家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文3000字
我家鄉(xiāng)在德慶縣舊院村。那里山清水秀,風(fēng)景迷人,鳥(niǎo)語(yǔ)花香,綠樹(shù)成蔭,連過(guò)年的習(xí)俗也別有一番風(fēng)味。
年三十那天,早上一起床洗漱完畢就得忙開(kāi)了。首先要去柴房拜灶神。灶神是天地之間的一個(gè)神,每到今天,他就會(huì)告訴上帝這家人一年的喜憂(yōu),所以人們買(mǎi)來(lái)麥芽糖,先上他幾株香,以示尊敬,然后放一碗麥芽糖,拜三拜,讓他只報(bào)喜,不報(bào)憂(yōu),這樣上帝以為我們過(guò)得很好,就能讓莊稼風(fēng)調(diào)雨順。
拜完灶神,大概9點(diǎn)左右就開(kāi)始做午飯了,午飯幾乎就是年夜飯的“彩排”,因?yàn)橹皇怯行┤爽F(xiàn)在來(lái)不了。
菜也有講規(guī)矩哦!必須有兩碟青菜,意思就是莊稼在夏天可以長(zhǎng)得蔥蔥綠綠的,保證秋天好收成。然后是一大碗水煮蛋,只能是孕婦吃或者還沒(méi)生的吃,除此之外,就只有小孩可以吃了。然后是一碟公雞肉,意頭是在人們滿(mǎn)山頭叫牲畜的時(shí)候不傷害到嗓子。再來(lái)1碟紅鯉魚(yú),必須有兩只,意頭紅紅火火,年年有余(魚(yú))。
吃完午飯,在平時(shí),應(yīng)該是每日一次的午后休閑時(shí)光,但今天不是,2點(diǎn)左右就要為年夜飯開(kāi)始動(dòng)手了,這個(gè)切菜,那個(gè)砍排骨,這個(gè)生火,那個(gè)加柴。大約4點(diǎn)半有多的時(shí)候,更為熱鬧,新屋舊屋的柴房一共8個(gè)灶洞都塞滿(mǎn)了柴。年夜飯得在7點(diǎn)前開(kāi)臺(tái),必須要有三個(gè)人邊吃飯,邊守柴房,因?yàn)檫@時(shí)灶神君嘴上的麥芽糖已經(jīng)快沒(méi)了,沒(méi)了的話(huà),就會(huì)向上帝報(bào)憂(yōu)了,不過(guò),在家人面前,他是不會(huì)這樣做的,七點(diǎn)半上帝就回去休息了,守到七點(diǎn)半就OK了。
到了8點(diǎn)30,人們守歲肚子餓了不能再吃年夜飯的了,只能吃甜食糕點(diǎn),因?yàn)榻窈笕欤侨宓男菹⑷?,吃光了就不能做了?/p>
12點(diǎn)00開(kāi)始了“鞭炮交響曲”,全村都放超長(zhǎng)鞭炮,不過(guò)是有節(jié)奏的哦,這邊剛燒完,那邊正在燒,比年夜飯和制作過(guò)程更加熱鬧了!!
這是我家鄉(xiāng)的習(xí)俗,你的呢?
家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文3000字篇2
我們中華民族有許多古老的傳統(tǒng)節(jié)日,其中最重要的是春節(jié)。每年的農(nóng)歷正月初一就是春節(jié)。
春節(jié),又叫過(guò)年,實(shí)際上從大年三十就開(kāi)始了。每到這一天,人們首先要家里家外進(jìn)行大掃除,目的是把一年的灰塵和晦氣都掃掉。然后,家家戶(hù)戶(hù)都要在門(mén)框上貼上紅色的春聯(lián),還要在大門(mén)上貼上門(mén)神或“福”字,而且“?!弊诌€要倒著貼,路人經(jīng)過(guò)的時(shí)候念到“福倒了”,意思就是“福到了”。晚上,從四面八方急匆匆趕回家的親人都團(tuán)聚在一起,吃著豐盛的年夜飯,欣賞著精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)節(jié)目,一家人其樂(lè)融融,等待著新年的鐘聲敲響。
十二點(diǎn)整的時(shí)候,春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)到了高潮時(shí)刻,新年的鐘聲敲響了,意味著新的一年開(kāi)始了,我們又長(zhǎng)大了一歲。人們不約而同地到戶(hù)外放起了鞭炮、打起了煙花,“噼噼啪啪”的爆竹聲震耳欲聾,五光十色的煙花在夜空中綻放。
