眼花繚亂，香香噴噴的.叫人垂涎三尺呢!

吃飯前，必須敬奉祖先，要鳴炮、上香、燒紙錢、跪拜禱告，表示我們不忘記自己的祖先，然后開始開餐，叫做吃團年飯。我們一家三代團聚在桌子邊上，大家互相敬酒祝福，一家人有說有笑，其樂融融。

吃完團年飯，中央電視臺每年一度的“春節(jié)聯(lián)歡晚會”開始了。媽媽端來了松子、瓜子、花生，還有各種紙包糖。我們坐在沙發(fā)上，邊吃邊看。

晚上十二點整，新年的鐘聲響過，時間又進入了新的一年，為了迎接這一神圣時刻的到來，全城爆竹聲此起彼伏，美麗的煙花照亮了整個城市，震耳欲聾的爆竹聲壓住了我們彼此的歡笑聲，祝福聲，場景十分壯觀。我也拿出了小煙花，給天空抹上一縷燦爛的色彩，此情此景讓我激動萬分，我便問爺爺：“為什么過大年要放爆竹呢?”爺爺摸著我的頭說：“從前，有一只大怪物。每一年都要到村莊里來鬧事，甚至它還要吃人呢!每年有不少人被他吃掉了。人們十分害怕它，便把它稱作“年”。

有一次，一個小孩正在放煙花爆竹。年想要吃他，可“砰”的一聲，爆竹噼里啪啦地響了起來，五顏六色的煙花在天空中綻放開來，年嚇得跑了。于是，人們每次過年，都要放煙花爆竹?！蔽衣牶?，恍然大悟，原來還有這樣一個傳說啊!

放完爆竹，我們又回到房里，長輩們給我們小孩子發(fā)壓歲錢，意味著歲歲平安，健康成長。我把壓歲錢壓在枕頭下，進入了美妙的夢鄉(xiāng)。

就這樣，我已經(jīng)過了十二個除夕了，我爸媽和爺爺、奶奶他們也都是這樣一年又一年度過除夕的，這樣的習俗代代相傳，形成了一種特有的民俗文化。

除夕心得體會作文篇3

過節(jié)，對我們孩子來說是很高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，可以玩，還能吃豐盛的年夜飯，當然我家也不例外。

今天是大年三十，爸爸媽媽邀請了許多客人來吃年夜飯，他們忙碌著準備菜肴——雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種蔬菜?？炜矗壹业呐腼兇髱煛巴醮髲N”(爸爸)來了。只見他右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進了廚房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把銀耳放進去抄。頓時，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出了陣陣清香。爸爸把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜，我給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!這時屋外也響起了噼里啪啦的鞭炮聲。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，像一首正在演奏的交響樂。過了一會兒，客人們陸續(xù)來了：有堂姐一家，有表弟一家，有表姐一家，還有外公外婆……我們立即向大人們拜年：“新年好!”大人們可高興啦，連忙掏出紅包。大約過了幾十分鐘，開始吃年夜飯了。于是大家圍坐在桌子前，斟上滿滿的一杯酒，互相祝福。除了豐富的菜肴以外，而且還有一道傳統(tǒng)的點心——餃子，這讓我想起去年表弟為了吃到有硬幣的餃子，吃壞了肚子，我可真擔心他又吃壞了肚子，就吃不到其它好吃的了。

“為什么要吃年夜飯呢?”表弟好奇地問我。

“傳說高陽氏有三個兒子，死后都變成了疫鬼。兩個居住在江邊，一個卻住在人家屋內(nèi)的角落里，專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。由于火可以驅(qū)邪，人們便在除夕夜里燃燒爐火，再加上家人團聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有，一家人一面吃年夜飯，一面閑話家常，每人去談談自己在外面所遇到得意的事情，讓家人共同分享喜悅?！蔽腋嬖V表弟。

“沒錯，你表哥說得對，就是這個樣子?！币虌屨f?！皩α诉@個給你?！币虌屵f給我一個盒子，盒子上有一條紅色的巨龍。打開盒子一看，里面躺著兩個小巧的酒杯，酒杯上寫著“茅臺”二字，我想這杯子可以給小酒量的爸爸用。

接著我和堂姐、表弟、表姐一起端起酒杯說：“祝爸爸媽媽們笑口常開，工作順利?！卑职謰寢寕冋f：“也祝愿你們身體健康，學習天天向上?！贝蠹遗e杯異口同聲：“干杯!”

