春節(jié)好禮作文
春節(jié)好禮優(yōu)秀作文5篇
春節(jié)更是民眾娛樂狂歡的節(jié)日,過春節(jié),是對和平、友誼和親情的檢閱和激勵,是對未來美好生活的祝福和祈禱。你是否在找正準(zhǔn)備撰寫“春節(jié)好禮作文”,下面小編收集了相關(guān)的素材,供大家寫文參考!
春節(jié)好禮作文1
【年夜飯,吃吃浦東“老八樣”】
眼下已經(jīng)進(jìn)入農(nóng)歷臘月,離辛丑牛年的春節(jié)越來越近了。要是你來問一問我們老一輩土生土長的上海浦東人:年夜飯,你們最想吃的是什么?我們會不假思索地回答——浦東的“老八樣”。
說起浦東“老八樣”,讓我想起了幾年前看過的《吃吃浦東老八樣》的演出,那親切悅耳的鄉(xiāng)音,歡快熱烈的曲調(diào),活潑風(fēng)趣的表演,喜慶歡騰的場面,一下子讓我想起了許多往事。
因為對浦東“老八樣”有著很特殊的情結(jié),多年前在我退休的那天,我特地請來我的侄子,他是一位廚師,請他精心地烹飪了兩桌頗為正宗的“老八樣”,另加一個什錦大冷盆,來招待我的幾位同事和老友。離開供職多年的單位,告別朝夕相處的同事,我心中感慨頗多。但這兩桌“老八樣”,讓大家大快朵頤,談興大發(fā),我心中那種若有所失的感覺也就很自然地消散了,大家都陶醉在濃濃的鄉(xiāng)情友情之中。
“老八樣”是一種有地方特色的菜式。蒸三鮮、扣三絲、走油肉、扣雞地栗、羊肉金針菜、咸肉水筍、紅燒鯽魚和肉皮湯,當(dāng)年,人們也稱它為“八樣頭”或者“硬八樣”。舊時辦喜事,經(jīng)濟條件差的人家,就是單用這八樣菜來待客的,肉皮湯則可以任意添加。富裕一點兒的人家,會另加一個什錦冷盆?!袄习藰印敝谱魃项H為講究。一是講究刀功,以扣三絲為例,其所選用的精肉絲、火腿絲和冬筍絲,都要切得細(xì)而均勻,出籠后澆上鮮湯,就成了一道形美味佳的功夫菜了。二是講究油鍋的操作,肉皮、走油肉和爆魚都得下油鍋,走油關(guān)鍵是火候,須恰到好處,開得好的肉皮吃起來松軟爽口,一咬一口湯。三是講究濃油赤醬,如走油肉,從油鍋撈出來后,要用優(yōu)質(zhì)醬油、茴香桂皮等經(jīng)文火長時間煨煮后,才會皮皺肉香,酥而不膩。煮走油肉、紅燒肉要數(shù)用錢萬隆的特制醬油為最佳,故此民間有“一家燒肉滿村香”之說。
而今,國富民強,人們的生活水平日益提高了,品嘗浦東“老八樣”已經(jīng)成了再尋常不過的事了。如今農(nóng)家置辦酒席和鄉(xiāng)間的酒水一條龍,“老八樣”仍是習(xí)以為常的當(dāng)家菜。就連上海老飯店、老正興和德興館等名店,也仍以蒸三鮮、扣三絲、走油肉、肉皮湯等幾樣本幫菜作為店家的招牌菜,浦東地區(qū)的“老八樣”餐館更是隨處可見。
浦東,滄桑巨變,在原來廣袤的阡陌農(nóng)田上,已經(jīng)奇跡般地建成了一座現(xiàn)代化新城。五湖四海的人聚集到浦東來尋求發(fā)展,全國各地的特色菜系隨處可見,而浦東的“老八樣”尚能占有一席之地,不僅是因為它合當(dāng)?shù)厝说奈缚冢且驗樗鼱肯抵覀兊挠朴凄l(xiāng)情。
年夜飯,吃吃浦東“老八樣”,感受時代變遷,品味鄉(xiāng)愁和年味。
春節(jié)好禮作文2
在每一個孩子心中都希望春節(jié)快一點到來,我也不例外。怎么都想過年,過年時盼望爸爸媽媽買新衣裳,盼望吃到桌上的雞鴨魚肉,每一個孩子最盼望就數(shù)壓歲錢了!
