20_年注定是不平凡的一年。一月，本來(lái)是辭舊迎新、和家歡聚的日子，中國(guó)武漢卻發(fā)生了前所未有的新冠疫情。大家人心惶惶，鐘南山院士說(shuō)：“沒(méi)緊急的事情盡量不要出門(mén)，要一直宅家、宅家。”從這天起，我們就開(kāi)始了宅家生活。

外婆家在一個(gè)小鎮(zhèn)上，從疫情開(kāi)始的那天起，我們就一直待在外婆家，我們上網(wǎng)課寫(xiě)作業(yè)，做各種各樣的科學(xué)實(shí)驗(yàn)，不僅讓我學(xué)到知識(shí)，也增加了許多的樂(lè)趣，還有豐富多彩的體育運(yùn)動(dòng)。

這天我們要包餃子吃嘍。媽媽準(zhǔn)備好了肉餡和餃子皮，大聲喊：“毛豆，快過(guò)來(lái)包餃子!”我飛快地從房間跑出來(lái)，洗了手立馬拿起一張餃子皮，夾起一塊肉餡放在餃子皮中間，把它對(duì)折，兩邊的餃子皮粘了起來(lái)。可是，餡卻從邊上跑了出來(lái)，這可怎么辦呀?我急得不可開(kāi)交。媽媽看到后對(duì)我說(shuō)“你可以把餃子皮往外拉一拉。”果然，我用這一招連做了好幾只餃子?？墒牵瑡寢尠娘溩佣际前菏淄π卣局?，而我包的餃子卻軟綿綿的躺著。沒(méi)多大功夫就包好了，看著桌上形狀各異的餃子，我開(kāi)心的笑了。

雖然我們的宅家生活豐富多彩，但我更向往充滿朗朗書(shū)聲的學(xué)校生活。

說(shuō)明文包餃子作文450字篇2

今天是大年三十，按照我們中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)慣要吃水餃，我們家也要吃餃子。

奶奶先剁水餃餡。奶奶拿出肉和白菜放在木板上，拿起刀把肉切成塊，再切成條，用力在菜板上剁起來(lái)。聽(tīng)著“噠噠噠”剁餡聲，我感覺(jué)到了新年就在奶奶地忙碌中。肉餡大約剁15分鐘就十分細(xì)膩了，然后放進(jìn)一個(gè)大盆里。奶奶又把白菜放到木板上，把白菜切成條也剁成細(xì)細(xì)的菜沫。最后把白菜和肉餡放進(jìn)盆里攪拌均勻，放上醬油等的調(diào)料，水餃餡就做好了。

奶奶要和面了。先把面放進(jìn)盆里，又把水放進(jìn)盆里，攪一攪，面粉變成了濕粉。奶奶再使勁揉搓幾下，濕粉就變成了白白的一塊大面團(tuán)。

開(kāi)始包水餃了。奶奶用搟面杖做好薄薄的面皮，媽媽包水餃。奶奶靈巧的手滾動(dòng)著搟面杖，一個(gè)個(gè)面皮聽(tīng)話的從你奶奶手中甩出來(lái)。媽媽也不示弱，左手拿面皮，右手用筷子盛餡，放下筷子兩手輕輕一夾，一個(gè)水餃包好了。過(guò)了不一會(huì)餃子包好了，鍋爐上的水也燒好了。把餃子放進(jìn)鍋里煮的脹起了肚子，水餃就熟了。

我們終于可以吃水餃了。我先把水餃端給給爺爺奶奶吃，媽媽看到了，說(shuō)我是個(gè)懂事的孩子。

說(shuō)明文包餃子作文450字篇3

餃子，是我們春節(jié)時(shí)吃的主食，象征著新的一年團(tuán)團(tuán)圓圓，歡聚的日子里，人們常在餃子里包著硬幣，為了一年的好運(yùn)連連。民間也有冬至吃餃子不凍耳朵的說(shuō)法，所有我很喜歡吃。餃子很像耳朵，它穿著白色大衣，把自己裹得緊緊的。出鍋的時(shí)候，一股香味撲鼻而來(lái)，吃的時(shí)候，沾著蒜沫可香了。