除夕心得體會作文篇4

過新年，吃團圓飯是必不可少的，也是中國的傳統(tǒng)習慣。每年回家過年，就快大年三十了，親戚朋友都放下手中的事，從各地趕回來就是為了和全家團聚，見一見自己一年沒見到的父母還有親朋好友。

到了大年三十的這一天，也是我家最忙的一天，一大早，我們都早早的起來了，因為我們要為吃團圓飯做準備。外公外婆負責做飯，他們從早上一起來就開始忙碌著，洗菜，切菜，配菜，燒菜，燒魚，煲湯……忙得不亦樂乎，雖然他們很累，但是臉上卻掛滿了笑容，因為他們看見了自己的兒孫回來了，再累也不怕。爺爺和爸爸也不閑著，他們兩個在打掃衛(wèi)生，他們今天干活真的很賣力，地上連一根頭發(fā)也不放過。媽媽也在干活，媽媽在擦冰箱，櫥柜，茶幾……忙得媽媽汗流浹背，正好我沒事就去幫媽媽一起干活。

一眨眼，到下午五點了，飯菜都已經(jīng)做好了，我們一家人都上桌吃飯了，許多親戚朋友都來了，叔叔，阿姨，舅舅，舅媽……哇!今天的飯菜真風聲啊!我的兩眼直發(fā)光，我像一只餓狼，貪婪地吃著，大人們在喝酒，還時不時的干杯，說一些祝福的話語，比如：恭喜發(fā)財，羊年吉祥，羊眉吐氣，羊羊得意……媽媽也讓我跟別人干杯，我也要祝福別人，啊!今天的臘肉炒豆芽好吃，雞湯泡炒米也非常好吃……不知不覺的，我狼吞虎咽地吃了好多，肚子脹脹的，過了兩個小時，大家都吃好了，有的坐在沙發(fā)上聊天，喝茶，也有的再看春節(jié)聯(lián)歡晚會，總之每個人都很開心，都有說不完的話語。

團圓飯，我看到每個人的臉上都掛滿笑容，因為大家都見到了自己的家人，像現(xiàn)在有些人，過年自己寧愿出去玩也不愿意回家吃這頓團圓飯，所以回家過年是我們這些做晚輩的必須做到的，所以我們回家過年老人們都很開心。

除夕心得體會作文篇5

團圓飯是春節(jié)必不可少的，團圓代表著一家人團團圓圓，每年也只有這么個節(jié)日一家人才可以如此整齊。

在春節(jié)，外婆為我們精心準備了一桌年夜團圓飯，特制的大型火鍋，大缽子肘子，紅燒鯉魚，外加蘿卜，青菜等各類蔬菜，燒成色，香，味俱全的佳肴美食。全家十一個人圍坐在桌邊，歡聚一團，真是有說不完的情趣。

過年，時間更新;團圓，空間更新;新春團圓，是生活的更新。新的一年，去一個新的地方!這個新年怎么過，自己做年夜飯;一家圍著電視看春晚，農(nóng)家熱炕頭守歲;大年初一頭一天，電話拜年，手機發(fā)信息，那才叫現(xiàn)代!……

過年了，更能讓我們感受到生活好上加好!

