家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文命題
春節(jié),就是每年的第一天,家鄉(xiāng)人叫大年初一。大年初一這天有“開(kāi)門爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶戶開(kāi)門的第一件事就是燃放爆竹,以噼里啪啦的爆竹聲除舊迎新。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng),可以讓人們感覺(jué)到歡愉和吉利。
春節(jié)還有一個(gè)習(xí)俗,就是吃餃子。為驅(qū)邪惡、求吉利,餃子要煮得多,必須有余,飯后鍋內(nèi)要放上饅頭,意在年年有余。一旦煮爛餃子,不可說(shuō)“破了”,要改說(shuō)“掙(賺)了”。就餐時(shí),除每人一碗外,還要多盛一到二碗,意在希望人丁興旺。吃餃子充滿了節(jié)日的歡樂(lè)氣氛。春節(jié)的餃子里多包有錢、棗、栗子等。吃到紅棗,意味著新一年能起早干活,勤勞致富;吃到栗子,意味著新的一年能出大力,流大汗;吃到花生米,就能長(zhǎng)命百歲;吃到錢,就能發(fā)財(cái)。不管誰(shuí)吃到其中的哪一種,大家都衷心地祝賀。如果小孩吃到了錢,家長(zhǎng)更是十分高興,認(rèn)為孩子有出息,除了鼓勵(lì)以外,還要賞錢,以示祝賀。
春節(jié)還有拜年的習(xí)俗,大家互相拜年,舊時(shí)拜年要磕頭,現(xiàn)在一般只是問(wèn)好。晚輩向長(zhǎng)輩拜年時(shí),長(zhǎng)輩要給壓歲錢。還有用手機(jī)發(fā)短信拜年、打電話拜年。美好祝福:吉祥、平安、發(fā)財(cái)、健康之類的讓人們開(kāi)心的話!
我覺(jué)得家鄉(xiāng)的這些習(xí)俗蘊(yùn)含了一個(gè)千古不變的含義:希望辛苦了一年的人們能開(kāi)心的好好休息幾天,調(diào)整好心情,再準(zhǔn)備開(kāi)始下一年的奮斗。人們都希望過(guò)上幸福、平安的好生活!
家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文命題篇2
【家鄉(xiāng)的中秋】
“姐姐!起床啦,今天可是中秋節(jié)!”
在中秋節(jié)一大早,我便被妹妹拉著起了床。我不耐煩的嚷嚷:“雖然我們小區(qū)今天要舉辦燈會(huì),但是也不至于早上七點(diǎn)就起床吧!”妹妹對(duì)我生氣的大喊道:“可是要是燈謎猜完了,或者禮物沒(méi)有了,那可怎么辦!”突然一個(gè)聲音響到:“好啦,你們別在這吵架了,瑾逸,起晚了也不好,快起床吧!”
在我們小區(qū),每年中秋節(jié)都會(huì)舉辦猜燈謎的活動(dòng)。這時(shí)候,小區(qū)內(nèi)就會(huì)到處掛滿有字謎的燈籠,讓大家一起去猜。燈會(huì)在八點(diǎn)就已經(jīng)開(kāi)始了,而等我們吃完早飯出門已經(jīng)是九點(diǎn)了。在小區(qū)里有猜到字謎后沾沾自喜的人、有沒(méi)猜到字謎在那里埋頭苦想的人……這天的太陽(yáng)格外的好,柔和的陽(yáng)光照著我的面孔,令人的心情更加愉悅了幾分。風(fēng)輕輕的吹著像一個(gè)個(gè)小精靈、互相追逐著,似乎也正在為今天的燈會(huì)而開(kāi)心著呢!放眼望去,到處都是橙紅色的燈籠,一片欣欣向榮的景象。
我們一家人一出家門,就各自找了一個(gè)燈謎猜了起來(lái)。而我抽到的是‘豬八戒上火焰山——打一個(gè)菜名’我盯著燈籠上的字條沉思起來(lái),‘豬八戒…豬…火……’我突然想到了,不就是‘紅燒豬蹄’嘛!
