食在端午作文范文
食在端午作文范文1
農(nóng)歷五月初五，是一年一度的端午節(jié)。可大家知道嗎?端午節(jié)并不是各個(gè)民族都過的節(jié)日，只有在漢族、壯族、布依族、侗族、仡佬族等民族地區(qū)才有端午節(jié)。端午節(jié)是中國(guó)古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一，也叫端五、端陽、重五節(jié)。正當(dāng)麥子成熟登場(chǎng)、曠野飄來陣陣新麥香的時(shí)候，我們也就迎來了民間的端午節(jié)。
在我的家鄉(xiāng)，最主要的風(fēng)俗是插艾葉和包粽子。到了五月初五這天，家家戶戶的窗戶和大門的門楣上便插上艾條和菖蒲，用它們的香味來避邪，保佑天天平安。小孩子戴上用彩色絲線縫制成各種形狀的香囊，以求吉祥。包粽子、吃粽子更是必不可少的習(xí)俗?？蔀槭裁匆诙宋绻?jié)這天吃粽子呢?這還和楚國(guó)時(shí)期的愛國(guó)詩人屈原有關(guān)呢。傳說，五月初五是屈原以身殉國(guó)，跳入汩羅江的日子，屈原死后，楚國(guó)百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去悼念屈原。而漁夫們則劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物丟進(jìn)江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會(huì)去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛效仿。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，后發(fā)展成棕子。
今年的端午節(jié)和往年的不一樣了，我學(xué)會(huì)了自已包粽子。在我們家，包粽子高手算得上是外婆了，只見她拿起事先泡好的粽葉，把粽葉卷成圓錐狀，把糯米放進(jìn)去，中間再放上肉、紅豆、蜜棗、花生等餡料，一會(huì)兒一個(gè)粽子就包好了，有三角形的、菱形的……。看著外婆熟練的手法，我也學(xué)著她的樣子拿出兩片粽葉，先卷成圓錐形再在角筒上放入一點(diǎn)糯米，塞上一大塊豬肉，上面再用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的`。我開始有點(diǎn)沾沾自喜了，心想：簡(jiǎn)單的包粽子根本難不住聰明的我?？墒钱?dāng)我再把粽葉蓋好時(shí)，糯米就像一個(gè)頑皮的孩子似的不聽我的使喚，接二連三地都跳了出來。我急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，幸好外婆替我“解了圍”——把一些糯米弄掉一點(diǎn)，我才舒了一口氣，心里的一塊沉重的大石頭放了下來。經(jīng)過了一些小挫折，總算到了最后的一個(gè)步驟——扎棕繩。粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃，所以我接過棕繩，把粽子捆了一圈又一圈。這時(shí)我才明白包粽子是門手藝活兒，包起來非常不容易。包好了以后，放進(jìn)鍋里煮，清香四溢。我一邊吃著自己親手包的香噴噴的粽子，一邊暗暗地想：這個(gè)端午節(jié)讓我體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂，這是我過得最快樂最有意義的一次端午節(jié)!
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記得很小很小的時(shí)候，我和姥姥還住在很深很深的巷子里，一池寂寥清水無端地讓荷花爛漫，荷花與荷葉簇?fù)淼煤苡凶陨鷻C(jī)，討人歡喜。
總是這個(gè)時(shí)候，姥姥告訴我，端午到了。
我部民滿心歡喜地纏住姥姥，告訴她，“今天要買粽葉啦!”“今天要買糯米啦!”姥姥可能正在侍弄她的豆角架子，黃瓜秧子，終于被我纏的不耐煩了，笑著寵溺地點(diǎn)了點(diǎn)我的額頭，“你呀，真是個(gè)小饞貓，明天上街去買總行了吧?！蔽倚ξ攸c(diǎn)了點(diǎn)頭。
清晨，天還蒙蒙亮，渾濁不清。我便早早的從訂上躍起，拍拍正在熟睡的姥姥，“快起來，快起來!”姥姥迷糊地揉揉眼，看窗外還是灰蒙蒙一片，又看了我急切的眼神，吧了一口氣，“我的小祖宗，我真是怕了你了?！北闫鸫擦恕?/p>
到了集市，天剛亮了，暖橙色的光鮮妍明媚地灑在我和姥姥的肩上。已經(jīng)有幾個(gè)老人挑著一擔(dān)擔(dān)的粽葉來賣。
姥姥看中了一個(gè)老人的粽葉，粽葉上掛著晶瑩可人的露珠，圓滾滾的，甚是可愛。那綠的也十分自然，不加修飾，純粹干凈的不像 凡塵中的物什。
