做重陽糕體驗(yàn)作文300字
今天是農(nóng)歷九月初九重陽節(jié),也是老人們一年一度的節(jié)目,每一位老人臉上都笑開了花,可開心啦!這里給大家分享一些關(guān)于做重陽糕體驗(yàn)作文300字,希望對大家能有所幫助。
做重陽糕體驗(yàn)作文1
金秋送爽,丹桂飄香,我們又迎來一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——重陽節(jié),又稱老人節(jié),人們在這一天一般都有吃“重陽糕”的習(xí)俗。
一大早,我就發(fā)現(xiàn)桌子上多了幾袋熱氣騰騰的糕。我奇怪地問爸爸:“今天是什么日子?干嘛買這些糕?”爸爸說:“今天是重陽節(jié),這是重陽糕?!卑职诌呎f邊拎起一袋子糕,說:“一袋給你爺爺,一袋給你外公,一袋給你,一袋給鄰居王奶奶,你看她一個(gè)人孤苦伶仃,多可憐啊!她雖然不是我們的家人,但我們也應(yīng)該多關(guān)心她?!?/p>
爸爸說完,我立刻拿起一袋重陽糕,飛快地向王奶奶家跑去。
王奶奶六十多了,頭發(fā)花白,臉上的皺紋一大迭,眼睛已經(jīng)看不清楚了,平時(shí)很少有人來看望她。我平時(shí)一有空總會(huì)去那里幫忙、陪奶奶聊聊天等。
我拿著重陽糕跑到王奶奶家,只見奶奶正瞇著眼睛在很費(fèi)力地洗菜。我跑過去對王奶奶說:“王奶奶,你坐下來,休息一會(huì),吃點(diǎn)重陽糕吧!我來洗菜。”我邊說邊把王奶奶拉到凳子上,打開袋子,讓奶奶快吃重陽糕,說:“奶奶,你看這重陽糕還熱乎乎的呢,快趁熱吃吧!”奶奶笑著連聲說:“好!好!好!你真是個(gè)乖孩子。”我呢,回到水池旁,馬上行動(dòng)起來。不一會(huì)兒,菜洗好了。不過衣袖卻濕了。我想:雖然衣袖濕了,但濕得有意義,我心里非常開心。
告別了王奶奶,回到家里,我發(fā)現(xiàn)沒有人,于是趕忙找來一件衣服,剛想換上,爸爸回來了,說:“你怎么弄成這個(gè)樣子?”我急忙解釋道:“我?guī)屯跄棠滔床?,不小心洗濕了?!卑职中χ?,撫摸著我的頭說:“你真懂事,真是爸爸媽媽的好兒子。”
我想:我以后一定要多陪陪爺爺奶奶、外公外婆和鄰居王奶奶,讓他們不感到寂寞,讓他們體會(huì)到家庭的溫暖,人生的快樂。
做重陽糕體驗(yàn)作文2
今天一大早,我和外婆到菜市場去買糕料。買糕料的爺爺說:“我有15年的做糕經(jīng)驗(yàn),每年都大量批發(fā)重陽糕,我來教你做”。我們一聽,馬上拜爺爺為師。爺爺給我們稱了半斤糯米粉,半斤粳米粉,2兩紅綠絲后告訴我們:“把這些相粉放到盆里,根據(jù)口味,加上白糖,在噴霧里裝160毫升涼水,邊噴邊搓,搓好后馬上就可以放籠里蒸了。
回到家里,我們把飲料瓶蓋扎滿孔,當(dāng)噴霧器,然后在瓶子里按規(guī)定裝上水,邊噴邊搓。搓好后發(fā)現(xiàn)相粉很松散,這能蒸成糕嗎?我和外婆商量:先蒸一半試試看,如果不行,另一半加水后放置兩小時(shí)再蒸。
我們?nèi)∫粋€(gè)搪瓷盤子,在盤底抹上油,把搓好的糕料放到盤子里,上面撒上紅綠絲,用旺火蒸了30分鐘。
因?yàn)槭堑谝淮握?,所以我們時(shí)不時(shí)地去觀察重陽糕的變化情況。只看見透明的蒸鍋上炊煙裊裊;蒸鍋里紅邊盤子里,雪白的重陽糕上紅綠相間,十分好看,我馬上用相機(jī)拍下了這美麗的畫面。
重陽糕蒸好后,我們懷著忐忑不安的心情把盤子端出鍋,用筷子一夾,可以,不散。夾一塊嘴里一嘗,哈哈!黏中帶沙,香中帶甜,口感非常好,比買的重陽糕還好吃呢!