我興高采烈的跟還在想答案的媽媽等人比了個(gè)‘拜拜’的手勢(shì)后,伴著妹妹嫉妒和媽媽狐疑的眼神,沾沾自喜的跑掉了。一想到我是全家最早猜到的 ,便忍不住的開(kāi)心,心想‘耶!今天終于比媽媽快了,嘻嘻……’
我雖然一路蹦蹦跳跳的來(lái)到了領(lǐng)獎(jiǎng)處,卻懷著一顆忐忑不安的心排隊(duì),生怕答案有誤,不過(guò)這樣的煎熬也沒(méi)有折磨我多久。終于輪到我了!不聽(tīng)使喚的手只能顫顫巍巍地把字謎條遞給工作人員,小聲地說(shuō)出了我的答案“紅燒豬蹄”……工作人員卻很談定的收了我的字條,輕描淡寫地答了我一句:“對(duì)的,到那邊的小紅帽處領(lǐng)獎(jiǎng)吧?!鞭D(zhuǎn)眼就去請(qǐng)下一位了,根本不理在風(fēng)中凌亂的我。好吧,現(xiàn)在拿著獎(jiǎng)品的我除了開(kāi)心還是開(kāi)心!
這就是我們家鄉(xiāng)的中秋節(jié)燈謎會(huì),你想來(lái)參加嗎?
家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文命題篇3
春節(jié)是一個(gè)很古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日。如何慶祝這歡樂(lè)而又漂亮的春節(jié)呢?
臘月二十四是大家公認(rèn)的掃房日,掃房日就是打掃我們的房間,這一天人們都在辛苦的整理房間。
臘月三十一日是一個(gè)非常好的日子,那天是除夕,除夕是春節(jié)的前一天,人們都在貼春聯(lián)、掛燈籠。到了夜里,小孩子們?cè)谕饷娣疟夼?,而大人們有的和小孩子們一起玩,有的在家看春?jié)晚會(huì)。大家還要吃團(tuán)圓飯,團(tuán)圓飯里有餃子,餃子里面包著硬幣,吃到硬幣的人,整整一年都有福氣,不會(huì)出事。
到了正月初一,人們都去拜年,小孩子們只要叫一聲爺爺奶奶叔叔阿姨新年好,就會(huì)有人給他們發(fā)。到了下午,就沒(méi)事干了,就可以出去逛超市,玩。唉,對(duì)了,拜年還要送餃子,雖然我們家也送,可是至今我都不知道送餃子有什么含義。
到了正月初六,家家戶戶都開(kāi)始營(yíng)業(yè)了。很少有大人在家里,而小孩子們大部分會(huì)聚在一起玩游戲。
到了元旦那天,人們都跑到街上去看龍燈,街上非常熱鬧。街上有耍龍燈的、有敲鼓的、還有打鑼的。不管干什么的都有,而在買東西的人家,都會(huì)在店門口放上一掛鞭炮,讓耍龍燈的去他們家門口耍,還給他們買糖、買煙,為的就是讓生意更紅火些。
正月十九慢慢到了,大人們?cè)撋习嗟纳习啵摳墒裁吹母墒裁?小孩子們都去上學(xué),慢慢就恢復(fù)到原來(lái)寧?kù)o的樣子。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文命題篇4
今天是農(nóng)歷三月初三,都說(shuō)在這一天,家家戶戶都會(huì)用薺菜和雞蛋一起煮。在我們這里有這樣一個(gè)傳說(shuō):三國(guó)時(shí)期,名醫(yī)華佗來(lái)沔城采藥,一天,偶遇大雨,在一老者家中避雨時(shí),見(jiàn)老者患頭痛頭暈癥,痛苦難堪。華佗隨即替老者診斷,并在老者園內(nèi)采來(lái)一把薺菜,囑老者取汁煮雞蛋吃。老者照辦,服蛋三枚,病即痊愈。此事傳開(kāi),人們都紛紛用薺菜煮雞蛋吃,熱潮遍及城鄉(xiāng)。華佗給老者治病的日期是三月初三,因此,三月三,薺菜煮雞蛋,就在沔陽(yáng)形成了風(fēng)俗。以后逐漸傳開(kāi),在江漢平原一帶也盛行起來(lái)了。
