難忘端午節(jié)的作文
“五月五,是端陽。插艾葉,帶香囊。吃粽子,撒白糖。龍船下水喜洋洋?!币惶崞疬@首民俗瑤,就想起端午節(jié),對于端午節(jié),你有什么端午節(jié)作文呢?下面是小編為大家收集有關(guān)于難忘端午節(jié)的作文,希望你喜歡。
難忘端午節(jié)的作文1
窗外湛藍的天空時不時傳來幾聲鳥鳴,我的心情格外舒暢。因為今天是端午節(jié),我要和奶奶一起包粽子呢。
包粽子的材料奶奶早就準備好了。只見一盆用水浸泡過的粽葉,已經(jīng)伸展開來;半盆泡好的糯米,雪白雪白的;一邊放著幾十顆飽滿的紅棗,一堆晶瑩的紅小豆。那邊還有腌制好的臘肉和冰糖,以及用來捆扎粽子的棕繩。一看見這些,我的心就禁不住跳躍起來,嗬,真的要包粽子啦!
“咱們開始吧?”“好嘞!”奶奶話音剛落,我們圍坐在一起。只見奶奶拿起一片粽子葉,在中間一對折就卷成了三角形的小漏斗,然后挖進一勺白米,再放入一顆紅棗和冰糖,再挖一勺米,用勺子把它抹平,最后,像變戲法似的把粽子卷成一個立體的三棱錐,熟練地用棕繩捆了三圈,最后系了一個結(jié),一個漂亮的粽子就包好了。整個過程一氣呵成,我也躍躍欲試。我直看得目瞪口呆:包粽子簡直是一門藝術(shù)啊!
于是,我也從水盆里挑了一片大粽葉,模仿奶奶的樣子,一折,三角形出來了,再挖兩勺米進去,放顆紅棗,填平,最后一卷。呀!一個粽子就已經(jīng)成形了。瞧,就這么簡單!我正得意,麻煩就來了。因為最后捆扎的步驟太難了,我根本無從下手。我試圖騰出一只手來,結(jié)果粽子差點散架了。于是我改為邊用一只手拉繩,邊用嘴幫忙,結(jié)果根本使不上勁道!無奈之下我只得請求奶奶的幫助。只見奶奶三下兩下就又幾秒鐘的時間把這爛尾粽子給包好了!我心服口服,既佩服奶奶靈巧的手藝,更佩服老祖宗們傳下來的這寶貴的物質(zhì)和精神遺產(chǎn)!
收斂起心神,我跟著奶奶一步一步地學習,奶奶手把手地教著,最后我總算包了四五個像樣的粽子。
煮粽子的時候,我搬個凳子在旁邊等著,我多想親眼瞧瞧我的勞動成果。不一會兒,粽子的香味就飄滿了整個屋子,四十分鐘后,粽子寶寶們就爭先恐后地出鍋了。我迫不及待地挑了一個貌似我包的粽子,手忙腳亂地解開粽葉,挖起一勺,軟軟的,甜甜的,太好吃了!
一家人圍著圓桌,拉著家常,吃著剛出鍋的粽子。那糯米的濃香,大棗的甜味、粽葉的清爽與家人的歡聲笑語完美結(jié)合……這,就是端午節(jié)的味道吧!這,就是傳統(tǒng)文化的精髓所在吧?
難忘端午節(jié)的作文2
春天,一看到那大片的蘆葦葉,肥嘟嘟,綠油油的,長滿了河邊,儼然是一道天然的綠色屏障,我們小孩子就指望著它快快長大,好嘗一嘗那一年一遇的粽子了。
端午節(jié)這天,我們一大早就會跟著大人去割艾葉,收菖蒲,摘葦葉,回來后把它插在門的兩邊,聽奶奶說,這些東西能辟邪驅(qū)鬼,保四季平安。而這一切做好后,就是包那讓人垂涎欲滴的粽子了。
包粽子的過程其實很簡單。先要選好上等的糯米,然后放到清水里泡上半天,等到米被泡得白白胖胖的,再用煮過的葦葉包成三角形或四方形的粽子。粽子的餡隨著生活條件的提高,也是各有不同,牛肉的、豬肉的、紅棗的、蓮子的、赤豆的……想吃什么就包什么。而每當此時,大人們總要給我們小孩子包一種特殊形狀的豬蹄粽子,那形狀與豬蹄絕無兩樣,看著滿籃翠綠欲滴,形狀萬千的粽子,會禁不住咽幾口口水。
等到煮粽子的時候,我總會鉆進灶膛,依靠在奶奶身邊,幫助奶奶添幾把柴火。這時候奶奶就會教我煮粽子的方法:開始要大火猛燒,等到鍋里的水咕咚咕咚地響起來,熱氣從鍋沿周圍冒出來,就要改用小火燒。這時,那濃濃的葦葉香味就在小村的空氣中蔓延開了。
“粽子熟了!
