做清明果的作文
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。怎么寫作文才能避免踩雷呢?以下是小編幫大家整理的做清明果的作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
做清明果的作文1
1月27日我們?nèi)襾淼搅送庾婺讣覝蕚湓谶@里過年。
晚飯后,外祖母從冰箱里拿出一大盆青草一樣的東西,聽外祖母說這是在清明節(jié)時去山上采來的一種叫“青”的植物,外祖母將青放入大鍋里煮。20分鐘后又倒入一些白白的面粉,然后在鍋里將青和面粉進行不停的攪拌。又20分鐘過去了,只見鍋里的青與白面變成了一個大大的綠面團。
外祖父將它取出鍋放在桌子上,這時我和奶奶、爸爸都圍到桌子邊,陣陣“青”香聞?chuàng)浔嵌鴣?。奶奶將面團搓成一個個小青團,然后爸爸用搟面棍將小青團搟成一張張青皮,再用碗和小刀扣在青皮上劃一圈,這樣一張張圓圓的清明果皮就做好了。
外祖母和奶奶在清明果皮里包上咸菜、肉、筍還有豆沙。接著外祖母就把包好的清明果下到鍋里蒸。一會兒的功夫就可以吃了,看到這一個個月亮型的清明果,我不知不覺流出了口水,一口氣吃了三個。大家都開心極了。
做清明果的作文2
清明節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,今年更是成為了我國的法定假日,可以說只要是中國人就沒有不知道清明節(jié)的。今年的清明節(jié)對我來說有兩大特別之處:一、媽媽今年特地從北京趕回來過清明節(jié)。二、今年的清明節(jié)不準燒紙點香,因為怕引起火災(zāi)。
我們是下午去掃墓的,在去老外婆和老外公墳?zāi)莾旱穆房涌油萃荩性S多的泥巴,而且老外公和老外婆的墳在山上,要走小路,小路又窄又爛。當時還下著淅淅瀝瀝的小雨,不過沒走多久就雨過晴天了,當時外公他們講是老外公和老外婆知道我們要來看他們,所以保佑我們,就讓老天沒有下雨了。不一回兒,我們就來來到了老外婆和老外公的墳前。在墳的周圍雜草叢生,荒無一人,仿佛懂得來掃墓的人的心情似的,故意弄出這番景象,而且還有許多倒在地上枯了的樹,沒有生機,死氣沉沉的,與昔日變了許多。但也不是全部都沒有生機的,在山上還有許多的映山紅,像一個個開心笑著的孩子,我想這可能是先輩們怕我們看見他們的墳?zāi)苟械絺乃圃斐说木跋蟀?在山上還有許多青翠的樹苗與山中的雜草、枯樹相配合,成了一幅美麗的山水畫,這使我想起“病樹前頭萬木春”古句。這種景色使我們沉重的心情變得輕松了。
“我們開始掃墓吧!”不知道是誰叫了一聲,叫醒了沉醉在山中景色的我。首先,我們把墳周圍的雜草、碎石和泥土清理干凈。但事實上是外公和媽媽兩個人做,我們都是光看不做的,而且在清理的期間,我們發(fā)現(xiàn)在墳前的那棵小樟樹又長高了好多。這棵樟樹好像象征著我們家節(jié)節(jié)高升。然后,外公把墳后面的溝給挖了一下。真是不挖不知道,一挖嚇一跳。一年多的時間就已經(jīng)堆積了這么多的垃圾,這時我想到掃墓真是不可缺少的,如果不來掃墓清理一下墳穴周圍的垃圾,那過不了幾年,墓穴周圍就不知道有多臟了。接著,外公叫我把黃紙壓在墳頭,可是因為帶著弟弟的緣故,最后還是外公去壓。外公黃紙折好,然后才壓在墳頭的,接著,還在黃紙上面壓了一層泥巴。我不知道為什么要壓著黃紙,可能是因為怕黃紙被風吹掉吧!可為什么要用泥土壓呢?我想這可能是一種習(xí)俗,也可能是因為山上大部分都是土,用土壓比較方便吧!最后外公把黃紙穿過香插在墳頭上,再按照剛才的方法插好多。因為今年不準燒紙、點香,也只能這樣了。外公、媽媽和大阿姨他們插完之后,就對這老外公和老外婆鞠了三個躬。接下來,是我和兩個弟弟他們鞠躬了。我們一邊鞠,外公他們還叫我們講:“保佑你會讀書,爸爸媽媽賺好躲錢……”我和中中(我舅舅兒子的小名)都拜了,只有軒軒(我親弟弟的小名)不肯拜。
我們勸了好久都沒有用。只有我的大阿姨她最傷心了,她欠欠地跪在墳前不起來,滿臉流著淚水,雙手輕撫著墓碑。我想去拉她起來,但我沒有去拉。因為我知道那墳里躺著的是最疼她的奶奶。那老人在世時把一生的心血都傾注在阿姨身上,教育她做人,學(xué)知識。我凝視著大阿姨臉上的淚水,那淚水中有對老人無盡的思念和回憶。此時,我清楚的記得大阿姨上完《爸爸的花兒落了》一課時,告訴我們一定要珍惜親情,一旦遠離我們而去時,再也尋不著了。我在回來的路上默默地想:先輩們呢?你們在天之靈好好安息吧!我們這些做子孫的一定把家園創(chuàng)造的更加美好!