這遠(yuǎn)古流傳下來(lái)的下來(lái)的風(fēng)俗,現(xiàn)代人們依舊照辦-------一大清早,人們就從田野里采來(lái)一把薺菜,洗凈后放入鍋內(nèi),加適量水,配上桂皮、八角茴、五香粉、醬油等佐料,同雞蛋一起煎煮,將雞蛋煮熟后撈起食之,這既是美味食品,又可以健身治病。薺菜,一名地米菜,又名地花子?!侗静菥V目》載:佛家常以薺菜作挑燈杖,據(jù)說(shuō)夏日可驅(qū)除蚊蟲,故薺菜又名護(hù)生草。
在今天,我也不例外,吃到了美味的薺菜煮雞蛋,聽(tīng)老師說(shuō),這薺菜煮雞蛋還能清火解毒呢!我放學(xué)回到家,連忙從鍋里拿出三個(gè)熱騰騰的雞蛋,顧不上燙,急急撥開(kāi)蛋殼,一口氣吃了三個(gè)還想吃。難怪我們這里流傳著一首歌謠,也是贊美薺菜是一種美味佳肴的。歌謠是:“地米菜,蒸蒸菜,一陣香氣飄門外,好吃婆娘聞到了,急急忙忙拿碗來(lái),吃了一碗又一碗,厚著臉皮還要帶?!?/p>
家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文命題篇5
我的家鄉(xiāng)在甘肅省定西市通渭縣,家鄉(xiāng)有好多好多的風(fēng)俗,比如:社火、小曲、小吃……下面,我給大家介紹一下家鄉(xiāng)的主要風(fēng)俗——字畫和小曲。
聽(tīng)爸爸媽媽說(shuō),通渭在一九九二年被國(guó)家命名為“中國(guó)書畫藝術(shù)之鄉(xiāng)”,家鄉(xiāng)的人們家家都懸掛字畫,有“家中無(wú)字畫、不是通渭人”之說(shuō),在每年的八月十六日都要舉辦書畫藝術(shù)節(jié),其中的字畫展覽活動(dòng)主要在我們的悅心書畫村,書畫村有四樓,一樓是大廳,二、三樓是畫家和書法家畫畫或?qū)懽值牡胤?,我也去過(guò)好幾次呢,看見(jiàn)悅心書畫村展覽了許多字畫,并且有許多書法家和畫家在那里寫的寫、畫的畫。哦,他們字、畫非常好看,但是非常貴,有的一副字畫要一、兩萬(wàn)或幾十萬(wàn)呢。對(duì)了,還有買字畫的人,都是來(lái)自全國(guó)各地的,非常多。
通渭還有一個(gè)著名的風(fēng)俗,那就是通渭小曲。通渭小曲特別多,可以百聽(tīng)不厭,有火焰駒、十里亭、佰牙付琴、華亭相會(huì)、張連賣布等等,最火焰駒好聽(tīng),我也喜歡。假如你也喜歡的話,你可以買一個(gè)通渭小曲碟片,保證百聽(tīng)不厭。我爺爺奶奶閑時(shí)總是不忘聽(tīng)通渭小曲,真是兩個(gè)戲迷,我想,我長(zhǎng)大后一定給他們買一套通渭小曲碟片,再買個(gè)放碟片的好電視,他們就可以天天看了。還有,隨著人們的生活變得越來(lái)越好,現(xiàn)在,家鄉(xiāng)的大街小巷都有表演通渭小曲的人,尤其在我們的文化廣場(chǎng),每天都在表演小曲,看的人非常多。
哦,家鄉(xiāng)還有許多好吃的,喬圈圈、油餅、漿水面、煮洋芋、長(zhǎng)面等等都非常美味可口。
如果你來(lái)到了通渭,別忘了賞通渭書畫、聽(tīng)通渭小曲、吃通渭美食哦,熱情好客的通渭人民歡迎你!
