臘八節(jié)，即每年農(nóng)歷十二月八日，又稱為“法寶節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會(huì)”等。本為佛教紀(jì)念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日，后逐漸也成為民間節(jié)日。下面由小編給大家分享一些關(guān)于家鄉(xiāng)的臘八節(jié)滿分作文800字，方便大家學(xué)習(xí)。

家鄉(xiāng)的臘八節(jié)滿分作文800字

臘月初八是進(jìn)入臘月的第一個(gè)農(nóng)歷節(jié)日，在這一天，各地均有喝臘八粥的習(xí)俗。在我國(guó)，臘八節(jié)喝臘八粥和中秋節(jié)吃月餅、端午節(jié)吃粽子是同等重要的風(fēng)俗習(xí)慣，是千百年來(lái)流傳的習(xí)俗，代表著勞動(dòng)人民對(duì)豐收的希冀與渴望，是我國(guó)寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。而近年來(lái)，臘八正與其他許多民俗節(jié)日一樣，漸漸淡出現(xiàn)代人的生活，成為遠(yuǎn)去的記憶……

這天，以及這天的前前后后，都應(yīng)該是雪花的節(jié)日。它們像少女一樣干凈質(zhì)樸，在這個(gè)時(shí)候輕盈地飄落人間，來(lái)了就把一切抱在懷里：村莊、田野、小院、柴草堆、麥秸垛……

這天的炊煙是年底盛事開(kāi)始的標(biāo)志，裊裊地蜿蜒在房頂上的天空里，延續(xù)著幾千年的鄉(xiāng)俗。在醇香的氣息里，游子想起了母親的呼喚，想起了老屋的溫暖，泛起了歸家的情思。

鐵鍋下火苗跳躍，像一群好動(dòng)的精靈拉扯著柴草，紅色的錦綢消解了鄉(xiāng)親們四季辛勞的酸痛，化作母親們臉上止不住的笑意。水花沸騰中，清香飄逸。陽(yáng)光的味道被各樣雜糧吸收，又在氤氳的水汽中化作一縷清香，散發(fā)出來(lái)。

這清香帶給我們臘月里第一絲清清淡淡的幸福。鍋邊那口盛滿清清山泉水的石甕還笨重地立著嗎?大黑還在翹著尾巴繞著石甕打轉(zhuǎn)嗎?甕里那把厚厚實(shí)實(shí)的水瓢還悠閑地漂著嗎?那只陳舊的木盆還在工作嗎?木盆里還有五彩的糧食嗎?金黃的小米，鮮紅的大棗，白的蓮子，各色各樣的豆子，核桃仁，花生米……那么多的色彩，那么濃的甜香，吸引著孩子們熱切的目光，傳達(dá)著鄉(xiāng)親們對(duì)土地的感激。

那個(gè)臉蛋紅撲撲、扎著小辮的“愛(ài)哭蟲(chóng)”哪兒去了?呼呼的風(fēng)箱聲里還有媽媽那好聽(tīng)的老故事嗎?還有媽媽那每年都說(shuō)的話嗎?她說(shuō)：過(guò)日子就像熬粥，總是要經(jīng)過(guò)時(shí)間的煙熏火燎，香甜才會(huì)慢慢醞釀而成。收獲總需要用心情的水去浸潤(rùn)，去蒸騰，去熬煮，才會(huì)在心中留下智慧的營(yíng)養(yǎng)……

在臘八粥的醇香里，是趕赴新春的歡欣與忙碌。

在臘八節(jié)的記憶里，是家的溫暖與舒心。

進(jìn)了臘月的門坎兒，年就越來(lái)越近了。在我的家鄉(xiāng)鄂東北，臘月初八是莊戶人家頭一個(gè)年節(jié)，稱之為“臘八節(jié)”。在這一天，家家戶戶都會(huì)煮臘八粥。