今年的清明節(jié)我最過得有意義。
做清明果的作文3
4月4日是中國傳統(tǒng)節(jié)日——清明節(jié)。清明節(jié)也是二十四節(jié)氣之一。這一天有許多活動,比如:掃墓,踏青,放風箏,植樹等。
清明節(jié)那天,要做清明果。早上,爸爸早早地把我叫醒了,我還抱怨著,爸爸卻高興地說:“今天是清明節(jié),做清明果了”。當我聽到這句話時,我興奮得連口水都快流了下來。
說干就干,爸爸叫我搟果皮,一會兒功夫就搟了十幾張,爸爸叫我不要搟太多,如果果皮涼了就很難包了。我恍然大悟,爸爸說過來一起包果,我慚愧地說:“我不會包?!卑职止膭钗艺f:“不會可以學(xué)呀!”說著爸爸給我做示范,只見他把果皮放在手上,接著他把菜放在了果皮上,爸爸邊做邊說:“做果放菜有講究,放得多蒸的時候果皮容易破,放得少不好吃?!卑职诌€教我捏了花邊。
長條形果做好了,開始做圓果了,我把米粉捏成團,這時,爸爸拿了半碗油過來,我好奇地問:“爸,這個油拿來干嘛?”:“拿來做果唄?!闭f著爸爸把一個個圓的面團,掏一個洞,用大拇指浸點油,然后繼續(xù)把洞口掏大,再把菜乘進去,再把口封住,爸爸再拿來一個印果的,把那個印果的上面擦滿油,接著把菜團往印果的上按,爸爸說:“做這種事千萬不能太用力,還要把菜團弄均勻?!蔽覀兘又隽恕?/p>
過清明節(jié)真快樂!做清明果真快樂!
做清明果的作文4
4月5日是清明節(jié),奶奶給我送來了很多清明果。我的家鄉(xiāng)在清明的時候家家戶戶都要包清明果。
清明果是綠色的,形狀像饅頭,清明果的皮是用糯米粉和艾草做成的,里面包的餡有的是筍,有的是豆腐,還有的是羅卜絲等等。因為我們開化人愛吃辣椒,所以在餡里加了很多辣椒。清明果不但聞起來香,吃起來更好吃,每年到清明時我都想吃奶奶做的清明果
做清明果的作文5
又是一年清明節(jié)到來,清明節(jié)作為中國民間傳統(tǒng)節(jié)日,有各種習(xí)俗,這一天大家都在進行各種活動。
我來到外公家,外婆正在制作清明果,看著就叫人眼饞。我和媽媽去洗完手后,也就參與進去了。
前部分由于我笨手笨腳的,也不會做,就在旁邊記著做法:先準備各種味道的清明果餡;再把艾葉用熱水焯,壓出苦汁,后又放入涼水沖洗,反復(fù)兩遍;然后加一點調(diào)料,將艾葉在鍋里煮爛。
然后我便可以動手制作了,將艾葉連汁一起和糯米粉反復(fù)攪拌、揉勻。之后再將其搓成條,分成很多小塊,將餡填入,最后便可以按自己的意愿捏成各種形狀了:外公外婆都將其捏成餃子形狀,我不斷嘗試,總算有一些餃子的形狀了,到后來,一個比一個好。外公外婆也都夸我聰明,我都不好意思了。
之后我又繪聲繪色地講述了我在網(wǎng)絡(luò)上查詢的關(guān)于清明果由來的傳說:
