冬至作文說明文篇1

冬至，又名冬節(jié)、大冬、亞歲、小年、履長節(jié)。冬至的起源悠久。人們將冬至稱為小年，是因為周代建子，以十一月為正月，是新的一年的開始，秦漢又續(xù)沿其制，這個觀念一直流傳到今天。漢代改稱冬至為冬節(jié)、日至。從南北朝至唐宋稱冬至為亞歲或歲首。

冬至，又名冬節(jié)、大冬、亞歲、小年、履長節(jié)。冬至的起源悠久。人們將冬至稱為小年，是因為周代建子，以十一月為正月，是新的一年的開始，秦漢又續(xù)沿其制，這個觀念一直流傳到今天。漢代改稱冬至為冬節(jié)、日至。從南北朝至唐宋稱冬至為亞歲或歲首。

冬至為我國傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣之一，時間在陽歷的二十二、二十三日間。按照天文學(xué)的解釋，冬至日太陽到達黃經(jīng)緯度270度，陽光直射南回歸線，北半球白晝最短;其后陽光直射位置向北移動，白晝漸長。我國傳統(tǒng)的陰陽觀念則認為此日陰極而陽至，日南至，漸長至也。這些自然現(xiàn)象成為豐富多彩的冬至日活動的依托。

冬至的別稱長至。也叫長至節(jié)。這是以自然現(xiàn)象為基礎(chǔ)的別稱。自夏至以后白晝漸短，到冬至達到極點，其后白晝漸長，因此冬至別稱長至，意謂白晝之長將(已)至。白居易《冬至宿楊梅館》詩云：十一月中長至夜，三千里外遠行人。若將冬至視作節(jié)日，相應(yīng)地也就有了長至節(jié)的別稱。冬至日，為長至節(jié)。小學(xué)學(xué)生衣新衣，攜酒脯，各赴業(yè)師拜。

亞歲。這是與年節(jié)相比較而生的別稱。意思是冬至亞賽年節(jié)，和俗諺冬至大如年如出一轍。魏陳思王曹植《冬至獻襪頌表》有句云：伏見舊儀，國家冬至，……亞歲迎福，履長納慶。又胡樸安《中華全國風(fēng)俗志。浙江臨安》：冬至俗名亞歲，人家互相慶賀，一似新年。吳中最盛，故有肥冬瘦年之說。

在民間，將此二者加以比較的俗諺頗多，這些俗諺比較全面地反映了冬至節(jié)俗的大眾心理和社會生活基礎(chǔ)。

冬至作文說明文篇2

“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天”。在我的家鄉(xiāng),家家戶戶都有冬至吃湯圓的習(xí)俗。

聽奶奶講,冬至這一天的夜晚是一年中最長的夜。冬至也是二十四節(jié)氣中最重要的一個節(jié)氣,是我們的傳統(tǒng)節(jié)日之一。冬至又叫“大冬”“亞歲”,古人還有“冬至如小年, 吃湯圓長一歲”的說法。

每年冬至的前一天晚上,奶奶都會自己動手搓湯圓。香噴噴的芝麻餡早已備好了,雪白的糯米粉被揉成了一大團，像個大而結(jié)實的棉花糖。在明亮的燈光下,奶奶開始專心致志地搓湯圓了。只見她從那個大大的米粉團上掐下米團,在案板上來回滾動,不一會兒就搓成了比拇指粗的長條,再用刀將這長條切成一個個長短相同的小段,拿著其中的一段,在雙手里 360 度地旋轉(zhuǎn)著捏,慢慢地捏成了傘狀。她一手托著皮,另一手舀了一小勺芝麻餡放了進去,然后一邊轉(zhuǎn)動手中的這個“小碗”,一邊給它封口,再快地搓圓它,眨眼之間一個圓圓的湯圓就誕生了,真像個可愛的白玉球啊!

奶奶做得真熟練,整個動作行云流水,每次都惹得在一旁看著的我,饒有興趣地去幫忙。可我每次搓出來的湯圓或大或小,有時還漏餡兒,這讓我對奶奶的手藝越發(fā)佩服了。奶奶不僅搓得漂亮,而且搓得極快,我這兒好半天才搓出了一個模樣差強人意的,而奶奶面前早就擺上了一整排大小和形狀完全一樣的湯圓了,它們白白的、軟軟的、嫩嫩的,多惹人喜愛啊!我目不轉(zhuǎn)睛地盯著,肚子里的小饞蟲盒蠢欲動,恨不得馬上就能吃到嘴里。每回,奶奶都會刮下我的鼻子,樂呵呵地說:“別急,明天早上再煮給你吃。”

