在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過作文了吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編為大家收集的西安美食作文大全(10篇)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

西安美食作文大全（精選篇1）

羊肉泡饃簡(jiǎn)稱羊肉泡、泡饃，制作原料主要有也羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等，是西安有具有代表性的小吃，它烹制精細(xì)，料重味醇、肉爛湯濃、肥而不膩、營(yíng)養(yǎng)豐富、誘人食欲，吃后回味無(wú)窮。

表哥來(lái)西安好幾天，今天想一起去吃泡饃。過年中很多泡饃店都沒開門，媽媽通過手機(jī)查到了同盛祥開門營(yíng)業(yè)，我們就一起決定去同盛祥吃泡饃。在家媽媽說：“去的地方有點(diǎn)遠(yuǎn)，讓我們?cè)琰c(diǎn)出發(fā)?！蔽覀冏习职值能囈黄鹎巴⑾榕蒺x店。

到了泡饃店，我們找了位置坐下，坐在位置上一起掰饃，我一會(huì)兒幫媽媽掰，一會(huì)幫爸爸掰，我們一邊掰饃一邊聊天，聊得可開心了。聊著聊著，我們的饃掰完了。

一會(huì)服務(wù)員叔叔就把我們的泡饃端給我們吃，媽媽給我用小碗吃，我吃的可香了，整整吃了兩個(gè)小碗，吃的我肚子好撐。

大家吃完我們一起去大唐芙蓉園玩了，我在路上一直說：“泡饃真香，真好吃”。這就是我們西安的特色小吃羊肉泡饃。

西安美食作文大全（精選篇2）

羊肉泡饃是西安最有名的小吃。有趣的是，你也需要參與到它的制作中來(lái)。那就是你要親手把餅掰成小碎塊，然后再交給廚師放在羊肉湯里來(lái)煮，最后再加上各種佐料，香噴噴熱騰騰的一大碗，真是讓人垂涎三尺！肉夾饃也是著名的小吃之一，凡是來(lái)西安的人，幾乎都要嘗一嘗。它的做法是把豬肉切成大塊放在特制的鹵湯里煮熟，撈出來(lái)放在砧板上剁碎，然后把餅子切個(gè)口，把肉塞進(jìn)去?？瓷先ニ悬c(diǎn)像一只穿了幫的破鞋，露出一排肉指頭蛋兒，雖樣子顯得有點(diǎn)可笑，但吃起來(lái)卻是其香無(wú)比。

西安的涼皮更是各種各樣，我最喜歡的是麻醬涼皮。雪白雪白的涼皮，金黃金黃的芝麻醬，加上紅艷艷的辣椒油，顏色要多好看有多好看，味道要多好吃有多好吃。特別是在炎熱的夏天吃上一碗就更爽了。在西安有許多喜歡吃烤肉的人，一到天快黑的時(shí)候，他們就三五成群地聚集到小吃一條街來(lái)。這時(shí)候，整個(gè)街道都飄蕩著濃郁的烤肉香味。要是來(lái)上那么幾十串，準(zhǔn)讓你吃個(gè)夠。拿起一串細(xì)看，油汪汪，亮光光，咬上一口，油就從嘴角流下來(lái)，還有一股特別的孜然味兒。吃完了，服務(wù)員就會(huì)數(shù)數(shù)你飯桌上的簽子，每根五角。這種結(jié)帳的方法也真獨(dú)特！

除了這幾種，西安的小吃還有很多：甑糕、柿子餅、灌湯包、油潑面、鍋盔……每天吃一樣，足夠你吃幾個(gè)月的。西安的小吃不但物美，而且價(jià)廉，掏出一張五元錢，就可以吃上兩三樣，讓你飽餐一頓。怎么樣，真夠?qū)嵒莅桑?/p>

