不知何時起，出現(xiàn)“蟹文化”一詞。什么意思呢?蟹的文化，有關蟹的知識，還是別的什么?“百度知道”的最佳答案竟然是：“抓過螃蟹的人或許都知道，簍子中放了一群螃蟹，不必蓋上蓋子，螃蟹是爬不出去的，因為只要有一只想往上爬，其他螃蟹便會紛紛攀附在它的身上，結果是把它拉下來，最后沒有一只出得去?！π肺幕髽I(yè)里常有一些人，不喜歡看到別人的成就與杰出表現(xiàn)，天天想盡辦法破壞與打擊。如果不予去除，久而久之，組織里只剩下一群互相牽制、毫無生產(chǎn)力的螃蟹?！敝星飳⒔?，報紙上“蟹文化”出現(xiàn)率增高，與“最佳答案”不同的是，這種“蟹文化”是“吃蟹的文化”、“賣蟹的文化”，借“蟹文化”為蟹老板做廣告，為報紙收廣告費，為有錢人做吃蟹指導，為黃牛們作賣蟹券中介指導。

凡是談到“蟹文化”，就要介紹魯迅曾經(jīng)說過：“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的，不是勇士誰敢去吃它呢?”由此證明“中華民族是較早懂得吃蟹的民族?！蹦憧矗瑲W洲萊茵河里螃蟹成災，卻毫無辦法?？梢?，中華民族不但勇敢而且聰明。

“吃螃蟹”在現(xiàn)代，功德無量，促進消費，拉動內(nèi)需，何時為“無腸公子”樹碑立傳，或者像孔老二那樣造個不銹鋼雕像，矗立在陽澄湖畔?

有的人很有學問，居然知道：《周禮》中載有“蟹胥”，據(jù)說是一種螃蟹醬，可見早在2000多年前，我們的祖先已經(jīng)吃螃蟹了。北魏·賈思勰《齊民要術》介紹腌制螃蟹的“藏蟹法”，把吃蟹的方法提高了一步。后來，陸龜蒙的《蟹志》、傅肱的《蟹譜》、高似孫的《蟹略》都是有關蟹的專著，中國人對蟹的知識更豐富了。

還可以追溯到大禹治水時代，巴解(陽澄湖壯士?!)是如何“發(fā)明”吃螃蟹的。最近，上海美女介紹吃蟹的視頻竟然達到1000萬次點擊?！靶肺幕焙喼边_到登峰造極的地步，應該為巴解與上海美女發(fā)陽澄湖經(jīng)濟學獎。

《現(xiàn)代漢語詞典》中，“文化”的定義：1、人類在社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質財富和精神財富的綜合，特指精神財富，如文學、藝術、教育、科學等。2、考古學用語，指同一個歷史時期的不依發(fā)布地點為轉移的遺跡、遺物的綜合體。同樣的工具、用具，同樣的制造技術等，是同一種文化的特征，如仰韶文化、龍山文化。3、指運用文字的能力與一般知識，學習文化/文化水平。

有人問，不知“蟹文化”應該歸入哪一種?或許《現(xiàn)代漢語詞典》應該為“蟹文化”增加定義。蟹教授馬上說：吃蟹是一種閑情逸致的文化享受，早在魏晉時期就有?！妒勒f新語·任誕》記載，晉畢卓(字茂世)嗜酒，間說：“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣?！毙方淌谡f，這就是吃蟹人生觀、吃蟹飲食觀。文人學士把吃蟹、飲酒、賞菊、賦詩，作為金秋的風流韻事，并且漸漸發(fā)展為聚集親朋好友，有說有笑地一起吃蟹，這就是“螃蟹宴”了。把吃蟹與賦詩結合起來，多么有文化!

