大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(shū)模板精選篇1

第一部分執(zhí)行摘要

1.1項(xiàng)目背景一日三餐必不可少，質(zhì)量決定人一天的精神狀態(tài)。大學(xué)里一直被詬病的是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題。大學(xué)飲食質(zhì)量低已經(jīng)成為公認(rèn)的問(wèn)題，只滿(mǎn)足了學(xué)生的溫飽問(wèn)題，但質(zhì)量遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足學(xué)生的要求。一些大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至一些大學(xué)食堂發(fā)生集體中毒事件。根據(jù)這一點(diǎn)，為了保證大學(xué)生的食品安全，提高大學(xué)生的食品質(zhì)量，開(kāi)設(shè)了大學(xué)生快餐店，旨在為大學(xué)生提供廉價(jià)、安全、優(yōu)質(zhì)、有特色的食品，同時(shí)為高校提供一定的勤工儉學(xué)工作，幫助貧困學(xué)生更好地完成學(xué)業(yè)。因此，對(duì)我們來(lái)說(shuō)，關(guān)注這一重要領(lǐng)域是非常有希望的。

1.2公司簡(jiǎn)介

學(xué)院快餐餐飲有限公司是一家集食品研發(fā)、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢(xún)策劃服務(wù)、餐飲配送為一體的綜合性餐飲開(kāi)發(fā)企業(yè)，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，精致與健康”我們的新飲食文化是我們的責(zé)任，堅(jiān)持“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專(zhuān)業(yè)和務(wù)實(shí)”經(jīng)營(yíng)理念，致力于食品文化的傳播和推廣。

第二部分是市場(chǎng)分析

2.1市場(chǎng)前景

雖然我們現(xiàn)在市場(chǎng)不大，很多同學(xué)早起在食堂吃飯，起晚了根本不吃早飯，但是我們公司有信心拓展市場(chǎng)。我們公司的菜系種類(lèi)繁多，包括一些餐廳的特色食品和小吃，一般都不送。

冬天來(lái)了，天氣變冷了，有些大學(xué)生不想早起去食堂吃早飯。我們可以送到你家，早餐質(zhì)量絕對(duì)有保證。許多學(xué)生會(huì)接受我們的送貨上門(mén)服務(wù)，以確保課堂效率和保護(hù)他們的健康。

2.2競(jìng)爭(zhēng)分析

個(gè)別餐廳的競(jìng)爭(zhēng)行為對(duì)業(yè)內(nèi)其他餐廳有很大影響。眾所周知，餐飲行業(yè)的顧客一般注重四個(gè)方面:就餐環(huán)境(好不好)；吃飯方便(是否排隊(duì)，上菜時(shí)間等。);飯菜的質(zhì)量(口味、類(lèi)型、健康因素等。);飯菜的價(jià)格。

當(dāng)然，這些方面是可以互相彌補(bǔ)的。比如有兩家餐廳，味道、質(zhì)量、價(jià)格差別不大，但是一家餐廳裝修比較好，顧客一定要選擇環(huán)境比較好的。

如果客戶(hù)去過(guò)同樣的環(huán)境和裝修，酒店水平也差不多，那應(yīng)該去誰(shuí)呢？這個(gè)時(shí)候，就看誰(shuí)的服務(wù)好了?？蛻?hù)的口味是多種多樣的，但不會(huì)長(zhǎng)期固定在一種口味上。如果一些餐廳用一些新的競(jìng)爭(zhēng)行為和新的招數(shù)來(lái)吸引顧客，也可以在一段時(shí)間內(nèi)吸引一些顧客。因此，個(gè)別餐廳的競(jìng)爭(zhēng)行為對(duì)行業(yè)內(nèi)其他餐廳的影響很大。

新進(jìn)入者對(duì)餐廳競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度的影響:餐飲業(yè)進(jìn)入門(mén)檻低，可以從小做起，然后越做越大。很多人通過(guò)這個(gè)行業(yè)很快完成了原始積累。所以看起來(lái)是一個(gè)投資少、利潤(rùn)大、風(fēng)險(xiǎn)小的餐飲項(xiàng)目，受到了大量投資者的青睞。從規(guī)模經(jīng)濟(jì)來(lái)說(shuō)，餐飲業(yè)不一定需要大規(guī)模進(jìn)行，但可以由小店經(jīng)營(yíng)，營(yíng)銷(xiāo)渠道也不會(huì)對(duì)進(jìn)入餐飲業(yè)造成很大困難。綜上所述，餐飲業(yè)的進(jìn)入相對(duì)簡(jiǎn)單，導(dǎo)致行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈。

來(lái)自替代行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng):來(lái)自行業(yè)外的競(jìng)爭(zhēng)，無(wú)疑是一些食品飲料廠商帶來(lái)的。這些廠家的食品，如方便面、罐頭食品、軟飲料等，都是餐飲業(yè)的替代品，消費(fèi)者可以在家里購(gòu)買(mǎi)這些食品，不用去外面的餐館就可以享用。來(lái)自采購(gòu)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng):“購(gòu)買(mǎi)行業(yè)”主要是社會(huì)上的廣大消費(fèi)者。人以食為先，每一個(gè)顧客肯定會(huì)有非常高的飲食環(huán)境，質(zhì)量，價(jià)格，服務(wù)，會(huì)給餐廳造成很大的壓力。要吸引顧客去餐廳吃飯，需要了解顧客、顧客需求、市場(chǎng)需求。

第三部分是營(yíng)銷(xiāo)策略

3.1內(nèi)部資源狀態(tài)

大學(xué)生快餐店在通過(guò)考試并招收大學(xué)畢業(yè)生，簽訂一年工作合同培訓(xùn)后，在其所在大學(xué)設(shè)立大學(xué)餐飲分店。

在各地適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)建立蔬菜種植基地、水果種植基地和畜牧場(chǎng)，建立配送車(chē)隊(duì)，為各大學(xué)分校統(tǒng)一生產(chǎn)和配送蔬菜、水果等食品原料。并與農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)合作，通過(guò)高科技不斷提高原材料質(zhì)量，降低成本。

大學(xué)生快餐店總部設(shè)立管理培訓(xùn)部，高校餐飲分院選擇招收非研究生高級(jí)管理人員，送培訓(xùn)部培訓(xùn)。

大學(xué)美食快餐店從廚師培訓(xùn)學(xué)校招廚師進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，然后送到高校的餐飲部門(mén)當(dāng)廚師。同時(shí)，高校餐飲部門(mén)招收學(xué)生或下崗工人當(dāng)窗口服務(wù)員。

大學(xué)快餐店時(shí)不時(shí)去大學(xué)進(jìn)行質(zhì)量抽查，確保快餐店提供的服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量。

3.2品牌形象建設(shè)

我們出版了各種海報(bào)供閱讀。傳單的副本也用于在人流密集的地區(qū)向各行各業(yè)的人分發(fā)。我們也可以開(kāi)通熱線電話供您咨詢(xún)，也可以上網(wǎng)查詢(xún)我們的網(wǎng)站。并在高校、居住區(qū)、辦公密集區(qū)加大宣傳力度。同時(shí)，長(zhǎng)假來(lái)臨，寒暑假期間會(huì)進(jìn)行一系列的宣傳活動(dòng)。總之，我們的宣傳會(huì)到位的！

總公司:可以選擇學(xué)校附近或者寫(xiě)字樓、小區(qū)附近的店面，在人流量進(jìn)出的顯眼地方，讓更多的人看到，讓他們感興趣，廣泛傳播。

移動(dòng)服務(wù)站:我們會(huì)有專(zhuān)門(mén)的銷(xiāo)售人員來(lái)推廣我們的服務(wù)，就像訂購(gòu)牛奶一樣，方便消費(fèi)者，讓他們樂(lè)于與我們合作。或者去一些院校向?qū)W生宣傳，讓感興趣的人加入我們。不吃東西就不要去上課，傷身體。

網(wǎng)站:通過(guò)建立網(wǎng)站，在網(wǎng)上預(yù)定，聯(lián)系想訂餐的人，然后上門(mén)服務(wù)。服務(wù)到位！讓接受我們服務(wù)的消費(fèi)者吃到我們精心準(zhǔn)備的飯菜。

宣傳也可以通過(guò)以下方式進(jìn)行:信封、名片、公事包、工作證、公章、文件、合同、廣告、櫥窗展示、紀(jì)念品、目錄、包裝、門(mén)面、招牌、衛(wèi)生桶、毛巾、茶具、送貨車(chē)、工作服、帽子和徽章.......

第四部分是組織與人力資源管理

4.1請(qǐng)購(gòu)單和采購(gòu)控制

(1)購(gòu)買(mǎi)者與購(gòu)買(mǎi)者分離。采購(gòu)活動(dòng)由生產(chǎn)或銷(xiāo)售部門(mén)、倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)、技術(shù)部門(mén)等發(fā)起。根據(jù)需求和現(xiàn)有的庫(kù)存情況。這些使用資產(chǎn)的部門(mén)詳細(xì)填寫(xiě)請(qǐng)購(gòu)單，列出要采購(gòu)的品種和數(shù)量，然后教采購(gòu)部門(mén)進(jìn)行公開(kāi)詢(xún)價(jià)。

(2)采購(gòu)人與請(qǐng)購(gòu)審批人分離。

(3)購(gòu)買(mǎi)者與決定供應(yīng)商的決策者分離?？梢圆扇∫韵路绞?資產(chǎn)使用部門(mén)、采購(gòu)部門(mén)、財(cái)務(wù)審計(jì)部門(mén)、法律部門(mén)簽訂采購(gòu)合同。

(4)買(mǎi)方與驗(yàn)收經(jīng)理分離。

(5)采購(gòu)人、驗(yàn)收人和使用人與相關(guān)會(huì)計(jì)記錄人員分離。

(6)采購(gòu)人與付款審批負(fù)責(zé)人分離。

(7)付款執(zhí)行人與付款審批人分離。

(8)付款人與記錄應(yīng)付賬款的人分離

4.2銷(xiāo)售和收款控制

(1)接受訂單的人與負(fù)責(zé)客戶(hù)信用調(diào)查以批準(zhǔn)付款條件的人是分開(kāi)的。

(2)填寫(xiě)銷(xiāo)售通知的'人與尚平保管員分離。

(3)開(kāi)票和審核發(fā)票的位置應(yīng)分開(kāi)

(4)將制定信貸政策的人與實(shí)施信貸政策的人分開(kāi)

(5)應(yīng)收賬款的記錄人與付款、支付和退款的負(fù)責(zé)人分開(kāi)。

(6)會(huì)計(jì)人員不能同時(shí)負(fù)責(zé)銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的各個(gè)方面

(7)銷(xiāo)售部銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的處理、審核和銷(xiāo)售通知是分開(kāi)的

(8)各類(lèi)銷(xiāo)售人員根據(jù)具體情況進(jìn)行崗位轉(zhuǎn)換

4.3訂單控制

(1)根據(jù)不同的客戶(hù)和銷(xiāo)售形式設(shè)計(jì)多種訂單格式，以滿(mǎn)足企業(yè)內(nèi)部各部門(mén)協(xié)調(diào)工作、相互制約的業(yè)務(wù)管理需求。

(2)規(guī)定訂單在企業(yè)內(nèi)部各環(huán)節(jié)的流轉(zhuǎn)程序，并規(guī)定相應(yīng)的審批程序。銷(xiāo)售部有專(zhuān)人負(fù)責(zé)隨時(shí)檢查訂單的執(zhí)行情況和每個(gè)訂單的處理情況。

4.4銷(xiāo)售發(fā)票

(1)制定發(fā)票管理制度，指定專(zhuān)人保管和使用發(fā)票，特別是加強(qiáng)空白發(fā)票的管理，任何部門(mén)和個(gè)人不得擅自篡改、隱匿或銷(xiāo)毀銷(xiāo)售發(fā)票

(2)收貨發(fā)票應(yīng)簽字，并注明收貨發(fā)票的起止號(hào)碼。不應(yīng)接收空白發(fā)票

(3)開(kāi)具發(fā)票必須以發(fā)票通知單及其他相關(guān)文件中載明的客戶(hù)名稱(chēng)、日期、數(shù)量、單價(jià)和金額為依據(jù)，所有項(xiàng)目必須如實(shí)填寫(xiě)，不得開(kāi)具底稿發(fā)票。

(4)財(cái)務(wù)部門(mén)應(yīng)定期或不定期檢查發(fā)票的保管和使用情況

4.5退貨業(yè)務(wù)

(1)建立客戶(hù)服務(wù)部，處理與客戶(hù)的糾紛

(2)分析退貨原因，追究責(zé)任，正確處罰責(zé)任人

(3)建立銷(xiāo)售營(yíng)業(yè)額和銷(xiāo)售退貨審批制度。

(4)建立退貨受理制度和退款審查制度

4.6訂單控制

貨物清倉(cāng)單背書(shū)執(zhí)行時(shí)，采購(gòu)部向各供應(yīng)商發(fā)送相互價(jià)目表，對(duì)比供應(yīng)商的價(jià)格、質(zhì)量、折扣、付款條件、交貨時(shí)間、售后服務(wù)、供應(yīng)商信譽(yù)等。，并在綜合考慮各種因素的基礎(chǔ)上初步確定合適的供應(yīng)商，并進(jìn)一步聯(lián)系協(xié)商。

4.7公司和合伙企業(yè)的選擇

有限責(zé)任公司:1。采用有限責(zé)任制度；2.股東對(duì)有限的債務(wù)負(fù)責(zé)。

有限責(zé)任公司具有獨(dú)立法人資格。

第五部分是風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與防范

5.1風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和預(yù)防

我們的計(jì)劃是評(píng)估這里的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)槲覀兊挠?jì)劃利潤(rùn)隨著吃飯的人數(shù)而變化，所以有一定的風(fēng)險(xiǎn)。我們使用報(bào)告分析方法來(lái)評(píng)估計(jì)劃，直觀、客觀、準(zhǔn)確。

主要評(píng)價(jià)以下幾個(gè)方面:公司盈利能力如何，是否穩(wěn)定；公司的償債能力如何；公司資本結(jié)構(gòu)是否合理，資金是否充足；庫(kù)存是否過(guò)剩，周轉(zhuǎn)是否順暢；是否會(huì)因應(yīng)收賬款過(guò)多而有資金存入結(jié)算領(lǐng)域，甚至形成壞賬損失；銷(xiāo)售能力，是否形成產(chǎn)品積壓等。

公司承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)包括經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。公司產(chǎn)品的市場(chǎng)需求越穩(wěn)定，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)越小。我們的計(jì)劃適合大多數(shù)學(xué)生、上班族和一些家庭。同時(shí)節(jié)假日也會(huì)有更好的銷(xiāo)售。所以需求比較穩(wěn)定。但是我們的售價(jià)沒(méi)有太大的變化，原材料的采購(gòu)價(jià)格和工人的工資也沒(méi)有太大的變化，經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)也不會(huì)太大。

防范經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵是分析各種因素，避免其對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的不利影響。首先要指定一個(gè)完善的商業(yè)計(jì)劃書(shū)，進(jìn)行綜合評(píng)估，全面檢驗(yàn)商業(yè)計(jì)劃書(shū)的可行性，避免受挫的可能。其次，可以通過(guò)以下途徑不斷降低成本:

(1)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，改進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，利用價(jià)值工程增加產(chǎn)品功能成本的比重；

(2)采用先進(jìn)的設(shè)備、技術(shù)和材料。

(3)開(kāi)展作業(yè)成本計(jì)算、作業(yè)成本管理和作業(yè)管理。

(4)加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高技術(shù)水平，樹(shù)立成本意識(shí)。

防范經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，要適度分散經(jīng)營(yíng)，分散經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

影響財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的主要因素是:負(fù)債率水平、投資回報(bào)率水平、現(xiàn)金流和資產(chǎn)流動(dòng)性。

防范金融風(fēng)險(xiǎn)的方法有很多:

(一)按時(shí)足額籌集企業(yè)發(fā)展所需資金。

(2)合理籌集貨幣資金，嚴(yán)格執(zhí)行防范金融風(fēng)險(xiǎn)的相關(guān)規(guī)定

(3)保持資產(chǎn)的流動(dòng)性。公司的償債能力直接取決于其債務(wù)資本總額和資產(chǎn)的流動(dòng)性。公司可以通過(guò)增加流動(dòng)資產(chǎn)占總資產(chǎn)的比例和速動(dòng)資產(chǎn)占流動(dòng)資產(chǎn)的比例來(lái)保持資產(chǎn)的流動(dòng)性。

(4)選擇最佳資本結(jié)構(gòu)，確定合理的負(fù)債規(guī)模。

(五)設(shè)立風(fēng)險(xiǎn)基金和償債基金

(6)獲得政府的幫助和支持。

(7)企業(yè)家要加強(qiáng)自身素質(zhì)的培養(yǎng)。

公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是一個(gè)連續(xù)的、系統(tǒng)的有機(jī)過(guò)程，每個(gè)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)都可能存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，一個(gè)環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)也可能影響到另一個(gè)環(huán)節(jié)。風(fēng)險(xiǎn)普遍存在于公司經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程，甚至“總有風(fēng)險(xiǎn)，凡事都有風(fēng)險(xiǎn)”。因此，我們的計(jì)劃會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)過(guò)我們的綜合分析，風(fēng)險(xiǎn)已經(jīng)降到了谷底，我們有把握贏得利潤(rùn)。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(shū)模板精選篇2

創(chuàng)業(yè)背景

在大學(xué)的時(shí)候，關(guān)于食堂的問(wèn)題一直都備受大學(xué)生所詬病。在現(xiàn)如今的這個(gè)社會(huì)里面，大學(xué)生的飲食質(zhì)量不高已經(jīng)成為一個(gè)公認(rèn)的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。大學(xué)食堂存在的目的似乎只是為了滿(mǎn)足學(xué)生們的溫飽問(wèn)題而已。可是在質(zhì)量方面卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到學(xué)生們的要求。甚至有相當(dāng)一部分的大學(xué)飲食狀況令人非常擔(dān)憂。幾乎每年都會(huì)出現(xiàn)大學(xué)食堂集體中毒的事件。我們的這一份創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食質(zhì)量安全，提高他們的飲食質(zhì)量，特意成立了大學(xué)飲食聯(lián)盟。我們的主旨就是為了能夠給高校大學(xué)生們提供價(jià)格低廉并且富有特色安全的一些飲食產(chǎn)品，同時(shí)也可以給一些高校的學(xué)生們提供勤工儉學(xué)的崗位。

創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)

大學(xué)飲食聯(lián)盟為總部在一些高校通過(guò)考核招收大學(xué)畢業(yè)生，并且首次就要簽訂一年的工作合同，培訓(xùn)之后在所在的大學(xué)設(shè)立飲食分布。聯(lián)盟在當(dāng)?shù)囟紩?huì)挑選一些土地作為蔬菜種植基地，水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場(chǎng)，并且建立相關(guān)的'配送車(chē)隊(duì)。爭(zhēng)取為各個(gè)高校分布統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果這些原材料。并且和相關(guān)的農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)合作，提高這些食品的質(zhì)量，降低成本。在高校聯(lián)盟，總部還會(huì)設(shè)立專(zhuān)門(mén)的管理培訓(xùn)部門(mén)，各個(gè)分部。也會(huì)在各自所在的院校招收大四非考研學(xué)生，作為管理人員。總部也會(huì)從專(zhuān)門(mén)的廚師培訓(xùn)學(xué)校招收一些廚師，進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，之后送到各個(gè)分部擔(dān)任廚師這一職務(wù)。同時(shí)也會(huì)招收學(xué)校里面的貧困生作為窗口服務(wù)員。

創(chuàng)業(yè)細(xì)節(jié)

大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)營(yíng)范圍是各具特色的地方菜色。因?yàn)樵诟咝＠锩娴膶W(xué)生基本上都是來(lái)自全國(guó)各地的學(xué)生，甚至還有國(guó)外的學(xué)生，口味總是不一樣的。我們也會(huì)以提供助學(xué)崗位，繳納一定的租金為條件和各個(gè)高校進(jìn)行洽談，為聯(lián)盟的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。食品的原材料由總部統(tǒng)一負(fù)責(zé)生產(chǎn)配送，在降低材料成本的同時(shí)也能夠保障食品的安全。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(shū)模板精選篇3

一、網(wǎng)店概述。

1、投資安排。

資金需求量5萬(wàn)元。

2、網(wǎng)店基本信息。

(1)網(wǎng)店名稱(chēng):__。

(2)地址:__。

(3)郵編:__。

3、網(wǎng)店的目的。

綠絲百潔布獨(dú)特創(chuàng)意餐具，打造您的美好生活。

4、網(wǎng)店簡(jiǎn)介。

品質(zhì)生活:深思熟慮、色彩清新、造型可愛(ài)、材質(zhì)柔軟、快樂(lè)搞笑、實(shí)用生活功能的簡(jiǎn)約產(chǎn)品。我們始終相信產(chǎn)品是有情感的，有開(kāi)心的，有不開(kāi)心的，有自己的風(fēng)格。有情懷有溫度的產(chǎn)品會(huì)生動(dòng)有趣；因此，我們將與客戶(hù)和消費(fèi)者分享一些人性化、有趣和有創(chuàng)意的產(chǎn)品。希望能讓消費(fèi)者感到幸福。網(wǎng)店為您提供各種獨(dú)特創(chuàng)意的餐具，讓顧客的生活精彩迷人。用心體會(huì)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)生活真的很美好。綠絲淘獨(dú)特餐具，我愛(ài)我的生活，我的家庭，我的生活！

二、市場(chǎng)調(diào)查分析。

1、我們可以經(jīng)常發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查獨(dú)特產(chǎn)品的市場(chǎng)份額。我們也可以派店員去市場(chǎng)體驗(yàn)生活，了解市場(chǎng)情況。

2、目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定:關(guān)注年輕消費(fèi)者，18-40歲的年輕朋友，他們將成為我們網(wǎng)點(diǎn)最大的客戶(hù)群。

3、消費(fèi)群體、消費(fèi)模式、消費(fèi)習(xí)慣和影響市場(chǎng)的主要因素分析:現(xiàn)代年輕人非常適合網(wǎng)上購(gòu)物，喜歡個(gè)性化的產(chǎn)品，這對(duì)我們的網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢(shì)，會(huì)給我們提供很多商機(jī)。

三、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)。

1、戰(zhàn)略目標(biāo):綠絲淘獨(dú)特創(chuàng)意餐具，打造你的美好生活！在我們自己的網(wǎng)店中不斷探索和創(chuàng)新獨(dú)特的創(chuàng)意個(gè)性化產(chǎn)品。幾個(gè)個(gè)性化的產(chǎn)品，主要是每個(gè)月推廣。

2、網(wǎng)站界面設(shè)置:風(fēng)格簡(jiǎn)約，界面清新自然。以客戶(hù)充分考慮的分類(lèi)方式設(shè)置界面。產(chǎn)品宣傳會(huì)通過(guò)漂亮真實(shí)的圖紙展示。

3、階段目標(biāo):找到適合自己網(wǎng)店的貨源，保質(zhì)保量，慢慢深入市場(chǎng)，發(fā)展客戶(hù)。為了提升你店鋪的知名度，在開(kāi)店初期，會(huì)進(jìn)行適當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷(xiāo)推廣，各種線上線下的渠道一起推廣；在銷(xiāo)售后期，網(wǎng)站界面使用橫幅廣告和文字連接來(lái)宣傳最新的產(chǎn)品。

四、網(wǎng)店主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹。

1、資源和原材料的供應(yīng):

(1)各大批發(fā)市場(chǎng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量檢驗(yàn)、生產(chǎn)成本控制:本著對(duì)客戶(hù)負(fù)責(zé)的精神精心挑選商品，否則發(fā)現(xiàn)損壞，禁止銷(xiāo)售的信譽(yù)永遠(yuǎn)大于利潤(rùn)。

(2)包裝、儲(chǔ)運(yùn):客戶(hù)挑選后要出售的商品都用包裝紙包裝。

2、產(chǎn)品價(jià)格介紹及方案:

(1)定價(jià)依據(jù)和價(jià)格結(jié)構(gòu):根據(jù)消費(fèi)者的價(jià)格接受程度和消費(fèi)者對(duì)商品的.需求，我們會(huì)根據(jù)電商部門(mén)了解到的情況設(shè)定合適的價(jià)格。支付方式:支付寶、匯款。

(2)影響價(jià)格變化的因素及對(duì)策:根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境的變化，會(huì)對(duì)我們的產(chǎn)品或價(jià)格產(chǎn)生一定的影響，我們會(huì)及時(shí)做出決定，比如多買(mǎi)多送等促銷(xiāo)措施來(lái)應(yīng)對(duì)，而不會(huì)給網(wǎng)店造成損失。

5、營(yíng)銷(xiāo)。

(a)對(duì)于客戶(hù):

1、客戶(hù)主動(dòng):讓客戶(hù)體驗(yàn)自然自由?？蛻?hù)可以隨意瀏覽產(chǎn)品，對(duì)產(chǎn)品發(fā)表意見(jiàn)和評(píng)論。

2、客戶(hù)互動(dòng):在網(wǎng)店開(kāi)設(shè)新欄目，為客戶(hù)提供交流、討論、推薦創(chuàng)意餐具的機(jī)會(huì)。

3、客戶(hù)激勵(lì):在網(wǎng)店設(shè)立積分制，顧客在網(wǎng)店的一切行為都可以作為積分的標(biāo)準(zhǔn)。劃分會(huì)員等級(jí)，享受特價(jià)或特價(jià)、折扣、免費(fèi)贈(zèng)品等。

(2)對(duì)于產(chǎn)品:

1、打折促銷(xiāo)。

2、禮品促銷(xiāo)。

3、限期供應(yīng)。

4、和其他網(wǎng)店建立友情鏈接。

5、利用網(wǎng)絡(luò)外的宣傳手段。

不及物動(dòng)詞如何應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)？

1、努力把批發(fā)價(jià)保持在最低，同時(shí)和批發(fā)商建立良好的關(guān)系，在換貨的問(wèn)題上和批發(fā)商澄清，避免以后發(fā)生糾紛。

2、利用網(wǎng)上銷(xiāo)售的優(yōu)勢(shì)，利用地域或時(shí)空價(jià)格差異獲得足夠的利潤(rùn)。經(jīng)常去市場(chǎng)，密切關(guān)注市場(chǎng)變化

3、足夠重視客戶(hù)關(guān)系，建立客戶(hù)聯(lián)系卡，廣泛宣傳客戶(hù)的正面意見(jiàn)。

4、每種營(yíng)銷(xiāo)方法都有一個(gè)明確的目標(biāo)，讓客戶(hù)或潛在客戶(hù)知道下一步該怎么做。

5、找到自己網(wǎng)店的獨(dú)特“賣(mài)點(diǎn)”。

6、定期給客戶(hù)發(fā)送新聞郵件。利用客戶(hù)留下的郵件和聯(lián)系方式，定期向客戶(hù)發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品，會(huì)員可以為會(huì)員交換禮物和貼心的生日禮物。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(shū)模板精選篇4

