年味作文700字范文
今天,我吃到了平時吃不到的特別有“年味兒”的餃子,我想:2012年我們一家人一定會特別好運,特別有收獲。年味作文600字門外,吹來寒冷刺骨的冬風,世間萬物都已早。。。
農(nóng)歷年的年尾是忙碌的,也是喜慶的。家家戶戶做好年糕、曬好臘肉,把屋里屋外打掃得干干凈凈,迎接新年的到來。從農(nóng)歷二十七開始,鞭炮聲從零星的一聲聲到密集的一陣陣,新年的腳步聲越來越近,轉(zhuǎn)眼已是除夕,身邊的年味也越來越重了。
還是凌晨四點的時候,我就已經(jīng)被震耳欲聾的爆竹聲驚醒,望著仍漆黑一片的窗外,我突然非常強烈地感受到了年的氣息。
天空剛露出魚肚白,村子里就熱鬧了起來,家家戶戶都忙著貼窗花,掛春聯(lián),爸爸踩著凳子,手里拿著刷了糨糊的春聯(lián)小心翼翼地對著墻壁比劃,下面的孩子們一邊看,一邊喊著“歪了歪了”“往左些”“再過去點”“對!就是這兒!”邊上早有媽媽將精美的窗花貼在窗戶上,門前還掛上了燈籠,家中一下增色不少。
看大街上,真可以用人山人海來形容。商人小販們早早地擺出了攤子,販賣各種年貨,吃的、玩的、用的,應(yīng)有盡有。人們踩著一地的鞭炮屑,來趕這一年一度的熱鬧。早有貪吃貪玩的孩子來到琳瑯滿目的攤前,央求著要買。這天早上,各種各樣的舞龍舞獅隊也會敲著鑼鼓,浩浩蕩蕩地來到各家店門口,說一些吉祥話,討個好彩頭。真是熱鬧極了。
家里,爺爺領(lǐng)著兒孫在祭祖,希望能夠保佑來年一家人平平安安,大吉大利;廚房里,能干的婦女們各顯神通,要將自己的拿手好菜捧上餐桌;屋外,頑皮的孩子們正在放鞭炮,樂不可支,那清脆的笑聲蕩漾在空中,連空氣里都洋溢著濃濃的、甜蜜的年味。
這忙碌的一天,這忙碌的一年都即將成為美好的回憶,等待我們的將是嶄新的明天!
年味作文700字范文篇2
春節(jié)走親串友是我們國家的風俗,小輩要給長輩拜年也是我們這里的風俗,于是大年初一這一天,爸爸媽媽就帶著我去給住在長江路上的四爺爺拜年。
為了環(huán)保,我們決定騎自行車和電動車。爸爸媽媽和大伯、二伯約好十點在中原路過街天橋旁邊匯合,可是我們等了將近半個小時才看見他們騎著自行車姍姍來遲。
隨后我們才正式出發(fā)了。在路上我和爸爸媽媽輪流騎自行車,就這樣,你騎一會兒,我騎一會兒,媽媽騎一會兒,不知不覺就到了四爺爺家。
到了四爺爺家,我發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有其他的姑姑、伯伯和娘娘到了,大家聚在一起,顯得非常的熱鬧??匆娝臓敔斦蛣e人聊天,于是我就靜靜的坐在沙發(fā)上抓了一把瓜子,靜靜的吃著。等過了一會兒,他們和四爺爺寒暄夠了,于是,我向四爺爺走過去,四爺爺也笑瞇瞇的向我走過來,我大聲的對四爺爺說“四爺爺,您新年好啊!”四爺爺也親切的對我說“好,好,好!新年好,大家都新年好!”并把我摟在懷里悄悄的塞給了我一百塊壓歲錢。
接著大家也都開心的相互問候著大家一年來的工作、生活等,房間了充滿了幸福的笑聲。