春節(jié)，我的家鄉(xiāng)俗稱“過年”，風俗大體同祖國各地相同，除殺雞，鴨，放鞭炮，貼春聯(lián)外，在臘月三十日吃“團年飯”，十分豐富。十二大碗中必有魚這個菜，顯示吉祥有余之意。解放前，一些地區(qū)魚較少，為了有“百里魚”這個菜，用木頭雕刻一個“百里魚”，放在盆中，撒上蔥花，象真魚一般。

人們極重視團年飯，外出的人在千里迢迢往家里趕，家里人等了又等。吃團年飯，要關著門，意在不讓財寶跑了。飯后放上一掛鞭炮，表示已吃過了年飯，人們可以走動往來了。

大年三十的晚上，我和弟弟在外婆家門前拿著沖天炮朝空中放?！扳?”一陣響亮的聲音過后，一束束五彩的煙花直沖天空，頓時，黑幕中紅的，紫的，藍的，黃的星星閃耀著奪目的光彩。看：那一朵朵煙花在天空中飛舞著，有的像閃閃的珍珠，有的像藍色的寶石，它們帶著我們新年的希望升上神秘的夜空。

我喜歡團圓飯，因為我喜歡團圓的一家人。

除夕心得體會作文篇6

已經(jīng)三年了，我和父母沒有回老家過年，每一年總是有些事情阻止我們回家過年，不是因為父母加班，就是妹妹太小，受不了老家的寒冷，終于今年，我們家推掉了所有的事情，回到了老家過年。

過年的時候最期待的就是年夜飯了，我想親人們也都這么覺得，回到老家的時候，我就看到爺爺奶奶忙忙碌碌地準備晚飯，雖然才剛過正午，就看到爺爺奶奶洗菜切菜燉肉，一片年的跡象。我和妹妹也都是迫不及待地等著吃飯，雖然老家里特別冷，但是有了美食的誘惑，一切都是很美好的樣子。

終于到了晚上，一桌子年夜飯端了上來。只是那些飯菜并不像想象中那么可口誘人，妹妹好像也有同樣的`想法。因為這桌子年夜飯里，只有很少的肉菜，大部分是素菜，唯一的肉菜可能就是煮的肉皮，以及蔬菜里的小肉片。但是這桌菜的數(shù)量還是很多的，我偷偷地觀察爸爸媽媽爺爺奶奶，他們都吃的挺開心的。剛開始我覺得這桌子菜并不是多么符合我的胃口，但是我看到了老家簡陋的房子，脫落的土坯，以及落寞的院子，還有爺爺奶奶忙忙碌碌的背影，我才知道這桌子菜是最好吃的一桌了，即使這桌菜都是普通的家常小菜，但是對于農(nóng)民的爺爺奶奶來說，這已經(jīng)是很好的宴席了。

最重要的其實不是年夜飯多么好吃，多么符合自己口味，而是家人們都圍在桌子前面，有說有笑，一起度過一個充滿回憶的年。這是我吃過的最好的飯菜了。

除夕心得體會作文篇7

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。“在宋代詩人王安石對古詩春節(jié)的細膩描述中，我不禁回想起去年春節(jié)的前夕—除夕夜，今天是除夕，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。聽爸爸說，這個節(jié)日可大可來頭呢：古時候有一只叫怪獸經(jīng)常襲擊當?shù)卮迕?，名為“夕”村民都很怕它。一天一個漂亮的小孩來到了村上，他的名字中叫“年”，小孩對村民們說有辦法可以治“夕”于是，他便在夕來到時在大家門貼紅紙，在院中放鞭炮，“夕”十分害怕，便落慌而逃，從此，人們紛紛拜會年，就成了現(xiàn)在的“拜年”，這就是除夕的由來。

早晨，我們一家早早地就起了床，立馬前往奶奶家。我們到時，叔叔他們已經(jīng)到了，一家終于又團圓在了一起。大家穿著新衣，辭舊迎新的模樣。

大家到齊后便開始貼春聯(lián)、貼年畫。不一會兒，紅紅的春聯(lián)便在門上迎風飄揚，如像在歡迎著客人的到來;屋內(nèi)貼著各色的年畫。奶奶看到大家滿頭大汗的樣子，欣慰地笑了。