一、目的和商業(yè)模式

本店以誠(chéng)為本，以愛(ài)為橋梁，愿從對(duì)方身上收獲更多的朋友、知識(shí)和財(cái)富。我們的經(jīng)營(yíng)宗旨是:付出真情，獲得更多信任。精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，顧客至上。我們店屬于B2C商業(yè)模式，是指商業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)消費(fèi)者的電子商務(wù)活動(dòng)。

二.商品概覽

本店主要經(jīng)營(yíng)情侶用品，以首飾為主，針對(duì)年輕人網(wǎng)購(gòu)的喜好。

三.淘寶介紹

亞洲最大的網(wǎng)上零售商圈淘寶，致力于打造全球首選的網(wǎng)上零售商圈，由阿里巴巴集團(tuán)于__年5月10日創(chuàng)立。淘寶目前的業(yè)務(wù)跨越C2C(個(gè)人對(duì)個(gè)人)和B2C(企業(yè)對(duì)個(gè)人)。

截至__年第一季度，淘寶注冊(cè)會(huì)員超過(guò)6200萬(wàn)，覆蓋全國(guó)大部分網(wǎng)購(gòu)人群；__年一季度，淘寶交易額突破188億；__年?duì)I業(yè)額超過(guò)433億。

第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)在進(jìn)行的調(diào)查顯示，淘寶占__網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)的70%以上，C2C占80%以上。

淘寶倡導(dǎo)誠(chéng)實(shí)、活潑、高效的網(wǎng)上交易文化，堅(jiān)持“寶不可淘，信不可棄。”(金庸)

淘寶在為淘寶會(huì)員打造更安全高效的網(wǎng)上交易平臺(tái)的同時(shí)，也全心全意的營(yíng)造和倡導(dǎo)輕松活潑的互助家庭氛圍。每個(gè)在淘寶上交易的人不僅交易更快更高效，還能交到更多的朋友。

目前，淘寶已經(jīng)成為廣大互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)和結(jié)識(shí)商業(yè)朋友的`首選。10月__日，淘寶宣布未來(lái)五年為社會(huì)創(chuàng)造100萬(wàn)個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)，幫助更多網(wǎng)民在淘寶上找工作甚至創(chuàng)業(yè)。截至__，淘寶已經(jīng)為社會(huì)提供了20多萬(wàn)個(gè)直接就業(yè)崗位。

四.市場(chǎng)前景

專(zhuān)家指出，如今，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民收入的增加，戀人們有了更多的經(jīng)濟(jì)能力來(lái)構(gòu)建自己的愛(ài)情道路，互贈(zèng)禮物和紀(jì)念品以及表達(dá)相思之情已經(jīng)成為時(shí)尚，戀人們的消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。

網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)成為一種新的時(shí)尚，并將吸引更多的年輕人。據(jù)了解，淘寶上十大暢銷(xiāo)商品中，珠寶排名第七，消除了中間商層層降價(jià)，讓線上產(chǎn)品更物有所值。

據(jù)有經(jīng)驗(yàn)的商家介紹，在運(yùn)營(yíng)初期，知名度和客戶(hù)群還是有限的。隨著時(shí)間的積累，店鋪積累了很多回頭客，老客戶(hù)帶來(lái)了越來(lái)越多的新客戶(hù)，店鋪的銷(xiāo)售情況也會(huì)越來(lái)越好。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(shū)模板精選篇5

Ⅰ.標(biāo)題頁(yè)

把你的產(chǎn)品的一幅顏色圖像放在首頁(yè)。但需留出足夠的 版面排列以下內(nèi)容：

A.公司名稱(chēng)

B.注冊(cè)年月

C.公司性質(zhì)

D.公司地址

E.融資負(fù)責(zé)人姓名

F.職務(wù)

G.電話

H.傳真

I.E-mail

J.公司主頁(yè)

K.報(bào)告機(jī)密性密級(jí)

L.創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)編號(hào) 公司名稱(chēng)： 簽字： 日期：

Ⅱ.目錄

初步商業(yè)計(jì)劃書(shū)后，注意確認(rèn)目錄頁(yè)碼同內(nèi)容的一致性

Ⅲ.執(zhí)行摘要

A.計(jì)劃書(shū)的目的

a.為有意的 VC 提供信息

b.為本計(jì)劃未來(lái)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供基本數(shù)據(jù)和原則

B.公司概述

a.成立日期

b.從事行業(yè), 例如嬰兒產(chǎn)品制造商, 鉛筆的分銷(xiāo)商, 醫(yī)藥服務(wù)的供應(yīng)商

c.公司的合法成立的形式，例如：有限責(zé)任公司、股份 有限公司、合伙制

d.出資所有權(quán)構(gòu)成

e.我們的主要辦公地點(diǎn)[x]

C.業(yè)務(wù)

a.描述產(chǎn)品或提供的服務(wù)，公司處于[種子,啟動(dòng),成長(zhǎng) ] 期、剛[ 開(kāi)發(fā)了我們的第一個(gè)產(chǎn)品, 雇用了我們的第一位售 貨員, 簽了我們的第一張訂單]。

b.在近期[ 時(shí)期 ], 我們公司完成了[ x ]的銷(xiāo)售額， 并且顯示出[益利, 虧損, 盈虧平衡] 考慮到資金問(wèn)題，我 們期望完成 [ x ]的銷(xiāo)售額，在[年]完成[ x ]的稅前利潤(rùn)。 在[下一年]完成[ x ]稅前利潤(rùn)。

c.如果資金充足我們將[描述你利用資金做的事情

例如：

1.新產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)

2.制造或補(bǔ)充設(shè)備滿(mǎn)足增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求，

3.增加零售點(diǎn)或采用其他方法完善分銷(xiāo)渠道,

4.增強(qiáng)新產(chǎn)品的研發(fā)或改進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品]

D.產(chǎn)品與服務(wù)

a.陳述你的產(chǎn)品或服務(wù)以便讓別人能夠看懂。[ 公司 ] 生產(chǎn)下列產(chǎn)品[這里簡(jiǎn)短列出產(chǎn)品，主要強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)線的意義 和它能帶來(lái)的最高銷(xiāo)售量]

b.當(dāng)前我們的[ 產(chǎn)品或服務(wù) ]處于[ 導(dǎo)入, 成長(zhǎng), 成 熟 ]期。我們計(jì)劃擴(kuò)大我們的生產(chǎn)線用于完善我們的[產(chǎn)品 或服務(wù)] 包括[ x，y，z ] 。

c.我們產(chǎn)品的生產(chǎn)或配送等方面的關(guān)鍵特征有[ x ， y ] 。

d.我們的[產(chǎn)品或服務(wù)]的獨(dú)特性是因?yàn)閇 x ， y ，或 z ]。

e.我們的市場(chǎng)定位優(yōu)勢(shì)是因?yàn)槲覀兊腫 專(zhuān)利, 銷(xiāo)售速 度, 商標(biāo)名字等]。

E.管理團(tuán)隊(duì) 我們的團(tuán)隊(duì)由下列成員組成[ x ] 男性和[ x ]女性， 他們有[ x ]年的合作經(jīng)驗(yàn)；有銷(xiāo)售[ y ]年的經(jīng)驗(yàn) 有[ x ]年的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)，并且有在[其他方面][ x ] 的經(jīng)驗(yàn)。

F.營(yíng)銷(xiāo)概述

G.競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境

a. 分析與我們直接競(jìng)爭(zhēng)的[公司名稱(chēng)]，或我們沒(méi)有直 接的.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，但在市場(chǎng)上有我們[ 產(chǎn)品或服務(wù) ]的替代品 或相關(guān)產(chǎn)品。

b.我們產(chǎn)品獨(dú)特性是因?yàn)槿绻覀兡?[ x ]，或我們有 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)因?yàn)槲覀兊?[ 銷(xiāo)售的速度, 已建立商標(biāo)品牌, 低 成本制造] 。

H.資金需求

a.我們尋求[x￥]作為追加投資，用于[ ] 它將使我們 能 [ 描述你為什么需要資金,這機(jī)會(huì)為什麼鼓舞人心]。

b.[ x ] 年內(nèi)我們將利用剩余的利潤(rùn)分紅或者再次融資， 或者公司的出售，或者上市融資退出。

I.風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)會(huì)

a.我們經(jīng)營(yíng)的最大的風(fēng)險(xiǎn)是 [ 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn), 定價(jià)風(fēng)險(xiǎn), 產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn), 管理風(fēng)險(xiǎn) ]

b.我們感到我們能克服這些風(fēng)險(xiǎn)因?yàn)槿绻覀兡躘 x ]

c.我們面前的商業(yè)機(jī)會(huì)對(duì)我們非常有意義；如果我們能 做到[ x ]我們就有機(jī)會(huì)將[ 市場(chǎng)上的局部?jī)?yōu)勢(shì)，變?yōu)檎麄€(gè)行業(yè)的巨大優(yōu)勢(shì)]。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(shū)模板精選篇6

一、創(chuàng)業(yè)基本條件可行性概述

1、市場(chǎng)需求與我的關(guān)系

我從事家具行業(yè)20多年了，很高興這類(lèi)商品的市場(chǎng)需求是持久而廣泛的。

2、實(shí)施創(chuàng)業(yè)的基本條件

（1）有良好的專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)業(yè)績(jī)（長(zhǎng)期從事技術(shù)、業(yè)務(wù)和企業(yè)管理）。

（2）有一定的業(yè)務(wù)模擬準(zhǔn)備期，如團(tuán)隊(duì)建設(shè)（決策、執(zhí)行、運(yùn)營(yíng)等方面的骨干人員基本配齊，專(zhuān)長(zhǎng)涵蓋產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)、生產(chǎn)、管理等要素，且均有良好的專(zhuān)業(yè)表現(xiàn)），這些對(duì)象會(huì)加入新企業(yè)作為發(fā)起人。

（3）發(fā)起人（團(tuán)隊(duì)）具備滿(mǎn)足企業(yè)初期資金需求的能力。

（4）新企業(yè)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“企業(yè)”）可授權(quán)知名品牌使用。

（5）在政策允許的條件下，企業(yè)有可能獲得原工作單位的支持和幫助（可視為輕工國(guó)企部分改制性質(zhì)），其內(nèi)容大致如下：工作場(chǎng)地、部分設(shè)備和成熟的銷(xiāo)售店鋪等。

（6）企業(yè)有可能借入流動(dòng)資金，享受所得稅減免等相關(guān)優(yōu)惠政策。

（7）以核心專(zhuān)長(zhǎng)為基礎(chǔ)，以“：分解組合”為補(bǔ)充的報(bào)價(jià)，操作方式越來(lái)越成熟。這種想法是由市場(chǎng)條件和企業(yè)條件決定的。強(qiáng)、精、準(zhǔn)20%；做好了，做好了，穩(wěn)定80%，在堅(jiān)持雙贏和不斷學(xué)習(xí)的指導(dǎo)下做好。比如在流程制造中，企業(yè)在整個(gè)流程路線中只完成關(guān)鍵工序和最終工序的加工，約占20%，其余80%的加工（包括產(chǎn)品）是由企業(yè)的購(gòu)買(mǎi)行為支撐的。采購(gòu)行為將得到技術(shù)流程標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)濟(jì)合同履行和合格分包商的支持。

（8）企業(yè)的發(fā)起人（團(tuán)體）對(duì)建設(shè)“學(xué)習(xí)型企業(yè)”感興趣，有強(qiáng)烈的愿望和認(rèn)同感（發(fā)起團(tuán)體基本情況略）。

（9）企業(yè)運(yùn)營(yíng)方向?qū)⑹恰靶闹切汀逼髽I(yè)進(jìn)化是通過(guò)銷(xiāo)售開(kāi)發(fā)中可控資源和不可控資源的磨合作用逐步實(shí)現(xiàn)的。企業(yè)運(yùn)營(yíng)的初始階段將是這種結(jié)構(gòu)的模擬實(shí)踐運(yùn)營(yíng)和磨合。

二、企業(yè)概況

1、公司的性質(zhì)和主要業(yè)務(wù)范圍

公司的法定形式為有限責(zé)任公司。性質(zhì)為混合經(jīng)濟(jì)，公司初始投資（注冊(cè)資本）為人民幣60萬(wàn)元。其中國(guó)有股10%左右，自然人股90%左右。

主要經(jīng)營(yíng)范圍是：生產(chǎn)銷(xiāo)售木制家具（含軟家具）（含延伸產(chǎn)品）；手工藝品和藝術(shù)品的制造和創(chuàng)作及其延伸產(chǎn)品的'銷(xiāo)售；室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)施工及配套產(chǎn)品銷(xiāo)售；咨詢(xún)服務(wù)；銷(xiāo)售制造家居空間相關(guān)產(chǎn)品的原材料（包括進(jìn)口原材料）。

2、地址選擇

工廠地址最好是原工作單位骨干工廠的一部分。占地約5000平方米，建筑面積約2500—3000平方米。銷(xiāo)售地點(diǎn)為鑫源單位專(zhuān)屬商業(yè)樓（成熟且銷(xiāo)售業(yè)績(jī)好，在上海市區(qū)）。

工廠的第一和第二地理位置位于胡清高速公路二側(cè)的柳巷鎮(zhèn)。

3、商業(yè)哲學(xué)

要小，要精，要做好。

?。鹤非?：6.5的和諧（心靈和軀干），操作2：8（1：4）的處理。

精：質(zhì)量控制。

做好：兩個(gè)方向服務(wù)，即客戶(hù)和子供應(yīng)商。服務(wù)客戶(hù)建立企業(yè)信譽(yù)，服務(wù)分供應(yīng)商提高整體質(zhì)量。

4、質(zhì)量目標(biāo)（指最終檢驗(yàn)入庫(kù)檢驗(yàn)狀態(tài)）

等級(jí)率：10%；一級(jí)品率：20%；產(chǎn)品合格率：100%。企業(yè)將在運(yùn)營(yíng)初期實(shí)施ISO9001系統(tǒng)。實(shí)施6個(gè)月后申請(qǐng)多邊認(rèn)證。

三，產(chǎn)品和服務(wù)

產(chǎn)品銷(xiāo)售和服務(wù)范圍見(jiàn)。主要經(jīng)營(yíng)范圍”。其中，咨詢(xún)服務(wù)有：中小型木業(yè)企業(yè)（對(duì)象）的技術(shù)、質(zhì)量控制和企業(yè)管理顧問(wèn)，為有特殊需求的客戶(hù)提供產(chǎn)品和工藝流程設(shè)計(jì)。

四、市場(chǎng)和客戶(hù)群分析

1、目標(biāo)客戶(hù)

新企業(yè)的目標(biāo)客戶(hù)是：

1.1單一客戶(hù)——指購(gòu)買(mǎi)商品或服務(wù)以滿(mǎn)足生活需求、提高生活質(zhì)量的人群。它的特點(diǎn)是個(gè)性化小額購(gòu)買(mǎi)，是我們的主要服務(wù)對(duì)象。

1.2集團(tuán)客戶(hù)是指客戶(hù)（如餐廳、酒店、公司等。）購(gòu)買(mǎi)商品或服務(wù)以滿(mǎn)足業(yè)務(wù)需求的人和需要銷(xiāo)售的經(jīng)銷(xiāo)商（包括海外客戶(hù)）。其特點(diǎn)是批量采購(gòu)個(gè)性化設(shè)計(jì)，生產(chǎn)組織樣品成品。

1.3有特殊需要的顧客——指為滿(mǎn)足生產(chǎn)組織和質(zhì)量控制的需要而購(gòu)買(mǎi)服務(wù)的顧客（個(gè)人或企業(yè)）。

企業(yè)初期（開(kāi)業(yè)至18個(gè)月），計(jì)劃銷(xiāo)售額65×18=1080萬(wàn)元。預(yù)計(jì)上述三類(lèi)客戶(hù)群占企業(yè)銷(xiāo)售總額的80%（864萬(wàn)元）；15%（162萬(wàn)元）；5%（54萬(wàn)元）。

2、滿(mǎn)足客戶(hù)需求

具有一定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和服務(wù)，分別滿(mǎn)足三個(gè)客戶(hù)群體的實(shí)際和潛在需求：

—以個(gè)性化的商品和服務(wù)滿(mǎn)足不同層次個(gè)體客戶(hù)的需求，通過(guò)整合銷(xiāo)售的方式，滿(mǎn)足這類(lèi)客戶(hù)有效營(yíng)造溫馨房間、彰顯文化品位的潛在需求。

—以準(zhǔn)時(shí)的服務(wù)滿(mǎn)足集團(tuán)客戶(hù)的需求。

—用明顯的方案和計(jì)劃滿(mǎn)足有特殊需求的客戶(hù)的實(shí)際需求。

3、客戶(hù)群分析和目標(biāo)市場(chǎng)預(yù)測(cè)

新成立企業(yè)的三類(lèi)客戶(hù)群體中，第二類(lèi)是集團(tuán)客戶(hù)，第三類(lèi)是有特殊需求的客戶(hù)，在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中比較穩(wěn)定，銷(xiāo)售有足夠的上升空間。原因是新成立公司的發(fā)起人有這些資源。

新企業(yè)鎖定很大比例的一級(jí)客戶(hù)是因?yàn)樗麄兪歉?jìng)爭(zhēng)的熱點(diǎn)，參與熱點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)是實(shí)現(xiàn)新企業(yè)2：8運(yùn)營(yíng)，實(shí)踐新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力和成品控制能力的最佳舞臺(tái)。參與這個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，是把新企業(yè)的定位提高到“心智型”組織進(jìn)化速度的最佳途徑。

第一類(lèi)（單一客戶(hù)群分析）

目標(biāo)市場(chǎng)容量（25億至30億元人民幣）

僅在上海，每年就有約8—10萬(wàn)的新婚家庭和25萬(wàn)的家庭遷入新居，需要購(gòu)買(mǎi)房屋或更換950萬(wàn)平方米。據(jù)調(diào)查，72%的居民接受的家具價(jià)格在5000—8000元之間，300元的家具消費(fèi)可以通過(guò)每平方米的頸部測(cè)量帶來(lái)，這個(gè)項(xiàng)目的容量按30億元計(jì)算?；蛘甙凑招禄槿藬?shù)和搬遷人數(shù)，兩室一廳家具消費(fèi)一萬(wàn)元，大致相當(dāng)。所以上海個(gè)人客戶(hù)每年的購(gòu)買(mǎi)需求是25億到30億元。

流量?jī)r(jià)格情況（五件套臥室家具是；6000—7000元/套）：

根據(jù)對(duì)1000名月薪900—1200元的上海消費(fèi)者的問(wèn)卷調(diào)查，月薪6000—7000元的五件套家具（床、兩個(gè)床頭柜、大衣柜、低柜）是這類(lèi)客戶(hù)的主流價(jià)位。其中，89%的客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)主流價(jià)格；高檔家私購(gòu)買(mǎi)7%（含紅木家具）；4%購(gòu)買(mǎi)高檔進(jìn)口家具。

4、市場(chǎng)前景及利弊分析

4.1市場(chǎng)前景：市場(chǎng)容量和主流購(gòu)買(mǎi)群體顯示，主力價(jià)位年銷(xiāo)量在22—26億元之間。"上海品牌”這個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)的家具年銷(xiāo)售額在4000—4500萬(wàn)元左右，市場(chǎng)占有率只有1、5%左右。作為唯一擁有40年歷史的品牌，上海家具產(chǎn)品連續(xù)四年獲得名牌產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)，具有廣闊的市場(chǎng)份額拓展空間。公司目標(biāo)銷(xiāo)售額624萬(wàn)元，僅占品牌總銷(xiāo)售額的13%左右，市場(chǎng)前景樂(lè)觀。

4.2優(yōu)劣勢(shì)分析：新企業(yè)的優(yōu)勢(shì)如上；缺點(diǎn)是：

a、流動(dòng)性缺口。

b、生產(chǎn)鏈銜接和質(zhì)量控制方面的人才缺口。

c、新成立的銷(xiāo)售點(diǎn)對(duì)4PS缺乏了解和應(yīng)用。

d、CAD輔助設(shè)計(jì)跟進(jìn)和設(shè)計(jì)成本跟進(jìn)都不快。e、運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的磨合速度和親和力不夠。

五、競(jìng)爭(zhēng)

1、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

在臥室家具主流價(jià)格的目標(biāo)市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格和服務(wù)、

款式和質(zhì)量如下表所示：

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的型號(hào)、價(jià)格、等級(jí)、服務(wù)項(xiàng)目、木質(zhì)材料種類(lèi)

國(guó)外企業(yè)A型和9900元一般少換實(shí)木

上海企業(yè)B流行8632元通用變雙包抽木多

上海企業(yè)C流行7200元，一般少換雙包水曲柳

2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)策

2.1服務(wù)好：包括外殼和使用說(shuō)明；后續(xù)行動(dòng)和公眾承諾。

2.2多做款式：同樣造型的產(chǎn)品有a、b、c三個(gè)版本，讓喜歡造型又想少花錢(qián)的客戶(hù)可以從三個(gè)價(jià)位中選擇適合自己的價(jià)格。

2.3價(jià)格公開(kāi)：企業(yè)收到的優(yōu)惠政策一部分給消費(fèi)者。

六、定價(jià)和銷(xiāo)售

1、企業(yè)第一年銷(xiāo)售計(jì)劃：年銷(xiāo)售額780萬(wàn)元；第二年銷(xiāo)售計(jì)劃：年銷(xiāo)售額780萬(wàn)元，月平均銷(xiāo)售額65萬(wàn)元。

時(shí)間：3月1日—4日—6月7日—9月10日—12月

銷(xiāo)售額273156117234=780萬(wàn)元

百分比35%15%30%=100%

2、定價(jià)和銷(xiāo)售渠道

定價(jià)：建議的“摧毀價(jià)格”它與需求導(dǎo)向定價(jià)和競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)交替使用。

銷(xiāo)售渠道：鑒于企業(yè)授權(quán)使用知名品牌，在原單位品牌專(zhuān)賣(mài)商業(yè)建筑內(nèi)有500~l000平方米的專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)。

3、推廣手段

（1）價(jià)格合適。

（2）營(yíng)造特殊銷(xiāo)售場(chǎng)所的氛圍，讓真實(shí)的、潛在的商品得以購(gòu)買(mǎi)，顧客在銷(xiāo)售場(chǎng)所停留時(shí)間的增加構(gòu)成了吸引（品牌）、停留、討論、反對(duì)和完成交易的良好過(guò)程。

（3）做客戶(hù)的顧問(wèn)和助手，倡導(dǎo)客戶(hù)在一定條件下少買(mǎi)的行為，宣傳家具采購(gòu)“少操作不如多操作”的原則。

（4）宣傳：售后服務(wù)專(zhuān)用車(chē)輛、媒體廣告和軟廣告、產(chǎn)品及相關(guān)宣傳資料（冊(cè)）。

（5）獨(dú)特的定制工藝品，無(wú)購(gòu)買(mǎi)金額下限，印有企業(yè)標(biāo)志。

（6）在銷(xiāo)售區(qū)設(shè)立“上海品牌”家具開(kāi)發(fā)展示，突出產(chǎn)品的文化內(nèi)涵和新技術(shù)的應(yīng)用。

七、成本計(jì)劃

企業(yè)的產(chǎn)品組由1、2、3類(lèi)組成。成本計(jì)劃如下（第一年和第二年銷(xiāo)售價(jià)格的100%）：

有特殊需求的客戶(hù)，包括單一客戶(hù)、集團(tuán)客戶(hù)。

成本計(jì)劃（目標(biāo)成本）%88%85%

毛利率%12%15%80%

成本計(jì)劃：材料、人工和費(fèi)用（財(cái)務(wù)費(fèi)用、租賃費(fèi)用、銷(xiāo)售費(fèi)用和保險(xiǎn)）費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用、折舊費(fèi)和其他可以計(jì)入成本的費(fèi)用）。

舉例：?jiǎn)慰蛻?hù)產(chǎn)品（全臥室）成本構(gòu)成表：

（1）主要原輔材料和成型件：約55%

（2）裝修裝飾材料及人工支出：18%

（3）廣告費(fèi)用和樣品開(kāi)發(fā)費(fèi)用：5%

（4）管理費(fèi)用（財(cái)務(wù)費(fèi)用、租賃費(fèi)用等。）：10%

（5）毛利率：12%

八、現(xiàn)金流計(jì)劃

年銷(xiāo)售額780萬(wàn)元，月銷(xiāo)售額65萬(wàn)元，生產(chǎn)周期40天，其中二三類(lèi)不做現(xiàn)金流計(jì)劃。因?yàn)榈诙?lèi)有50%的存款，第三類(lèi)隨機(jī)投資的主要是文員和操作人員的工資支出。

780萬(wàn)元×80%=624萬(wàn)元；

624萬(wàn)元÷12=52萬(wàn)元（與一流產(chǎn)品同賣(mài)）

資金周轉(zhuǎn)天數(shù)：80—90天/次

營(yíng)運(yùn)資金需求：銷(xiāo)售總額的55%，即28.6萬(wàn)元×3個(gè)月=85.8萬(wàn)元

銷(xiāo)售（第一類(lèi)）初始投資、最終投資、中期回收和最終回收

52萬(wàn)元/月28、6萬(wàn)元85、8萬(wàn)元52萬(wàn)元156萬(wàn)元，156萬(wàn)元/3個(gè)月，具體現(xiàn)金流由專(zhuān)業(yè)人士設(shè)計(jì)。

九、投資回收

1、投資回收期（初始投資額為100萬(wàn)元）

新企業(yè)設(shè)計(jì)投資回收期（不少于）20個(gè)月。

2、投入資本的初始分配

固定資產(chǎn)投資；營(yíng)運(yùn)資本投資；一次性銷(xiāo)售投資；20%；80%

20萬(wàn)，80萬(wàn)，40萬(wàn)

100萬(wàn)元，其中40萬(wàn)元為流動(dòng)資金貸款

初始固定資產(chǎn)和流動(dòng)資金總額在140萬(wàn)至150萬(wàn)元之間。

十、組織和員工

1、組織

鑒于小組織的特點(diǎn)，經(jīng)理層將兼任運(yùn)營(yíng)層三個(gè)部門(mén)的負(fù)責(zé)人。管理跨度不超過(guò)1：4，要努力做到1：3。[見(jiàn)下頁(yè)表格]

2、雇員

企業(yè)初始人員編制不到30人。人員配備標(biāo)準(zhǔn)為年人均銷(xiāo)售額25萬(wàn)元以上（65萬(wàn)×12個(gè)月=780萬(wàn)元÷25萬(wàn)元=31.2人）。

執(zhí)行層

決策層

超過(guò)60%的員工是國(guó)企共保和富余相關(guān)人員（設(shè)定為符合市政府關(guān)于享受優(yōu)惠政策的要求），員工的工作條件和工資待遇應(yīng)該是環(huán)境好，待遇好（善待員工就是善待投資人本身）。