傳說有一年清明節(jié),太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕,一位農(nóng)民幫他化裝成農(nóng)民模樣。沒有抓到陳太平的清兵在村里添兵設(shè)崗,檢查每一個出村人,防止他們給陳太平帶吃食物。那位農(nóng)民在思索帶什么東西給陳太平吃時,走出門便一腳踩在一叢艾草上滑了一跤,爬起來時只見身上都染上了綠顏色。他頓時計上心頭,采了些艾草洗凈煮爛擠汁,揉進糯米粉內(nèi),做成青溜溜的米團子,放在青草里混過村口的哨兵。陳太平吃了青團,覺得又香又糯且不粘牙。后來李秀成下令太平軍都要學(xué)會做青團以御敵自保。吃青團的習(xí)俗就此流傳開。也就形成了現(xiàn)在吃清明果的習(xí)俗。
沒多長時間,清明果便蒸好了,我挑了最喜歡的芝麻味,也許是自己做的吧,特別好吃,特別香,心里也特別高興。
做清明果的作文6
最近,清明節(jié)快到了,王母準備讓一位天神做清明果,嘗嘗人間的食品。她把各位天神請來,說道:“你們中間誰會做清明果???如果做的好,必定有賞!”各位天神都想做,可都做不來,王母看到這個場景,便說:“有意者向前站一步!”天神們聽了都急忙往后退。玉兔忽然跳到前面,嫦娥馬上走上走去把玉兔抱了起來,王母笑著說:“嫦娥,你真不愧是一個心靈手巧的人,他們不肯你卻肯,好,就你做了?!辨隙鹫虢忉?,王母就說:“好了!都下去吧!”嫦娥可急了,忙責罵玉兔:“你怎么能在這種時候亂跳?”玉兔只是偷偷地在笑。
“怎么辦?怎么辦?怎么辦?怎么辦?”廣寒宮里傳出一陣又一陣的嘆息。嫦娥手握王母發(fā)的米粉袋,在宮里轉(zhuǎn)著圓圈。玉兔則在一旁傻呆呆地看著嫦娥,心想:早知道剛才不故意跳唉了,真是害人又害己啊。已經(jīng)幾個時辰了,嫦娥仍在發(fā)愁,玉兔見嫦娥這樣,就在想法子幫嫦娥。
玉兔偷偷去了太上老君那,太上老君正在隨著仙童煉仙丹,見玉兔來了,嫦娥卻沒有來很奇怪,就問道:“玉兔,你來做什么???”玉兔說:“太上老君,你知道清明果怎么做?。挎隙鸾憬阋恢痹跒檫@個煩惱。”太上老君摸著胡子說:“這個嘛,我太上老君雖是樣樣都行,但是清明果我還真不會做。”玉兔只好去找別的大神了。
玉兔便去找七仙女。玉兔來到花園里,仙女們正在栽種天花。玉兔向仙女們問道:“仙女姐姐們,你們知道清明果怎么做嗎?”仙女們想了想,說:“我們雖會做蛋糕,千層糕,面包,月餅,但是清明果卻找不到制作方法?!比膳f:“玉兔妹妹,如果你想找到制作方法的話,我倒有個法子,就是去凡間!凡間不是馬上就到清明節(jié)了嗎?”玉兔覺得這個方法不錯,“三仙女,謝謝你這個好方法!再見!”
玉兔馬上變成一位凡間女子,飛向凡間。
“快來買咯!新鮮的包子!”一個大伯在吆喝著,玉兔見了馬上跑去問:“大伯,你這里有清明果嗎?”大伯高興地說:“你還真來對時候了,我剛做好!有草莓餡,西瓜餡,鳳梨餡,葡萄餡,蘋果餡,香蕉餡,藍莓餡,橙子餡,對了,還有牛肉的,羊肉的,芝麻的…….”玉兔大喊:“停!停!停!大伯,這么多味道你難道還一個一個的報?這樣好了,每種餡來一個,不不不,兩個好了!”大伯兩眼閃亮的問:“真的?”玉兔自信地說:“難道還騙你啊,快點!”大伯高興地扳著手指數(shù):“一兩銀子,二兩銀子,三兩銀子…….”