通過今天學(xué)做重陽糕的活動(dòng),讓我深深地體會(huì)到“世上無難事,只要肯登攀”的道理,我今后還要不怕苦難繼續(xù)學(xué)會(huì)更多的東西。
做重陽糕體驗(yàn)作文3
近了近了,秋天的腳步近了。是誰駕著祥云在俯視人間?你看他左耳上盤著一條蛇,右肩上扛著一柄斧,看起來威武極了。噢,他就是秋神蓐收!
蓐收舞動(dòng)巨斧,帶出一陣風(fēng)。秋風(fēng)颯颯,美麗的菊花綻開了笑臉,楓葉似火,大雁南飛。明天就是重陽節(jié)了,我心念一動(dòng):何不做個(gè)重陽糕應(yīng)應(yīng)景呢?
我向媽媽說了我的想法,她二話不說就答應(yīng)了,帶著我沖向超市。我們買齊了食材:粳米粉、糯米粉、豆沙餡、紅棗、紅絲綠絲等。媽媽廚藝不精,她特地在百度上查了重陽糕的做法,不停說著“原來如此簡單”,實(shí)際操作起來翻了船。在她的指揮下,我不知不覺加了很多水,粉全部都溶解了,變成了一盆薄湯,我不禁跳起了腳:這還能做糕嗎!
正當(dāng)我急得六神無主時(shí),爸爸下班了,如神兵天降。知道了我的意圖后,立刻掏出手機(jī),查了“下廚寶”,就開始教我。只聽他說:“重新拿一個(gè)盆,粳米粉、糯米粉各放250克?!币娢易龅煤芎?,他緊接著道:“加水,記得水要一點(diǎn)一點(diǎn)加,把大塊的粉粒捏碎。”我當(dāng)然知道,我可不會(huì)在同一塊石頭上再摔倒一次!誰知事與愿違,水又多了一些,沒有達(dá)到我預(yù)定的要求,不禁又懊惱起來。爸爸趕緊安慰:“沒關(guān)系沒關(guān)系,我們跳過‘篩粉’這一步,接著做下去就行。”于是,我按著爸爸說的,不停地揉搓擠壓,直至所有的顆粒都消失不見。我拿出蒸籠,在底部鋪上紗布,把粉團(tuán)搓圓后攤平,放上豆沙餡,再搓一個(gè)粉團(tuán),覆蓋住豆沙,擺上紅棗,用紅絲綠絲點(diǎn)綴。哈哈,我欣賞著“杰作”,這不就跟下廚寶中的圖片一模一樣嘛!
我樂顛顛地把蒸籠放進(jìn)蒸箱,心里七上八下的,不知會(huì)怎樣。過了15分鐘左右,只聽“?!钡囊宦暎粝渫V沽斯ぷ?,也意味著重陽糕可以出爐了。我忐忑地拉開蒸箱:呦,雪白的糕上紅棗笑顏如花,紅絲綠絲也齊齊向我打著招呼,一股香甜的氣味撲面而來。“可別讓我失望啊!”我滿懷希望、小心翼翼地咬了一口:哇,好好吃,雖然不完美,但也很成功!我細(xì)細(xì)咀嚼著,重陽糕滑軟柔潤,甜而不膩,清香可口,重重美味又層層分明。吃著吃著,我想起了遠(yuǎn)方的爺爺奶奶、外公外婆,明天我一定要打個(gè)電話給他們,祝福他們健康長壽!
做重陽糕體驗(yàn)作文4
今天是重陽節(jié),我和媽媽去外婆家吃晚飯。外婆說:“今天是重陽節(jié),我們一起來做重陽糕!”我一聽,一蹦三尺高,大聲嚷著:“我也要做,我也要做!”
