粽葉飄香濃情端午作文700字
粽葉飄香濃情端午作文700字5篇
我聞到了你那十里飄香的粽葉,我才駕著龍舟飛快的向你奔來(lái),為你獻(xiàn)上吉祥的艾蒿和五彩線,愿你在端午佳節(jié)里好運(yùn)連連,好事連連。今天小編在這給大家整理了一些粽葉飄香濃情端午作文,我們一起來(lái)看看吧!
粽葉飄香濃情端午作文1
轉(zhuǎn)眼又是一山粽葉綠,贛州的街頭巷尾,已飄起了粽葉的清香,那粽兒飄香季節(jié),悄然來(lái)到了我們身邊。扳起手指一數(shù),離開(kāi)家鄉(xiāng)已十五載,在城市的鋼筋水泥間,家鄉(xiāng)的粽葉,如同家鄉(xiāng)的的端午節(jié),早已被歲月拉成了長(zhǎng)長(zhǎng)的記憶。
粽葉學(xué)名箬葉,箬竹屬中的闊葉箬竹的葉片,主要分布于長(zhǎng)江以南各省丘陵地區(qū), 在贛南的崇山峻嶺間,一年四季生長(zhǎng)著這種天然綠闊葉。在我的家鄉(xiāng),林間的溪流山泉邊,散布著一蓬蓬的粽葉,青翠欲滴,氣味芳香,聞上去,有回歸大自然的感覺(jué),那夾雜著泥土和山林的氣息,令人陶醉。后來(lái)從《本草綱目》上得知,粽葉具有清熱止血、解毒消腫、治吐血、下血、小便不利、癰腫等功效,近年來(lái)研究證明,箬竹葉多糖物具有抗癌效果,便對(duì)粽葉多了幾份憐愛(ài)。
記憶中,采摘粽葉是端午節(jié)的前奏。那時(shí),親戚、鄰居、朋友,全村的人都忙起來(lái)了,燒草灰制堿水,采洗粽葉淘糯米,大家忙在一起,有說(shuō)有笑,那是我記憶中難忘的鄉(xiāng)村生活情景。節(jié)日前幾天,我們小伙伴們便相約到山澗采粽葉。村莊附近的山上是沒(méi)有那種植物的,我們要步行很遠(yuǎn)一段距離,到深山的清泉邊采摘。
采粽葉是不易的事,不僅要爬山越嶺,還要經(jīng)受蚊叮蟲(chóng)咬,相當(dāng)辛苦,但一想到那香噴噴的金黃色的粽子,我們就興奮無(wú)比,唱著歌撒著歡,如小兔般跳躍在林間,尋找著粽葉。找到之后,小心翼翼地將這種紡錘形的粽葉摘下,一枚一枚疊放好。采完粽葉回來(lái),我們往往是衣衫襤褸,蓬頭垢面,但扛著一編織袋粽葉,小伙伴們都有一種收獲的喜悅,雖然腰酸背痛,卻依然嘰嘰喳喳個(gè)沒(méi)完。
采完粽葉回來(lái),奶奶就把又寬又長(zhǎng)的青翠粽葉,一扎一扎捆好,泡在水里,用大鍋煮透,此時(shí),濃郁清香便彌漫滿屋,把過(guò)節(jié)的意味熏濃。端午節(jié)頭天下午,奶奶從米缸里舀出白白的、珠圓玉潤(rùn)的糯米,裝在水桶里,清涼明澈的水細(xì)細(xì)地清洗糯米中的雜質(zhì),再摻上幾把紅棗,紅的白的,格外醒目。包粽子時(shí),我就迫不及待搬了小板凳,坐在盛滿了糯米和粽葉的鍋盆前,等著和奶奶一起包粽子。說(shuō)是“一起”,其實(shí),用奶奶的話說(shuō),是“瞎摻和”。但奶奶卻從不阻止我,哪怕我包得還未及開(kāi)煮就脫線散架,或者樣子奇形怪狀四不像,都不會(huì)被指責(zé)半句。不一會(huì)兒,一大盆粽子就包好,一個(gè)個(gè)精神飽滿,可愛(ài)極了,還沒(méi)煮就有一股隱隱的清香。
吃完晚飯后,在灶里加些木棍雜柴,把粽子倒進(jìn)鍋里,翻騰幾遍后,大人們便放心地休息,而我則聞著粽香,心里如翻滾的粽子,興奮,難眠。煮了一晚上的粽子熟了,清香四溢,輕解開(kāi)來(lái),那嫩黃色彩的粽肉,升騰著蒸氣,散發(fā)出一股特有的粽香。輕咬一口,過(guò)節(jié)的滋味就從舌尖彌漫到全身。