家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文命題篇6
又是一年一度的端午節(jié),爸爸媽媽帶我到爺爺家玩耍。一進(jìn)門,我就看見(jiàn)了一個(gè)個(gè)掛在桌角的粽子??粗鵂敔敿?xì)心的包粽子,我不由自主的問(wèn)爺爺:“爺爺,我能包粽子嗎?”爺爺笑哈哈的說(shuō):“當(dāng)然可以啊!”
我洗完手,激動(dòng)地跑到爺爺身旁,模仿著爺爺?shù)臉幼?,拿起兩張用水泡過(guò)的粽葉,圍著手指轉(zhuǎn)了幾圈,粽葉就變成了一個(gè)像三角形圓筒的形狀,爺爺又用勺子放了一些糯米,再用手按一下,我也照著爺爺?shù)姆椒ㄗ觥?墒俏以趺匆惭b不滿糯米,我急忙問(wèn)爺爺:“爺爺,你怎么輕輕松松的就裝滿了呢?我為什么不行?”我疑惑不解的看著爺爺。爺爺告訴我:“傻孫女,你的粽葉下有一個(gè)洞,你一裝米,它往外漏,當(dāng)然裝不滿?!蔽彝乱豢矗屛掖蟪砸惑@,真的有一個(gè)洞!爺爺又教我如何才能把粽葉包緊一點(diǎn),再裝一勺米進(jìn)去,然后把多余粽葉蓋過(guò)來(lái),這樣粽子兩邊就有兩個(gè)三角形的尖角,把兩個(gè)尖角向下面一按,最后用線把蓋過(guò)來(lái)的尖角和粽葉系好。這樣就完成了一個(gè)粽子。我按爺爺教我的方法包了好幾個(gè)粽子,雖然包的粽子奇形怪狀,但我卻如獲至寶,心里高興極了,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包美味的粽子。
包完粽子,爺爺把粽子放入鍋里煮,我耐心地等待著,很快粽子熟了,我急切的查看我包的那幾個(gè)粽子,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)煮爆開(kāi)了,但是我依然開(kāi)心地把它們撈出來(lái)。粽香撲鼻而來(lái),讓人口水直流。這天我吃了好多個(gè)粽子。
端午節(jié)吃粽子是家鄉(xiāng)眾多風(fēng)俗中的一種,我的家鄉(xiāng)還有好多好多別的風(fēng)俗,比如中秋節(jié)吃糍粑,大年初一吃湯圓,清明節(jié)上墳祭拜老祖宗等等。我熱愛(ài)我的家鄉(xiāng)!
家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文命題篇7
“百里不同風(fēng),千里不同俗”每個(gè)地方都有各自的特色,我家鄉(xiāng)也不例外。
我家鄉(xiāng)在德慶縣舊院村。那里山清水秀,風(fēng)景迷人,鳥語(yǔ)花香,綠樹(shù)成蔭,連過(guò)年的習(xí)俗也別有一番風(fēng)味。
年三十那天,早上一起床洗漱完畢就得忙開(kāi)了。首先要去柴房拜灶神。灶神是天地之間的一個(gè)神,每到今天,他就會(huì)告訴上帝這家人一年的喜憂,所以人們買來(lái)麥芽糖,先上他幾株香,以示尊敬,然后放一碗麥芽糖,拜三拜,讓他只報(bào)喜,不報(bào)憂,這樣上帝以為我們過(guò)得很好,就能讓莊稼風(fēng)調(diào)雨順。
拜完灶神,大概9點(diǎn)左右就開(kāi)始做午飯了,午飯幾乎就是年夜飯的“彩排”,因?yàn)橹皇怯行┤爽F(xiàn)在來(lái)不了。
菜也有講規(guī)矩哦!必須有兩碟青菜,意思就是莊稼在夏天可以長(zhǎng)得蔥蔥綠綠的,保證秋天好收成。然后是一大碗水煮蛋,只能是孕婦吃或者還沒(méi)生的吃,除此之外,就只有小孩可以吃了。然后是一碟公雞肉,意頭是在人們滿山頭叫牲畜的時(shí)候不傷害到嗓子。再來(lái)1碟紅鯉魚,必須有兩只,意頭紅紅火火,年年有余(魚)。
