作文過端午四百字
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“燒肉粽、燒肉粽、賣燒肉粽……”一年一度的端午節(jié)又到了，媽媽又唱起了這首閩南人耳熟能詳?shù)母枨?/p>
我的家鄉(xiāng)在福建泉州，這里的端午節(jié)民俗多種多樣：吃粽子、賽龍舟、水上捉鴨……但我最喜歡的還是吃粽子，因?yàn)槲矣X得這是這個(gè)節(jié)日里最大的享受。
泉州的粽子主要成分是糯米，外面還裹著一件“綠外衣”——粽葉。它是一個(gè)立體三角形，為了不讓它的“綠外衣”散開，人們會用一根細(xì)麻繩把它綁得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。生的粽葉是翠綠色的，如果把粽子放在鍋里煮上一段時(shí)間，粽子就熟了，粽葉變成了黃褐色。泉州的粽子有很多種，例如：堿粽、甜粽、肉粽、豆粽、香菇粽等等。
家鄉(xiāng)的粽子最有名的當(dāng)屬“燒肉粽”了!“燒肉粽”其實(shí)是閩南話的叫法，“熱”的閩南語發(fā)音就是“燒”，所以“燒肉粽”其實(shí)就是指熱騰騰、香噴噴的肉粽。泉州的“燒肉粽”個(gè)大、結(jié)實(shí)、飽滿，大的差不多有半斤重呢!你解開麻繩，掰開一層厚厚的粽葉，濃郁的粽香立刻撲鼻而來。再一看，一個(gè)金黃油亮的粽子已出現(xiàn)在你的眼前，軟軟的糯米夾著三層肉、海蠣干、蛋黃等配料，讓人一看就垂涎欲滴，口味大開。深深咬上一口，充足的油汁從齒間溢出，感覺細(xì)膩柔軟，還夾雜著一絲“qq”的感覺，這時(shí)，如果再喝上一杯清香四溢的鐵觀音茶，別提有多爽了!
端午節(jié)前后，泉州的粽子店生意格外紅火，最有名的粽子店是位于東街的“侯阿婆肉粽店”，那可是泉州最正宗的小吃店之一。每到這時(shí)，店門外就會排起“長龍”，人們焦急地等著買到新鮮的“燒肉粽”回家過節(jié)，若是不提前預(yù)訂，或許你還沒排到時(shí)，粽子就已經(jīng)被一搶而空了。
吃粽子可是要講究技巧的哦，不能太使勁地咬，不然飽滿的餡就會掉出來，同時(shí)，你的嘴角邊也會沾滿糯米粒，變成“小花貓”。
瞧，這就是我家鄉(xiāng)的粽子。它香甜味美，色味俱佳，又具有個(gè)性十足的閩南文化，因此，每當(dāng)粽葉飄香的時(shí)節(jié)，我就會情不自禁地想起它。
“燒肉粽、燒肉粽、賣燒肉粽……”不知道你們的口水有沒有像我這樣“不爭氣”地流下來了呢?端午節(jié)到了，那么，就請你到我的家鄉(xiāng)來品嘗品嘗吧!