過了三個時辰后,大伯擦著汗說:“好了一共九十兩銀子!”玉兔急了:銀子忘帶了。玉兔于是說:“大伯,你先把清明果給我!你看,這么多銀子我給你了,你萬一不給我這么辦?對吧?”大伯就把清明果給了玉兔,玉兔馬上飛上了空,大伯還不知道怎么一回事。
玉兔飛進廣寒宮,高興地說:“嫦娥姐姐,有清明果啦!”嫦娥見了后,捧著一堆清明果高興極了,馬上用白玉盤裝成金字塔的樣子,飛向大殿,獻給王母,王母吃了后連叫好,還說:“嫦娥啊,你以后每天都要做!”嫦娥聽了后差點暈倒。嫦娥在廣寒宮里大哭:“早知道就跟王母說不是我做的了,我討厭清明果!”
做清明果的作文7
在第101課這一次,我們正在經(jīng)歷清晰的果實。清果好吃,問題是能不能做好。那我們就試試看!
相信大家都做過清果。今天,每個人都帶了他們想帶的東西。問題是我們的青春只有一點點,后面卻解散了。我去了王的小組,王非常愿意加入我。他們組里有許多年輕人。大家都忍不住去做了。最后,我們吃了好吃的清果,滿意地點了點頭。
這個101班小鎮(zhèn)太有意思了!
做清明果的作文8
今天是中國傳統(tǒng)節(jié)日――清明節(jié),在我們家鄉(xiāng)有掃墓、祭祖的習(xí)俗,當然也少不了最重要的祭品――清明果。
“我們今天來做清明果?!蹦棠陶f。
“可……奶奶,我……不會做呀?!?/p>
“沒事,奶奶來教你做吧?!?/p>
“好呀!”
只見奶奶首先把蔥、豬肉、筍……切碎炒熟;接著拿起一點清明皮,揉成橢圓形;再夾起一點自己做的餡料,放在清明皮上壓平;然后包起來,揉搓成扁圓形,放入鍋中蒸熟,就這樣,一個個正宗的清明果就大功告成了。
看著奶奶把一個個清明果做好,我想:切!原來做清明果這么簡單呀,我分分鐘就會搞定!于是,我學(xué)著奶奶的樣子把上面的步驟一一完成。就在大功告成的時候,我發(fā)現(xiàn)清明果變扁了,翻開一看,??!餡料不見了!我把手抬起來一看,原來邊上有一個小洞,我的清明果漏餡了。我再看看奶奶,哇!她已經(jīng)做了滿滿一鍋,可我……我的臉變得紅彤彤的。
“我相信自己能行的?!庇谑牵抑匦聦W(xué)著奶奶的樣子,一步也不敢馬虎,重新做了起來,一分鐘,兩分鐘……五分鐘過去了,在我的努力下,一個完美的清明果終于出現(xiàn)在我的眼前。奶奶見了,欣慰地說:“哇,依冉做得那么好,真棒!”
做完清明果,讓我明白了:很多事情看似簡單,做起來卻不那么容易。
做清明果的作文9
我們今天做清明果,老師拿來清明果的皮和甜陷、咸陷。
老師先發(fā)清明果的皮給我們,我拿過來就馬上開始用搟面杖滾來滾去,我把皮給揉成薄薄的,我再用杯子口在上面按了三個園園的印了,我把三塊園園的小皮從大皮上拿下來。
我到老師那里去學(xué)包清明果,我看著老師的動作,老師做清明果像爬樓梯一樣一層一層的粘上去,粘好了,像一個餃子,清明果做得漂亮極了。我自己也動手做了一個,樣子太難看了,樣子扁扁的。
我們做好了,老師把我們的清明果放在蒸籠里面蒸,我們個個都像小饞貓一樣擠在旁邊。清明果出鍋了,我擠在里面,把自己的作品拿出來了。
我嘗了一口自己做的清明果味道不錯,好吃極了!不過就是樣子難看了些。
這次做清明果正是太有趣了!