”爺爺揭開鍋一看,盡管葦葉的顏色沒有剛包時的鮮亮翠綠,但感覺中透出一種別樣的溫和。吃粽子了,可不能太粗魯,先要小心翼翼地解開捆粽子的繩子,然后輕輕地剝開葦葉。要小心地像欣賞一件精妙絕倫的工藝品一樣,輕輕剝開一個,糯米的香味,葦葉的香味撲鼻而來。然后慢慢品嘗,細細地咀嚼。那粽子的香味,我想,是只可意會不可言傳的,只有親自去品嘗,才能感受得到。爺爺是我們家吃粽子最詩意的,他總是把粽子放在白糖里面蘸一下,吃一口再喝一口小酒,還怡然自得地唱著:“五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,撒白糖。小酒一杯暖洋洋,神仙的日子我來享?!薄 ∮质且荒甓宋绻?jié),又是一年粽子飄香。年年粽子飄香時,我的家鄉(xiāng)總會在粽子的香氣中陶醉,在端陽民謠中陶醉。
難忘端午節(jié)的作文3
看著一年一度的端午節(jié)就要到來了,我心里有說不出的高興,端午節(jié)有許多習俗,例如賽龍舟、吃粽子、吃鹽鴨蛋……這個節(jié)日也是為了紀念偉大愛國主義者——屈原。
每到這一天,家家戶戶都江堰市會包粽子,吃粽子,棕子的品種多如繁星,各式各樣,有簡單好吃的白粽,有紅白相間的赤豆粽,還有鮮嫩可口的肉粽……簡直讓人饞得直流口水啊!我們家也是一樣的,每次大都包的是白粽,雖然它非常單調(diào),但是吃起來特別松軟,香甜可口。包粽子所需準備的材料有:蘆葉、糯米和線。
里面包的餡可以根據(jù)自己的個人愛好去調(diào)整。我們家一般會把采摘回來的蘆葉浸在水里,浸得比較軟時,包起來會好包一點。包粽子可是奶奶的拿手絕活呢!我通常都會坐在奶奶的對面,幫她拿葉拿線。我時不時還會照著奶奶的樣子學起來,可是總到了第二步裝米的時候,出洋相了,由于我物拿錯地方,倒致米裝一粒掉一粒,最后搞得蘆葉上到處是米。
奶奶會在一旁笑瞇瞇地對我說:“你這個小調(diào)皮蛋,盡給我?guī)偷姑?。”我看我還是安分點好。棕子包完了,放在滾燙滾燙的熱水中煮一個晚上,就可以吃了。
第二天早晨,就會聞到粽子發(fā)出來的清香,拆開“包裝”,里面是雪白的糯米,我馬上就狼吞虎咽吃起來。吃咸鴨蛋也是這兒的習俗,敲醉蛋殼,里面是白白的蛋白和金黃的蛋黃。這可是吃粥時必備的美味啊!
我們家就數(shù)我媽媽和奶奶喜吃咸鴨蛋了,每頓飯都少不了吃上一只,可見她們對咸鴨蛋真是情有獨鐘呀!我喜愛端午節(jié),端午節(jié)是一個快樂的節(jié)日,我們可以吃上香噴噴的粽子,可以享受紅黃流油的咸鴨蛋,可以賽龍舟……啊,我期盼今年的端午快快到來!
難忘端午節(jié)的作文4
一陣陣艾的奇異香味飄來,是那么香,那么誘人。家家戶戶的門前都掛著艾,不知不覺間,又到了一年一度的端午節(jié)了。每到這個時候,我那慈祥的奶奶都會給包粽子吃。
每年的端午節(jié),奶奶都會提前做準備,做我最愛吃的豆沙粽子。奶奶總是要耗費很大的精力去做餡兒料,煮熟、過濾、翻炒。時間很漫長,但奶奶做這些的時候依然是那么開心,而我則是在一旁手忙腳亂的給奶奶打下手。
奶奶總是一邊給我講著端午節(jié)的來歷和故事,一邊包著粽子。小粽子在奶奶的手中是那么的聽話,而我包出的粽子卻總是張著大嘴巴,一個接著一個的嘲笑我,沒有任何一個能勉強的算上合格。直到這些粽子一個個的被奶奶請下鍋,我才開始了漫長的等待。
時間很漫長,不知道過了多少個小時,粽子還是沒有出鍋。此時的我就像等待千層面出爐的加菲貓一樣,恨不得立馬就能吃到粽子。突然,我聽到一聲,粽子出鍋了,話音未落,我就立刻去看粽子了。粽子被奶奶一個個的夾出來,泡到了涼水當中。隨后,奶奶不緊不慢的將粽子夾到碗里。我并沒有像奶奶一樣不緊不慢,而是伸手就去抓,結(jié)果,我被燙得嗷嗷叫,手紅得不得了,差一點就腫了。看樣子,我還是得拿筷子去夾呀。我從粽子里挑了一個夾到我碗里,剝開一嘗,一股甜甜的味道頓時停留在我的舌尖上。這使我立刻明白了,粽子里不單單有著糯米和豆沙,還有著奶奶滿滿的愛。
奶奶做的粽子是超市里買不到的,是獨一無二的。我愛過端午節(jié),也愛吃奶奶做的粽子。希望奶奶每次都能為我做出這么好吃的粽子。
難忘端午節(jié)的作文5
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的,是中國歷迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。
今天,姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學包粽子。姥姥拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學著姥姥的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個直筒。姥姥見了,就在旁邊指點:“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些?!痹诶牙训闹更c下,我卷好了粽葉。
接著,姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地搖動筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米。可搖動筷子時,不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。姥姥說:“搖動筷子時要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說邊示范,我邊聽邊學。哈哈!我包的粽子像點樣子了。
然后是捆繩。只見姥姥兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之,第二個,第三個……我一連包了好幾個。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿過粽子1厘米左右,點火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子換位置,再以慢火煮上1小時即可。
這時我才明白包粽子是門手藝活兒,包起來非常不容易。
我感受到人們通過各種豐富多彩的活動紀念屈原這種偉大的愛國精神,久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風俗。蘊涵著祖國人們深深的情感,承載著中華民族絢麗的文化,它起源于中國,發(fā)展于中國,我們要保護它,傳承它,讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。
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