七夕節(jié)做巧果風(fēng)俗命題作文
七夕節(jié)做巧果風(fēng)俗命題作文5篇
對你的思念不怕銀河阻撓,千山萬水不覺得路遠(yuǎn)迢迢;對你的愛戀渡過小小鵲橋,闖過艱難險阻在你身邊圍繞。七夕到了,讓我們相伴到老!今天小編在這給大家整理了一些七夕節(jié)做巧果作文,我們一起來看看吧!
七夕節(jié)做巧果作文1
“乞巧”----是“七夕節(jié)”節(jié)俗活動的一個重要內(nèi)容。是乞求智巧,祈求心靈手巧之意。
在我的家鄉(xiāng)蓬萊,七夕節(jié)“乞巧”家家戶戶都要做巧果。
巧果是一種面食,用模子造型(各種動植物水果及吉祥物的形狀),在大鍋里烙成金黃酥脆小面點,然后待冷卻后用線繩穿成串,掛在炕頭的墻上,遂成一道七夕風(fēng)景。
巧果是大人們的忙碌和辛勞,孩子們的最愛和歡喜。
每當(dāng)七夕臨近,孩子們都要提前好幾天到東鄰西舍去預(yù)定“巧果”模子(模子不是每家都有。有大中小三個號,而且圖案也不一樣),協(xié)商約定先后使用順序,然后甜言蜜語討媽媽歡心,請求媽媽多發(fā)一些面,多做一些巧果,并且發(fā)誓多幫媽媽干活,揉面,卡(音)巧果,燒火。
七夕這一天,從早到晚一整天村里都飄著巧果的香氣,還有孩子們的歡聲笑語。
做巧果:發(fā)面,揉面,搓面,切或揪面劑兒,然后是把面劑兒按到模子里,按實按平整,然后在面板上一卡(音),形態(tài)各異的巧果初成。
然后是烙巧果,烙巧果是技術(shù)活也是辛苦活。
七月暑熱,媽媽們俯身在膠東大鍋上,在煙熏火燎中一邊擺翻騰挪,一邊指揮灶火的大小旺炆。一鍋又一鍋……烘烤的面香氤氳著、彌漫著、飄蕩著。房間里,村落中,人們的臉上,心中。
巧果出鍋,盛在笸籮里,簸萁里,金黃酥脆,香氣四溢。
穿巧果:是用線繩將烙好涼透的巧果穿成串。穿巧果也很講究,先要用彩色布條縫好的穗頭或是水果(沙果,海棠果,小蘋果)打底,然后把巧果一個一個穿成一米左右的串。(還要考慮圖案形狀的搭配)。其間還要穿一些迷你小串,讓孩子們提在手里,玩耍、比看、吃食。
送巧果:鄰里間,親戚間,家里有孩子的還要互相贈送巧果,以示友好;長輩還要給自家的孫侄輩送巧果,以示喜愛。
掛巧果:巧果穿好后,家長會給孩子們分配,一人少則幾串,多則十幾串,然后掛在炕頭的墻上。既好看,又可慢慢風(fēng)干,還可以隨時取食。這樣可以存放到春節(jié)不壞。到春節(jié)時用油一炸,金黃酥脆又是一道美食。
七夕巧果是兒時的期盼、快樂。也是記憶中永存的美好和溫馨。
因為七夕是弟弟的生日,更增加了對七夕的情感和留戀。
如今每家的孩子少了,七夕一定沒有以前熱鬧。緣于七夕巧果的快樂正在慢慢淡去。
現(xiàn)在,孩子們的小食品如此豐富,不知還有幾家七夕在做巧果!孩子們還會喜歡吃巧果嗎?