做清明果的作文10
早晨,太陽正被薄云纏繞著,放出淡淡而耀眼的光。今天是清明節(jié),我一大早就起了床,滿面春風地來到了包清明果的地方。
終于要包清明果了,我的媽媽問我:“你會包清明果嗎?”“會?!蔽掖鸬?。我拿起一塊綠色的東西,照著大家的樣子,心平氣和地包起來。我先把兩個大拇指放在綠色的東西上,按出一個洞,慢慢地轉(zhuǎn),一邊換方向,一邊把“皮”給捏薄。我捏出了一個“碗”,然后把菜放到“碗”里,大家的放三勺,可我的“碗”放兩勺半就放不下了。
我好不容易才把邊粘住,因為它太黏了,手總是要把“皮”給粘上來。我的媽媽告訴我要沾一點兒面粉就行了。我一試,果然靈。我可算包好了一個粿,洋洋得意的舉起來給大家看?!疤}卜條呀!”表哥笑我包得難看。
我拿著我的粿和小舅媽的粿一對比,還不能和小舅媽的粿相提并論呀,可是我對我包得第一個粿還是喜不自勝,對大家下令:這個粿一定要給我吃。小舅舅把我叫來,教我怎樣做好清明果的花邊,我喜聞樂見的聽小舅媽說,我看了小舅媽怎么樣做花邊的整個過程,點點頭,回到了自己的座位上。
我的花邊做得很好了,只要把邊捏薄,然后用大拇指一段一段地推,用食指和拇指一起把邊捏住就好了??晌业牟诉€是包得太少了,不管大家怎樣千方百計地教我,我也不知所為。我的媽媽說,“雨晴,要不,我們倆合作吧,我來包,你來做花邊,我的花邊做得太難看了?!薄昂冒??!蔽一卮鸬馈?/p>
我和我的媽媽做了好多粿,我開始厭煩包清明果了,這對我來說已經(jīng)不是新鮮事了,我就在一旁看著,等著清明果做好了吧!
做清明果的作文11
“要做清明果啦!”這個消息,同時是天大的喜訊的事在同學(xué)們的嘴中傳來傳去。我們好久沒有這種激動人心的消息了。但我還是半信半疑。前天,洪老師確定這個消息是正確的,這真是給我們吃了一粒定心丸??!于是,我拿了一盤子和一包芝麻,準備大顯身手。
盼星星,盼月亮,一天仿佛有三年那么長!終于,上帝被我感化了,他使鈴聲響起來。于是,大家立即生龍活虎地跳出了自己的座位,七手八腳地干了起來:搬凳子的搬凳子,拉桌子的拉桌子,鋪桌布的鋪桌布,大家手忙腳亂。很快,全班被平均分成六小組,每組都有很多餡兒:芝麻、豆沙、肉……真是琳瑯滿目,應(yīng)有盡有??!
食堂阿姨將艾葉和糯米揉成了一個面團送來了。我迫不及待地想做清明果了,只等洪老師把面團分成6份來分。我一拿到面團,就如同拿到了尚方寶劍,也許是太興奮了,我不管三七二十一,也沒想想后果,一下子“力劈華山”了下去——后果可想而知:手肯定是十分痛了,更重要的是——手被粘住了!咋辦?咋辦?“救星”在哪里?。靠禳c來?。⊥?!無敵“救星”——生粉來了!果然,這“終級法寶”十分有用,外面涂點就好了。?。∥铱蓱z的手終于解放了!
接著,我不再這么冒冒失失地,先在面團上來些面粉,再做。只見我先把面團捏成“烤餅”,再放餡,再一揉,一個清明果便出現(xiàn)在了我的手中。我一做便會,便改去小心翼翼戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的狀態(tài),放開手腳,酣暢淋漓地做了起來。真是大快人心啊!不一會兒,三個清明果便在我的手中出現(xiàn)了。
我正要做“清明果4號”,一抬頭發(fā)現(xiàn)鄭哲杰做了個“蟠桃”,徐夢熒做了個“兔子”,我不禁覺得我做的實在是太平常了,萌發(fā)了一個念頭:做一些很奇形怪狀、獨特的清明果。于是我把三個圓形“湯圓”和一個半圓形“餃子”來了個“水果拼盤”,組裝形成了個十分奇怪的東西。接著,我做了個正方形的——這個看似非常非常普通,可里面卻有五塊餡,全都是芝麻。我把它稱為“五餡果”,好不好聽啊!
最后,胥夢熒提議道:“我們一起做個`比薩`!”于是,我們便打造了超級清明果——比薩式清明果!真好笑,這東西非驢也非馬,十分的奇怪。我想,這世界上也只有一個這樣的清明果吧!