十一、申請(qǐng)程序和時(shí)間表

1、步伐

發(fā)起人確定投資的性質(zhì)并起草公司章程

向負(fù)責(zé)人發(fā)起注冊(cè)

2、日程（準(zhǔn)備）

企業(yè)籌建期為90天。

鑒于企業(yè)擬租用原單位的部分設(shè)備和不同性質(zhì)的員工，必須經(jīng)原單位確認(rèn)，因此開(kāi)工前必須確認(rèn)總體進(jìn)度。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(shū)模板精選篇7

一、企業(yè)概況

主要經(jīng)營(yíng)范圍:(應(yīng)詳細(xì)涉及營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃中“產(chǎn)品或服務(wù)”的內(nèi)容)

我們的生意主要是符合廣東人口味的:糖水，蛋糕，咖啡飲料。

糖水:(1)湯藥、芝麻糊等。

(2)燉木瓜、燉雪梨等

糕點(diǎn)大多是用糖水制作的，比如小蛋糕和蛋撻

企業(yè)類(lèi)型:

二、商業(yè)計(jì)劃書(shū)作者的個(gè)人情況

以往相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間)(在工作經(jīng)驗(yàn)中總結(jié)出對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目有幫助的經(jīng)驗(yàn))

1984年8月至20__年1月，他在企業(yè)工作期間負(fù)責(zé)商品的銷(xiāo)售和推廣

學(xué)歷、相關(guān)課程(含時(shí)間)(學(xué)歷教育、職業(yè)教育及專(zhuān)業(yè)課程、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目幫助)

1980-1984年，學(xué)習(xí)商業(yè)管理，對(duì)商業(yè)和銷(xiāo)售服務(wù)有一定了解，20__年參加創(chuàng)業(yè)零食班學(xué)習(xí)

20__年參加職業(yè)指導(dǎo)教師班，獲得職業(yè)指導(dǎo)教師資格證

這次參加了創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班，對(duì)創(chuàng)業(yè)有了更多的想法。

三、市場(chǎng)評(píng)估

目標(biāo)客戶(hù)描述:(目標(biāo)消費(fèi)群體:企業(yè)提供產(chǎn)品和服務(wù)的對(duì)象。只有在消費(fèi)群體中建立起某種目標(biāo)客戶(hù)，才能進(jìn)行有效的、有針對(duì)性的商務(wù)活動(dòng)。

目標(biāo)消費(fèi)群體包括:社區(qū)人口、流動(dòng)人口、婦女、兒童、白領(lǐng)、高收入人群、專(zhuān)業(yè)人士、飛機(jī)群體、游客等

目標(biāo)消費(fèi)群體特征:性別、年齡、性格、宗教、國(guó)籍、習(xí)慣、愛(ài)好、收入水平

目標(biāo)消費(fèi)群體的`需求對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的影響:消費(fèi)項(xiàng)目的服務(wù)、品種、技術(shù)、質(zhì)量、數(shù)量、花式、規(guī)格、廠商、售后服務(wù)等要求

本店位于葛市__139號(hào)光大花園橫門(mén)附近。

店里周?chē)芯用瘢袑W(xué)生，有路人，有駕校學(xué)生，但沒(méi)有甜品餐廳。

企業(yè)的市場(chǎng)容量或預(yù)期市場(chǎng)份額(市場(chǎng)容量是市場(chǎng)需求，預(yù)測(cè)市場(chǎng)的實(shí)際和潛在需求；市場(chǎng)份額是市場(chǎng)份額，在同一市場(chǎng)或行業(yè)中所占的比例，表明企業(yè)的商品在市場(chǎng)中的地位)

由于場(chǎng)地位于葛__光大花園附近，經(jīng)過(guò)網(wǎng)點(diǎn)篩選，大致有:

有5家小吃店，都是做三餐生意的，沒(méi)有一家賣(mài)甜品的。

預(yù)計(jì)入住率為100%

市場(chǎng)容量變化趨勢(shì):(預(yù)測(cè)要合理。

客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)力變化預(yù)測(cè)、購(gòu)買(mǎi)力投資預(yù)測(cè)、商品或服務(wù)需求變化及其發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè))

因?yàn)樘鹌凤嬍吃趶V州是季節(jié)性的。夏季操作應(yīng)清潔品種和冷凍飲品；冬天主要是燉菜和熱飲。隨著季節(jié)的變化，及時(shí)改變業(yè)務(wù)品種會(huì)牢牢吸引客戶(hù)。

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):(分析要合理。

企業(yè)規(guī)模、服務(wù)質(zhì)量、技術(shù)水平、銷(xiāo)售渠道、管理能力、健康狀況、員工素質(zhì)、團(tuán)隊(duì)精神、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)、社會(huì)影響力、個(gè)人關(guān)系、反膜競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手提供的產(chǎn)品或服務(wù)的稀缺性、資金、成本、價(jià)格等。)

基本沒(méi)有。

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):(同上)

沒(méi)有甜點(diǎn)生意

該企業(yè)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比的主要優(yōu)勢(shì):(分析要到位。反映企業(yè)的規(guī)模、服務(wù)質(zhì)量和技術(shù)水平...)

(1)價(jià)格合理。

(2)老少皆宜

(3)服務(wù)好。

與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比的主要劣勢(shì):(同上)

(1)自我發(fā)展的消費(fèi)群體

(2)市場(chǎng)認(rèn)知度低

(3)人力運(yùn)營(yíng)成本高，需要請(qǐng)有一定素質(zhì)的碩士

(4)營(yíng)運(yùn)資金壓力大

四.銷(xiāo)售計(jì)劃

1.產(chǎn)品:(明確產(chǎn)品定位)

產(chǎn)品或服務(wù)的主要特征

糖水(咖啡)香甜可口，攜帶方便

糕點(diǎn)香甜美觀，便于攜帶

燉菜濕潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，攜帶方便

2.價(jià)格(合理定位)

產(chǎn)品或服務(wù)成本價(jià)銷(xiāo)售價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格

紅(綠)豆沙(碗)1.00 3.50

各種湯藥(碗)1.30 4.00

咖啡(杯)1.50 4.50

冷凍飲料(杯)0.5 1.00

燉肉(杯)3.50 8.00

無(wú)折扣銷(xiāo)售

賒銷(xiāo)

3.位置(合理選擇位置)

(1)選址細(xì)節(jié)(地址、面積、租金與營(yíng)運(yùn)資金月租金一致)

地址區(qū)域(M2)租金或建筑成本

復(fù)合120 10000元/月。

(2)選擇這個(gè)地址的主要原因:(詳細(xì)說(shuō)明人流、購(gòu)買(mǎi)力、環(huán)境、交通便利等客觀因素，說(shuō)明如何在考慮業(yè)務(wù)特點(diǎn)、財(cái)務(wù)能力等的基礎(chǔ)上，選擇合適的營(yíng)業(yè)地點(diǎn)和可承受的租金。)

這段路沒(méi)有甜品店，離小區(qū)和駕校很近，業(yè)主就租了。

(3)銷(xiāo)售方式(選擇一種，打√):(明確定位)

產(chǎn)品或服務(wù)的銷(xiāo)售將提供給:

最終消費(fèi)者□零售商□批發(fā)商

(4)選擇這種銷(xiāo)售方式的原因:(提供產(chǎn)品或服務(wù)的特點(diǎn)、企業(yè)規(guī)模、財(cái)務(wù)實(shí)力、技術(shù)能力、經(jīng)營(yíng)地址、客戶(hù)特征等。，描述選擇這種方法的原因)

商店周?chē)芯用?、學(xué)生、路人和駕校學(xué)生

(5)促銷(xiāo)(貨源短缺應(yīng)小于等于“營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用”)

人員晉升和分發(fā)傳單(周末)的費(fèi)用預(yù)測(cè)為400.00英鎊

廣告暫時(shí)不考慮成本預(yù)測(cè)

公關(guān)不考慮成本預(yù)測(cè)

某段時(shí)間內(nèi)推廣捐贈(zèng)品種的業(yè)務(wù)推廣(不定期)成本預(yù)測(cè)800.00。

企業(yè)組織結(jié)構(gòu)(企業(yè)類(lèi)型、名稱(chēng)、分工及相關(guān)費(fèi)用預(yù)計(jì)合理)

企業(yè)將注冊(cè)為:

■個(gè)體工商戶(hù)有限責(zé)任公司□個(gè)人獨(dú)資企業(yè)

□合伙□其他

提議的公司名稱(chēng):

天米米甜品店

企業(yè)員工(崗位、職責(zé)、員工月薪):

職位月薪

業(yè)主/經(jīng)理:肖美賢3000.00/月

員工:1名碩士，3000.00個(gè)月

其他員工6人9000.00/月

企業(yè)獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證和特許權(quán):

鍵入預(yù)測(cè)費(fèi)用

營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證2500.00

企業(yè)代碼證和稅務(wù)登記證500.00

環(huán)境保護(hù)和消防5000.00

企業(yè)法律責(zé)任(保險(xiǎn)、員工工資、納稅):

鍵入預(yù)測(cè)費(fèi)用

8人社保3500.00元/月

稅3000.00/月

員工意外險(xiǎn)3000.00/年

合伙(合作)人與合伙(合作)協(xié)議:

內(nèi)姓

榮明

協(xié)議條款

沒(méi)有

投資形式

出資額和期限

利潤(rùn)分配和虧損分擔(dān)

分工、權(quán)限和責(zé)任

合伙人的個(gè)人責(zé)任

協(xié)議的變更和終止

其他術(shù)語(yǔ)

六、固定資產(chǎn)(合理配置，符合業(yè)務(wù)需要，不超過(guò)“現(xiàn)金流量計(jì)劃”中的其他現(xiàn)金流入)

1.工具和設(shè)備(等于固定資產(chǎn)和折舊的數(shù)量)

根據(jù)預(yù)測(cè)的銷(xiāo)售量，假設(shè)生產(chǎn)能力達(dá)到100%，企業(yè)需要采購(gòu)以下設(shè)備:

名稱(chēng)、數(shù)量、單價(jià)和總成本(元)

兩套不銹鋼爐15000.00 30000.00

3套空調(diào)設(shè)備20000.00 20000.00

店鋪裝修1項(xiàng)30000.00 30000.00

供應(yīng)商名稱(chēng)地址電話或傳真

廣州廚房設(shè)備公司南臺(tái)批發(fā)市場(chǎng)

金莎海珠區(qū)格力空氣有限公司專(zhuān)賣(mài)店

2.運(yùn)輸工具(同上)

名稱(chēng)、數(shù)量、單價(jià)和總成本(元)

自行車(chē)(送餐)2 250.00 500.00

供應(yīng)商名稱(chēng)地址電話或傳真

海珠區(qū)金莎路家樂(lè)福購(gòu)物中心

3.辦公家具和設(shè)備(同上)

名稱(chēng)、數(shù)量、單價(jià)和總成本(元)

1臺(tái)收銀機(jī)5000.00 5000.00

八張桌子200.00 1600.00

50把椅子25.00 1250.00

7850

供應(yīng)商名稱(chēng)地址電話或傳真

莊區(qū)環(huán)市東路辦公設(shè)備配套公司

金海馬家具商場(chǎng)芳村金海馬大賣(mài)場(chǎng)

4.固定資產(chǎn)和折舊匯總(計(jì)算應(yīng)精確等于“銷(xiāo)售和成本計(jì)劃”中的年度總折扣)

資產(chǎn)價(jià)值(元)年折舊(元)

工具和設(shè)備80000 26800

交通500 200

辦公家具和設(shè)備7850 2600

店鋪裝修30000 10000

工廠建筑

陸地

合計(jì)118350 39600

七、流動(dòng)性(月)

1.原材料和包裝(商業(yè)-商品、餐飲-餐飲材料、加工和修理-修理材料和附件與“九”原材料和“十”現(xiàn)金采購(gòu)有關(guān))

工程數(shù)量總成本，單價(jià)(元)

豆子1400公斤5.00/公斤7000

面粉1250公斤1.20∕1500公斤

其他批次8400

供應(yīng)商名稱(chēng)地址電話或傳真

海珠區(qū)南臺(tái)路南臺(tái)批發(fā)市場(chǎng)

2.其他營(yíng)業(yè)費(fèi)用(不含折舊費(fèi)和貸款利息)(等于“九”、“十”對(duì)應(yīng)的月成本明細(xì)項(xiàng)目數(shù)據(jù)

工程造價(jià)備注(元)

業(yè)主工資3000.00

員工工資12000.00

租金10000.00

營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用1200.00元

公用事業(yè)費(fèi)(水電)7000.00

維護(hù)費(fèi)用300.00

保險(xiǎn)費(fèi)6500.00

報(bào)名費(fèi):8000.00。一次性啟動(dòng)費(fèi)用

其他1000.00辦公費(fèi)用

總計(jì)54000

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(shū)模板精選篇8

一、公司投資概要

專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)各類(lèi)轎車(chē)、卡車(chē)、摩托車(chē)內(nèi)、外視鏡鏡片的生產(chǎn)制造型企業(yè)。公司占地平方米，建筑面積平方米，現(xiàn)有員工180名，公司目前70%的業(yè)務(wù)為為主機(jī)廠如HONDA、上海大眾等提供相應(yīng)的車(chē)鏡配套產(chǎn)品，其余30%的業(yè)務(wù)為積極進(jìn)行產(chǎn)品出口。

公司堅(jiān)持從高起點(diǎn)、高目標(biāo)、高標(biāo)準(zhǔn)出發(fā)，為了保證公司產(chǎn)品的高品質(zhì)，公司在20__年通過(guò)了ISO/TS質(zhì)量體系認(rèn)證，公司通過(guò)不斷加強(qiáng)管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，改革生產(chǎn)工藝，以“品質(zhì)第一、技術(shù)領(lǐng)先、服務(wù)至上”為企業(yè)宗旨，不斷精益求精，努力探索，積極為客戶(hù)提供滿(mǎn)意的服務(wù)和優(yōu)良產(chǎn)品，在上述眾多措施的有效實(shí)施下，公司的產(chǎn)品深受客戶(hù)的信賴(lài)與好評(píng)，同時(shí)也為我們贏得了當(dāng)?shù)卣块T(mén)的嘉獎(jiǎng)和同行的認(rèn)同，公司曾獲得的榮譽(yù)有：金山區(qū)平安示范單位、 安全合格單位稱(chēng)號(hào)，并且取得了上海世界貿(mào)易中心會(huì)員資格。

公司在不斷經(jīng)營(yíng)過(guò)程中深深地體會(huì)到：質(zhì)量是企業(yè)的生命，科技是企業(yè)的動(dòng)力，優(yōu)秀杰出的技術(shù)及研發(fā)人員是我們產(chǎn)品獨(dú)樹(shù)一幟的堅(jiān)強(qiáng)基石。我們將進(jìn)一步珍惜產(chǎn)品信譽(yù)，將其作為公司生存發(fā)展的生命和立足點(diǎn)，通過(guò)高效的點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的服務(wù)，不斷為客戶(hù)創(chuàng)造更加滿(mǎn)意的服務(wù)效果，我們將通過(guò)現(xiàn)代化數(shù)字化的管理方式，提升公司整體管理水平，使公司業(yè)績(jī)蒸蒸日上，不斷發(fā)展壯大，不斷開(kāi)創(chuàng)公司越來(lái)越美好的未來(lái)，最終將公司打造成一個(gè)基業(yè)長(zhǎng)青的世界一流公司！

二、公司的產(chǎn)品或服務(wù)

目前我們公司的主要服務(wù)對(duì)象為Magna、Honda、BYD、干巷車(chē)鏡實(shí)業(yè)四家大型知名汽車(chē)產(chǎn)品相關(guān)生產(chǎn)商，并且不斷為大眾、通用、本田、BYD等汽車(chē)品牌提供相應(yīng)的車(chē)型配套產(chǎn)品，公司珍惜產(chǎn)品信譽(yù)，以?xún)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)贏得了它們長(zhǎng)期的信賴(lài)，跟他們建立起了長(zhǎng)久的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。我們的主要產(chǎn)品主要是汽摩配件、車(chē)身及附件產(chǎn)品，主營(yíng)產(chǎn)品具體包括轎車(chē)內(nèi)后視鏡、卡車(chē)內(nèi)后視鏡、客車(chē)內(nèi)后視鏡、摩托車(chē)內(nèi)后視鏡、轎車(chē)外后視鏡、卡車(chē)外后視鏡等等。

三、公司的市場(chǎng)空間和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)居民消費(fèi)水平不斷提高，越來(lái)越多的家庭擁有了小汽車(chē)，汽車(chē)在我國(guó)未來(lái)還有很大的市場(chǎng)發(fā)展空間，我們的合作對(duì)象，上海大眾、本田等，都是汽車(chē)知名品牌，長(zhǎng)期銷(xiāo)量巨大，因此對(duì)于我們產(chǎn)品的需求量也與日俱增，因此借助我國(guó)企業(yè)產(chǎn)業(yè)的繁榮局面和眾多汽車(chē)品牌的有效合作，我們的產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展空間極為廣闊。

四、公司的財(cái)務(wù)信息

1、銷(xiāo)售盈利表

2、銷(xiāo)售額比重情況表

3、資產(chǎn)負(fù)債率表

五、管理團(tuán)隊(duì)

經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，截至目前，我們已成立了一支行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富，戰(zhàn)斗力強(qiáng)的高效管理團(tuán)隊(duì)，他們?cè)谧约旱膷徫簧祥L(zhǎng)袖善舞，為公司的發(fā)展和壯大打下了深厚的基礎(chǔ)。

六、其他重要信息

公司通過(guò)三條先進(jìn)的生產(chǎn)線、國(guó)際一流的檢測(cè)設(shè)備及眾多的技術(shù)精良的專(zhuān)業(yè)人員，不斷為產(chǎn)品的質(zhì)量保駕護(hù)航，為公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展打下深厚的基礎(chǔ)。近段時(shí)間來(lái)，為了生產(chǎn)出更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，我公司又引進(jìn)了一條專(zhuān)業(yè)藍(lán)鏡生產(chǎn)線，預(yù)計(jì)今年上半年將可完全投入使用。

公司為了生產(chǎn)出更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，在設(shè)備上大力進(jìn)行了改造工作：

A、20__年10月份開(kāi)始改造：a.切割工序：大片玻璃先前由人工搬運(yùn)至工作臺(tái)，現(xiàn)由機(jī)器用吸盤(pán)將大片玻璃吸至工作臺(tái)，增加員工工作的安全性（已改造完成）

B、烤彎工序：先前全部由人工操作，現(xiàn)在均有機(jī)械手臂代替，有一人巡視。主要是機(jī)械手臂將玻璃擺放在固定位置，定位性好；由于考完工序溫度高，夏天工作溫度將達(dá)到50度以上，目前改造也改善了工人的工作環(huán)境。（已改造完成）

C、鍍膜工序：先前由人工上下料，現(xiàn)均由機(jī)械手代替。減少與鏡面接觸，以確保清洗完的玻璃干凈（已改造完成）

D、異形切割工序：先前由人工將玻璃放置于模板上切割，目前全部由機(jī)械手?jǐn)[放，以確保放置的位置處于最中間。（以改造完成）在切割之前,自動(dòng)檢查每片玻璃的曲率半徑（預(yù)計(jì)今年4月底投入進(jìn)入調(diào)試階段），先前全部由人工進(jìn)行檢查。

七、未來(lái)的計(jì)劃及發(fā)展

我們將進(jìn)一步與各大汽車(chē)產(chǎn)品相關(guān)生產(chǎn)商及汽車(chē)品牌加強(qiáng)合作關(guān)系，尤其是積極與Mag na高度配合，擴(kuò)大產(chǎn)品的交流面，積極進(jìn)行技術(shù)探討以及產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和改造工作，在生產(chǎn)制作方面達(dá)成高度默契，進(jìn)一步深化合作關(guān)系，進(jìn)一步提升雙方企業(yè)的合作空間，實(shí)現(xiàn)Mag na對(duì)于后視鏡產(chǎn)品全由我們提供的戰(zhàn)略目標(biāo)，我們成為該企業(yè)首屈一指的戰(zhàn)略合作企業(yè)。

我們將成立專(zhuān)門(mén)的研發(fā)機(jī)構(gòu)，依托專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，積極跟進(jìn)時(shí)代和市場(chǎng)發(fā)展需要，在材料的選擇、產(chǎn)品的`設(shè)計(jì)和制作工藝水準(zhǔn)上更進(jìn)一步提升，通過(guò)引進(jìn)專(zhuān)業(yè)化人才，不斷學(xué)習(xí)同行先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，采用最先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備，生產(chǎn)出最具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，不斷提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，從而在同行中脫穎而出。

我們將加強(qiáng)企業(yè)員工隊(duì)伍建設(shè)，積極招聘專(zhuān)業(yè)的人才，不斷促進(jìn)整個(gè)企業(yè)員工隊(duì)伍素質(zhì)整體水平的提升，不斷改善隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，深化員工隊(duì)伍建設(shè)，樹(shù)立良好的企業(yè)形象，提升企業(yè)軟實(shí)力。我們將高度重視公司的運(yùn)營(yíng)與管理，積極采用現(xiàn)代化管理思維和方式，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，進(jìn)一步完善管理制度，大力加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，完善企業(yè)各項(xiàng)基本制度，不斷規(guī)范企業(yè)日常運(yùn)營(yíng)，積極向現(xiàn)代化企業(yè)靠攏，不斷學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理理念和知識(shí)，緊跟國(guó)際潮流，培養(yǎng)國(guó)際化的戰(zhàn)略眼光，樹(shù)立公司遠(yuǎn)大的愿景和目標(biāo)，并且制定詳細(xì)的公司發(fā)展規(guī)劃方案，最終將將公司打造成為一個(gè)世界級(jí)的工廠。

我們的遠(yuǎn)景目標(biāo)是：

20__年 銷(xiāo)售收入達(dá)到 __萬(wàn)元凈利潤(rùn)達(dá)到__萬(wàn)元

20__年 公司業(yè)績(jī)達(dá)到__萬(wàn)元實(shí)現(xiàn)公司債務(wù)還清

20__年 員工人數(shù)達(dá)到__人市場(chǎng)進(jìn)一步擴(kuò)大同__等品牌展開(kāi)有效合作

20__年做到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)業(yè)績(jī)第一的份額，并且展開(kāi)對(duì)同行的收購(gòu)和重組工作。

20__年成為國(guó)內(nèi)行業(yè)第一

20__年成為世界行業(yè)第一

八、 結(jié)論

我國(guó)汽車(chē)市場(chǎng)在未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)還將持續(xù)發(fā)展繁榮，因此對(duì)于我們這些生產(chǎn)汽車(chē)配件及相關(guān)產(chǎn)品的企業(yè)有很大的上升發(fā)展空間，只要我們經(jīng)營(yíng)得當(dāng)，通過(guò)先進(jìn)的技術(shù)工藝，加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量，緊跟市場(chǎng)發(fā)展需要，大力加強(qiáng)企業(yè)管理，我們的企業(yè)將進(jìn)一步發(fā)展壯大，最后從同行中脫穎而出，成為行業(yè)第一甚至世界級(jí)的大工廠。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(shū)模板精選篇9

第一章目的和商業(yè)模式

我們公司的目的是為大學(xué)生提供合適的化妝品和基本的護(hù)膚，給每個(gè)人享受美麗的權(quán)利，同時(shí)幫助女孩在求職時(shí)護(hù)膚和得體的著裝，以取得成功。我們公司處于起步階段。新生活化妝品公司的合法經(jīng)營(yíng)形式是獨(dú)資經(jīng)營(yíng)，其法定地址為河西區(qū)柳林工程師范學(xué)院5號(hào)門(mén)面

從20__年9月至今（20__年3月），我公司一直在從事市場(chǎng)調(diào)研，并取得了成果，表現(xiàn)在校園市場(chǎng)的發(fā)現(xiàn)，尤其是化妝品行業(yè)，基本上是空白。根據(jù)預(yù)期財(cái)務(wù)分析，我公司預(yù)計(jì)在__實(shí)現(xiàn)月銷(xiāo)售收入5萬(wàn)元，稅前利潤(rùn)1.5萬(wàn)元，銷(xiāo)售收入__元，稅前利潤(rùn)7萬(wàn)元。我們能達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，是因?yàn)槲覀兊馁Y金主要用于

1）開(kāi)拓新產(chǎn)品市場(chǎng)；

2）采取有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，拓展校園市場(chǎng)

現(xiàn)在新生活化妝品公司處于需要宣傳的狀態(tài)。為了實(shí)施我們的計(jì)劃，公司需要一筆總額為15000元的貸款，用途如下：

1）采用單頁(yè)和相應(yīng)的美妝人員在柳林大學(xué)區(qū)進(jìn)行宣傳，提升影響力。

2）公司人員培訓(xùn)。

我們的產(chǎn)品和服務(wù)：

目前新生活化妝品公司主要提供雅芳、玉蘭油、龐氏、資生堂、歐萊雅、小護(hù)士等低端化妝品。同時(shí)，我們公司也面臨著需要求職面試的學(xué)生。有需要的同學(xué)定期面膜護(hù)理，化淡妝，有助面試成功。目前我們的產(chǎn)品/服務(wù)還處于起步階段。我們計(jì)劃根據(jù)這一業(yè)務(wù)模式繼續(xù)擴(kuò)大我們的權(quán)力：

在這個(gè)市場(chǎng)中，主要的關(guān)鍵因素是如何滿(mǎn)足大學(xué)生的消費(fèi)需求。

我們的服務(wù)是獨(dú)特的。原因是我們遠(yuǎn)離消費(fèi)者，更了解這個(gè)市場(chǎng)。另外，我們有自己的優(yōu)勢(shì)。原因是我們畢業(yè)于管理學(xué)學(xué)士學(xué)位，在管理和市場(chǎng)兩方面都有豐富的理論基礎(chǔ)。

市場(chǎng)定位（目標(biāo)市場(chǎng)）：

我們將市場(chǎng)定位于美容和護(hù)膚領(lǐng)域。據(jù)市場(chǎng)資源顯示，近兩年的調(diào)查顯示，93%的女生都需要這項(xiàng)服務(wù)，幾乎所有的女生都對(duì)自己的外貌表現(xiàn)出極大的關(guān)注，希望能得到專(zhuān)業(yè)美容師的護(hù)理或改善。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，女生宿舍最常見(jiàn)的是化妝品，多為中低檔產(chǎn)品，但價(jià)格相當(dāng)高。從受訪者的了解來(lái)看，一般很難買(mǎi)到優(yōu)惠化妝品，購(gòu)買(mǎi)渠道也不通暢。事實(shí)上，即使是所謂的大折扣商品也仍然有巨大的利潤(rùn)。護(hù)膚就更不方便了。附近很少有像樣的美容店，為大學(xué)生服務(wù)或者面試找工作的更是少之又少。

競(jìng)爭(zhēng)：

在這個(gè)緊張的市場(chǎng)上，我們沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，但我們的服務(wù)在市場(chǎng)上是有選擇性的。所以要體現(xiàn)自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，就是做好宣傳推廣。