吃完午飯,在平時(shí),應(yīng)該是每日一次的午后休閑時(shí)光,但今天不是,2點(diǎn)左右就要為年夜飯開(kāi)始動(dòng)手了,這個(gè)切菜,那個(gè)砍排骨,這個(gè)生火,那個(gè)加柴。大約4點(diǎn)半有多的時(shí)候,更為熱鬧,新屋舊屋的柴房一共8個(gè)灶洞都塞滿了柴。年夜飯得在7點(diǎn)前開(kāi)臺(tái),必須要有三個(gè)人邊吃飯,邊守柴房,因?yàn)檫@時(shí)灶神君嘴上的麥芽糖已經(jīng)快沒(méi)了,沒(méi)了的話,就會(huì)向上帝報(bào)憂了,不過(guò),在家人面前,他是不會(huì)這樣做的,七點(diǎn)半上帝就回去休息了,守到七點(diǎn)半就OK了。
到了8點(diǎn)30,人們守歲肚子餓了不能再吃年夜飯的了,只能吃甜食糕點(diǎn),因?yàn)榻窈笕欤侨宓男菹⑷?,吃光了就不能做了?/p>
12點(diǎn)00開(kāi)始了“鞭炮交響曲”,全村都放超長(zhǎng)鞭炮,不過(guò)是有節(jié)奏的哦,這邊剛燒完,那邊正在燒,比年夜飯和制作過(guò)程更加熱鬧了!!
這是我家鄉(xiāng)的習(xí)俗,你的呢?
家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文命題篇8
“草長(zhǎng)鶯飛二月天,湖堤楊柳醉春煙。兒童散學(xué)歸來(lái)早,忙趁東風(fēng)放紙鳶”。
三月初三,碧空如洗,萬(wàn)里無(wú)云。我和哥哥來(lái)到了草地上放風(fēng)箏。哇!各種各樣的風(fēng)箏布滿天空,有燕子的,有恐龍的,有兔子的,還有大象的,奇形怪狀的風(fēng)箏數(shù)也數(shù)不清。
我拿起風(fēng)箏向天上一扔,飛快的向前跑,可風(fēng)箏怎么也飛不起來(lái)。哥哥也試了一試,還是飛不起來(lái)?!斑@到底是怎么回事兒呢”?我疑惑的問(wèn)。
這時(shí)哥哥對(duì)我說(shuō):“你不要灰心,雖然前兩次都失敗了,但他總會(huì)飛起來(lái)的,失敗是成功之母嘛!”
聽(tīng)了哥哥說(shuō)的話,要放棄的我又充滿了信心。一鼓作氣的拿起風(fēng)箏,這一次我和哥哥一起來(lái)完成。我在前面拿著風(fēng)箏,哥哥在后面放線。三,二,一,跑,我拼命地向前跑,哥哥也努力的在放線,慢慢的風(fēng)箏像飛機(jī)一樣飛了起來(lái),我看著它快樂(lè)的身影在天上越飛越高。
我和哥哥在地上隨著風(fēng)箏的飛行軌跡追逐奔跑,周圍是喝彩聲和歡笑聲。風(fēng)箏在天上飛,我們?cè)诘厣献?,風(fēng)箏就是快樂(lè)的使者。天上有一群快樂(lè)的風(fēng)箏,地上有一群快樂(lè)的孩子。
通過(guò)我和哥哥的努力,風(fēng)箏終于飛了起來(lái),我們也通過(guò)自己找到了快樂(lè)。經(jīng)過(guò)這次放風(fēng)箏的經(jīng)歷讓我知道:“做一件事要堅(jiān)持,不能半途而廢”,快樂(lè)就在我們的手中。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文命題篇9
一年有許多個(gè)節(jié)日,而我最喜歡的是家鄉(xiāng)桂林的春節(jié)和三月三歌節(jié)。
每當(dāng)過(guò)年時(shí),家家戶戶都飄著年味,處處張燈結(jié)彩。桂林過(guò)年時(shí)的習(xí)慣與其他地方雖然大致相同,但也有讓我感到格外新鮮的,就比如在年三十晚要養(yǎng)一條鯉魚,寓意“年年有余”。但也有相似的地方就比如逛廟會(huì),在桂林有一個(gè)叫做庵堂廟的寺廟。但這廟會(huì)是徹徹底底的逛廟,不論是廟宇里還是廟宇外,都沒(méi)有小販擺攤賣東西。庵堂廟平日每月初一和十五才開(kāi)張,廟宇里還有齋飯,可以求簽拜佛。每逢廟宇開(kāi)張,信佛之人就一批一批的涌進(jìn)廟里,求簽的.求簽,問(wèn)卦的問(wèn)卦,好不熱鬧!