挑糯米也是細(xì)活，姥姥用手掬一把糯米，輕輕的撥動(dòng)著白皙的它們，湊近鼻子聞一聞，是否正宗香甜。
咱們最后提著大袋的粽葉和糯米回家了，而時(shí)間早已過了響午。
姥姥回家后，一遍遍的清洗粽葉，淘洗糯米，然后有簸箕兩樣分開裝好。
在陽光下，姥姥細(xì)心地將雙手握住粽葉，然后一支手靈巧地將粽葉拐個(gè)彎，尖尖的下底便出來了，一面留著空三角形像個(gè)漏斗樣子的就是盛米的。然后隨手抓一把糯米，竟然數(shù)量剛剛合適，往里一灑，再三下五除二的把它包好，一個(gè)歌唱家的粽子就出來了，精巧的竟像一個(gè)藝術(shù)品，讓人愛不釋手。
每個(gè)粽子都在姥姥那雙靈巧的手下誕生，每個(gè)熟練的動(dòng)作都是那么的溫柔。調(diào)皮的陽光在姥姥不算太花白的頭發(fā)上跳著舞，一切都那么和諧美好，仿佛時(shí)間都不愿走動(dòng)，讓這些都永遠(yuǎn)存在。
第二天早上，太陽早已開起，姥姥拍醒我，輕聲說：“粽子熟了?！?/p>
燒了一早上的灶火已漸燃漸熄，大鍋里還咕嘟冒著些微的水泡，粽香浸過那口大鍋的四周，彌漫在農(nóng)家小院的上空。
我抓起一個(gè)燙手的粽子，輕輕撥開它清香的外衣，晶瑩的糯米和那種獨(dú)一無二，無可替代的香甜向我撲面而來。我忍不住咬一大口，那種糯香的甜蜜讓我齒間留香，回味無窮。
如今，我再也吃不到那么美味的粽子了，我是那么想念家鄉(xiāng)的粽子，家鄉(xiāng)的端午，還有您，我親愛的姥姥……
我念想著家鄉(xiāng)的端午節(jié)，它卷著濃濃的粽香，永遠(yuǎn)都蟄伏在心靈深處不會(huì)消失。
食在端午作文范文3
農(nóng)歷五月初五，俗稱“端午節(jié)”，端是“開端”、“初”的意思。初五可以稱為端五。農(nóng)歷以地支紀(jì)月，正月建寅，二月為卯，順次至五月為午，因此稱五月為午月，“五”與“午”通，“五”又為陽數(shù)，故端午又名端五、重五、端陽、中天、重午、午日，此外一些地方又將端午節(jié)稱之為五月節(jié)、艾節(jié)、夏節(jié)。從史籍上看，“端午”二字最早見于晉人周處《風(fēng)土記》：“仲夏端午，烹鶩角黍”。端午節(jié)是我國(guó)漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天必不可少的活動(dòng)逐漸演變?yōu)椋撼贼兆?，賽龍舟，掛菖蒲、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒。據(jù)說，吃粽子和賽龍舟，是為了紀(jì)念屈原，所以解放后曾把端午節(jié)定名為“詩人節(jié)”，以紀(jì)念屈原。至于掛菖蒲、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒，則據(jù)說是為了壓邪。 時(shí)至今日，端午節(jié)仍是中國(guó)人民中一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日。
關(guān)于端午節(jié)的來歷，歸納起來，大致有以下諸說： 紀(jì)念屈原，此說最早出自南朝梁代吳均《續(xù)齊諧記》和北周宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載。屈原據(jù)說，屈原于五月初五自投汨羅江，死后為蛟龍所困，世人哀之，每于此日投五色絲粽子于水中，以驅(qū)蛟龍。又傳，屈原投汨羅江后，當(dāng)?shù)匕傩章動(dòng)嶑R上劃船撈救，一直行至洞庭湖，終不見屈原的尸體。那時(shí)，恰逢雨天，湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當(dāng)人們得知是打撈賢臣屈大夫時(shí)，再次冒雨出動(dòng)，爭(zhēng)相劃進(jìn)茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思，人們蕩舟江河之上，此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競(jìng)賽。‘看來，端午節(jié)吃粽子、賽龍舟與紀(jì)念屈原相關(guān)，有唐代文秀《端午》詩為證：“節(jié)分端午自誰言，萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。