管理：

我們的管理層有以下人員來(lái)確保我們計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)。

趙，男，總經(jīng)理。管理學(xué)學(xué)士，有豐富的化妝品銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)，對(duì)市場(chǎng)有一定的敏感度。

楊，男，銷(xiāo)售經(jīng)理。管理學(xué)學(xué)士，有5年工作經(jīng)驗(yàn)和8年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和銷(xiāo)售策略。

資金需求：

我們正在尋求4.5萬(wàn)元的貸款支持，用于啟動(dòng)和營(yíng)銷(xiāo)資金。我們用利潤(rùn)分紅在2年內(nèi)償還貸款或投資。

第二章公司簡(jiǎn)介

一、目的（任務(wù)）

我們的目標(biāo)是把公司打造成高?；瘖y品連鎖公司

我們決心維護(hù)我們的聲譽(yù)，提高我們?cè)阡N(xiāo)售領(lǐng)域的聲譽(yù)。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，我們采取誠(chéng)信管理、擴(kuò)大宣傳等方式來(lái)實(shí)現(xiàn)。

為了實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)和既定政策，我們決心以拓展業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略態(tài)度對(duì)待基金監(jiān)護(hù)人、客戶(hù)和其他社會(huì)群體。這些組織會(huì)信任我們的公司，因?yàn)樘峁┥膛c我們的利益密切相關(guān)。

二、公司簡(jiǎn)介

新生活化妝品有限公司將于20__年9月成立，經(jīng)營(yíng)范圍包括化妝品銷(xiāo)售和針對(duì)性基礎(chǔ)護(hù)膚。商業(yè)法定名稱(chēng)為新生活化妝品公司，法定地址為天津市河西區(qū)大沽南路10001號(hào)。

我們公司是一家獨(dú)資公司。我們的主要辦公室位于天津市河西區(qū)工程師范學(xué)院#5的外立面。我們營(yíng)業(yè)面積60平米，美容護(hù)膚房40平米。有了資金，我們預(yù)計(jì)兩年內(nèi)可以擴(kuò)展到鄰近的大學(xué)區(qū)。

三、公司戰(zhàn)略

雖然化妝品市場(chǎng)的形式并不簡(jiǎn)單，但這個(gè)縫隙市場(chǎng)中一些有實(shí)力的公司被拋棄或不發(fā)達(dá)，為我們公司的生存和發(fā)展提供了空間。

新生活化妝品公司的營(yíng)銷(xiāo)策略是“農(nóng)村包圍城市”，即先攻弱市，逐步占領(lǐng)市場(chǎng)。

1.產(chǎn)品和服務(wù)：

這家公司代表了新女性消費(fèi)市場(chǎng)的一面，可以把大學(xué)生作為潛在的目標(biāo)客戶(hù)。幾年后，走向社會(huì)的白領(lǐng)們只會(huì)增加對(duì)這一塊的消費(fèi)，他們可能都會(huì)發(fā)展成為我們的忠實(shí)客戶(hù)。也為我公司擴(kuò)大規(guī)模提供了有利條件。

四、公司管理

1、管理團(tuán)隊(duì)狀態(tài)

1）一名商店經(jīng)理

2）店里值班5人：2個(gè)業(yè)務(wù)員，3個(gè)美容師（前期）。店里有9個(gè)人值班：4個(gè)銷(xiāo)售員，5個(gè)美容師（后期）。

3）8人負(fù)責(zé)房屋銷(xiāo)售和服務(wù)（前期）。房屋銷(xiāo)售和服務(wù)4人（晚）

創(chuàng)業(yè)去中青創(chuàng)業(yè)網(wǎng)

公司將建立以下管理制度和報(bào)表

1、財(cái)務(wù)、商品管理制度

2、人員招聘、培訓(xùn)、獎(jiǎng)勵(lì)等激勵(lì)措施

3、打印銷(xiāo)售訂單、報(bào)表等。，以便于驗(yàn)證和管理

2.外部支持：

目前，我們已經(jīng)與以下外部顧問(wèn)建立了業(yè)務(wù)關(guān)系：

1）天津河西區(qū)會(huì)計(jì)師事務(wù)所

2）天津市河西區(qū)陽(yáng)光律師事務(wù)所

五、組織、合作和對(duì)外關(guān)系：

（a）組織的內(nèi)部管理體系

公司將建立以下管理制度和報(bào)表

1、財(cái)務(wù)、商品管理制度

2、人員招聘、培訓(xùn)、獎(jiǎng)勵(lì)等激勵(lì)措施

3、打印銷(xiāo)售訂單、報(bào)表等。，以便于驗(yàn)證和管理

（2）新生活化妝品公司與化妝品生產(chǎn)行業(yè)各大公司發(fā)展了重要的利益關(guān)系。以下示例說(shuō)明了這些關(guān)系的范圍：

我公司在以下大型綜合業(yè)務(wù)中建立了重要的互利合作戰(zhàn)略伙伴關(guān)系：

我們與雅芳天津銷(xiāo)售部建立了銷(xiāo)售協(xié)議，這樣我們可以享受與其他經(jīng)銷(xiāo)商相同的購(gòu)買(mǎi)價(jià)格；

我們和小護(hù)士廠商建立了營(yíng)銷(xiāo)協(xié)議，讓我們享受到最低的出廠價(jià)，從而利用成本。

（3）人員招聘

這個(gè)行業(yè)的從業(yè)人員必須有國(guó)家規(guī)定的就業(yè)證，尤其是美容師。部門(mén)銷(xiāo)售人員要求相應(yīng)的.專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生或優(yōu)秀的專(zhuān)科生具備一定的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和銷(xiāo)售知識(shí)。

招聘人員要注意外表和形象。男性175 cm以上，女性165 cm以上，五官端正，皮膚好，語(yǔ)言能力強(qiáng)，工作細(xì)心，無(wú)不良習(xí)慣，無(wú)不良行為記錄。

招聘人員有六個(gè)月的試用期。

我公司總部位于天津市河西區(qū)大沽南路10001號(hào)該網(wǎng)站歸工程師范學(xué)院所有，可以滿(mǎn)足未來(lái)兩年的發(fā)展需求。在提高銷(xiāo)售能力后，我們公司有望在財(cái)經(jīng)類(lèi)和科技類(lèi)大學(xué)迅速擴(kuò)張，開(kāi)設(shè)連鎖店。

七、風(fēng)險(xiǎn)

本項(xiàng)目的主要風(fēng)險(xiǎn)如下：

1、顧客對(duì)一些化妝品過(guò)敏。有鑒于此，每一位客戶(hù)都要進(jìn)行跟蹤調(diào)查，在使用我們的產(chǎn)品前兩天就要建立良好的聯(lián)系。同時(shí)，在采購(gòu)商品時(shí)要嚴(yán)格控制，嚴(yán)禁假冒偽劣商品。

2、防盜防火。建立個(gè)人責(zé)任制。具體責(zé)任到個(gè)人，實(shí)行輪崗制度。

第三章市場(chǎng)分析

一、市場(chǎng)介紹

天津河西區(qū)柳林是另一個(gè)大學(xué)聚集區(qū)，包括現(xiàn)代學(xué)院、工程師范學(xué)院、醫(yī)學(xué)院、科技大學(xué)、財(cái)經(jīng)大學(xué)等。這些學(xué)校里女生比例很高。但是周邊沒(méi)有專(zhuān)門(mén)針對(duì)女大學(xué)生的化妝品店。同時(shí)，面對(duì)激烈的求職競(jìng)爭(zhēng)，每個(gè)女性求職者都想在人群中脫穎而出，所以求職著裝尤為重要。供需矛盾給發(fā)展這個(gè)行業(yè)帶來(lái)無(wú)限商機(jī)。

二、市場(chǎng)分析

2.1優(yōu)勢(shì)分析：

一、如上所述，供需矛盾。校園市場(chǎng)是一條裂縫，有生存發(fā)展的機(jī)會(huì)。

b，針對(duì)性強(qiáng)。我們的產(chǎn)品和服務(wù)面向需要求職的大學(xué)生，價(jià)格以中低價(jià)為主。

c、更好的了解市場(chǎng)。因?yàn)槲覀児九c消費(fèi)者聯(lián)系密切，所以我們可以及時(shí)了解市場(chǎng)，適應(yīng)市場(chǎng)。

d、公司大部分成員都是管理學(xué)畢業(yè)生，對(duì)化妝品行業(yè)興趣濃厚，所以有較強(qiáng)的商業(yè)優(yōu)勢(shì)。

2.2缺點(diǎn)是：

A、籌資困難。

B、公司大部分管理人員和運(yùn)營(yíng)人員經(jīng)驗(yàn)不足。

C、選擇營(yíng)銷(xiāo)策略在短期內(nèi)建立公司知名度和美譽(yù)度的困難。

第三，目標(biāo)市場(chǎng)

1.目標(biāo)客戶(hù)

新生活化妝品有限公司的目標(biāo)客戶(hù)是：一是工程師范學(xué)院周邊的高校，前一個(gè)方案成功后，推廣到所有有需要的高校。

1.1單一顧客——指為滿(mǎn)足個(gè)人對(duì)美的追求和體驗(yàn)而購(gòu)買(mǎi)的商品或服務(wù)。它的特點(diǎn)是個(gè)性化小額購(gòu)買(mǎi)，這是我們的主要服務(wù)對(duì)象。

1.2集團(tuán)客戶(hù)—在班級(jí)或宿舍等群體中購(gòu)買(mǎi)商品或服務(wù)。特點(diǎn)是時(shí)間固定，人數(shù)固定（一般發(fā)展成回頭客）。

第四，銷(xiāo)售策略

這個(gè)項(xiàng)目的關(guān)鍵是銷(xiāo)售，所以銷(xiāo)售業(yè)績(jī)必須與個(gè)人業(yè)績(jī)掛鉤，才能保持高昂的士氣，取得更好的經(jīng)濟(jì)效益。為此，在薪酬設(shè)計(jì)上采取了以下措施：

1、員工實(shí)行的一般工資制度分為三個(gè)等級(jí)。一般工作人員每月1000元是1200元和1500元。如果活動(dòng)期間名醫(yī)的日薪是單獨(dú)確定的。

2、與績(jī)效掛鉤。員工在基本工資的基礎(chǔ)上獲得每人銷(xiāo)售額10%的傭金。（特殊產(chǎn)品除外）

第四章競(jìng)爭(zhēng)分析

為了增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，增加銷(xiāo)售額，我公司將采取一些營(yíng)銷(xiāo)措施，一些基本方案如下：

一、營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃

（1）給上述大學(xué)女生定期的護(hù)膚基本知識(shí)（比如每周五晚上），主要目的是讓更多的人了解護(hù)膚的重要性。

（二）會(huì)員制。也就是說(shuō)，一次性消費(fèi)一定金額就可以成為會(huì)員，以后購(gòu)買(mǎi)商品可以享受優(yōu)惠價(jià)格。

（3）消費(fèi)返現(xiàn)。每次消費(fèi)后，我們都會(huì)為客戶(hù)保留他們的賬單，當(dāng)累計(jì)消費(fèi)達(dá)到一定金額時(shí)，會(huì)沖抵一定比例的現(xiàn)金，以此鼓勵(lì)大家消費(fèi)，避免客戶(hù)流失。

（4）為了感謝和加強(qiáng)客戶(hù)對(duì)公司的支持，我們將在節(jié)假日（如3月8日、元旦、圣誕節(jié)、11月、五一）為您提供免費(fèi)護(hù)膚

第二，服務(wù)和支持

1）客戶(hù)服務(wù)：

“針對(duì)性”可以有效、高效地占領(lǐng)市場(chǎng)。要做到這一點(diǎn)，首先要對(duì)市場(chǎng)有足夠的了解。我們將定期進(jìn)行調(diào)查，與客戶(hù)建立及時(shí)的溝通，了解他們的聲音，確?？蛻?hù)100%的滿(mǎn)意率。

2）反饋：

建立積極的客戶(hù)反饋機(jī)制，比如除了設(shè)備和客戶(hù)的建議開(kāi)店，采用抽獎(jiǎng)的方式，集鼓勵(lì)和娛樂(lè)于一體，保證公司信息在初期的暢通，從而跟上市場(chǎng)。

第五章市場(chǎng)和銷(xiāo)售

一、銷(xiāo)售策略

（一）銷(xiāo)售方式

公司的銷(xiāo)售方式分為成長(zhǎng)期和成熟期兩部分。

一、成長(zhǎng)期

1、店鋪以商人身份經(jīng)營(yíng)，共4人，上午8點(diǎn)到中午12點(diǎn)值班，另一個(gè)班中午12點(diǎn)到晚上9點(diǎn)有兩個(gè)人值班。另外兩個(gè)休息一下。

2、十個(gè)挨家挨戶(hù)的業(yè)務(wù)員去女生宿舍講解關(guān)于皮膚美容的知識(shí)，順便建立友好關(guān)系，及時(shí)推廣產(chǎn)品。廣泛樹(shù)立公司形象，提高知名度。

第二，成熟期。隨著市場(chǎng)的成熟，公司的知名度有了很大的提高。公司主要以坐商的方式運(yùn)營(yíng)，輔以在國(guó)內(nèi)開(kāi)發(fā)新客戶(hù)。

1、該店以商人身份經(jīng)營(yíng)，共12人。同上。

2、有2個(gè)上門(mén)推銷(xiāo)員。同上。

二、產(chǎn)品定位

1）市場(chǎng)定位：公司的管理和服務(wù)理念是為女大學(xué)生服務(wù)，產(chǎn)品定位于大多數(shù)學(xué)生都能接受的中低端產(chǎn)品。

2）經(jīng)營(yíng)理念

要小，要精，要做好。

小：限于大學(xué)生。

整理：質(zhì)量控制。

做好：服務(wù)客戶(hù)打造企業(yè)口碑。

動(dòng)詞（verb的縮寫(xiě)）定價(jià)策略

眾所周知，化妝品行業(yè)利潤(rùn)很高。為了增強(qiáng)我公司的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，更好地為學(xué)生服務(wù)，我們的價(jià)格應(yīng)該比市場(chǎng)平均價(jià)格低3%—5%，這樣會(huì)對(duì)客戶(hù)更有吸引力。

我們會(huì)以正常方式聯(lián)系以下部門(mén)：各大貿(mào)易刊物編輯部、商業(yè)及地方出版機(jī)構(gòu)、現(xiàn)有客戶(hù)所在公司的關(guān)鍵經(jīng)理、員工組織、用戶(hù)群體、客戶(hù)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、銷(xiāo)售代表等。

第六章財(cái)務(wù)計(jì)劃

（a）銷(xiāo)售收入

化妝品計(jì)劃月銷(xiāo)售額3__元，護(hù)膚收入8000元，合計(jì)4萬(wàn)元

（2）月支出

化妝品銷(xiāo)售成本5000元，護(hù)膚成本1000元

租一個(gè)攤位，租金60平米。年租金x元，月租金1200元

人員工資6__1000+2__1200+1500=9900元

人員提成3__ 10% = 3200元

稅5200元

其他4500元

合計(jì)：5000+1000+1200+9900+3200+5200+4500 = 30000元

月利潤(rùn)40000—30000=10000

繳納所得稅10000__30%=3000

月凈利潤(rùn)7000元，年凈利潤(rùn)7萬(wàn)元

第七章企業(yè)文化建設(shè)

這個(gè)項(xiàng)目雖然小，但是屬于服務(wù)業(yè)，所以一定要規(guī)范，才能給客戶(hù)留下好印象。首先，要加強(qiáng)對(duì)員工的思想教育，樹(shù)立企業(yè)信譽(yù)，注重商業(yè)道德，以真誠(chéng)贏得客戶(hù)的信任。其次，員工需要著裝，這體現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)精神。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(shū)模板精選篇10

一、項(xiàng)目背景

火鍋在四川發(fā)展至今，在品種、檔次、規(guī)模、制作、勾兌、風(fēng)味等方面都呈現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn)。，這導(dǎo)致了各種從事火鍋生產(chǎn)和提供火鍋消費(fèi)的企業(yè)的快速發(fā)展，也引起了從事和即將投資火鍋生產(chǎn)的企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者的極大熱情和興趣。然而，如何開(kāi)一家正宗的四川火鍋店是一個(gè)很大的學(xué)問(wèn)。

作為一家火鍋店，其基本特征與其他餐飲企業(yè)有一定的共同點(diǎn)，即生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)、消費(fèi)一體化。投資者要想從事火鍋行業(yè)，必須做好市場(chǎng)調(diào)研，這樣才能知道人們需要什么樣的火鍋，掌握風(fēng)味、特色、方式、地點(diǎn)、人群等信息。，并在特定的市場(chǎng)區(qū)域設(shè)立有特色的火鍋店，以獲得穩(wěn)定可靠的市場(chǎng)份額。所以前期做好市場(chǎng)調(diào)研是做決策或者投資火鍋店的前提。

因?yàn)榛疱伒杲?jīng)常擠滿(mǎn)了客人，快捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是必須的。從客人進(jìn)門(mén)就坐，點(diǎn)餐，送餐，教怎么吃，整理，結(jié)賬，送客等等。其中，怎么吃的教學(xué)是最特別的地方。因?yàn)槊總€(gè)火鍋店最吸引人的美食不一樣，吃法也會(huì)不一樣。這時(shí)候服務(wù)員親自教他們，不僅幫助了客人，也加深了他們對(duì)這家火鍋店的印象。

二、火鍋市場(chǎng)調(diào)查

(一)影響火鍋市場(chǎng)的因素

1.經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)火鍋的影響。這些因素包括消費(fèi)者對(duì)火鍋需求的增加，現(xiàn)有火鍋中各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾，社會(huì)發(fā)展和國(guó)家政策措施對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展的巨大推動(dòng)，客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定。

2.傳統(tǒng)因素對(duì)火鍋的影響。它包括火鍋的歷史性、廣泛性、文化性和獨(dú)特性。

3.周?chē)h(huán)境對(duì)火鍋的影響。包括政策環(huán)境，比如業(yè)務(wù)開(kāi)展地的治安情況，職能部門(mén)的效率等。、基礎(chǔ)設(shè)施，如道路交通、停車(chē)位置、水電供應(yīng)、通訊網(wǎng)絡(luò)、采購(gòu)渠道、消費(fèi)群體、金融、衛(wèi)生、勞動(dòng)等與業(yè)務(wù)密切相關(guān)的配套設(shè)施，以及優(yōu)惠措施，如是否有稅收、各種收費(fèi)、租金、人才引進(jìn)等方面的優(yōu)惠政策。

(二)來(lái)源調(diào)查與分析

1、服務(wù)對(duì)象分析:

消費(fèi)者職業(yè)特點(diǎn):普通學(xué)生、農(nóng)民工、普通工薪階層、高級(jí)白領(lǐng)和公務(wù)員的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次不同。

消費(fèi)者的年齡特征；比如老年人偏愛(ài)清淡型，年輕人偏愛(ài)重味型。

消費(fèi)者性別特征:女性和男性在火鍋產(chǎn)品、口味、菜品類(lèi)型等方面存在一定差異。

消費(fèi)者的地域和民族特點(diǎn)不同地區(qū)、不同民族的人對(duì)火鍋產(chǎn)品的要求不同，要區(qū)別對(duì)待。

當(dāng)然，很多火鍋因?yàn)榛B互溶而有所改進(jìn)和創(chuàng)新，適合大多數(shù)人的口味，有共性，但消費(fèi)者需要分析。

2.客戶(hù)消費(fèi)行為分析:

消費(fèi)是一個(gè)綜合的概念，消費(fèi)行為包括消費(fèi)水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣。

消費(fèi)水平與顧客的經(jīng)濟(jì)承受能力有直接關(guān)系，反映了顧客的支付能力和需求的滿(mǎn)足程度，直接表明顧客選擇火鍋店的檔次和類(lèi)型。

消費(fèi)結(jié)構(gòu)是顧客各種消費(fèi)支出的比例，與職業(yè)、年齡、性別、地區(qū)民族等因素密切相關(guān)

消費(fèi)模式有個(gè)人、家庭、企業(yè)、群體等。不同的消費(fèi)模式有不同的檔次和品種。

消費(fèi)習(xí)慣體現(xiàn)在就餐環(huán)境、氛圍、風(fēng)格、風(fēng)味、經(jīng)濟(jì)等方面形成的習(xí)慣。

3.客戶(hù)消費(fèi)特征分析:

不確定性:大部分客戶(hù)是移動(dòng)的，少數(shù)是確定的，所以選址要合理。大學(xué)生內(nèi)網(wǎng)()

隨機(jī)性:差異很大的客戶(hù)很多，對(duì)火鍋的消費(fèi)有選擇性。所以要把握火鍋的發(fā)展趨勢(shì)，及時(shí)調(diào)整口味，改進(jìn)創(chuàng)新。

靈活性:由成功的品牌決定，以客戶(hù)就餐頻率和回頭客率為標(biāo)志。

指導(dǎo):調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，成功的廣告運(yùn)營(yíng)，會(huì)導(dǎo)致一定的客戶(hù)消費(fèi)。

三、火鍋市場(chǎng)的劃分

(a)分部要求:

1.準(zhǔn)確把握業(yè)務(wù)品種、酒水、服務(wù)水平、營(yíng)業(yè)時(shí)間、交通狀況等具體方面。，比較你的品牌是否能進(jìn)入市場(chǎng)。

2.可操作性。如果市場(chǎng)結(jié)果與自己的人力、財(cái)力、物力不匹配，難以實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，就必須放棄，重新劃分無(wú)序，找準(zhǔn)定位。

3.它有穩(wěn)定性。市場(chǎng)劃分后，只要符合現(xiàn)實(shí)，就會(huì)大膽發(fā)展，做長(zhǎng)遠(yuǎn)打算，占領(lǐng)無(wú)序。

(2)類(lèi)型分類(lèi)

1.地理位置；火鍋店的地域性對(duì)其經(jīng)營(yíng)影響很大，需要充分了解火鍋店的地理因素。在同一個(gè)區(qū)域，不同的店鋪和鍋為不同的消費(fèi)群體服務(wù)，同樣的店鋪和鍋在不同的區(qū)域也會(huì)發(fā)生變化。

2.人口分類(lèi):受人們生活、文化、宗教、民族等因素影響，火鍋的消費(fèi)在品種、檔次、用途等方面存在差異。不同層次的消費(fèi)群體對(duì)檔次和品種的要求不同。

3.客戶(hù)差異化:除了考慮客戶(hù)的職業(yè)和收入之外，還需要分析客戶(hù)的動(dòng)機(jī)，是傳統(tǒng)節(jié)儉、經(jīng)濟(jì)效益、新沖動(dòng)還是奢侈品宣傳，以達(dá)到實(shí)際效果。

4.行為分析:客戶(hù)分為老客戶(hù)、普通客戶(hù)、移動(dòng)個(gè)人客戶(hù)、新客戶(hù)等。，這關(guān)系到火鍋店的質(zhì)量和服務(wù)水平以及顧客的信任。推薦閱讀:不錯(cuò)的火鍋店名稱(chēng)

四，火鍋市場(chǎng)的定位

(一)火鍋市場(chǎng)定位分析，有不同的標(biāo)準(zhǔn):

按檔次分為高、中、低檔或奢侈品店、風(fēng)味店、大眾店、自助店等

按功能分為特色火鍋、快餐、小火鍋、滋補(bǔ)火鍋。按來(lái)源分為四川火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋。根據(jù)操作可以劃分品牌火鍋店火鍋?zhàn)灾突疱伆?。開(kāi)店前要根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)和自己的特點(diǎn)選擇自己經(jīng)營(yíng)的品種。

(二)價(jià)格定位，影響操作的重要因素之一，大學(xué)生提交簡(jiǎn)歷的技巧，其他條件成熟后價(jià)格是決定性因素:

1.高低結(jié)合:開(kāi)業(yè)初期，能以高水準(zhǔn)的服務(wù)和低廉的價(jià)格迎接客戶(hù)的優(yōu)質(zhì)火鍋，迅速贏得客戶(hù)的形象，打開(kāi)局面，實(shí)現(xiàn)正常運(yùn)營(yíng)。

2.高-高組合法；高起點(diǎn)、高效率，以?xún)?yōu)質(zhì)的火鍋、高檔的環(huán)境、高檔的裝修、高水平的服務(wù)，吸引高水平的客戶(hù)。風(fēng)險(xiǎn)大，收益大，進(jìn)入良性循環(huán)后回報(bào)大。

3.品牌法壟斷:憑借獨(dú)特的火鍋產(chǎn)品、獨(dú)特的配方和專(zhuān)利火鍋產(chǎn)品，火鍋可以以更高的價(jià)格經(jīng)營(yíng)，但品種的風(fēng)味特征應(yīng)保持不變。

4.推廣方式:大眾火鍋品種和大眾價(jià)格低價(jià)供應(yīng)，薄利多銷(xiāo)為主。

五、火鍋店類(lèi)型

我們店決定采用大眾化類(lèi)型:大眾化火鍋店是火鍋店的主力，數(shù)量最多。經(jīng)營(yíng)品種比較簡(jiǎn)單，原料以中低檔為主，風(fēng)味也主要是大部分當(dāng)?shù)厝四芙邮艿?。這類(lèi)火鍋店由于自身的特點(diǎn)、規(guī)模、檔次和服務(wù)差異，在顧客中有自己的地位形象和獨(dú)特的特點(diǎn)。價(jià)格適中與火鍋的低成本和大眾口味密切相關(guān)，座位率和周轉(zhuǎn)率高。大眾化火鍋店的特點(diǎn)是價(jià)格與人氣相結(jié)合，管理方式靈活多樣，服務(wù)對(duì)象面向廣大消費(fèi)者，管理方式結(jié)合自身實(shí)際。

六，火鍋店的經(jīng)營(yíng)形式

本店決定采取合伙經(jīng)營(yíng):

這種火鍋是由幾個(gè)人經(jīng)營(yíng)，分別出資，或者用技術(shù)、設(shè)備、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、資金等聯(lián)合成立火鍋店。在運(yùn)營(yíng)上，一般不受其他餐飲企業(yè)的限制。遇到的各種難題，由合伙人協(xié)商解決。其優(yōu)點(diǎn)是:在達(dá)成業(yè)務(wù)共識(shí)的前提下，解決開(kāi)店遇到的資金、技術(shù)、業(yè)務(wù)品種等問(wèn)題，可以充分發(fā)揮各自?xún)?yōu)勢(shì)，團(tuán)結(jié)互助，形成合力。大學(xué)生如何寫(xiě)簡(jiǎn)歷，可以互相制約，彌補(bǔ)不足，建立監(jiān)督機(jī)制，與市場(chǎng)保持密切聯(lián)系，掌握更多信息，隨時(shí)調(diào)整業(yè)務(wù)品種。