我們把清明團做好后,老師便拿去煮。我們等得不耐煩了,剛想去看個究竟,一些奇形怪狀的清明果就“紛至沓來”了!
我們大家都爭先恐后地上去討。我拿到了個“天津大麻花”以及一個長方形的東西。徐夢熒上去拿時發(fā)現(xiàn)那個“比薩”還靜靜地躺著,就把它拿下來。結(jié)果“比薩”被我們瓜分了,我也有一份。我嘗了一下,哇!真好吃!又香又甜。
最后,我看了看其他同學(xué)的杰作,有一只“巨型大蝸?!?,一個“寶塔”、一個“電視機”、一條“魚”、一艘“多層輪船”等等……都奇形怪狀,無奇不有。這些清明果真讓人下不了嘴而又很想吃??!
這次活動真是“清明時節(jié)`果`紛紛”啊!
這次活動也讓我感受到一個道理:自己動手,豐衣足食。
做清明果的作文12
清明節(jié)這天,我最喜歡的就是到外婆家包清明果了。
我先準備好了外婆做的青團、水和我們義烏那甜甜的紅糖。
開始做清明果了,首先把青團搓成長條狀,可是這青團也太粘手了,一旁的外婆看到了,就拿來了一把面粉撒在了上面,說:“這樣就不會這么粘手了?!比嗤炅饲鄨F,我用菜刀把青團切成一個個小小的面團。然后揉成個“小胖子”,可是我揉了一會兒就發(fā)現(xiàn)青團表面有一條條裂縫,我急得直跺腳。我問外婆:“外婆,有沒有方法可以讓青團沒有裂縫?”外婆說:“有?!庇谑峭馄疟阍谖业氖稚夏艘粚佑?,神奇的事發(fā)生了,青團青面裂縫沒了。接著我用手把它壓成一個中厚外面薄的一個小圓餅,這樣才不會讓餡料跑出來。
面餅做好了,我用勺子把紅糖放進去。我看著外婆一只手的食指和拇指沿著圓餅的邊沿向中間收攏捏出一個角,再用兩只手的食指和拇指一齊把圓餅剩下的地方封實或者修整一下。我學(xué)著外婆的樣子開始包,可我發(fā)現(xiàn)我包的清明果像一個火箭一樣,而外婆包的是三個角的,大小一樣的。外婆看到了說:“你的第一個角捏的太大了?!痹谕馄诺膸椭?,我終于包好了一個向外婆一樣的清明果。
除了三角形的清明果,我還包了圓形的、餃子形的,還有用模具印出來的。做完了之后,媽媽就把它們放到了蒸鍋里蒸。
過了大約十分鐘,我的清明果終于可以吃了,我迫不及待地吃了一個:“啊,真好吃!”雖然我包的沒有外婆的好看,可好吃的清明果加上和藹的外婆,讓我心里美滋滋的。
做清明果的作文13
爸爸告訴我,清明節(jié)是讓我們回憶已經(jīng)不在的喜歡的人的日子。這讓我想起我剛剛過世的姥姥,總是記得姥姥拉著我的手帶我去買冰淇凌,總是想起姥姥給我摘柿子吃的情景。也總是看到媽媽在想姥姥時候的表情。
爸爸做清明果有一手,我決定向他學(xué)學(xué),給姥姥帶一些去,表示我對她的想念,也讓她知道,我可以照顧媽媽,讓她放心。
我跟爸爸先去野外采“野艾”,這是做清明果的主要材料,要洗干凈,過一下開水,再切碎。另外還要去買點面粉和水磨粉(糯米粉),以1:1的比例和勻。爸爸揉好面團后,先把清團子搓成長條,切成一段一段的,然后取一小段捏成一只小“碗”,再往里面裝餡,喜歡吃什么就放入什么餡。然后把“碗”口封閉,這樣一個清明果就做好了。
姥姥喜歡紅薯餡的,就往里面放些紅薯;我喜歡吃芝麻餡的,就往里放芝麻;媽媽喜歡吃花生餡的,就往里面放一些花生;爸爸喜歡吃瓜籽餡的,我們就做成瓜籽餅。做清明果看起來容易,做起來也是有難度的。剛學(xué)時要少放點餡,否則就露餡了,哈哈!我感覺自己的技術(shù)還是不錯的,雖然樣子做得不怎么好,但至少沒露餡,就這樣我一個接著一個做。慢慢地我做得越來越好,速度也快了起來。