“紅學家”們不甘落后，立即引出《紅樓夢》中“螃蟹宴”的熱鬧描述，并且評定薛寶釵的詠蟹詩為“食螃蟹的絕唱”：“桂靄桐陰坐舉觴，長安涎口盼重陽。眼前道路無經(jīng)緯，皮里春秋空黑黃。酒未敵腥還用菊，性防積冷定順姜。于今落釜成何益，月浦空余禾黍香?！笨芍^“小題目寓大意義”。由吃蟹而作詩，進而論及人生觀、人生哲理，的確是“文化”至極。還有什么話?

“金學家”們也不甘落后，說：“《金瓶梅》第35回中就有螃蟹宴?！辈贿^筆調大不相同，更加市井化，更加接近民眾。

“明史家”則引用劉若愚《明宮史》，大談明代宮廷內(nèi)的螃蟹宴：“(八月)始造新酒，蟹始肥。凡宮眷內(nèi)臣吃蟹，活洗凈，用蒲色蒸熟，五六成群，攢坐共食，嬉嬉笑笑。自揭臍蓋，細細用指甲挑剔，蘸醋蒜以佐酒?；蛱扌沸毓牵寺吠暾绾秸?，以示巧焉。食畢，飲蘇葉湯，用蘇葉等件洗手，為盛會也?！薄短靻m詞一百首》之一，有詩記其事曰：“海棠花氣靜，此夜筵前紫蟹肥。玉筍蘇湯輕盥罷，笑看蝴蝶滿盤飛。”

“清史家”則說：“張岱《陶庵夢憶·蟹會》是專談美味甘旨的散文。”你看，文章不長，文采則佳：“食品不加鹽醋而五味全者，為蚶，為河蟹。河蟹至十月與稻粱俱肥，殼如盤大，中墳起，而紫螯巨如拳，小腳肉出，油油如。掀其殼，膏膩堆積，如玉脂珀屑，團結不散，甘腴雖八珍不及。一到十月，余與友人兄弟立蟹會，期于午后至，煮蟹食之，人六只，恐冷腥，迭番煮之，從以肥臘鴨、牛乳酷、醉蚶如琥珀，以鴨汁煮白菜，如玉版;果瓜以謝橘、以風栗、以風菱，飲以“玉壺冰”，蔬以兵坑筍，飯以新余杭白，漱以蘭雪茶。繇今思之，真如天廚仙供，酒醉飯飽，慚愧慚愧?！?/p>

文人們屬于有錢有閑階級，還有知有識，吃蟹之余當然要大談“蟹文化”，以顯示與眾不同。同樣是文人的曹雪芹，因為又窮又忙，又思又感，所以借說劉姥姥的嘴說：“一頓螃蟹宴夠我們莊稼人過一年!”這種話只有一貧如洗的曹雪芹才會說。

近幾年蟹價格越來越貴，蟹廣告越來越多，蟹老板越來越富，蟹黃牛越來越瘋，蟹實質越來越假。每年秋，螃蟹宴在各大酒家盛行。據(jù)說，2006年上海大閘蟹產(chǎn)地信息發(fā)布會稱，當年大閘蟹入滬總量將超過5萬噸。2011年，陽澄湖大閘蟹上海專賣店一只蟹賣要178元。據(jù)了解，陽澄湖大閘蟹一年產(chǎn)量在2500—2600噸，還有許多“洗澡蟹”，外地的大閘蟹到陽澄湖洗個澡，也戴上“陽澄湖”的'品牌戒指。這為“蟹文化”增加了新的篇章：如何識別真假“陽澄湖”大閘蟹。

自從大閘蟹出現(xiàn)“紙螃蟹”的中介，并且進入網(wǎng)絡電子商務，“蟹文化”增加了新的篇章：大閘蟹的電子商務、大閘蟹的黃牛文化。

從“蟹文化”推而廣之，就有茶文化、煙文化、傘文化、人參文化、蟲草文化、燕窩文化、花粉文化……而非食品類也可有手機文化、空調文化、電腦文化、汽車文化、旅游文化……乃至狗文化、貓文化、屎文化、尿文化、蒼蠅文化、蚊子文化、老鼠文化、大灰狼文化……文化的變味真是無窮盡。

