中國(guó)有很多傳統(tǒng)的節(jié)日，如清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)……我最喜歡端午節(jié)。

端午節(jié)起源于紀(jì)念偉天的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。幾千年前，屈原因?yàn)榉磳?duì)妥協(xié)，受到了楚國(guó)權(quán)臣的打擊和陷害，他禁不住內(nèi)凡的憤怒，最后自投汩羅江，結(jié)束了他悲壯的一生，當(dāng)?shù)乩习傩斩挤浅Ｗ鹁春蛺?ài)戴他，為了他的尸體不被魚(yú)吃掉，就用棕葉包了米扔進(jìn)了江里喂魚(yú)。以后的端午都用這種方法來(lái)紀(jì)念他。

每年的端午節(jié)都是媽媽的生日，那一天，我們?nèi)視?huì)買(mǎi)大蛋糕，給媽媽?xiě)c祝。我們家的老太太和外婆會(huì)包各種各樣口味的粽子，而且形狀多多，有三角的，四角的，枕頭形狀的……

遠(yuǎn)遠(yuǎn)的`就能聞到濃濃的粽子香，真是誘人極了!

還有幾天，又到端午節(jié)了，我們?cè)诩o(jì)念屈原的同時(shí)，也要向他學(xué)習(xí)，一定要做一個(gè)能為國(guó)家做出貢獻(xiàn)的人!

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在兩千多年前，偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在汩羅江邊仰天長(zhǎng)嘆一聲，投入了滾滾激流，兩千多年后，五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋，用各種方式來(lái)紀(jì)念這位偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人。

又是一年端午節(jié)，我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。

包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開(kāi)工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊，圍攏來(lái)，做成一個(gè)窩，中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。

這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個(gè)角是不是勻稱(chēng)，是不是有型。我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候，總是把四個(gè)角弄歪了，不是成了六個(gè)角，就是揉成一團(tuán)球了。

奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑：“這，這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方啊?”

我暈!感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來(lái)的，怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢?

包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時(shí)后，改文火煮30分鐘就可以。

在煮粽子的過(guò)程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣，饞得我直流口水。

等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng)，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開(kāi)，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無(wú)比，我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。

今年端午節(jié)，我學(xué)會(huì)了包粽子，品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí)，那感覺(jué)不是一般的甜蜜。

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說(shuō)起端午，不得不說(shuō)粽子。

集市上賣(mài)的粽子，包得又小又俏，擺在攤位上，玲瓏可愛(ài);更有超市里賣(mài)的，口味眾多，包裝精美，身價(jià)不菲。不過(guò)，這些粽子，都不如自家包的好吃。

每當(dāng)臨近端午，家家戶戶會(huì)提前把風(fēng)干的棕葉泡好，將糯米也浸上，隔幾天，就可以開(kāi)始包粽子了。小孩子呢，也常常喜歡來(lái)幫忙，說(shuō)什么“幫忙”，其實(shí)是“幫倒忙”，也就圖個(gè)興，不一會(huì)兒，玩厭了，就跑到一邊干別的去了。粽子一般都包成菱形，有棱有角，煞是好看，用五彩線捆粽子的話，粽子看上去就更好看了，像一個(gè)花荷包。粽子里通常要夾餡的，愛(ài)吃甜的就夾上紅棗或豆沙，愛(ài)吃咸的就夾上一塊火腿肉，新鮮豬肉也可以，首推五花肉，油而不膩，也可以放半個(gè)咸鴨蛋。粽子蒸熟后，要放到?jīng)鏊薪?，這樣放個(gè)兩天三天都不會(huì)壞。

最美的當(dāng)然是吃粽子啦，揭開(kāi)鍋，清香撲鼻。小心翼翼地解開(kāi)五彩線，一圈一圈的繞開(kāi)來(lái)，剝開(kāi)粽葉，露出白嫩嫩的粽子。咽著口水把粽子慢慢的放入碗里，然后洗凈了手，拿了筷子，便可以好好享受了。一口咬下去，腮幫子鼓鼓的，滿嘴的糯米味兒，是幸福的味道，一旁的奶奶總會(huì)笑著看我們吃，她總是瞇著眼，沉浸在我們的幸福里。我呢，最?lèi)?ài)吃的就是肉粽，糯米的顏色是棕色的，有肉的油膩與香味，一口咬下去，滿嘴的香。

對(duì)端午節(jié)，梁實(shí)秋說(shuō)：“我參考眾意，覺(jué)得今天叫做粽子節(jié)比較親切些。”我覺(jué)得的確是這樣，端午少不了粽子。

