有關(guān)端午節(jié)吃粽子的作文
端午節(jié)馬上就要到來(lái)了,我跟媽媽一起學(xué)包粽子,品嘗了美味的“五黃”,一起品味端午節(jié)的習(xí)俗。
端午節(jié)這天我起了個(gè)大早,首先跟媽媽插菖蒲艾草。媽媽告訴我,過(guò)端午節(jié)的傳統(tǒng)有菖蒲艾草、吃粽子、品五黃等其他風(fēng)俗。端午節(jié)這天,家家戶戶須在門窗上插上菖蒲艾草,它的作用是不讓蚊蟲(chóng)進(jìn)入屋內(nèi)。迷信的說(shuō)法是可以辟邪。
接著,我和媽媽一起包粽子。材料媽媽早就已經(jīng)準(zhǔn)備好了,有棕葉、糯米、肉等。準(zhǔn)備工作是這樣的:把粽葉放在清水里浸泡5~6天再洗干凈;把綁?mèng)兆拥睦K子剪成大約兩尺長(zhǎng)的一段段;把洗干凈的肉切成2、3厘米見(jiàn)方的肉塊,放在醬油里浸泡一個(gè)晚上。包粽子之前,先把糯米淘洗干凈,把水瀝干后倒入盆中,放上調(diào)料拌勻;把粽葉和繩子用開(kāi)水浸泡起來(lái)。下面我們就開(kāi)始包粽子了。首先我取出兩張粽葉一頭一尾重疊,在一端葉子正面朝里折成一個(gè)漏斗狀,放入一小碗糯米和肉塊,把它們壓實(shí)壓緊,右手先把外端粽葉向后折去,包好一端后再用同樣的手法完成另一端。然后用繩子把包成的粽子捆綁結(jié)實(shí)。這樣,一個(gè)粽子完成了。
包粽子的時(shí)候媽媽告訴我,端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原。屈原是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚國(guó)的政治家、大詩(shī)人。當(dāng)年他屢被放逐,便于農(nóng)歷五月初五這天自己怒沉汨羅江。人們心想為了保護(hù)屈原的遺體不被小魚(yú)小蝦吃掉,便向江中投放食物。漸漸地便演變成包粽子紀(jì)念屈原的節(jié)日。
紹興端午節(jié)還有吃五黃、巧果的習(xí)俗,所謂“五黃”是指黃鱔、黃魚(yú)、黃瓜、黃桃、黃酒。中午媽媽準(zhǔn)備好了這些“五黃”,我們就開(kāi)始品嘗起來(lái)。當(dāng)然我們小孩子是不能喝酒的哦!媽媽告訴我,吃五黃的習(xí)俗是從神話傳說(shuō)《白蛇傳》的故事中流傳下來(lái)的。
端午節(jié)這個(gè)節(jié)日我過(guò)得很快樂(lè)。今天我品嘗了美食,關(guān)鍵還學(xué)會(huì)了包粽子,增長(zhǎng)了民俗知識(shí)。
有關(guān)端午節(jié)吃粽子的作文篇2
今天,奶奶家也包起了粽子。我就跟奶奶學(xué)包粽子。奶奶拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著奶奶的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒;奶奶見(jiàn)了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些。”在奶奶的指點(diǎn)下,我卷好了粽葉。
接著,奶奶在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米。可搖動(dòng)筷子時(shí),不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。奶奶說(shuō):“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”奶奶邊說(shuō)邊示范,我邊聽(tīng)邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣子了。
然后是捆繩。只見(jiàn)奶奶兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。隨之,第二個(gè),第三個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿過(guò)粽子1厘米左右,點(diǎn)火……水開(kāi)15分鐘后把鍋里上下粽子換位置,再以慢火煮上1小時(shí)即可。
這時(shí)我才明白包粽子是門手藝活兒,包起來(lái)非常不容易。
我感受到人們通過(guò)各種豐富多彩的活動(dòng)紀(jì)念屈原這種偉大的愛(ài)國(guó)精神,久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊(yùn)涵著祖國(guó)人們深深的情感,承載著中華民族絢麗的文化,它起源于中國(guó),發(fā)展于中國(guó),我們要保護(hù)它,傳承它,讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。
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最早出現(xiàn)的端午時(shí)食,應(yīng)屬西漢的“梟羹”?!妒酚洝贰拔涞郾炯o(jì)”注引如淳言:“漢使東郡送梟,五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥(niǎo),故食之”。大約因?yàn)闂n不易捕捉,所以吃梟羹的習(xí)俗并沒(méi)有持續(xù)下來(lái)。銼是端午的主角-粽子,在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝,粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品。《風(fēng)土記》:“五月五日,與夏至同,……先此二節(jié)一日,又以菰葉裹黏米,雜以粟,以淳濃灰汁煮之令熟。同時(shí)又有另一種端午節(jié)食,稱為“龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn),隨即銷聲匿跡。只有《風(fēng)土記》中稱為“角黍”的粽子,因?yàn)楦綍?huì)在屈原的傳說(shuō)上,千百年來(lái),成為最受人歡迎的端午節(jié)食。
吃粽子
“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽(yáng),那兒端陽(yáng),處處都端陽(yáng)。”這是舊時(shí)流行甚廣的一首描寫過(guò)端午節(jié)的民謠。總體上說(shuō),各地人民過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗大同小異,而端午節(jié)吃粽子,古往今來(lái),中國(guó)各地都一樣。
粽子最早出現(xiàn)在春秋時(shí)期,當(dāng)時(shí)主要有兩種粽子,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。到晉代,端午食粽子成為全國(guó)性風(fēng)俗,“仲夏端午,烹鶩角黍”,這是西晉周處所作《風(fēng)土記》一書(shū)中的明確記載。當(dāng)時(shí)包粽子的原料除米外,還添加中藥材益智仁,稱“益智粽”。到了唐代,粽子已經(jīng)成為端午節(jié)的必備食品。唐人姚合“渚鬧漁歌響,風(fēng)和角粽香”的詩(shī)句,反映了當(dāng)時(shí)食粽之普遍。宋代時(shí),出現(xiàn)了用“艾葉浸米裹之”的“艾香粽子”。元代的粽子包裹料已從菰葉變革為箬葉,突破了菰葉的季節(jié)局限。明代出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、核桃,品種更加豐富多彩。今天流行的“火腿粽子”則出現(xiàn)在清代乾隆年間。 .