西安美食作文大全（精選篇3）

參觀完西安的名勝古跡，可別忘了嘗嘗西安的小吃；西安的小吃也是非常有名的，它一定會(huì)讓你大飽口福的。

現(xiàn)在我給大家講講西安的臊子面。臊子面是西安獨(dú)具風(fēng)味的小吃之一，臊子面口感酸而辣，也不油膩。從面上看，浮著一層紅紅的辣油，非常誘人。一聞感覺有點(diǎn)酸酸的，而且非常開胃。面條長(zhǎng)而扁，呈乳黃色，湯里加上蔥蒜，香味撲鼻。臊子面吃起來(lái)口感又精又滑，再加上又酸又辣的湯，一吃起來(lái)就想一口氣把它吃完。不過在吃臊子面時(shí)，有個(gè)特別的規(guī)矩：臊子面只能吃面，不能喝湯。

接著講講西安的肉夾饃吧。肉夾饃是將面團(tuán)煎至金黃，之后做成面膜，切開兩半，里面加以上好的羊肉。饃香而脆，加以羊肉的淳厚，味道特別香脆，非常好吃。一咬“嘎吱”一下，口里含著羊肉的濃香，再加上饃饃的脆爽，變成一道好吃的美食。

最后與大家一起分享的美食是西安的涼皮。

涼皮雖然是涼的，但是吃起來(lái)肚子里一點(diǎn)也不覺得里涼。因?yàn)槔锩娣帕诵├苯泛褪[，剛一入口，覺得冰涼冰涼，過了一會(huì)，咽下肚，感覺肚子里像火燒了一樣，特別是冬天吃起來(lái)也不覺得冷。涼皮非常爽、嫩、滑，口感十分好，而且有點(diǎn)彈。涼皮加上面筋、黃瓜絲、蔥蒜、芝麻、香油拌在一起，讓你胃口大開。很可惜沒吃上西安的羊肉泡饃，下次有時(shí)間一定再去嘗嘗。

朋友們，去了西安，一定要多嘗嘗西安的美食哦！

西安美食作文大全（精選篇4）

俗話說：民以食為天，每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的地方特產(chǎn)。我的老家西安那里就有許多著名的風(fēng)味小吃，如涼皮、米線、等。其中，最好吃，最有名的可莫過于西安特產(chǎn)肉夾饃了。

肉夾饃色香味亮，好吃至極。你瞧！那烙好的白吉莫皮薄松脆、內(nèi)心軟綿，白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色，吃起來(lái)外面硬、里面軟，十分有意思。再往冒著熱氣的白吉饃里面夾上有肥有瘦、香味十足臘汁肉，并且澆上一勺褐色的臘汁，撒上一點(diǎn)綠色的香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上一口。

肉夾饃的做法看似簡(jiǎn)單，其實(shí)也有不少學(xué)問和技巧包含在其中。肉夾饃分為兩個(gè)大類——肉和饃，肉是臘汁肉，饃是白吉饃。做白吉饃時(shí)，要把軟硬適中的面團(tuán)捏成扁圓形，然后放進(jìn)專用的機(jī)器里。過不多久，那淡淡的香味便徐徐飄了出來(lái)，此時(shí)，白吉饃就烙好，可以開鍋了。做臘汁肉時(shí)，要把新鮮的豬肉洗凈放入鍋里，再加上水和獨(dú)有的配料，最后用大火煮上半個(gè)小時(shí)，香噴噴的臘汁肉也就做成了。兩樣都做好之后，要把白吉饃從中間切開，但不要切到底，接著把剁好的臘汁肉夾在白吉饃中間，再加上香菜和臘汁，喜歡吃辣的朋友還可以在里面加上點(diǎn)朝天椒。這樣，肉夾饃就做好了，而且色、香、味樣樣俱全。