大年初一早上一起床,大人小孩都會(huì)換上一身新衣服,有的還要穿上新鞋子、戴上新帽子。接著,小孩子們給長(zhǎng)輩磕頭拜年,長(zhǎng)輩們會(huì)拿出“壓歲錢(qián)”給他(她),據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。吃完香噴噴的餃子后,一家人簇?fù)碇鴣?lái)到街上看社火。有舞龍、舞獅子的,有踩高蹺、劃旱船的,還有大頭娃娃和打腰鼓的。當(dāng)一條條長(zhǎng)龍從街上經(jīng)過(guò)時(shí),大人們就拉著小孩子從長(zhǎng)龍身下鉆過(guò),聽(tīng)說(shuō)鉆了龍一年都會(huì)平安吉祥。從大年初二開(kāi)始一直到初七,人們提著禮物走親串友,給親戚朋友們拜年,送去了美好的祝福。
家鄉(xiāng)的春節(jié)就是這樣過(guò)的。每年,我們小孩子都盼著過(guò)春節(jié)。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文3000字篇3
今天是農(nóng)歷三月初三,都說(shuō)在這一天,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)用薺菜和雞蛋一起煮。在我們這里有這樣一個(gè)傳說(shuō):三國(guó)時(shí)期,名醫(yī)華佗來(lái)沔城采藥,一天,偶遇大雨,在一老者家中避雨時(shí),見(jiàn)老者患頭痛頭暈癥,痛苦難堪。華佗隨即替老者診斷,并在老者園內(nèi)采來(lái)一把薺菜,囑老者取汁煮雞蛋吃。老者照辦,服蛋三枚,病即痊愈。此事傳開(kāi),人們都紛紛用薺菜煮雞蛋吃,熱潮遍及城鄉(xiāng)。華佗給老者治病的日期是三月初三,因此,三月三,薺菜煮雞蛋,就在沔陽(yáng)形成了風(fēng)俗。以后逐漸傳開(kāi),在江漢平原一帶也盛行起來(lái)了。
這遠(yuǎn)古流傳下來(lái)的下來(lái)的風(fēng)俗,現(xiàn)代人們依舊照辦-------一大清早,人們就從田野里采來(lái)一把薺菜,洗凈后放入鍋內(nèi),加適量水,配上桂皮、八角茴、五香粉、醬油等佐料,同雞蛋一起煎煮,將雞蛋煮熟后撈起食之,這既是美味食品,又可以健身治病。薺菜,一名地米菜,又名地花子。《本草綱目》載:佛家常以薺菜作挑燈杖,據(jù)說(shuō)夏日可驅(qū)除蚊蟲(chóng),故薺菜又名護(hù)生草。
在今天,我也不例外,吃到了美味的薺菜煮雞蛋,聽(tīng)老師說(shuō),這薺菜煮雞蛋還能清火解毒呢!我放學(xué)回到家,連忙從鍋里拿出三個(gè)熱騰騰的雞蛋,顧不上燙,急急撥開(kāi)蛋殼,一口氣吃了三個(gè)還想吃。難怪我們這里流傳著一首歌謠,也是贊美薺菜是一種美味佳肴的。歌謠是:“地米菜,蒸蒸菜,一陣香氣飄門(mén)外,好吃婆娘聞到了,急急忙忙拿碗來(lái),吃了一碗又一碗,厚著臉皮還要帶?!?/p>
家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文3000字篇4
春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,春節(jié)傳統(tǒng)美食各地都不同,但不管是哪兒,都有吃年糕這一傳統(tǒng)習(xí)俗。我的家鄉(xiāng)——金山,也有吃年糕的風(fēng)俗,不過(guò)我們的年糕叫“焋糕”。
