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過年吃年夜飯600字作文

| 新華

我們這些配角有的圍著電視嗑 瓜子;有的抱著電腦玩游戲;還有的端著茶壺品茗茶;等待著除夕大餐的盛大開吃。五點(diǎn)半,隨著外公的一聲令下,全家人圍坐在大圓桌旁,大餐開席啦!

首先,上場(chǎng)的是一盤身穿桔紅色外衣的清水大蝦,個(gè)個(gè)身強(qiáng)體壯,肥多肉厚。剝開外殼,沾上陳醋,咬上一口,肉Q汁鮮,吃得真過癮呀!一盤蝦兵就這樣被我們消滅精光。接下來上場(chǎng)的是爆炒魷花,碩大的魷魚在外公的如來刀法下變成了一朵朵盛開有菊花,加上青椒蘿卜,旺火爆炒,吃得我們都看不見嘴啦!大家紛紛夸外公的廚藝不減當(dāng)年,不亞于酒店大廚。這下外公更加賣力了,又陸續(xù)端上了幾道美味佳肴。讓我這只“超級(jí)饞貓”就回味無窮的就是那道酸酸甜甜的糖醋排骨了,我一口氣就狼吞虎咽地啃了好幾塊大排骨了,真是唇齒留香,回味無窮呀!知我者外公也,接下來的幾道都是我的最愛——醋溜黃花魚,油爆螃蟹。黃花魚酸甜可口,咸鮮美味;螃蟹香甜咸香,香得冒油。這么多美食一下肚,小肚子立即變得圓鼓鼓的!大人們端起手中的酒杯,互相祝福著,祝福在新的一年里事業(yè)更上一層樓,身體健健康康!

大家酒足飯飽了,忙碌了一天的外公也坐下來了??勺郎弦呀?jīng)所剩無幾了,可外公還是很滿足地吃著剩菜。因?yàn)椴耸5迷缴?,說明外公的手藝高超。外公真是寶刀未老呀!

鼠年年夜飯,外公顯身手。酒足又飯飽,伸手頂呱呱!

過年吃年夜飯600字作文篇2

吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯,心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋.一是魚?;疱伔兄螅瑹釟怛v騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,這天,即使不會(huì)喝酒的,也多少喝一點(diǎn)。

年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等,而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái),元寶滾進(jìn)來”之意。有的包餃子時(shí),還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去,說是誰先吃著了,就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗,是從漢朝傳下來的。相傳,醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉?,用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”,下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃后,覺得渾身變暖,兩耳發(fā)熱。以后,人們仿效著做,一直流傳到今天。新年吃餛飩,是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài),盤古開天辟地,才有了宇宙四方,長(zhǎng)面,也叫長(zhǎng)壽面。新年吃面,是預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。

過年吃年夜飯600字作文篇3

農(nóng)歷除夕的晚上,人們都會(huì)回家吃年夜飯,目的是在過年前一家團(tuán)聚并共度農(nóng)歷新年。早在南朝梁宗懔于《荊處歲時(shí)記》就有記載“歲暮家家俱肴蔌,詣宿歲之位,以迎新年,相聚酣飲?!奔词欠隁q 晚,家家戶戶準(zhǔn)備肉類和蔬菜(肴蔌),守歲迎接新年,家人相聚飲酒,吃團(tuán)年飯。而這次要調(diào)查全國(guó)各地的年夜飯都是怎樣的。

年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等,而且各有講究。

在北方,人們過年習(xí)慣吃餃子,是取新舊交替“更歲餃子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái),元寶滾進(jìn)來”之意。有的包餃子時(shí),還把幾枚沸水消毒后的硬幣包 進(jìn)去,說是誰先吃著了,就能多掙錢,發(fā)大財(cái)。吃餃子的習(xí)俗,是從漢朝傳下來的。醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和 一些祛寒溫?zé)岬乃幉模妹嫫ぐ啥錁幼拥摹皨啥?,下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃后,覺得渾身變暖,兩耳發(fā)熱。以后,人們仿效著做,一直流傳到現(xiàn)在。人們都在寒冷的冬至和除夕晚上吃餃子 ,暖和又吉祥。

南方是個(gè)細(xì)膩的國(guó)家,年夜飯也自然做的很精致,要蒸糕點(diǎn),吃糯米粑粑, 也吃雞、肉、魚三樣。雞要求是雄雞,將其整只清燉,裝盤時(shí)要讓其頭昂起;魚要選用白鰱,將其燉好后再在上面撒滿紅紅 的辣椒,象征年年有余、五谷豐登。 各家各戶還會(huì)吃元宵,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓……

年,是我國(guó)最傳統(tǒng)的節(jié)日,歷來受到人們的重視,過年的習(xí)俗也保留到了現(xiàn)在,年夜飯是一家人和和美美的一餐,相當(dāng)于美國(guó)的圣誕晚宴,即使是長(zhǎng)年在外的的游子,也要在此時(shí)和家人團(tuán)聚……

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