作文客家民風(fēng)民俗客家中秋
作文客家民風(fēng)民俗客家中秋5篇
中國人歷來把家人團(tuán)圓,親友團(tuán)聚,共享天倫之樂看得極其珍貴。都說每逢佳節(jié)倍思親,何況是這象征團(tuán)圓美滿的中秋佳節(jié)呢。今天小編在這給大家整理了一些作文客家民風(fēng)民俗客家中秋,我們一起來看看吧!
作文客家民風(fēng)民俗客家中秋1
我家住在客家五華的一個小鎮(zhèn),那里雖無都市繁華,卻有著自己獨特的韻味,尤其是家鄉(xiāng)的中秋節(jié),更是一道亮光。
家鄉(xiāng)的中秋節(jié),有趣熱鬧和諧祥和。中秋節(jié)的早晨,陽光明媚,很多人早早地起了床走到了熱鬧的大街上,大街上有賣肉的賣雞的賣餅干的,大街上人山人海,各家都搶著買東西,這一天,我想最賺錢的就是店鋪的老板了。
東西買好后,各家都呆在家里準(zhǔn)備中秋節(jié)要吃的食品,各家忙東忙西。
到了下午,很多人出來走動了,有些人到別人家去竄門,每逢來客,我們必先泡一杯茶敬客。敬茶時我們都要很講究,例如嬰兒滿月老人做壽小孩上學(xué),子女入仕,病人康復(fù),一場虛驚,兒子結(jié)婚,女兒出嫁。
到了晚上,要過中秋了,我們把桌子擺在門口前面,擺出了香噴噴的菜,大家都做下來,開始吃飯了。吃飯的時候,大人們先替老人和小孩盛飯,人們一邊吃飯一邊說笑,看起來非常祥和
晚飯后,大家把盤子拿了進(jìn)去,又提出了一大盤月餅,他們先是把月餅一個個拿出來,在用刀子把他們切成一小塊,放進(jìn)盤子里,則里面的蛋黃我們把他放在正方形餅干中間空出一個圓,再把他放進(jìn)餅干的中間,在放進(jìn)去之前,還要沾點醬油,末在別面上給蛋黃鋪上一層皮,再放進(jìn)去,這樣吃起來味道更好,我們一邊吃一邊笑,
這就是客家的中秋節(jié)。
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客家人過中秋吃月餅、賞月等習(xí)俗與全國其它各地大致相同??图胰朔Q八月節(jié)或八月半。
每逢中秋圓月升起時,客家的人們早早便在庭院、樓臺,或屋前的禾坪對著月亮升起的地方,擺出月餅、花生、柚子等果品,準(zhǔn)備“敬月光”活動。
拜過月后,一家大小在外面賞月、吃東西。賞月是大人們的事,小孩子一般不會端端正正的坐在那里賞月,而是在皎潔的月色下追逐嬉戲,此時是他們的天堂。而吃東西則是有些講究的。家長往往先讓大家吃這些祭過月神的祭品。在華夏祭祀文化中,有這樣的傳統(tǒng),就是在神主享用后,祭者常常會把祭品分吃掉,這樣整個祭祀禮儀結(jié)束。我們分吃過程,一方面接受了月神的賜福,一方面履行了傳統(tǒng)的祭祀文化。梅縣人的說法是,吃了這些祭品更“乖”,吃了有福氣的,吃了會更吉利。
在梅州,除了月餅這個傳統(tǒng)的、帶有普遍意義的中秋食品外,柚子是必不可少的節(jié)日食品,品種有金柚(沙田柚)、蜜柚或水晶柚。而吃柚子也是有一定的含義的?!跋衿疏肿咏小畾㈣帧瑤в序?qū)邪的意思在里面。也有說剝柚子皮是‘剝鬼皮’,寄寓了驅(qū)邪消災(zāi)的愿望?!?/p>
客家地區(qū)的月餅,除普通月餅外,有“五仁月餅”,還有一種用糯米粉加糖壓制成大小不一的圓形糕。雖社會經(jīng)濟(jì)不斷進(jìn)步,但客家人始終繼承傳統(tǒng)飲食文化又在發(fā)展民間飲食文化,而中原遺風(fēng)始終不變。
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中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)佳節(jié)。根據(jù)史籍的記載,“中秋”一詞最早出現(xiàn)在《周禮》一書中。到魏晉時,有“諭尚書鎮(zhèn)牛淆,中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日?!短茣ぬ谟洝酚涊d有“八月十五中秋節(jié)”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝,至明清時,已與元旦齊名,成為我國的主要節(jié)日之一。這也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。
根據(jù)我國的歷法,農(nóng)歷八月在秋季中間,為秋季的第二個月,稱為“仲秋”,而八月十五又在“仲秋”之中,所以稱“中秋”。中秋節(jié)有許多別稱:因節(jié)期在八月十五,所以稱“八月節(jié)”、“八月半”;因中秋節(jié)的主要活動都是圍繞“月”進(jìn)行的,所以又俗稱“月節(jié)”“月夕”;中秋節(jié)月亮圓滿,象征團(tuán)圓,因而又叫“團(tuán)圓節(jié)”。在唐朝,中秋節(jié)還被稱為“端正月”。