在農(nóng)歷過(guò)年前半個(gè)月左右的時(shí)候,各家各戶(hù)就開(kāi)始準(zhǔn)備焋糕了。首先,我和奶奶一同拿著家里的糯米去碾米廠(chǎng)把米碾成米粉,之后把米粉拿回家曬個(gè)幾天。接著,就是化糖水、搓粉了。這是很重要的一步,因?yàn)樘撬臏囟群土恳欢ㄒ盐涨‘?dāng),否則再怎么搓,粉都不會(huì)細(xì)膩甜糯的。要確保細(xì)膩甜糯,就得反復(fù)揉搓糖水和過(guò)的米粉,再用細(xì)密的篩子篩出揉搓過(guò)的米粉。想知道米粉水分是否合適,就看篩出來(lái)的粉是否形成蓬松的錐形,如果是蓬松的錐形,這粉就搓得有質(zhì)量了。在大家搓粉時(shí),還要有一個(gè)人在灶邊守著鍋,因?yàn)殄亙?nèi)煮著赤豆。等赤豆煮爛后,把水過(guò)濾掉,放進(jìn)淘米籃,然后抓捏赤豆,直到豆沙濾到盆里。接著用紗巾把盆里的豆沙擠干水份,之后將干豆沙、豬油和白糖一起炒,一大盆的豬油豆沙就做好了。
下一步就是裝模了,家里用的模子是正方形的“焋糕枕”,模子底部是一塊細(xì)密的紗布,紗布上是“焋糕紙”,我們一般做的都是豆沙糕。先裝上一大半米粉,再在每格中間用勺子舀上1-2勺的豆沙,再蓋上一層米粉,把米粉裝到略微高出格子,然后,用尺子壓住模子的邊框輕輕刮平,接著用模具再壓一下,最后用一把洗凈的刀沿著模具壓出的線(xiàn)條把糕分成16塊。
蒸糕的鍋里要放上土灶頭專(zhuān)用的井字格,這樣模具就不會(huì)浸到水里了。蒸個(gè)十來(lái)分鐘,充滿(mǎn)家鄉(xiāng)味道的糕就完成了。
香味催促著春節(jié)的腳步,春節(jié)也正喜氣洋洋地向我們走來(lái),我們忙碌著迎接新一年的到來(lái),期盼著一年比一年高,一年比一年好。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文3000字篇5
說(shuō)起我的家鄉(xiāng),我爸爸的祖籍是四川達(dá)州市,我媽媽是地地道道的重慶人。達(dá)州我從來(lái)沒(méi)有去過(guò),也不知道什么樣?我是重慶出生,重慶長(zhǎng)大,重慶就是我的家鄉(xiāng)。
據(jù)外公告訴我,重慶及其周邊川渝地區(qū),歷來(lái)就有中秋節(jié)“打糍粑”的習(xí)俗。過(guò)去物資不那么豐富,中秋節(jié)有月餅吃,那是很奢侈的事情。普通老百姓,特別是鄉(xiāng)村,都是靠自己動(dòng)手,打糍粑過(guò)中秋節(jié)。
每個(gè)農(nóng)家小院,基本上都有一兩個(gè),青石做的“兌窩”。四四方方,上面大,下面約小,中間有一個(gè)圓圓的深窩,再配上一個(gè)“兌窩棒”,平時(shí)可以用來(lái)舂米,中秋時(shí)節(jié)就用來(lái)打糍粑。中秋節(jié)這一天,子女們都回到老人身邊,把自己種的糯米蒸熟,趁熱放進(jìn)兌窩里,開(kāi)始打糍粑。這可是個(gè)力氣活,一般都由幾個(gè)青壯年,輪流來(lái)完成。一個(gè)用勁地舂,一個(gè)不停地翻動(dòng)。糯米舂爛以后,黏勁十足,舂下去容易,提起來(lái)卻十分吃力。一直要舂到看不見(jiàn)米粒,非常柔軟才行。幾個(gè)回合下來(lái),沒(méi)有不脫外套,不頭上冒汗的。小孩子們?cè)谂赃吙礋狒[,偶爾也嬉笑著上來(lái)?yè)v鼓幾下,不一會(huì)就會(huì)敗下陣來(lái)。
糍粑打好以后,合上事先炒熟磨好的黃豆粉,加上白砂糖,真是又香,又糯,又甜。也可以做成圓餅狀,象征團(tuán)團(tuán)圓圓。一家人坐在桂花樹(shù)下,賞月,吃糍粑,也是其樂(lè)融融。
三年級(jí)的上學(xué)期,我們班到“樂(lè)耕農(nóng)場(chǎng)”參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我有幸體驗(yàn)了一把打糍粑的樂(lè)趣和辛苦。同學(xué)們排著隊(duì),輪流著上,把吃奶的力氣都使出來(lái),也打不了幾下。那是工作人員,事先基本上打好了的,我們就是去體驗(yàn)一下罷了。
中秋節(jié)吃糍粑的習(xí)俗,一直流傳至今。只不過(guò),現(xiàn)在不用自己動(dòng)手去打了。超市里隨時(shí)都有賣(mài)的。
老師的話(huà):哈哈哈,那個(gè)時(shí)候麒恩好小,好可愛(ài)哦!被打糍粑的你萌到了,可愛(ài)可愛(ài)!