在眾多的習俗中，祭祖是最莊重的了。聽奶奶說，除夕祭祖是為了請祖先們回家過年看看家中的變化，同時保佑一家人平安健康。奶奶先在客廳中擺上八仙桌，五葷四素整齊地擺放在桌上。其中，最不可或缺的就是經(jīng)燒魚和紅燒肉了。相傳，經(jīng)燒魚必須從皮到骨，缺一段都不行，寓意一家人骨相連，不要分開。隨后，奶奶點上蠟燭，關上燈，屋里立馬漆黑一片。奶奶給每個”人“的杯子里上酒，不滿不溢然后然后雙膝下跪，又手并攏十指合一，對著佛像，頭磕到地，口中保佑著一家人的平安健康、前程似錦。當奶奶感到時機已到，便開始燒紙線、燒自己折的元寶。紙灰在風中飄揚而去，看到奶奶神情莊重而期盼好像她的心愿也墮之而去了。

不知不覺到了晚上，大家一起坐在桌旁，開開心開地吃著年夜飯。大家其樂融融的模樣至今還歷歷在目，想起大家對第二天的期待，我也不禁感嘆：千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符?！?/p>

除夕心得體會作文篇8

除夕是我國最古老的節(jié)日，在這一天人們都盡量和自己的家人在一起，共同度過這個特殊的日子。

時間過的飛快，就如同孔子說的一句話：“逝者如斯夫，不舍晝夜。”轉(zhuǎn)眼間已到了除夕。媽媽在廚房里做年夜飯，我和爸爸二人正討論著除夕的來歷。

據(jù)說古代有一只惡獸——夕，因為是在冬天，大雪覆蓋而短缺的糧食，所以他常常到村子里找食物，因為他體型很大。脾氣又暴躁，給村民們帶來了很大的災難。有一年村子里的人正準備逃時，路邊有一個小孩子迷了路，餓倒在了路邊。有一位好心的老人將他救走了，因為天氣很冷，大家紛紛砍竹子點火取暖。等那個小孩子醒來時，他便問那個好人：“我們離村子這么近，就不怕夕追來了嗎?”那個好心人講了他經(jīng)歷的事。這個小孩突然間好像明白了什么。說：“大家多砍些竹子帶著，今夜全村都可以回家。在你們家個掛上一塊紅布夕就不會來了?！贝遄永锏娜硕及胄虐胍傻?，聽著這個孩子的話。

很快便入夜了，村子里的人。因為害怕夕會來，所以沒有人敢睡覺，除了在自家掛了一塊紅布外，只有在竹園里拿著的竹子。那個小孩說：“我去把夕引來。等夕來時大家一起扔竹子?！闭f時遲，那時快。隨著一聲吼叫，只見那個小孩子把夕引了過來?？纱遄永锏娜藚s被嚇呆了。突然間，夕把這個小孩舉了起來重重的扔到了地上。村子里的人聽到了這個小孩子的落地聲時才反應過來朝它扔竹子夕聽見竹子的爆炸聲嚇跑了?？墒谴遄永锏娜硕几吲d不起來。這個小孩子被夕挑死了，這一天就是正月初一，他的名字就叫做年?！卑职种v道。

不知何時，年夜飯已經(jīng)到了餐桌上了。隨著媽媽的呼喚，我們坐到了餐桌前。共同度過這一年的最后一天。

除夕心得體會作文篇9

除夕夜，每家每戶都要吃年夜飯，我們家也不例外。那天，我也為年夜飯出了一份力，負責拌了盤涼菜。

我們家不像酒店那樣有鴨舌、海蜇，只有西紅柿、黃瓜。我決定用黃瓜來做涼菜，黃瓜又能玩出什么花樣?切片，未免太普通了。那做什么呢?哎，有了!做蓑衣黃瓜，這主意不錯。

蓑衣黃瓜這可是大廚才能做出來的，如果我成功了，說明我在黃瓜的制作上能堪比大廚。

我讓奶奶買好了黃瓜，接著，黃瓜制作便正式開始了。蓑衣黃瓜之所以有那么多人做不好，是因為他們掌握不好切黃瓜的技巧。這點小問題，對于我這個“天才”來說不算什么。我自有妙計!我先把黃瓜洗干凈，再用小刀把黃瓜表面的刺都給刮掉。