時間很快就到了午飯時間,我們大家十幾個人都聚在爺爺家客廳的餐桌旁,舉起了手中的杯子,異口同聲的說:“新年好,干杯!”。桌子上的飯菜也是數(shù)不勝數(shù),色香味一應(yīng)俱全,大家喝酒的時候,我就左嘗嘗,右嘗嘗,還不時的用筷子夾起一些菜送到每個人的碗里,大家也都夸我長大了,更懂禮貌了。
吃過飯,爺爺和伯伯、爸爸他們聊天,因為守歲和看聯(lián)歡會到很晚,我就去爺爺?shù)姆块g睡了一覺,一覺醒來,居然發(fā)現(xiàn)爸爸伯伯們和爺爺在玩麻將,看他們一會兒這個贏,一會兒那個贏,打得不亦樂乎。
因為天氣有點兒冷,四點的時候我們就和爺爺告別,回家了。
這一天看見了很多親人,還真快樂。
年味作文700字范文篇3
一年一度的新年即將到來。今天,我們一起隨著牛通社的小慧姐姐來到了嘉善的碧云花園。參加豐富多彩的年俗活動。
大約一個半小時的車程,我們到達了目的地,聽牛通社大哥哥介紹,今天年俗活動主要有:寫春聯(lián),打年糕,做臘肉,采草莓。聽見消息我們興奮不已。
其中,我最喜歡的.就是打年糕了。首先,我看見了一個石頭做的大缸,還有一個特別大的木錘子。只見示范的兩個阿姨,一個掄起木錘,重重地砸了下去,年糕中間立刻變成了一個大坑,另一個阿姨沾了點水,把年糕翻了個身。只聽“咚”一聲,錘子又落了下來。我們一個個都圍著石缸,摩拳擦掌,躍躍欲試。終于輪到我了!我學著阿姨的樣子,與兩個小朋友一起合作,把錘子舉得高高的,用力往下砸。呀!年糕變成扁扁的了。我們使出了吃奶的勁兒,漲紅了臉,一錘一錘地敲打在黏糊糊的米糕上。原來年糕是由糯米、粳米和水,摻在一起,靠著這木錘子敲打才誕生的,還是挺費力的。
打完年糕,我們又圍著圓桌開始制作喜糕了。喜糕的原材料和年糕一樣、我們先是把面粉均勻地撒進模具,再倒出,然后把事先前準備好的米糕捏一小團,放進模具,最后敲打模具,將喜糕整個兒倒出來,放在一張粽葉上。只見碧綠的粽葉襯著雪白的喜糕,有的像魚兒,有的像小花,有的像葫蘆,還有的像壽桃。一個個是那么小巧精致,讓人饞涎欲滴!我們眼巴巴地看著阿姨將喜糕放進了蒸籠,等待著熱騰騰的喜糕早些出爐,好讓我們一飽口福。噢!香噴噴的喜糕出爐啦!我們迫不及待地找到了自己制作的那一籠,立刻放進嘴里。軟軟的喜糕,甜中夾雜著桂花的香味,真是美味極了!
大廳里回響著我們歡快的笑聲,這一幕幕充滿年味兒的活動,隨著相機“咔嚓、咔嚓”地留在了我們的腦海里?;厥淄?,那碧云花園天臺上一串串的醬鴨、屋檐下一塊塊的臘肉、還有草堂里一幅幅的春聯(lián),讓我們感受到了濃濃的年味。我們還將繼續(xù)循著年味,迎接馬年的到來!
年味作文700字范文篇4
一年一度的春節(jié)到了,我非常高興,因為這天我可以穿新衣服、吃年夜飯、收壓歲錢、放煙花爆竹。所以我早早就起來了。
早上,家家戶戶都忙著張貼對聯(lián),我?guī)桶职謰寢屬N對聯(lián),貼完對聯(lián)后媽媽把大紅燈籠給掛在窗戶上,我和爸爸去外邊放爆竹,“嘭…嘭…”隨著鞭炮的震鳴我的心情也無比的興奮,上午我和爸爸媽媽一起去奶奶家過年,大街小巷都充滿了年味,大人們在置辦年貨準備做飯,小孩子們在街道兩旁放鞭炮,真是無比的愜意啊!