吃肉夾饃時(shí)，許多人喜歡饃夾著肉，一口一口的吃掉。而我卻與眾不同，喜歡先把白吉鏌外面的一層硬皮吃掉，然后把饃里夾著的臘汁肉一塊一塊的一一吃掉，一丁點(diǎn)都不剩。最后再把鏌吃掉，這樣吃才叫真正的過癮有一回我回家鄉(xiāng)，在正宗的肉夾饃店里買了一個(gè)肉夾饃，然后便按著我發(fā)明的先后順序津津有味的吃了起來(lái)。當(dāng)我吃到最后只剩下鏌的時(shí)候，店主笑嘻嘻的說：“你看你這個(gè)小饞貓，都把肉夾饃吃成空心饃了?！睆拇耍鈯A饃又有了一個(gè)新的別名——空心饃。

朋友，你想吃肉夾饃嗎？如果想，就請(qǐng)到我的家鄉(xiāng)做客，我一定讓你吃上可口美味而又正宗的肉夾饃。

西安美食作文大全（精選篇5）

我的家鄉(xiāng)在上海，說起家鄉(xiāng)的味道，這座人杰地靈的城市，可是包羅著各種滋味呢，她有繁華霓虹燈下的“趣味”，她有海納百川般的“韻味”，她更有著傳承溫暖和幸福的“美味”，我最愛的就是家鄉(xiāng)美食的味道，最具代表的舌尖美味非它莫屬——小籠包。

說起小籠包，她可是有名啦。五湖四海的人們慕名而來(lái)，駐足腳步，嘗過以后更是贊不絕口。你瞧，小籠包一個(gè)個(gè)白白嫩嫩的，小巧玲瓏，形似寶塔。她披著晶瑩剔透的外衣，鼓著又大又圓的白肚皮，包著鮮香味美的肉餡兒，露著黃白透亮的汁水，整齊地坐在籠屜里，那樣子別提有多可愛多有趣了。

小籠包不僅模樣可愛有趣，味道更是回味無(wú)窮哦！記得小時(shí)候第一次吃小籠包，我那又著急又狼狽的樣子讓爸爸媽媽哭笑不得。我瞧著小籠包冒出的煙氣，口水早已直流“三千尺”，終于可以吃啦。我拿起筷子迫不及待地想全部吞進(jìn)肚子里?？蓜傄氯ヒ豢冢揖屯吹猛弁鄞蠼衅饋?lái)，小籠包的汁水也跟著噴灑到臉上，燙死我啦！看著不停往外流的汁水，我口水都涌出來(lái)了！原來(lái)可愛筆挺的小籠包瞬間蔫兒了下去，好遺憾啊，沒吃著，怎么辦呀？我委屈地嘟著嘴巴，乞求的目光看向爸爸媽媽，淚珠也滾落下來(lái)……媽媽只好耐心地給我示范起來(lái)，爸爸則在一邊安慰我，“一步一步來(lái)，心急吃不了熱豆腐，慢慢吃，慢慢吃……”

于是，我學(xué)著爸爸的樣子又夾起了一只小籠包，小心翼翼地吃了起來(lái)，這次成功啦！小籠包吃法還真講究！得先在它薄薄的皮上咬下一個(gè)小口子，這時(shí)候你再盡情地從小口子里吮吸里面的湯汁，頓時(shí)鮮嫩的湯汁好似千軍萬(wàn)馬在我的'味蕾中盡情跳躍，那味道真是人間美味，無(wú)與倫比啊！別急，等你把湯汁吸完了，就可以大膽地享受里面的餡兒啦！肉餡的滑潤(rùn)鮮嫩伴著外皮的軟糯清香，真是讓人欲罷不能，第二個(gè)、第三個(gè)……吃完一籠小籠包，你肯定和我一樣肚子已經(jīng)圓鼓鼓的，那滋味別提有多滿足了！

