描寫場面作文燒立夏飯片段
描寫場面作文燒立夏飯片段6篇
立夏飯也叫“燒夏夏飯”。舊時(shí)漢族兒童立夏日燒的飯,流行于湘江杭州地區(qū)。每逢立夏前一天,孩子們向鄰家第戶討米一碗,稱“兜夏夏米”。這次小編給大家整理了作文燒立夏飯,供大家閱讀參考,希望大家喜歡。
作文燒立夏飯1
今天是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一的立夏。杭州人每到立夏都會(huì)吃立夏飯,奶奶告訴我,吃立夏飯有“不疰夏,不瘦夏”的說法呢。
我們杭州的特色立夏飯有兩種,一種是烏糯米飯,另一種就是豌豆糯米飯了。因?yàn)槲曳浅O矚g吃烏糯米飯,平常只能到知味觀里去買一塊嘗嘗味兒,所以奶奶今天奶奶特地起了個(gè)大早,給我做烏糯米飯。菜場里本來是不賣烏飯樹葉的,因?yàn)榱⑾牡搅?,所以這兩天菜場里就有了它的身影。奶奶買回烏飯樹葉,就開始做烏米飯了。我好奇的在一旁看著,奶奶先把烏飯樹的嫩葉使勁用雙手揉搓后放到清水里浸泡,然后過濾掉葉子,再把糯米和葉子的汁混合后就能放入鍋里開始蒸了……過了一會(huì)兒,烏米飯燒熟了,那烏紫色的糯米飯清香撲鼻,讓人一見就迫不及待地想要嘗一嘗。
奶奶做的烏米飯比買來的好吃多了。吃著奶奶做的烏米飯,感覺真是幸福呀!
作文燒立夏飯2
我們漢族是一個(gè)非常古老的民族,流傳著很多風(fēng)俗習(xí)慣,如:中秋節(jié)吃月餅、端午節(jié)賽龍舟……我最難忘的還是立夏節(jié)燒立夏飯(也叫野火飯)。
立夏節(jié)那天,奶奶、我搬來十幾塊磚頭,在空地上搭成一個(gè)灶,在一邊留了一個(gè)缺口當(dāng)灶口。媽媽則拿出一些草柴放進(jìn)灶里,奶奶拿來一個(gè)鍋?zhàn)?,放在灶上,接著把米、剛剝出來的蠶豆、細(xì)細(xì)的咸肉放進(jìn)鍋里,還放入適量的水。我們把灶里的柴點(diǎn)著,可能柴有點(diǎn)潮,冒起煙來。我又往里面加了點(diǎn)柴,煙卻越來越濃,把我嗆得直流眼淚。媽媽拿起火鉗,往灶里撥弄了幾下,火馬上旺起來了,火光也映紅了我的臉,我開心地笑了。大概過了十幾分鐘,一股香味撲鼻而來。可奶奶說燜一會(huì)兒才好吃。不一會(huì)兒,我拿起搶刀(鍋鏟),奶奶放入蕎蔥,我使勁地?cái)嚢栾垼@時(shí)香味更濃了。
好不容易開飯了,我迫不及待地盛了一碗,吃了了起來。嗯,又香又好吃!聽奶奶說,吃了立夏飯還能健體、不生病呢!
作文燒立夏飯3
立夏飯里加有雷筍、豌豆、蠶豆、莧菜等佐料,含有“五谷豐登”的意思,立夏吃五色飯,還有一年到頭身體健康的寓意
立夏飯做法:
1、糯米洗過瀝干
2、起油鍋炒咸肉丁,出香味后放筍丁和豌豆一起炒
3、放少許料酒,炒到料大概五成熟,把洗好的糯米放進(jìn)去一起炒,至米微黃,放水,口味重的可以放點(diǎn)鹽
4、大火煮開后小火煮大概40~50分鐘。
“拄”意支撐。蘇軾《試院煎茶》有“不用撐腸拄腹文字五千卷”之句。立夏是夏季的開始,嵊州人在立夏日吃蛋拄心,吃筍拄腿,吃豌豆拄眼,秤人拄身,其目的是出于祈求身、心、腿等重要部位健康無恙,防止生病,順利度過炎夏的愿望。
舊時(shí),鄉(xiāng)間用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色飯”,后演變改為倭豆肉煮糯米飯,菜有莧菜黃魚羹,稱吃“立夏飯”。用紅茶或胡桃殼煮蛋,稱“立夏蛋”,相互饋送。用彩線編織蛋套,掛在孩子胸前,或掛在帳子上。小孩以拄立夏蛋作戲,以蛋殼堅(jiān)而不碎為贏,諺稱:“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏?!?/p>
疰夏是夏日常見的腹?jié)q厭食,乏力消瘦,小孩尤易疰夏。尚有以五色絲線為孩子系手繩,稱“立夏繩”。是日,寧波習(xí)俗要吃“腳骨筍”,用烏筍燒煮,每根三四寸長,不剖開,吃時(shí)要揀兩根相同粗細(xì)的筍一口吃下,說吃了能“腳骨健”(身體康健)。再是吃軟菜(君踏菜),說吃后夏天不會(huì)生痱子,皮膚會(huì)像軟菜一樣光滑。
立夏過后,便是炎熱的夏天,人們在立夏吃一些食物,往往寄托著祈福保平安的愿望。如浙江嵊州人認(rèn)為,在立夏日吃蛋拄(意為“支撐”)心,吃筍拄腿,吃豌豆拄眼;湖南長沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸,名“立夏羹”,民諺云“吃了立夏羹,麻石踩成坑”,“立夏吃個(gè)團(tuán)(音為”坨“),一腳跨過河”,意喻力大無比,身輕如燕;
上海郊縣農(nóng)民立夏日用麥粉和糖制成寸許長的條狀食物,稱“麥蠶”,人們吃了,謂可免“疰夏”;湖北省通山縣民間把立夏作為一個(gè)重要節(jié)日,通山人立夏吃泡(草莓)、蝦、竹筍,謂之“吃泡亮眼、吃蝦大力氣、吃竹筍壯腳骨”;閩南地區(qū)立夏吃蝦面,即購買海蝦摻入面條中煮食,海蝦熟后變紅,為吉祥之色,而蝦與夏諧音,以此為對夏季之祝愿。
作文燒立夏飯4
放學(xué)回到家的時(shí)候,媽媽說:“今天是立夏節(jié),晚上,我們燒立夏飯吃?!眿寢屨f吃立夏飯是我們中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗。
立夏里面有一種奇妙的飯。就是立夏飯。里面的材料有許許多多,如:清脆的豌豆、好吃的香菇、香香的排骨、甜甜的胡蘿卜。我一看到媽媽燒好的立夏飯,就饞得直流口水??戳司秃芟氤?,聞了就非常香,吃到嘴里的感覺是豌豆脆脆的,排骨香香的,真好吃!