如今的粽子更是多種多樣,璀璨紛呈?,F(xiàn)今各地的粽子,一般都用箬殼包糯米,但內(nèi)含的花色則根據(jù)各地特產(chǎn)和風(fēng)俗而定,著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等
飲雄黃酒
端午飲雄黃酒的習(xí)俗,從前在長(zhǎng)江流域地區(qū)極為盛行。古語(yǔ)曾說(shuō) “飲了雄黃酒,病魔都遠(yuǎn)走”。雄黃是一種礦物質(zhì),俗稱“雞冠石”,其主要成分是硫化砷,并含有汞,有毒。一般飲用的雄黃酒,只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成,無(wú)純飲的。雄黃酒有殺菌驅(qū)蟲(chóng)解五毒的功效,中醫(yī)還用來(lái)治皮膚玻在沒(méi)有碘酒之類消毒劑的古代,用雄黃泡酒,可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子,大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒,意在消毒防病,蟲(chóng)豸不叮。古詩(shī)云:“唯有兒時(shí)不可忘,持艾簪蒲額頭王?!币馑际钦f(shuō)端午節(jié)這天,孩子們拿了艾葉,戴上菖蒲,額頭上用雄黃酒寫了“王”字,以辟邪防疫。把雄黃酒灑在墻角、床底等處,可以驅(qū)蟲(chóng),清潔環(huán)境。但現(xiàn)代科學(xué)研究表明,雄黃酒外用尚可,飲則有害 ,必須慎用
有關(guān)端午節(jié)吃粽子的作文篇4
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同,但各地人民過(guò)節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國(guó)二千多年的舊習(xí)俗,每到這一天,家家戶戶掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊。
今天是端午節(jié),大家知道端午節(jié)的來(lái)歷嗎?不知道吧!那就讓我來(lái)告訴你們吧!你們還記得楚國(guó)那位愛(ài)國(guó)大將屈原嗎?我來(lái)說(shuō)一說(shuō)他吧!
屈原是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期出國(guó)人,很有學(xué)問(wèn)。他在楚王身邊做官,以形象是自己的國(guó)家富強(qiáng)起來(lái)?;杈鯀s聽(tīng)信奸臣的話,把屈原削職流放。在流放中,屈原聽(tīng)說(shuō)楚國(guó)的都城被敵人占領(lǐng),百姓遭難,悲憤極了。五月初五這一天,他來(lái)到汨羅江邊,懷抱一塊石頭,以縱身跳入汨羅江中。出國(guó)的百姓聽(tīng)到屈原投江的消息,都十分悲痛。他們含著淚劃著船趕來(lái)打撈屈原,還把粽子扔到江里喂魚(yú),希望魚(yú)兒不要傷害屈原的身體。這就是五月端陽(yáng)包粽子的來(lái)歷。
端午節(jié)還有許多有趣的活動(dòng)。列如賽龍舟,掛香囊,香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏奪目。還有掛艾葉、菖蒲的習(xí)慣。
端午節(jié)的活動(dòng)可真多啊!
