粽飄香端午情作文
粽飄香端午情作文1
寧靜的夜晚,微風(fēng)習(xí)習(xí),漆黑的夜上空飄渺著一點(diǎn)兒星星的印痕,細(xì)細(xì)月牙伸到上空,像死神之的鐮鉤,冰涼的、恐怖的。道上沒有一個(gè)路人,兩側(cè)落葉被風(fēng)輕輕吹得沙沙作響,夜,更涼了……
明顯的燈光效果通過白的簾頭倒影著她繁忙的身影,一個(gè)個(gè)精美如意的粽子堆在桌子,越疊越高。我望著奶奶疲倦的面影,情不自禁地為燈光效果處走去……
黑喑的角落,我靜靜的望著眼下的這一切:瘦骨嶙峋的奶奶,她是多么的的不辭辛勞,每一年的端午節(jié),她都要累成狗,即便 再累還要包上好多個(gè)粽子,為節(jié)日增加一點(diǎn)兒氛圍。她熟練仔細(xì)地包著粽子,凹陷的大眼好像外溢了仁慈,她猶如合唱團(tuán)的指揮家,雅致地彈奏著交響音樂。別小瞧奶奶一雙粗糙的手,它能夠?yàn)榇蠡飪喊龈鞣N各樣的粽子:有三角粽,這類粽子能夠一口吃下一個(gè);有四角粽,這一粽子的包法也只必須一張粽子葉就可以完成了;最艱難的就是長粽了,奶奶必須花些氣力,由于長粽的包法必須拼湊,而她能夠一個(gè)人獨(dú)自一人地進(jìn)行。不經(jīng)意間,奶奶早已包了好多個(gè)鐘頭了,我癡癡地望著哪個(gè)疲倦的身影,一瞬間覺得那時(shí)又高又大的。
第二天早晨,一股粽子的香氣飄揚(yáng)在院子里,吹進(jìn)了我的心底……
粽飄香端午情作文2
“五月鶯歌燕舞日,又到粽葉飄香時(shí)……”當(dāng)媽媽讀到這篇短文時(shí),我便知道端午節(jié)來了。
端午節(jié)那天,媽媽準(zhǔn)備包一些粽子,叫我搭把手,我欣然答應(yīng)了。
我和媽媽早早地就起床了,手接著地到菜場上買包粽子的原料,媽媽精心挑選了一些粽葉,買了十斤糯米。我嚷著說要吃肉粽,媽媽笑呵呵地說:“好好好!小饞貓,給你做肉粽!”轉(zhuǎn)過身去買了二斤豬肉和一些紅棗赤豆。
回到家,媽媽叫我把粽葉先洗干凈,燒上水,然后把洗干凈的粽葉輕輕地放入水中煮熟,接著把煮熟的粽葉放到盛滿冷水的盆里浸泡一會(huì)。媽媽解釋:“這樣葉子不會(huì)發(fā)黃,碧綠碧綠的葉子包起粽子來可漂亮了?!?/p>
粽葉準(zhǔn)備好了,接下來該拌餡了。媽媽把肉切成小方塊,倒上若干醬油、雞精、鹽拌勻,腌制半小時(shí),讓它入味。我學(xué)著媽媽的樣子把買來的糯米、紅棗、赤豆分別洗干凈,最后按照比例把紅棗、赤豆倒入糯米中。哇!白白的米,紅紅的紅棗和赤豆,好漂亮呀,像一鍋閃閃發(fā)光的珍珠瑪瑙。
開始包粽子。我搬來小板凳,坐在媽媽身邊,我學(xué)著媽媽的樣子在粽葉里抽出一張比較大的粽葉,打算包一個(gè)小粽子。我先把葉子裹成一個(gè)漏斗型,然后把拌好的“珍珠”放入“漏斗”,輕輕用手壓一下,三角粽的形狀出現(xiàn)了。我手忙腳亂地把葉子沿著三角粽的輪廓繞呀繞,可是粽葉好像不聽使喚,我用力過猛,葉子碎了,還好米沒有漏出業(yè)。我胡亂地往粽子上繞線。這哪里是粽子呀!簡直是個(gè)“傷兵”,我忍不住自己都笑了出來。
在媽媽的精心指導(dǎo)下,我終于包成了一個(gè)看起來順眼的小粽子。我一次一次地包,我一次一次地學(xué)。最終,我和媽媽一起包完了所有的米??粗业慕茏鳎覞M意地笑了。
晚上,我吃著自己親手包的粽子,心里美美的。
粽飄香端午情作文3
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的,是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。
今天,姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學(xué)包粽子。姥姥拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著姥姥的樣子,拿了一張粽葉,想將它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個(gè)直筒。姥姥見了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些?!痹诶牙训闹更c(diǎn)下,我卷好了粽葉。
接著,姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子,直到將糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米。可搖動(dòng)筷子時(shí),不是將粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。姥姥說:“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些,將粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說邊示范,我邊聽邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣子了。