我相信你吃了,肯定會(huì)跟我的感覺一模一樣。
作文燒立夏飯5
今天是立夏,我高興極了,由于又能夠燒野火飯了。
接著,我和哥哥再籌議了一下也分了分工:他擔(dān)任買工具,我擔(dān)任切,然后兩小我一路剝和清洗。分工竣事,大師就各自步履起來。
相關(guān)保舉:
所有的工具全都預(yù)備好了,我們就起頭燒野火飯了。小吳的燒火手藝比力高,所以她一會(huì)兒就把火給燒了起來??墒?,這一次野炊不是很成功。燒了紛歧會(huì)兒,奶奶來到我們燒野火飯的處所,拿了一塊板。她把這一塊板放在鍋?zhàn)酉旅?。沒有放好,竟然把鍋?zhàn)咏o弄倒了,里邊的工具也倒了出來,還好沒有燒開,不然弄到手上后果不勝設(shè)想。我們很快收拾了一下,從頭燒了起來。這一次燒火我們接管了上一次的教訓(xùn),所以比力小心,飯也就燒得比力成功。沒有顛末多久,飯就燒好了,我們就讓它燜了一會(huì)兒。然后,我們端著鍋?zhàn)踊氐椒块g里吃了起來。
哥哥騎著自行車敏捷地跑到菜市場去買來了豌豆、咸肉和筍,還有臘腸、飲料。然后,他頓時(shí)騎車回家,把工具給了我。我接過物品,拿起臘腸把它的外套給撕去,然后切成一片一片的。這時(shí),哥哥也不閑著。他拿起豌豆莢放在桌子上剝了起來。妹妹去衡宇后面的地里揀柴火。她揀了很多,足夠燒一次野火飯了。小吳沒有什么工作能夠提前做,由于她擔(dān)任燒火。此刻她也沒有閑著,自動(dòng)到我哥哥何處剝豆子。接著,我切咸肉,剝筍,然后切筍……
作文燒立夏飯6
夏滿芒夏暑相連。每年燒立夏飯,是我最期盼的時(shí)刻。這天一大早,爸爸在室外選一處空曠的地方,用磚頭搭一個(gè)簡易的灶頭,在上面支起一口鍋。媽媽早已從菜場上買來最香的咸肉和最嫩的鮮筍,淘好糯米,等著到時(shí)間下鍋煮飯。而我呢,和小伙伴一起,去鄰居家
地里拔青菜,摘豆子,光明正大地“偷”。
當(dāng)我們“偷”了足夠的豆子和青菜后,就各自忙著回家剝豆:圓圓的豌豆,扁扁的蠶豆,散發(fā)出甜甜的清香。洗干凈的青菜,更是碧綠鮮嫩。
材料備齊,大人們施展手藝的時(shí)候到了。媽媽先把咸肉切成細(xì)細(xì)的條兒,把鮮筍和土豆切成一個(gè)個(gè)小丁。再把糯米倒入鍋里,接著放入咸肉、筍丁、土豆塊、豌豆和蠶豆,然后放適量的水,加入一勺鹽,又倒了一點(diǎn)鮮醬油。蓋上鍋蓋,趕緊點(diǎn)火,火點(diǎn)著了,不斷地往灶里添加柴火,火苗在灶里跳動(dòng),就像我激動(dòng)的心情。大約煮了十多分鐘,誘人的香味隨著蒸汽從鍋里飄出來,聞到香氣的我饞得口水在嘴邊打轉(zhuǎn),圍在灶臺(tái)邊舍不得走開。又過了十多分鐘,等到鍋蓋掀開,還沒等媽媽宣布開飯,我就迫不及待地用勺子舀起一勺,開始品嘗立夏飯的美味。
老人們說,吃了立夏飯,一年四季身強(qiáng)體壯,不會(huì)生病,在我看來,立夏飯,吃的不僅僅是飯,還有童年的樂趣與情懷。