我第一次吃小籠包那次經(jīng)歷讓人記憶猶新，這是品嘗美食的味道，更是爸爸媽媽溫暖幸福的美味。帶著這樣的幸福，我品嘗了的餡兒也更多了，蟹粉、鮮蝦、青菜、牛肉各式各樣，應(yīng)有盡有，無(wú)論是哪一種餡，一定會(huì)讓你垂涎三尺，回味無(wú)窮。小籠包不愧是名揚(yáng)四海的上海特色小吃，它承載著上海人民兒時(shí)的記憶，它是人們味蕾中的享受，更是人們圍坐在一起的溫暖和幸福，家鄉(xiāng)好，美食多滋味。下次你們來(lái)上海記得一定要去吃南翔小籠，那是正宗、地道的滬上美味哦！

西安美食作文大全（精選篇6）

【外婆的炸醋肉】

生活中無(wú)處不充滿美味，只是那些美食缺少了愛的香氣。

——題記

每當(dāng)回到外婆家，推開家門，便會(huì)有一股濃濃的香氣撲面而來(lái)，我便知道，又是外婆那美味的炸醋肉。

我迫不及待地跑到餐桌旁，用手抓起那熱騰騰的炸醋肉，表面上還沾著幾滴油，那酥焦的外皮上撒著黑胡椒粉，慢慢放入嘴中，先咬破他酥脆的皮，接著是他嫩滑的肉，頓時(shí)，一股熱氣從肉中涌出來(lái)，帶著肉汁，使我全身都熱起來(lái)了。吃下一塊香氣四溢的炸醋肉，嘴里還仍有余味。

每次到過節(jié)的時(shí)候，我們一家人總是會(huì)聚在一起，大人們?cè)诳蛷d泡茶，外婆在廚房里炸著醋肉，我便站在廚房里，看著外婆忙碌，看著他給每一塊醋肉都裹上粉，看著他將他們一塊一塊放進(jìn)鍋中，看著她頭上的幾滴汗珠，鍋里噼里啪啦的聲音，映襯著這樣的場(chǎng)景，映襯著外婆的辛勤，映襯著外婆對(duì)這個(gè)家的付出和她對(duì)這個(gè)家的關(guān)愛。我在一旁，幫她遞上漏勺，她拿起大漏勺，慢慢的將炸的金黃的醋肉從油鍋中撈起，瀝干油，倒入盤中。撒上一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉，我便拿起筷子，夾起一塊，用嘴把他吹涼，然后放入口中，還是那種味道，酥脆而不油膩。我將盤子端到茶幾上，全家人湊在一起，一起品嘗著這醋肉帶來(lái)的樂趣，配著茶，家中彌漫著一股醋肉的香味。

很快，盤子空了，家中還留有著醋肉的余香，細(xì)細(xì)品嘗那醋肉留下的香味，猛然懂得，這里面并不只有醋肉香酥可口的香味，還帶著外婆對(duì)全家人的付出和關(guān)愛。當(dāng)我們?cè)谧鲎约旱氖虑闀r(shí)，當(dāng)我們?cè)诹奶鞎r(shí)，只有外婆一個(gè)人在廚房中，辛勤勞作著。為了什么？為的就是全家人能夠坐在一起，喝上一口熱茶配著一塊醋肉。她從來(lái)不埋怨自己的.辛勤勞作，想的就是全家人的幸?？鞓?。

當(dāng)我將要回家的時(shí)候，她給了我一大袋醋肉，讓我?guī)Щ丶页浴Ｒ淮斡忠淮蔚姆磸?fù)，我從來(lái)不對(duì)炸醋肉感到厭煩，因?yàn)橥馄抛龅拇兹庵?，不僅只有美味，還有的是別人做不到的，對(duì)我的關(guān)愛。

外婆的炸醋肉，讓我嘗出了愛的香氣。

西安美食作文大全（精選篇7）

俗話說“民以食為天”，我吃過北京的烤鴨，新疆的大盤雞，云南的過橋米線，成都的香辣火鍋……從宴會(huì)上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說舉不勝舉。但是，讓我最不可割舍的美味卻是爺爺為我做的糖醋排骨。