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說到家鄉(xiāng)的節(jié)日，對我印象最深的，還是端午。在我們家鄉(xiāng)，端午節(jié)除了包粽子，吃粽子，賽龍舟這些傳統(tǒng)習(xí)俗外，更有極具我們地域特色的斗牛，賽馬，當(dāng)然，形形色色的地方小吃，那就更不用說了。
這天，方圓十?dāng)?shù)里的村民們都集聚在一起，盡情享受端午帶給大家的歡樂，小至四，五歲，老至七，八十歲的，他們身著節(jié)日盛裝，唱著，跳著，讓整個(gè)村莊都洋溢著節(jié)日的幸福。
現(xiàn)在我用“三樂”來給你介紹我家鄉(xiāng)的端午。
一樂：斗牛
這是一片長滿青草的，極為寬闊的草地，從四鄉(xiāng)八鄰聚集到這里的人，圍在場地的四周，挨挨擠擠的，都帶著驚喜的心情前來觀看這一年一度的斗牛，在場地的西邊有幾棵大樹，人們選出來的裁判就在那里，他們面色凝重，一雙眼睛緊緊的盯著場地上，一個(gè)已被吹得锃亮的口哨含在主裁判的口里，只見他拿著的紅色的小旗幟一揮，兩頭牛像遇見仇人一樣，發(fā)瘋似的鉚足全身力氣向?qū)Ψ經(jīng)_去，待都接觸到對方身體后，只聽見四只粗壯有力的牛角“乒乒乓乓”地纏在一起。
編號039的那頭牛好像特別聰明，當(dāng)編號042的那頭牛抽出身再一次用全力低頭向它沖來的時(shí)候，它身子猛地一閃，042就撲了個(gè)空，同時(shí)前蹄因?yàn)橛昧^猛收不住腳，一下子就撲倒在地上，已完全沒有戰(zhàn)斗力了，而039經(jīng)過一陣激烈的鏖戰(zhàn)和自己巧妙的戰(zhàn)術(shù)，在最后終于勝出了。這時(shí)四周想起一陣?yán)坐Q般的掌聲和歡叫聲，在空氣也充滿著挑戰(zhàn)氣味的氛圍中，039勇敢的奪得了今年群牛爭霸戰(zhàn)的冠軍。
我因?yàn)榻?jīng)不住一陣高過一陣的人們的歡叫聲和起哄聲，就慢慢的擠出了人群。那精彩的頒獎(jiǎng)儀式我就沒看了，擠出人群的我，只感到一陣涼悠悠的山風(fēng)從身邊吹過。
二樂：賽馬
賽馬場在斗牛場的另外一邊，這些馬平時(shí)是用來家里馱東西的，在我們村里，因?yàn)樯铰菲閸纾行┑胤绞瞧嚥荒苌先サ?，所以大部分人家都養(yǎng)了馬，這些馬平時(shí)也不是很累，只是在特別需要它的時(shí)候才讓它馱東西，故此，每家的馬都養(yǎng)得膘肥體壯的。現(xiàn)在，這些馬又擔(dān)負(fù)起沙場馳騁勇爭第一的義務(wù)和責(zé)任了。
只見十?dāng)?shù)匹馬在草場的邊上排成一排，待裁判的一聲哨子聲響，所有的馬便像脫弦的箭一樣向前沖去，騎在馬上的人一手緊緊的抓住韁繩，一手握著鞭子，把整個(gè)身子都伏于馬背之上，只見馬蹄響處，騰起一陣灰塵，那些腳下的草皮被疾馳的馬蹄帶起，在整個(gè)場地上到處亂飛，駿馬奔馳處，吶喊聲和人們的吆喝聲響成一片，平時(shí)這些做莊稼的好手，這時(shí)候全部變成了馳騁疆場的勇士，在馬背上好不威風(fēng)。
我家的馬就曾經(jīng)得到過第二名的好成績。
三樂：吃喝閑逛
快樂的節(jié)日自然是離不開好吃好喝的。到這天，我們這里具有少數(shù)民族特色的小吃簡直是數(shù)不勝數(shù)，除了絕不可少的粽子，糍粑這些好吃的美食外，還有什么煮粉，涼粉及好多好多叫不出名字的小吃喝美食，在吃的時(shí)候，有些攤點(diǎn)的老板還準(zhǔn)備了抽獎(jiǎng)這些游戲，上一次我就抽到了一只玩具小烏龜，可開心了。更主要的是這天這些小吃的價(jià)格都非常便宜，像奶茶這些，兩塊五毛錢就可以喝個(gè)安逸，進(jìn)店吃粉，老板還會額外送個(gè)雞腿或雞爪的，完全不用擔(dān)心會吃虧。
吃好喝好后后，再往前走，那里有些圍著一圈在吹笛子，有些圍成一個(gè)圈子斗雞逗鳥的，好不熱鬧。反正這一天，是我們整個(gè)村子的大狂歡，是我們整個(gè)村子最快樂最幸福的節(jié)日。
黃昏了，我們懷著意猶未盡的心情走在回家的路上，而心里，卻已在急切的盼望下一個(gè)端午節(jié)早點(diǎn)到來。
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我的家鄉(xiāng)在海門，海門的端午節(jié)特別有意思。