家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文3000字篇6
我的家鄉(xiāng)在臨岐新華村,有一個(gè)愛(ài)做美食的奶奶,樣樣都會(huì)做。她懂得也很多,知道哪個(gè)節(jié)日要做哪個(gè)美食來(lái)給我們吃。
就比如大年三十那天,我們村并不會(huì)很忙,只不過(guò)是貼下對(duì)聯(lián),掃一下墓,下午才會(huì)很忙,因?yàn)槲覀兇宓娜烁⒅貓F(tuán)聚。那天,我們都會(huì)叫來(lái)自己的親朋好友,擺出十幾張桌子,讓那些做菜好吃的人來(lái)燒菜,我奶奶也是其中一員,她要做暖鍋,因?yàn)樗诖謇锼闶桥仧淖詈贸缘娜恕?/p>
快到傍晚,那一陣一陣的菜香撲鼻而來(lái),一個(gè)個(gè)暖鍋冒著熱氣,幾位大人把分好的酒菜放在每個(gè)桌上面,從高處看,可以用人山人海這詞來(lái)形容,就像有人結(jié)婚時(shí)婚禮的樣子。
開(kāi)始吃飯了,只見(jiàn)每桌的人打開(kāi)暖鍋的蓋子,那正在沸騰著冒著香味的暖鍋,看看就夠讓人口水直流了,何況是大口大口地吃著,大匙大匙的盛著呢!
吃完了暖鍋,我們來(lái)到人民大會(huì)堂里面,坐在椅子上摸著那吃飽喝足的肚子,看著那一出又一出精彩的表演,獲得電玩具呢。這表演一結(jié)束,熱鬧才開(kāi)始了,成群的小孩子們拿著火炮,噼里啪啦響個(gè)不停,直到晚上深夜才逐漸變小。
怎么樣,這就是我們老家過(guò)春節(jié)時(shí)與眾不同的分俗,我到現(xiàn)在也不知道這天為什么要做這些,但是我很喜歡我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文3000字篇7
在我的家鄉(xiāng),一進(jìn)臘月人們就充滿(mǎn)了迎春的熱情。第一個(gè)節(jié)日當(dāng)是過(guò)臘八,每年的這一天早晨,各家的主婦們就早早地起床,忙著洗糯米、撿各色豆類(lèi)、選各種干果,備齊各種佐料,用文火慢慢熬制臘八粥,等到熱氣騰騰,香味彌漫整個(gè)房間的時(shí)候,臘八粥就熬好了,那份精致,那份溫暖,是商店里買(mǎi)來(lái)的八寶粥是無(wú)法媲美的,在寒冷的冬日早晨,喝上一碗香甜可口的臘八粥渾身熱乎乎的,好像年一下子就竄到了眼前,就連行走時(shí)的腳步也加快了幾分。接下來(lái)的日子就匆匆忙忙起來(lái),臘八過(guò)后,接著就是臘月二十三過(guò)小年,這一天有一個(gè)很傳統(tǒng)的儀式,就是“祭灶”,送灶王爺上天,各家各戶(hù)點(diǎn)上香燭,擺上貢品,在香案前念念有詞:“二十三日去,初一五更來(lái)”“上天言好事,回宮降吉祥”,這時(shí)有一種食品必不可少,那就是全家人都要吃的麻糖,其用意是粘住灶王的嘴,不讓他和玉皇大帝打小報(bào)告,說(shuō)家里的壞事。
沿襲了幾千年的風(fēng)俗,在現(xiàn)代化的今天也賦予了其新的含義,因?yàn)槊磕陱倪@一天開(kāi)始,在外奔波的親人們無(wú)論身在何方,都會(huì)加快回家的步伐,于是“祭灶”也就演變成“聚灶”,送灶王上天變成了迎接在外游子的回家。緊接著便是一年中最忙碌的日子了,打掃衛(wèi)生,準(zhǔn)備年貨,家里要收拾得窗明幾凈,一塵不染,廚房里備足雞鴨魚(yú)肉各色水果,按照老規(guī)矩要吃上七天,這就叫夾年飯,預(yù)示著豐衣足食,年年有余。除夕之夜把過(guò)年的氣氛推向了高潮,剪窗花,貼對(duì)聯(lián),掛燈籠,包餃子,穿新衣,放鞭炮…在一派熱鬧非凡、忙亂有序的氣氛中迎接年的到來(lái)。一家人邊看電視邊聊天,細(xì)數(shù)一年中的收獲,分享一年里的快樂(lè),這是全家人一年中最難得的相聚時(shí)刻,等到午夜時(shí)分砰砰啪啪的爆竹聲響起時(shí),人們懷著不舍的心情,帶著幸福的期盼,在除夕之夜守歲,按當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗,除夕之夜睡得越晚就會(huì)越健康長(zhǎng)壽,有的甚至守歲到凌晨,一夜無(wú)眠。