在所有的粥食中，鄉(xiāng)下孩子最盼望的便是香噴噴的臘八粥。之所以好吃，是因?yàn)榕D八粥的原料很多，雜七雜八的有十多二十種，大多是我們平日里很少能吃到的東西。干果類的有紅棗、杏干、花生米、香酥核桃仁、蓮子，鮮果片兒有鴨梨、山楂、橘子瓣兒，雜糧類的更齊全，有江米、大麥仁、豌豆、大刀豆，除了這些，還有秋日里晾曬的一些干菜，有白蘿卜干、胡蘿卜條、扁豆角兒，有的人家還會(huì)放上冰糖、青紅絲。

家鄉(xiāng)的臘八節(jié)滿分作文800字2

有些記憶甚至被歲月提煉成寶石，在生命的歷程中閃著光芒。也正是這些或甜或苦的記憶，串成了生命的鏈，無(wú)限地伸延下去……

臘七、臘八，凍死叫花。這句諺語(yǔ)我很小便會(huì)講了。是舅爺爺教我的。我五歲那年的臘八，便是天寒地凍，哈氣成冰。因?yàn)槔?，我賴在被窩里不肯起來(lái)。而那天，舅爺爺卻起得格外早，吃過(guò)飯，他竟去了鎮(zhèn)上，說(shuō)有很重要的事。鎮(zhèn)上離村子有七八里路。舅爺爺走了，天，不知何時(shí)，竟開(kāi)始飄雪了。后來(lái)，雪下得愈大了。我忽然有些怕。我真不知今天是什么日子，舅爺爺非得要冒雪出去……

因?yàn)榧疑児?，我寄養(yǎng)在舅爺爺家，已經(jīng)半年有余了。舅爺爺是個(gè)孤寡老人，六十多歲，看起來(lái)，像七十歲，或者還要老。但他卻很愛(ài)笑，笑起來(lái)，山羊胡子一動(dòng)一動(dòng)的，很好看。我不能讓妞兒跟著舅爺爺再受委屈!多好的孩子，如今卻，唉……”他常顫巍巍地說(shuō)。我雖聽(tīng)不太懂他的一些話，然而我卻知道，他是極疼我的，比起家里的人，親多了。自我來(lái)后，他用來(lái)?yè)Q錢的雞蛋，便成了我的營(yíng)養(yǎng)品。他的老白干，也喝得少了，說(shuō)要攢下錢來(lái)，將來(lái)供我念書(shū)。

舅爺爺終于回來(lái)了。他渾身上下一片白，像個(gè)雪人?？匆?jiàn)我，他便開(kāi)始笑，山羊胡子上的雪落到我臉上，涼涼的。他將手里拎著的一只大包小心翼翼地放在桌上，憑直覺(jué)，我知道那里面應(yīng)該是吃的?？伤麉s不肯先打開(kāi)，而是先為我洗臉，梳辮子，末了，又拿出預(yù)備過(guò)年的新襖，讓我穿上。然后，才一點(diǎn)、一點(diǎn)地開(kāi)那紙包，呀!里面的東西，竟是我沒(méi)見(jiàn)過(guò)的!

“孩子，知道嗎?今天是臘八，也是你五周歲的生日!”他依然笑著，但那笑里有了些我不能理解的深意，“這叫生日蛋糕!聽(tīng)說(shuō)，城里人過(guò)生日都興吃這個(gè)!我是提前讓在鎮(zhèn)上開(kāi)雜貨鋪的親戚從縣上捎來(lái)的!”他一邊說(shuō)，一邊打開(kāi)另一個(gè)紙包，里面是五支紅紅綠綠的小蠟燭，他將它們一一插在那個(gè)漂亮得耀眼的蛋糕上，又用火柴，一支一支地點(diǎn)著。蛋糕上立時(shí)盛開(kāi)了五朵金黃色的花。“閉上眼睛，許個(gè)愿吧!孩子，許個(gè)你最想要的愿望，往后，你的日子會(huì)越來(lái)越好的、越來(lái)越好，人家說(shuō)了，過(guò)生日吃蛋糕、吹蠟燭、許愿，是最靈的……”