下午,一家人都忙著包餃子、煮餃子,準備豐盛的年夜大餐。肘子肉、魚、餃子等看得我眼花繚亂,口水直往下流,爺爺看我這么饞對我說:“大孫子啊!好飯不怕晚嘛!晚上你放開勁的吃。”外邊的年味隨著時間的推移越來越足,放炮的人家一家接一家,人們好像都沉浸在這喜慶的氣氛中。在外漂泊的游子也回到家中,準備過年。
晚上,五點開飯,爺爺為我們精心做了10個菜,全家男女老少圍坐在一起共進年夜大餐,家人們開心討論著去年的收獲與新年的計劃,我們家過年少不了的就是互相拜年給壓歲錢,所以我的長輩們也給了我紅包,我非常高興!吃完晚飯后我們?nèi)覈谝黄鹗湛础按汗?jié)聯(lián)歡晚會”今年晚會的陣容和節(jié)目實在是太精彩了!大約23點我們一起吃夜宵——餃子。我最愿意吃餃子了!所以我一共吃了10多個呢!晚上12點我和爸爸、哥哥、爺爺去下面放煙花,夜色斑斕的除夕夜令人陶醉!天空上的煙花五顏六色,煞是好看!放完煙花我們就睡覺了。
除夕過的太快了!雖然我還沒過夠年,沒脫離年味的氣氛中,但是新的一年在向我招手!我一定用全新的面容來迎接它!
年味作文700字范文篇5
“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三……”
我的家鄉(xiāng)在陜西。陜西人如今扔把春節(jié)叫做“過年”,并流傳下來一個關(guān)于過年的傳說——在遠古時,有一種叫“年”的野獸每當寒冬將去新春將來的夜晚,便出來食人,使人們不得安寧。人們在與年的搏斗中,發(fā)現(xiàn)這種兇殘的野獸最怕火光和響聲,于是人們想了個辦法:一旦年出現(xiàn)時,便燃起大火投入竹節(jié)。年一見熊熊的大火,聽見叭叭炸響的爆竹,就逃得無影無蹤。后來便逐漸形成了過年團聚、守歲、掛紅燈、貼對聯(lián)、放爆竹的風俗習慣。
年味最濃的就是放鞭炮了。新年的鐘聲一響,整個夜晚都成了煙花爆竹的世界。大家說,過年不放鞭炮,等于沒有過年。我跟表哥堂哥一有空就放鞭炮——當然,我是經(jīng)常有空的。我們白天放很粗的“大炮”,像劃火柴一樣的擦炮,摔在地上就爆炸的摔炮,還有點著像火箭一樣飛上天空的沖天炮;晚上,我們就放煙花,放禮花彈?!皾M天星”、“沖天炮”……各個村莊的上空到處是五顏六色的煙花,耳朵里傳來的是此起彼伏的鞭炮聲,渲染著新年的氛圍。
——這就是家鄉(xiāng)的年味兒!
一輛輛摩托車、小汽車載著歸家的人們,還有那大包小包的年貨,也載著人們的期盼回家了!通向細長隧道的巷道,一對對春聯(lián)喜氣十足,趣味橫生,一個個“福”字剛勁有力,金光燦燦,一輛輛車上走出了滿面春風的兒女;一扇扇門前站著神采奕奕的父母。樓滿了,一間間屋里飄出歡聲笑語;路窄了,占道的是絲絲縷縷扯不斷的親情。
——這就是家鄉(xiāng)的年味兒!
年味最濃是子夜。家家燈火通明,喜氣洋洋,全家人歡聚一堂,各種小菜擺滿飯桌,一家人開懷暢飲,共敘親情,說著吉祥祝福的話語,有說有笑,其樂融融。既有了口福,填飽了肚子,還溫暖了心坎。
——這就是家鄉(xiāng)的年味兒!