對(duì)于我來(lái)說(shuō),吸引力最大的還是桂林過(guò)年時(shí)的食品。
每到春節(jié)時(shí)期,家家戶戶都會(huì)擺上水糍粑,松糕和湯圓。我最喜歡的是湯圓。桂林湯圓與眾不同, 其個(gè)體稍小, 用上好糯米磨漿, 壓干成粉, 再和成團(tuán)做皮, 以桂林特產(chǎn)桂花糖或麻蓉、椰蓉、豆蓉等做餡制成。煮湯圓可用黃糖或冰糖, 也可配以糯米甜酒或雞蛋。這樣, 湯圓滑爽、營(yíng)養(yǎng)豐富, 是小吃中的名品。我喜歡吃湯圓不僅是因?yàn)樗昧暇?xì),做工仔細(xì),還因?yàn)樗笳髦患摇皥F(tuán)團(tuán)圓圓”的寓意。
除了春節(jié)特有的食品,風(fēng)景,我還愛(ài)三月三歌節(jié)。
“三月三”,是壯族地區(qū)最大的歌圩日,又稱“歌仙節(jié)”,相傳是為紀(jì)念劉三姐而形成的民間紀(jì)念性節(jié)日。每年的這一天,廣西各地都要舉行盛大的歌節(jié),桂林當(dāng)然也不例外,在桂林還有一個(gè)以劉三姐命名的歌舞團(tuán)呢。這天,家家戶戶做五色糯飯,染彩色蛋,歡度節(jié)日。歌節(jié)一般每次持續(xù)兩三天,地點(diǎn)在離村不遠(yuǎn)的空地上,用竹子和布匹搭成歌棚,接待外村歌手。歌節(jié)期間,除傳統(tǒng)的歌圩活動(dòng)外,還要舉辦搶花炮、拋繡球、碰彩蛋及演壯戲、舞彩龍、擂臺(tái)賽詩(shī)、放映電影、表演武術(shù)和雜技等豐富多彩的文體娛樂(lè)活動(dòng),這些活動(dòng)不但可以培養(yǎng)情趣,還可以鍛煉智力,當(dāng)?shù)厝硕紣?ài)參加這個(gè)活動(dòng)。歌如海,人如潮。那不絕于耳的嘹亮歌聲,寄托著人們對(duì)歌仙劉三姐的思念和對(duì)豐收、對(duì)愛(ài)情、對(duì)幸福美好生活的憧憬和向往。
我愛(ài)我的家鄉(xiāng),也愛(ài)家鄉(xiāng)的節(jié)日。如果不是有那些特別的節(jié)日習(xí)俗點(diǎn)綴了我在家鄉(xiāng)的日子,我也不會(huì)有如此快樂(lè)的回憶。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文命題篇10
又是一陣淡淡的粽葉氣息縈繞在我的心間,雪白的糯米在光的照耀下如清泉般在心靈上跳舞,裊裊的`炊煙慢慢地散開(kāi),記憶深處那個(gè)粽子包裹著的溫暖,如梔子花般在指尖上綻開(kāi)了!