那是我平生第一次過(guò)生日，第一次見(jiàn)識(shí)并且擁有生日蛋糕。那蛋糕，是我吃過(guò)的世上最美的美味——那軟糯，那細(xì)膩……一生不忘。舅爺爺一口都不肯吃，他說(shuō)，那整個(gè)都是屬于我的，我要完完全全地把它吃到肚子里——連同許下的心愿。

所謂刻骨銘心。又所謂，不思量，自難忘。那個(gè)寒冷的冬天，一位老人用他所能想到的最特殊的方式，為一個(gè)孩子灰色的童年涂上了香甜，成為我一生最溫暖的記憶之一。

是的，時(shí)間永遠(yuǎn)不會(huì)使記憶風(fēng)化。有些記憶甚至被歲月提煉成寶石，在生命的歷程中閃著光芒。也正是這些或甜或苦的記憶，串成了生命的鏈，無(wú)限地伸延下去……

家鄉(xiāng)的臘八節(jié)滿分作文800字3

農(nóng)歷十二月初八，是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)。每年臘八節(jié)的前夜，媽媽和奶奶便會(huì)煮上一大鍋的臘八粥，供一家人品嘗。

夜剛剛降臨，媽媽和奶奶便忙了起來(lái)，淘米、泡果子、去核……忙得媽媽和奶奶不可開(kāi)交。隨后開(kāi)始煮了起來(lái)，等鍋里的水沸騰起來(lái)，就開(kāi)始用微火燉。我一個(gè)勁地嚷嚷：“什么時(shí)候可以吃了，怎么還沒(méi)有好?”媽媽看見(jiàn)我等不及了，便對(duì)我說(shuō)：“早著呢，臘八粥要燉到第二天早上才能燉好?！蔽覓吲d地去睡覺(jué)了。

第二天的早晨，我一起床，媽媽盛了一碗臘八粥放在了桌上。我顧不上洗臉?biāo)⒀?，便大口大口地吃起?lái)，一邊吃，一邊看著碗里的各種東西：赤豆、黃豆、紅棗、蓮心、花生……我好奇地問(wèn)媽媽：“臘八節(jié)為什么要吃臘八粥?”

“我國(guó)喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。寺院煮臘八粥，是為了敬佛;而我們煮臘八粥，一是為了供奉祖先，而是為了節(jié)約，你看，這粥里的東西大多是我們以前吃剩下的，趁著臘八煮上一鍋粥，不是一舉兩得嗎?”媽媽停了一會(huì)兒，又接著對(duì)我說(shuō)，“臘八粥雖然有一個(gè)‘八’字，但它不一定是用八種材料做成的，紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、紅豆、黃豆、綠豆、花生……都可放在一起煮。以前有些講究臘八節(jié)的人家，他們還要將果子刻成人形、動(dòng)物形、花形，再放入鍋中煮呢?！?/p>

在我們家里臘八這天，二件事必做，一是熬臘八粥，二是腌臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中，媽媽說(shuō)這一天腌的蒜會(huì)變成碧綠色。很神奇，確實(shí)如此。多年來(lái)一直以為只有臘八這個(gè)節(jié)氣才能把蒜腌綠，前段時(shí)間無(wú)意中放入醋中的蒜居然也變綠了，才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個(gè)美麗的謊言吧。臘八這天我們小孩子還有一項(xiàng)任務(wù)，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來(lái)，這也是最開(kāi)心的時(shí)刻花花綠綠地灘了一桌子，兩個(gè)姐姐仔細(xì)檢，我兩手抓滿豆子，滿桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她們倆生氣?，F(xiàn)在挑豆子這項(xiàng)任務(wù)媽媽又交給了她的孫子輩，孫女要比他爸爸小時(shí)淘氣多了。臘八粥里除了各式豆子外，還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時(shí)用心的，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿樓飄香，我們都是一路聞著香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個(gè)民間美食家，上世紀(jì)70年代，物質(zhì)普遍不太豐富，但我們家因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。