心思涌動,歡歌飛揚,這就是家鄉(xiāng)的年味兒!
年味作文700字范文篇6
我的家鄉(xiāng)安康,一個四面環(huán)山有樹有水的好地方,它不僅長得“漂亮”,過起年來那也是有濃濃的年味。那么對于安康的過年習俗,你又了解多少呢?現(xiàn)在就由我?guī)Т蠹易哌M安康年吧!
要想過好一個春節(jié)那可是有講究的,我們小孩子要穿上新衣服,說吉祥話,更有豐盛的團圓飯。到了晚上12點每家每戶都會爭先恐后地放鞭炮、煙花,噼里啪啦的炮聲熱鬧著整個城市。我尤其喜歡煙花,因為它會形成一個漂亮的“花朵”綻放在漆黑的夜空,然后又如流星般墜落,形成一個夢幻般的世界。
正月初一早上,我們會吃餃子,因為餃子形似元寶,吃了之后會“招財進寶”,意味著新的一年多進財?shù)脤殻晕視桃舛喑詭讉€,因為我覺得吃得越多爸爸媽媽財運就會越旺,我就會有更多的零花錢。
拜年是春節(jié)必須走的流程。安康有“初一不出門,初二拜家門,初三、初四拜己親和左右鄰”一說。拜年必提三四色水禮,主家也要熱心款待,帶小孩的還會有壓歲錢。今年我就收到了許多壓歲錢,還特別用心將壓歲錢存在了一個小盒子里,因為我打算從現(xiàn)在開始攢錢,以后買我特別喜歡的小狗。
讓我記憶深刻的還有正月十五的元宵節(jié),此日的飯菜其實不亞于過年。這天晚上家家要掛燈籠,是間間房屋點上燈,外面更是燈火通明特別喜慶,人們這夜要鬧花燈、觀燈、猜燈謎、吃元宵。安康更是從正月十一就開始出燈,一直玩到正月十五,這就是俗話說的“十五的燈”。我還會和家人一起出門放孔明燈,上面寫著新一年我們各自的愿望,隨著這盞燈飄向遠方,聽說對著孔明燈許愿、祈??梢詫崿F(xiàn)我們的愿望保我們平安。
這就是我們的春節(jié),充滿著溫暖幸福的節(jié)日。
年味作文700字范文篇7
最近的陰雨天氣確實不怎么令人高興,可過年的喜氣早已滿滿地擠進了陰雨的天空,有時看見了街上的人們都提著大包小包的東西急匆匆地往家趕,每個人的臉上都是笑逐顏開,他們的手上還提著新衣服,這不禁使我聯(lián)想到過新年穿新衣的習俗。
小時候穿新衣總是那么高興,不管新衣的式樣和品牌,只要是新的,就會歡欣不已,就會覺得是過年的象征,是一年里的衣服。
早在春節(jié)降臨前,為了接待親戚朋友上門拜年,我們都會把家里的里里外外打掃得干干凈凈,還會在門上貼上一幅春聯(lián),祈求好運。傳統(tǒng)的對聯(lián)是在紅紙上寫上黑色或金色的聯(lián)語,什么“財源廣進”“步步高升”“富貴滿堂”的,反正都是些吉祥的話語。
送灶神是過春節(jié)前的一件大事。聽奶奶說,送灶神是在農(nóng)歷的十二月二十四日,這天灶神回天庭向玉皇大帝報告人間的事情。人們都希望灶神上天能替他們說幾句好話,因此這一天人們都會特別準備些豐盛的供品拜祭灶神。
除夕這一天對人們來說是極為重要的。這一天人們準備辭舊迎新,吃團圓飯。一年一度的團年飯能充分地表現(xiàn)出家庭成員的互敬互愛。在吃完團圓飯后,就開始守歲了。
最值得小孩子們高興的不僅僅是在過年的時候能穿新衣,玩鞭炮,最為重要的是能夠收到大人們給的壓歲錢,收壓歲錢也可以說是收紅包,因為紅色象征活力、愉快與好運。大人們派發(fā)紅包給未成年的晚輩,是表示把祝愿和好運帶給他們。紅包里的錢多少并不重要,主要是讓孩子們開心,其主要意義是在紅紙,因為它象征好運。
在爆竹聲中,春節(jié)就早已過去了,但年味兒仍是揮之不去,仍給了人們無盡的回味。
年味作文700字范文篇8