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中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的逐漸淡化與消亡,是近年來(lái)文化界的熱門話題之一,幾乎每年的春節(jié)和中秋節(jié),都會(huì)有人出來(lái)念叨一番。有人甚至將這歸因于“洋節(jié)”的流行,認(rèn)為其實(shí)質(zhì)是強(qiáng)勢(shì)文化侵入導(dǎo)致的本土文化衰退。至少有兩方面的因素,是不容忽視的:一方面,是社會(huì)生活水平的普遍提高,特別是城市居民,過(guò)去的節(jié)日特定食品如今隨時(shí)可以享用,周末的休閑娛樂(lè)可以比過(guò)去的節(jié)日還豐富,傳統(tǒng)節(jié)日自然就淡化了;另一方面,傳統(tǒng)節(jié)日是在過(guò)去的生活節(jié)奏中產(chǎn)生的,或者可以說(shuō)與舊時(shí)農(nóng)業(yè)社會(huì)的生活節(jié)奏相依存,在今天這個(gè)社會(huì)大變革的轉(zhuǎn)型時(shí)代,生活節(jié)奏空前加速,可能是人們不得不疏離傳統(tǒng)節(jié)日的更重要原因。換個(gè)角度說(shuō),“洋節(jié)”是伴隨當(dāng)代生活節(jié)奏一起進(jìn)入中國(guó)的,所以最先接受“洋節(jié)”的,恰恰正是最能適應(yīng)當(dāng)代生活節(jié)奏的青少年。與人們對(duì)春節(jié)與中秋的不能忘情相比,端午與重陽(yáng)這兩個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日就更是漸行漸遠(yuǎn)。
粽子似乎是端午節(jié)的標(biāo)志。其實(shí)南京習(xí)俗,吃粽子并不限于端午節(jié),但端午節(jié)一定要吃粽子。只是南京的粽子好像從來(lái)就沒(méi)有出過(guò)大名,說(shuō)到粽子之類的江南小吃,人們只會(huì)想起蘇州和杭州。
包粽子本該用糯米,因其黏性好,可以黏住惡龍的牙齒,免得它去傷害屈原。然而一般人家只能以粳米摻少許糯米,甚或以秈米為主,摻上粳米和少許糯米,因?yàn)樵谟?jì)劃供應(yīng)的糧食中,粳米和糯米都是限量供應(yīng)的,糯米尤少,大約一個(gè)節(jié)期一人只有一斤,且價(jià)格也要高幾分錢。貧寒人家,不得不做這種算計(jì)。包粽子的米也需要泡一段時(shí)間,使其吸收一定水份,容易煮熟,但也不能泡得過(guò)久,否則會(huì)酥成米粉,那就只能做元宵了。
家里常包的是白米粽,偶或也能包點(diǎn)夾心粽。一種是素心,在米里摻上紅豆,或紅豆沙,或去了核的棗肉;肉粽,是將過(guò)年時(shí)省下的臘肉,切成肉丁,每只粽子里包入二三丁,吃時(shí)揭開(kāi)粽葉,只覺(jué)肉香撲鼻。
不同內(nèi)容的粽子還得放在一鍋里煮,就要變換粽子的形式或在扎線上作出記號(hào),以利辨識(shí)。常見(jiàn)的有四角粽與小腳粽,后者較難包得規(guī)整。包粽子是女人的事,家中的母女婆媳,圍坐在木盆邊包粽子,也是一種手藝的考試與較量。有時(shí)鄰家的女人也湊過(guò)來(lái)看,品頭評(píng)足;自恃手藝好的人,還會(huì)大方出手,動(dòng)作麻利優(yōu)美地包出個(gè)挺括的粽子來(lái),得意洋洋地享受一串贊美。近年超市里賣的粽子多是四角,甚或如日本式,簡(jiǎn)單地折成一個(gè)長(zhǎng)方體,全無(wú)藝術(shù)可言。煮粽子也要算技術(shù)活,往往是頭一天晚上煮開(kāi)了,就焐在煤爐上,夜里要起來(lái)看幾次,不能耗干了水,更不能煮得夾生。那一夜里,真是滿室生香。
有關(guān)端午節(jié)吃粽子的作文篇6
和去年一樣,這個(gè)端午和平常日子沒(méi)什么區(qū)別,只是家門口插了一把艾草,我連粽子都沒(méi)吃。對(duì)端午節(jié)的期待,只不過(guò)是多了一天假而已。
記得小時(shí)候,一到端午節(jié),外婆、姑姑、阿姨都來(lái)了,家里搬出一張大桌子,上面擺滿了食材與器具,大家圍著一起包粽子。我也興致勃勃地參與其中,可我包不好,米總是從尖角縫里漏出來(lái),好不容易包起來(lái)了,外婆又說(shuō),米沒(méi)壓實(shí),線沒(méi)扎緊,煮起來(lái)不好吃。最后,總算包成了一個(gè),樣子丑得很滑稽,大家一邊欣賞我的“杰作”,一邊笑:“這個(gè)粽子,等會(huì)就留著你自己吃吧?!薄拔也挪辉附o你們吃呢,自己包的更好吃?!蔽乙膊粣?,跑進(jìn)廚房,親自把這個(gè)粽子放進(jìn)了大蒸箱的最上層。
等大家包好了粽子,就拿到大蒸箱里煮,這是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,一般用慢火,粽子要在鍋里煮幾個(gè)小時(shí),接著還需要捂好長(zhǎng)時(shí)間,這樣蒸出來(lái)的粽子才又糯又有粘性。而這煮的當(dāng)兒,我們就會(huì)一整天在家里窩著,難得有這樣的時(shí)間一家人聚在一起聊聊天兒。
其實(shí),粽子的味道真的不怎么樣,吃粽子,也就吃的一種情懷。當(dāng)然,粽子里飄出來(lái)的清香倒是實(shí)實(shí)在在的,家人在一起包粽子時(shí)的歡聲笑語(yǔ)也是久久散不去的。
可是現(xiàn)在,大家都吃買來(lái)的粽子,畢竟是買來(lái)的,吃起來(lái)肯定沒(méi)自家包的好吃,而且餡兒也少,這也是我現(xiàn)在不喜歡吃粽子的原因吧。更重要的是,再也沒(méi)有了家人圍在一起包粽子的溫馨了。
雖說(shuō)端午節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日,可現(xiàn)在大家過(guò)這個(gè)節(jié)也就是走過(guò)場(chǎng),還沒(méi)有人家的萬(wàn)圣節(jié)、圣誕節(jié)隆重呢。
何時(shí)重“拾”屬于我們的端午呢?
