2021年端午節(jié)主題作文初中700字
再過幾天,就是我們的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),在許多城市,“粽子節(jié)”已成為端午節(jié)的代名詞了,在那天家家戶戶都會吃粽子。小編在這給大家?guī)?021年端午節(jié)主題作文初中700字,歡迎大家借鑒參考!
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“五月五,是端陽,插艾葉,帶香囊,吃粽子,撒白糖,龍船下水喜洋洋?!泵慨斅牭竭@首兒歌,我就想起了端午節(jié)。
端午節(jié)是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日,在每年農歷的五月初五。關于端午節(jié)的由來說起來要回到戰(zhàn)國時期的楚國。當時楚國有一位士大夫叫屈原,他26歲就擔任楚國左徒兼三閭大夫。他主張授賢任能,章明法度,但遭到了小人的嫉妒詆毀,被楚王革職流放。后來,秦國揮兵南下,攻破了楚國的國都。屈原聽到消息,悲憤欲絕,雖有心報國,卻無力回天。于是他在公元前278年的五月初五投汨羅江而死。楚國人懷念屈原,擔心魚蝦吃掉屈原遺體,就把米飯包起來,投到江里,讓魚蛟蝦蟹吃飽了,不再去吃屈原的遺體。為了紀念屈原,人們把五月初五這一天定為“端午節(jié)”,也成“詩人節(jié)”。人們在這一天不僅包粽子,還舉行龍舟比賽。這一撫慰忠靈的習俗世代相傳,直到今天。
端午又稱重五,許多習俗也與“五”這個數(shù)字聯(lián)系在一起。用紅、黃、藍、白、黑無色絲線系在兒童的脖頸、手腕或足踝上,稱長命縷。各家要插“五端”:菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭、龍船花。南方過端午節(jié)要吃“五黃”:黃魚、黃瓜、咸鴨蛋黃、黃豆瓣包的粽子、雄黃酒。無論南方北方,這一天還要用雄黃酒在兒童的額頭上畫個“王”字,還要佩戴五顏六色的香囊。
每年的端午節(jié),奶奶都會包各種各樣的粽子。我最喜歡吃肉餡的粽子,每次我都能一口氣吃三個。再過兩個星期今年的端午節(jié)就要到了,奶奶說今年要包更多的粽子,送給我的小伙伴吃,好期待啊!端午節(jié),你快快來吧!
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每年的農歷5月5日為端午節(jié),又稱端陽節(jié),重五節(jié),它是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。
端午節(jié)這天,奶奶買回艾草和粽葉,把幾株艾草掛在門頭上。我很好奇,便查閱了資料。原來端午是入夏后的第一個節(jié)日,氣溫上升,真是疾病多發(fā)和蚊蟲多的時期,由于它們特殊的香味可以用來驅病、防蚊、避邪,所以在門口掛上艾草和菖蒲,就像貼上一道靈符,可以趨利避害。
包粽子是端午節(jié)必不可少的活動,一大早我們全家就忙活起來,媽媽把粽葉、泡好的糯米,調好的餡兒準備好。我見了,急忙洗好手,擼起袖子,想學包粽子。
媽媽一邊示范,一邊給我講解。首先把粽葉的一頭卷成一個圓錐形,放上糯米。吃甜的,放入紅棗泥、紅豆、豆沙等配料;吃咸的,加入五花肉、板栗、蛋黃等配料。然后,將粽葉的另一端慢慢的卷起來,一直把棕葉尾巴全部合攏,用大拇指按住,再一折,最后用棉線從粽子底部十字形都捆起來,只要不散開就行了。
我知道了包粽子的要領,就開始學著包。我跟著奶奶和媽媽一步一步的包。眼看快要成功了,我沾沾自喜。沒想到的是,還沒等我捆好,粽子就掉到地上散開了。“怎么在奶奶手里聽話的粽子,到了我手上就變成了淘氣包呢?”我嘟囔著說。媽媽耐心地對我說:“沒事兒,慢慢來?!眿寢尩脑捵屛矣辛诵判?,果然,這次包的粽子雖然奇形怪狀,可是沒有散。我一邊包著粽子,一邊聽媽媽給我講著《屈原抱石投汨羅江》的故事。
不知不覺,一個個小粽子包好了,該煮了?!皳渫ǎ瑩渫ā?,粽子們一個接一個的“跳”下了水,仿佛游泳健將似的。不一會兒,從鍋里散發(fā)出陣陣清香。過了大約半個小時,粽子終于煮好了。剝開粽葉,露出它白白胖胖的“身子”??粗约旱摹敖茏鳌?,心里有種說不出的甜蜜。
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轉眼間,到了一年一度的端午節(jié),今年是我國把端午節(jié)首次例為國家法定假日,以此來發(fā)揚傳承此節(jié)日,端午節(jié)一是紀念屈原,二是通過通過包粽子,插艾葉來驅毒消災,現(xiàn)在商家也準備打一場“粽子戰(zhàn)”。