一陣微風吹過,輕拂著我的面孔。刺鼻的芳香流入腦海。沒錯,這就是過年的味道。
過年啦!過年啦!家家戶戶忙了起來,有的貼對聯(lián),有的掛燈籠,還有的用串燈裝飾房屋。當然,不止這些。穿新衣,放鞭炮,吃餃子,都是我們這里的民間習俗。我們這里過春節(jié),只能講究,不能將就。
說起燈籠,高高地掛在大門外,像一團紅紅火火的大火球。大街小巷,家家戶戶,無一不掛。那燈籠,白天只能發(fā)出微弱的光,到了晚上,別說這一家了,就是這一條街也能給你照得彤紅彤紅。正是這樣,掛燈籠這個習俗,便被世世代代傳了下去。
在除夕的這一天里,人們便換上了新衣,在這大大小小的街道里走一圈。人們都要除舊迎新,為__年的最后一天畫上一個圓滿的句號,迎接__年的第一天。我們一家十口人為明天做準備。先把餃子包好,不知不覺忙活了一下午,可我們并沒有吃飯,而是在等年夜飯。12點鐘,家中的年輕人在大街小巷放鞭炮,一家人先去跨旺火,跨完旺火該吃餃子了。為了這頓年夜飯,我們把家里儲存許久的食物和上好的酒都拿了出來。今天只下了一半的餃子,吃飽了就睡覺。不知不覺天快亮了,我們起來穿上了新衣,開開心心地去親戚家拜年,并且叫上了好朋友一起放鞭炮。
我們一群小朋友在家長的看護下放鞭炮,只聽“嗖”的一聲,那花炮炸上天去,五顏六色的煙花頓時往下竄,就像是會飛的彩色小老鼠在天空里竄?!班侧侧病边B續(xù)不斷的花炮飛上天去,我頓時感覺自己太幸福了。
天亮了,我們下餃子吃,全家人坐在一起邊吃餃子邊聊天,不時引來歡聲笑語。
這便是我們家鄉(xiāng)的春節(jié),也是最熱鬧的一天。
年味作文700字范文篇9
時間像飛箭,轉(zhuǎn)眼間一個學期過去了,冬爺爺送走了秋姑娘,他輕輕呵了一口氣,大地便披上了亮閃閃的銀裝,伴隨著飛舞的雪花,我們已經(jīng)聞到了濃濃的年味,我們也知道期盼已久的春節(jié)快到了。春節(jié)是孩子們的幸福時光。
春節(jié)可以舒舒服服的在家睡懶覺。每天睡到自然醒。平時早就被音樂吵醒了。
盼星星,盼月亮。終于盼到了。
離春節(jié)還有6天時間,我們?nèi)胰艘呀?jīng)開始行動了。媽媽下班回來,連忙寫購物的單子,寫完以后。便開車去超市,我們?nèi)コ械穆飞?,看見街真熱鬧。連樹上都已經(jīng)掛上了彩燈,看來我們還是晚了一步,連政府都比咱們快。到了超市,哇!簡直是人山人海!人群涌動!笑聲不斷!比往日的超市熱鬧好幾倍。一樓是食品專區(qū),一樣樣令人垂涎三尺的零食、甜點、蔬菜、水產(chǎn)品、水果都擺放在貨架上。我興奮得跑到水果區(qū)去拿我最喜歡吃的金燦燦的橙子,它好像在對我笑:“小姐姐,快把我買回家吧!我可是它們當中的大王。又香又甜。我毫不猶豫地把橙子放進我的購物車。媽媽看地目瞪口呆。哈!我對媽媽眨眨眼,吐吐舌頭,誰叫媽媽今天答應(yīng)一切由我做主呢。接著我們來到了蔬菜區(qū)和肉類區(qū),那里的白菜又香又嫩,菠菜翠綠欲滴,紅辣椒鮮艷無比、誘人的色彩促使你停下腳步,于是我又毫不留情地把這些蔬菜放進了購物車里。最后我們來到服裝區(qū),每一個地方的服裝也可謂是姿態(tài)萬千。又的英姿颯爽地站著,有的彬彬有禮地,這次我可只顧欣賞沒買呀!因為我的新衣服媽媽已經(jīng)給我買好了。購物完之后,我和媽媽每人拎著兩大袋戰(zhàn)利品,來到車上,把戰(zhàn)利品放在了車上,興沖沖地回家了。
啊!春節(jié)!啊!春節(jié)!一年365天,盼個啥?春節(jié)唄!為什么?
