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重陽糕制作作文600字

| 鞏詩

重陽節(jié)的原型之一是古代的祭祀“大火”的儀式。“大火”(心宿二)是古人用以確定季節(jié)生產(chǎn)與季節(jié)生活標(biāo)識的時間坐標(biāo)。這里給大家分享一些關(guān)于重陽糕制作作文,方便大家學(xué)習(xí)。

重陽糕制作作文1

“九月九日登高處,便插茱萸少一人?!甭牭搅诉@句話,我們中華兒女首先會想到我們祖國的傳統(tǒng)節(jié)日——重陽節(jié)。

為了表達(dá)對長輩們對我們小輩的養(yǎng)育之恩,我準(zhǔn)備為長輩做一個重陽節(jié)——重陽糕。因為做重陽糕是很復(fù)雜的,所以便求助爸爸媽媽幫忙,爸爸媽媽覺得也很有意義,所以他們答應(yīng)了我的請求。一大早,我們便去買原材料,按照網(wǎng)上的介紹我們買了:糯米粉;粳米粉;赤豆沙;白糖;紅綠果脯;紅糖。忙活了一上午總算是買好了,下一步就等精心制造了。

首先將紅綠果脯切成絲。然后將糯米粉、粳米粉摻和,往里拌入了些紅糖,又加了點水加水,拌成糊漿狀。過了一會我們已經(jīng)忙得不可開交,不知道工廠里做重陽糕的工人每天生產(chǎn)怎么多重陽糕,得多累呀!所以我一定要好好學(xué)習(xí),將來發(fā)明一臺能解放他們雙手的機器。我們把白糖撒了下去,有將豆沙均勻的鋪在上面,又在豆沙上面加了一層糕粉,隨后點綴上五顏六色的果脯,下面墊了一層荷葉,最后放在沸水鍋里煮了半個小時后。一陣淡淡的米香夾雜著一陣荷葉的清香彌漫著整個廚房。早已饑腸轆轆的我實在抵御不了這種香氣,就叫媽媽趕快把重陽糕端出來。我正要向美味的重陽糕撲去時可媽媽攔住了我說:“還沒插小旗呢。”終于所有制做過程都完成了。我們每人分到一塊重陽糕,我們吃著自己做的重陽糕心里比蜜還甜。

班級重陽糕制作作文2

重陽節(jié)來臨之際,爺爺、奶奶用祖?zhèn)鞣椒ㄗ鲋仃柛狻_@么好的學(xué)習(xí)機會,我自然不會錯過。

做重陽糕最核心的材料是米粉。買來的米粉要與水和糖合成帶一絲甜味的粉末狀細(xì)顆粒。做到這一點,真不容易。當(dāng)糖水遇到干米粉時,米粉立刻變成一小點一小點的凝聚小球,這時候就需要爺爺奶奶大顯身手了。奶奶用搟面杖輕輕地推開,爺爺則是用干凈的手把這些小塊輕輕搓開,如果太用力,粉又會變成小塊。搓到大約一大碗時,奶奶會搬來一個大鐵盤,取出只有水和粉才能流過去的不銹鋼漏網(wǎng)盆,用大勺子舀搓開的米粉放進網(wǎng)漏里,輕輕搖晃漏網(wǎng),細(xì)的粉自然流了下來,而沒有篩下的粉,奶奶又重新倒回盆中再搓開。光光做這個步驟,爺爺奶奶就花了大半天的時間。

我輕輕碰了一下篩好的米粉,哇,如細(xì)沙一般的粉輕輕從指間滑落,真是我見過最細(xì)最滑的米粉了!奶奶將一塊特制的正方形糕點模具擺在了桌上,要求我在模具的底部鋪上一層濕布,再用勺子舀米粉倒在布上。動作必須很輕,不能將米粉壓實。米粉鋪滿布,再用湯匙挖出一塊一塊的豆沙放在拼成九塊小糕的中間,再放入一層米粉,用刀輕輕切開,上面放上芝麻、核桃、紅棗、葡萄干,放在鍋上蒸二十分鐘,好吃的重陽糕就出爐了!

