立秋不意味著入秋

立秋并不等于入秋，我國幅員遼闊，南北各地進入秋天的時間差別較大，此時僅有西北、東北一些地方完成了夏秋轉(zhuǎn)換，其他大部地區(qū)還處在炎炎夏日中。

【立秋氣韻】秋風(fēng)漸起 天氣轉(zhuǎn)涼

“風(fēng)吹一片葉，萬物已驚秋?！绷⑶锸乔锾斓牡谝粋€節(jié)氣，取之暑去涼來，秋天開始之意。但立秋并不代表酷熱天氣結(jié)束，經(jīng)過一個漫長的夏季，熱氣消散和氣溫降低都尚需時日，真正的秋高氣爽要等到白露前后。

立秋是由熱轉(zhuǎn)涼的交接節(jié)氣，中國天氣網(wǎng)通過盤點大數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，全國平均氣溫開始從逐步升高轉(zhuǎn)為下降。不過，此時，南北氣溫差別較大，北方地區(qū)的炎熱盛極而衰，逐漸從潮熱轉(zhuǎn)為干爽，而南方大部依然處于“上蒸下煮”的天氣中，可謂是“秋已立，暑難消”。

“立秋尚未秋，末伏仍是伏。”如果說夏天是轟然而至的，那秋天就是悠然而來。立秋之日，夏依然坐擁大概516萬平方公里，只是比小暑、大暑略減。此時，我國僅有西北、東北一些地方邁入秋天，其余大部仍是炎炎夏日。立秋時節(jié)恰逢中伏和末伏期間，南方不少地方還有高溫出沒，真正入秋往往要到九月以后。

立秋時節(jié)仍是臺風(fēng)活躍的時期，據(jù)統(tǒng)計，立秋期間臺風(fēng)登陸我國的數(shù)量僅次于小暑，為全年第二多。而且，此時臺風(fēng)的強度也強，不乏“桑美”“利奇馬”這樣的狠角色。

【立秋物候】涼風(fēng)已至 萬物成熟

立秋分三候，一候涼風(fēng)至，二候白露生，三候寒蟬鳴。此時節(jié)，人們最直接的感受就是“涼風(fēng)至”。宋代詩人劉翰在《立秋》一詩中寫道“一枕新涼一扇風(fēng)”，表達出夏秋之交天氣轉(zhuǎn)涼的細微變化，并細膩地具象化了立秋時候的朦朧秋意。

隨著暑熱的下沉和收斂，自然萬物從繁茂趨向成熟，立秋時節(jié)，早稻等作物開始成熟收獲，從南到北，陸續(xù)進入搶收搶曬的大忙時期。

【立秋風(fēng)俗】曬秋咬秋 祛暑潤燥

立秋既是節(jié)氣，也是重要的歲時節(jié)日，民間有貼秋膘、咬秋、曬秋等習(xí)俗。伏暑時節(jié)，天氣炎熱，會出現(xiàn)食欲不振、身體消瘦等苦夏現(xiàn)象，到立秋則需貼秋膘，補足精氣神。貼秋膘不是貼脂肪，而應(yīng)根據(jù)自身狀況，調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，均衡營養(yǎng)。

在我國不少地方還流行“咬秋”，人們會在立秋日吃瓜，意在借西瓜、香瓜等瓜果祛除暑日積蓄在體內(nèi)的暑氣。在湖南、江西、安徽等地的山區(qū)村民，每到立秋時，還會利用房前屋后及自家窗臺、屋頂架曬或掛曬農(nóng)作物，以此慶祝豐收。

立秋后，酷暑未消、天氣漸燥，人的生理狀態(tài)也會隨自然狀態(tài)調(diào)節(jié)，身體容易因秋燥而不適，此時養(yǎng)生尤為重要，宜食清熱潤燥的食物，如銀耳、百合、梨等。

“秋風(fēng)吹雨過南樓，一夜新涼是立秋?！彪m說立秋之后炎熱不會迅速消逝，但總會在不知不覺中漸漸轉(zhuǎn)涼，之后，秋季將拉開序幕，天地也將日漸廣袤。我們不妨放慢腳步，靜下心來，準備迎接那個山空水靜、清遠悠長的秋天。

立秋吃什么風(fēng)俗

1、立秋風(fēng)俗習(xí)慣:啃秋

“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜,稱“咬秋”,寓意炎炎夏日酷熱難熬,時逢立秋,將其咬住。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”,據(jù)說可以不生秋痱子。在浙江等地,立秋日取西瓜和燒酒同食,民間認為可以防瘧疾。城里人在立秋當日買個西瓜回家,全家圍著啃,就是啃秋了。而農(nóng)人的啃秋則豪放得多。他們在瓜棚里,在樹蔭下,三五成群,席地而坐,抱著紅瓤西瓜啃,抱著綠瓤香瓜啃,抱著白生生的山芋啃,抱著金黃黃的玉米棒子啃。啃秋抒發(fā)的,實際上是一種豐收的喜悅。