做餃子，首先要和一團(tuán)面。用刀切一點(diǎn)兒，揉的又細(xì)又長(zhǎng)，再用刀切成小塊的，用手揉成圓的，用搟面杖搟成薄薄的一片，包上陷，把口捏住，再用手從兩邊往里擠，一個(gè)餃子娃娃就做好了。

開(kāi)飯了，我問(wèn)媽媽餃子有沒(méi)有小寶寶——硬幣，媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭。奶奶端上一盆，光我就吃了差不多半盆，另外半盆也沒(méi)有硬幣。我不甘心，還是一碟一碟地吃“嗝——”我吃得好飽呀，肚子那叫個(gè)撐呀!我想躺下，但是肚子好難受，我又選擇坐起來(lái)，感覺(jué)更難受了……但是我還想用筷子扎餃子，看看硬幣到底在哪兒。這時(shí)爸爸制止了我。我想：唉，只能看著硬幣被別人吃到，早知道中午不吃了，餓上一頓，晚上大吃。我的眼睛直盯著他們，看看誰(shuí)會(huì)吃到。一個(gè)沒(méi)了，兩個(gè)沒(méi)了……餃子都吃完了，也沒(méi)有。我上去問(wèn)姑姑，“姑姑，你們今天有包硬幣嗎?”“沒(méi)有!”姑姑說(shuō)。聽(tīng)到這句話，我的心也碎了，吃了那么多，根本沒(méi)有硬幣，我好想哭呀!

美味的餃子卻因一場(chǎng)烏龍而讓我好久都不怎么吃餃子了，但是過(guò)年的歡樂(lè)還在我耳邊。

說(shuō)明文包餃子作文450字篇4

一天，我上完課回家，看見(jiàn)媽媽在包餃子，我心里想：媽媽包的餃子那么可愛(ài)，我也來(lái)包幾個(gè)!

我托起媽媽搟好的面皮兒，在面皮兒中間放上餡兒，然后把面皮兩邊捏好?？墒?，由于我放的餡兒太多，都擠出來(lái)了，媽媽幫我把擠出來(lái)的餡兒給弄掉，又幫我把扁扁的餃子“整容”，變成了圓鼓鼓的餃子。媽媽告訴我：“把面皮兒放在你的手心，餡兒放在面皮的中間，不要放得太多。包的時(shí)候，把面皮的兩邊對(duì)齊捏，并且要捏緊?！蔽矣珠_(kāi)始包起餃子來(lái)，這回，我把面皮的兩邊都往上捏了。還是出現(xiàn)了問(wèn)題，我把這邊向上拎了，準(zhǔn)備拎另一邊，剛拎好的那一邊又掉下來(lái)了。媽媽又說(shuō)：“兩邊一起向拎?！痹趮寢尩膸椭吞崾鞠?，我終于包好了一個(gè)餃子。媽媽讓我自己再包一個(gè)餃子，這回，我比之前熟練些了。我先往餃子中間放了適當(dāng)?shù)酿W兒，然后，我把餃子的兩邊對(duì)齊往上捏，雖然捏的慢了些。但是，至少兩邊捏起來(lái)了，最后，我把兩邊捏緊，一個(gè)胖嘟嘟的餃子就包好了。

通過(guò)這次包餃子，我體會(huì)到了想做好一件事真是不容易。

說(shuō)明文包餃子作文450字篇5

在我成長(zhǎng)的過(guò)程中，有許多難忘的事，那次包餃子最讓我難忘。

冬至那天，媽媽說(shuō)：“今天要吃餃子?！蔽液桶职侄颊f(shuō)：“好?！眿寢尰詈妹?，調(diào)好餡子，等著爸爸來(lái)包。爸爸和媽媽開(kāi)始包餃子了，我也想試著包。我征得了媽媽的同意，洗好了手，也參加到包餃子的隊(duì)伍里。