關(guān)于“團(tuán)圓節(jié)”的記載最早見于明代。《西湖游覽志余》中說:“八月十五謂中秋,民間以月餅相送,取團(tuán)圓之意”。《帝京景物略》中也說:“八月十五祭月,其餅必圓,分瓜必牙錯,瓣刻如蓮花……其有婦歸寧者,是日必返夫家,曰團(tuán)圓節(jié)?!敝星锿砩希覈蟛糠值貐^(qū)還有烙“團(tuán)圓”的習(xí)俗,即烙一種象征團(tuán)圓、類似月餅的小餅子,餅內(nèi)包糖、芝麻、桂花和蔬菜等,外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭月之后,由家中長者將餅按人數(shù)分切成塊,每人一塊,如有人不在家即為其留下一份,表示合家團(tuán)圓。
中秋節(jié)時,云稀霧少,月光皎潔明亮,民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團(tuán)圓等一系列活動,有些地方還有舞草龍,砌寶塔等活動。除月餅外,各種時令鮮果干果也是中秋夜的美食。
中秋節(jié)起源的另一個說法是:農(nóng)歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時刻,各家都拜土地神。中秋可能就是秋報的遺俗。
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中秋節(jié)那天早上,全家人就開始準(zhǔn)備晚上的賞月了。晚上終于來了,一家人吃完飯后,就一起拿著月餅和果盤下樓了。
皓月當(dāng)空,月亮像一個大圓盤一樣掛在天上,那邊有一條小溪,有兩個人齊坐在溪邊,賞月??雌饋恚侨撕孟窈苡形幕?,還不由得有了詩意。月光灑在溪上,一陣風(fēng)吹來,溪面上泛起了一道道波瀾,遠(yuǎn)處山上的竹林也不時傳來了一些“沙沙”的聲音,碧波蕩漾,這一夜變得更充實了。月亮邊上的云散開了些,月光普照大地,地上似乎有了一層白霜。這時我想起了蘇軾的《水調(diào)歌頭》“明月幾時有?把酒問青天,不知天上宮闕,今夕是何年。我欲乘風(fēng)歸去,又恐瓊樓玉宇……”說到這兒,我望了望天上,發(fā)現(xiàn)天上的云彩各種各樣,有的像天上的飛機(jī),有的像一輛車,在這些云彩的襯托下,月亮顯得更皎潔了。月亮上有著一些灰色的地方,這樣的美中不足,倒讓它顯得更加的亮麗,更加的有光彩了。
這時我聽見在不遠(yuǎn)處,有幾個人正在講中秋節(jié)由來的故事。我首先聽見了一個孩子說:“從前有一只小狗狗,把月亮吃了”,之后就沒了,這是什么中秋節(jié)故事啊。另外一個小孩對大人講,“從前有一個女的上月亮上去了?!蔽乙徊戮椭?,這肯定是嫦娥奔月的故事了。
結(jié)果,坐在我旁邊的媽媽又跟爸爸說起旁邊別人的事了。我看見我同學(xué)在一邊,就把一個桌子搬過去,坐在上面往那邊看,他正在看月亮,還發(fā)出嗚嗚的聲音,但那不是哭聲,是一個怪聲。又刮了一陣強(qiáng)風(fēng),我差點從桌子上面掉下去。我回家拿了三個小的月餅。過去給那個正在怪叫的同學(xué)一個,他看見我就知道怪叫被我發(fā)現(xiàn)了,于是就裝作沒事一樣坐著了。
中秋節(jié)是一個團(tuán)圓的節(jié)日,因為是八月中旬,所以叫八月節(jié),另外又叫團(tuán)圓節(jié)。這一天非常有趣,當(dāng)然不是玩得有趣,是吃得有趣。
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中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,每到那個時候,人們都要吃月餅,當(dāng)天晚上,等月亮出來的時候,人們都要賞月,那時候的月亮又圓又大,簡直就像是一個大餅。
中秋節(jié)有三大傳說:第一大傳說——嫦娥奔月、第二大傳說——吳剛折桂、第三大傳說——朱元璋與月餅起義。中秋節(jié)是陰歷八月十五日,中秋節(jié)又稱團(tuán)圓節(jié),是每家每戶團(tuán)圓的節(jié)日,每到那天晚上,親朋好友就要聚到一起吃團(tuán)圓飯,晚飯在團(tuán)圓節(jié)里就是團(tuán)圓飯。如果有人在外地打工,回不來吃團(tuán)圓飯,那么那個人一定很傷心。使我想起了李白的一首詩:床前明月光,疑是地上霜。舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)。
關(guān)于中秋節(jié)還有一個傳說:相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹下生長繁殖,有五百多丈高,下邊有一個人常在砍伐它,但每次砍下去之后,被砍的地方又立即合攏了。幾千年來,就這樣隨砍隨合,這棵桂樹永遠(yuǎn)也不會被砍光。據(jù)說這個砍樹的人名叫吳剛,是漢朝西河人,曾跟隨仙人修行,到了天界,但是他犯了錯誤,仙人就把他貶謫到月宮,日日做這種徒勞無功的苦差使,以示懲處。李白詩中有“欲斫月中桂,持為寒者薪”的記載。