新年終于來了,我們各自穿上新衣服,在鏡子前看看這兒,又看看那兒,怎么也看不完。春節(jié)是中華民族特有的節(jié)日,而貼對聯(lián),放鞭炮,包餃子,又成了必不可少的內(nèi)容。我家買了許多鞭炮,有開門紅,啄木鳥,天地兩響……好多好多!我與妹妹來到老家的院子里。哇!院子里的長鞭,就決定在午夜12點放……
我終于等到了12點,突然響響的炮聲從我身后響起,我回頭一看,不僅是鞭,煙花也放了起來,周圍千門萬戶也響了起來,暗色的天空變得光彩奪目。炮聲漸漸消失了,過后就是我們孩子的歡樂時間 了,玩火柴炮,小鋼炮,閃光雷,二踢腳……的都出來了!
就這樣,歡樂的時光漸漸的就過去了!
春節(jié)好禮作文3
【米香濃郁閩中年】
“廿八糍、廿九粿,初一早免起火。”日歷進(jìn)入臘月,過年的氣氛越來越濃。人們趕完年集、清理完屋里屋外的蛛絲煙塵,家家戶戶便開始趕制過年吃的美食。
我的家鄉(xiāng)地處閩中,山區(qū)盛產(chǎn)稻米,鄉(xiāng)親們每日三餐以米制品豐富胃腸,卻也有滋有味。
我們家每逢廿八就要打糍粑,廿九要做米粿祭祖。吃過年夜飯,一家人還要圍爐炸豆腐、炸糍丸。灶膛里的火種會留著慢慢燒到“第二年”,于是就有了“廿八糍、廿九粿,初一早免起火”這個童謠。
米粿是用粳米打成的。把粳米蒸熟,再倒入石臼中搗爛,粳米色白如脂玉,嚼起來韌性十足。然后雙手并用搓粿丸,動作像打太極拳,小時候我們跟著大人們學(xué)得不亦樂乎。
如果在打米粿時,加入蔥花以及被香油爆炒過的鼠曲草,那便成了咸香的綠粿。摻紅糖一起捶打,叫甜粿。把粿團塞入錫模,拓出來的形狀如鈴鐺,再疊成寶塔樣子,名曰“蠻頭粿”。
山里起霧了,接著又下了霜,當(dāng)太陽從陰霾里跳出,把天空的底色烤成青花瓷色時,年近了。這時,母親會跟伯母一起,把磨好的米漿壓成團,然后在篩子里搓揉,那一顆顆珍珠粉粒,便落下了篩眼,曬滿了院場。
村里過年有互贈米粉的習(xí)俗,《清嘉錄》謂之“送年盤”。蘇軾在《饋歲》里寫過:用春出的米磨出面,做一些米面之食送給鄰里鄉(xiāng)親賀新年,這個米面就是米粉。米粉制作比米粿和珍珠粉復(fù)雜,米漿擠壓成粉團,而后蒸熟了在石臼里捶打,再把粿團壓出粿條來,需要入鍋反反復(fù)復(fù)煮。
民間“慶賀多尚彩聯(lián),賓宴不離紅蛋”,那酒糟染紅的雞蛋,是年節(jié)飲食的標(biāo)配。年夜飯五花八門,米粉上桌如玉縷金絲,在盤中交織纏綿。長長的細(xì)條,搭上蔥葉和佐料,色彩明快,給喜慶的家宴增添了無限溫暖。
母親在年夜飯后生火熱油,我們兄弟姐妹圍在灶臺前,跟著炸糍丸。炸糍丸要用糯米粉拌上白糖捏成柱狀,一段段掰下來放到油鍋里,銅錢般大小的丸子炸熟后呈古銅色,寓意大富大貴。糍丸皮脆里酥,香甜可口,起鍋后甕藏,防止霉變。
村人待客如同小說里的梁山好漢,崇尚大塊吃肉與大碗喝酒。家家戶戶自釀紅酒數(shù)缸,然后在過年時每人三碗,敬遍所有賓客,直至一屋子的人都面紅耳赤。那紅酒綿柔香醇,并且甘甜爽口,許多人飲后拍手叫絕。倘若有朋自遠(yuǎn)方來,性情豪爽的鄉(xiāng)親,就會忙不迭地開壇倒酒,那持久的凝香隨即沖天而起。那白瓷碗中春光瀲滟,火紅的瓊漿如江波映日,滌蕩胸腔。酒未入腸,人便陶醉。
生活的習(xí)慣形成了節(jié)日文化,一道道美食筑就一個個節(jié)日的內(nèi)涵。時光在流逝,人們的生活方式在變化,但傳統(tǒng)的年味在老百姓們歡樂的笑聲中繼續(xù)拔節(jié)成長!