有關以文化為話題的作文精選篇2

據(jù)報道，前一段時間，“超級女聲”年度總冠軍李宇春走進北大校園，僅唱了一首歌，便引起北大學子一片狂熱尖叫，造成場面混亂，以至原先計劃好的一些節(jié)目不得不臨時取消。此事在全社會上引起了廣泛爭議，也引發(fā)了人們對文化問題的深刻思考。有人認為，北大校園是中華民族的一塊文化圣地，“超級女聲”走進北大，體現(xiàn)的是流行文化對傳統(tǒng)文化以及經(jīng)典文化的巨大沖擊，甚至是對經(jīng)典文化的褻瀆。那么，既然流行文化在當今社會能引起這么大的反響，我也在此淡淡談校園里流行的課桌文化。

課桌文化，從一定角度也和“超級女聲”的流行歌曲一樣能反映一定的社會現(xiàn)實。那么，“課桌文化”的源頭是什么呢?大家一定還記得魯迅的作品——《三味書屋》吧。魯迅為了告誡自己今后上學不再遲到，就在書桌上刻了個“早”字，還貼了“君子自重”的字條。從此，課桌文化就誕生了。但是，在舊社會，敢在書桌上刻字的人微乎其微?？墒巧鐣l(fā)展到今天，課桌文化卻流行得很。課桌文化如今在學校真可謂“野火燒不盡，春風吹又生”。一個“戰(zhàn)士”倒下了，還有千千萬萬的“戰(zhàn)士”沖上來!當你到教室或閱覽室里去參觀，你會驚奇地發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在課桌文化演變之快，文化“內(nèi)涵”之豐富，令人難以想像。你看，那課桌上的留言，語氣有的高昂，有的低沉;那留言所表達的情感，或莊嚴、或輕浮，或含蓄、或直白……但是，這些文字大多是學生為了發(fā)泄對學習的不滿，或一時情緒激動時瀟灑刻畫而成的。他們恐怕忘了學生守則里明文規(guī)定，要愛護公共財產(chǎn)，愛護課桌椅。

言為心聲，當然，課桌文化中也有一部分反映了同學們的“心曲”。仔細品味，課桌的情感，喜怒哀樂無所不有。從他們刻畫的內(nèi)容上看，同學們的文化素質的確很低!我不禁想起前不久我在網(wǎng)上看的一則報道：在安徽省對全省范圍內(nèi)中學生思想現(xiàn)狀的調查，其結果令人堪憂。當問及“‘人不為己，天誅地滅’是否有道理”時，1835名中學生有760名認為有道理……“考試時你是否作弊?”近500人坦言“想作弊不敢作”，17%人表示“別人作弊我也作”。這則報導和課桌文化所反映的社會現(xiàn)象是一樣的，同學們的文化素養(yǎng)真有待提高。要是從此以往，我們中華民族的未來該怎么辦呢?要知道，國家要富強，教育要先行。只有提高同學們的素質，才能為國家人才成長提供有力的物質基礎。所以，我們的學校和家長們，是否對同學進行思想教育，讓課桌文化趁早消失呢?

首先，要讓同學們知道，我們看事物要從現(xiàn)象去看本質。同學們在書桌上發(fā)泄的是個人感情，實際上是損壞公共財物。那些無聊的字畫完全玷污了整潔的桌面?？鬃诱f得好：“己所不欲，勿施于人。”所以，當你情緒不好時，就要對課桌進行摧殘施壓嗎?當然，我們不能否認，當你把內(nèi)心世界在課桌上真實地“描繪”出來時，它既不會失傳，還能夠讓他人實實在在地去“觀賞”一番，去了解你真實的內(nèi)心世界。說不定，你這樣的刻畫還能夠“流傳千古”，讓一代代的學生“觀摩鑒賞”。但是，你的這種想法是幼稚無知的。你不但傷害了課桌，還將影響不少學弟學妹!難道這不引起你的深思嗎?同學們，請你放下你手中的尖刀，別再讓課桌文化繼續(xù)蔓延吧!