端午,一開始是為了紀念我國偉大詩人屈原投江的事。那時因為君主昏庸。屈原一身正義卻遭排擠、流放,對國家的前途感到擔憂,但是自己又不能分擔,所以在江邊,憤然抱起大石頭跳江了,江邊的漁夫們看見了,立刻劃著船去打撈,為了防止魚兒吃屈原的尸體,將包著竹葉的米團拋入江中,所以演變到今天有劃龍舟,吃粽子的習俗。
吃粽子,大家一定也不陌生吧,它是用青竹了包上泡好的糯米,把它綁成一個近三角的形狀,餡有許多,如蜜棗、綠豆、紅豆、豆沙,也可放入肉,你要你想吃什么,都可以包,可以說“一包天下”。粽子好吃不好包,當你想到你吃到口味不同的粽子時,你又沒有想到怎樣包粽子嗎,現(xiàn)在我就給你介紹一下吧,先要把上好的糯米泡上幾個小時,用二張青綠的葉子疊加在一起折成一個錐形,把泡好的糯米放在里面,不能放的太多,以免煮熟容易脹開,然后把上面的口用青葉合攏折成一個三角形,然后有細繩綁緊一個粽子就包好了。
可現(xiàn)在大家工作都忙了,端午節(jié)也沒有時間去包,還有一些年青人都不知道包,所以商家利用這個節(jié)日,推出了許多品牌、品種的粽子,如現(xiàn)煮現(xiàn)買的粽,也有可以放著慢慢吃的冷凍粽,真是應有盡有,它們比味道、比品種、比價格,誰都想乘這個傳統(tǒng)節(jié)日賺一把。好了不說了,吃粽子去了。
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香噴噴的甜粽子煮熟了,黃澄澄的雄黃酒釀純了,五彩色的香料包扎好了,綠瑩瑩的艾葉草掛上了??吹竭@些你猜到了什么?沒錯,這些都是我們傳統(tǒng)節(jié)日端午特有風俗的組成部分。端午又稱天中節(jié),夏至后端午節(jié)也隨著艷陽和風款款而來。
端午最精彩的.非賽龍舟莫屬,彩繪的龍舟光彩照人,著裝整齊的健兒躍躍欲試,如潮的觀眾人頭攢動,那熱鬧盛大的場面實在令人悠然神往。每年的端午爸爸媽媽都會帶我一起去觀看龍舟賽。比賽在人們熱情的翹首期盼中開始了,青年槳手們意氣風發(fā),頭上、腰上各束紅綢,更顯得神采飛揚,在朝陽的照射下熠熠生輝。鼓聲響起,并排而列的各色龍舟便如一支支離弦的箭一樣,在水面上破浪如飛,你追我趕。一時間,整齊的吶喊聲、熱烈的鑼鼓聲、噼噼啪啪的鞭炮聲交匯在一起,激蕩人心、震耳欲聾。激烈的競逐使人熱血沸騰,節(jié)日的歡快讓人陶醉其中。
與激情四射的賽龍舟相比,端午節(jié)最大的特色民俗怎么能少了粽子呢?每年我們都自己動手包粽子,我也積極參與,糯米里夾著大棗、果脯還有花生,外面包上粽葉,真的漂亮極啦!雖然我的作品總不那么盡如人意,但暖意融融、樂在其中。品嘗自己動手包的粽子,更是別有一番滋味,香甜無比。而市場上賣的粽子就多種多樣啦,用量、做法都十分講究,例如咸粽,有用咸肉、蛋黃、燒雞、叉燒、栗子、香菇等。甜粽則用蓮蓉、綠豆沙、紅豆沙、栗蓉、棗泥等,還有廣東的堿水粽、竹葉粽等,不一而足、品種繁多。
這就是我非常喜歡的端午節(jié),不僅蘊含著中國悠久的歷史文化傳統(tǒng),更擁有豐富多彩的民俗。
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端午時節(jié)來源于屈原的故事:愛國的詩人屈原出了一個能夠富國強民的好主意,但沒有被國王采納,反而被逐出宮中。他氣的不得了,跳下了汩羅江。當?shù)氐臐O夫劃著小船去把竹筒里的米撒下汩羅江給屈原。后來,大家把盛著竹筒的米改為粽子,把劃小船改為賽龍船來紀念屈原。大家為了紀念愛國詩人屈原,才每年都過端午節(jié)。我們全家都非常敬佩屈原,因此,我們家每年都過端午節(jié)。
端午時節(jié)的傳統(tǒng)習俗就是吃粽子。因此,我們家有個名副其實的包粽子好手——我媽媽。所以每年過端午節(jié)時,我們全家都能吃到許多粽子。我媽媽常說:用蘆葦?shù)娜~子包粽子最香。所以,她用蘆葦?shù)娜~子來包粽子。她在包粽子之前,先做好準備工作:把蘆葦?shù)娜~子放在水里煮一煮,把準備好的糯米與棗分別洗一洗,準備工作就做好了。等蘆葦?shù)娜~子涼了以后,她就開始包粽子了。她先取三片葉子,把兩片葉子正著放,一片反著放,夾在中間,把這三片葉子卷成一個圓雉體的模樣,然后在里面放上糯米,中間夾幾個棗,最后把葉子用線捆好,一個粽子就包好了。她包得又肥又大,活像一個老佛爺在睡覺。
等她把粽子包完之后,把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘,再放三四個小時,使其入味后,就可以吃了!雖然我媽媽包的粽子的原料極其簡單,但包出來的粽子卻是香噴噴的。香得使你只要一聞到味,就會挑起你的食欲;只要你的餐桌前一有粽子,你就會大口大口地吃起來。所以,我每當吃粽子的時候,總是吃得很多,可能是因為粽子太合我口味了吧!說到合我的口味,我也不知道我媽媽包粽子有什么“秘決”,每次包的粽子總是香噴噴的,吊人的胃口,使人饞誕欲滴,不得不吃得很多。
我愛吃粽子,愛端午節(jié),愛享受節(jié)日的氣氛!