上周六，伴著習(xí)習(xí)秋風(fēng)，睡著懶覺的我，循著門縫里飄進(jìn)的香味，我一個(gè)骨碌從床上蹦下來(lái)，跑到廚房，看見爺爺忙得滿頭大汗，原來(lái)爺爺又在做我愛吃的糖醋排骨了。

在我的請(qǐng)求下，爺爺一邊操作，一邊跟我詳細(xì)講解了糖醋排骨的做法。原來(lái)，做這糖醋排骨看起來(lái)簡(jiǎn)單，但真正要做好，卻不是那么容易的，首先要選上好的豬肋排，清洗、焯水、加上黃酒、生姜、鹽等佐料清燉，待排骨燉到八成熟時(shí)，把它撈出來(lái)，瀝干水分，接著在炒鍋里加入少許油并燒熱，然后將排骨倒入鍋中翻炒一會(huì)，緊接著加入能沒過排骨的啤酒，還有適量的老抽醬油和老冰糖，依個(gè)人咸淡口味選擇是否還需要加鹽，蓋上鍋蓋，燉上一會(huì)，只聽見鍋里咕嚕咕嚕排骨在湯汁里翻滾的聲音，香氣溢滿整個(gè)廚房，中間需要開鍋翻炒幾次，讓所有的排骨都能浸潤(rùn)美味的湯汁，慢慢地因?yàn)槠【坪捅窍嗷プ饔玫木壒剩伬锏呐殴沁B同汁水開始形成粘稠的狀態(tài)。這時(shí)，加上少許香醋和適量的味精進(jìn)行調(diào)味，繼續(xù)翻炒，直到湯汁徹底收好，并包裹住每一塊排骨，一份好吃到爆的糖醋排骨就可以出鍋了。

只見那盤子里的排骨濃油赤醬，一眼看上去就是色、香、味俱全的感覺，它披著有光澤的醬紅色外衣，讓我看了頓時(shí)兩眼冒金光，那散發(fā)而出的誘人味道，讓我聞了垂涎三尺，我忍不住夾了一塊，小心翼翼的放到嘴邊吹了吹，吮了吮糖醋的湯汁，咸淡適中，咬一口骨頭上的肉，香味十足，鮮嫩可口，細(xì)細(xì)地咀嚼，慢慢地品味，最后連剩下的酥酥的`骨頭都能讓人嚼出美味的汁水來(lái)。每一塊排骨都猶如讓味蕾跳舞的音符，讓人吃出幸福的滋味。

爺爺每一次為我做的糖醋排骨，都是愛的專屬味道，是家人風(fēng)里來(lái)雨里去的堅(jiān)強(qiáng)守候，更是這個(gè)家給我的溫暖感覺，讓我感受到勇敢前行的信心與力量。

西安美食作文大全（精選篇8）

西安是十三朝古都，在那片神奇的土地上，多少帝王將相建立了豐功偉業(yè)，演繹出驚心動(dòng)魄的故事。而今太平盛世，那些歷史人物早已化作一抔黃土，永遠(yuǎn)留在我們的記憶里。而西安的美食卻代代相傳，味道醇厚，讓我們垂涎欲滴。

炎熱的天氣擋不住我和媽媽去西安吃小吃的熱情。我們?nèi)ノ靼沧钬?fù)盛名的百年老店同盛祥，樓梯邊的墻壁上名人的照片題字，無(wú)一不在向我們宣揚(yáng)老店的盛名與光榮。最有名的是小吃宴，而小吃宴的當(dāng)家菜是牛羊肉泡饃。一進(jìn)門，銅像雕塑，一家四口其樂融融在掰饃。泡饃最正宗的吃法是顧客自己掰，同盛祥無(wú)疑是最正宗的了。

