臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節(jié)"，每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。下面是小編為大家收集的臘八作文，希望能夠幫助到大家。

關(guān)于臘八作文1

　　走進(jìn)臘月，年的味兒漸漸地濃了起來(lái)。這味兒是從家鄉(xiāng)噴香的臘八面里溢出來(lái)的。提起臘八面，現(xiàn)代都市里的人恐怕很少知道，拂去記憶的塵埃，往事便會(huì)清晰地浮現(xiàn)眼前……

　　在我家鄉(xiāng)，臘月里最重大的節(jié)日就是臘月初八，也叫臘日。每年臘八這天，家家戶戶都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉(xiāng)有句俗語(yǔ)叫“紅白蘿卜似疙瘩，母親叫你吃臘八。”，“疙瘩”是家鄉(xiāng)的土話，意思是說(shuō)吃臘八面先要做好的是“臘八臊子”，這是展示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調(diào)手藝高低的平臺(tái)。家鄉(xiāng)的“臘八臊子”做起來(lái)非常有講究，是將豬肉、紅蘿卜、白蘿卜、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁，也叫“疙瘩”。然后佐以大蔥、蒜苗、茴香等調(diào)料，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番滋味。

　　做好了“臘八臊子”還要搟好臘八面。在家鄉(xiāng)，新媳婦或小姑娘不會(huì)搟面是要被人笑話的。首先面要和的均勻，軟硬適中，搟時(shí)要拿穩(wěn)放平，用力要?jiǎng)?，先松后緊，先慢后快，富有韻律地一推一壓，將面團(tuán)搟成一張薄薄的面片。然后在攤開的面頁(yè)上撒少許面粉，一層一層均勻地折疊。用刀切時(shí)，刀尖不離案，刀把緩緩抬，伴著“咯噔、咯噔”的節(jié)奏，面可以被切成長(zhǎng)條形也可以切成菱形。然后，水開下鍋，撈出面來(lái)，盛在碗里，再澆上提前炒好的“臘八臊子”，這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒著白生生熱氣的臘八面就能上桌了。若再往碗里滴上幾滴紅艷艷的油潑辣子，更會(huì)讓你垂涎三尺，吃起來(lái)酣暢淋漓，吃完后意猶未盡。

　　“母親叫你吃臘八?！闭f(shuō)的是臘八這天，嫁出去的姑娘無(wú)論是十里八里、無(wú)論是忙還是閑，都要趕回娘家吃上一頓母親做的臘八面。這天，在鄉(xiāng)間的道路上，你會(huì)不時(shí)地看見(jiàn)穿著新衣服的姑娘、媳婦們高高興興地回娘家。臘月天寒地凍，為了迎接女兒回來(lái)，往往是做一大鍋臘八面，初八一整天都吃它。這天全家人端著一大碗臘八面邊吃邊嘮著閑話，圍坐在熱炕頭或是灶火前，溫暖而愜意。

　　吃完面后，母親還叮嚀兒女們給豬兒、貓兒、狗兒留下一碗，給樹上、糧倉(cāng)等地方掛上面，據(jù)說(shuō)，這樣會(huì)五谷豐登、六畜興旺、樹木快長(zhǎng)，人的身體也會(huì)更健康，這也寄托了家鄉(xiāng)人追求平安、向往幸福的情愫。

　　多想再吃上一碗家鄉(xiāng)的臘八面啊!

關(guān)于臘八作文2

　　臘八節(jié)(陰歷十二月初八日)，中國(guó)老百姓有吃臘八粥的傳統(tǒng)習(xí)俗。

　　“臘八粥”又叫佛粥、福壽粥、五味粥和七寶粥。據(jù)《辭?！贰芭D八粥”條中云：“十二月八日為釋迦牟尼佛成道日，故寺院取香谷及果實(shí)造粥以供佛。其后民間亦相沿成俗?！?/p>

　　相傳中國(guó)臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗，是傳自印度。釋迦牟尼在古印度北部(今尼泊爾)，見(jiàn)到眾生受盡生、老、病、死痛苦的折磨，復(fù)不滿神權(quán)(婆羅門)的統(tǒng)治，因而出家修道，經(jīng)六年苦行，于臘月八日這一天，在菩提樹下悟道成佛。