有關(guān)端午節(jié)吃粽子的作文篇7
今天是一年一度的節(jié)日----端午節(jié).端午節(jié)是漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一.每當(dāng)這個(gè)時(shí)候,每家每戶都要在門前掛艾草,吃粽子。當(dāng)然,我家也不例外。
黎明猶如一只巨大的手,徐徐拉開(kāi)了夜幕,又一個(gè)絢麗的早晨,帶著清新降臨人間。我和媽媽早早地起了床,拿出昨天買的艾草,準(zhǔn)備將它掛在門前。只見(jiàn)媽媽拿來(lái)一筒透明膠,把艾草纏繞在門前的把手上。我見(jiàn)了十分好奇,就迫不及待地問(wèn)媽媽: “為什么要在門前掛艾草?”媽媽聽(tīng)了后,便和藹可親地對(duì)我進(jìn)行了一番講解,說(shuō)是:“在門前掛艾草是為了驅(qū)邪,能讓平安永遠(yuǎn)在我家?!蔽衣?tīng)了,感到很意外,每想到一株小小的艾草,竟然有這么大的作用。
端午節(jié)不僅要在門前掛艾草,還要在屋里的各個(gè)角落噴雄酒。這是為了讓家里的蟲(chóng)子少一點(diǎn)兒。媽媽喝了一口酒,便立馬滿臉通紅,如同秋天里田野上的紅高粱一般。我見(jiàn)媽媽這般摸樣,忍不住捧腹大笑起來(lái)。
端午節(jié)還有一個(gè)習(xí)俗——吃粽子。當(dāng)然,在這之前,肯定是要先包粽子的嘍!只見(jiàn)媽媽取來(lái)三片芭蕉葉,用靈巧的雙手在里面放上了糯米和各種不同的餡,如肉餡、棗、紅豆……最后用雙手嫻熟地包成一個(gè)圓錐體,用線加以固定,多繞幾圈,以免散掉。瞧!包好的粽子多像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的胖娃娃呀!看得我心里直癢癢,手也控制不住地拿起幾片葉子,憑著記憶也開(kāi)始胡亂地包了起來(lái)。不料卻弄巧成拙,把好好的一個(gè)粽子弄得是一塌糊涂,慘不忍睹。最后只好尷尬地洗了手,坐在一旁靜靜地看著媽媽包粽子。
終于,在經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的一個(gè)小時(shí)之后,粽子全部包好,通通被放進(jìn)了高壓鍋里,蒸了起來(lái)。大約過(guò)了一個(gè)小時(shí),粽子也差不多可以出鍋了,但必須再放上個(gè)兩三個(gè)小時(shí),使其入味。望著眼前這盤色香味俱全、香氣四溢的粽子,我的嘴開(kāi)始止不住地流起了口水,雙眼始終盯著眼前的這盤美味的佳肴。
端午節(jié)在古人的心目中是毒日,惡日,在民間信仰中這個(gè)思想一直傳了下來(lái),所以才有種種求平安的習(xí)俗。這種習(xí)俗,看似迷信,但又是有益身體健康的衛(wèi)生活動(dòng)。今天這些衛(wèi)生習(xí)俗仍然是發(fā)展的,并應(yīng)弘揚(yáng)傳承的。
有關(guān)端午節(jié)吃粽子的作文篇8
賽龍舟是端午節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng),它在我國(guó)十分流行。它最早當(dāng)是古越族人祭水神或龍神的一種祭祀活動(dòng)。賽龍舟是中國(guó)民間傳統(tǒng)水上體育娛樂(lè)項(xiàng)目,是多人集體劃槳競(jìng)賽的一種活動(dòng)。史書(shū)記載,賽龍舟是為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原而興起的。由此可見(jiàn),賽龍舟不僅是一種體育娛樂(lè)活動(dòng),更體現(xiàn)出人們心中的愛(ài)國(guó)主義和集體主義精神。
端午節(jié)那天,我們家鄉(xiāng)的萬(wàn)江河舉行賽龍舟比賽。河岸到處彩旗飄揚(yáng),看龍舟賽的人,真是人山人海,人們?cè)跉g欣鼓舞、擊掌喝彩。只聽(tīng)槍聲一響,十幾條龍舟像離弦的箭一樣在水面上飛行,龍舟在你追我趕?;ゲ幌嘧?,不甘示弱。每條龍舟上的指揮員站在船頭,隨著鏗鏘有力,節(jié)奏鮮明,悅耳動(dòng)聽(tīng)的鑼鼓聲,雙手揮著葵扇,雙腳不停地跳動(dòng)。劃槳健兒使盡力氣,木槳在上下飛舞,動(dòng)作整齊一致。敲鑼鼓的也在一旁吶喊助威。
看賽龍舟,每一條龍舟都牽動(dòng)著千萬(wàn)觀眾的心。我的心就像大海里的波濤時(shí)起時(shí)伏,激動(dòng)不已??炜矗幸粭l龍舟遙遙,成了群龍之首,終于奪得了冠軍。一時(shí),雷鳴般的掌聲、歡呼聲響遍了萬(wàn)江河上下。
就這樣,賽龍舟活動(dòng)在歡樂(lè)的氣氛中結(jié)束了,但那催人奮發(fā)的鑼鼓聲仍在我耳邊回蕩……
有關(guān)端午節(jié)吃粽子的作文篇9