其缺點(diǎn)是:合伙人容易產(chǎn)生沖突和糾紛。如果一方合伙人不負(fù)責(zé)任或脫離合伙關(guān)系，會(huì)計(jì)職業(yè)生涯規(guī)劃很容易影響經(jīng)營(yíng)，甚至造成直接經(jīng)濟(jì)損失。因此，要想通過(guò)合伙人經(jīng)營(yíng)火鍋店，就要做到共同的管理意識(shí)和高質(zhì)量，并簽訂合伙協(xié)議，明確權(quán)責(zé)和利潤(rùn)分配。

七.火鍋店位置

1.火鍋店選址的地域因素:

在選址之前，需要選擇一個(gè)便于運(yùn)營(yíng)開(kāi)發(fā)的區(qū)域，這是選址的前提。選址要考慮經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文教影響、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)、規(guī)劃區(qū)位特點(diǎn)、優(yōu)越的軟硬件環(huán)境等多種因素。

2、火鍋店選址的原則:

首先是確定服務(wù)對(duì)象。需要根據(jù)火鍋店的位置確定相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備，然后選擇自己的經(jīng)營(yíng)檔次來(lái)確定火鍋的品種；

第二，要貫徹就近原則。也就是說(shuō)，它需要便利的交通、通訊和通路。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)等。，道路平坦，方便顧客。

第三，環(huán)境要到位。外部環(huán)境要形成氣候，火鍋店的其他餐廳也要混合，比如一個(gè)餐廳街，一個(gè)火鍋城。同時(shí)，他們應(yīng)該推廣自己的綜合設(shè)施，并結(jié)合各種業(yè)務(wù)，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。

第四，要科學(xué)預(yù)測(cè)利潤(rùn)。開(kāi)業(yè)前，需要結(jié)合各種因素分析某一時(shí)期的銷(xiāo)售額和毛利，預(yù)測(cè)利潤(rùn)和效益。另外，可以用經(jīng)驗(yàn)來(lái)判斷店鋪地址的選擇。

3.火鍋店的位置和布局:

確定選址原則后，在實(shí)施中要結(jié)合以下幾點(diǎn):選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的地方、人群聚集的地方、交通便利的地方、特定的地點(diǎn)、同行聚集的地方、特殊的港口，在布局上考慮以下思路:可擴(kuò)展性、聚集性、競(jìng)爭(zhēng)力、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。

八、火鍋店的裝修

火鍋店的裝修設(shè)計(jì)要從不同火鍋店的實(shí)際出發(fā)，以建筑風(fēng)格、火鍋店檔次、地理位置等因素來(lái)衡量，以吸引顧客。一般來(lái)說(shuō)，裝修風(fēng)格不同，但應(yīng)避免以下問(wèn)題；一是火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào)；第二，餐廳里的空氣多云潮濕；第三，餐廳里桌子之間的距離?。坏谒?，環(huán)境空間壓抑；第五，缺乏創(chuàng)意和特別的裝飾。

九.人事管理

(一)火鍋店員工的構(gòu)成:

1.管理人員:火鍋企業(yè)包括以總經(jīng)理、大堂經(jīng)理、領(lǐng)班為主要組成部分，也包括總經(jīng)理辦公室主任、企劃部經(jīng)理、市場(chǎng)部經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、物流部經(jīng)理。

2.廚房人員:包括火鍋老師、崗位火鍋師傅、砧板、零食、涼菜、荷蘭人工作、雜工等。

3.服務(wù)人員:包括顧客服務(wù)員、廚房服務(wù)員、保潔人員和保安人員。

(二)火鍋店管理人員；

1、明確管理范圍，確定管理水平；

2.實(shí)行專(zhuān)業(yè)分工，專(zhuān)注火鍋管理；

3.堅(jiān)持統(tǒng)一指揮，權(quán)責(zé)結(jié)合；

4.滿(mǎn)足簡(jiǎn)化、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求；

5.注重服務(wù)技巧和服務(wù)效率。

十、火鍋店供應(yīng)系統(tǒng)管理

第二部分:執(zhí)行概要

1.1成立背景

火鍋，一種獨(dú)特的中國(guó)美食，吸引了長(zhǎng)江南北人民的食欲。如今，吃火鍋已經(jīng)成為一種常見(jiàn)的做法。正因?yàn)槿绱耍疱伈懦蔀橐粋€(gè)龐大的行業(yè)。20__年，餐飲市場(chǎng)達(dá)到1.2萬(wàn)億元。20__年達(dá)到7萬(wàn)億，20__年后達(dá)到10萬(wàn)億。餐飲市場(chǎng)那么大，而且在餐飲行業(yè)，火鍋是獨(dú)一無(wú)二的，說(shuō)明火鍋市場(chǎng)大?，F(xiàn)代科技成果不斷融入餐飲產(chǎn)品加工、管理、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)。，加快了餐飲業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，促進(jìn)了餐飲業(yè)從傳統(tǒng)手工生產(chǎn)向現(xiàn)代生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變。促進(jìn)消費(fèi)作用明顯，擴(kuò)大內(nèi)需貢獻(xiàn)突出。餐飲業(yè)是居民休閑消費(fèi)、社會(huì)消費(fèi)、節(jié)慶消費(fèi)、會(huì)展消費(fèi)、旅游消費(fèi)的重要組成部分，也是從事商業(yè)活動(dòng)的重要場(chǎng)所。餐飲消費(fèi)旺盛對(duì)化解收入存量、刺激經(jīng)濟(jì)發(fā)展有顯著作用。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，20__年火鍋的市場(chǎng)容量達(dá)到4000多億元。從市場(chǎng)份額來(lái)說(shuō)，小肥羊是火鍋銷(xiāo)量第一的品牌，但其市場(chǎng)份額相對(duì)于幾千億的大市場(chǎng)來(lái)說(shuō)只是市場(chǎng)中微不足道的一部分，在火鍋市場(chǎng)上從未達(dá)到絕對(duì)強(qiáng)勢(shì)品牌的水平。從市場(chǎng)份額來(lái)看，中國(guó)整個(gè)火鍋連鎖市場(chǎng)還處于初級(jí)競(jìng)爭(zhēng)水平，在一個(gè)不確定的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)中一切皆有可能。

與消費(fèi)品市場(chǎng)相比，徐州餐飲業(yè)的增長(zhǎng)率與20__年相比有所下降。然而，隨著經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的不斷改善和餐飲水平的不斷提高，我市餐飲市場(chǎng)在婚宴、家庭宴會(huì)、親朋聚會(huì)等傳統(tǒng)消費(fèi)方式以及工商局組織的“富陽(yáng)節(jié)”、“百家餐飲企業(yè)美食展”、“健康食品送貨到家”等大型餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的帶動(dòng)下，保持了20%以上的增長(zhǎng)速度，比20__年上半年增長(zhǎng)了10個(gè)百分點(diǎn)。彭城一號(hào)、胡曉楠商業(yè)街等月光經(jīng)濟(jì)區(qū)相繼建成開(kāi)放，一批文化休閑主題濃厚的高檔餐廳、咖啡廳、咖啡廳成功入駐，不僅有效地促進(jìn)了我市餐飲市場(chǎng)的發(fā)展，也極大地提升了我市餐飲業(yè)的整體品位和檔次。但是徐州還沒(méi)有高檔的火鍋店。著名的芙蓉火鍋、秦馬火鍋、小天鵝火鍋雖然相對(duì)好一些，但并沒(méi)有體現(xiàn)高檔餐廳應(yīng)該提供的服務(wù)。在這方面，我們的火鍋店完全遵循高檔酒店式管理，提供高檔服務(wù)，從而在徐州打造了高檔四川火鍋品牌。

1.2店鋪介紹

我們的火鍋店提供純正豪華的川式火鍋，服務(wù)高檔，讓人一進(jìn)我們的火鍋店就感覺(jué)五星級(jí)的服務(wù)，主要體現(xiàn)在以下三點(diǎn):

環(huán)境:裝修古色古香，簡(jiǎn)約與現(xiàn)代時(shí)尚審美相結(jié)合

裝修風(fēng)格不經(jīng)意間營(yíng)造出輕松、自然、舒適、愉悅的用餐氛圍。同時(shí)店里用的餐具和鍋也挺有味道的。高檔火鍋灶用粗瓷碗、碟、杯、勺混合，高雅；除了常見(jiàn)的母子壺，還有四個(gè)“不求人壺”，上下雙層銅“尊者壺”和“景泰藍(lán)壺”。人們可以在享受美食的同時(shí)享受視覺(jué)快感。

第二道菜:我們的火鍋店有南京子琪的先例，它的底鍋被網(wǎng)上很多網(wǎng)友評(píng)價(jià)為“好吃，吃了不像火鍋的味道”，這是我們現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)。另外店里主菜的材料一定要精心挑選，調(diào)料都是從麥德龍買(mǎi)的，主菜是最好的，很多菜都是自己做的，比如醬牛肉，肉丸，蛋餃。

3.服務(wù):我們的服務(wù)體現(xiàn)在細(xì)節(jié)上。點(diǎn)菜時(shí)，服務(wù)人員會(huì)適當(dāng)提醒顧客，為顧客減少菜肴以滿(mǎn)足需求。同時(shí)會(huì)告訴他們，點(diǎn)的菜不會(huì)回桌上。我們不退貨的原因首先是對(duì)顧客負(fù)責(zé)，其次是在我們的火鍋店自律。顧客點(diǎn)的菜可以拿走，也可以推到火鍋里加工。

我們的火鍋店采用兩棲經(jīng)營(yíng)模式，主店位于云龍湖附近，配合水上經(jīng)營(yíng)模式，利用我們的專(zhuān)用船在云龍湖上服務(wù)，讓顧客在放松的同時(shí)享受正宗火鍋帶來(lái)的美食，從而達(dá)到一舉兩得的目的.。我們的主要客戶(hù)是來(lái)云龍湖旅游的高端人士。他們一般都有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，更喜歡不同的個(gè)性化服務(wù)，所以我們對(duì)這類(lèi)人有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。我們的主要品牌是四川火鍋。此外，我們將以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)和高效的管理實(shí)現(xiàn)高端餐廳的目標(biāo)，我們的火鍋采用正宗的四川火鍋口味。比如紅辣椒等原材料會(huì)從四川采購(gòu)，其他一系列底料也會(huì)從四川運(yùn)到徐州?，F(xiàn)在徐州很多火鍋店雖然口味不一，但是正宗的還是很少。隨著人民生活水平的提高，越來(lái)越多的外國(guó)人來(lái)到劉邦的故鄉(xiāng)徐州，進(jìn)行參觀和游覽。很多愛(ài)吃四川火鍋的人，因?yàn)榈讲涣怂拇?，吃不到正宗的火鍋，我們只是為他們提供這項(xiàng)服務(wù)。

1.3市場(chǎng)和銷(xiāo)售

隨著歷史的發(fā)展，當(dāng)火鍋門(mén)類(lèi)的第二個(gè)分支出現(xiàn)并逐漸走上歷史舞臺(tái)時(shí)，其辣味隨著移民的加劇和文化的交融而逐漸擴(kuò)大影響，特別是在繼承先輩“五灶”智慧而發(fā)明創(chuàng)造的“鴛鴦火鍋”使川味“辣”迅速風(fēng)靡全國(guó)，成為火鍋的第一特色，這就決定了川味火鍋將取代牛羊肉火鍋成為火鍋的最大門(mén)類(lèi)。

川式火鍋的辣味特征更符合火鍋類(lèi)的特點(diǎn)。所以川式火鍋會(huì)超越牛羊肉火鍋，成長(zhǎng)為火鍋?zhàn)畲蟮钠奉?lèi)，這是川式火鍋品類(lèi)本身最大的品類(lèi)機(jī)會(huì)。川味火鍋?zhàn)鳛槟壳盎疱伷奉?lèi)第二大品類(lèi)，未來(lái)第一品類(lèi)，還沒(méi)有在消費(fèi)者心中產(chǎn)生一個(gè)有代表性的品牌，這是一個(gè)出現(xiàn)在任何川味品牌面前的大好機(jī)會(huì)。如果你成為四川火鍋的代表品牌，你可以分享更多品類(lèi)成長(zhǎng)帶來(lái)的勢(shì)能，直到你成為火鍋的主導(dǎo)品牌。

1.4財(cái)務(wù)和風(fēng)險(xiǎn)

根據(jù)這家火鍋店的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)假設(shè)，我們有很強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。同時(shí)與銀行保持良好的信用關(guān)系，提高自身的盈利能力，通過(guò)合理的經(jīng)營(yíng)方式帶來(lái)的現(xiàn)金流來(lái)保證現(xiàn)金需求，從而降低企業(yè)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。另外，在做好宣傳的同時(shí)，可以考慮找風(fēng)險(xiǎn)資本家。通過(guò)我們專(zhuān)業(yè)人士的財(cái)務(wù)分析和風(fēng)險(xiǎn)分析，找出適合我們公司發(fā)展的融資渠道、融資方式和可行的資本運(yùn)營(yíng)方式，從而最大限度地降低資本成本，實(shí)現(xiàn)公司價(jià)值最大化。

經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，我公司兩到五年的年均凈利潤(rùn)在600萬(wàn)左右，保證了一年內(nèi)收回創(chuàng)業(yè)資金，兩年內(nèi)還清貸款。3年后，企業(yè)有了一定的管理經(jīng)驗(yàn)，積累了一定的資本，有能力回購(gòu)?fù)顿Y公司持有的股份，以保持公司的獨(dú)立性，避免風(fēng)險(xiǎn)投資退出對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)造成的巨大沖擊。企業(yè)家因此可以獲得企業(yè)的所有權(quán)和控制權(quán)，使企業(yè)變得更加強(qiáng)大。

二、描述部分

火鍋起源:據(jù)介紹，銅火鍋出現(xiàn)在三國(guó)時(shí)期，當(dāng)時(shí)曹丕代漢稱(chēng)帝，但當(dāng)時(shí)并不流行。南北朝時(shí)期，人們逐漸用火鍋?zhàn)鲲垺Ｗ畛趿餍杏谥袊?guó)寒冷的北方地區(qū)，人們用它來(lái)涮豬、牛、羊、雞、魚(yú)等肉類(lèi)。后來(lái)，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展，烹飪技術(shù)得到了進(jìn)一步發(fā)展

隨著發(fā)展，各種火鍋層出不窮。到了北宋，汴京開(kāi)封的酒館，冬天有火鍋。清朝統(tǒng)治時(shí)期，火鍋和火鍋成為宮廷的冬季美食。到清末民初，中國(guó)已經(jīng)形成了幾十種不同的火鍋，每一種都有自己的特點(diǎn)。日本室町時(shí)期，火鍋于1338年由中國(guó)傳入日本。日本稱(chēng)火鍋為“司蓋阿蓋”，又名“鋤頭少”。現(xiàn)在火鍋已經(jīng)傳到了美國(guó)、法國(guó)、英國(guó)等國(guó)家。

我們要做的是四川火鍋，享有“中國(guó)四大火鍋”之一。四川火鍋的發(fā)源地是位于長(zhǎng)江岸邊的酒城瀘州的小米灘(現(xiàn)高壩二十五廠)。當(dāng)時(shí)，長(zhǎng)江邊上的船夫經(jīng)常呆在小米灘，一個(gè)非常適中的長(zhǎng)江邊碼頭。停船，生火做飯，驅(qū)寒。炊具只是一個(gè)瓦罐，里面裝的是水，加各種蔬菜，再加辣椒和胡椒粉祛濕(因?yàn)橛小安水?dāng)三粒，胡椒粉當(dāng)衣服”之說(shuō))。船夫吃了之后，很美，就傳遍了長(zhǎng)江沿岸的碼頭。

2.1火鍋品種

四川有118種火鍋。為了迎合大多數(shù)人的口味，做出更美味的火鍋，我們從118種火鍋中提煉出36種火鍋?zhàn)鳛樽约旱闹饕放?，包括清湯火鍋、鴛鴦火鍋、啤酒鴨火鍋、魔芋鴨火鍋、絲鴨、酒雞火鍋、泡雞火鍋、銀杏雞火鍋、人參雞火鍋。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(shū)模板精選篇11

1、咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析

在中國(guó)，人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起?？Х取⑽鞑偷恼嬲d起，應(yīng)該是從20世紀(jì)90年代末開(kāi)始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來(lái)年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮?，F(xiàn)在隨著改革開(kāi)放經(jīng)濟(jì)蓬勃的發(fā)展，有著大批的外商和白領(lǐng)長(zhǎng)期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個(gè)咖啡銷(xiāo)量不斷上升。故咖啡消費(fèi)主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。

2、企業(yè)說(shuō)明----大學(xué)生群體分析

年齡：18—25

特點(diǎn)：在中國(guó)，大部分大學(xué)生經(jīng)濟(jì)來(lái)源主要來(lái)自于父母，他們擁有較高的知識(shí)文化水平，有區(qū)別于其他群體獨(dú)有的價(jià)值觀。他們追奇求新，尊重個(gè)性，緊跟潮流，渴望獨(dú)立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。

價(jià)格定位：精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測(cè)試時(shí)并沒(méi)有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區(qū)間，從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費(fèi)者需求的數(shù)據(jù)支持。

調(diào)查結(jié)果顯示，消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費(fèi)者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出，消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項(xiàng)消費(fèi)者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據(jù)。

18-25歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格

在18-25歲的消費(fèi)者中，有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費(fèi)者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18.5%;其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。收入越高的消費(fèi)者對(duì)咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對(duì)也越高。

價(jià)格定位符合消費(fèi)者需求才是硬道理

不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品，價(jià)格定位的正確方式是根據(jù)消費(fèi)者對(duì)該類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格接受程度來(lái)定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢(qián)的策略是要先了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最適合的價(jià)格，再根據(jù)消費(fèi)者對(duì)每瓶咖啡價(jià)格的接受程度來(lái)確定每瓶咖啡的容量;而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來(lái)決定產(chǎn)品的價(jià)格?？Х犬a(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價(jià)格定位只有符合消費(fèi)者需求才是硬道理。

3、部門(mén)設(shè)置與職責(zé)

3.1店長(zhǎng)：

1.負(fù)責(zé)咖啡廳成敗責(zé)任的經(jīng)營(yíng)者。

2.對(duì)外為咖啡廳的代表人。

3.參與營(yíng)業(yè)活動(dòng)的執(zhí)行者。

4.甄選、訓(xùn)練、激勵(lì)咖啡廳人員的。

5.維持咖啡廳營(yíng)運(yùn)正常運(yùn)作的管理者。

6.了解顧客與競(jìng)爭(zhēng)者動(dòng)向的信息收集者。

7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。

8.推動(dòng)組織學(xué)習(xí)與知識(shí)管理的教練。

9.解決咖啡廳危機(jī)與人員沖突的問(wèn)題處理者。

10.尋求市場(chǎng)機(jī)會(huì)與創(chuàng)新的企業(yè)家。

3.2行政人事部負(fù)責(zé)人：

部門(mén)：行政人事部。主管單位：H7咖啡店。

部門(mén)工作目標(biāo)：負(fù)責(zé)文檔宣傳、內(nèi)勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級(jí)各項(xiàng)方針政策順利實(shí)施，使店內(nèi)各項(xiàng)重大活動(dòng)和安排高效有序進(jìn)行，總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報(bào)告，協(xié)調(diào)好各項(xiàng)公關(guān)接待事宜，搞好內(nèi)勤事務(wù)管理工作，充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調(diào)的作用，維護(hù)店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運(yùn)作。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績(jī)效考核政策及其它激勵(lì)政策挖掘員工潛力，激勵(lì)其創(chuàng)造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和建立學(xué)習(xí)型組織等方面的重要用。

活動(dòng)：安排在校藝術(shù)設(shè)計(jì)等專(zhuān)業(yè)大學(xué)生來(lái)做兼職，每周五晚安排一名繪畫(huà)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生給客人免費(fèi)畫(huà)肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時(shí)計(jì)算。

部門(mén)權(quán)限：負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查有關(guān)部門(mén)對(duì)上級(jí)各項(xiàng)方針政策的的貫徹執(zhí)行情況，參與組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作，統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動(dòng)及會(huì)議安排，起草重要報(bào)告和文件，做好文件的傳遞、落實(shí)與內(nèi)外宣傳，統(tǒng)一公司辦公用品管理，并負(fù)責(zé)對(duì)消防、保衛(wèi)、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度;向店長(zhǎng)提呈人事任免意見(jiàn)、薪酬福利方案、績(jī)效考核方案及其它激勵(lì)政策，監(jiān)督、指導(dǎo)集團(tuán)各部門(mén)、事業(yè)部執(zhí)行相關(guān)人力資源管理制度。

H7咖啡店設(shè)有：

店長(zhǎng)1名;

行政人事部：正、副部長(zhǎng)各1名，檔案管理員1名;

財(cái)會(huì)部：部長(zhǎng)1名，會(huì)計(jì)1名，收銀員1名;

市場(chǎng)部：部長(zhǎng)1名，成員3名;

采購(gòu)部：設(shè)部長(zhǎng)1名，采購(gòu)人員若干，記錄員2名;

酒水服務(wù)部：部長(zhǎng)1名，服務(wù)員4名，調(diào)酒師2名，點(diǎn)心飲品師傅若干;

獎(jiǎng)勵(lì)制度：根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))。

員工守則與店規(guī)

人事記錄：?jiǎn)T工到職前須填寫(xiě)人事表格，提供正確個(gè)人資料和近照。在職期間如有任何變更應(yīng)盡快呈報(bào)行政人事部。

員工證：?jiǎn)T工在當(dāng)值時(shí)須佩帶員工證。如有遺失，應(yīng)立即報(bào)告，打理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)，離職時(shí)須將員工證交還。

工作責(zé)任：?jiǎn)T工必須忠誠(chéng)，工作勤奮，對(duì)上級(jí)服從，對(duì)同事尊重及熱心幫助，盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作責(zé)任。

服務(wù)態(tài)度：對(duì)顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容，客氣應(yīng)對(duì)，不可與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。如發(fā)生事故，應(yīng)立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理。

儀容：須經(jīng)常保持儀容清潔整齊，指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長(zhǎng)發(fā);女員工上班時(shí)必須把頭發(fā)盤(pán)入頭巾內(nèi)。

操守行為：?jiǎn)T工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言語(yǔ)、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的一切事宜。并且嚴(yán)禁在點(diǎn)內(nèi)聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營(yíng)私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴(yán)重者將送交警方。

拾遺：如有拾遺，無(wú)論大小貴賤，員工均應(yīng)馬上交由主管登記，以備失主隨時(shí)領(lǐng)回。絕對(duì)不能意存貪念或據(jù)為己有，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。

攜物出店：?jiǎn)T工進(jìn)出店時(shí)，除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門(mén)主管發(fā)證明文件核準(zhǔn)外，不得攜帶任何店財(cái)物離店，若有犯罪著作盜竊行為處理。

防火和火警：?jiǎn)T工必須嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，應(yīng)保持鎮(zhèn)定，傳呼同事協(xié)助及通知上級(jí)報(bào)警，關(guān)閉現(xiàn)場(chǎng)電源及煤氣閥門(mén)，并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場(chǎng)。

3.3市場(chǎng)宣傳部負(fù)責(zé)人：

我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃，并加大宣傳力度。同時(shí)目標(biāo)消費(fèi)群將集中在月消費(fèi)水平超過(guò)500元的大學(xué)生。

(1)店鋪個(gè)性分析,優(yōu)勢(shì)：據(jù)在高校的市場(chǎng)抽樣調(diào)查，云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度，廣告語(yǔ)“味道好極了”著重于其功能定位，在追奇求新的大學(xué)生消費(fèi)群中占有一席之地。

分析：首先，根據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查，在咖啡屋里除了“提神”這一功效外，大部分人在這里還感覺(jué)到了“休閑”?！靶蓍e”不僅是一種生活態(tài)度，更是生活追求。面對(duì)眼花繚亂的大千世界，面對(duì)生活節(jié)奏不斷加速的大背景，大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是給消費(fèi)者提供了這樣的場(chǎng)所。

(2)活動(dòng)具體實(shí)施

1.活動(dòng)時(shí)間：20__-06-1——20__-06-30

2.活動(dòng)主題：同你的朋友來(lái)這里邂逅;廣告語(yǔ)：亞當(dāng)與夏娃的相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗。

3.活動(dòng)內(nèi)容：在所有校園內(nèi)的宣傳欄上張貼POP宣傳畫(huà)，注明主題和廣告語(yǔ)

4.活動(dòng)方式：1)消費(fèi)滿(mǎn)__元錢(qián)，可送一張積分卡，積滿(mǎn)X分送一杯__口味的咖啡;2)選擇__口味的咖啡送精美禮品一份

5.活動(dòng)目的：入客數(shù)增加20%，讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋，擴(kuò)大咖啡屋的知名度，樹(shù)立完整的形象。

6.其他宣傳形式的配合

A、制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周?chē)咝５拇髮W(xué)生，吸引顧客認(rèn)識(shí)和接受

B、網(wǎng)絡(luò)廣告：校園網(wǎng)，flash制作，表現(xiàn)咖啡屋的飲用場(chǎng)景，將休閑和舒適的環(huán)境融入其中，營(yíng)造活動(dòng)氛圍(網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址，注冊(cè)，加入云山水榭咖啡屋俱樂(lè)部，獲得優(yōu)惠券)

C、廣播廣告：宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品，讓大學(xué)生更了解我們的情況。

D、校園電視傳媒：系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時(shí)間播放、是否集中在受眾的“空閑”時(shí)間、效果測(cè)試)

(3)各階段費(fèi)用預(yù)算

1.POP費(fèi)用：100張X元=____元

2.優(yōu)惠券印刷費(fèi)：____元

3.送顧客咖啡成本：成本(X元)入客數(shù)X送比數(shù)(3%)=____元

4.其他活動(dòng)費(fèi)

3.4采購(gòu)部負(fù)責(zé)人：

采購(gòu)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財(cái)務(wù)總監(jiān)的下屬部門(mén)。負(fù)責(zé)咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)、驗(yàn)收與進(jìn)出物品的記錄等工作。采購(gòu)部對(duì)原料物品質(zhì)量和價(jià)格的把關(guān)直接影響到整個(gè)咖啡冷食屋的經(jīng)營(yíng)效益。

采購(gòu)部人員設(shè)置及職稱(chēng)

人員設(shè)置：采購(gòu)業(yè)務(wù)主管1名，采購(gòu)員若干名，記錄員2名

主要職能：

部長(zhǎng)：采購(gòu)業(yè)務(wù)主管，作為采購(gòu)部的直接領(lǐng)導(dǎo)人，必須很好的掌握市場(chǎng)信息，開(kāi)拓新貨源，優(yōu)化進(jìn)貨渠道，降低采購(gòu)費(fèi)用。會(huì)同庫(kù)管部、會(huì)計(jì)部確定合理物資采購(gòu)量，及時(shí)了解存貨情況，進(jìn)行合理采購(gòu)。并且要詳細(xì)對(duì)待購(gòu)物品的待購(gòu)數(shù)量進(jìn)行預(yù)測(cè)記錄,作出價(jià)格預(yù)算，并將所需款項(xiàng)向咖啡冷食屋財(cái)務(wù)部匯報(bào)以取得采購(gòu)經(jīng)費(fèi)。此外，采購(gòu)業(yè)務(wù)主管有責(zé)任管理好本部人員的工作,同時(shí)加強(qiáng)本部與其他各部門(mén)的溝通工作。