收拾干凈了桌子,外婆端出一盆浸濕后又晾得半干的米粉,把它們倒在一個(gè)大竹匾里,我激動(dòng)得直搓雙手。我卷卷衣袖,搓搓小手,深吸了一口氣,準(zhǔn)備大干一場。第一步是和面,和以往不同的是,這次是用糖水和。外婆給我倒了一些糖水,我便開始揉?!拔胰啵胰?、我揉揉揉……”我自己為自己鼓勁。由于用力過大,鐵盆被我弄得“咯噔”響。可是我的手不一會(huì)兒就酸了,使不出勁來。面團(tuán)還總是不聽我的話,粘在盆子的壁上不下來。于是我便用手指挖。這一挖,弄得手上黏糊糊的。外婆趕緊說:“在手上抹點(diǎn)干面粉?!泵鎴F(tuán)差不多成形了,也越來越柔軟了。我將面團(tuán)一分為二,將面團(tuán)按成面餅,現(xiàn)在要給這半成品“化妝”啦!先用紅絲綠絲做幾條紅紅綠綠的頭發(fā),眼睛一只紫一只紅,鼻子只有一條線這么細(xì),嘴巴是用瓜子做的,臉上還五顏六色。真不知道這塊重陽糕烤好是什么樣的。是黑乎乎的,還是白白胖胖的?只見外婆那也快做好了,外婆把細(xì)細(xì)的,白白的米粉一勺一勺放入蒸籠里,輕輕地、小心翼翼地壓平,再用小刀把它們切成一塊塊菱形,再小心地撒上紅絲、綠絲和黑芝麻,最后,我們把蒸籠放在蒸鍋上蒸。外婆說:“只要我們再耐心等上二十分鐘,就可以吃到又松又軟的重陽糕啦!”
我們靜靜等待著,不一會(huì)兒,一陣甜滋滋的香味悠悠傳來,重陽糕蒸好了!我迫不及待地找到了自己的杰作,迫不及待地掰了一小塊放進(jìn)嘴里?!昂孟惆?”我感嘆道:“沒想到重陽糕如此美味,我還是第一次吃到自己做的重陽糕呢?!?/p>
做重陽糕體驗(yàn)作文5
陽節(jié)來臨之際,爺爺、奶奶用祖?zhèn)鞣椒ㄗ鲋仃柛?。這么好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),我自然不會(huì)錯(cuò)過。
做重陽糕最核心的材料是米粉。買來的米粉要與水和糖合成帶一絲甜味的粉末狀細(xì)顆粒。做到這一點(diǎn),真不容易。當(dāng)糖水遇到干米粉時(shí),米粉立刻變成一小點(diǎn)一小點(diǎn)的凝聚小球,這時(shí)候就需要爺爺奶奶大顯身手了。奶奶用搟面杖輕輕地推開,爺爺則是用干凈的手把這些小塊輕輕搓開,如果太用力,粉又會(huì)變成小塊。搓到大約一大碗時(shí),奶奶會(huì)搬來一個(gè)大鐵盤,取出只有水和粉才能流過去的不銹鋼漏網(wǎng)盆,用大勺子舀搓開的米粉放進(jìn)網(wǎng)漏里,輕輕搖晃漏網(wǎng),細(xì)的粉自然流了下來,而沒有篩下的粉,奶奶又重新倒回盆中再搓開。光光做這個(gè)步驟,爺爺奶奶就花了大半天的時(shí)間。
我輕輕碰了一下篩好的米粉,哇,如細(xì)沙一般的粉輕輕從指間滑落,真是我見過最細(xì)最滑的米粉了!奶奶將一塊特制的正方形糕點(diǎn)模具擺在了桌上,要求我在模具的底部鋪上一層濕布,再用勺子舀米粉倒在布上。動(dòng)作必須很輕,不能將米粉壓實(shí)。米粉鋪滿布,再用湯匙挖出一塊一塊的豆沙放在拼成九塊小糕的中間,再放入一層米粉,用刀輕輕切開,上面放上芝麻、核桃、紅棗、葡萄干,放在鍋上蒸二十分鐘,好吃的重陽糕就出爐了!
祖?zhèn)鞯奈兜?,?dú)特的口感,這自做的重陽糕當(dāng)是我吃過的最棒的糯米糕了
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