2、立秋風(fēng)俗習(xí)慣:貼秋膘

民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時對比。因為人到夏天,本就沒有什么胃口,飯食清淡簡單,兩三個月下來,體重大都要減少一點。秋風(fēng)一起,胃口大開,想吃點好的,增加一點營養(yǎng),補償夏天的損失,補的辦法就是“貼秋膘”:在立秋這天各種各樣的肉,燉肉烤肉紅燒肉等等,“以肉貼膘”。

3、立秋風(fēng)俗習(xí)慣:食秋桃

立秋時大人孩子都要吃秋桃,每人一個,吃完把核留起來。等到除夕這天,把桃核丟進火爐中燒成灰燼,人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。

4、立秋風(fēng)俗習(xí)慣:吃清涼糕

在金華市民的心里,立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統(tǒng)習(xí)俗。何為清涼糕?就是用番薯淀粉熬成羹狀,倒在碗里。待第二天早上,結(jié)成一整塊。遠看似一塊圓潤剔透的白玉,然后切成小塊,撒上白糖、醋、薄荷,清涼爽口、酸甜開胃。

5、立秋風(fēng)俗習(xí)慣:吃“福圓”

立秋節(jié)氣是臺灣龍眼的盛產(chǎn)期。人們相信吃了龍眼肉,子孫會做大官,而且龍眼又稱為“福圓”,所以有俗諺:食福圓生子生孫中狀元。

6、立秋風(fēng)俗習(xí)慣:食小赤豆

從唐宋時起,還有在立秋,必須用井水服食小赤豆的風(fēng)俗。取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服時要面朝西,這樣據(jù)說可以一秋不犯痢疾。

立秋進補吃什么

1、應(yīng)季水果,最為滋潤

中醫(yī)養(yǎng)生專家認為:四大水果(蘋果、葡萄、柑桔和香蕉)幾乎都具備益氣補血、生津止渴、健脾利尿的功效。對經(jīng)歷了酷熱夏季夏季后缺少維生素的人體來說,體內(nèi)已經(jīng)聚集了大量毒素,而且內(nèi)熱重、不易排出,這些水果都會起到很好的補充維生素、排毒養(yǎng)顏的效果。

2、干果不干,進補佳選

像大棗、黑芝麻、白芝麻,很多干果都是秋季進補佳品,別看它們貌不驚人,其營養(yǎng)成分卻毫不遜色?！皾饪s的都是精華”這句話還真不只是一句喜劇小品的臺詞,它幾乎是秋季進補行動中“放之四海而皆準”的真理。

3、立秋進補,眾所“粥”知

如今,不只是中老年人,年輕的時尚人士也很愛喝粥。喜歡喝粥,其實是一種生活的狀態(tài)與節(jié)奏。喜歡喝粥時的那一份寧靜、一份溫情。粥不僅能溫暖人心,更是秋季進補、去燥的佳品,中醫(yī)學(xué)認為,燥為秋之主氣。各類干果、谷物煮的粥,不僅營養(yǎng)豐富,也非常易消化吸收,實在是易得的進補佳品。

立秋節(jié)氣的風(fēng)俗

1，啃秋：啃秋是指在立秋這天吃西瓜或其他水果的習(xí)俗，主要是為了防止秋燥，潤肺生津。啃秋在南方又叫“立秋啃秋瓜”，在北方又叫“咬秋”?？星镞€有一層意思是咬住秋天，表示對豐收的期待和喜悅。

2，曬秋：曬秋是指在立秋這天曬太陽的習(xí)俗，主要是為了補充陽氣，增強體質(zhì)。曬秋在南方又叫“曬人”，在北方又叫“曬背”。曬秋還有一層意思是曬出秋天的氣息，表示對自然的敬畏和感恩。

3，貼秋膘：貼秋膘是指在立秋這天吃肉或其他高熱量食物的習(xí)俗，主要是為了增加體重，抵御寒冷。貼秋膘在北京等地區(qū)比較流行，有些地方還有吃羊肉、雞肉、鴨肉等特定食物的傳統(tǒng)。貼秋膘還有一層意思是貼上秋天的肥油，表示對生活的滿足和享受。

4，摸秋：在我國南方，有些地方有在立秋這天懸秤稱人的習(xí)俗，稱為摸秋。人們相信這樣可以預(yù)測一年的身體健康和運氣，如果比立夏時重了，就說明身體強壯，運氣順遂;如果輕了，就說明身體虛弱，運氣不佳。

5，秋忙會：在我國中部，有些地方有在立秋這天舉行農(nóng)民互助的活動，稱為秋忙會。人們會相互幫助收割莊稼，互相交流農(nóng)事經(jīng)驗，增進友誼和團結(jié)。