在我的記憶里,奶奶是最會(huì)包粽子的了——誰(shuí)讓我從小嘴饞呢?有一次看到鄰居小伙伴拿著粽子大口大口地吞咽,我便非拽著在田中干農(nóng)活的奶奶去包粽子。那時(shí)的我只知道粽子的香甜,卻不知道奶奶要到幾里地外的小河灘上摘上好的粽葉,只為滿足孫子這個(gè)刻薄的小胃口。
和奶奶去河邊摘粽葉,這一大片的蘆葦葉中,她只挑不留一絲黑點(diǎn)、沒(méi)有一點(diǎn)枯葉,甚至連一個(gè)小洞眼都找不到的新鮮翠葉放在竹籃中。摘得一籃,奶奶朝我微微一笑,背起我回家了。路上靜悄悄的,只有汗水灑在竹籃上的“啪嗒”聲。
回到家中,奶奶便去廚房淘米、洗葉,這時(shí)的我坐在灶臺(tái)邊上,不耐煩地玩弄著稻草。奶奶就這樣一邊準(zhǔn)備餡料,一邊還不忘為我披上一件衣服。
“奶奶,包好了沒(méi)!”我焦急又有些無(wú)奈地喊道?!昂昧?,快來(lái)!”我興奮地跑過(guò)去,只見(jiàn)奶奶熟練地把一張粽葉卷起來(lái),做成一個(gè)小尖錐,放進(jìn)幾勺糯米,均勻地填滿,又放上幾粒葡萄干,接著用手壓緊,把小尖錐裹成三角狀,最后再用線捆扎起來(lái),就這樣一個(gè)粽子便做好了!“我也要,我也要!”我吵著鬧著也要去做?!昂?,好啊!奶奶教你做!”說(shuō)罷,奶奶伸出右手,將我抱在她腿上,一只蒼老的大手握著一只幼嫩的小手,輕輕地一卷、一放、一壓、一裹……整個(gè)屋中是如此安靜,一陣微風(fēng)吹來(lái),輕拂我的頭發(fā),把屋中的一絲潮濕也帶走了。
粽子在鍋中不知過(guò)了多久,連鍋蓋都急得跳了起來(lái)。終于,奶奶把冒著熱氣的棕子端在我的面前,我依偎在奶奶懷中,吃著粽子,心如同被云朵包圍著,又仿佛沐浴在陽(yáng)光中,溫暖擴(kuò)散到了全身。我知道,帶給我溫暖的不僅是這個(gè)粽子,更是奶奶對(duì)我的愛(ài)!
如今我回到老家,眼前依然是一盆奶奶早就準(zhǔn)備好的粽子。又是那個(gè)粽子,又回到那個(gè)童年,又是一種溫暖包裹全身。粽子的味道,雪白的糯米,裊裊的炊煙,全映照著我那位摯愛(ài)的人——奶奶!
家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文命題篇11
春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,春節(jié)傳統(tǒng)美食各地都不同,但不管是哪兒,都有吃年糕這一傳統(tǒng)習(xí)俗。我的家鄉(xiāng)——金山,也有吃年糕的風(fēng)俗,不過(guò)我們的年糕叫“焋糕”。
在農(nóng)歷過(guò)年前半個(gè)月左右的時(shí)候,各家各戶就開(kāi)始準(zhǔn)備焋糕了。首先,我和奶奶一同拿著家里的糯米去碾米廠把米碾成米粉,之后把米粉拿回家曬個(gè)幾天。接著,就是化糖水、搓粉了。這是很重要的一步,因?yàn)樘撬臏囟群土恳欢ㄒ盐涨‘?dāng),否則再怎么搓,粉都不會(huì)細(xì)膩甜糯的。要確保細(xì)膩甜糯,就得反復(fù)揉搓糖水和過(guò)的米粉,再用細(xì)密的篩子篩出揉搓過(guò)的米粉。想知道米粉水分是否合適,就看篩出來(lái)的粉是否形成蓬松的錐形,如果是蓬松的錐形,這粉就搓得有質(zhì)量了。在大家搓粉時(shí),還要有一個(gè)人在灶邊守著鍋,因?yàn)殄亙?nèi)煮著赤豆。等赤豆煮爛后,把水過(guò)濾掉,放進(jìn)淘米籃,然后抓捏赤豆,直到豆沙濾到盆里。接著用紗巾把盆里的豆沙擠干水份,之后將干豆沙、豬油和白糖一起炒,一大盆的豬油豆沙就做好了。