清明餅包完后,就上籠蒸,跟煮飯的時間差不多。用不了多久就可以開吃了!看到我做的漂亮的清明餅心里美滋滋的,我想姥姥一定會喜歡的。
祭奠完姥姥,我們就坐在姥姥的墳前,培姥姥吃清明果,我覺得今天的清明果特別好吃也特別香,我吃得津津有味。我相信姥姥如果能吃到的話一定會像往常一樣夸獎我的。
今天,我嘗到了自己親手做的清明果,心里非常的開心。如果哪天媽媽不開心的時候我就給她做這種“果”。但我會給它起令外的名字:“開心果”。
做清明果的作文14
你吃過清明果嗎?它可好吃啦!雖然它的名字里有個“果”字,但是它可不是水果。它呀,是一種面食。每年的清明節(jié),咱們諸暨人都會做上一些清明果,和親朋好友一起分享。
清明節(jié)那天,我和我的媽媽一起去外婆家做清明果。外婆先和面,一團白,一團綠,我對那個綠的面團特別好奇,外婆告訴我,那里面摻了砸糊的艾草葉。接著,外婆把面團一個個扯下來,搓成圓形,用手捏成小碗一樣的形狀,然后往里面放餡。餡有兩種,一種是豆沙的,還有一種是咸菜豆腐和肉絲,豆沙餡甜甜的,特別好吃,我忍不住偷偷吃了好幾勺。
不一會,我的媽媽和外婆就做好了一只只漂亮的清明果,白的,圓滾滾,像胖小兔;綠的,胖乎乎,像大青蛙!那渾身沾滿白色米粒的是“雪團”,那邊上有繩子似的花邊的是“搓繩果”,還有像菱角一樣長著兩只角的,形狀各不相同,十分有趣!看著看著,我也迫不及待地想試一試。外婆就交給我一項重要的任務(wù),讓我把扯下來的面團搓成湯圓,嘿嘿,這可是我最拿手的——因為我經(jīng)常玩橡皮泥??粗掖瓿鰜淼囊粋€個“小球球”,外婆夸獎我說:“你搓的湯圓真圓!”聽著外婆的夸獎,我搓得更起勁了!
不一會兒,我們就做了滿滿一桌子的清明果。外婆把做好的清明果放到鍋里蒸,大概二十分鐘左右,熱氣騰騰的清明果就出鍋了。外婆讓大家趁熱嘗一嘗,我拿了個豆沙餡的,啊,味道真不錯!呵呵,我一下子吃了三個豆沙餡的清明果,小肚皮都鼓鼓的了。
做清明果真是一件有趣的事!
做清明果的作文15
“清明時節(jié)雨紛紛”這句話果然沒有說錯,回老家的路上風雨伴行,回到家,外婆外公已經(jīng)打算開始做清明果了,由于這次材料準備得比較充足,人手有些不足,所以我們幾個“不學(xué)無術(shù)”的小孩也拉來當幫工,正好小雨紛紛揚揚地下著,我們幾個沒事,所以歡喜地接受了這個“任務(wù)”。
我們兩個“摩拳擦掌”準備開始這個這個,唉,對,學(xué)習(xí)的過程,手上擦了菜油,開始學(xué)做了幾個,我看那表弟們做的人不像人,鬼不像鬼,哎,不對,應(yīng)該是“果不像果”。于是,嘿嘿,“表姐出手,馬到成功”,我準備“大開做戒”,于是抓起外公弄好的青餅,用勺子弄了些菜,往餅上一弄,呃,不好意思,居然比那小表弟做得還爛。
表姐我不甘心那,可那些大人再也不許我們再浪費材料了,就把我們趕到外公那里去壓青餅,工具很好用,不一會兒,就做出了好多,大人們稱贊表弟壓得好,表弟不好意思地笑了。我也贊賞地看著表弟,他的臉孔冒出了滴滴汗珠,真認真呀!有了大伙的稱贊,表弟干得更賣力了。終于七八百個清明果在大家的努力下做好了。我們又看著蒸好的清明果,流下了“口水三千尺”,那香味撲鼻而來啊……