祖?zhèn)鞯奈兜?,獨特的口感,這自做的重陽糕當(dāng)是我吃過的最棒的糯米糕了!

重陽糕制作作文3

歲歲重陽,今又重陽。歡樂的國慶長假剛過,九九重陽節(jié)又和我們相逢了。為了弘揚中華民族傳統(tǒng)美德,迎接這尊老敬老的節(jié)日,快來看看浦幼的小伢兒們是怎么向爺爺奶奶表達(dá)一份愛意的!

原來大班段的寶貝們要為老人動手做愛心重陽糕!上午,老師準(zhǔn)備了面團、豆沙、模具等材料,在食堂叔叔阿姨的幫助下,孩子們在重陽糕上印出了各種形狀的圖案,有小兔子,有小魚,圓形的花紋……

看,神氣的“糕點師們”早早就邀請了爺爺奶奶到班級,祖孫同樂,老人手把手教著,大家興致勃勃地學(xué)著。

孩子們在使勁揉一個個圓圓的面團,馃陷,用模具壓一壓,一塊糕就成形了。稚嫩的小手托起盤子,也托起了深深的祝福。

大家紛紛把親手制作的重陽糕喂到爺爺奶奶嘴里,品嘗著孩子們的濃濃愛意,老人們笑得合不攏嘴。

重陽節(jié)活動,不僅僅是讓孩子們學(xué)做一塊重陽糕,更是希望這一幕幕祖孫共敘的溫馨畫面能在他們幼小的心中種下愛的種子,從小學(xué)會感恩,懂得關(guān)愛身邊的每一位老人。同時也讓老人們感受到被關(guān)懷的快樂,為孩子們的成長與進步感到欣慰與驕傲。

重陽糕制作作文4

今天是重陽節(jié),我和媽媽去外婆家吃晚飯。外婆說:“今天是重陽節(jié),我們一起來做重陽糕!”我一聽,一蹦三尺高,大聲嚷著:“我也要做,我也要做!”

收拾干凈了桌子,外婆端出一盆浸濕后又晾得半干的米粉,把它們倒在一個大竹匾里,我激動得直搓雙手。我卷卷衣袖,搓搓小手,深吸了一口氣,準(zhǔn)備大干一場。第一步是和面,和以往不同的是,這次是用糖水和。外婆給我倒了一些糖水,我便開始揉。“我揉,我揉、我揉揉揉……”我自己為自己鼓勁。由于用力過大,鐵盆被我弄得“咯噔”響。可是我的手不一會兒就酸了,使不出勁來。面團還總是不聽我的話,粘在盆子的壁上不下來。于是我便用手指挖。這一挖,弄得手上黏糊糊的。外婆趕緊說:“在手上抹點干面粉?!泵鎴F差不多成形了,也越來越柔軟了。我將面團一分為二,將面團按成面餅,現(xiàn)在要給這半成品“化妝”啦!先用紅絲綠絲做幾條紅紅綠綠的頭發(fā),眼睛一只紫一只紅,鼻子只有一條線這么細(xì),嘴巴是用瓜子做的,臉上還五顏六色。真不知道這塊重陽糕烤好是什么樣的。是黑乎乎的,還是白白胖胖的?只見外婆那也快做好了,外婆把細(xì)細(xì)的,白白的米粉一勺一勺放入蒸籠里,輕輕地、小心翼翼地壓平,再用小刀把它們切成一塊塊菱形,再小心地撒上紅絲、綠絲和黑芝麻,最后,我們把蒸籠放在蒸鍋上蒸。外婆說:“只要我們再耐心等上二十分鐘,就可以吃到又松又軟的重陽糕啦!”