春節(jié)好禮作文4
過春節(jié)講究的是團團圓圓。我的春節(jié)是在我的老家過的。這里有我的親戚,我的媽媽、爸爸、奶奶,還有很多愛我的人和我愛的人,他們都在這里,有這么多的人我這個春節(jié)過的真的是幸福又美滿,想知道我干了什么事嗎?那就繼續(xù)往下看吧。
在春節(jié)里,小朋友們都放寒假了,到這個時候小朋友們都會聚在一起放炮,因為只有春節(jié)時才可以放炮。放炮也是春節(jié)時很重要的一個習(xí)俗。為什么要放炮?因為要趕走年獸,傳說年獸最怕紅色和爆炸聲,所以人們在新年時會穿紅衣服和放炮。
除了放炮,壓歲錢也是春節(jié)時必不可少的東西,長輩們給小朋友壓歲錢是為了壓歲,對于小朋友們收到壓歲錢大多都是異常開心的,這可是很多小朋友一年花的零用錢啊!真是太珍貴了,但是遺憾的是有的小朋友的錢都被他的家長收走了。
在大年三十時要吃年夜飯,年夜飯時要吃元宵,要放炮。年夜飯時就是小饞貓和大饞貓大飽口福的時候了。我家的年夜飯也吃得很好,因為我也是小饞貓,我吃了好多東西,最讓我流連忘返的東西是臘腸。夾一塊進(jìn)嘴里,嚼一下,那肉汁立刻從臘腸里溢出,再通過味蕾傳到大腦里,那滋味軟軟的、糯糯的、香香的。在這個時候也要貼門神和對聯(lián)保佑一年的平安幸福。
過年就要要回老家,看親戚,這叫探親,也是增進(jìn)關(guān)系的一種方式,有時你看別人了沒看他他心里就會不開心,所以再忙也要抽空去多看看你的親戚,我們家就是這樣其樂融融的去看望每一個親戚的。
春節(jié)是一個增進(jìn)朋友親戚感情,保佑人人平安,團團圓圓的的一個好時候。
這就是我的春節(jié)記憶,一年來我最開心的時候。
春節(jié)好禮作文5
我們家鄉(xiāng)的春節(jié)與北方是一樣熱鬧的,但是我們的風(fēng)俗習(xí)慣卻是截然不同的!北方的春節(jié)一般在臘月的初旬就開始了,而我們家鄉(xiāng)則一般在臘月的下旬才開始。
在臘月二十四這一天,我們就會開始準(zhǔn)備過年要用的東西。我們會到市場或商場里購買年貨、 買對聯(lián)、 買新衣服……
過了二十四,大家則更忙。家家戶戶戶都必須大掃除一次,我們都會把家里的每一個角落打掃的干干凈凈、一塵不染,好在新年的時候顯示出萬象更新的新氣象。
除夕十分熱鬧。在這一天我們按照老規(guī)矩是要殺家禽的。家家戶戶都趕著做年菜,到處都是香噴噴的香味。每一戶人家的門外都貼上了紅紅的對聯(lián)。這一天,小孩子們歡喜,大人們也忙亂。除夕的夜晚,有人會放煙花。那個時候,天空中頓時變得火花滿天,絢麗多彩。那一朵朵煙花在空中飛舞,有的好像閃爍著神秘光彩的寶石,有的像閃閃發(fā)光的星星,有的像小蜜蜂在空中飛舞,有的噴著紅光升到空中,照亮了整個夜空?!班枥锱纠病钡谋夼诼曧憦卦葡觯瑒澠屏艘箍盏某领o,孩子們的歡呼聲,大人們的議論聲、鞭炮聲送走了舊歲,迎來了新年。
正月初一到了!大家都穿上了新衣服。小孩子們一般會到親戚家拜年,女人們會到廟里拜佛,男人們有時會隨著孩子一起出去;有時則會待在家里。這一天,街上會有很多小販出來擺攤,有的賣玩具,有的賣小吃,有的賣日常用品…真是品種繁多啊!
正月初二,春節(jié)的又一個高潮到了。在這一天我們一早就會去外婆家。我們會在外婆家玩耍、吃飯、拜年。大人們在一起談天說地,我們小孩子則在一邊玩。一家人聚在一起,互相拜年,問候?qū)Ψ?,那種感覺很溫暖。
“百里不通風(fēng),千里不同俗”,這就是我們的春節(jié),你們的春節(jié)又是怎樣過的呢?
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