想不到臘八節(jié)那么有講究，看來(lái)我要多了解了解臘八節(jié)的知識(shí)。

家鄉(xiāng)的臘八節(jié)滿分作文800字4

“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三……”每當(dāng)?shù)搅伺D八節(jié)，我的心情也跟著舒爽起來(lái)，嘴里自然而然地哼起這通俗易懂又好聽(tīng)的童謠。

媽媽聽(tīng)了，便神秘地對(duì)我說(shuō)：“你總哼唱臘八粥，想不想親自動(dòng)手做一次啊?”“好啊!好啊!”我開(kāi)心地跳起來(lái)。

我和媽媽從網(wǎng)上查到，臘八粥是由紅棗、蓮子、紅豆、花生、黑豆、麥仁、百合、糯米、香米等材料制成。接下來(lái)就去購(gòu)買材料，我和媽媽去了超市，經(jīng)驗(yàn)不足的我把豆子、花生、香米們各抓了一把放進(jìn)袋子，媽媽趕緊阻止了我的手，并對(duì)我說(shuō)：“豆子要挑沒(méi)有蟲(chóng)眼的，米要顆粒飽滿的?！蔽矣职涯切┒棺?，花生分類放回去，然后又按媽媽的要求一粒一粒精心挑選?；氐郊?，媽媽先泡好紅、綠豆和蓮子，然后去淘糯米。紅豆和綠豆像是一對(duì)好兄妹，一起遨游在海洋里。過(guò)了一會(huì)后，媽媽叫我把材料洗干凈然后放到電飯煲里，再放上清水。我問(wèn)：“媽媽，不放糖?”媽媽把電飯煲插好，對(duì)我說(shuō)：“先放糖會(huì)粘鍋，所以等煮好以后再放?！?/p>

臘八粥要煮一個(gè)小時(shí)，在這期間要不定期地查看和翻攪，才能保證臘八粥不粘鍋。一個(gè)小時(shí)之后，媽媽揭開(kāi)鍋，放進(jìn)了糖，我再旁邊看了一眼，原來(lái)粒粒分明的材料都變成糊糊的棕紅色，跟我以前吃的紅豆湯的顏色很像，看起來(lái)十分好吃，飄出的香味引得我想大快朵頤一番，可媽媽說(shuō)放完糖還得攪拌煮一會(huì)，然后蓋上電飯煲，烹煮5分鐘。我在一旁看著電飯煲中的一縷縷香氣飄出來(lái)，鉆進(jìn)我的鼻子，又從嘴巴出來(lái)。5分鐘終于過(guò)去了，我覺(jué)得這5分鐘比一小時(shí)還要長(zhǎng)。

媽媽將插頭拔掉，用勺子盛了一碗臘八粥給我，咦?怎么那么稀啊!原來(lái)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的我和媽媽把水放多了，不過(guò)還好，冰糖放得多，味甜不膩人。

雖然自己做的臘八粥沒(méi)有街上買的好吃、好看，但是我覺(jué)得這個(gè)比街上買的更有意義、更營(yíng)養(yǎng)、更衛(wèi)生。喝著自己做的臘八粥，我真實(shí)地感受到了濃厚的節(jié)日氣氛，還有中國(guó)傳統(tǒng)民俗那迷人的魅力。臘八粥中蘊(yùn)含著祈求五谷豐登的美好愿望，喝著臘八粥，希望來(lái)年一定是個(gè)豐收年。

家鄉(xiāng)的臘八節(jié)滿分作文800字5

元宵節(jié)的湯圓讓人吃出喜慶的味道，端午節(jié)的粽子讓人吃出懷念的味道，中秋節(jié)的月餅和除夕的年夜飯，讓人吃出團(tuán)圓的味道，而臘八節(jié)的臘八粥，則讓人吃出溫暖的滋味和親情的味道。