接著，拿來一雙筷子?？曜佑脕砀墒裁茨?吃黃瓜。開個小玩笑，其實是有另一個作用。我把筷子放到黃瓜的兩邊，切黃瓜時用來控制刀法，讓刀剛好切到筷子上，就能保證厚薄一樣了。

我拿來一把刀，把黃瓜細的“頭”和“尾”給切掉，再從“頭”開始往下切，直到碰到筷子為止。繼續(xù)切，一定要切薄點，不然蓑衣黃瓜就拉不開了。幾分鐘后，一面就切好了。我把黃瓜翻面，第二面斜著切。我把刀斜45度，切到筷子。一直切，直到切完整條黃瓜為止。

好了，切的過程完成了，接下來就是萬眾矚目的見證奇跡的時刻。噔噔噔噔!黃瓜瞬間被我拉長了許多，雖然中間有些地方斷開，但整體看著還是不錯的。

裝盤，撒上調(diào)味料，一盤蓑衣黃瓜就做好了。

晚上，全家人圍坐在一起吃年夜飯，望著滿滿一桌美味的菜，特別是我的黃瓜，我的心里樂開了花。

除夕心得體會作文篇10

盼星星，盼月亮。終于盼到了大年三十，今天是辭舊迎新的日子，到處洋溢著除夕熱鬧的氣氛。我們?nèi)胰嗽跔敔敗⒛棠碳依飯F聚，一起度過一個歡樂的除夕。

除夕的第一件事當然是貼“福”字嘍!爺爺、我和堂哥一起去買福字、燈籠和爆竹。我們一起提著大包小包滿載而歸。家里人也忙的不亦樂乎：媽媽和奶奶在廚房里燒菜;爸爸忙著殺雞;伯父翻箱倒柜的找出了雙面膠，給我每兩個孩子貼福字。我們來到后門，準備先在這里貼，我信手從袋子中拿出一個“福”我看準角度在后門上貼了一個端端正正的福，得意洋洋的讓堂哥來欣賞。“哎呀呀!你貼錯了，福應該倒著貼，這樣福才能到嘛!”堂哥說道。我看看爺爺，爺爺也好像很贊同堂哥的話。我被笑話了心里很不是滋味，想：有本事你貼一個試試看呀!接著，堂哥也隨手拿起一張倒貼在旁邊的門上。堂哥貼好了“?！?，爺爺急忙說道：“怎么把壽貼倒了呢?”接著爺爺輕輕的說：“壽可不能到啊!”原來，粗心的堂哥把壽看成福了，我在旁邊撲哧一聲笑了出來，堂哥氣得臉都發(fā)紫了。經(jīng)過了幾次“風波”后，終于把字貼好了。在朝大門那兒望望，大伯正站在梯子上忙著掛紅火火的燈籠呢!屋里始終縈繞著喜氣洋洋的氣氛。

媽媽和奶奶燒好了一桌豐盛的美味佳肴，有羊肉，有魚肉，有牛肉，有大蝦，還有年糕……羊肉代表喜氣洋洋，魚肉代表年年有余，牛肉代表牛氣沖天，蝦代表蝦跳龍門，年糕代表一年比一年高……啊!真是一桌有意義的`年夜飯啊!

晚飯后，我們搬出買回來的煙花，又拿出打火機，點燃了導線。絢麗多彩的煙花在上空綻放，全家人的笑臉也在除夕之夜綻放。

“當—當—當—”十二點的鐘聲敲響了，就這樣，那新的一年來到了，那幸福的花朵永遠開在人們的心中!