冰心說(shuō):“童年呵,是夢(mèng)中的真,是真中的夢(mèng),是回憶時(shí)含淚的微笑?!痹谖艺嬷械膲?mèng)里,飄著粽葉的清香,飄著粽子的甜香;在我夢(mèng)中的真里,有一片令我永遠(yuǎn)回味的粽葉,那粽葉里包裹著美好的節(jié)日,包裹著節(jié)日里奶奶的笑臉,還包裹著童年的無(wú)憂與歡樂(lè)。
又到粽葉飄香時(shí),城里的繁華,擋不住我思鄉(xiāng)的情緒,我決定利用假期,馬上回到家鄉(xiāng)尋找粽葉。是的,我尋找的不僅僅是粽葉,我尋的是那段有著粽葉香的歲月與情懷:質(zhì)樸而沉靜,悠遠(yuǎn)而綿長(zhǎng)……
粽葉飄香濃情端午作文2
"布谷,布谷,"這個(gè)早晨是布谷鳥(niǎo)起的調(diào),一縷縷炊煙盤(pán)旋在村子的上方,清新的海風(fēng)在撫摸著大地。
"嘎吱……"奶奶正在生火,她走進(jìn)我的小屋,用布滿老繭的手摩挲著我柔軟的頭發(fā),"起床了一一"我睡意朦朧的張開(kāi)眼,粽葉的清香在床前回蕩著,原來(lái)今天是端午節(jié)。
老家那兒,并沒(méi)有什么賽龍舟的大場(chǎng)面,只有挨家挨戶的包粽子、送粽子,這些看似平凡不奇的事情,卻十分令人喜悅。
奶奶沒(méi)有花花綠綠的配料,而只有紅白綠的色彩,紅棗是壓箱底兒的、紅糖是集市上剛買(mǎi)的,粽葉放在大鍋里,有一股亦甜亦苦的清香,糯米浸在涼水中,似飲了一夜的瓊漿,濃睡而不消殘酒。
令人著迷的是奶奶包粽子的過(guò)程,那細(xì)白的絲線,輕輕的將糯米灑進(jìn)去,將紅糖與紅棗點(diǎn)綴在糯米上,再用手將粽葉來(lái)回翻轉(zhuǎn),讓配料粘在粽葉上,輕輕的包成一個(gè)形似圓錐,卻又不菱角分明、胖胖的粽子,十分可愛(ài),這也是奶奶的粽子十分討喜的原因。
吃過(guò)午飯,粽子包好了,奶奶將這一個(gè)個(gè)"胖小子"將其的堆放在那口農(nóng)村特有的大鍋之中,來(lái)回抽動(dòng)著抽風(fēng)機(jī),讓星火旺盛一些,沒(méi)有計(jì)時(shí)器,奶奶拿捏著時(shí)間,讓我先去午睡。
粽子該好了吧?已經(jīng)許久了,從我的小屋就可以看見(jiàn)對(duì)面奶奶的廚房,只見(jiàn)一盤(pán)粽子已經(jīng)端在木桌上了,香氣從廚房溢出,氤氳徘徊在院子的上空。奶奶正在用竹扇為它散熱一一她知道我怕?tīng)C,扇涼點(diǎn)兒,不會(huì)燙口;一股暖流似乎在身體里流淌,像剛出爐的粽子一樣。
“吃粽子嘍!”奶奶叫著。在桌前,奶奶邊剝棕子,邊用方言講:“你以后也要像這粽子一樣,享一輩子福啊!”享福?幸福,是不是一輩子都吃奶奶的粽子?我幼稚地想。
我年年長(zhǎng)高,門(mén)前小樹(shù)盈尺。奶奶的頭發(fā)也在灰白。粽子,這不僅是食材的相逢,更是祖孫之間說(shuō)不完的幸福,不管哪里的粽子,卻都不及奶奶那簡(jiǎn)單的粽子;韶光如流,流年似水,粽葉飄香……
粽葉飄香濃情端午作文3
又是粽葉飄香時(shí),可我用力的想啊想,卻怎么也想不起那包著粽葉的粽子的模樣。
每到端午前夕,家家戶戶是要腌制鴨蛋,浸泡粽葉的。因?yàn)閶寢尮ぷ髅Γ由纤龑?duì)這些傳統(tǒng)的節(jié)日一向不在乎,所以我從未見(jiàn)過(guò)自己家里有這些迎接節(jié)日的準(zhǔn)備,但是每到端午前,奶奶一定是會(huì)托人送來(lái)煮熟的粽子和咸鴨蛋的。
