春節(jié)的傳統(tǒng)文化作文
春節(jié)的傳統(tǒng)文化作文1
春節(jié)，我和媽媽爸爸回老家過年。
剛一到，那老家的山山水水把我深深地吸引住了，高興的又蹦又跳，我多年沒回過老家，大家都不認(rèn)識我了，包括家鄉(xiāng)的小黃狗。我剛下山回家，那里所狗都向我沖來，我趕忙后退，還好碰上了強(qiáng)哥，把狗趕了回去。高高興興地回家了，爺爺接，而奶奶因身體不好只能坐在沙發(fā)上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地招呼著我。
看著陽光明媚的好天氣，我和強(qiáng)哥相約到河里去摸魚。于是以放牛為借口，來到?jīng)鏊暮舆叄?dāng)時我心砰砰地跳，生怕摸不著魚。剛想到這兒，強(qiáng)哥就抓到了2只大魚，高興得又是蹦又跳。趕緊回家拿些柴火，胡亂地放些調(diào)料，就在河邊升火燒魚吃。
燒著燒著牛不見了，于是不丟下快要到嘴的美味，趕緊四處找牛。回來時魚燒焦了，渾身黑乎乎的，還冒著青煙。遲疑地望了一下對方，好象很失望的樣子，可幾乎又各自搶到了滿意的那一條，津津有味地吃了起來。
這件事讓今年的春節(jié)多了份難忘的記憶。
春節(jié)的傳統(tǒng)文化作文2
除夕節(jié)，是一年的最后一天，中國有個傳統(tǒng)，在這天晚上一家人要坐在一起吃團(tuán)圓飯。
將近下午五點(diǎn)時，我、奶奶、嬸嬸開始做飯，我做面皮，奶奶和嬸嬸包鉸子，我們一共做了有大半個鐘頭吧，終于做完了，奶奶煮鉸子，我和弟弟在外邊玩。
等奶奶煮好了鉸子我們就開飯了，今天我特別高興，一口氣吃了二十多個鉸子，連平常只吃七個的小弟弟也吃了十三個呢。我們一邊吃鉸子，一邊說著話，一家人不時開心地笑起來。那天晚上，奶奶還提議讓我和弟弟表演節(jié)目。弟弟只有三歲多，可是也會唱一些小兒歌，他表演的是歌曲《哈巴狗》。他表演完就該我了，我唱了一首歌，而且還彈著琴，名字叫做《搖籃》。最后，我們?nèi)页艘皇状蠹易钍煜さ母琛缎履旰谩罚橹覀兊母杪?，新年的鐘聲也敲響了?/p>
在歌聲中，我忽然想到，在除夕夜我們雖然只吃了一頓鉸子，畢竟一家人能在一起快快樂樂地，但是還有很多人，由于種.種原因，只能留在遙遠(yuǎn)的外地，他們多想和家人一起吃到一碗熱騰騰的鉸子啊。我想，我應(yīng)該珍惜今天的團(tuán)圓飯，珍惜家的溫暖和美好。
春節(jié)的傳統(tǒng)文化作文3
【年夜飯，吃吃浦東“老八樣”】
眼下已經(jīng)進(jìn)入農(nóng)歷臘月，離辛丑牛年的春節(jié)越來越近了。要是你來問一問我們老一輩土生土長的上海浦東人：年夜飯，你們最想吃的是什么?我們會不假思索地回答——浦東的“老八樣”。
說起浦東“老八樣”，讓我想起了幾年前看過的《吃吃浦東老八樣》的演出，那親切悅耳的鄉(xiāng)音，歡快熱烈的曲調(diào)，活潑風(fēng)趣的表演，喜慶歡騰的場面，一下子讓我想起了許多往事。
因為對浦東“老八樣”有著很特殊的情結(jié)，多年前在我退休的那天，我特地請來我的侄子，他是一位廚師，請他精心地烹飪了兩桌頗為正宗的“老八樣”，另加一個什錦大冷盆，來招待我的幾位同事和老友。離開供職多年的單位，告別朝夕相處的同事，我心中感慨頗多。但這兩桌“老八樣”，讓大家大快朵頤，談興大發(fā)，我心中那種若有所失的感覺也就很自然地消散了，大家都陶醉在濃濃的鄉(xiāng)情友情之中。
“老八樣”是一種有地方特色的菜式。蒸三鮮、扣三絲、走油肉、扣雞地栗、羊肉金針菜、咸肉水筍、紅燒鯽魚和肉皮湯，當(dāng)年，人們也稱它為“八樣頭”或者“硬八樣”。舊時辦喜事，經(jīng)濟(jì)條件差的人家，就是單用這八樣菜來待客的，肉皮湯則可以任意添加。富裕一點(diǎn)兒的人家，會另加一個什錦冷盆。“老八樣”制作上頗為講究。一是講究刀功，以扣三絲為例，其所選用的精肉絲、火腿絲和冬筍絲，都要切得細(xì)而均勻，出籠后澆上鮮湯，就成了一道形美味佳的功夫菜了。二是講究油鍋的操作，肉皮、走油肉和爆魚都得下油鍋，走油關(guān)鍵是火候，須恰到好處，開得好的肉皮吃起來松軟爽口，一咬一口湯。三是講究濃油赤醬，如走油肉，從油鍋撈出來后，要用優(yōu)質(zhì)醬油、茴香桂皮等經(jīng)文火長時間煨煮后，才會皮皺肉香，酥而不膩。煮走油肉、紅燒肉要數(shù)用錢萬隆的特制醬油為最佳，故此民間有“一家燒肉滿村香”之說。
