元旦節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

流傳至今的元旦食品要數(shù)餃子和年糕了?！帮溩印鼻吧硎恰梆Q飩”。餛飩是指面食中帶餡的食品。北齊人顏之推曾說：“今之餛飩，形如偃月，天下通食也。”(唐段公路《北戶錄》注引)類似今天的餃子。明代《正字通》說：“今俗餃餌，屑米面和飴為之，干濕大小不一，或謂之“粉角”。北人說角如矯，實即餃耳。唐人謂之“牢丸”。段成式《食品》有“湯中牢丸”，即今水餃子;其“籠上牢丸”即今蒸湯餃也。

餃子食畢出門拜年，由近及遠，元午直到燒燈后?！睋?jù)此則唐牢丸近似餃子，而且有煮有蒸。宋代食品中出現(xiàn)角子一詞。元代把餃子叫做“扁食”，可能出自蒙古語。明代的餃子如《正字通》所說，稱餃餌、粉角、水餃子、蒸燙面餃。此外，還有水點心等叫法，清代北京旗人還把餃子稱作“煮餑餑”。元旦吃餃子興盛于明清時期的北方。如明萬歷年間沈榜《宛署雜記》說，北京郊區(qū)的宛平縣元旦拜年“作扁食，奉長上為壽”。明嘉靖時山西《曲沃縣志》記載：“二日制扁食包金，邀婿爭福?！痹馐骋辉~在民間流傳下來。

年糕又稱粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，北方則為黏黍。年糕的歷史悠久，漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“糍”等名稱。6世紀食譜《食次》就有年糕“白繭糖”的制法，北朝《齊民要術(shù)》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清時代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載，正月元旦，“夙興盥激，吃棗糕，日年年糕”。北方河北嘉靖時《威縣志》說當?shù)爻浴罢粞蚋狻薄?/p>

在南方，江浙的蘇州、嘉定等地方志稱“節(jié)糕”，明正德廣東《瓊臺志》記載當?shù)爻源焊猓骸霸┣耙耘捶蹪?jí)蔗糖或灰汁籠蒸春糕，圍徑尺許，厚五六寸，雜諸果品歲祀，遞割為年茶，以相饋答?！逼湫沃祁愃平裉斓纳盏案?。清顧祿《清嘉錄》卷十二記載更為詳細，說將黍粉和糖為糕，叫做“年糕”，有黃色和白色之別。大的一尺見方為“方頭糕”，還有像元寶的“糕元寶”，用于除夕供先、親戚朋友間的贈答。此外，還有細長的“條頭糕”、寬大的“條半糕”。過節(jié)時富家雇人制糕，一般人可在糕店購買。

慶祝元旦的三大方式

方式一：全中國甚至是全世界都知道，很多國家都把元旦定為法定節(jié)日，在元旦這天放假。新中國成立后，也規(guī)定元旦為法定節(jié)日，放假一天。

方式二：現(xiàn)在比較普遍的就是由團體組織的活動，如元旦聯(lián)歡會、掛慶祝元旦的標語、或舉行集體活動等。以前有組織敲鑼打鼓、集體跳民族舞的，現(xiàn)在在電視記錄片上還能看到。到科技發(fā)展的今天，就演變?yōu)槁?lián)歡晚會什么的了。近年更是有旅游、聚會等節(jié)目，反正元旦這天并沒有太多的傳統(tǒng)，在這一天放假了，隨你怎么玩都行。甚至，元旦這天對年輕一代來說只意味著一天的假期。

方式三：保留著中國傳統(tǒng)的慶祝方式就在于民間了，尤其是在農(nóng)村。每到元旦，家家戶戶都會燃放炮竹，殺雞宰鵝的，拜祭過各方神靈后，就是一家人團圓，聚一餐。至于更為濃重的慶祝方式暫時還沒見過。

元旦是屬于哪個季節(jié)

冬季

元旦是每年公歷(陽歷)的1月1日。

天文劃分四季法，就是以春分(3月21日)、夏至(6月21日)、秋分(9月21日)、冬至(12月21日)作為四季的開始。即：春分到夏至為春季，夏至到秋分為夏季，秋分到冬至為秋季，冬至到春分為冬季。氣象劃分法在氣象部門，通常以陽歷3～5月為春季，6～8月為夏季，9～11月為秋季，12月～來年2月為冬季，并且常常把1、4、7、10月作為冬、春、夏、秋季的代表月份。古代劃分法以立春(2月4日或5日)作為春季開始，立夏(5月5日或6日)作為夏季開始，立秋(8月7日或8日)作為秋季開始，立冬(11月8日或9日)作為冬季開始。農(nóng)歷劃分法我國民間習(xí)慣上用農(nóng)歷月份來劃分四季。以每年陰歷的1～3月為春季，4～6月為夏季，7～9月為秋季，10～12月為冬季。正月初一是全年的頭一天，也是春天的頭一天，所以又稱為春節(jié)。

元旦傳統(tǒng)習(xí)俗

吃水餃

水餃在我國是慶祝節(jié)日的一種方式，因其外形與古代的元寶相似，具有吉祥財富的美好含義，在比較重要的節(jié)日一把都會吃水餃。家人團聚圍坐一堂，吃著熱氣騰騰的水餃，雖然一切都很簡單，但是節(jié)日的氛圍便能就此展現(xiàn)。其實這也是與家人團聚的一種方式，借著節(jié)日的機會多與家人朋友多一些時間相處。

團體活動

團體活動是指晚會等相關(guān)活動，大家紛紛上臺展現(xiàn)自己的才藝，不僅能在眾人中表現(xiàn)自己的優(yōu)點，還能增添節(jié)日的喜慶，如果是單身那么還能增加結(jié)識異性的機會。歡聲笑語、載歌載舞，這便是元旦了。

互送禮物

元旦既然如此重要互相贈送一些元旦禮品也是可以的，比如可以送給你的同事辦公用的鋼筆，充滿甜蜜的新年喜糖等。如果是送給女朋友或是愛人，那么禮物就更需要好好用心了。

元旦的意義是什么

在古代中國人的心目中，“元”，是開始的意思;“旦”，是早晨的意思?！霸币饧础俺跏贾铡?，即公歷的1月1日，是世界多數(shù)國家通稱的“新年”。

“元”、“旦”二字加在一起，就是新的一年開始的第一個早晨的意思了。元旦之稱，始于古代計時和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。殷商時期，人們?yōu)榱税盐諘r間、節(jié)令，以利耕作，當時的“天文學(xué)家”們，已懂得以月亮的活動來計時，月亮圓缺一次，定為一個月，初一為朔日，十五為望日;月亮圓、缺十二次，也就是十二個月，為一年。

那時還沒有“年”的說法，但已將十二個月的頭一月定為正月;正月朔日子時，是一年的開始。當時叫“元日”，也叫“元旦”。據(jù)《爾雅》的注解：“夏曰歲，商曰祀，周曰年?！边@樣解釋是否準確，是值得研究的，因為周代之前，在改朝換代之中，這樣的事情不可能分得那么清楚。

不過，當時為了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而研究節(jié)令，則是事實。如《尚書·堯典》中就記載說：堯為了指導(dǎo)人們生產(chǎn)，就選了羲仲、羲叔、和仲、和叔等四個有學(xué)問的人，專門去研究天象地物，劃定春、夏、秋、冬四個季節(jié)，使人們知道什么時節(jié)宜耕種或宜收獲。漢代人著的《食貨志》，也有“堯命四子，以敬授民時”的記載。