我想：包餃子看起來(lái)很簡(jiǎn)單，只要把餡放到面皮里，一捏不就包好了么?只見(jiàn)媽媽把肉餡放到面皮里，用手輕輕一捏，一個(gè)漂亮的餃子就包好了。我也學(xué)著媽媽的樣子，放好餡子，用力一捏，餃子竟然爆炸了，餡子噴在了我的臉上。旁邊的爸爸大笑著說(shuō)：“你變成小花貓了。”我失去信心了，媽媽卻鼓勵(lì)我：“其實(shí)包餃子也不難，左手托著面皮，右手放餡子，兩手捏緊面皮?！蔽艺罩鴭寢屨f(shuō)的去做，費(fèi)力的包好了一個(gè)，可是它扁扁的，躺在那里，懶洋洋的，可媽媽還是鼓勵(lì)了我。在媽媽的鼓勵(lì)下，我越包越有信心，餃子的樣子也越來(lái)越好看，終于我學(xué)會(huì)了包餃子。

包餃子這件事讓我十分難忘，這件事告訴我，無(wú)論做什么事，要努力去學(xué)，就一定能成功。

說(shuō)明文包餃子作文450字篇6

中午一放學(xué)回到家，我就像個(gè)餓狼似的跟媽媽說(shuō)：“媽媽媽媽，我好餓!”媽媽興奮地對(duì)我說(shuō)：“揚(yáng)揚(yáng)，咱們今天包餃子，好嗎?”我高興極了：“太好了!我最愛(ài)吃餃子了!我來(lái)幫你吧!”“好的!乖兒子，你來(lái)剁餡兒吧?”

“沒(méi)問(wèn)題!”我邊說(shuō)邊把袖子用力地往上挽了挽，雙手緊握菜刀，在菜板上認(rèn)真地剁了起來(lái)。餡兒可真多呀!不一會(huì)兒，我就感到累了，歪著頭，瞅了瞅媽媽，看到她還在認(rèn)真地和面，我又低下頭無(wú)力地剁著，剛才的興奮勁兒不知什么時(shí)候跑得無(wú)影無(wú)蹤?！皨寢專弧倚粫?huì)兒，一會(huì)兒再接著剁餡兒?”

我小聲地試探著問(wèn)媽媽。媽媽嚴(yán)肅地說(shuō)：“一個(gè)人無(wú)論做什么事，都要堅(jiān)持到底，不能半途而廢，成功一定屬于那些有毅力的人?！甭?tīng)了媽媽的話，我慚愧地低下了頭，暗暗下決心，一定要堅(jiān)持到底，于是我又鼓足了勁兒，用心地剁了起來(lái)。不一會(huì)兒，餡兒就剁好了，看著媽媽興奮的臉上滿是驕傲，我的心里別提有多高興了，吃著今天用辛苦和努力換來(lái)的餃子，真是格外香!

說(shuō)明文包餃子作文450字篇7

我們的中國(guó)傳統(tǒng)文化博大精深，如劃龍舟、包餃子和剪紙等。我最喜歡的是包餃子。

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有"好吃不過(guò)餃子"的俗語(yǔ)。每逢新春佳年，餃子更成為應(yīng)時(shí)不可缺少的佳肴。三國(guó)魏人張捐著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱為"餛飩"的食品，和現(xiàn)在的餃子基本類似。到南北朝時(shí)，餛飩"形如偃月，天下通食"。據(jù)推測(cè)，那時(shí)的餃子煮熟后，不是撈出來(lái)，而是合湯一起盛在碗里混著吃，所以當(dāng)時(shí)人們把餃子叫"餛飩"。這種吃法在我國(guó)有些地區(qū)仍然流行，如：河南、陜西等地的人要在湯里放香菜、蔥花、蝦皮和韭菜等小料。

我也體驗(yàn)過(guò)呢!餃子可以有很多口味，大白菜肉的、薺菜肉和酸菜肉的，我最愛(ài)的是韭菜肉的。首先去買韭菜，把它洗干凈，然后一刀一刀把它切成碎碎的，再把買的肉剁成肉末，把韭菜和肉混在一起，攪拌起來(lái)，接著把面粉和水混在一起，揉成面團(tuán)，讓它發(fā)酵一會(huì)兒，這樣餃子皮很有彈性，更好吃，用搟面杖搟面，拿出一把刀，把面從碗里揉成一長(zhǎng)條，把面切成像正方體形的小塊，用搟面杖來(lái)?yè){，變成薄薄的圓皮，拿出一把小勺子，挖出一點(diǎn)餡，包進(jìn)去，先把皮對(duì)折，然后從頭捏到最旁邊，那就完成啦!