中華傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),十分深厚,每一個(gè)節(jié)令都對(duì)應(yīng)一個(gè)節(jié)日,在這諸多節(jié)日中,我最喜歡端午節(jié)。
每年的五月初五是端午節(jié)。這一天早早的,大街小巷,家家戶戶都彌漫著清新的粽葉香。這一天人們要吃粽子,所以不論是商家店鋪,還是尋常人家都早早泡好粽葉,備好黏米和餡料準(zhǔn)備包粽子。這不,一大早粽子就似變魔術(shù)般被包好,煮熟了。這時(shí)心急的小孩子望著冒著熱氣的粽子會(huì)吵著要吃,而大人會(huì)耐心地哄道:“先等一會(huì)兒,用涼水拔一下再吃吧?!苯K于可以吃了,小孩子迫不及待地剝開(kāi)粽葉,那好看的,黏黏的粽露了出來(lái),咬一口真是香粽爽滑,三口兩口吃掉后,小孩子一般還要吃,誰(shuí)讓它這樣香甜又可口呢!大人往往笑著說(shuō):“吃吧,吃吧,多吃幾個(gè)啊!”因?yàn)檫@一年里只這一個(gè)端午,也只有這一天包出的粽子,吃到人們嘴里,才會(huì)有不同于往日的味道。
說(shuō)到端午吃粽子,這里還有一個(gè)小故事呢。我國(guó)古代有一位詩(shī)人叫屈原,他因?yàn)閲?guó)家淪陷,而又不肯向敵人屈服,最后投江了。后人為了紀(jì)念他,選擇在這一天包粽子投進(jìn)江里。后來(lái)這一習(xí)俗廣為流傳,直到今天。
端午的這天不只吃粽子,還有別的活動(dòng)。南方的一些城市這天會(huì)舉行龍舟比賽。這一天大人,小孩兒紛紛涌向比賽的地方,這個(gè)比賽可是人們盼望已久的。而在我們這里這一天不僅家家包粽子吃,還會(huì)買些艾葉放在家里。更好趣的是街上會(huì)有賣小飾品的,這些飾品就是小孩子戴的香袋。小巧玲瓏的,袋子上還繡著精致的五毒圖案,小孩子戴上可以保平安。這些小飾品都很可愛(ài),惹得過(guò)往的人駐足觀看,非要買上一個(gè)才心滿意足離開(kāi)。
端午快臨近了,我深深地期盼著。那清甜的粽香,它在我的心中已深深地扎下了根,我熱切地盼望著它的到來(lái)。
有關(guān)端午節(jié)吃粽子的作文篇10
"五月五,是端陽(yáng)。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白酒。龍船下水喜洋洋。"大家一聽(tīng)到這首童謠,一定會(huì)想到端午節(jié)。今天,我就來(lái)講一下端午節(jié)吧。
一般人認(rèn)為端午節(jié)起源于偉大的愛(ài)過(guò)主義詩(shī)人屈原投江自盡,被后人所紀(jì)念,也有一些人認(rèn)為端午節(jié)是為了紀(jì)念伍子胥自殺后,被吳王投入江中??傊愃频膫髡f(shuō)五花八門,但最流行的說(shuō)法是紀(jì)念屈原說(shuō)了。據(jù)說(shuō),公元前278年,秦軍攻破楚國(guó)京都。屈原眼看自己的國(guó)家被侵略,含恨抱石頭投汨羅江而死。屈原死后,楚國(guó)百姓哀痛異常,每年這一天紛紛涌到江邊去憑吊屈原,所以在每年五月初五就有了賽龍舟,吃粽子,喝雄黃酒,懸艾草的風(fēng)俗。其中賽龍舟最有特色,那爭(zhēng)先恐后的激烈場(chǎng)面就像屈原強(qiáng)烈的愛(ài)國(guó)精神一樣,幾千年來(lái)一直激勵(lì)著我們。
因?yàn)檫@深厚的文化底蘊(yùn),所以端午節(jié)已經(jīng)成為我們中華民族主要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。今天她仍然有著強(qiáng)大的生命力。就拿我們寧波來(lái)說(shuō)吧,每到這一天,家家戶戶的門上,都會(huì)掛上菖蒲,艾草,聽(tīng)老人說(shuō)這樣可以辟邪消災(zāi)。各家各戶自然也少不了包粽子,那透著濃濃竹葉清香的粽子,是我們孩子們的最愛(ài),棗子棕,火腿棕,赤豆棕……一個(gè)個(gè)引人垂涎三尺呢!還沒(méi)等粽子出籠,饞嘴的我們?cè)缫训嗥鹉_,準(zhǔn)備大吃一場(chǎng)了。
《我們的節(jié)日》一書(shū),還為我們介紹了植樹(shù)節(jié),勞動(dòng)節(jié),母親節(jié),建黨節(jié),建軍節(jié),七夕節(jié),教師節(jié),中秋節(jié),國(guó)慶節(jié),重陽(yáng)節(jié),元旦節(jié)等節(jié)日的來(lái)歷和活動(dòng)方式,讓我們?cè)谟淇斓拈喿x氣氛中領(lǐng)略了我們所生活的大千世界中形形色色的節(jié)日,對(duì)各地的民俗文化有了一定的印象,更讓我們有理由為中華文化而自豪!
有關(guān)端午節(jié)吃粽子的作文篇11
再過(guò)二十來(lái)天,端午節(jié)就要到了。
說(shuō)起我家過(guò)這個(gè)端午節(jié)呀,我還真是感慨萬(wàn)分啊!實(shí)屬讓人哭笑不得!