服務(wù)員端上大海碗和饃，附帶一個(gè)有號(hào)碼的紙條。我們桌是全國(guó)各地的散客，北京、浙江、上海、福建人聚在一起侃大山。饃由上好的精粉烙制，半熟，上面印有精致的花紋，比月餅稍大，最好是掰成黃豆大小，那樣泡出來(lái)的饃才筋道又不糊?？晌谊膮s有大有小，小的像橡皮屑，大的幾乎像棗核一樣。再看看媽媽掰的，一個(gè)個(gè)黃豆大小，好看極了。一般食量的食客掰一個(gè)饃就夠了。有耐心的人掰半個(gè)小時(shí)才完，個(gè)個(gè)均黃豆大小。像我這種急性子的人，十分鐘就完事了。服務(wù)員收走我們掰好的饃，碗里要放上有號(hào)碼的紙條。各人記著各人的號(hào)碼，錯(cuò)了吃的就是別人掰的饃了。

泡饃的工序也精細(xì)，用現(xiàn)成的老湯一勺放入炒勺內(nèi)，兌入兩倍清水，使老湯化開，大火澆開后，將一碗掰好的饃和幾大塊羊肉或牛肉倒入炒勺，再加粉絲和作料，將饃滾煮透，最后淋入少許臘羊油即成。煮成的饃必盛入原來(lái)的碗中，有人用紅筆在碗的下部做了個(gè)記號(hào)，看看泡好的饃是否物歸原主，結(jié)果一點(diǎn)不錯(cuò)。服務(wù)員端來(lái)熱氣騰騰的泡饃，叫號(hào)，叫到號(hào)的喜不自勝端著大海碗猛吃，沒叫到號(hào)的直咽口水。我們吃的泡饃屬于湯比較多的一種，叫“澇湯”，用筷子一個(gè)個(gè)撥上來(lái)吃。饃很筋道，湯很香醇。再配以香菜辣椒醬，糖蒜頭是必不可少的，起到爽口解油脂的效果。

晚上逛回民一條街的時(shí)候，又進(jìn)了一家有名的泡饃小吃店，這次服務(wù)員直接掰了兩個(gè)饃端上來(lái)，我和媽媽都吃撐了。

幸運(yùn)的是，我們?cè)谖靼渤缘搅俗钫诘娜鈯A饃——老樊家。這家店一點(diǎn)都不起眼，門臉不大，淹沒在繁華鬧市中，客人并不多。我們一口氣點(diǎn)了三份肉夾饃，還有涼皮、臊子面。老板問我們要不要汽水，媽媽說有礦泉水就行了，老板說你們外行了吧，吃肉夾饃一定要配汽水。呵呵，可能是怕我們吃饃噎著吧，不過汽水很便宜，一元一瓶，味道一如三秦子弟的淳樸。饃，金黃酥香；肉，酥爛味鮮。

西安的小吃還有好多啊，鍋盔、葫蘆頭、蜜棗甑糕、石子饃、涼皮。西安，我還會(huì)再回來(lái)的！

西安美食作文大全（精選篇9）

曠神怡。這是什么味道？這味道讓我不禁想起了漢堡，為了證實(shí)想法的準(zhǔn)確與否，我決定前去看看。

我順著香氣找到了一家賣肉夾饃的店，只見店老板是一位矮小的中年男子，留著短短的胡子，那雙因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間在爐子邊工作的手已經(jīng)變得干燥，但是肉夾饃卻依然香氣十足。我忍不住叫了一個(gè)肉夾饃，店主爽快地答應(yīng)了。只見他麻利地把饃放進(jìn)爐子里慢慢烤，接著又拿出一大塊羊肉放在刀板上，隨著菜刀的上下飛舞，羊肉被切成了肉丁，散發(fā)出陣陣濃郁的肉香，讓人食欲大增。最后他取出烤好的'饃，用刀分成兩半，把肉塞進(jìn)去。這樣，一個(gè)香噴噴的中式漢堡就做好了。