我記得每一年端午節(jié)快到的時(shí)候，外婆就會來到小河邊采摘蘆葉。她踮著腳，仔細(xì)觀察哪片蘆葉是最合適的，然后輕輕地摘下。她告訴我不能采那些太老或者太嫩的蘆葉，我總覺得外婆的眼光特好，每次采摘的蘆葉總是恰到好處地包裹住粽子。
蘆葉采摘回家，還要剪去兩端，放在水里浸一夜，洗干凈之后就開始包粽子了。只見外婆的手就這么輕巧地翻騰幾下，一只粽子就包裹好了，每次和外婆學(xué)包粽子，總是來不及看，要外婆手把手教才能包裹出一只粽子。
包好粽子就放鍋里煮了，我總是在鍋邊眼巴巴地等著，好不容易熟了，也顧不得燙，立刻拿了一只剝開，墨綠色的蘆葉包裹著乳白的糯米和紅色的棗子，仿佛嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙，好看極了。忍不住咬一口，糯米、紅棗的香味混合著蘆葉的清香直往心肺里鉆。
今年的端午節(jié)馬上到了，我期盼著。
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說到端午節(jié)，大家想到的肯定是清香撲鼻的粽子。端午節(jié)在中國有幾千年的歷史了，每到農(nóng)歷五月初五這一天，大江南北、長城內(nèi)外，甚至海外的華人聚居地區(qū)都會彌漫著粽子的香味，響起賽龍舟的鑼鼓。
端午節(jié)的由來有許多說法，比較有代表性的是紀(jì)念屈原說。據(jù)說屈子當(dāng)年被奸臣所陷害，流放在汩羅江邊。他整日里憂國憂民，感嘆“世人皆醉我獨(dú)醒，世人皆濁我獨(dú)清!”后來，楚國國都失陷的消息傳來，屈原更是懷抱大石頭，投江殉國了。人們被他的愛國精神感動，為了保護(hù)他，不讓魚兒吞食他的尸體，就用糯米包了粽子，用船載了投入江中。漸漸地這個(gè)做法就流傳了開來，端午節(jié)吃粽子、賽龍舟也就成了中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗。
五月初五早上，我和爸爸早早就起了床。我們要上山去采艾蒿，那是一種有著特別氣味的草。爸爸告訴我：“端午節(jié)也是人們?nèi)コ鄯x的節(jié)日，所以這一天人們會采來艾蒿、桃枝，掛在家門上，驅(qū)邪去穢，保佑一家人健康平安?！睕]想到端午節(jié)還有這么多的說道，我的興趣一下子來了。
那天，我們爬了幾座山，采回了大抱的艾蒿，也折了一些桃枝回來?；氐郊?，吃吃清香的粽子是應(yīng)有的內(nèi)容。
端午節(jié)，一個(gè)有著豐富文化內(nèi)涵的節(jié)日。
我知道中華民族還有許多這樣的節(jié)日，我們的民族真是一個(gè)偉大的民族。
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中國有許許多多的傳統(tǒng)節(jié)日，如：元旦節(jié)、清明節(jié)、母親節(jié)、勞動節(jié)、端午節(jié)、兒童節(jié)等其他節(jié)日，其中我最喜歡的就是端午節(jié)，因?yàn)槲叶宋绻?jié)過得最快樂。
今天是農(nóng)歷五月初五，是端午節(jié)。聽爸爸說：戰(zhàn)國時(shí)期有個(gè)愛國人士，他叫屈原。屈原是文學(xué)史上第一位偉大的愛國詩人，屈原曾多次勸國君楚懷王聯(lián)齊抗秦，但昏庸無能楚懷王聽信小人，以致國破家亡。
屈原聽到自己國家將要滅亡，便抱著石頭自投舊羅自盡。當(dāng)?shù)匕傩章動嶑R上劃船撈救，直行洞庭湖，終不見屈原尸體，老百姓為 了不讓魚兒吃掉屈原的尸體，家家戶戶包粽子，然后把粽子投入舊羅，讓魚兒吃飽，這樣就不能吃到屈原的尸體。
端午節(jié)就這樣慢慢的傳下來。端午節(jié)還要賽龍舟、帶彩帶線和掛香包等形式來紀(jì)念屈原。爸爸說完，我似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
快過來吖，包粽子咯! 媽媽喊道。我們連忙跑出去，我拿了兩片粽葉，學(xué)著媽媽那樣包，可包來包去一點(diǎn)都不像媽媽包的那樣，反而把糯米灑了一地。
我氣地把粽葉丟在地上。媽媽說道：做事不能做一半就跑了，要慢慢來，首先要把粽葉繞成一個(gè)三角形的樣子，然后把糯米放進(jìn)去。
我按照媽媽說的那樣做，包成第一個(gè)粽子我很高興的說我會包粽子了啊，后來連續(xù)包了好幾個(gè)。
這時(shí)，媽媽邊說邊包地說：在我們老家過端午節(jié)要插艾葉草、葉菖蒲、賽龍舟、飲雄黃酒等習(xí)俗。包好了粽子，我們就煮起來了。