五月五,是端陽(yáng)。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍船下水喜洋洋。這首民謠生動(dòng)地表達(dá)了端午節(jié)的主要習(xí)俗。
我的家鄉(xiāng)沒(méi)有江河湖水來(lái)劃龍舟,不過(guò)每逢端午,還是可以看到人家門前插著一束艾草或菖蒲,更可以聞到從各家各戶傳來(lái)的陣陣粽子的香味。
按理說(shuō),我家過(guò)端午也沒(méi)啥區(qū),別可就是有些與眾不同。眾位看官欲知到底有何不同,且耐心往下看——
其實(shí)也無(wú)太大區(qū)別。還不就是過(guò)個(gè)端午節(jié)!只是我家的氣氛不對(duì)頭。
人家過(guò)端午,都?xì)g歡喜喜,熱熱鬧鬧的;可我家卻是硝煙彌漫,分成兩派,年年都要斗上兩回合,才肯罷休。
第一回合:吃粽子
傳說(shuō)在屈原投江時(shí),人們因?yàn)閾撇簧锨氖w,所以用棟葉、蘆葉和五彩絲包裹的粽子投入汨羅江以祭祀屈原,不讓江里的蛟龍吃掉屈原的尸體。從這以后,端午節(jié)包粽子的習(xí)俗就流傳了下來(lái)。
如今的粽子在講究飲食文化的中國(guó)人巧手經(jīng)營(yíng)下,不論是造型還是原料上,都有了很大的變化。而我家的分歧之一就在這粽子餡兒上。
爸媽喜歡吃糯米粽、蠶豆粽;而我和弟弟則喜歡吃豆沙粽和肉粽??蓩寢屧诎兆拥臅r(shí)候總是以種種理由來(lái)反對(duì)包豆沙粽和肉粽。于是就有了第一回合的較量。
媽,這次有包豆沙粽和肉粽嗎?
包那兩種粽子多麻煩!包豆沙粽又要洗、又要磨的你想累死你媽我哇!肉粽又油膩膩的,多吃對(duì)身體健康無(wú)益。還是糯米粽和蠶豆粽比較好!
‘青菜蘿卜,各有所好。’我們兩姐弟就是喜歡吃這兩樣嘛!難道您連這一小小的要求都不肯答應(yīng)嗎?
那好啊,你們有本事就自己包去,現(xiàn)在我沒(méi)空!
包就包,誰(shuí)怕誰(shuí)!
正所謂民以食為天,怎么著也不能虧了自己的肚子!很快我們就湊齊了所需的原料。接下來(lái)我們倆淘米的淘米、切肉的切肉,干的是熱火朝天!
忙了大半天,總算把粽子包好、煮好了??晌覀冞€是和爸媽堵著氣呢。干脆就把吃的挪到了客廳,邊看電視邊吃粽子,好不愜意!
第一回合:我方勝利!第二回合:懸艾草
艾草和菖蒲是多年生草本植物,可以驅(qū)蚊殺蟲(chóng);懸艾草又是端午節(jié)的習(xí)俗,是用來(lái)驅(qū)鬼避邪的。所以我方一致認(rèn)為門前應(yīng)該掛一束艾草。
可是敵方卻認(rèn)為在門前掛艾草只會(huì)招來(lái)蚊蟲(chóng)蛇蟻,就堅(jiān)持不去采摘艾草。第二回合的較量爆發(fā)。
一陣唇槍舌戰(zhàn)之后,我方漸漸處于下風(fēng)。雖然很想在門前掛上一束艾草,可由于我方?jīng)]有人愿意上山去采,也沒(méi)有地方可以得到艾草。于是終以戰(zhàn)敗而告終。
第二回合:敵方勝利!
就這樣,每年較量情況都是一成不變:打和??蛇@端午節(jié)過(guò)的是真不是滋味。唉,真是偷雞不成反被蝕了把米!
再過(guò)二十來(lái)天后的端午節(jié),我家又免不了一場(chǎng)較量了。唉,我家的端午節(jié)就是如此讓人哭笑不得!
有關(guān)端午節(jié)吃粽子的作文篇12
端午節(jié)到了,英州鎮(zhèn)的人們都在家里忙著包粽子,然后,家家戶戶都盛著香噴噴的粽子來(lái)迎接這個(gè)隆重的節(jié)日。
在端午節(jié)前那天,我家早就包好了粽子,因?yàn)榧亦l(xiāng)有兩個(gè)習(xí)俗?!盀槭裁础蔽液闷娴貑?wèn)媽媽:“什么樣的習(xí)俗?”媽媽不假思索地回答:“第一個(gè)習(xí)俗是節(jié)日清早要解扣;第二個(gè)是節(jié)日里要賽龍舟?!蔽易穯?wèn):“什么是解扣?賽龍舟什么時(shí)候開(kāi)始呀?”媽媽聽(tīng)了,很耐心地跟我講:“解扣就是在節(jié)日的一大早,每個(gè)剛睡醒的人都要解開(kāi)一個(gè)粽子,目的是圖個(gè)吉利,為今后消魔解難,得以順順利利;而賽龍舟是在節(jié)日那天的早上8點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)比賽。你說(shuō),我們不早包好粽子,拿什么來(lái)解扣?怎么有時(shí)間去看你爸爸賽龍舟?”聽(tīng)了媽媽的解釋,我才真正感到自己的鄉(xiāng)情濃了。