采購(gòu)員：采購(gòu)員主要負(fù)責(zé)外出采購(gòu)，包括進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，選擇、評(píng)審、管理供應(yīng)商，建立供應(yīng)商檔案，與供應(yīng)商進(jìn)行談價(jià)，簽訂買(mǎi)賣(mài)合同并負(fù)責(zé)貨品在運(yùn)輸過(guò)程中的安全，以及采購(gòu)過(guò)程中的退、換貨工作。

記錄員：2名記錄員要分別負(fù)責(zé)記錄采購(gòu)部貨物和資金的進(jìn)出情況，記錄員必須詳細(xì)記錄貨物的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、進(jìn)貨日期、采購(gòu)經(jīng)費(fèi)、支出數(shù)目、余額等，以便月末進(jìn)行核查。

采購(gòu)工作流程：采購(gòu)業(yè)務(wù)主管根據(jù)當(dāng)月的庫(kù)存擬定采購(gòu)清單上報(bào)，在接到批示的采購(gòu)清單后，由采購(gòu)業(yè)務(wù)主管負(fù)責(zé)對(duì)待購(gòu)物品的數(shù)量和價(jià)格作出預(yù)算，并將預(yù)算款單遞交財(cái)政部申請(qǐng)購(gòu)物經(jīng)費(fèi)，并由記錄員記錄在當(dāng)月收支單上,供月末核查,采購(gòu)經(jīng)費(fèi)將交給采購(gòu)員外出采購(gòu)貨物，貨物采購(gòu)?fù)瓿珊?，由本部門(mén)對(duì)貨物進(jìn)行驗(yàn)收盤(pán)點(diǎn)并詳細(xì)記錄。

采購(gòu)部的管轄范圍

(1)采購(gòu)部所屬員工。

(2)采購(gòu)部所屬辦公場(chǎng)所區(qū)及衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。

(3)采購(gòu)部辦公用具、車(chē)輛、設(shè)備設(shè)施。

3.5財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人：

財(cái)務(wù)狀況分析

1.初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn))，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000)，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用，基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等

2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本，折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開(kāi)支等。

3.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

4.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析：據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，也可以看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為合適，因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約20__元，收益率70%，毛利潤(rùn)1400元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。

現(xiàn)金流量預(yù)測(cè)表

收入：6月7月8月

咖啡平均價(jià)格(元/杯)404040

咖啡銷(xiāo)售量(杯)150017051860

銷(xiāo)售收入(元)600006820074400

資本金(元)180002046022320

總結(jié)(元)780008866096720

A：(元)263380

支出：6月7月8月

稅(元)100010001000

員工工資(元)800800800

電話費(fèi)(元)300280260

差旅費(fèi)(元)300260220

其他費(fèi)用(元)20_00200

合計(jì)(元)260025402480

B：(元)7620

總現(xiàn)金流量C=A+B(元)271000

三個(gè)月累計(jì)現(xiàn)金流量D(元)271000

一般問(wèn)題所采取的行動(dòng)：

顧客稀少銷(xiāo)售額降低，作出相應(yīng)價(jià)格調(diào)整，深入市場(chǎng)，加大宣傳力度。若出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者且用不正當(dāng)手段拉攏顧客，則利用高質(zhì)量，高效率守信，價(jià)格低面對(duì)挑戰(zhàn)，尊重經(jīng)商道德，凈化市場(chǎng)。

3.6酒水服務(wù)部負(fù)責(zé)人：

酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標(biāo)是向顧客提供以咖啡，冷飲，糕點(diǎn)和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),開(kāi)源節(jié)流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。

人員設(shè)置及主要職責(zé)

人員設(shè)置:設(shè)部長(zhǎng)1名,服務(wù)員,糕點(diǎn)飲品師傅若干。

主要職責(zé)分工:

部長(zhǎng):

1、全面主持本部工作,配合店長(zhǎng)安排，協(xié)調(diào)各部門(mén)工作，確保當(dāng)日任務(wù)順利完成。

2、確?？Х?，冷飲，糕點(diǎn)和酒水的正常供應(yīng)，審核采購(gòu)計(jì)劃,統(tǒng)籌策劃和確定采購(gòu)內(nèi)容，檢查購(gòu)進(jìn)酒水食品的質(zhì)量,對(duì)酒水食品的采購(gòu)要求和質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

3、對(duì)服務(wù)員和糕點(diǎn)飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。對(duì)剛招收的服務(wù)員進(jìn)行基本素質(zhì)培訓(xùn)，開(kāi)展文明禮貌教育。并定時(shí)給店內(nèi)員工進(jìn)行素質(zhì)培訓(xùn)，對(duì)糕點(diǎn)飲品師傅進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，鼓勵(lì)他們有新花樣，新創(chuàng)意。

服務(wù)員:

1、迎接客人,引客入座,招待客人。

2、供應(yīng)酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù)，引領(lǐng)客人結(jié)帳。

3、清理臺(tái)面,做好衛(wèi)生工作，按規(guī)定開(kāi)啟單據(jù),保留好以做核查。

4、客人有其他合理要求時(shí)，要熱情服務(wù)，盡量給予滿(mǎn)足。當(dāng)遇到不合理要求時(shí)，要禮貌在先，沉著冷靜，并及時(shí)報(bào)告上級(jí)負(fù)責(zé)人。

糕點(diǎn)飲品師傅:

負(fù)責(zé)各種點(diǎn)心飲品的設(shè)計(jì)及制作，不斷創(chuàng)新研制新品種。

本部要求：

1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過(guò)硬，要有耐心，熱情，善于和人打交道，能用英語(yǔ)進(jìn)行基本對(duì)話，一批服務(wù)員中必須有一個(gè)英語(yǔ)口語(yǔ)好的，方便和留學(xué)生等外國(guó)顧客交流。

2、服務(wù)員要統(tǒng)一服裝，要有良好的精神面貌，體現(xiàn)出當(dāng)代青年的活力和朝氣。

3、糕點(diǎn)飲品師傅必須要專(zhuān)業(yè)，富有創(chuàng)造力，這是咖啡冷飲屋生存的源泉。

本部宗旨：

有限進(jìn)餐，無(wú)限服務(wù)。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂(lè)于創(chuàng)新。開(kāi)源節(jié)流，財(cái)源廣進(jìn)。

【女式服裝店】

一、項(xiàng)目介紹。

考慮到大多數(shù)人都是小本經(jīng)營(yíng)，就拿5萬(wàn)元舉個(gè)例子吧。

由于資金有限只有5萬(wàn)元，所以也不能選大投資的項(xiàng)目，所以暫就來(lái)個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，服裝行業(yè)。

項(xiàng)目是做服裝行業(yè)，就開(kāi)個(gè)女式服裝店。

在選定行業(yè)之前，一定先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，5萬(wàn)元。因?yàn)?，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來(lái)做進(jìn)一步的規(guī)劃。

選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。

二、店面的選址

地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。是居住區(qū)，或者靠近大型商業(yè)街，交通發(fā)達(dá)，人口密集的地方，如果能在車(chē)站、地鐵站附近就更好了。

店面的租金約5000元/月，付三壓一，(以上海北京為例)。找好店面之后，接下來(lái)就是要與房東簽約。而且，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)?，一旦與房東簽約之后，就開(kāi)始支付房租，自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書(shū)面數(shù)據(jù)(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等，這里我就不在熬述了)，都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時(shí)，租期不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開(kāi)始回收，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。一般可以簽三年，即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題也可以轉(zhuǎn)租出去。店面承租下來(lái)，需要一段裝潢期，所以要向房東協(xié)商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。

三、店面的裝潢

租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如，開(kāi)咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商，開(kāi)兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)?，裝潢廠商如果沒(méi)有同類(lèi)型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)，到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面，在實(shí)務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時(shí)，如果再打掉重做，當(dāng)然就費(fèi)錢(qián)費(fèi)時(shí)。

所以，在裝潢前不要怕麻煩，請(qǐng)裝潢公司先畫(huà)圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，先帶裝潢廠商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀摩，說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué)，這樣裝潢出來(lái)的店面，才會(huì)比較貼近自己的想法。

我要求的裝潢效果如下：

1、門(mén)口醒目的廣告明確，讓路過(guò)的`人一目了然店內(nèi)是賣(mài)什么東西!重要的一點(diǎn)，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購(gòu)買(mǎi)欲!當(dāng)然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。

2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門(mén)頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人，但是不同的燈光會(huì)有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光)店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨，衣服會(huì)顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類(lèi)的黃色光)能中和慘白感覺(jué)，照射出的衣服也更動(dòng)人!空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會(huì)有心情的!

四、選貨

萬(wàn)事具備只欠東風(fēng)，下面進(jìn)入正題，我該講講怎么買(mǎi)生財(cái)?shù)墓ぞ撸阂路?，怎么進(jìn)貨選貨

選貨：選樣，款式，品牌，數(shù)量

選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情：出現(xiàn)哪些新品種?銷(xiāo)售趨勢(shì)如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢(shì)如何?購(gòu)買(mǎi)力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。

品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主。

進(jìn)貨要適銷(xiāo)、適量，要編制進(jìn)貨計(jì)劃，當(dāng)然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí)，首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想，以后再著手落實(shí)進(jìn)貨

少進(jìn)試銷(xiāo)，然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_(kāi)張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。

進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季，三四天就補(bǔ)一次貨!

象“三八”“五一”“國(guó)慶”等幾個(gè)銷(xiāo)售高潮，不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品，提前半個(gè)月就可以先開(kāi)始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!

五、人力規(guī)劃

店面不大的話，三個(gè)人足夠了，兩個(gè)小姑娘是漂亮MM，愛(ài)美之心人皆有之，漂亮MM容易招攬顧客奧，主要負(fù)責(zé)接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀，一定要自己親自在店里看著。兩個(gè)小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月?tīng)I(yíng)業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣，800/月+提成1%，收銀出了問(wèn)題要負(fù)責(zé)任。

六、投資金額分析，每月費(fèi)用分析

1，房租：5000/月，付三壓一，20000元

2，裝修費(fèi)5000

3，第一次衣服貨款20000元

4，其他費(fèi)用1000元

5，員工工資可以在第一月底結(jié)，不用算在初期5萬(wàn)內(nèi)

6，余下4000做流動(dòng)資金使用

七、營(yíng)銷(xiāo)策略

(一)、開(kāi)幕促銷(xiāo)

當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷(xiāo)活動(dòng)勢(shì)不可免，促銷(xiāo)活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類(lèi)型。同時(shí)在周?chē)^(qū)散發(fā)些傳單。

(二)、衣服的陳列

做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶(hù)有足夠的挑選余地，這與其它品牌專(zhuān)賣(mài)店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷(xiāo)售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開(kāi)陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買(mǎi)的客戶(hù)挑選提供方便，如果只想買(mǎi)裙子的，他只需在裙子類(lèi)挑選，如果買(mǎi)了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類(lèi)去搭配!量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣(mài)得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶!

(三)、長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷(xiāo)策略

1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)

2、方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復(fù)制

3、服務(wù)：訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益，對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買(mǎi)衣服或者買(mǎi)所少錢(qián)的衣服都要微笑送客讓其滿(mǎn)意離開(kāi)，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿(mǎn)足。

4、方法：

(1)初次來(lái)店的驚喜

①免費(fèi)贈(zèng)送小飾物，小掛件，讓其填一份長(zhǎng)期顧客表(做客戶(hù)數(shù)據(jù)庫(kù))

(2)增加其下次來(lái)店的可能性

①傳達(dá)每周都有新貨上架的信息

②利用顧客數(shù)據(jù)庫(kù)，以某種借口施以小恩惠，使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費(fèi)送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等

③購(gòu)適量女士手袋告知顧客一次購(gòu)物滿(mǎn)400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來(lái)，進(jìn)貨以38元標(biāo)價(jià)300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺(jué))或者累積消費(fèi)600元及以上。(獲得獎(jiǎng)勵(lì)之后在從新累積)

(3)滿(mǎn)意購(gòu)物并使其盡可能介紹其他買(mǎi)家來(lái)店購(gòu)買(mǎi)

①告知顧客量大或團(tuán)購(gòu)可優(yōu)惠，如：一次購(gòu)滿(mǎn)500元及以上打8折等，或者個(gè)人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡

②介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客并購(gòu)滿(mǎn)200元及以上送推薦人50元購(gòu)物卷等。

(4)不定期打折

①人一定程度上都喜歡貪小便宜，女人就更是如此了。"店鋪開(kāi)張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠"，也可以采用買(mǎi)一送一的策略(送的貨以滯銷(xiāo)貨為主，過(guò)季貨為輔)

這些招牌通常能抓住女人的心。

(5)一年中做幾次短期促銷(xiāo)，售價(jià)定為10-30元，非常聚人氣!再把店內(nèi)滯銷(xiāo)款低價(jià)一起處理!如五一，十一，三八等時(shí)間。

【蛋糕店】

一、蛋糕店概況

1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2.本店打算開(kāi)在社區(qū)貿(mào)易街，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。

二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

1.由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢(qián)。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。

三、市場(chǎng)分析

1.客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。

2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的

四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。

2.開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián)，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭(zhēng)奪訂單?！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。

5.可印一些廣告?zhèn)鲉危詢(xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果

6.蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

7.經(jīng)過(guò)多方調(diào)查，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。

8.建立會(huì)員卡制度?？ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱(chēng)呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱(chēng)他(她)為_(kāi)_先生、小姐，他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。

9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。

10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。

11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。

五、財(cái)務(wù)估算

啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬(wàn)元

設(shè)備投資：1.房租5000元。2.門(mén)面裝修約20__元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣(mài)臺(tái)投進(jìn)約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機(jī)器設(shè)備的投資：8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

月銷(xiāo)售額(均勻)：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達(dá)21000元。

每月支出：14033元.房租：選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)四周)，約5000元。

貨品本錢(qián)：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)20__元。

水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤(rùn)：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析

由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(shū)模板精選篇12

一、市場(chǎng)分析

1.國(guó)際寵物產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析

寵物作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)在發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)有一百二十年的歷史，形成了養(yǎng)殖、培訓(xùn)、用品用具、醫(yī)療、醫(yī)藥、貿(mào)易的產(chǎn)業(yè)鏈。不僅法律法規(guī)嚴(yán)格，責(zé)任明確，政府與寵物組織相互合作，而且寵物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也在系統(tǒng)化和規(guī)范化下運(yùn)行，形成國(guó)民經(jīng)濟(jì)的一部分。在國(guó)外，“寵物經(jīng)濟(jì)”是一個(gè)巨大的產(chǎn)業(yè)。20__年，寵物為美國(guó)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造了276億美元的消費(fèi)，僅美國(guó)寵物保險(xiǎn)業(yè)的年收入就高達(dá)40億美元；在瑞典，甚至有57%的狗主人為自己的狗購(gòu)買(mǎi)了寵物保險(xiǎn)；德國(guó)每年國(guó)民收入的17%來(lái)自養(yǎng)狗業(yè)；在澳大利亞，寵物行業(yè)擁有3萬(wàn)多名員工，創(chuàng)造了近6%的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值。

國(guó)際寵物市場(chǎng)逐漸成熟，養(yǎng)寵物已經(jīng)成為一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)實(shí)力和社會(huì)發(fā)展的標(biāo)志。世界寵物經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，并逐步規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和國(guó)際化。寵物的數(shù)量和寵物的經(jīng)濟(jì)效益逐年快速增長(zhǎng)。人們對(duì)寵物的溺愛(ài)促進(jìn)了寵物產(chǎn)品銷(xiāo)售和寵物服務(wù)業(yè)的逐步成長(zhǎng)和發(fā)展。寵物經(jīng)濟(jì)、寵物食品銷(xiāo)售、寵物產(chǎn)品、寵物美容店、寵物醫(yī)院等新興產(chǎn)業(yè)紛紛快速成長(zhǎng)，寵物市場(chǎng)日益繁榮。以寵物食品為例，北美(主要是美國(guó))是所有寵物食品中最大的區(qū)域消費(fèi)市場(chǎng)，也占有絕大部分的銷(xiāo)售份額。西歐是所有其他寵物食品的主要消費(fèi)市場(chǎng)，也是狗糧和貓糧的第二大市場(chǎng)。其中，美國(guó)和日本的寵物經(jīng)濟(jì)發(fā)展尤為突出。

2.中國(guó)寵物產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析

中國(guó)有13億人口，自古以來(lái)就有圈養(yǎng)寵物的傳統(tǒng)。據(jù)保守估計(jì)，目前中國(guó)至少有1億只寵物，寵物經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)潛力至少可以達(dá)到150億元。在這個(gè)巨大的市場(chǎng)中，寵物養(yǎng)殖，尤其是犬類(lèi)養(yǎng)殖，是一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在中國(guó)，養(yǎng)犬行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化還處于起步階段，狗的作用還沒(méi)有得到廣泛的發(fā)展。甚至在寵物市場(chǎng)，也才剛剛開(kāi)始發(fā)展。但是，中國(guó)的養(yǎng)狗業(yè)在數(shù)量上已經(jīng)成為具有一定規(guī)模的產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)狗業(yè)對(duì)人們的生活和社會(huì)發(fā)展產(chǎn)生了潛移默化的影響。但是目前中國(guó)寵物市場(chǎng)的發(fā)展水平還沒(méi)有真正與世界接軌，中國(guó)養(yǎng)狗業(yè)的發(fā)展還沒(méi)有建立起一個(gè)國(guó)際化、標(biāo)準(zhǔn)化的平臺(tái)來(lái)支撐。

隨著人們生活水平的提高，寵物在中國(guó)逐漸成為人們更親密的伴侶。無(wú)論是狗、貓、鳥(niǎo)、魚(yú)還是烏龜，這些曾經(jīng)看家、為人提供娛樂(lè)的小動(dòng)物，開(kāi)始成為家庭的重要成員。在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的社會(huì)環(huán)境中，在緊張的現(xiàn)代生活中，寵物的可愛(ài)和活潑給人類(lèi)帶來(lái)了孤獨(dú)，增加了興趣，減輕了壓力。經(jīng)過(guò)特殊訓(xùn)練的狗不僅可以作為家養(yǎng)的伴侶寵物，還可以開(kāi)發(fā)各種工作潛力。

中國(guó)南北的寵物市場(chǎng)是全國(guó)乃至全世界的寵物交易基地之一，不斷向全國(guó)乃至全世界供應(yīng)各種犬種，充斥著整個(gè)寵物交易市場(chǎng)。寵物產(chǎn)業(yè)的繁榮必將為豐富人們的精神文化生活、拓寬就業(yè)機(jī)會(huì)、引領(lǐng)人們致富、帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、推動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)騰飛做出更大的貢獻(xiàn)。中國(guó)南北寵物交易市場(chǎng)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展也是促進(jìn)中國(guó)寵物產(chǎn)業(yè)繁榮的重要組成部分，影響著中國(guó)寵物產(chǎn)業(yè)未來(lái)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

二、投資分析

目前市場(chǎng)上有很多不同風(fēng)格的寵物店。有食品店為寵物提供各種食物、零食和營(yíng)養(yǎng)；還有專(zhuān)賣(mài)店為寵物提供各種精致的寵物窩和喂食器。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，由于這類(lèi)店鋪的投資門(mén)檻相對(duì)較低，已經(jīng)開(kāi)始趨于飽和。所以不是投資者的最佳選擇。

相反，寵物美容、寵物醫(yī)院等新概念店將成為新的投資方向。根據(jù)記者在世紀(jì)城、望京等社區(qū)進(jìn)行的隨機(jī)調(diào)查，60%的寵物主人給寵物精心打扮過(guò)，如皮毛護(hù)理等；美”等等。；而28%的寵物主人表示沒(méi)關(guān)系，效果好的話可以試試；只有不到15%的人表示反對(duì)寵物美容。在消費(fèi)支出方面，有很多寵物主人愿意花幾十塊錢(qián)做一次美容?？上攵瑢櫸锩廊莸认嚓P(guān)服務(wù)有很大的市場(chǎng)空間。

另外，對(duì)于寵物主人來(lái)說(shuō)，最頭疼的是寵物的病。作為靈魂的寄托和感情的延續(xù)，寵物主人一定不能讓寵物受一點(diǎn)委屈。更何況很多主人的寵物都很貴。所以寵物醫(yī)院也是比較好的投資選擇。但是很多專(zhuān)業(yè)的寵物醫(yī)院投資門(mén)檻比較高。它不僅需要專(zhuān)業(yè)的醫(yī)生，還需要大量的設(shè)備和藥物費(fèi)用。

無(wú)論是寵物食品店、商店、美容院還是寵物醫(yī)院，投資者都需要對(duì)這個(gè)行業(yè)有所了解才能進(jìn)入。除了自創(chuàng)品牌管理，選擇更好的品牌加盟也是不錯(cuò)的選擇。加盟總部會(huì)提供專(zhuān)業(yè)的開(kāi)業(yè)培訓(xùn)，可以省去前期開(kāi)業(yè)的很多麻煩。

據(jù)了解，市場(chǎng)上有幾個(gè)寵物店加盟品牌可供投資者選擇。這些品牌在特許經(jīng)營(yíng)管理場(chǎng)所，包括推廣等場(chǎng)所都有嚴(yán)格的規(guī)定，可能會(huì)給加盟商提供一定的支持，但要考慮特許費(fèi)。

第三，店鋪位置

1、選址原則

1)選擇交通便利、停車(chē)位充足的繁華商業(yè)區(qū)或成熟小區(qū)。

2)提前調(diào)查住在世界各地的人的`消費(fèi)水平和狗的數(shù)量，調(diào)查晚上或早上遛狗的時(shí)間。

3)要考慮干擾因素，避免以后不必要的麻煩。

4)店鋪大小可根據(jù)自身實(shí)力確定，最好不要合伙開(kāi)店，以免以后因?yàn)槔麧?rùn)分享不均而發(fā)生口角。

店面選址是開(kāi)店運(yùn)營(yíng)中最不靈活的因素，需要考慮多種因素，包括周邊人群的規(guī)模和特點(diǎn)、寵物數(shù)量、同行競(jìng)爭(zhēng)、交通便利、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租賃成本)、合同期限、人口變化趨勢(shì)及相關(guān)法律法規(guī)等。

在人口密集區(qū)和商業(yè)區(qū)，交通便利，但環(huán)境太吵，價(jià)格相對(duì)較高，適合產(chǎn)品銷(xiāo)售，而寵物美容和寄養(yǎng)相對(duì)較弱。但在花鳥(niǎo)市場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)氣候好，貨源流通大，成本很低，但產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)較低，競(jìng)爭(zhēng)激烈，所以也適合產(chǎn)品銷(xiāo)售，不適合寵物美容寄養(yǎng)。如果選擇在中高檔住宅小區(qū)開(kāi)業(yè)，可以考慮耗材銷(xiāo)售、美容護(hù)理、寄養(yǎng)等整個(gè)項(xiàng)目管理。

此外，鑒于寵物店的特殊消費(fèi)群體，寵物店的選址要注意幾個(gè)細(xì)節(jié)。首先要考慮的是寵物主人的人群特征。因?yàn)閹字徽湎櫸锏闹魅舜蠖嗍亲约洪_(kāi)車(chē)帶著寵物來(lái)花錢(qián)的，所以店鋪地址的選擇要考慮到對(duì)消費(fèi)者停車(chē)的便利性。其次，寵物在很多方面都是被禁止的，他在選址的時(shí)候一定要考慮到這一點(diǎn)。最后，如果有寵物寄養(yǎng)服務(wù)，一定要考慮寵物發(fā)出的聲音是否會(huì)干擾鄰居的正常生活。

2.租金

對(duì)于寵物店來(lái)說(shuō)，租金是很大一部分投資。地段確定后，盡量按季交租，不會(huì)影響資金流動(dòng)性，造成資金積壓。

第四，消費(fèi)群體的細(xì)分和調(diào)查

愛(ài)寵物是人的天性。與我們中國(guó)人相比，西方人不僅熱愛(ài)寵物，而且把它們視為生活中的朋友和伙伴。作為發(fā)展中國(guó)家，中國(guó)的寵物消費(fèi)市場(chǎng)充滿(mǎn)希望和商機(jī)。未來(lái)10年，中國(guó)飼養(yǎng)的寵物數(shù)量將繼續(xù)增加。目前北京明顯領(lǐng)先于其他城市。寵物消費(fèi)已經(jīng)成為社會(huì)消費(fèi)鏈的另一個(gè)分支，并且在不斷擴(kuò)大。新的寵物產(chǎn)業(yè)和寵物市場(chǎng)正在緩慢擴(kuò)張。

寵物消費(fèi)者的消費(fèi)目的細(xì)分如下

1公司消遣

以陪伴為目的飼養(yǎng)寵物的消費(fèi)群體主要集中在兩類(lèi)人身上，一類(lèi)是居家養(yǎng)老的老年人。孩子們忙于工作，所以他們經(jīng)常養(yǎng)貓或狗來(lái)緩解生活的孤獨(dú)。另一類(lèi)是收入較高的白領(lǐng)。高收入人群在壓力大的工作中很少放松心情，寵物成了他們閑暇時(shí)的開(kāi)心果。

北京小動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)的專(zhuān)家說(shuō):過(guò)去幾年，人們認(rèn)為用飄柔海飛絲等洗發(fā)水給貓狗洗澡很好。后來(lái)，他們改用特殊的沐浴液?，F(xiàn)在人們不滿(mǎn)足于特殊的產(chǎn)品，還追求品牌，這充分說(shuō)明了寵物愛(ài)好者不再把貓狗當(dāng)玩伴，而是當(dāng)成了自己的一個(gè)家庭成員。

目前北京居民平均每月花在寵物身上的錢(qián)在200-400元之間。隨著市場(chǎng)越來(lái)越豐富，我相信這種消費(fèi)會(huì)更高。有專(zhuān)家做過(guò)這樣的分析，當(dāng)一個(gè)國(guó)家的人均G D P (G D P)達(dá)到3000 ~ 8000美元時(shí)，寵物行業(yè)就會(huì)快速發(fā)展。隨著人們生活水平和生活質(zhì)量的不斷提高，人口老齡化的出現(xiàn)和生活獨(dú)立性的增強(qiáng)，人們的生活節(jié)奏加快，人與人之間的關(guān)系越來(lái)越冷漠，情感棲息地將逐漸轉(zhuǎn)移到寵物身上。和寵物做朋友可以讓人感受到一種簡(jiǎn)單的生活氛圍，放松人的心情。

對(duì)寵物日益增長(zhǎng)的需求孕育了巨大的市場(chǎng)需求。另外，由于寵物種類(lèi)越來(lái)越多，人們對(duì)寵物的精神支持，以及人們花錢(qián)養(yǎng)寵物的消費(fèi)心理，一些提供寵物服務(wù)的行業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，寵物消費(fèi)“錢(qián)”方式不可小覷。