過了半個(gè)多鐘粽子也煮熟了，媽媽就拿給我吃，哇! 真香，好好吃哦，這是我們包的粽子，不油也不膩。幾分鐘過去了，一吊粽子被我們吃完了。
哇! 今天過得真快，讓我明白了很多知識，也知道了許多民間風(fēng)俗，讓我感到很開心很快樂地過完這個(gè)端午節(jié)。
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農(nóng)歷五月初五，俗稱端午節(jié)。五與午通，五又為陽數(shù)，故端午又名端五、重五、端陽、中天等，它是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天必不可少的活動逐漸演變?yōu)椋撼贼兆?，賽龍舟，掛菖蒲、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒。據(jù)說，吃粽子和賽龍舟，是為了紀(jì)念屈原，所以解放后曾把端午節(jié)定名為詩人節(jié)，以紀(jì)念屈原。至于掛菖蒲、艾葉，熏蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒，則據(jù)說是為了壓邪。
紀(jì)念屈原，此說最早出自南朝梁代吳均《續(xù)齊諧記》和北周宗驚《荊楚歲時(shí)記》的記載。據(jù)說，屈原于五月初五自投汩羅江，死后為蚊龍所困，世人哀之，每于此日投五色絲粽子于水中，以驅(qū)蛟龍。又傳，屈原投汩羅江后，當(dāng)?shù)匕傩章動嶑R上劃船撈救，一直行至洞庭湖，終不見屈原的尸體。那時(shí)，恰逢雨天，湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當(dāng)人們得知是打撈賢臣屈大夫時(shí)，再次冒雨出動，爭相劃進(jìn)茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思，人們蕩舟江河之上，此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競賽?？磥恚宋绻?jié)吃粽子、賽龍舟與紀(jì)念屈原相關(guān)，有唐代文秀《端午》詩為證：節(jié)分端午自誰言，萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。
諸說紛出，而以紀(jì)念屈原說影響最為廣泛。由于屈原的人格偉大，詩藝超群，人們也愿意把這一紀(jì)念日歸之于他。
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“五月五，是端陽。插香葉，戴香囊……”每當(dāng)我唱起這支兒歌時(shí)，總會想起家鄉(xiāng)的'端午節(jié)。
每逢五月五日，就要過一個(gè)盛大的節(jié)日——端午節(jié)。端午節(jié)是民間的傳統(tǒng)節(jié)日，又叫端陽節(jié)和重五節(jié)。
著名學(xué)者聞一多認(rèn)為，端午節(jié)又是龍節(jié)，是四五千年以前南方少數(shù)民族紀(jì)念龍神的節(jié)日。
端午節(jié)時(shí)，吃粽子是一項(xiàng)極為重要的活動，還有一項(xiàng)活動，那就是賽龍舟。為什么要賽龍舟呢?是為了撈救投汨羅江而死的愛國詩人屈原。人么相繼把粽子投進(jìn)江河，是讓魚蛟蝦蟹吃飽了，不再去吃屈原的遺體。
端午節(jié)時(shí)，人們要把房子打掃干凈，還要在廚房里灑上許多雄黃水，就是為了殺死毒蟲或防止毒蟲滋生。
端午節(jié)呢，它呀，又稱重五，總之，許多習(xí)俗也與“五”這個(gè)數(shù)字聯(lián)系在一起。用紅、黃、白、黑、藍(lán)五色絲線系在兒童的勃頸上、手腕或足踝上，稱為“長命縷”，名家還要插“五端”：葛蒲、艾草、石榴花、蒜頭和龍船花。
我不僅知道北方過端午節(jié)的知識，而且還了解南方過端午節(jié)的食物呢!
南方每次過端午節(jié)，必定要吃“五黃”：黃魚、黃瓜、咸鴨蛋黃、用黃瓣包的粽子和最美味的食物——雄黃酒。無論是南方還是北方，這一天還要用雄黃酒在兒童頭上畫個(gè)“王”字，另外，還有佩戴五顏六色的香囊。
過了好幾年，我又念起了“五月五，是端陽，插艾葉，戴香囊……此時(shí)，我又想起了家鄉(xiāng)的端午節(jié)……
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