第二天一大早,節(jié)日的氣氛把我從睡夢(mèng)中驚醒,家家戶戶都雞鳴狗叫,人們忙碌了起來(lái)。我剛下床,就有幾個(gè)叔叔來(lái)找我爸爸去準(zhǔn)備賽龍舟了。我和往年一樣也跟著爸爸他們來(lái)到了赤嶺海港。當(dāng)天天氣好極了,風(fēng)平浪靜,云淡日和。我放眼一望,海邊已是人山人海,有小孩、婦女、老人,人人笑容燦爛,整個(gè)海邊人聲鼎沸。人們有的往東走,有的往西走,還有的閑逛在附近等待著。據(jù)我所知,東海岸是比賽的起點(diǎn),西海岸是比賽的終點(diǎn)。7點(diǎn)50分,龍舟已在東海岸準(zhǔn)備好了,各個(gè)賽隊(duì)已陸續(xù)上了龍船,大家都迫不及待地伸頭張望。我正極力地尋找我爸爸所在的賽隊(duì),因?yàn)榘职执┥腺惙娴暮秒y辨認(rèn),于是,我不時(shí)的詢問(wèn)著旁邊的小伙伴。
8點(diǎn)整,鑼鼓已敲響,“嗨嗨”的聲音已勝過(guò)人們的吵嚷聲,看來(lái)賽隊(duì)的士氣高漲,輸贏不分你我啊。8點(diǎn)3分,船到賽中線,人們齊聲高喊:“加油,加油,加油!”霎時(shí),8號(hào)船隊(duì)沖在了前頭,旁邊的7號(hào)奮力追趕。激動(dòng)人心的時(shí)刻就要到了,8點(diǎn)5分,西海岸的人們傳來(lái)了捷報(bào):“是二號(hào),是二號(hào)!”真出人意料啊!人們的嘈雜聲又開(kāi)始沸騰起來(lái),同時(shí)也夾著孩子們鈴聲般的笑聲,到處都是。我和伙伴們歡笑著,嬉戲著海浪,尋找起自己喜歡的貝殼……
啊!家鄉(xiāng)的端午節(jié)真是熱鬧非凡,我過(guò)得快樂(lè)無(wú)比。我眷戀著家鄉(xiāng)的端午節(jié),也希望家鄉(xiāng)的端午節(jié)一直伴隨著我們成長(zhǎng)。
有關(guān)端午節(jié)吃粽子的作文篇13
一年中的節(jié)日,我最喜歡的要數(shù)端午節(jié)了。
每到端午節(jié),我總要起個(gè)大早,去感受一年中最香氣四溢的一個(gè)早晨。清晨的空氣格外的清新,滿街都是賣香草的農(nóng)人,推車的、挑擔(dān)的……他們帶來(lái)了許多還沾著露水的香草:艾草、菖蒲、紫蘇、薄荷、燈心草、車輪葉……他們還帶來(lái)了一些香花:梔子花、石榴花、玫瑰花、月季花……大街小巷到處彌漫著這些花草的香味,流連于其間,不光是嗅覺(jué),幾乎所有的感官都興奮起來(lái),讓人的心情不能不美好起來(lái)。
花上不足一元錢,買上幾把香草回來(lái),插在門上,擱在窗臺(tái)上;再買幾枝香花,養(yǎng)在花瓶里,一下子滿室清香,神清氣爽。家家都是這樣,你走在院子里、樓道里,滿是濃濃的艾草味、菖蒲味,讓人聞不夠……
大街小巷賣香囊的小攤也常引人駐足。一個(gè)個(gè)香囊縫制精巧,造型奇特。你買一個(gè)小老鼠的,他買一個(gè)小兔子的,掛在孩子的身上,也送給孩子了許多美好的念想。
家家粽子飄香。大大小小的粽子、各種口味的粽子一籠一籠出鍋,那種香味真是誘人。剝一個(gè)沾滿蜂蜜,滿口滿心都流動(dòng)著甜蜜。
鼻子、耳朵、額頭抹上雄黃酒。因?yàn)橛兄貏e的意義,那雄黃、獨(dú)頭蒜泡成的酒在這個(gè)節(jié)日里也不再令人討厭了,似乎也成了香醇美酒。
一切一切,都因?yàn)檫@個(gè)節(jié)日而美好起來(lái)。這是個(gè)飄香的節(jié)日,不僅僅空氣中流動(dòng)著香氣,似乎連帶著人和各種事物都“香”了起來(lái)。
這是大詩(shī)人屈原帶給我們的節(jié)日;這是那個(gè)朝飲晨露、贊美香草、行潔志廉的屈原帶給我們的節(jié)日;這是一個(gè)拒絕邪毒,崇尚高潔的節(jié)日;這是一個(gè)飄香的節(jié)日!
有關(guān)端午節(jié)吃粽子的作文篇14
農(nóng)歷五月初五是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。端午節(jié)是紀(jì)念楚國(guó)偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原的節(jié)日,每年的這一天人們都會(huì)包粽子、吃粽子,也會(huì)在家門前插艾草,小朋友們會(huì)玩撞蛋等好玩兒的游戲。
端午節(jié)的前兩天,我們班來(lái)了幾位“老客人”,她們是李修其奶奶和林宥宸奶奶等等,奶奶們帶來(lái)了甜蜜蜜的棗,黃澄澄的糯米,還有綠油油的粽葉呢!
林宥宸奶奶制作了精美的PPT,李修其奶奶親手給我們做了示范,我們就迫不及待地動(dòng)起手來(lái)。我先拿了一片粽葉,將它卷成一個(gè)“圓錐體”,先放入一把糯米,再放入一顆蜜棗,然后又放入一把糯米,這時(shí),糯米“圓錐體”已經(jīng)滿了,我用剩下的粽葉將“圓錐體”口封好,立刻拿一根細(xì)線把粽子捆緊,在末端打一個(gè)結(jié),大功告成啦!