我們靜靜等待著,不一會兒,一陣甜滋滋的香味悠悠傳來,重陽糕蒸好了!我迫不及待地找到了自己的杰作,迫不及待地掰了一小塊放進嘴里?!昂孟惆?”我感嘆道:“沒想到重陽糕如此美味,我還是第一次吃到自己做的重陽糕呢?!?/p>

重陽糕制作作文5

今年國慶放假恰逢重陽節(jié),爸爸媽媽帶我去慈城年糕館體驗現(xiàn)場制糕過程。

一進入年糕館,里邊真是熱鬧非凡啊!穿過熙熙攘攘的人群,我們又來到了“印糕制作室”。印糕又名“重陽糕”,因為正是重陽時節(jié),制作印糕的人可真不少啊!場館內(nèi)人頭攢動,我們好不容易等到一張空閑的八仙桌,我迫不及待地請工作人員給我們調(diào)配好“原料”,并拿來制糕的工具。

只見服務(wù)員阿姨嫻熟地把糖水倒入黃豆粉中,攪拌均勻,然后再加入一些噴香的.黑芝麻,“原料”就算準(zhǔn)備妥當(dāng)了。隨后,服務(wù)員又給我們拿來一小碗松花粉,告訴我們,在壓糕前要把松花粉抹在模子的底部,便于脫模。

開始制糕了,我先試著把松花粉均勻地涂抹在印模上,再把黃豆粉壓進模子,雙手使足勁,把它摁得結(jié)結(jié)實實的,然后用鏟子鏟除多余的粉末,接著用木棒敲擊模板。這時,一個個涂著金黃色松花粉的“重陽糕”就誕生了。

“重陽糕”小巧精致,有圓形的,有扇形的,還有樹葉狀的,正面還印有花草圖案和代表吉利的祝福詞呢!一個個小印糕在我手里似乎“活”了起來,一會兒工夫,食品盒就被擠得滿滿的。

這是我第一次親手制作的“重陽糕”,我要把這些“作品”送給關(guān)心愛護我的長輩品嘗。

重陽糕制作作文6

九九重陽節(jié)到來了。今天星期日,老師給我們布置兩個任務(wù):一是學(xué)做重陽糕;二是以此為素材,寫一篇作文。這第一個任務(wù),對于我們?nèi)襾碚f,那可是大姑娘坐轎頭一回。

怎么辦呢?全家人經(jīng)過商量后決定:要不怕困難,勇于探索,敢于學(xué)會我們不會的東西。

我到媽媽辦公室里上網(wǎng)查到了重陽糕的制作方法:將糯米粉1.5千克,粳米粉1千克混合成相粉,加入白砂糖0.5千克,加入0.75千克反復(fù)揉搓,靜放2小時后,用旺火蒸15—20分鐘,撒上色漿、芝麻、紅綠絲即成。

今天一大早,我和外婆到菜市場去買糕料。買糕料的爺爺說:“我有15年的做糕經(jīng)驗,每年都大量批發(fā)重陽糕,我來教你做”。我們一聽,馬上拜爺爺為師。爺爺給我們稱了半斤糯米粉,半斤粳米粉,2兩紅綠絲后告訴我們:“把這些相粉放到盆里,根據(jù)口味,加上白糖,在噴霧里裝160毫升涼水,邊噴邊搓,搓好后馬上就可以放籠里蒸了。

回到家里,我們把飲料瓶蓋扎滿孔,當(dāng)噴霧器,然后在瓶子里按規(guī)定裝上水,邊噴邊搓。搓好后發(fā)現(xiàn)相粉很松散,這能蒸成糕嗎?我和外婆商量:先蒸一半試試看,如果不行,另一半加水后放置兩小時再蒸。

我們?nèi)∫粋€搪瓷盤子,在盤底抹上油,把搓好的糕料放到盤子里,上面撒上紅綠絲,用旺火蒸了30分鐘。

因為是第一次蒸,所以我們時不時地去觀察重陽糕的變化情況。只看見透明的蒸鍋上炊煙裊裊;蒸鍋里紅邊盤子里,雪白的`重陽糕上紅綠相間,十分好看,我馬上用相機拍下了這美麗的畫面。

重陽糕蒸好后,我們懷著忐忑不安的心情把盤子端出鍋,用筷子一夾,可以,不散。夾一塊嘴里一嘗,哈哈!黏中帶沙,香中帶甜,口感非常好,比買的重陽糕還好吃呢!