下一步就是裝模了,家里用的模子是正方形的“焋糕枕”,模子底部是一塊細(xì)密的紗布,紗布上是“焋糕紙”,我們一般做的都是豆沙糕。先裝上一大半米粉,再在每格中間用勺子舀上1-2勺的豆沙,再蓋上一層米粉,把米粉裝到略微高出格子,然后,用尺子壓住模子的邊框輕輕刮平,接著用模具再壓一下,最后用一把洗凈的刀沿著模具壓出的線條把糕分成16塊。
蒸糕的鍋里要放上土灶頭專用的井字格,這樣模具就不會(huì)浸到水里了。蒸個(gè)十來(lái)分鐘,充滿家鄉(xiāng)味道的糕就完成了。
香味催促著春節(jié)的腳步,春節(jié)也正喜氣洋洋地向我們走來(lái),我們忙碌著迎接新一年的到來(lái),期盼著一年比一年高,一年比一年好。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文命題篇12
“離家三里遠(yuǎn),別是一鄉(xiāng)風(fēng)?!蔽覈?guó)幅員遼闊,民族眾多,每個(gè)地方都有著自己獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣。
中國(guó)老話都說(shuō),民以食為天。我們可以透過(guò)當(dāng)?shù)氐奶厣朗常⒁?jiàn)著,更好地了解當(dāng)?shù)匚幕L(fēng)俗的獨(dú)到之處。有一道獨(dú)特的美食,是每一個(gè)老文昌人味蕾上不可磨滅的記憶。
無(wú)論是宴會(huì)的酒席上,還是一家人的團(tuán)圓飯內(nèi);無(wú)論是過(guò)年佳節(jié),還是親朋好友登門拜訪,文昌人家的案桌上都一定會(huì)有文昌雞的身影。尤其是在我們文昌人“做公”的時(shí)候,絕對(duì)不能少了雞肉。每到“做公”這一天,我常常瞧見(jiàn)家里的大人們,早早起來(lái)將處理干凈的雞放入沸水中熬煮。然后,在雞嘴巴上夾著一撮紅紙,再將其和豬肉、茄子等其他一些祭品一起擺放到供桌上,進(jìn)行祭祖儀式。
經(jīng)過(guò)烹調(diào)的雞肉香味四溢,再配上自制醬料,簡(jiǎn)直好吃的沒(méi)話說(shuō)。雞肉的做法多種多樣,翻炒后的雞肉外酥里嫩,清蒸后的雞肉美味可口。雞肉制成的菜品也是五花八門,如可樂(lè)雞、三杯雞、椰子雞等等。無(wú)論是哪種做法,無(wú)論是哪種菜品,都別具一番風(fēng)味,使人垂涎欲滴,難怪文昌雞被列為海南“四大名菜”之首。
文昌雞不僅味道鮮美,更有著美好的寓意。“雞”通“吉”和“祭”字,過(guò)年吃雞,就是為了圖個(gè)大吉大利。雞翅,寓意展翅高飛,飛黃騰達(dá);雞爪,寓意新年抓財(cái);雞骨頭,寓意出人頭地。哦,對(duì)了,新年過(guò)節(jié),可別忘了喝雞湯,它寓意著清泰平安。雞肉,不僅讓人大飽口福,給人們帶來(lái)美好的祝福。漸漸的,人們借助過(guò)年佳節(jié)吃雞的方式,將這種獨(dú)特的風(fēng)俗和傳統(tǒng)文化流傳了下來(lái)。
如果你有機(jī)會(huì)來(lái)文昌,一定要嘗一嘗我們文昌鮮美可口的雞肉,品一品文昌的獨(dú)特風(fēng)俗。