　　釋迦牟尼在六年苦行中，每日僅食一麻和一米，后人不忘他所受苦難，在每年的十二月初八日，大家都以麻、米造粥，當(dāng)日吃粥作為紀(jì)念，故“臘八”也就成了“佛祖成道紀(jì)念日”。后來(lái)，佛教傳入中國(guó)，各地佛寺的浴佛會(huì)、誦經(jīng)等儀式，也都效仿釋迦牟尼成道前，用香谷、或麻、米等造粥供佛，稱“臘八粥”。

　　并將臘八粥贈(zèng)送門徒及善信分享，此后，臘八節(jié)吃臘八粥便在民間相沿成俗。

　　據(jù)載，中國(guó)有的寺院在臘月初八以前，由僧人手持金本盂，到處沿街(途)化緣，將收集的米、粟、棗、麻、果仁等材料造成臘八粥，分發(fā)給民眾，吃了據(jù)說(shuō)會(huì)得到佛祖的保佑，所以人們叫它做“佛粥”。南宋陸游有詩(shī)云：“今朝佛粥更相饋，反覺(jué)江村節(jié)物新?！?/p>

　　而杭州名剎天寧寺，內(nèi)有一儲(chǔ)藏剩飯的“棧飯樓”，寺僧每日把化緣得來(lái)的剩飯曝干，積一年到臘月初八煮粥，供信眾享用，稱為“福壽粥”。

　　南宋周密《武林舊事》中記載：“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿粟等做粥，謂之‘臘八粥’?！睆拇耍耖g也稱它為“五味粥”。 觸摸傳媒

　　古時(shí)有些地方，偏僻窮困，民間是用紅小豆、糯米煮成，后來(lái)材料逐漸增加，才加入棗子、栗子、花生、白果、蓮子或百合等，故又稱為“七寶粥”。

關(guān)于臘八作文3

　　臘八粥也叫七寶五味粥，我國(guó)喝臘八粥的歷史，已經(jīng)有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，家家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝要向文武大臣賜臘八粥。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。

　　“臘八”還是佛教的盛大節(jié)日。以前各地佛寺作浴佛會(huì)，煮粥供佛。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑，還可以增福增壽。所以人們把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩(shī)云：“今朝佛粥更相饋，反覺(jué)江村節(jié)物新。”

　　中國(guó)各地臘八粥的花樣很多，其中以北京的最為講究，粥里有紅棗、蓮子……總計(jì)不下二十種。初七的晚上，就開始忙碌起來(lái)，洗米、泡果，在半夜時(shí)分開始煮，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。你想，這樣復(fù)雜能不好喝嗎?講究的人家，還要先將果子雕刻成各種花樣，再放在鍋中煮。臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。

　　一碗粥有這么多知識(shí)，中國(guó)真不愧是文明大國(guó)啊!我真自豪自己是中國(guó)人

關(guān)于臘八作文4

　　今年的臘八節(jié)，我的一天都十分有意義。

　　今年的臘八節(jié)的時(shí)候，媽媽決定自己在家里面煮臘八粥。臘八粥的材料都是媽媽提前準(zhǔn)備好的，有花生、桂圓之類的，當(dāng)然也有一些五谷雜糧，媽媽提前將材料放在水中浸泡，這樣在煮的時(shí)候是比較方便的。早上起床的時(shí)候?qū)⑻崆芭莺玫呐D八粥材料放在鍋里面，加上一些水，放在火上，等到水開的時(shí)候換成小火慢慢煮，一直煮到比較軟爛就可以了。在這期間家里面一直彌漫著臘八粥香甜的氣息，十分的誘人。等到臘八粥煮好的時(shí)候，我迫不及待盛上一碗，看著紅紅的臘八粥，加上一些白糖，十分的好吃。

　　等吃過(guò)了臘八粥之后，我和媽媽一起出去買菜了。由于中午的時(shí)候，我們家里面會(huì)來(lái)很多人，所以媽媽決定多買一些菜。結(jié)果到了菜市場(chǎng)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)今天市場(chǎng)的人是比較多的，但是媽媽和我還是在人群之中找到幾家比較新鮮的店買了一些蔬菜和肉回家了?；氐郊业臅r(shí)候，媽媽就立刻開始準(zhǔn)備起來(lái)了。我?guī)椭鴭寢屜床撕驼肀P子。就這樣我和媽媽兩人一起燒出了一大桌的飯菜。爸爸回到家的時(shí)候，還夸獎(jiǎng)了我。