家鄉(xiāng)冬天的早晨天總是亮得那么晚。第二天,天還蒙蒙亮,奶奶就起床了,她把準備好的湯圓一個個下到燒開的水中,煮沸以后,加一碗冷水入鍋,再次將水燒滾,湯圓就起鍋了。端上桌,熱乎乎的,晶瑩透亮,隱約可見里頭的芝麻餡,一股香氣也撲鼻而來。我用勺子舀起一個湯圓,怕燙著了自已先輕輕地吹了幾口氣,然后輕經(jīng)一咬,哇,那又香又甜的芝麻便涌了出來,在口中慢慢化開,充滿了口腔，怎一個“美”字了得?我們?nèi)覈谝黄鹌穱L著湯圓,說著笑著,屋子里洋溢的滿是溫馨……

冬至為什么要吃湯圓呢?我上網(wǎng)查了資料,知道了原來吃湯圓是在明清時期就開始逐漸形成的一種習(xí)俗,那時做湯圓是為了用來祭祖。現(xiàn)在的人們,冬至吃湯圓,應(yīng)該是取湯圓“團團圓圓”之意,表達人們對家庭和諧、幸福美滿的追求吧!

冬至作文說明文篇3

吃湯圓在明、清時期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天，要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載，稱“冬至，粉糯米為丸，名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖，而后合家圍吃湯圓，叫做“添歲”。所以，冬至吃湯圓，古而有之。

吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。

冬至團可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天?！薄！皥A”意味著“團圓”“圓滿”。冬至吃湯圓，象征家庭和諧、吉祥。

還有一種解釋是：冬至是一年中最長的一夜，冬至那天，天還未亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽(陽光)逐漸回來，也代表團圓的意思，現(xiàn)代人更喜歡把它當成圓滿的象征。

我國各地的風(fēng)俗民情雖各有差別，但大致是相同的。作冬至圓時，經(jīng)常應(yīng)孩子們的要求捏一些小動物，小貓、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子們每到此時都很高興。吃冬至圓以前，在門窗桌柜床燈的后面，都要分別粘一個冬至圓，稱為“耗晌”，要等到“送灶”以后才能烤食。

如果這時家里有孕婦的話，冬至圓發(fā)了，就會生男，否則就會生女。吃冬至圓時入口必須成雙成對，以求吉利。吃到最后只剩兩粒，已婚的人將會萬事如意，剩下一顆，單身未婚者將會凡事順利。

冬至作文說明文篇4

親愛的小語：

你好!

時間過得飛快，轉(zhuǎn)眼間，我轉(zhuǎn)學(xué)已經(jīng)半年多了，很想念你們!福州是個氣候宜人、山水環(huán)繞的好地方，別名“榕城”，還有“溫泉城”、“江南勝地”之美譽，我在這里生活得很習(xí)慣?，F(xiàn)在，我就跟你聊聊我在福州過的節(jié)日吧!

冬至，作為二十四節(jié)令之一，意味著冬天的到來。北方的冬至，是寒冷的象征。要是沒有凜冽的寒風(fēng)、鵝毛般的雪花和厚實的羽絨服，簡直不可思議。而福州的冬至卻別有風(fēng)味，煦暖的陽光依然是主旋律。置身于滿眼的蔥綠中，我絲毫沒有寒冬的感覺。

依照北方的習(xí)俗，冬至要包餃子，可是在福州可不同。于是我纏著媽媽，希望能按照福州的方式過一次冬至。

放學(xué)回到家，我來不及放下書包，便匆忙地掀開碗蓋。哇，是一碗地道的糯米丸子。這時媽媽及時阻止了我伸出的小臟手，將我拉到水池邊洗手，但那丸子的香味就像蟲子一樣，弄得我的心癢癢的，差點兒流口水。

“看把你饞的!”媽媽微笑著給我夾了幾個。我狼吞虎咽，好幾個進肚之后，我才開始認真研究起丸子的皮和餡。媽媽看我已經(jīng)吃飽，便和我談起福州冬至搓丸子的由來。

相傳，古時候有一個窮書生叫木連生，自幼與母親相依為命，生活非常窮苦。一年，天遇大旱，土地龜裂，寸草不生。秋收季節(jié)，財主依然上門逼租。木連生為了躲債，背著年老體弱的媽媽逃進深山。他安頓好媽媽，便出來找活干，以償還所欠的債務(wù)。幾個月后，木連生拿到工錢，便急忙到森林深處找媽媽，但怎么也找不見。原來他走后，母親思兒心切，天天以淚洗面，竟然哭瞎雙眼，藏身于一個樹洞中。為了找到媽媽，木連生用糯米搓成丸子，以竹簽穿成串，只要有樹杈的地方，就掛上丸子。冬至這天，丸子的香味飄到媽媽所在的樹洞中，她順著香味，慢慢爬出來。母子終于團圓了。如今，在福州的連江縣，冬至祭祖時依然保持著這一風(fēng)俗，那就是在供桌上放一大竹籮，籮里盛著糯米搓成的圓圓的丸子，預(yù)示家庭團圓之意，以求祖先的保佑。

小語，聽了我的介紹，你是不是也對福州獨特的民風(fēng)民俗產(chǎn)生了濃厚的興趣呢?歡迎你暑假來福州玩。我會帶你參觀古跡林立的三坊七巷、水光瀲滟的西湖、層巒疊翠的鼓山，還會帶你品嘗特色小吃魚丸、肉燕……快來吧!