在那沒(méi)有冰箱的年代,送來(lái)的粽子們,需要一直浸泡在涼水里,吃的時(shí)候,現(xiàn)撈現(xiàn)剝現(xiàn)吃。每每看到他們沾著白糖吃,我總是暗暗吞著口水:因?yàn)槲夷c胃不好,老是積食,自然媽媽從不允許我吃哪怕一口粽子。一直到我上初中了,她才偶爾允許我吃上一兩個(gè)解饞。
而唯一有關(guān)做粽子的記憶,就是去朋友家玩,看到她們家做粽子的熱鬧:
朋友家四世同堂,一大家人,因?yàn)闋敔攧倧呐_(tái)灣回來(lái),對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日格外重視。我親眼看到,阿姨在一個(gè)大木盆里浸泡了很多的糯米,糯米粒被水滋養(yǎng)的柔軟粉嫩,慵懶的沉在盆底。另外一個(gè)鐵桶里裝的是去年用過(guò)的粽葉,浸泡的神采奕奕,那里有前幾天掛在廚房墻上干枯的模樣?旁邊的小茶幾上有若干個(gè)小盆,里面有紅豆、黑豆、花生、芝麻等等雜糧,還有紅棗、蜜棗、桂圓等干果。最讓我詫異的是,居然還有煮熟的臘肉、牛肉、豬肉等等肉類(lèi)。朋友告訴我,這些都是包在粽子里面的餡。我也品嘗了這些稀奇古怪的粽子,味道的確鮮美,尤其是肉餡的粽子,但卻總覺(jué)得,沒(méi)有奶奶包的白糯米的粽子味道誘人。
端午節(jié)總是在上學(xué),是沒(méi)有機(jī)會(huì)在老家看到奶奶忙碌的身影的,但是我知道,她也一定是早早買(mǎi)來(lái)上好的糯米,早早浸泡在木盆里,洗刷干凈粽葉,挑出破損的葉片,撕成條狀,搓成細(xì)繩備用。
到了端午前一天,奶奶忙完家務(wù),把木盆端到堂屋,準(zhǔn)備好粽葉和裝粽子的盆,坐在小板凳上開(kāi)始包了。
她是怎樣隨手就把粽葉在左手中完成一個(gè)圓錐形的樣子的呢?尖尖朝下,大頭朝上,右手抓一把糯米放在粽葉里,然后雙手像變魔術(shù)似的,就幾下,手中出現(xiàn)一個(gè)飽滿的、被捆的五花大綁的三角形的立體的粽子。
奶奶把粽子放到盆里,繼續(xù)開(kāi)始包下一個(gè)。一不小心,粽葉的鋒利邊緣,劃破了奶奶的手指,奶奶隨意用嘴巴吸一吸,又繼續(xù)麻利的包起來(lái)。我明明看到,傷口里滲出血絲,混入糯米里,包進(jìn)粽葉里……
全包好了,奶奶在灶上燒一大鍋熱水,放進(jìn)剛包好的粽子和洗干凈的鴨蛋,不一會(huì),蒸汽裊裊,突然看不清奶奶的樣子,等煙霧散去,灶臺(tái)上,裝好滿滿一盆粽子和鴨蛋。
下午,這些粽子和鴨蛋就被送到我家,被媽媽浸泡在涼水里,靜待第二天的到來(lái)。
那含著奶奶手指血絲的粽子,到底會(huì)被誰(shuí)吃呢?這并不重要,因?yàn)槊恳粋€(gè)粽子,每一粒米,都浸透了奶奶的心血。
后來(lái)我吃過(guò)很多種類(lèi)的粽子,有同事的媽媽親手包的,有學(xué)生家長(zhǎng)親手包的,有食品公司做的,甚至品嘗過(guò)一些所謂“天價(jià)”的粽子,但總是沒(méi)有小時(shí)候,我吃過(guò)的那一兩個(gè)白糯米的粽子味美、熨貼。
過(guò)年,帶豆豆去一個(gè)小鎮(zhèn)摘蘑菇,路過(guò)奶奶的小鎮(zhèn),我問(wèn)爸爸:你現(xiàn)在還回去嗎?爸爸說(shuō):我還回去干什么?