2.顯示器成型

這類(lèi)消費(fèi)群體主要是生活更豐富，追求更多精神滿(mǎn)足的人群。有人說(shuō)把寵物帶回家剛開(kāi)始投資。越來(lái)越多的人愿意治療寵物“扔錢(qián)”更多的寵物主人意識(shí)到，想要養(yǎng)寵物，首先要知道自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力是否足以為寵物提供良好的物質(zhì)生活條件。有的消費(fèi)者只喜歡養(yǎng)名犬，因?yàn)槠贩N越純，越高貴，越漂亮，越溫順，越體貼，越好相處。與其他觀賞犬相比，有王者權(quán)威之下的感覺(jué)。當(dāng)然，養(yǎng)這種狗的投入比養(yǎng)普通狗要高很多。

3.為了安全

主要針對(duì)需要看門(mén)狗的消費(fèi)群體。狗有極高的智力，極好的聽(tīng)覺(jué)和嗅覺(jué)。他們快速、靈活、機(jī)敏。經(jīng)過(guò)訓(xùn)練，他們可以利用自己的特殊功能成為人們的朋友和伙伴，也可以成為人類(lèi)和他們財(cái)產(chǎn)的保護(hù)者。

4.特殊珠子的使用

人們贊同這樣一種觀點(diǎn)，即如果有狗和貓的存在，就可以增加社交，這對(duì)老年人和服務(wù)狗的主人來(lái)說(shuō)尤其重要。目前，狗在治療中也有特殊用途，如盲人導(dǎo)盲犬、聾人助聽(tīng)犬和治療犬。此外，狗現(xiàn)在被用來(lái)幫助監(jiān)測(cè)糖尿病引起的癲癇和低血糖，也可以用于醫(yī)院和監(jiān)獄的心理治療項(xiàng)目和康復(fù)項(xiàng)目。

一般來(lái)說(shuō)，寵物店分為實(shí)體店和網(wǎng)上虛擬店，但這兩種形式的消費(fèi)群體是不同的。相對(duì)來(lái)說(shuō)，購(gòu)買(mǎi)力較低的消費(fèi)者或者老年人一般會(huì)在實(shí)體店購(gòu)買(mǎi)寵物食品和用品，而熟悉網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)的白領(lǐng)往往會(huì)選擇網(wǎng)上購(gòu)物。一個(gè)養(yǎng)寵物狗的女人說(shuō)“寵物在網(wǎng)上買(mǎi)東西的選擇更多，很多商店看不到的東西可以在網(wǎng)上訂購(gòu)。平時(shí)工作很忙，有時(shí)候很難購(gòu)物。網(wǎng)上寵物店不僅節(jié)省時(shí)間，還可以送貨到我家。

摘要

1.價(jià)格合理，預(yù)約和交通服務(wù)。

2.記錄客戶(hù)的相關(guān)信息。

3.顧客來(lái)美容，第一件事:檢查狗狗的毛發(fā)，及時(shí)告知主人。

4.求業(yè)主建議修剪造型。

5.對(duì)老狗的特殊照顧。

6.回電，與客戶(hù)建立良好關(guān)系。

第五，打造自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力

選擇投資方向，通過(guò)選址后，接下來(lái)要考慮的問(wèn)題是如何在運(yùn)營(yíng)中打造自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，我們主要從三個(gè)地方入手:專(zhuān)業(yè)店員、產(chǎn)品質(zhì)量、老客戶(hù)維護(hù)。

據(jù)專(zhuān)業(yè)人士介紹，招聘店員，基本要求是對(duì)動(dòng)物有愛(ài)心，最好是有過(guò)寵物的。其次，你要有相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，至少你能識(shí)別出寵物的種類(lèi)。當(dāng)然，如果沒(méi)有合適的人選，還是讓店員先參加幾次寵物知識(shí)的培訓(xùn)為宜，這樣店員上崗后就可以得心應(yīng)手了。此外，一些寵物店還會(huì)提供寵物美容、寵物醫(yī)療等綜合服務(wù)，這就需要投資者花費(fèi)大量資金聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)美容師和治療師。專(zhuān)家提醒，一定要招聘有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的美容師，這樣可以大大減少事故的發(fā)生。寵物醫(yī)療事故足以讓寵物店倒閉。

在商品質(zhì)量上，投資者必須嚴(yán)格控制購(gòu)買(mǎi)渠道。專(zhuān)家建議，在開(kāi)店初期，最好選擇知名品牌的廠家。比如，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)知名的寵物產(chǎn)品品牌有陸寶、賈偉、康多樂(lè)、維斯堡、官能山等。對(duì)于有保質(zhì)期的商品，可以減少購(gòu)買(mǎi)數(shù)量，增加購(gòu)買(mǎi)次數(shù)，而對(duì)于一些價(jià)格昂貴的產(chǎn)品，為了增加資金流，可以采取客戶(hù)預(yù)約的形式，可以避免庫(kù)存帶來(lái)的成本。

寵物店要特別注意口碑效應(yīng)。想要經(jīng)營(yíng)好，就要和客戶(hù)做朋友，不僅要提供好的服務(wù)，還要留住客戶(hù)。寵物店管理專(zhuān)家王蒙認(rèn)為，留住客戶(hù)的第一步是提供良好的服務(wù)。即使顧客只買(mǎi)了一袋狗糧，也要求店員熱情耐心地接待顧客。此外，建立會(huì)員制度，給予老客戶(hù)優(yōu)惠折扣或舉辦幾次免費(fèi)寵物美容等促銷(xiāo)活動(dòng)，有利于穩(wěn)定老客戶(hù)，發(fā)展新客戶(hù)。據(jù)王蒙介紹，由于他經(jīng)常為客戶(hù)提供免費(fèi)咨詢(xún)，客戶(hù)喜歡帶寵物來(lái)消費(fèi)，他已經(jīng)成為周邊社區(qū)的寵物專(zhuān)家。

對(duì)于未來(lái)的寵物店老板來(lái)說(shuō)，優(yōu)秀的店員和優(yōu)質(zhì)的商品及服務(wù)是三大核心競(jìng)爭(zhēng)力。一旦管理得當(dāng)，它將為自己創(chuàng)造廣闊的寵物商業(yè)機(jī)會(huì)。

不及物動(dòng)詞寵物產(chǎn)品

前幾年有人用高檔洗發(fā)水給貓狗洗澡。后來(lái)他們改用動(dòng)物專(zhuān)用沐浴液?，F(xiàn)在他們?cè)谧非竺啤＝陙?lái)寵物消費(fèi)逐漸上升。最近，900多元的貓狗飾品剛剛進(jìn)入北京市場(chǎng)，引起了寵物愛(ài)好者的關(guān)注。據(jù)了解，帝嚳寵物用品連鎖店從德國(guó)寵物博覽會(huì)上購(gòu)買(mǎi)了一批精美的寵物飾品，包括貓項(xiàng)圈和狗皮帶。以前50塊錢(qián)的牽引帶只是普通的狗用帶，現(xiàn)在變成了裝飾帶。這些帶水鉆的寵物飾品極其漂亮，價(jià)格比普通飾品高很多倍。貓項(xiàng)圈價(jià)格從80元到300元不等，狗皮帶最高價(jià)格達(dá)到900元。據(jù)該店工作人員介紹，他們最初擔(dān)心這么貴的飾品市場(chǎng)不大，但現(xiàn)在看來(lái)，這種擔(dān)心完全沒(méi)有必要，兩條牽引帶和兩個(gè)衣領(lǐng)一天就能賣(mài)完。

在一些寵物產(chǎn)品連鎖店和寵物醫(yī)院，寵物愛(ài)好者已經(jīng)充分展示了他們的寵物消費(fèi)“放棄”兩個(gè)字，迪博，沃克先生，阿利斯泰爾，美國(guó)頂級(jí)品牌，是目前北京市場(chǎng)最重要的寵物洗浴品牌，其中迪博的產(chǎn)品比較便宜，但是銷(xiāo)量不好，而沃克先生和價(jià)格比較高的美國(guó)頂級(jí)產(chǎn)品的銷(xiāo)量明顯好于其他品牌。此外，雞胸肉、cocO甜口片等寵物零食也賣(mài)得不錯(cuò)，這在過(guò)去似乎很少見(jiàn)。畢竟這些不在普通消費(fèi)者之列。隨著人們物質(zhì)文化和生活水平的不斷提高，在家里養(yǎng)寵物已經(jīng)成為一種消費(fèi)時(shí)尚。

一般來(lái)說(shuō)，寵物產(chǎn)品可以分為四類(lèi):吃、穿、用、洗。

(1)狗糧是狗狗生活中必不可少的食物。現(xiàn)在國(guó)內(nèi)大多數(shù)養(yǎng)狗人已經(jīng)意識(shí)到給自己的狗喂狗糧的科學(xué)性，其營(yíng)養(yǎng)成分的合理性已經(jīng)被人們充分認(rèn)可。

狗糧也可以分為干狗糧和濕狗糧。

(1)干狗糧是我們常見(jiàn)的顆粒狀狗糧。長(zhǎng)期食用可以清潔狗狗的口腔，鍛煉犬齒的咀嚼能力，通過(guò)小腸黏膜的消化引起腸胃蠕動(dòng)。

(2)濕狗糧，主要包括狗罐頭、好吃的包裝等。這些食物可以作為調(diào)整狗狗口味和獎(jiǎng)勵(lì)時(shí)的輔助食物。比如病狗容易厭食，干狗糧里可以摻一些罐頭狗或者好吃的包裝。

(2)零食。狗的零食有很多種。最常見(jiàn)的有雞胸肉、狗口香糖、清潔牙齒和骨頭等。

1、雞胸肉，分為干雞胸肉和濕雞胸肉。市面上的雞胸肉價(jià)格也不一樣。選擇時(shí)要通過(guò)觀察其表面光潔度和做工來(lái)選擇質(zhì)量最好的。

2.狗狗口香糖，主要是給狗狗解悶用的，主要是合成革做的。挑選的時(shí)候也要通過(guò)觀察光滑的外觀和精細(xì)的做工來(lái)判斷好壞。

3.潔牙主要用于清潔狗狗口腔。一般口臭的狗一周吃?xún)善?，沒(méi)有口臭的狗一周吃一片。注意潔牙不能像嚼口香糖那樣經(jīng)常喂狗。吃多了狗會(huì)吐。

(3)玩具，狗和孩子一樣，天真有趣，喜歡各種玩具。寵物玩具有很多種，如球形玩具、毛絨玩具、發(fā)聲玩具等。給狗狗選擇玩具時(shí)，不僅要娛樂(lè)，還要考慮狗狗的健康。

(4)營(yíng)養(yǎng)品，狗狗的營(yíng)養(yǎng)品有很多種。給狗狗喂?fàn)I養(yǎng)品的時(shí)候，要長(zhǎng)期持續(xù)，不要頻繁更換營(yíng)養(yǎng)品，效果不會(huì)很明顯，因?yàn)樗墓πе挥虚L(zhǎng)期食用才能看到，經(jīng)常換狗狗很難吸收和體現(xiàn)它的效果。比如:微量元素、美國(guó)發(fā)品、體內(nèi)色素調(diào)節(jié)產(chǎn)品——雪蓮口服液，海藻粉，狗奶粉等。

(5)日常用具

1.牽引繩，狗狗的牽引繩是帶狗狗到戶(hù)外日?？刂频墓ぞ?，一定要選擇質(zhì)量好的產(chǎn)品。主要分為領(lǐng)型和背胸型兩種，根據(jù)犬種和年齡的不同分為各種型號(hào)。

2.狗舍。如果狗狗睡在地上或者空調(diào)下面，很容易引起風(fēng)濕。在選擇狗舍和狗墊時(shí)，應(yīng)注意不要使用化學(xué)纖維，而是使用純棉。

(6)化妝品

1.狗狗牙膏。我們上面說(shuō)了，狗唾液是堿性的，容易造成牙垢的形成。所以狗狗要勤刷牙，千萬(wàn)不要用牙膏給人用。選擇狗狗用的牙膏，比如韓國(guó)的狗狗用牙膏，既能清潔口腔，又有營(yíng)養(yǎng)霜的效果。狗吞下去是無(wú)害的，也是有益的。

2.洗頭水，專(zhuān)業(yè)寵物美容師了解這個(gè)產(chǎn)品很重要。狗毛的PH值為5.5，呈酸性，與人的毛發(fā)完全不同，絕對(duì)不允許狗用人的洗發(fā)水。

目前國(guó)內(nèi)洗毛水有很多種，也有高低檔次。不同犬種也可以選擇不同類(lèi)型的洗頭水，比如雪納瑞專(zhuān)用洗頭水、長(zhǎng)毛狗專(zhuān)用洗頭水、小狗專(zhuān)用洗頭水、白毛狗專(zhuān)用洗頭水等等……

(七)消毒用品

寵物消毒產(chǎn)品可以去除寵物狐臭和排泄物的氣味，對(duì)寵物的生活環(huán)境進(jìn)行消毒。

(八)寵物服裝

現(xiàn)在市場(chǎng)上的寵物服裝種類(lèi)繁多，我們可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇合適的面料，制作合適的寵物服裝。

七、書(shū)記員的管理

店員的管理也會(huì)直接影響運(yùn)營(yíng)。首先要制定嚴(yán)格的員工守則。作為一個(gè)合格的老板，我們也必須信任我們聘用的文員，關(guān)心生活中的文員，真誠(chéng)對(duì)待文員。

制定計(jì)劃，做好美的記錄

1.價(jià)格合理，預(yù)約和交通服務(wù)要根據(jù)周邊環(huán)境或競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來(lái)定。

2.詳細(xì)記錄客戶(hù)相關(guān)信息，定期電話回訪，與客戶(hù)建立良好關(guān)系。比如客戶(hù)過(guò)狗狗生日，送一些小禮物，會(huì)加強(qiáng)和客戶(hù)的關(guān)系，和客戶(hù)交朋友。

3.顧客來(lái)美容，首先要做的是檢查狗狗的毛發(fā)，及時(shí)告知主人，并征求主人的意見(jiàn)進(jìn)行造型和修剪。

八、注意事項(xiàng)

(1)、眼睛應(yīng)清澈明亮，不能有藍(lán)或白膜，不能有異常分泌物如過(guò)多的黃膠、淚液等。

(2)、鼻子應(yīng)濕潤(rùn)、涼爽、不干燥、不發(fā)熱、無(wú)鼻涕。

(3)小狗的舌頭和牙齦是粉紅色的，嘴巴沒(méi)有臭味，牙齒要潔白整齊。

(4)耳道干凈，無(wú)分泌物，無(wú)味，左右耳溫度一致，保持冷暖。

(5)前肢肉墊溫、涼、軟，不能熱、干、硬。

(6)觀察狗的肛門(mén)。健康犬的肛門(mén)應(yīng)干凈無(wú)紅腫，肛門(mén)周?chē)钠っ珣?yīng)干凈無(wú)污垢。

(7)檢查全身的皮毛，最好用手從后向前后推，看頭發(fā)根部是否有頭皮屑和寄生蟲(chóng)，皮膚上是否有米狀紅點(diǎn)、塊狀皮疹、大面積脫毛等異?，F(xiàn)象。要特別注意檢查四肢內(nèi)側(cè)、鼻窩和爪縫，整根頭發(fā)要順滑，顏色要均勻不變色(注意有的人會(huì)把狗毛染成各種顏色和圖案，欺騙買(mǎi)家)。

(8)健康犬應(yīng)精神狀態(tài)良好，四肢活動(dòng)靈活，不弓腰，不駝背。

(9)選擇接種過(guò)疫苗的幼犬，只有及時(shí)免疫，才能增強(qiáng)寵物的免疫力，避免疾病。

(10)不要選擇出生天數(shù)太少(40天)的小狗。

(11)了解和觀察小狗“父母”還有親戚的情況。

在國(guó)外購(gòu)買(mǎi)貓狗，買(mǎi)家通常會(huì)要求提供以下文件。

血統(tǒng)證書(shū)

出生證明可以說(shuō)是寵物的戶(hù)口本，由專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)出具，國(guó)際認(rèn)證。它記錄了寵物及其祖先三代人的健康狀況和訓(xùn)練成績(jī)。一般來(lái)說(shuō)，狗的血統(tǒng)證書(shū)應(yīng)該有狗的名字，狗的名字，狗舍號(hào)，出生日期，性別，毛色，飼養(yǎng)員，相同的狗的名字，獎(jiǎng)勵(lì)，訓(xùn)練結(jié)果，注冊(cè)號(hào)，注冊(cè)人和注冊(cè)日期等信息。有血統(tǒng)證明的寵物主人可以預(yù)測(cè)自己未來(lái)的生長(zhǎng)狀態(tài)(身高、體長(zhǎng)、外貌、毛色等)。)通過(guò)以上信息。作為有血統(tǒng)證明的純種貓(狗)或其子女，其價(jià)值高于其他沒(méi)有血統(tǒng)證明的寵物。目前國(guó)內(nèi)這方面還沒(méi)有健全的機(jī)構(gòu)，真正建立血統(tǒng)證明檔案的寵物也很少，但是從國(guó)外進(jìn)口的貓(狗)大部分都要有血統(tǒng)證明。

(2)、預(yù)防接種和驅(qū)蟲(chóng)證明(卡)

在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，如果寵物沒(méi)有接種疫苗和驅(qū)蟲(chóng)，應(yīng)盡快預(yù)防、接種疫苗和驅(qū)蟲(chóng)。如果你已經(jīng)接種過(guò)疫苗和驅(qū)蟲(chóng)，也要知道什么時(shí)候需要預(yù)防，再接種疫苗和驅(qū)蟲(chóng)。

(3)食譜

買(mǎi)寵物的時(shí)候，最好要一份原始食譜。在后期的喂食過(guò)程中，可以逐漸改變食物，讓它適應(yīng)改變后的食物配方，防止它因?yàn)榭谖锻蝗桓淖兌　?/p>

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(shū)模板精選篇13

一、市場(chǎng)研究和分析

寵物在人們?nèi)粘Ｉ钪械牡匚恢饾u提高，導(dǎo)致了整個(gè)寵物行業(yè)的快速增長(zhǎng)。在中國(guó)的寵物市場(chǎng)，寵物產(chǎn)品和寵物服裝已經(jīng)成為社會(huì)的時(shí)尚潮流。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，僅北京公.安局就登記了100萬(wàn)只狗。加上未注冊(cè)的數(shù)量，北京的寵物狗總數(shù)將不會(huì)少于300萬(wàn)只，貓的總數(shù)將達(dá)到200萬(wàn)只。同樣，歐洲透視調(diào)查顯示，中國(guó)的寵物數(shù)量正在快速增長(zhǎng)，中國(guó)人越來(lái)越關(guān)心寵物。調(diào)查顯示，從20__年到20__年的十年間，中國(guó)的寵物數(shù)量增長(zhǎng)了近600%。20__年，中國(guó)寵物數(shù)量增加到近1億只，中國(guó)寵物行業(yè)銷(xiāo)售額突破500億元。

二、服務(wù)介紹

1寵物美容

2寵物醫(yī)療

3商務(wù)寵物服裝:

4寵物日用品

5寵物攝影等

三、營(yíng)銷(xiāo)策略

眾所周知，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，市場(chǎng)是企業(yè)的基礎(chǔ)。沒(méi)有市場(chǎng)，就沒(méi)有企業(yè)的生存，沒(méi)有市場(chǎng)的發(fā)展，就沒(méi)有企業(yè)的發(fā)展。

近年來(lái)，寵物市場(chǎng)越來(lái)越熱。我們周?chē)膶櫸锸称贰⑸痰旰蛯櫸锩廊莸暝趲啄陜?nèi)增加了很多。超市中與寵物食品和寵物用品相關(guān)的產(chǎn)品已經(jīng)從原來(lái)的貨架擴(kuò)展到一排貨架。社區(qū)周?chē)男〕幸苍黾恿藢櫸锸称泛陀闷返呢浖堋８鞔缶W(wǎng)站也開(kāi)設(shè)了寵物論壇，各種關(guān)于寵物的信息隨處可見(jiàn)。寵物已經(jīng)成為居民生活的一部分。

根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)策略，寵物企業(yè)要想在市場(chǎng)上發(fā)展，不僅要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶(hù)需求，還要從產(chǎn)品質(zhì)量、銷(xiāo)售渠道、價(jià)格和促銷(xiāo)等方面努力尋找和恢復(fù)一個(gè)可控的系統(tǒng)來(lái)滿(mǎn)足這一要求。企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得成功，產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素，提高和把握產(chǎn)品質(zhì)量是最重要的。保證產(chǎn)品質(zhì)量好的同事，要根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)制定合理的價(jià)格，進(jìn)行準(zhǔn)確的價(jià)格定位。

四、成本預(yù)算和盈利能力

1成本預(yù)算

開(kāi)寵物店，首先要交一萬(wàn)左右，參加一個(gè)月左右的培訓(xùn)，拿到“寵物美容師”資格證。除了要跟上營(yíng)養(yǎng)，還要有專(zhuān)門(mén)的美容項(xiàng)目，所以要投入1萬(wàn)元的寵物美容設(shè)施:洗澡池、電剪刀(20__元左右)、五個(gè)刀頭(1000元)、三四把美容剪刀(20__元)、吹風(fēng)機(jī)、吹風(fēng)機(jī)、熱水器等。2萬(wàn)元用于進(jìn)貨，1萬(wàn)元用于包括營(yíng)養(yǎng)在內(nèi)的食品，5000元用于洗漱用品，5000元用于涉及寵物用品的地方的其他各類(lèi)商品。店鋪裝修，貨架等。也拿一萬(wàn)塊。

2盈利能力

利潤(rùn)率:根據(jù)法律規(guī)定，投資寵物店，半年內(nèi)不盈利。食品及用品毛利20%左右，美容護(hù)理60%左右。按照20__元/月的租金，如果每月?tīng)I(yíng)業(yè)收入超過(guò)5000元，可以保證。兩年內(nèi)可以賺回本金。

五、位置選擇

據(jù)介紹，寵物店選址是開(kāi)店運(yùn)營(yíng)中最不靈活的'因素，需要考慮的因素很多，包括周邊人群的規(guī)模和特點(diǎn)、寵物數(shù)量、同行競(jìng)爭(zhēng)、交通便利程度、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租賃成本)、合同期限、人口變化趨勢(shì)及相關(guān)法律法規(guī)等。

六、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避

寵物美容行業(yè)雖然前景看好，但也有風(fēng)險(xiǎn)，招聘店員難是這個(gè)行業(yè)的大問(wèn)題。與普通美容師不同，寵物美容師不僅有專(zhuān)業(yè)要求，而且工作非常繁瑣，經(jīng)常被寵物咬傷抓傷。大多數(shù)人認(rèn)為給寵物狗梳毛意味著修剪、梳理和清潔毛發(fā)。其實(shí)寵物美容師的工作并沒(méi)有看起來(lái)那么簡(jiǎn)單。美化一只寵物狗一般需要一個(gè)多小時(shí)，遇到一只不聽(tīng)話的狗需要更長(zhǎng)時(shí)間。因?yàn)楣ぷ饔峙K又累，所以這個(gè)行業(yè)招聘店員比其他行業(yè)難很多。

七、安排

階段性商業(yè)模式

前期第一年到第三年，門(mén)店運(yùn)營(yíng)和網(wǎng)店同時(shí)進(jìn)行

從中期的第四年到第六年，開(kāi)始采用加盟的商業(yè)模式

在長(zhǎng)期發(fā)展的第四年，收回加盟店，進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng)

這是寵物店發(fā)展的初步規(guī)劃。在實(shí)際運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，要跟隨市場(chǎng)發(fā)展，不斷優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，提高寵物店競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大市場(chǎng)份額，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)。

八、摘要

目前，越來(lái)越多的人喜歡養(yǎng)寵物，對(duì)寵物的需求也在增加。有些人小時(shí)候養(yǎng)寵物，所以他們需要一家專(zhuān)門(mén)的商店來(lái)照顧他們。因此，人們對(duì)寵物店的需求會(huì)越來(lái)越大，前景可觀。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(shū)模板精選篇14

快餐店名稱(chēng):三笑一品

公司運(yùn)營(yíng)人員介紹:

一、公司概況:

我們的主要目標(biāo)客戶(hù)是大學(xué)生、周邊居民和農(nóng)民工。營(yíng)業(yè)面積約50平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為特色，北方小吃不可或缺。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐富，讓食客有更多的選擇。午餐和晚餐，有南北不同口味的菜肴。代替正餐的還有各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、凍豆甜湯、凍咖啡、水果拼盤(pán)等。這家餐廳采用快餐自助餐，使顧客有更輕松的用餐環(huán)境和更多的選擇。

二.快餐店概述

1.我們餐廳屬于餐飲服務(wù)業(yè)，名字叫一品三笑快餐店，是一家合資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等中式小吃和配菜，午餐和晚餐以烹飪和無(wú)煙燒烤為主。

2.一品三笑快餐店位于南大街商業(yè)步行街。初期是個(gè)小快餐店，以后會(huì)逐漸發(fā)展成肯德基麥當(dāng)勞這樣的中式快餐連鎖。

3.聘請(qǐng)有多年經(jīng)驗(yàn)的廚師，以我們的智慧、能力、專(zhuān)業(yè)的管理知識(shí)和對(duì)事業(yè)的奉獻(xiàn)，一定會(huì)在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先。

三.業(yè)務(wù)目標(biāo)

1.因?yàn)榈乩砦恢迷谏虡I(yè)街，客戶(hù)比較豐富，但是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手很多，尤其是店鋪剛開(kāi)張的時(shí)候。要想開(kāi)拓市場(chǎng)，必須在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在南大街商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，爭(zhēng)取一年內(nèi)收回成本。

2.該店將在3年內(nèi)設(shè)立3家分店，逐步發(fā)展成為經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚、有一定市場(chǎng)份額的快餐連鎖集團(tuán)，將在海島城市打造出眾多快餐品牌的世界，成為餐飲市場(chǎng)的知名品牌。

第四，市場(chǎng)分析

1.客戶(hù)來(lái)源:城市快餐店的目標(biāo)客戶(hù)是:在南大街商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%；大約50%的學(xué)生在附近的學(xué)校，商店工人和社區(qū)居民。游客數(shù)量充足，消費(fèi)水平中低。

2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:

一品三笑快餐店附近有四個(gè)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中一個(gè)較大，另外三個(gè)是小型快餐店。這四家酒店已經(jīng)運(yùn)營(yíng)了2年多。& times& times快餐店同時(shí)經(jīng)營(yíng)中西餐廳，價(jià)格昂貴，顧客少。另外三家小快餐店衛(wèi)生差，服務(wù)質(zhì)量差，就餐環(huán)境擁擠凌亂。我們店抓住這四家快餐店的劣勢(shì)，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)一席之地。