做好眼保健操,我們一睜開(kāi)眼睛,只見(jiàn)每組的桌子上都放著一大盤串串,有雞翅,有大腸,有豆腐干,還有海帶結(jié),每一個(gè)串串都發(fā)出誘人的香氣,我們?cè)僖踩滩蛔×?,像虎狼一樣大口吃了起?lái)。
今天我學(xué)會(huì)了包粽子,明年的端午節(jié)我要親手包給爸爸媽媽吃。
有關(guān)端午節(jié)吃粽子的作文篇15
端午節(jié),是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。據(jù)說(shuō)這個(gè)節(jié)日是在古代流傳下來(lái)的,當(dāng)時(shí)是為了紀(jì)念大詩(shī)人屈原,屈原因忠國(guó)愛(ài)民投河自盡了,當(dāng)?shù)氐娜藗優(yōu)榱瞬蛔尯永锏聂~(yú)毀了屈原的容貌,所以大家就動(dòng)手包起了棕子,再把粽子丟進(jìn)河里讓那些魚(yú)來(lái)吃粽子,而不損害屈原的身體。因此人們?yōu)榱思o(jì)念這一天都會(huì)包美味的粽子,也有的地方賽龍舟,有的舉行粽子比賽……
端午節(jié)這天,按照我們這里的習(xí)俗就是殺雞、包粽子、拜神。這天早上,我們?nèi)胰硕荚缭缙饋?lái)開(kāi)始準(zhǔn)備包粽子的材料,等各種準(zhǔn)備工作做好,我們就洗好手開(kāi)始包粽子了。奶奶是包粽子的高手,很多人都請(qǐng)奶奶到他們家?guī)兔Π兆幽?,做完后,自然也?huì)送幾個(gè)給奶奶。而我呢,可是最喜歡吃粽子的,一見(jiàn)到粽子就忍不住嘴饞起來(lái)。于是,我丟下手邊的粽葉,吃起美味的粽子。這個(gè)瘦肉拌小蔥餡的粽子是吃的,我大口大口地吃著,不一會(huì)兒就解決了好幾個(gè)粽子了。“嘻嘻……”大家都捂著嘴巴笑了起來(lái),我不知所措地難為情起來(lái)了,可自己又很疑惑,他們?yōu)槭裁炊家谕敌ξ夷?終于有個(gè)人肯要告訴我原因了:“看你這個(gè)大花貓,吃得滿臉都是。”說(shuō)著把紙巾給我,我一擦,結(jié)果紙巾上全是米飯粒,我也不禁笑了起來(lái)。
終于把粽子做好了,這個(gè)時(shí)候已是中午了,我們趕緊拿上雞和自己包的粽子去拜神。只見(jiàn)奶奶和媽媽雙手合上,跪著,嘴里還在嘰哩咕嚕地說(shuō)一大堆話,說(shuō)完以后便燒起了紙錢,然后回家吃粽子去了。
這一天,我過(guò)得非常開(kāi)心,因?yàn)榧扔忻牢蹲刈映裕€可以聽(tīng)到古老的傳說(shuō)故事——包棕子的來(lái)源。
有關(guān)端午節(jié)吃粽子的作文篇16
我生在離成都只有八十多公里的一個(gè)小村里,我那里屬于丘陵地帶,從小到大,在我的印象里我們那里的端午節(jié)一定要喝雄黃酒(在頭一年將中藥雄黃浸泡在酒瓶里,到了第二年端午節(jié)就可以用喝),小孩還要在額頭擦一點(diǎn)雄黃酒.同時(shí)在當(dāng)天中午自家要煮吃鴨蛋,記得小時(shí)候每年我們都要吃2個(gè),因?yàn)槲壹覘l件不好,平時(shí)是很少有機(jī)會(huì)吃到蛋的,那時(shí)的我挺喜歡過(guò)這節(jié),因?yàn)椴还饪梢猿曾喌?,還要吃粽子,雖然從小到大我都沒(méi)有看到過(guò)我媽包粽子,但是我們姐弟倆卻從來(lái)沒(méi)有少吃一次,每年都是吃外婆送來(lái)的。
記得我家剛建完房子的那一年,由于家里的儲(chǔ)蓄全用完了,還欠了不少債,父母只好從節(jié)約上出發(fā),那一年,我婆也到小姨家去過(guò)節(jié)了,我想肯定吃不了,結(jié)果鄰居家的大媽專給我們姐弟倆送來(lái)幾個(gè),從那以后我對(duì)粽子和鴨蛋總是百吃不大厭,甚至到了現(xiàn)在,我都愛(ài)吃這兩樣食品,條件好了,我也工作了,有能力購(gòu)買自己喜歡吃的東西了.也就是在去年,我蘇州一個(gè)朋友結(jié)婚,去她家才真正第一次看到包粽.因?yàn)樗齻兡抢镉幸环N習(xí)慣,結(jié)婚時(shí)要吃粽子。
還有一次,那是在我過(guò)生日的時(shí)候,我一個(gè)人在外地讀書(shū),那天我特想吃粽子,就去超市里買了幾個(gè)粽子和鴨蛋,同時(shí)請(qǐng)我同學(xué)吃,她們還笑我說(shuō),那有這樣過(guò)生日的人呀,太對(duì)不起自己了,同時(shí)也說(shuō)我小氣,不請(qǐng)她們吃大餐.而今天也是我的生日,我卻不能吃到粽子,雖然有太多好吃的東西,以及禮物,但是,從內(nèi)心來(lái)說(shuō)我還是想吃個(gè)粽子??墒菦](méi)有會(huì)請(qǐng)我吃,所以我昨晚專門去買了粽子,做為自己送給自己的生日早餐。