七夕節(jié)做巧果作文2
七夕的應(yīng)節(jié)食品,以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”,款式極多。主要的材料 巧果是油面糖蜜。《東京夢華錄》中之為“笑厭兒”、“果食花樣”,圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時,市街上已有七夕巧果出售。
若購買一斤巧果,其中還會有一對身披戰(zhàn)甲,如門神的人偶,號稱“果食將軍”。巧果的做法是:先將白糖放在鍋中熔為糖漿,然后和入面粉、芝麻,拌勻后攤在案上捍薄,晾涼后用刀切為長方塊,罪尤折為梭形面巧胚,入油炸至金黃即成。手巧的女子,還會捏塑出各種與七夕傳說有關(guān)的花樣。此外,乞巧時用的瓜果也可多種變化?;?qū)⒐瞎癯善婊ó慀B,或在瓜皮表面浮雕圖案。稱為“花瓜”
巧果及花瓜是最普通的七夕食品。而在歷史上各朝代則另有不同的食俗。例如魏朝流行于七月七日設(shè)湯餅。唐朝的節(jié)日食品包括七月七日進(jìn)斫餅,并訂七月七日為曬書節(jié),三省六部以下,各賜金若干,以備宴席之用,稱為“曬書會”。七夕同時也是適宜配藥的日子。據(jù)說一種以松柏為藥材的秘方,這種神奇的藥丸以七月七日的露水調(diào)配合成,服一丸可延長十年的壽命,服二丸可延二十年。此外,還有餌松實、服柏子、折荷葉等,均號稱為長生不老的仙藥。比較實用的藥方有曬槐汁治痔,煎苦瓜治眼,摘瓜蒂治下痢等等不一而足。其功效如何,就只有試過的人才知道了。如今浙江的杭州、寧波、溫州等地,在七夕這一天,人們還會用面粉制作各種小型物品,放到油鍋里煎炸后稱“巧果”。晚上還會在打掃干凈的庭院里,擺上巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等,家中親友圍坐在一起。
七夕節(jié)做巧果作文3
我除了愛游泳,也喜歡做巧果。
你知道農(nóng)歷的七月初七為什么要做巧果嗎?是因為那一天牛郎和織女在鵲橋上又一次幸福的相會??椗軙銮晒?,我也學(xué)做巧果,希望能像織女一樣心靈手巧。
七月初七那天,我正在姥姥姥爺家里。早上吃飯的時候,姥爺把面和了。是用香噴噴的花生油和雞蛋和的。姥爺說:“到中午的時候面就‘醒’好了?!敝形绲搅耍液推嫫嬗中τ殖?,快活極了!我們洗干凈了手,來到桌旁,高高興興地干起來。姥爺給了我們一些模子,它們都很漂亮。小魚形狀的,蝴蝶形狀的,各式各樣!不一會兒,一些可愛的巧果做好了。姥爺把它們拿到鍋里去bo。
過了一小會兒,一陣一陣的香氣從鍋里噴出來了!“哇!好香!”我和奇奇異口同聲地叫道。媽媽逗我們:“嘻嘻!饞吧!”我和奇奇使勁兒點點頭?!肮贝蠹倚α似饋?。
又過了一會兒,巧果出鍋了,姥爺把巧果放進(jìn)了盤子里。剛端出來,我和奇奇像兩只松鼠,機(jī)靈極了,伸手就抓!“燙!”媽媽叫道。可是已經(jīng)晚了。“啊!!”我和奇奇妹妹尖叫。“好燙啊!”我說。“早知道我不當(dāng)松鼠了!”奇奇妹妹也說?!肮贝蠹矣中α?。
七月初七,如同我們的節(jié)日。
七夕節(jié)做巧果作文4
這是一張膠東傳統(tǒng)中的大炕,炕上祖孫兩人相對而坐,慈祥的奶奶將一大串巧果果掛在了她對面小孫女的脖子上。小姑娘大約三四歲吧,天真無邪的小臉上綻放著燦爛的笑容,奶奶和藹地望著自己的小孫女,目光里滿是慈愛。明媚的陽光從窗玻璃射進(jìn)屋來,形成幾束銀色的光束,暖暖的,在祖孫二人的頭頂上方折射成七彩的光環(huán),絢麗而耀眼。小姑娘白璧無瑕的臉蛋在光環(huán)的映射下,越發(fā)的水靈嬌嫩,宛如一朵含苞待放的茉莉花,散發(fā)著淡淡的香氣,健康可人。她仰望著奶奶笑著,笑著……銀鈴般的笑聲飄蕩在溫馨的小屋,幸??鞓费笠缭谒菆A圓的胖乎乎的小臉上,她還不知道這個世界上不只有鮮花和笑聲,還會有荊棘和痛苦,她現(xiàn)在身上的每一個細(xì)胞都是快樂的、幸福的……脖子上的那串巧果果在七彩光環(huán)的映射下,閃爍著色彩斑斕的光芒……
小時候,每年的七夕節(jié)奶奶和媽媽都會為我們姐妹幾人親手做些巧果果,有大的、中等大的、還有小的,小的基本上就和水餃劑子那么大。我們小孩子對大的好像不太感興趣,對小的巧果果特別鐘愛,超級喜歡。每逢這一天媽媽就和一大盆面,沒等面發(fā)好,我和妹妹就已經(jīng)摩拳擦掌等著下手了,心里的興奮勁兒就別提了,我和妹妹總是各自帶上奶奶給我們準(zhǔn)備好的罩兜兒,坐在面板前的小凳子上等著。好不容易等到面發(fā)好了,我就和媽媽、奶奶還有妹妹圍坐在一起著手做巧果果了。等到大人把面揉好醒好以后,奶奶就把醒好的面切成水餃大小的劑子,撒一層干面粉,我就開始動手了,把劑子團(tuán)一團(tuán)一個個地放進(jìn)事先洗刷干凈的木質(zhì)模子里,按平了,然后一磕,于是各種圖案的巧果果便歡快地跳到面板上了,有小花籃,有小魚,有花,有知了……妹妹小,就負(fù)責(zé)把磕出來的巧果果拾到木質(zhì)托盤里。媽媽奶奶,我和妹妹,我們一起忙活著,既是干活,又像做手工,其樂融融,好不快活。要知道,那時候的我們沒有象現(xiàn)在孩子有那么多形形色色的玩具,所以玩面團(tuán)對我們來說就是很好的橡皮泥了,平時大人是不讓動手幫忙做面食的,只有到了七夕節(jié),才會讓孩子們一起分享做巧果果的快樂,然而這種快樂卻是我記憶深處永遠(yuǎn)難忘的溫馨和幸福,揮之不去!