首先,春節(jié)少不了新衣服,把自己打扮得漂漂亮亮的,臭美是人的本性。還有春節(jié)聯(lián)歡晚會!哈哈!
你是否和我一樣盼春節(jié)呢?年味這么濃,你聞到了嗎?
年味作文700字范文篇10
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符?!惫纺陙砹?,大街小巷上張燈結(jié)彩,充滿著過年的氣氛。我也正在一一品味我家的年味。
除夕是闔家團圓的日子,我們家也不例外。家里已經(jīng)打掃得干干靜靜,收拾得整整齊齊,再貼上窗花和福字,感覺年味越來越濃了。代表團圓的年夜飯我們是在家里吃的。大家都舉起酒杯,祝我們的祖國繁榮富強,祝長輩們身體健康,祝我學業(yè)有成。享受完豐盛的年夜飯后,我們便開始看春晚。春晚的節(jié)目真是豐富多彩,有相聲,有小品,有歌舞,有武術(shù)……我們看得目不轉(zhuǎn)睛,全神貫注,不知不覺就到了凌晨。
特別的大年初一
我們在鞭炮聲中迎來了大年初一,吃完了代表團圓的湯圓后,我們就去爺爺奶奶家拜年。一進門,我就送上了我的祝福,祝他們心想事成,萬事如意。爺爺奶奶高興地給了我一個大紅包。知道嗎?今天還是一個特殊的日子,今天也是我的陽歷生日!媽媽給我買了一個大蛋糕,在初一這個大好日子里,大家為我點上蠟燭,齊唱生日歌,我感覺很幸福。這真是一個難忘的生日!
下鄉(xiāng)拜年
初二,我們?nèi)ズiT看望已經(jīng)97歲高齡的曾祖母。一到那邊,我發(fā)現(xiàn)好多親戚朋友都已經(jīng)到了,大家一起向曾祖母拜年,祝她身體健康,曾祖母高興極了。在鄉(xiāng)下過年可和城里不一樣,城里很多地方都不允許放煙花爆竹,但在鄉(xiāng)下,可以盡情地放。考慮安全,大人們給我們小朋友放的的那種一扔就響的小炮。一開始,我也是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,不過到后來,我就可以大膽地扔出去了,甚至還敢去踩沒響的小炮。聽著一聲一聲的炮響,我覺得這才是過年的氣氛。
這就是我家的年味,有美食,有祝福,有歡笑……而且,我家的年味還伴隨著我的生日,我覺得這真是一個快樂的__年啊!