冬至作文說明文篇5

“吃了這碗湯圓，你又長一歲了?！倍恋臅r候，奶奶總是摸摸我的頭慈祥地說。而我，總是似懂非懂的端著熱騰騰香噴噴的湯圓含糊地應(yīng)著：“真香，奶奶你也吃啊……”吃完湯圓，我就鉆到爺爺?shù)膽牙?，纏著他說說關(guān)于冬至的來歷。爺爺總是用滿是胡茬的下巴蹭蹭我的小腦袋，再娓娓道來?！岸裂?，是一年中白天最短、黑夜最長的一天，它意味著天會更冷，白天也變長了，當然了，春節(jié)也就更近了。今天我們不光要吃湯圓，還有一項重要的事——祭拜爺爺?shù)陌职謰寢?、爺爺奶奶們，感謝他們的養(yǎng)育和庇護之恩……”

冬至祭祖在我們老家可算得上件大事。一大早我和弟弟就圍著奶奶，看她把糯米用水泡上三四個小時，磨成雪白的糯米漿，然后用布袋裝著壓到石磨下，慢慢把水排干，生米粿團就做好了。米粿團分成兩塊，一塊做各種造型的米粿，另一塊就是用來做湯圓。接下來就是我和弟弟最喜歡的環(huán)節(jié)了——搓湯圓！全家人搬來小凳，圍座在竹簸箕邊，一邊聊天一邊搓湯圓。我和弟弟把米粿搓成各種奇形怪狀引來大家哈哈大笑，一大家子在一起其樂融融的樣子好不溫馨！

到祭拜的時辰了，爺爺摟著我和弟弟來到大廳，奶奶早已在大廳供桌上擺好了包括湯圓和米粿的好幾樣祭品。我和爺爺一起跪在先祖的遺像前，隱隱約約聽著爺爺絮絮叨叨說著家里的事：孩子們都很孝順，雯馨今年六歲了，很懂事也很調(diào)皮，家里一切都好……

祭祖儀式在震耳欲聾的鞭炮聲中結(jié)束了，我們一家人圍坐在一起緬懷我們的先祖。爺爺說，他的爸爸媽媽一輩子吃苦耐勞，正直又善良，去世的時候親朋好友、村里的人都來送，都在說祖父母是好人?！跋茸嬉恢苯逃覀兂旨乙趧?、做人要誠實、待人要和善，多念別人的好等等”，爺爺嘆了口氣語重心長地說：“先祖說的這些，我們做的不夠好，接下來就看你們了，可一定要把我們的好家風(fēng)一代代傳承下去呀！”說到這里，我仿佛看到爺爺一閃而過傷感又自豪的神情。

這一切只能留在記憶里了，因為三年前爺爺永遠離開我們了。又是一年冬至?xí)r，我們依舊在一起搓湯圓。祭拜結(jié)束的時候，我們依然圍坐在一起說說話，只是心情有點沉重，漫天飛舞的燒紙灰中，爺爺音容笑貌仍在我們腦海浮現(xiàn)，爺爺?shù)脑捳Z依舊縈繞在我們每個人耳邊。一代代先人留下的家訓(xùn)，就像我們的根和魂，每個家人都暗暗下決心要把我們的家風(fēng)繼承發(fā)揚下去。爸爸媽媽總對我說要學(xué)會感恩，時刻懷有一顆感恩的心，做好應(yīng)該做的事情。每當我在學(xué)習(xí)上想偷懶、耍小聰明時，我的腦海里便回想起爺爺?shù)脑?，繼續(xù)堅持努力！

俗話說“家是最小國，國是千萬家”，國家是由無數(shù)個我們這樣的小家組成的，我想，如果每個家庭都把好家風(fēng)家訓(xùn)發(fā)揚光大，那么我們中華大家庭一定會更加和諧美好！

冬至作文說明文篇6

聽老人們常說，冬至一到，一年中最冷最難熬的日子就到了，數(shù)九寒天的日記就開始了?？山裉觳⒉凰憷?，但真的是冬至節(jié).古老的節(jié)氣，遙遠的由來，卻是今天的好節(jié)日!