通過今天學(xué)做重陽糕的活動,讓我深深地體會到“世上無難事,只要肯登攀”的道理,我今后還要不怕苦難繼續(xù)學(xué)會更多的東西。

重陽糕制作作文7

放學(xué)之前,劉老師布置了一個作業(yè):給外公外婆買一份禮物。這下教室里炸開了鍋,你一言,我一語。我開始還納悶,猛然想起今天是重陽節(jié)。

放學(xué)后,我約了兩個與我志同道合的同學(xué)一起去買禮物。首先,從我腦海里蹦出的是重陽糕,原本我還想去四宜買。可是始終沒有找到,突然一個推著車賣包子的人躍入我的眼簾。我靈機一動連忙問:”叔叔,有重陽糕嗎?“”有啊!“哈!真是柳暗花明又一村。那位叔叔拿開蒸籠的蓋子,只見一個個小巧的正方形的重陽糕擺在我面前,一種白色,一種紅色,上面還印著”壽“字。一陣陣香味撲鼻而來,若得我肚子又咕咕叫起來。我毅然買了五塊。受我的感染,王杜悅、石興邦也買了五塊。我小心翼翼放進書包里,生怕被壓壞。呵,真是天助我也!天助我也!

我正準(zhǔn)備付帳時,見王杜悅手中托著一個工藝品:烏龜。我和石興邦被弄得一頭霧水。他得意洋洋地說:”這是長壽龜哦!“我恍然大悟,仔細(xì)端詳著它:龜殼深翡翠綠,令人賞心悅目,烏黑的小眼睛給整個作品增添了幾分生機。最引人注目的是這只神氣的烏龜背上還駝著兩只一個比一個小的烏龜,就像外公外婆養(yǎng)育了媽媽、舅舅,媽媽、舅舅又培育了我和表弟,看完后,我也挑選了兩只。禮物買好后,我別提有多開心,因為我買回了健康、長壽和香噴噴的感覺!

終于到家了,我神秘地將禮物遞給外公外婆,說了一句”重陽節(jié)快樂!“外公外婆笑開了花,仿佛年輕了好幾歲,緊緊地?fù)ё∥摇@一天的夜晚我們在無限的快樂中渡過。

重陽糕制作作文8

今天是農(nóng)歷九月初九重陽節(jié),也是老人們一年一度的節(jié)目,每一位老人臉上都笑開了花,可開心啦!

媽媽告訴我,她去四宜糕團店買重陽糕,還沒到四宜,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就見在那邊等著買重陽糕的人隊伍排得像條長龍,把長橋那邊堵得水泄不通,連警察都來維持秩序,看來記得這個重要節(jié)日的人還挺多的嘛!

好不容易捱到了爸爸媽媽下班,他們帶著我來到狼山外婆家。一進門,看到老爺、太太也在,原來外婆也把她的爸媽接過來一起過重陽節(jié)。媽媽連忙從包里拿出香噴噴的重陽糕送給老爺和太太說:”嘗嘗吧,味道還挺不錯!“太太推辭說:”不用啦!我們已經(jīng)吃過啦!“”啊!吃過啦?誰送給你的,別騙我啊!“媽媽半信半疑。太太笑著說:”是這樣的,我們居委會給80歲以上的老人挨家挨戶送來了重陽糕,還有油什么的一共有四樣慰問品。有的居委會是給老人們直接送的錢,有的居委會請老人們出去吃飯,還有的居委會索性帶著老人們游山玩水,現(xiàn)在的人真好啊!

“是啊!現(xiàn)在的政府和社會是越來越關(guān)心和重視老年人了,老人們的生活也越來越充實啦!”我感嘆道。

“開飯啦!”外公喊了一聲,大家便圍坐在一起,感覺溫馨極了!全家人吃著美味佳肴,當(dāng)然也少不了糕點。大家都爭著給老爺、太太、外公、外婆夾菜,互相談?wù)撝な?,屋?nèi)不時傳來幸福甜蜜的笑聲,就連窗外的月亮和星星仿佛是被我們家濃濃的親情所感染,也顯得格外明亮!