然后是捆繩。只見姥姥兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。隨之,第二個(gè),第三個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。
最后一道工序就是煮粽子了。將綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿過粽子1厘米左右,點(diǎn)火……水開15分鐘后將鍋里上下粽子換位置,再以慢火煮上1小時(shí)即可。
這時(shí)我才明白包粽子是門手藝活兒,包起來非常不容易。
我感受到人們通過各種豐富多彩的活動(dòng)紀(jì)念屈原這種偉大的愛國精神,久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊(yùn)涵著祖國人們深深的情感,承載著中華民族絢麗的文化,它起源于中國,發(fā)展于中國,我們要保護(hù)它,傳承它,讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。
粽飄香端午情作文4
農(nóng)歷五月初五,是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。在我的家鄉(xiāng),端午節(jié)包粽子是家家戶戶都要做的事。
聽奶奶說,公元前278年,楚國滅亡后屈原滿懷悲憤投入江,以身殉國。這一天正是五月初五。當(dāng)?shù)匕傩詹蝗糖w被蛟龍吞食,便投下粽子喂魚,后來逐漸把這一習(xí)俗流傳下來?,F(xiàn)在端午節(jié)吃粽子就是為了紀(jì)念這位偉大的愛國詩人。
這一天,家家戶戶包起粽子來了,我們家當(dāng)然也不例外。
這天早上,奶奶早早起了床,把粽子葉洗干凈晾干,我也好奇地跟著奶奶走來走去。奶奶說,我們一般用箬葉,北京人用葦葉,汕頭人用竹葉。再把各種餡料調(diào)好味道,裝在一個(gè)個(gè)盤子里。
然后選2-3片粽葉,再把這些粽葉錯(cuò)開折疊,疊成漏斗形狀,鋪一層米上去,可以是糯米或各種米,然后把豬肉、綠豆、臘鴨、蝦米等各種餡,把一層米鋪在上面,又再把一二張粽葉鋪在上面,然后包起來,隆起尖角,最后見奶奶用一條水草捆起來。我也有模有樣地做起來。
看似簡單,做起來可就難了。
奶奶說:“捆起來時(shí)一般繞4-5圈,再緊緊系上活扣,方便吃時(shí)解開?!?/p>
到了烹煮時(shí)間了,只見奶奶等鍋里的水燒滾沸了才放下粽子,大約過了3至4小時(shí)就可以把它們從鍋里撈出來,放在盤子上,解開繞在外邊的水草繩,打開粽葉,終于可以吃了。哇!真是想嫩鮮美,粽葉的香味撲鼻,使人神清氣爽!看著一籃子我包的粽子,多么自豪啊!
這次的端午節(jié)過得多有意義!
粽飄香端午情作文5
記憶中的端午節(jié),總是伴隨著蘆葦葉和糯米香的相遇,再戴上那五彩繩向小伙伴顯擺一下。而此刻,粽子的的香味已從家家戶戶飄流出來,勾起了我們這些饞嘴小孩的欲望。
清晨,絲絲粽香和陣陣鳥鳴飄入房間,本想再睡一會(huì)兒的我發(fā)現(xiàn)已被那粽香勾引的神魂顛倒。打開房門,漏出一絲細(xì)縫,卻看見屋外母親那忙碌的身影,跑到母親背后,卻發(fā)現(xiàn)母親早已知曉我的到來,未及我開口,母親卻已經(jīng)把一個(gè)粽子推放在我的鼻前,濃濃的清香和著一絲淡淡的糖味傳入口腔直至心頭,我貪婪地嗅著這濕潤的清香。
母親看著我,笑了笑,把我推到餐桌前,“趁熱趕緊吃!”解開那根細(xì)繩,撥開那幾片蘆葦葉,一個(gè)清瑩透亮的粽子出現(xiàn)在我的面前,輕輕一嗅,一縷清香撲鼻而來,碗上方的一絲白氣仿佛與清香混合在一起,絲絲纏繞,把我的臉包圍住,拿起勺子,挑出一小塊,那紅艷的棗兒卻已露出了半邊身子,仿佛正在誘惑著我,讓我忍不住想要一口把它吃掉。咬了一口,心中有種說不出的喜悅,我狼吞虎咽,吃完了一個(gè)粽子,忍不住又拿了一個(gè)……母親看著大口大口的吃著粽子的我,笑了。當(dāng)我把自己剛剝好的粽子放到母親面前,母親卻淺淺的嘗了一口。一抬頭看見母親臉上被歲月劃過的溝壑,鼻子有些酸楚,眼角有不知名的液體在閃爍……
清香的粽味,潔白的糯米,紅艷艷的棗兒,儼然在這小小的碗里勾造出一幅美麗的山水畫。陣陣粽香傳入心脾,這樣美妙的情景,怎舍得去破壞呢!
端午到,粽香飄。那一個(gè)個(gè)粽子串起了一段段美妙的回憶,令我難忘,使我學(xué)會(huì)感恩。