農(nóng)歷十二月初八，是傳統(tǒng)的臘八節(jié)。時(shí)間過(guò)得可真快，轉(zhuǎn)眼又到了過(guò)臘八節(jié)的日子。溫香綿軟的臘八粥，端一碗在手，香噴噴、熱乎乎、暖洋洋，一鍋濃情臘八粥，與家人團(tuán)圓，品味那深情的傳統(tǒng)節(jié)日氣息。

小時(shí)候，我最難忘的是奶奶熬的臘八粥?？粗棠虦?zhǔn)備各種食材，有大米、紅米、糯米、黃豆，加上芋頭，再放上紅砂糖，我就像她的“小尾巴”跟前跟后，問(wèn)這問(wèn)那，“奶奶這是什么?”“我的孫兒，是黃豆啊!”奶奶一遍說(shuō)著一遍用勺在鍋里攪著?！澳棠踢@又是什么?”“乖孫兒，是紅糖啊!”“哇!食物的種類可真多!”“對(duì)呀!”奶奶不緊不慢地遍攪遍說(shuō)著“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦。”我圍著奶奶，嘴里也一遍一遍重復(fù)著“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦?！焙粑鴱腻伬镲h散出的臘八粥，香軟、甜糯、綿滑，那美味是我童年時(shí)光里最溫暖的記憶。

我稍長(zhǎng)大些時(shí)，成了媽媽為我們熬臘八粥。前一天晚上媽媽就把做粥的各種食材準(zhǔn)備齊全，大米、糯米、玉米、蓮子、黃豆、花生米、紅棗等等，洗好放在鍋里泡著，一早就起床熬粥。鍋里飄散過(guò)來(lái)的粥香味漸漸地溢滿在家里的各個(gè)角落，絲絲香甜，繚繚繞繞，沁人心脾，我閉著眼輕輕地吸著香氣。

看著媽媽用心熬成的粥，白色的大米粒晶瑩透亮，圓圓黃豆和玉米金黃燦爛，臘八粥散發(fā)著誘人的香味和顏色，我總是舍不得把它一氣喝完，而是一小口小一口地慢慢喝、細(xì)細(xì)品。媽媽慈愛(ài)地、笑盈盈地看著我，我童年臘八節(jié)就是在臘八粥和著媽媽厚重的愛(ài)中過(guò)來(lái)的。

在我的記憶中，每頓飯第一碗媽媽總是先給奶奶端上桌，然后就是爸爸和我。這一年的臘八節(jié)，原本爸爸說(shuō)好和我們一起過(guò)的，但臨時(shí)工作有安排不能按時(shí)回家了，聽(tīng)到后，媽媽先是一愣，臉色暗淡了，隨后立馬又調(diào)整自己的情緒，安頓我和奶奶吃飯、休息。我都睡了，朦朦朧朧中聞到了香甜的.臘八粥味。我推開(kāi)門，朝亮著燈的地方看去，餐桌旁，爸爸正端著碗一口一口喝著粥，“工作再忙也要按時(shí)吃飯啊!”“沒(méi)事，這么晚了，你也要早點(diǎn)休息!辛苦你了!”是啊，我的爸爸工作很忙，很少在家，家里的一切重?fù)?dān)都落在媽媽一人肩上。她上孝敬婆婆，下關(guān)愛(ài)兒女，總是把自己放在最后，日子一天天過(guò)去了，媽媽沉甸甸的愛(ài)在我的脊髓里越積淀越深厚。現(xiàn)在媽媽有了白發(fā)，皺紋爬上了額頭，走路也不再像從前那樣輕快。

今天，媽媽依然還在為家里熬著臘八粥，熱氣騰騰、香氣飄繞，濃香濃香的，細(xì)細(xì)品味，慢慢回味，今天的甜蜜，明天的希望，蘊(yùn)藏著多少生活的溫馨快樂(lè)、幸福甜美。溫暖的滋味和親情的味道在房間里四散開(kāi)來(lái)，緩緩地飄向窗外，飄向遠(yuǎn)方。