冬至，俗稱冬節(jié)，在二十四節(jié)氣中，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。

我國古代對冬至很重視，冬至被當作一個較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗?！稘h書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀?！比藗冋J為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣，。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假?！逗鬂h書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事?！彼赃@天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦?！碧啤⑺螘r期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。

俗話說：吃了冬至飯，一天長一線。從天文學(xué)角度看晝夜長短變化的依據(jù)是：冬至日的白天是一年中最短的，太陽幾乎直射在南回歸線上。過了冬至后，隨著太陽直射的北移，白天的時間漸漸長起來，所以冬至這一天是一年中最長的一夜。

現(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個節(jié)日來過。北方人有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方人在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習(xí)慣。

冬至吃餃子，你知道這個習(xí)俗是怎么來的嗎?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人呢。呵呵。

“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。朋友，今天你吃餃子了嗎?趕緊去吃吧，要保住你的耳朵平安過冬哦。哈哈哈哈!

冬至作文說明文篇7

今天是冬至節(jié)，家家戶戶都要聚在一起吃湯圓。往年都是媽媽一個人做，我在一旁看著吃現(xiàn)成的。今天我決心試一試，讓媽媽享一次現(xiàn)成福。

媽媽聽了很高興，為我作了準備。第一道工序是揉米粉。我往粉里倒進一點水，然后用手摻和?？墒撬?，摻和來摻和去，就是粘不成團。我又倒進半碗水摻和?？蛇@回水又放多了，盆里的粉成了糊糊。忙了豐天卻一事無成，我有些灰心了。媽媽在一旁鼓勵我說：“做事要有耐心。再試著加點干粉，慢慢來。”于是，我按媽媽的指點，邊加干粉邊揉搓，終于把粉團揉成了。

開始做湯口了。心想，這回要容易多了，搓圓粉球誰不會做!我抓起一小團粉，捏成半圈，把餡放進去，輕輕合上口，用手搓起來。誰知用力太猛，粉團散成了碎塊。我把餡和粉分開，重新把粉捏成半圈，放上餡再搓。由于不取用力，搓了半天，粉團也沒搓固，還裂開了一條縫。我又小心把縫壓緊再搓，好不容易才把第一個湯固做成。我把湯固放到大盤里，看見它中間大兩頭小的怪樣子，我和媽媽都笑起來。媽媽又告訴我：“搓湯固的時候，用力要均勻，兩只手要合起來，不能仲得太直?！蔽艺諎寢尩闹更c調(diào)整了姿勢和力度，結(jié)果一個比一個好。在媽媽的鼓勵下，我高興極了，不一會就做了滿滿一大盤。

看著盤里又白又圈的湯因，心里真高興。我終于在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)會做湯圈了，從原來只知吃不會做，變成了一個會做會吃的人。同時，通過這個“第一次”，也讓我真正體會到了勤動手、勤動腦的重要性。因為任何一件事情要想熟能生巧，掌握規(guī)律，有親自實踐，反復(fù)練習(xí)，并不斷總結(jié)、改進，才能達到目的。

冬至作文說明文篇8

冬至就要來臨了，可一點雪也沒下，我只能羨慕的在電視上看哈爾濱孩子，在雪中快樂的情景了。

我們麗水城已四年沒下雪了，我真盼望今年能下一場大雪啊!讓我們再能看一看雪精靈的影子。但今年的冬天卻溫暖如春，看樣子是不可能下雪了。每當氣象臺說，明天有一股冷空氣時，我就會興奮地期待會下雪，可遲遲不能如我所愿。難道今年，我們麗水又不下雪了嗎?

還記得曾經(jīng)的那場大雪——

那雪真美!早上起來，打開窗簾，放眼望去，哇!到處是白茫茫的一片!草變白了，樹變白了，屋頂變白了，街道變白了，小路變白了，遠山變白了……萬物都變白了，整個世界變成了一個白色的世界。

你看，那高高的樹上，綠色的葉子不見了，卻堆著一個個毛茸茸的雪球兒，屋檐上掛著一條條亮晶晶的銀條兒，整個大地好像被一條雪被子給裹住了。遠山，迷迷蒙蒙，又好像被一層銀霧籠罩住了。

雪停了。樓下的小朋友大喊：“姐姐!快下來玩雪!”“哎!來了!”我迫不及待的從六樓跑下來。小女孩堆起了雪人，小男孩打起了雪仗，歡快的笑聲，響徹云霄?？粗覀兛鞓罚笕藗円材筒蛔×?，一個個都出來了，加入了我們玩雪的隊伍……

這時，我想起書上的一句話：在冬天里嘗一嘗雪的味道會回味無窮。我抓起一把雪，就往嘴里塞，呀!冰冰涼涼的，那味兒，夏天的棒冰哪比得上!這清涼，冰爽的雪味兒沁透了身體。

啊!這美麗的“白雪公主”，這快樂的“雪精靈”，你本應(yīng)是冬天的?？?，可如今，為何腳步稀稀?四年了!我再也沒看見你的身影——今年你能來嗎?