沒(méi)有爺爺奶奶的小鎮(zhèn),能算故鄉(xiāng)嗎?沒(méi)有奶奶親手包的粽子的端午節(jié),算是端午節(jié)嗎?
又是粽葉飄香時(shí)……
粽葉飄香濃情端午作文4
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同,但各地人民過(guò)節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國(guó)二千多年的舊習(xí)俗,每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。
吃粽子:荊楚之人,在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,為恐魚(yú)吃掉,故用竹筒盛裝糯米飯擲下,以后漸用粽葉包米代替竹筒。
端午將至,我已包好粽子上網(wǎng)料理我的空間。
選取上好的蘆葦葉,老嫩適宜,寬4—5厘米,長(zhǎng)30厘米以上,放在鍋里,水要超過(guò)葉面。先大火燒開(kāi),再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性,同時(shí)也起到消毒殺菌作用,起早了葉子脆,起晚了浪費(fèi)。
起鍋后放在冷水里洗凈,剪去葉柄備用。捆扎以蓑草(要和蘆葦葉同煮)為上,現(xiàn)在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。
包時(shí)取3-4片葦葉,在大頭窩成漏斗狀。大頭盡量往前推,使之嚴(yán)密,不漏米。上米(可依個(gè)人口味加棗子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、無(wú)名指分開(kāi)將其夾住,大拇指從后往前推壓,使其緊、平。左手拇指、食指順勢(shì)將漏斗口朝里推成等邊三角形,再將大拇指推過(guò)來(lái)的葉面蓋在三角形上,并以左手拇指、食指順勢(shì)將漏斗口集合處捏緊,再將余下的尾把順拐角貼折。再取線捆扎,松緊要適度,太緊,粽子硬,口感差,甚至?xí)A生;太松,沒(méi)口勁,甚至?xí)ⅰW詈?,把多余的葉尾剪掉就可以了。
再就是煮了,水要沒(méi)過(guò)所有粽子,也是大火燒開(kāi),再用文火煮45分鐘以上。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋??煽诘聂兆泳统晒α?。
可能有人要說(shuō):這是娘們的事情,你怎么也——?我就是喜歡動(dòng)手呢,沒(méi)辦法。
等我快要打完這文字游戲的時(shí)候,已經(jīng)從廚房飄來(lái)淡淡的香味了,這就是所謂的成就感,最后一句算抒情吧。
粽葉飄香濃情端午作文5
端午節(jié)到了,家家都飄出粽子的香味。節(jié)日的味道隨著粽子的清香沁入肺腑。試想,在當(dāng)今快節(jié)奏的生活中,如果沒(méi)有了粽子,還真的很難找到其他屬于這個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日的特征。沈從文的《端午日》里那樣豐富多彩的民風(fēng)民俗隨著生活節(jié)奏的加快,也一點(diǎn)點(diǎn)消失在時(shí)代的步伐中。可那些多姿多彩的節(jié)日習(xí)俗,總是讓人懷念。我也總會(huì)在這個(gè)傳統(tǒng)佳節(jié)之際不由的夢(mèng)回童年,一遍遍在心里回味兒時(shí)過(guò)端午的情景。