迎春納百福,過(guò)年求吉祥。正月初一,是最熱鬧的最幸福的日子,大人小孩三五成群,結(jié)伴團(tuán)拜,小輩要給長(zhǎng)輩行拜年禮,長(zhǎng)輩給孩子們發(fā)壓歲錢(qián),在一片寒喧聲中,互致祝福。夜幕降落,各家各戶(hù)紅燭搖曳,大街小巷彩燈高掛,興奮了一天的人們進(jìn)入了甜甜的夢(mèng)想,講究個(gè)“早晨起得早,晚上睡得好”,預(yù)示著一年的平平安安。接踵而至的便是走親戚訪(fǎng)朋友馬不停蹄,直至紅紅火火鬧完元宵,隨著年的腳步款款前行,年的感覺(jué)越走越遠(yuǎn),越來(lái)越淡了…
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗還有很多,希望各位來(lái)我的家鄉(xiāng)旅游,體驗(yàn)民間風(fēng)情。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文3000字篇8
【家鄉(xiāng)的中秋】
“姐姐!起床啦,今天可是中秋節(jié)!”
在中秋節(jié)一大早,我便被妹妹拉著起了床。我不耐煩的嚷嚷:“雖然我們小區(qū)今天要舉辦燈會(huì),但是也不至于早上七點(diǎn)就起床吧!”妹妹對(duì)我生氣的大喊道:“可是要是燈謎猜完了,或者禮物沒(méi)有了,那可怎么辦!”突然一個(gè)聲音響到:“好啦,你們別在這吵架了,瑾逸,起晚了也不好,快起床吧!”
在我們小區(qū),每年中秋節(jié)都會(huì)舉辦猜燈謎的活動(dòng)。這時(shí)候,小區(qū)內(nèi)就會(huì)到處掛滿(mǎn)有字謎的燈籠,讓大家一起去猜。燈會(huì)在八點(diǎn)就已經(jīng)開(kāi)始了,而等我們吃完早飯出門(mén)已經(jīng)是九點(diǎn)了。在小區(qū)里有猜到字謎后沾沾自喜的人、有沒(méi)猜到字謎在那里埋頭苦想的人……這天的太陽(yáng)格外的好,柔和的陽(yáng)光照著我的面孔,令人的心情更加愉悅了幾分。風(fēng)輕輕的吹著像一個(gè)個(gè)小精靈、互相追逐著,似乎也正在為今天的燈會(huì)而開(kāi)心著呢!放眼望去,到處都是橙紅色的燈籠,一片欣欣向榮的景象。
我們一家人一出家門(mén),就各自找了一個(gè)燈謎猜了起來(lái)。而我抽到的是‘豬八戒上火焰山——打一個(gè)菜名’我盯著燈籠上的字條沉思起來(lái),‘豬八戒…豬…火……’我突然想到了,不就是‘紅燒豬蹄’嘛!
我興高采烈的跟還在想答案的媽媽等人比了個(gè)‘拜拜’的手勢(shì)后,伴著妹妹嫉妒和媽媽狐疑的眼神,沾沾自喜的跑掉了。一想到我是全家最早猜到的 ,便忍不住的開(kāi)心,心想‘耶!今天終于比媽媽快了,嘻嘻……’
我雖然一路蹦蹦跳跳的來(lái)到了領(lǐng)獎(jiǎng)處,卻懷著一顆忐忑不安的心排隊(duì),生怕答案有誤,不過(guò)這樣的煎熬也沒(méi)有折磨我多久。終于輪到我了!不聽(tīng)使喚的手只能顫顫巍巍地把字謎條遞給工作人員,小聲地說(shuō)出了我的答案“紅燒豬蹄”……工作人員卻很談定的收了我的字條,輕描淡寫(xiě)地答了我一句:“對(duì)的,到那邊的小紅帽處領(lǐng)獎(jiǎng)吧?!鞭D(zhuǎn)眼就去請(qǐng)下一位了,根本不理在風(fēng)中凌亂的我。好吧,現(xiàn)在拿著獎(jiǎng)品的我除了開(kāi)心還是開(kāi)心!
這就是我們家鄉(xiāng)的中秋節(jié)燈謎會(huì),你想來(lái)參加嗎?