年味作文700字范文篇11
又是一年春節(jié)到,今天是大年三十,我們一家團圓在一起,體驗著濃濃的家鄉(xiāng)的年味。
早上,我一個鯉魚打挺,從床上一躍而起,就開始今天的重頭戲——貼春聯(lián)。今年,我家貼的春聯(lián)是“萬事如意福常來,狗年大吉鴻運到”、“又是一年芳草綠,依然十里杏花紅”、“梅開春爛漫,竹報歲平安”等春聯(lián)。看著紅紅的春聯(lián),迎著冬日的暖陽,我情不自禁吟誦道:“千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符”。
中午,我們開始包餃子。一開始我包的水餃,一個大一個小的,像擠眉弄眼的丑八怪,慘不忍睹。奶奶看見我包的餃子,就過來給我做示范,她先把餃子皮攤開,然后把餡兒放到皮里面去,用皮把餡兒包住,再將皮兒捏好,一個“小耳朵”大功告成啦!于是,我依葫蘆畫瓢,開始重新包餃子了,我先舀來一大勺餡兒放在皮子里面,正準備包的時候,突然覺得手上濕濕的,定晴一看,餡兒太多了,餡子像個挺胸凸肚的大胖子。于是,我又重新開始嘗試,這一次我舀了一點點餡,放在皮子里一捏,看起來像個瘦瘦的小老頭兒。真是看事容易做事驗證啊,奶奶看見我一臉沮喪,就手把手地教我包。在奶奶一步一步地指點下,我包的水餃是越來越好。不過,包完水餃之后,家里一團亂糟,就像一個剛剛打完仗的戰(zhàn)場一樣。于是,下午我們?nèi)引R心協(xié)力,來了一次全家總動員進行大掃除,家里變得干凈、整潔,一塵不染。
貼春聯(lián)、包餃子、大掃除,忙了一天,我們忙出了美味的佳肴,忙出了整潔的環(huán)境,忙出了我家的年味,忙出了一個吉祥如意的幸福年!
年味作文700字范文篇12
“千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符?!睍r光荏苒,轉(zhuǎn)眼間又是一年春節(jié)到。往年我都在城里過年,今年媽媽帶我去海門老家,體驗鄉(xiāng)村的年味。之前,過年在我的腦海里就是:琳瑯滿目的年貨、爆竹煙火、吃火鍋、看春晚,這次我算開了眼界:趕集市、做饅頭、挑蔬菜、貼春聯(lián)、殺雞宰羊……農(nóng)村的年味真新奇!
來,瞧瞧,我們家擠了一屋子人,談笑風生的,大爺爺還在門口劈著柴火,他們在干什么呢?原來今天做饅頭!舅媽是東北人,她按東北的習俗在家自己發(fā)酵、和面、拌餡兒、搟皮兒做包子。而姨媽按照海門的習俗用酒釀發(fā)酵,通過抓面、嵌餡兒做包子。她們要比試一下。
因為媽媽有點笨,舅媽教了她半天也包不出個像樣的包子,于是包包子的任務(wù)落在我和只比我大一歲的堂哥身上。誰讓我們是天生的面點師,一遍就學會了帶褶子的東北包子包法。我小心翼翼地拿著面皮,沾上點干面,舀一大勺蘿卜絲餡兒放在中間,用左手心托住面皮,右手將面皮邊一點點、一層層折疊起來,一邊折,一邊用大拇指把餡兒壓實,最后用一點力把頂端的面皮用手指捏緊,一個白白胖胖的包子做成了。當然,最后還要把它們輕輕地放入有百年歷史的蒸籠里。就這樣,我們做了五籠近百個包子,我還負責把蒸籠一個個端到土灶上。30分鐘后熱氣騰騰的包子就出爐了,倒在外面搭的竹簾上,我把它們排列得整整齊齊像一個個等待檢閱的士兵。媽媽一口氣吃了五個包子,判定還是酒釀發(fā)酵的包子更適合本地人,當然,我和堂哥包的東北包子在外觀上更勝一籌。這時,我因為兩三個小時站著也沒喝一口水,已經(jīng)累得不想動了,看來平時鍛煉太少了。
鄉(xiāng)村過年的新奇事兒還有很多,就先分享到這里吧,下次有機會請大家吃我包的包子。