老家在蘇北一個(gè)偏僻的鄉(xiāng)村。每年端午,都已是農(nóng)村的“大忙”季節(jié)。家里人多勞少,農(nóng)忙的時(shí)候,我都是算是主勞力之一,也就只有在端午這一天,我可以不下田,專門(mén)在家里忙家務(wù)。記得那時(shí)爸爸會(huì)一大清早就到鎮(zhèn)上稱點(diǎn)肉,買(mǎi)點(diǎn)魚(yú)放在家里。平時(shí)吃不上這些,也只有過(guò)節(jié)這天才奢侈一次,打打牙祭。我則早早起床,忙活好其他家務(wù),就提著籃子,去田間地頭采集各種野草回來(lái)留著下午燒水洗澡,說(shuō)用端午這天百草燒水洗澡可以保整個(gè)夏天身體健康,不生皮膚病。那時(shí)在農(nóng)村老家這是端午節(jié)必不可少的習(xí)俗之一。百草當(dāng)中最重要的是艾草和菖蒲,當(dāng)然還有河邊的金銀花,田頭的薄荷草等,我把各種野草采回來(lái),放在我家那口八張鍋里,把鍋里放滿了水,再在鍋里放些雞蛋和蒜頭(有時(shí)蒜頭是放在灶膛里烤的),這些都是必須得有的,也是端午習(xí)俗之一,然后就開(kāi)始燒,一直把水燒開(kāi)。燒開(kāi)的水,是青綠色的,水燒開(kāi)了,雞蛋也煮熟了,蒜頭也煮爛了。蒜頭我們不稀罕,我們稀罕的是煮雞蛋。我們姐弟幾個(gè)最起碼可以一個(gè)人分到一個(gè)雞蛋,因?yàn)槠綍r(shí)雞蛋都要省下來(lái)賣(mài)錢(qián)補(bǔ)貼家用的,只有端午這天才能吃到煮雞蛋。那時(shí)我們總是把圓滾滾熱乎乎的雞蛋捧在手里把玩,舍不得吃。雞蛋殼也沾染上了青綠色,看起來(lái)更加誘人,聞起來(lái)除了蛋香還有清香。那時(shí)的我們經(jīng)常是把雞蛋把玩到晚上,才小心的剖開(kāi)雞蛋殼,慢慢的把雞蛋吃掉。水燒開(kāi)以后,撈出里面的野草,把水舀到洗澡用的木桶里,待溫了后洗澡。把弟妹們洗好澡以后,還得給他們系上絲絨線。那時(shí)端午的時(shí)候,鎮(zhèn)上到處都是賣(mài)絲絨線的,五顏六色,煞是好看。因?yàn)樵诶霞业亩宋邕€有一個(gè)習(xí)俗,就是洗完澡的孩子,脖子上,手腕上,腳腕上都要系上這些絨線,一直到七月七那天才剪下,扔在屋檐上,讓喜鵲銜去為牛郎織女晚上的相會(huì)搭建七彩橋。
說(shuō)實(shí)在的,我一直都不知道這些習(xí)俗是怎么由來(lái)的,也沒(méi)有聽(tīng)村上的老人講過(guò)。只知道那時(shí)家家都這么做。而且我一直奇怪的是那時(shí)每年端午我們村上竟沒(méi)有人包粽子,但家家卻都熱熱鬧鬧的。即使是農(nóng)村最忙的時(shí)候,也沖淡不了節(jié)日的氣氛。下傍晚總是看到幾乎所有的孩子都洗的干干凈凈的,手里都拿著煮雞蛋,脖頸上系著五顏六色的絲絨線,在小伙伴面前炫耀。我是直到上了初中才知道端午是紀(jì)念屈原的節(jié)日。以前我對(duì)這方面的知識(shí)了解完全是空白。因?yàn)榧亦l(xiāng)河流少,所以所謂的賽龍船等這些與水有關(guān)的傳統(tǒng)習(xí)俗我們那里都是沒(méi)有的。
時(shí)隔十幾年,那些兒時(shí)的節(jié)日習(xí)俗,也在老家逐漸消失了。生活水平提高了,天天都如過(guò)節(jié),節(jié)日的氣氛也淡了。環(huán)境污染日益嚴(yán)重,也找不到那些曾經(jīng)用來(lái)燒水的野草的蹤跡了。只是不知道,孩子們現(xiàn)在不系絲線,牛郎織女沒(méi)有喜鵲搭建的七彩橋,他們?cè)趺聪鄷?huì)呢?哦,忘了,現(xiàn)在的老家,連喜鵲也很難見(jiàn)到了。