我拿過肉夾饃，迫不及待地咬了一口，頓時(shí)，酥脆的饃伴著軟軟的羊肉一股腦地鉆進(jìn)了我的嘴，真不愧是名符其實(shí)的“中式漢堡”呀！那小小的饃蘊(yùn)含著無(wú)限的能量，就像是西安這座古城的熱情。透過這只小巧玲瓏的肉夾饃，我似乎跳進(jìn)了歷史的長(zhǎng)河，回首觀望這座十四朝古都的悠久歷史，小小的它見證了一段歷史，一個(gè)民族，乃至一個(gè)王朝的興衰，這是多么的了不起！

一段歷史，一段憂傷；一個(gè)民族，一代富強(qiáng)；一種小吃，一種文化。西安的特色小吃遠(yuǎn)不止于此，你若感興趣就馬上來(lái)吧！

西安美食作文大全（精選篇10）

西安又名咸陽(yáng)。這地方的名勝古跡可多得是，如兵馬俑、鐘鼓樓、華清宮、陜西歷史博物館……數(shù)也數(shù)不清。但在我看來(lái)，西安這個(gè)地方最為吸引我的，還是小吃。

你看，在回民街，游人摩肩擦踵，到處有賣小吃的人在吆喝，這吆喝聲此起彼伏，不時(shí)換著調(diào)子，改著唱詞，在小巷中回響。街道上賣的主食通常就在進(jìn)門處的灶火上烹飪，熱氣騰騰的，因此西安的路邊不時(shí)冒起熱煙，自然也很常見。

我這個(gè)小吃貨，嘗過很多西安小吃后，向你們推薦幾種我特別愛吃的吧：

志亮湯餃一份飽

志亮灌湯蒸餃，個(gè)兒大餡又足、物美價(jià)廉。別看一份就那么幾個(gè)，如果能全吃完也是件了不起的事。假如你以后有機(jī)會(huì)到西安，一定要去吃這家灌湯蒸餃，而且最好點(diǎn)大肉餡的。里面的肉飽滿極了，一口咬下去，鮮香滿溢。不怕燙的趕緊趁著熱乎勁，滋溜一下往嘴里吸一口湯汁，特別鮮、特別爽。

陜西一絕數(shù)夾饃

要說陜西最出名的小吃，就得說肉夾饃了。你要是在回民坊吃肉夾饃，就是白吉饃配上掛著熱汁的牛肉餡，面皮里吸足了濃濃的熱氣、香氣。這肉夾饃熱著吃為最佳，一口咬下去，一嘴肉一嘴油，那叫一個(gè)樂呵啊！當(dāng)然，如果要買，千萬(wàn)別買多了。你看那盤子大的個(gè)頭，一次要吃幾個(gè)可真有難度啊。

除了肉夾饃，還有它的好兄弟——蛋菜夾饃。蛋菜夾饃，就像它的名字一樣，是由一個(gè)荷包蛋，加一個(gè)鴨蛋黃，再加一些榨菜花生夾在白吉饃里做成的。這種夾饃，好吃的地方就在那個(gè)蛋。咬下一口，黃嫩的蛋心，滑溜溜的蛋白，確實(shí)不是一般的滋味。那白吉饃和榨菜也很不錯(cuò)，白吉饃軟硬剛好，榨菜醬香濃郁，好吃的很。

胡椒酥肉選定家

定家小酥肉非常有名。吃“小酥肉”也有講究的方法。這是先油后蒸的一道傳統(tǒng)菜，吃的方法不好就會(huì)被油星兒齁住腸胃，沒了胃口，那可糟了。定家小酥肉可不會(huì)這樣，那小酥肉可稱名副其實(shí)的酥，但又不算太過爛，肥而不膩，最為難得。特別是那濃郁胡椒味與肉湯凝結(jié)起來(lái)，成了“胡椒糊糊”，粘稠又入味，一口下去，入口即化的小酥肉讓人難以忘懷。

西安還有許多美食，不怕你找不到，只怕你吃不完！我真愛西安的小吃??！