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端午節(jié)來源于屈原的故事：愛國(guó)的詩人屈原出了一個(gè)能夠富國(guó)強(qiáng)民的好主意，但沒有被國(guó)王采納，反而被逐出宮中。他氣的不得了，跳下了汩羅江。當(dāng)?shù)氐臐O夫劃著小船去將竹筒里的米撒下汩羅江給屈原。后來，大家將盛著竹筒的米改為粽子，將劃小船改為賽龍船來紀(jì)念屈原。大家為了紀(jì)念愛國(guó)詩人屈原，才每年都過端午節(jié)。我們?nèi)叶挤浅＞磁迩?，因此，我們家每年都過端午節(jié)。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗就是吃粽子。因此，我們家有一個(gè)名副其實(shí)的包粽子好手——我媽媽。所以每年過端午節(jié)的時(shí)候，我們?nèi)叶寄艹缘胶芏圄兆?。我媽媽常說：用蘆葦?shù)娜~子包粽子最香。所以，她用蘆葦?shù)娜~子來包粽子。她在包粽子之前，先做好準(zhǔn)備工作：將蘆葦?shù)娜~子放在水里煮一煮，把準(zhǔn)備好的糯米和棗分別洗一洗，準(zhǔn)備工作就做好了。
等蘆葦?shù)娜~子涼了以后，她就開始包粽子了。她先取三片葉子，將兩片葉子正著放，一片反著放，夾在中間，將這三片葉子卷成一個(gè)圓雉體的模樣，接著在里面放上糯米，中間夾幾個(gè)棗，最后將葉子用線捆好，一個(gè)粽子就包好了。她包得又肥又大，活像一個(gè)老佛爺在睡覺。等她把粽子包完后，把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘，再放三四個(gè)小時(shí)，使其入味之后，就可以吃了!雖然我媽媽包的粽子的原料極其簡(jiǎn)單，但包出來的粽子卻是香噴噴的。香得使你只要一聞到味，就會(huì)挑起你的食欲;只要你的餐桌前一有粽子，你就會(huì)大口大口地吃起來。所以，我每當(dāng)吃粽子時(shí)，總是吃得很多，可能是因?yàn)轸兆犹衔铱谖读税?說到合我的口味，我也不知道我媽媽包粽子有什么“秘決”，每次包的粽子總是香噴噴的，吊人的胃口，使人饞誕欲滴，不得不吃得很多。
我愛吃粽子，愛過端午節(jié)，愛享受節(jié)日的氣氛!
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在我國(guó)，每到端午節(jié)的時(shí)候，我們都會(huì)唱起這首童謠：“棕子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽?！?/p>
端午節(jié)是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一，同時(shí)，端午也稱端五，端陽。此外，端午節(jié)還有許多別稱，如：午日節(jié)、重五節(jié)，五月節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)，天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)、龍日等等。雖然名稱不同，但總體上說，各地人民過節(jié)的習(xí)俗還是同多于異的。
端午節(jié)流傳下來有兩千多年的歷史了，也因此，過端午節(jié)也成了兩千多年來中國(guó)人民的傳統(tǒng)習(xí)慣。由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗。其內(nèi)容主要有：女兒回娘家，掛鐘馗像，迎鬼船、躲午，帖午葉符，懸掛菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，備牲醴，賽龍舟，比武，擊球，蕩秋千，給小孩涂雄黃，飲用雄黃酒、菖蒲酒，吃五毒餅、咸蛋、粽子和時(shí)令鮮果等。
關(guān)于端午節(jié)的由來，說法甚多，諸如：紀(jì)念屈原說;紀(jì)念伍子胥說;紀(jì)念曹娥說;起于三代夏至節(jié)說;惡月惡日驅(qū)避說，吳月民族圖騰祭說等等。以上各說，各本其源。據(jù)學(xué)者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證，端午的起源，是中國(guó)古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節(jié)日，比屈原更早。但千百年來，屈原的愛國(guó)精神和感人詩辭，已廣泛深入人心，故人們“惜而哀之，世論其辭，以相傳焉”，因此，紀(jì)念屈原之說，影響最廣最深，占據(jù)主流地位。在民俗文化領(lǐng)域，中國(guó)民眾把端午節(jié)的龍舟競(jìng)渡和吃粽子等，都與紀(jì)念屈原聯(lián)系在一起。
時(shí)至今日，端午節(jié)仍是中國(guó)人民中一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日。如今，端午節(jié)已被列為國(guó)家法定節(jié)假日。
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