也許有人會說，課桌文化的一些文字包含一個個感人的故事，那某句“格言警句”曾激勵過或正激勵著一個個失意的學子，那某個標志曾成為監(jiān)督你或他人的良師益友。但是你是否明白，要立志的話，你為何不把“早”字寫在日記本里，或深深在刻在心上呢?這樣你既可以不用小刀，還能讓課桌經(jīng)久耐用!豈不是兩全齊美吧!

再說，我曾見過在桌上刻“早”字的同學，他天天遲到無不例外，看到自己刻的“早”字一點不臉紅;我也看過在桌上刻“君子自重”的同學，他是日日搗蛋卻絲毫不懂反省，天天我行我素;我還發(fā)現(xiàn)有人在桌上刻“勤奮、刻苦”，可是每次那“瞌睡交響曲”就是從他那“勤奮、刻苦”的書桌里傳出來的。另外，有些同學刻了“早”字，把“早”字當成了自己的座右銘，的確像魯迅先生那樣勤奮好學了，雖然他在書桌上留下了自己的心聲，卻丟掉了他做人最基本的良知，不遵守學校制度。他的行為也和所有喜歡課桌文化的人一樣，就是在破壞學校的公共財產(chǎn)，給國家造成了不必要的財產(chǎn)損失。

同學們，請大家行動起來吧，讓“課桌文化”在校園里消失吧!請大家從我做起，講究衛(wèi)生，愛護課桌椅，讓“課桌文化”趁早走下課桌吧!

有關以文化為話題的作文精選篇3

要說起對廈門的了解，我比不上那些地地道道的土生土長的本地人來得深。我到廈門的時間有四年多了吧。這四年多前我一直在距離廈門不遠的漳州學習、生活。，而父親在廈的閱歷比我和母親多，或者也可以說是廈門吸引了父親而選擇了把家遷移到了這個美麗的城市。

還沒搬進廈門時，我最感興趣的便是每年中秋節(jié)的搏餅活動。這是很新鮮的廈門本地獨一無二的風俗贈習慣。記得每年中秋節(jié)晚上父親總面帶笑容，空不出手來敲門，在門外叫了聲，我開門見時總免不了幫他，接過他手中大大小小的獎品，心里美滋滋的。

如今，在廈的幾年，每逢中秋佳節(jié)，賞月在我們一家人看來已經(jīng)原“過時”，我們總要到超市上買些東西獨作為晚上搏時用的“餅”，而那時超市里也總是人山人海，大伙兒你一車我一筐在“搶購”，使人們感受到一種沈濃郁的節(jié)日氣氛。或許“搏餅”并不是為了得到很多獎品，人們也并不是為“狀元”而搏，而是為團圓日子來之不易而慶祝，為給久別重逄的親人一種回家的親膩感與溫馨感。這就是廈門人，充滿著智慧的廈門人，“搏餅”這種獨特的慶祝方式便是你們智慧的結晶。

廈門的小吃很多，也很美味，但對我最具吸引力的要屬廈門蓮花二村“王老二煎蟹店”里的煎蟹和原校食堂里的沙茶面了。這兩樣在我心目中是不可取代的。要提起它們呀，我認為它們具有的共同特征是不講究美觀，講究味兒美：沙茶面上點綴著幾根豆芽幾片葉兒，而橙黃色的湯看起來麻辣，喝起來可口;煎蟹就更不用談裝飾了，幾只紅紅的煎蟹擺在面前，啥名兒?甭研究啦!忍不住嘗上一口。味香肉甜。這時我才知道：其實廈門人很講究實在，小吃店嘛，不必用菜單，也沒有菜名，總之能吸引顧客的是東西，那些文縐縐的東西還是免談為妙?；蛟S地靈人杰，還要加上人實在，才使得今天的廈門如此美麗。

走在路上，都依稀可聽到琴聲，廈門學琴的人太多了，這大概是一種傳統(tǒng)文化，文化起源于鼓浪嶼，我想那里的人們聽慣了海水撞擊的聲音，也因此愛上鋼琴，因為琴聲能彈出心中的澎湃，能和浪一同“鼓嶼”。