動(dòng)詞 （verb的縮寫(xiě)）商業(yè)計(jì)劃

1.快餐店主要面向大眾，所以蔬菜價(jià)格不算太高，屬于中低價(jià)。

2.大力發(fā)展方便小吃。早餐要多種多樣，價(jià)格便宜，中式早餐套餐要因地制宜。

3.午餐和晚餐提供經(jīng)濟(jì)營(yíng)養(yǎng)的菜肴和優(yōu)雅的用餐環(huán)境。

4.隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以滿(mǎn)足不斷變化的市場(chǎng)需求。例如，今年設(shè)定的目標(biāo)是“送食物回家”服務(wù)。

5.運(yùn)營(yíng)時(shí)間:早—遲到了。

6.對(duì)于以上計(jì)劃，我們會(huì)共同努力，各盡所能。我們將在健康、服務(wù)、價(jià)格和營(yíng)養(yǎng)方面進(jìn)行合作，以獲得更多的客戶(hù)

不及物動(dòng)詞人員計(jì)劃如下:

__ ———出納員

__ ———預(yù)宣傳和服務(wù)員

__ ———廚師

__ ———買(mǎi)方和發(fā)貨人

七.銷(xiāo)售計(jì)劃

1.開(kāi)展一系列宣傳工作，在開(kāi)業(yè)前向消費(fèi)者介紹店鋪“物美價(jià)廉”銷(xiāo)售策略，還會(huì)發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，根據(jù)消費(fèi)者的需求，改進(jìn)我們的產(chǎn)品和服務(wù)。

2.引入會(huì)員制、季卡、月卡，吸引更多客戶(hù)。

3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元的，可在每月月底參加大抽獎(jiǎng)，獲勝者(一名獲勝者)可獲得價(jià)值888元的'禮券。

4.每個(gè)月累計(jì)消費(fèi)100元的會(huì)得到價(jià)值10元的禮券，200元的會(huì)得到價(jià)值20元的禮券，以此類(lèi)推。

八.財(cái)務(wù)計(jì)劃

至于賬目，要做到日賬、月賬、季賬、年終總賬，讓企業(yè)的盈虧在賬面上一目了然，避免經(jīng)營(yíng)管理的盲目性。

注意:由于我們剛開(kāi)始做生意，各種費(fèi)用要慎重，但要保證食品質(zhì)量，盡量降低價(jià)格。

九.附錄

附錄1法律要求

為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保護(hù)人民健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國(guó)家和地方有關(guān)法律法規(guī)，特制定本要求如下:

一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門(mén)頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)登記注冊(cè)。未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造、變?cè)旎蛘叱鼋栊l(wèi)生許可證。

二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛(wèi)生要求:

(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取措施清除蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲(chóng)及其孳生條件。

(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品種類(lèi)和數(shù)量相適應(yīng)的車(chē)間式食品原料加工、加工、包裝和儲(chǔ)存場(chǎng)所。

(三)有相應(yīng)的消毒、更衣、洗滌、采摘、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、排污和垃圾、廢棄物貯存設(shè)施。

(四)餐具、飲具、直接食品容器使用前必須清洗消毒，炊具、用具使用后必須清洗保持清潔。

(5)直接進(jìn)口的食品應(yīng)小包裝或用無(wú)毒、清潔的材料包裝。

(6)食品生產(chǎn)和管理人員應(yīng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生。生產(chǎn)、銷(xiāo)售食品時(shí)，必須洗手，穿干凈的工作服；直銷(xiāo)進(jìn)口食品必須使用銷(xiāo)售工具。

(七)容器包裝不潔、嚴(yán)重破損或者被不潔運(yùn)輸工具污染。

(八)摻假、摻雜、偽造，影響營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生的。

菜單:

快餐店地址:

聯(lián)系電話:

快餐店的營(yíng)業(yè)時(shí)間；6:00 - 22:00

快餐店提供各種各樣的食物:各種特殊烹飪、快餐、飲料等等

服務(wù)宗旨:以客戶(hù)滿(mǎn)意為目標(biāo)，提供最美味的食物，讓您吃得開(kāi)心，價(jià)格實(shí)惠！

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(1)總結(jié)

項(xiàng)目(健康營(yíng)養(yǎng))營(yíng)養(yǎng)餐廳

使命:為學(xué)生提供實(shí)惠便捷的綠色餐飲服務(wù)，做一家流動(dòng)餐廳，有需要的地方我們都會(huì)去。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目由來(lái):目前學(xué)校里能買(mǎi)到食物的地方很少，種類(lèi)少的地方，垃圾食品大量存在。學(xué)生上課和下課的時(shí)間是有規(guī)定的，所以學(xué)校里商店的購(gòu)物高峰時(shí)間是統(tǒng)一的，尤其是對(duì)于匆忙的學(xué)生來(lái)說(shuō)，購(gòu)買(mǎi)食物的不便總是一個(gè)很大的問(wèn)題。原來(lái)男生宿舍樓里唯一的超市也搬到了校外，但是在第二教學(xué)樓和主樓附近，什么都買(mǎi)不到。學(xué)校里只有兩個(gè)師生超市，一個(gè)教學(xué)食堂，一個(gè)吃飯對(duì)面的超市?？偟膩?lái)說(shuō)，在學(xué)校買(mǎi)東西是很不方便的，尤其是在教學(xué)班或者自習(xí)的時(shí)候。有的時(shí)候，又渴又餓，就要把教學(xué)用光。冬天，一些學(xué)生不得不選擇挨餓，這對(duì)他們的健康和學(xué)習(xí)有很大影響。

我相信這種情況在各大高?；蚨嗷蛏俣即嬖凇ａ槍?duì)目前學(xué)校的情況，我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)想在我們學(xué)校開(kāi)一家移動(dòng)餐廳來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。

首先，我們的移動(dòng)餐廳主要使用二手車(chē)，改裝成飲料，冷藏，并有一定的空間存放。我們還需要買(mǎi)一些桌椅給顧客使用。

我們的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所不固定，但主要集中在一些地方，如第二教堂、主樓和田家炳附近。初步計(jì)劃在田家炳東側(cè)設(shè)立一個(gè)場(chǎng)地，作為固定的度假場(chǎng)所。這樣可以執(zhí)行我們戶(hù)外飲品店的功能，方便又浪漫。選址也主要是看哪里有需求，我們就去哪里有需求。

我們的營(yíng)業(yè)時(shí)間是不固定的，我們主要依靠客戶(hù)。但是我們的營(yíng)業(yè)時(shí)間主要是課前課后，主要供應(yīng)健康食品和綠色飲料，此外，我們還供應(yīng)學(xué)生需求很大的食品。

考慮到資金問(wèn)題，我們主要是用二手車(chē)，桌椅，翻新二手貨，讓他們有更好的使用價(jià)值。

對(duì)于資金整合，可以申請(qǐng)貸款。畢竟我們的項(xiàng)目不需要太多資金，如果家里有條件，我們也可以投資。

在初始階段，我們還需要培訓(xùn)我們的店員，比如如何制作飲料和加工食品，以提高我們產(chǎn)品的質(zhì)量。我們還需要在上崗前提供服務(wù)培訓(xùn)，以樹(shù)立我們團(tuán)隊(duì)的良好形象。我們堅(jiān)信好的客戶(hù)是建立在產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上的。

我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)首先在我們學(xué)?！本┝謽I(yè)大學(xué)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。如果收入可觀，我們會(huì)調(diào)查其他學(xué)校。如果前景好，我們會(huì)把我們的校園移動(dòng)餐廳推廣到其他學(xué)校，成立連鎖餐廳。

此外，我們必須宣傳我們的項(xiàng)目，以吸引對(duì)我們項(xiàng)目感興趣的企業(yè)合作。我們相信，我們卓越的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品將會(huì)得到商家的關(guān)注、學(xué)校的支持和學(xué)生的喜歡。

(2)公司概況

北京林業(yè)大學(xué)校園移動(dòng)餐飲有限公司定位為現(xiàn)代學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配送服務(wù)企業(yè)。目標(biāo)是成為北京學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐定點(diǎn)生產(chǎn)單位，最終成為正規(guī)的全方位營(yíng)養(yǎng)餐飲企業(yè)。

所需材料全部由中央廚房統(tǒng)一加工配送，食品添加劑淘汰，健康無(wú)污染食品綠色工程全面啟動(dòng)。此外，加工車(chē)間根據(jù)市場(chǎng)需求生產(chǎn)的食品，應(yīng)色、香、味俱佳?？膳c北京林業(yè)大學(xué)附屬小學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京語(yǔ)言大學(xué)、中國(guó)礦業(yè)大學(xué)、中國(guó)地質(zhì)大學(xué)等周邊幾所大學(xué)的餐飲單位和公司建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。公司始終堅(jiān)持嚴(yán)格高效的科學(xué)管理，確保食品安全，贏得了社會(huì)各界的贊譽(yù)和認(rèn)可。

樹(shù)立品牌意識(shí)，打造自己的品牌，是公司發(fā)展之初全體股東的一致意見(jiàn)。為了打造自己的品牌，我們決定借鑒一些起步較早、發(fā)展較好、做好品牌創(chuàng)建的企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，這樣一方面可以少走彎路，另一方面也更容易起步。相信有了一定的品牌效應(yīng)積累，會(huì)更有利于我們公司的發(fā)展，他可以成為我們宣傳的好口碑，好助手。

(3)產(chǎn)品的研究和分析

綠色營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品是我們餐廳的主要亮點(diǎn)。我們的主要產(chǎn)品是根據(jù)大學(xué)生的一般健康狀況和不同時(shí)期的需求在不同時(shí)期供應(yīng)的。以下是我們的一些特色供應(yīng)方式。

1.藥茶

涼茶是我們主要的保健飲品，可分為單味涼茶、綜合涼茶和果味涼茶。

涼茶近十年才開(kāi)始在大城市流行，因?yàn)闆霾璨缓Х纫?，每一種花草都有獨(dú)特的療效。涼茶的功效可分為三種:

(1)、放松神經(jīng)——有助于平靜身心，消除緊張情緒，平靜煩躁的情緒。學(xué)習(xí)休息時(shí)間的最佳選擇。

(2)、振奮精神——能增強(qiáng)身心活力，并有助于消除疲勞。代替咖啡，不僅可以達(dá)到提神的效果，還可以避免咖啡因的危害。

(3)、促進(jìn)新陳代謝——能促進(jìn)體內(nèi)毒素的排泄，有助于美容和健康。愛(ài)美健康的女生最?lèi)?ài)。

我們將推出各種不同功能的主要涼茶，并根據(jù)不同客戶(hù)的需求合理搭配涼茶。

并收集各種關(guān)于涼茶功效的知識(shí)，制作精美的小冊(cè)子供客戶(hù)閱讀。

相信懂涼茶的同學(xué)會(huì)成為我們的?？?，不懂涼茶的同學(xué)也可以通過(guò)我們餐廳知道涼茶對(duì)涼茶的喜愛(ài)。

2.果汁

水果的好處不用說(shuō)，應(yīng)該是每個(gè)人每天都要吃的。對(duì)于不喜歡水果或者比較麻煩的同學(xué)來(lái)說(shuō)，果汁是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

我們的果汁需要鮮榨，不加水。但是由于水果運(yùn)輸不便，為了保證新鮮度，我們實(shí)行限量供應(yīng)，限時(shí)搶購(gòu)。而且果汁不是主要產(chǎn)品，可以說(shuō)是可以提升我們餐廳的興趣，增加學(xué)生對(duì)我們餐廳的興趣的產(chǎn)品。

3.水果餡餅

這種水果撻，由紅梨、獼猴桃、橙子、青蘋(píng)果、紅蘋(píng)果、西瓜、哈密瓜、芒果八種材料組成，撻基柔和，香草味的奶油一吃就化。果實(shí)清新爽口，外觀、色澤、口感極佳。

(4)產(chǎn)品/服務(wù)

產(chǎn)品/服務(wù)描述:我們的產(chǎn)品目前處于規(guī)劃和準(zhǔn)備階段?？紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品和保健品的價(jià)格因素，我們的產(chǎn)品將按同類(lèi)產(chǎn)品的中低價(jià)位定價(jià)。占據(jù)一定的市場(chǎng)份額，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品價(jià)格及其組合方面，我們根據(jù)消費(fèi)者的不同消費(fèi)水平和需求，加工提供各種具有食療和保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐。在價(jià)格設(shè)定上，我們嚴(yán)格按照原料利用率來(lái)計(jì)算，比如果蔬去多少根，是否去皮去葉，最后是廚房的加工程度，從而為消費(fèi)者提供每頓組合6-100元的標(biāo)準(zhǔn)，顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的食物。

通過(guò)一系列公關(guān)活動(dòng)，公司將處理好各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供一個(gè)寬松、有利的商業(yè)環(huán)境。

1.與員工和供應(yīng)商建立真誠(chéng)團(tuán)結(jié)和信任的合作關(guān)系。建立管理者與員工平等便捷的溝通方式，通過(guò)發(fā)布內(nèi)部刊物、為免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì)、開(kāi)展團(tuán)體娛樂(lè)健身活動(dòng)等方式增加員工的凝聚力和工作積極性。為了獲得充足的原材料，制定正確合理的采購(gòu)政策，積極為供應(yīng)商提供市場(chǎng)信息，進(jìn)而開(kāi)拓市場(chǎng)空間。

2.學(xué)校消費(fèi)者與群眾的關(guān)系。為了保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的客戶(hù)群，獲得可靠的后勤保障，要積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境，積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重客戶(hù)合法權(quán)益，提供優(yōu)質(zhì)餐飲和服務(wù)，正確處理客戶(hù)的要求和建議。

3.學(xué)校投資者之間的關(guān)系。及時(shí)了解和遵守學(xué)校的有關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)與學(xué)校有關(guān)部門(mén)的聯(lián)系，積極協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題。與投資者保持廣泛而密切的關(guān)系；為他們提供行業(yè)的真實(shí)信息。

主要產(chǎn)品特點(diǎn):具有食療保健功能的食品

3.預(yù)計(jì)成立時(shí)間:x月x日

4.預(yù)期注冊(cè)資本:

前期費(fèi)用主要有:餐桌椅及改裝(3萬(wàn))、餐飲衛(wèi)生許可證等證件申請(qǐng)費(fèi)(600)、廚具購(gòu)置費(fèi)主要服務(wù)特色:會(huì)員制跟蹤服務(wù)、移動(dòng)服務(wù)。

主要環(huán)境特點(diǎn):綠色餐飲環(huán)境，傳統(tǒng)文化和優(yōu)質(zhì)服務(wù)送貨上門(mén)。

主要消費(fèi)者:北京林業(yè)大學(xué)學(xué)生。

(5)管理和團(tuán)隊(duì)

1.擬建企業(yè)。

2.企業(yè)基本情況:公司處于初步規(guī)劃階段，領(lǐng)導(dǎo)班子基本確定。餐飲業(yè)技術(shù)含量低，從業(yè)人員主要來(lái)自我校學(xué)生，工作學(xué)習(xí)或有個(gè)人愛(ài)好。

3.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:員工工資、材料采購(gòu)成本、場(chǎng)地租賃成本、稅金、水電燃料成本、固定資本、基礎(chǔ)設(shè)施成本(5000)等。

4.根據(jù)計(jì)算，可以初步得出開(kāi)店啟動(dòng)資金需要33200元左右(餐車(chē)租賃費(fèi)30000元，餐飲衛(wèi)生許可證等證件申請(qǐng)費(fèi)600元，廚具購(gòu)置費(fèi)和基礎(chǔ)設(shè)施費(fèi)2600元)。資助學(xué)校提供20%，校外投資者50%，自備30%。

5.日常運(yùn)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算和分析：根據(jù)預(yù)算分析和調(diào)查，可以初步確定市場(chǎng)容量，大致估算每天總營(yíng)業(yè)額1500元左右，收益率30%，毛利500元。可以計(jì)算出投資回收期在三個(gè)月左右。

6.預(yù)計(jì)報(bào)名地點(diǎn):北京林業(yè)大學(xué)。

7.企業(yè)主要股東:列出股東姓名及其出資額。

8、企業(yè)內(nèi)部部門(mén)設(shè)置:

1.領(lǐng)導(dǎo)小組:財(cái)務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)、技術(shù)開(kāi)發(fā)負(fù)責(zé)人。

2.服務(wù)組:該組由組內(nèi)人員帶領(lǐng)承擔(dān)相關(guān)任務(wù)。

3.董事會(huì)成員名單:(職位安排可根據(jù)公司實(shí)際情況決定)

(6)校園移動(dòng)餐廳市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析

校園營(yíng)養(yǎng)餐廳有很好的市場(chǎng)前景。

第一，原因是第一師范學(xué)校旁邊的.妙林法師超市在上課高峰期擁擠，這使得許多學(xué)生買(mǎi)東西不方便。而且一教二校周邊沒(méi)有超市，學(xué)生購(gòu)物比較困難。學(xué)生上課或者自己學(xué)習(xí)的時(shí)候，急著買(mǎi)些零食充饑，或者自習(xí)覺(jué)得餓了，就想買(mǎi)點(diǎn)吃的補(bǔ)充能量。我們可以把自己的移動(dòng)餐車(chē)開(kāi)到一、二級(jí)教育門(mén)口，品種齊全，價(jià)格低廉，會(huì)吸引很多同學(xué)購(gòu)買(mǎi)。我們還會(huì)在一級(jí)教學(xué)的三樓和二級(jí)教學(xué)的四樓設(shè)立采購(gòu)點(diǎn)，供上課或自學(xué)的學(xué)生使用，節(jié)省了他們上下樓梯的大量時(shí)間。我們推斷，很多同學(xué)選擇我們的移動(dòng)餐廳，是為了省點(diǎn)錢(qián)，或者少走幾步，多省點(diǎn)時(shí)間。我們將加大宣傳力度，印制傳單或海報(bào)，并在宿舍樓和教學(xué)樓張貼和分發(fā)。如果可能的話，我們會(huì)聯(lián)系我們學(xué)校的電臺(tái)，幫助我們宣傳我們的移動(dòng)餐廳，擴(kuò)大我們的影響。之所以我們移動(dòng)餐廳市場(chǎng)前景好。

第二，我們餐廳的主要特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于學(xué)習(xí)和找工作壓力越來(lái)越大的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)非常重要。隨著飲用水的增加，營(yíng)養(yǎng)和保健成為越來(lái)越受關(guān)注的問(wèn)題。學(xué)校超市里的食物大部分是對(duì)身體不好的零食，學(xué)校食堂供應(yīng)時(shí)間短，離教學(xué)樓較遠(yuǎn)。我們餐廳解決了營(yíng)養(yǎng)和方便的問(wèn)題。

第三，我們學(xué)校家庭區(qū)域多。周末或公休日，我們會(huì)把餐廳搬到家庭區(qū)，讓他們買(mǎi)我們的產(chǎn)品。龐大的家庭面積一定會(huì)給我們的移動(dòng)餐廳帶來(lái)很多收入。我們還會(huì)提供上門(mén)服務(wù)，讓他們足不出戶(hù)就能買(mǎi)到可靠的產(chǎn)品。我們的服務(wù)絕對(duì)一流，目的是給客戶(hù)留下好印象，獲得一些固定客戶(hù)。我們將采用積分制和會(huì)員制。積累一定積分或購(gòu)買(mǎi)一定金額后，會(huì)得到相應(yīng)的禮品或折扣。會(huì)員也會(huì)有一定的優(yōu)惠。

在我們學(xué)校拓展市場(chǎng)后，我們將逐步在附近的大學(xué)和社區(qū)拓展市場(chǎng)，讓我們的移動(dòng)餐廳成為一道風(fēng)景。在創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中，我們肯定會(huì)遇到一些困難和競(jìng)爭(zhēng)。面對(duì)這些比賽，我們隊(duì)首先要保持冷靜，團(tuán)結(jié)起來(lái)想一些應(yīng)對(duì)策略。其次，我們將介紹我們的特殊產(chǎn)品和特殊服務(wù)。我們相信，憑借自己的特色，我們一定會(huì)站穩(wěn)腳跟，至少在特色產(chǎn)品和服務(wù)上不會(huì)落后。

財(cái)務(wù)分析和融資需求

好的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)要有一定的資本儲(chǔ)備。我們團(tuán)隊(duì)會(huì)把融資作為創(chuàng)業(yè)的第一步。我們主要從父母那里獲得創(chuàng)業(yè)所需的大部分資金。畢竟我們還是學(xué)生，還沒(méi)賺到錢(qián)。如果資金不夠，我們會(huì)向團(tuán)中央?yún)R報(bào)，爭(zhēng)取得到他們提供的創(chuàng)業(yè)資金，擴(kuò)大我們的資金。我們將贏得一個(gè)或多個(gè)贊助商。一方面，他們會(huì)給我們提供一些物質(zhì)和資金上的贊助；另一方面，我們會(huì)在學(xué)校宣傳和廣告。這樣，通過(guò)多渠道的努力，我們的資金就不成問(wèn)題了。當(dāng)我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)賺到他們的第一筆錢(qián)時(shí)，我們不能先平分這筆錢(qián)，而是先用這筆錢(qián)建立自己的團(tuán)隊(duì)。畢竟我們的團(tuán)隊(duì)還年輕，未來(lái)需要很多錢(qián)來(lái)維持正常運(yùn)營(yíng)。等我們的項(xiàng)目成熟了，我們會(huì)平分賺到的錢(qián)。說(shuō)到融資需求，我們的項(xiàng)目需要大量的資金，我們的移動(dòng)餐廳需要一輛或多輛二手車(chē)，還有提貨的錢(qián)，員工的工資需要大量的資金。各種設(shè)備和物品需要很多錢(qián)才能買(mǎi)到。我們會(huì)制定一份詳細(xì)的物資采購(gòu)清單，這樣我們就可以知道自己在做什么，不能盲目投資。我們團(tuán)隊(duì)的融資需求和財(cái)務(wù)分析是我們團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要步驟，我們會(huì)百分百認(rèn)真去做。

(7)風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避

1.外部風(fēng)險(xiǎn)

隨著中國(guó)加入世貿(mào)組織，國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)入中國(guó)，國(guó)際品牌快速頻繁進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)巨大沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈。學(xué)生適應(yīng)食堂吃飯，超市購(gòu)物的習(xí)慣一時(shí)半會(huì)不會(huì)改變，接受我們的新餐廳還需要一段時(shí)間。

2.內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)

餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信任。國(guó)內(nèi)大部分自己經(jīng)營(yíng)的餐廳，內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)低。如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，完善運(yùn)行機(jī)制，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理，關(guān)系到企業(yè)的生存、成敗。

3.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)。存在以下風(fēng)險(xiǎn):

(1)冒著本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，可能同時(shí)在市場(chǎng)上開(kāi)設(shè)類(lèi)似的餐廳。

(2)如果沒(méi)有生產(chǎn)出適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品，可能沒(méi)有足夠的能力支付生產(chǎn)成本和償還債務(wù)。

(3)項(xiàng)目生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)。項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)量和其他性能。對(duì)于現(xiàn)階段的項(xiàng)目來(lái)說(shuō)，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)自于餐飲業(yè)在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益好，很可能會(huì)帶來(lái)一系列類(lèi)似的商業(yè)項(xiàng)目，從而加劇項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

原材料資源風(fēng)險(xiǎn)

這家餐館的原料主要是果蔬、豆類(lèi)和真菌，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品。特別是這家餐廳是一家保健餐廳，所以在原材料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技術(shù)投入，有利于采購(gòu)新鮮、自然、無(wú)污染的綠色食品。

4.對(duì)策

(1)吸取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)發(fā)自己的特色食品。

②嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立客服報(bào)告。

③項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段要進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃，降低項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。

④進(jìn)入市場(chǎng)后，要了解食品市場(chǎng)周期，積極開(kāi)發(fā)和更新食品。

⑤與原材料供應(yīng)商建立并保持長(zhǎng)期合作關(guān)系，確保原材料資源的供應(yīng)。

保險(xiǎn)和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將通過(guò)中國(guó)平安保險(xiǎn)公司購(gòu)買(mǎi)。資產(chǎn)保險(xiǎn)將對(duì)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值進(jìn)行保險(xiǎn)，商業(yè)意外險(xiǎn)將保證因事故關(guān)門(mén)造成的固定現(xiàn)金流入損失的賠償。為了防止因意外事故對(duì)會(huì)員和客戶(hù)利益造成損害而提起法律訴訟，我們還將購(gòu)買(mǎi)一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然，中心經(jīng)理會(huì)采取相關(guān)的防范措施，如提供適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)、給予必要的警告、與會(huì)員簽訂無(wú)責(zé)任條款的合同等。該中心的法律事務(wù)由經(jīng)驗(yàn)豐富的律師事務(wù)所處理。

5.初始階段(1月-3月)

主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三個(gè)群體不同健康狀況的膳食。營(yíng)銷(xiāo)策略是通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，擠出食堂超市的校園市場(chǎng)份額；樹(shù)立良好的品牌形象，提升知名度和美譽(yù)度；收回初始投資，積極開(kāi)展市場(chǎng)研發(fā)、產(chǎn)品研發(fā)和推廣，為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展節(jié)約資金。

6.中期(1年)

鞏固擴(kuò)大現(xiàn)有市場(chǎng)份額，拓展銷(xiāo)售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)；進(jìn)一步完善餐飲管理體系，提高企業(yè)科學(xué)管理水平；開(kāi)始準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所需的企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一特色優(yōu)勢(shì)食品、統(tǒng)一管理模式的建設(shè)；在此基礎(chǔ)上，我們將從外部籌集資金，并開(kāi)始招募個(gè)人或企業(yè)加入我們。

屆時(shí)，公司將接受各種形式的合伙人加入，包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債券、附股權(quán)債券等靈活形式。公司將不再局限于北京的發(fā)展，而是向北京乃至全國(guó)高校的餐飲行業(yè)發(fā)起挑戰(zhàn)。

7.長(zhǎng)期(2年)

到那時(shí)，餐廳的經(jīng)營(yíng)已經(jīng)進(jìn)入了穩(wěn)定良好的狀態(tài)。隨著企業(yè)實(shí)力和影響力的增強(qiáng)，當(dāng)服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在客戶(hù)的需求時(shí)，公司會(huì)通過(guò)特許經(jīng)營(yíng)的方式擴(kuò)大網(wǎng)點(diǎn)，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引入最科學(xué)的特許經(jīng)營(yíng)管理模式，迅速培養(yǎng)其管理好特許經(jīng)營(yíng)體系的能力。實(shí)施審慎有效的特許經(jīng)營(yíng)模式，以產(chǎn)品、服務(wù)、業(yè)務(wù)系統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)合同形式(包括商標(biāo)、商號(hào)等企業(yè)符號(hào)的使用、業(yè)務(wù)規(guī)范等)授予被特許人在某一領(lǐng)域的經(jīng)營(yíng)權(quán)。同時(shí)，積極開(kāi)展品牌推廣，加強(qiáng)規(guī)范運(yùn)作，積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)人才，通過(guò)統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算提高連鎖經(jīng)營(yíng)效率，實(shí)現(xiàn)餐飲快速穩(wěn)定的品牌擴(kuò)張。