那時候沒有烤箱,巧果果是在燒柴火的大鐵鍋里慢慢烤熟的。巧果果烤的好孬,要看火候合不合適,火不能太旺,要小火慢火慢慢的烤制,這樣出鍋的巧果果有點金黃,芳香四溢,香味飄到院子里,家養(yǎng)的小狗就會站在院子中間仰著頭,鼻翼一張一張的嗅著,好逗,而我也總是忍不住的扔幾個巧果果給可愛的狗狗,讓它和我們一起分享七夕節(jié)的快樂,一起分享長輩對我們的愛。
奶奶將烤好的巧果果用線串起來,給我和妹妹每人一串掛到脖子上,我們就興高采烈地跑到街門口玩去了,銅鈴般歡快的笑聲回蕩在鄉(xiāng)村小巷的上空,鄰居家的小孩子們也都會跑出來湊熱鬧,你追我趕,好不快樂……
每年,奶奶都會把一部分巧果果趁熱串起來,掛起來晾干,晾干的巧果果可以放到過春節(jié)都不會變質(zhì),春節(jié)前夕,再把晾干的巧果果摘下來,放到油里炸透,吃一個那真是酥脆香甜,唇齒留香,那滋味至今想起來仍是回味無窮,永難忘記……
童年的滋味是甜蜜的,幸福的,好像就在昨天……七夕節(jié)的晚上,奶奶會象往常一樣帶著我去街上納涼,我坐在奶奶的懷里,奶奶一邊為我搖著扇子一邊指著天上的銀河告訴我,河的這邊是牽牛星,河的那邊是織女星,他們每年在喜鵲搭建的橋上相會一次,在葡萄架下可以聽到牛郎織女說的悄悄話兒……我便在奶奶絮絮叨叨的故事中迷迷糊糊地睡著了,睡夢中,我夢見我們一家人圍坐在一起做巧果果……奶奶說,吃了巧果果我和妹妹就能變成巧姐了……
那一年,我出了一場意外,醫(yī)院的病床上,我感覺自己腦子里一片空白,整個人在飄呀飄呀,飄到了天花板上,恍惚中,我依稀夢見在那張老屋的大炕上,奶奶為我掛上一串巧果果,陽光籠罩著我們,在我們的頭頂上折射出七彩光環(huán),我笑著……笑著……是那樣的無憂無慮,那樣的幸??鞓贰弊由系那晒W耀著色彩斑斕的光芒……
時間飛逝,如今,奶奶已經(jīng)去世二十五年多了,我的人生之路也幾多波折,不過還好,柳暗花明又一村,我闖過了一關(guān)又一關(guān)。眼下我也即將步入不惑之年,但兒時的巧果果卻永遠(yuǎn)地留在了我的記憶里,甜甜的,暖暖的……
七夕節(jié)做巧果作文5
七夕節(jié)最普遍的習(xí)俗,就是婦女們在七月初七的夜晚進(jìn)行的各種乞巧活動,乞巧的方式大多是姑娘們穿針引線驗巧,做些小物品賽巧,擺上些瓜果乞巧,各個地區(qū)的乞巧的方式不盡相同,各有趣味。
在山東濟(jì)南、惠民、高青等地的乞巧活動很簡單,只是陳列瓜果乞巧,如有喜蛛結(jié)網(wǎng)于瓜果之上,就意味著乞得巧了。而鄄城、曹縣、平原等地吃巧巧飯乞巧的風(fēng)俗卻十分有趣:七個要好的姑娘集糧集菜包餃子,把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里,乞巧活動以后,她們聚在一起吃水餃,傳說吃到錢的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚。
有些地方的乞巧節(jié)的活動,帶有競賽的性質(zhì),類似古代斗巧的風(fēng)俗。近代的穿針引線、蒸巧悖悖、烙巧果子、還有些地方有做巧芽湯的習(xí)俗,一般在七月初一將谷物浸泡水中發(fā)芽,七夕這天,剪芽做湯,該地的兒童特別重視吃巧芽,以及用面塑、剪紙、彩繡等形式做成的裝飾品等就是斗巧風(fēng)俗的演變,而牧童則會在七夕之日采摘野花掛在牛角上,叫做“賀牛生日”(傳說七夕是牛的生日)。
諸城、滕縣、鄒縣一帶把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思淚”,因為是牛郎織女相會所致。膠東,魯西南等地傳說這天喜鵲極少,都到天上搭鵲橋去了。
在今日浙江各地仍有類似的乞巧習(xí)俗。如杭州、寧波、溫州等地,在這一天用面粉制各種小型物狀,用油煎炸后稱“巧果”,晚上在庭院內(nèi)陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。女孩對月穿針,以祈求織女能賜以巧技,或者捕蜘蛛一只,放在盒中,第二天開盒如已結(jié)網(wǎng)稱為得巧。
而在紹興農(nóng)村,這一夜會有許多少女一個人偷偷躲在生長得茂盛的南瓜棚下,在夜深人靜之時如能聽到牛郎織女相會時的悄悄話,這待嫁的少女日后便能得到這千年不渝的愛情。