走在回家的路上,我想起了遠(yuǎn)在海安的爺爺和奶奶,心想:一到家我就打電話給他們,也祝他們節(jié)日快樂!健康長壽!

重陽糕制作作文9

馬上就到傳統(tǒng)祈福和敬老的重陽佳節(jié)了,我和媽媽準(zhǔn)備一起做重陽糕送給外公外婆。

首先,我們?nèi)コ胁少徸鲋仃柛獾牟牧?,然后還在小區(qū)里采了一些香氣撲鼻的桂花,因為媽媽說,用這樣的桂花水來和面會更香。

回到家中,我和媽媽就開始分工協(xié)作,我負(fù)責(zé)仔細(xì)地挑選新鮮的桂花,去梗,洗凈,然后用熱水浸泡,媽媽負(fù)責(zé)搓粉,篩粉。由于我的任務(wù)比較輕松,很快完成了,看著媽媽還在辛苦的搓粉和篩粉,我覺得自己已經(jīng)長大了,可以幫媽媽分擔(dān)更多家務(wù),于是我就幫媽媽篩粉,細(xì)細(xì)的雪白的粉從網(wǎng)里掉下來,就像在下雪一樣。雖然手臂很酸,但是看到自己勞動的成果和媽媽開心的笑容,我也不覺得累。

經(jīng)過我和媽媽一個小時的努力,準(zhǔn)備工作完成,我們一層粉一層豆沙的在飯盒里鋪好,還在最上面的一層撒上了紅棗和葡萄干,然后放在鍋里開始蒸糕?! 〔灰粫海銍妵姷闹仃柛獬鰻t了!媽媽立馬拿出手機,讓我端著重陽糕不停地擺pose。一頓咔咔咔之后,心滿意足的媽媽開始發(fā)朋友圈去點贊了?! ∥铱粗约号趧幼龀鰜淼母恻c,嘗了一塊,真是美味啊!

晚上,爸爸開車把我做的重陽糕和賀卡送到了外婆家。我希望外公外婆吃了我做的重陽糕,可以身體健康,快快樂樂!

重陽糕制作作文10

“遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人”,今天是農(nóng)歷九月初九重陽節(jié)。重陽節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日,又稱老人節(jié)、登高節(jié)。

重陽節(jié)要吃重陽糕,我和爸媽特意去夫子廟買重陽糕。到了蓮湖糕團店,才發(fā)現(xiàn)店門口已經(jīng)排起了長長的隊伍,好像一條長龍。我們趕緊跑過去排隊,剛站到隊尾,一群人又蜂擁而至。過了好一會兒,才輪到我們,我們買了兩份重陽糕。

重陽糕還熱乎乎的,是由糯米粉和豆沙做成的,上下是兩層糯米糕,中間是一層豆沙什錦餡,上面還撒了一些紅綠絲。嘗了一口,松松軟軟的,還有一種清香,讓人吃了還想吃。賣重陽糕的阿姨還送了一面三角形的小紅旗。這面旗子是剪紙做成的,上面有一條鏤空的龍,活靈活現(xiàn),栩栩如生。

回到了家,我將小紅旗插在重陽糕上,送給爺爺奶奶。他們從小就帶我,很辛苦。重陽糕代表代表著我對他們的感謝、敬愛之情。爺爺奶奶接過重陽糕,臉上露出了欣慰的笑容,直夸我長大了懂事了。

盡孝道是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng),父母經(jīng)常教導(dǎo)我要孝敬長輩。從現(xiàn)在起,我一定要孝敬長輩,將來也要教導(dǎo)我的兒女一定要孝敬長輩,讓孝敬長輩民族優(yōu)良傳統(tǒng)永遠(yuǎn)發(fā)揚光大下去。

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