6，立秋節(jié)：立秋節(jié)是指在立秋這天舉行慶?；顒拥牧?xí)俗，主要是為了祈求豐收，祝福平安。立秋節(jié)在山東等地區(qū)比較盛行，有些地方還有祭祀祖先、神靈、土地等儀式。立秋節(jié)還有一層意思是迎接秋天的到來，表示對未來的希望和祝愿。

7，賞菊：賞菊是指在立秋這天觀賞菊花的習(xí)俗，主要是為了欣賞菊花的美麗，寄托菊花的寓意。賞菊在江南等地區(qū)比較流行，有些地方還有插菊、戴菊、飲菊酒等風(fēng)情。賞菊還有一層意思是贊美菊花的品格，表示對人生的態(tài)度和境界。

立秋節(jié)氣養(yǎng)生知識

一，護陽養(yǎng)脾胃

立秋后，天地陽氣漸收，陰寒漸長，天上有烈日，地上多水濕，濕熱交蒸，合而為濕熱邪氣，最易困脾，人的脾胃此時往往特別虛弱。特別是素體陽虛濕熱，再兼過食動風(fēng)、動血諸發(fā)物，更感濕熱潮氣，不免有風(fēng)濕熱痹類病癥的發(fā)生。如痛風(fēng)、關(guān)節(jié)紅腫熱痛之類疾患，每于此時節(jié)發(fā)病，需及時預(yù)防。可多吃茯苓、芡實、山藥、豇豆、小米、猴頭菇等健脾和胃的食物。以淡補為主，忌食生冷。另外，每天堅持按摩豐隆、足三里、脾俞等穴位，也可讓脾胃變得強壯起來。

二，斂陽暑濕退

“濕”不見得都要祛，為什么?對于“濕”和“氣”，名醫(yī)彭子益有獨到見解：“火”在“土”上，即可生“濕”，“火”歸“土”下，則可化“氣”。大家想想，夏天相對潮濕，秋天自然變干燥，并未使用祛濕劑，時至秋天，“火(陽氣)”回歸“土”下，自然就不濕了!

因此，順應(yīng)立秋節(jié)氣，天地氣機的變化，做好斂陽的工作，可使暑濕自解，事半功倍。那么哪些方法幫助斂陽呢?

1，酸甘養(yǎng)陰之法。

烏梅固本湯，此方能建中氣、收相火、斂浮陽，因此，中氣不足而相火外浮或陽氣不收時喝最為合適。不分春夏秋冬，相火外浮，會出現(xiàn)各種不適，如頭暈、痘痘、口腔潰瘍、鼻衄、耳鳴、咽痛等等;陽氣不收，會出現(xiàn)汗多、面紅如妝、發(fā)熱等不適。凡出現(xiàn)此類癥狀，且符合其病機，都可服用此方。

(烏梅固本湯：烏梅15克，黑豆20克，綠豆20克，黃豆20克，杏仁10克(打碎)，冰糖30克，水煎服。烏梅白糖湯：烏梅30克，白糖30克，水煎，于睡前服用，可斂木安中，最合其時養(yǎng)生。)

檸檬3~5片，紅糖10克，開水沖泡，代茶飲。微苦、微酸、微甜，養(yǎng)陰清熱，而且，藥性溫和，有養(yǎng)脾和胃的作用。

秋天"吃白食" 中醫(yī)認為五臓中的肺對應(yīng)白色，所以秋季吃些白色的食物就能收到"潤肺"的效果?？梢赃x擇白蘿卜，白蘿卜可潛陽，有很好的理氣下氣的作用，用白蘿卜皮貼敷兩側(cè)的太陽穴，可以起到緩解偏頭痛的作用。這一招便是很好地斂浮陽、降相火的體現(xiàn)(偏頭痛多由少陽浮火為患)。具體方法：將鮮白蘿卜洗凈取下皮，切成酒杯口大小片狀，敷貼在兩邊太陽穴的痛處，并用膠布固牢，每次貼20分鐘，次數(shù)可根據(jù)疼痛情況而定。晚上吃蘿卜，能助陽氣斂降。

2，疏通膽經(jīng)之法。

立秋和處暑節(jié)氣所應(yīng)經(jīng)絡(luò)臟腑為足少陽膽經(jīng)。常按摩陽陵泉，利于疏通膽經(jīng)，用食指按住這個穴位，像撥琴弦一樣，此處有一根筋，反復(fù)撥動幾次，就開始有麻的感覺，一旦麻感到腳面，這條膽經(jīng)就通了，效果是最好的。足少陽膽經(jīng)是斂降一身陽氣的轉(zhuǎn)輪，陽明不降，蘊熱頭面、上焦，禍患貽久，陽陵泉對于斂陽膽經(jīng)相火非常有效，可于每晚睡覺前泡腳或按摩。