　　下午的時(shí)候，我們一家和小姨一家決定出去逛逛街。等走上街的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)街上面的人還是比較多的，而且有些店鋪上面還粘貼著臘八節(jié)促銷的告示，雖然不知道臘八節(jié)和促銷之間有什么關(guān)系，但是還是比較佩服店家做生意的能力的。等到晚上的時(shí)候，我回到家里面，復(fù)習(xí)了一下功課就睡覺(jué)了。

　　臘八節(jié)這天我過(guò)的十分的充實(shí)。

關(guān)于臘八作文5

　　草草地吃過(guò)早飯,匆匆地上市場(chǎng)買菜.有人告訴我說(shuō),今天是臘八節(jié).我一個(gè)人都過(guò)糊涂了,聽(tīng)后,才有了點(diǎn)離年傍近的感覺(jué). 回到家里,樓室空空.一股懷舊的情思便縈繞心頭.記得小的時(shí)侯,一進(jìn)臘月,便期盼新年的到……

　　草草地吃過(guò)早飯,匆匆地上市場(chǎng)買菜.有人告訴我說(shuō),今天是臘八節(jié).我一個(gè)人都過(guò)糊涂了,聽(tīng)后,才有了點(diǎn)離年傍近的感覺(jué).

　　回到家里,樓室空空.一股懷舊的情思便縈繞心頭.記得小的時(shí)侯,一進(jìn)臘月,便期盼新年的到來(lái).我們幾個(gè)孩子幾乎一有時(shí)間就翻看日歷,將春節(jié)那天的紅頁(yè)折疊,一遍遍倒記時(shí)數(shù).一天,兩天,三天... ...,恨不得春節(jié)即刻來(lái)臨.我們的母親見(jiàn)我們渴盼的樣子,便笑著說(shuō)起了童謠:"小孩小孩你別哭,過(guò)了臘八就殺豬,小孩小孩你別饞,過(guò)了小年過(guò)大年."聽(tīng)著母親那慈愛(ài)的吟誦,便感覺(jué)春節(jié)真的一步一步向我們走來(lái).

　　臘月初七晚上,家里開始熱鬧起來(lái).父親將黃米、糯米、紅棗、和紅豆用溫水泡上，接著就用砂鍋在火爐上煮板栗。父親說(shuō)，做臘八粥得要用五種材料，預(yù)示著來(lái)年五谷豐登。我們哥幾個(gè)圍在父親身邊，象幾只沒(méi)扎翅的小鳥，等鳥媽媽喂食。栗子煮好，父親用干裂的手剝開褐色的硬殼，將又甜又面的果肉，一顆顆輪流送進(jìn)我們的嘴里，可他一顆也舍不得嘗。這時(shí)，母親盤腿坐在炕頭，在明亮的罩子燈下，為她的這幾個(gè)兒女趕制新年的衣裳。橘紅色的罩子燈光柱直映用白紙糊的頂棚，頂棚便出現(xiàn)一輪圓圓的小月亮。小月亮下面就是我們幸?？鞓?lè)的一家。臘八節(jié)的早晨雞還不叫，爸爸就起床了，他頂著星星抱進(jìn)柴草。輕輕的開門、關(guān)門聲，他咕噠，咕噠的拉風(fēng)匣聲，現(xiàn)在好象還響在我的耳畔。我們也都醒來(lái)，卷縮在溫暖的被窩里聽(tīng)著風(fēng)匣發(fā)出的有節(jié)拍的響聲，象在聆聽(tīng)馬頭琴上優(yōu)美昂揚(yáng)的《步步高》曲。粥做好了，父親呼喚著我們起床，笑著說(shuō)：“快吃!快吃!誰(shuí)家煙囪先冒煙，誰(shuí)家谷子先黃尖。咱們家早吃?！庇谑俏业难矍坝指‖F(xiàn)了一片金黃。