而今，國富民強(qiáng)，人們的生活水平日益提高了，品嘗浦東“老八樣”已經(jīng)成了再尋常不過的事了。如今農(nóng)家置辦酒席和鄉(xiāng)間的酒水一條龍，“老八樣”仍是習(xí)以為常的當(dāng)家菜。就連上海老飯店、老正興和德興館等名店，也仍以蒸三鮮、扣三絲、走油肉、肉皮湯等幾樣本幫菜作為店家的招牌菜，浦東地區(qū)的“老八樣”餐館更是隨處可見。
浦東，滄桑巨變，在原來廣袤的阡陌農(nóng)田上，已經(jīng)奇跡般地建成了一座現(xiàn)代化新城。五湖四海的人聚集到浦東來尋求發(fā)展，全國各地的特色菜系隨處可見，而浦東的“老八樣”尚能占有一席之地，不僅是因為它合當(dāng)?shù)厝说奈缚?，更是因為它牽系著我們的悠悠鄉(xiāng)情。
年夜飯，吃吃浦東“老八樣”，感受時代變遷，品味鄉(xiāng)愁和年味。
春節(jié)的傳統(tǒng)文化作文4
在我的記憶中，春節(jié)是最熱鬧的節(jié)日。每當(dāng)過節(jié)，我們都回去家鄉(xiāng)，想著和堂哥、堂姐他們玩鞭炮。
記得過年前，大人們都很忙，要買春聯(lián)、買菜、肉餡兒等。
在大年三十那天，爸爸讓我把春聯(lián)貼好，然后他來放爆竹。放完炮竹，爸爸讓我們出去玩，我和堂姐去了買鞭炮玩，那里的花樣可真不少啊!有沖天炮、禮花炮、旋轉(zhuǎn)炮、刺花炮、黑蜘蛛和紅蜘蛛炮······
堂姐讓我買了刺花炮和沖天炮，我?guī)吞酶缳I了沖天炮、黑蜘蛛炮和打炸炮，我給自己選了比較好玩的旋轉(zhuǎn)炮和刺花炮。在回去的路上，我忍不住拿了幾個鞭炮扔在地上，鞭炮在地上“噼噼啪啪”的響了起來，我感到好玩極了。到了晚上，我就聽到震耳欲聾的鞭炮聲，我和堂姐也拿出了早上買的鞭炮，點(diǎn)上火，只聽到鞭炮聲劈天開地的響了起來，整條村子都回蕩著鞭炮的聲響。
煙花聲真刺耳，我忍不住捂住耳朵。
除夕的夜晚不再是夜晚，空中絢麗多彩!我愛除夕的夜晚，我愛春節(jié)!
春節(jié)的傳統(tǒng)文化作文5
春節(jié)是一年一度最熱鬧的時候了，到處都掛滿了紅紅的燈籠和各式各樣的春聯(lián)，充滿了節(jié)日的氣氛。春節(jié)讓我很快樂，為什么呢?讓我來告訴你們吧。
大年三十下午，爸爸忙著貼春聯(lián)，我和哥哥看見了就一起幫爸爸，我們先把漿糊仔仔細(xì)細(xì)的往墻上抹了一遍，接著把春聯(lián)上下對齊貼在上面。然后呢我們又在墻上貼了一個大大的福字。下面我給你說說我家春聯(lián)的內(nèi)容吧!上聯(lián)是“一帆風(fēng)順年年好”，下聯(lián)是“萬事如意步步高”，橫批是“吉星高照”。我和爸爸還有哥哥看著我們的勞動成果都開心的笑了。
大年三十晚上最開心的就是看春節(jié)聯(lián)歡晚會了。夜里八點(diǎn)鐘，我們一家人都吃過飯，圍坐在電視機(jī)旁。春節(jié)聯(lián)歡晚會正式開始了，這里有搞笑的小品、記憶高超的雜技、還有優(yōu)美的歌曲。最讓我記憶深刻的就是潘長江和蔡明的車站奇遇了，潘長江一上場就引來哄堂大笑。我想你們也是這樣吧。還有人人都知道的小蘋果也登上了春晚的舞臺。零點(diǎn)的鐘聲敲響了，我和爸爸哥哥一起去放了鞭炮，“噼里啪啦”的聲音響徹天空，熱烈迎接著羊年的到來。
大年初一早上，我剛起床就發(fā)現(xiàn)枕頭底下放著兩個厚厚的紅包，是爸爸媽媽給我的壓歲錢。我急忙拿去哥哥那兒炫耀，誰知道他也有。接著我們又跑下樓去向爺爺奶奶拜年，討要壓歲錢。拿著壓歲錢，我們都開心極了。接下來幾天，就該忙碌著走親戚了，每天都過的開心極了!
我喜歡過年，過年真好!也希望你和我一樣快樂。
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