廈門的文化很獨特，然而它們不會衰敗，不會沒落，更不會消失，它們伴隨著一代又一代的廈門人民走向更美麗時代，它們永遠是廈門人的最愛。而擁有它們的廈門人智慧、實在、熱愛生活，它們是我的最愛，我慶幸自己成為他們中的一員?盡管是“盜版”的。

有關以文化為話題的作文精選篇4

俗話說得好，“民以食為天”。食大若天地，我們生活的基本都要靠食物來補充能量，獲取營養(yǎng)，維持生命。中國的飲食文化早有上千年的歷史，可謂是傳統(tǒng)文化了。由此可看出飲食在中國的文化上所占地位之重。

中華飲食文化博大精深，每個地方都有獨特的風味，每個民族的食品都各有千秋。我們家鄉(xiāng)就有一種獨特的食品——餃子。相信大家對這個詞并不陌生，古今中外贊美餃子的詩句也數(shù)不勝數(shù)，入“扁食捏似月牙彎”，但也許對它的來了還不太清楚吧!

餃子原名“嬌耳”，為東漢張仲景首創(chuàng)。相傳張仲景從長沙告老還鄉(xiāng)后，見很多勞苦百姓忍饑受餓，耳朵都凍爛了。他便用羊肉、辣椒等祛寒的藥材在鍋里煮，煮熟后切碎，用面包起來，救治人們。為了紀念張仲景，人們便在大年初一的三十吃“餃子”，所以才有了那句“今之餛燉，形如偃月，天下之通食”?，F(xiàn)在的餃子什么餡的都有了，而且成了大眾化的食物，但大都已不是手工做的了，但我們村在二十九那天，仍然是全家齊動員包餃子。包餃子應先把餡剁好、拌好，之后再和面。把面和成面筋，然后用刀把面筋切成一小塊一小塊的，然后用壓面軸把面團壓成皮，然后把事先和好的餡包在面皮里，煮出來的餃子鮮美可口，可真應了那句諺語“好受不如躺著，好吃不過餃子”。

聽爺爺奶奶說，那時候包餃子都不是用面包，而是用紅薯面包。里面也不是餡而是一些爛菜和樹皮等。聽了餃子的發(fā)展過程，我深刻的體會到了它正是中華的精神所在，它包涵了十三四萬人的心愿。

水餃這種傳統(tǒng)美食，不僅滿足了我們的物質需求，更滿足了我們的精神需求。表現(xiàn)了我們中國人“吃水不忘挖井人”的高尚的道德品質!

有關以文化為話題的作文精選篇5

又是一個歡樂的中國年。春節(jié)的風俗各地不同，春節(jié)的文化內(nèi)涵豐富，現(xiàn)在就讓我?guī)愀惺芤幌滦履甑臍夥眨黄鹱哌M年文化。

家家戶戶開始忙著置辦年貨。除去準備吃的以外，就是要買些新衣服了。有些人家還要蒸年糕、做炸食準備過年吃。到了臘月二十三，家家戶戶開始大忙了。一般到了二十三，每天都有新的說法：二十三糖，瓜兒粘;二十四掃戶日;二十五糊窗戶;二十六燉大肉;二十七殺公雞;二十八把面發(fā);二十九蒸饅頭;卅十晚上熬一宿;大年初一扭一扭。初一到初五則是走親訪友相互拜年、聚會的日子，或者是出門逛廟會。過年前那幾天，一片太平盛世的景象。

辛勤勞動一年的人們，把歡樂，希望全都寄托在過年上了。一到臘月，人們就忙起來了，忙吃忙穿，忙洗忙涮，樣樣活都要婆姨們親手操作。過年的美食都要在年前準備好，過年了，全家老小，里里外外，都要換新衣服。

一派熱熱鬧鬧的場景。長輩給小輩壓歲包，晚輩給長輩送健康祝福禮。老老少少，團團圓圓……