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一年一度的端午節(jié)又到了，然而作為中國(guó)四大節(jié)日：春節(jié)、清明、端午、中秋之一，端午節(jié)毫無(wú)疑問(wèn)就是其中最有“熱”感的節(jié)日。作為進(jìn)入盛夏前的一個(gè)節(jié)氣，端午節(jié)顯然就是每年真正感受夏天的日子，在城市，端午節(jié)的三天假日，可能會(huì)讓很多人思考出去找個(gè)陰涼的地方散一下心，而在農(nóng)村，端午節(jié)確就是一個(gè)忙碌的節(jié)日，因?yàn)樵谥袊?guó)蘊(yùn)含豐富的農(nóng)耕文化之中，端午節(jié)代表著夏收秋種。在過(guò)去的北方，每年過(guò)端午正就是新麥下來(lái)的時(shí)候，很多人都很期盼這個(gè)日子的到來(lái)，因?yàn)槟軌虺缘叫蔓溩龅母鞣N食品。而在過(guò)去的南方，端午節(jié)卻就是另外一種糧食水稻收獲的季節(jié)，新打下來(lái)的水稻碾成了大米，過(guò)節(jié)的前一天正好能夠包成粽子，然后美美吃上一頓。

此刻，南北差異已經(jīng)沒(méi)有那么大，端午節(jié)吃粽子，這就是全中國(guó)人民的一大傳統(tǒng)習(xí)俗。中國(guó)人端午節(jié)吃粽子的歷史由來(lái)已久，傳說(shuō)就是為祭投江的屈原而開(kāi)始流傳的，那一天人們互相送粽子作為對(duì)屈原的紀(jì)念。

粽子還就是中國(guó)歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。

據(jù)說(shuō)，早在晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品?？删褪窃诋?dāng)時(shí)，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱(chēng)“益智粽”。晉朝人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》之中就記載道：“俗以菰葉裹黍米……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”

到了南北朝時(shí)期，中國(guó)出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。

到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí)，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有“時(shí)于粽里見(jiàn)楊梅”的詩(shī)句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車(chē)牛馬作的廣告，說(shuō)明宋代吃粽子已很時(shí)尚。在元、明時(shí)期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，之后又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。

一向到這天，每年五月初，中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，中國(guó)的南北差異也還就是存在的。北方多包小棗的北京棗棕;南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料，然后其中以浙江嘉興粽子為代表。

今年，你準(zhǔn)備吃啥粽子呢?

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我國(guó)了許多有趣的節(jié)日，在端午節(jié)這個(gè)古老的節(jié)日里，人們包粽子、賽龍舟，處處洋溢著濃濃的節(jié)日氣氛。在我們家的端午節(jié)可都是充實(shí)又溫馨的哦!可今年的端午節(jié)是我最快樂(lè)，最難忘的。

記得那次端午節(jié)，我們家處處洋溢著端午節(jié)的氣氛，可是一般人的家里總是呆巴巴的包粽子，有時(shí)候出去賽龍舟，那多沒(méi)意思!我可不想這樣過(guò)每一年的端午節(jié)，就在我左思右想的時(shí)候，腦子里的一根筋“嗖——”的一下抽起來(lái)了，何不來(lái)個(gè)自己創(chuàng)作粽子的比賽呢。說(shuō)干就干，我抓緊時(shí)間，把表姐表弟和小伙伴全都都召喚來(lái)了，開(kāi)始了，我們手忙腳亂，亂包，有的嘛，包個(gè)飯團(tuán)，有的嘛，包個(gè)壽司，還有的嘛，東破一個(gè)西破一個(gè)。我想：這也叫有創(chuàng)意?我可不想像這樣的創(chuàng)意，我嘛，想來(lái)想去，終于想到了一個(gè)好點(diǎn)子，我簡(jiǎn)單做了一個(gè)愛(ài)心，別人看了看我，都很驚訝，“這就是好點(diǎn)子……”我不管他們說(shuō)，自己忙著做。

粽子蒸好了。媽媽來(lái)看看我們包的粽子，我連忙沖上去：“媽媽?zhuān)诮裉斓亩宋绻?jié)上，我想送你個(gè)禮物!”我從身后拿出了這個(gè)粽子“媽媽?zhuān)@是給你的，感謝你對(duì)我的養(yǎng)育之恩，謝謝你給予了我生命!”媽媽看了臉上流出了晶瑩的淚水。爸爸走過(guò)來(lái)，對(duì)著大家說(shuō)：今天的粽子大賽，馨予獲勝了，我們要感謝自己的媽媽喲!

在這一次端午節(jié)中我既是自己包了粽子，也感恩了媽媽!端午節(jié)，一個(gè)傳統(tǒng)古老的節(jié)日，一個(gè)溫馨充實(shí)的節(jié)日。多么美好的端午節(jié)啊!