俗話說：“誰家過年不吃頓餃子。”這不，今天是2016年的元旦，媽媽邀請(qǐng)阿姨一家三口來我家包餃子。

一大早，阿姨他們還沒來時(shí)，媽媽在廚房忙活了好長(zhǎng)時(shí)間，最后端出來放著面團(tuán)的大盆，還有兩種餡，一種是北方人都愛吃的豬肉酸菜，一種是媽媽第一次嘗試做的香菇木耳餡。我把手洗干凈，準(zhǔn)備包餃子了。開始揉面，只見媽媽用靈巧的雙手把一個(gè)胖乎乎的面團(tuán)搓成一個(gè)瘦瘦的圓圓的長(zhǎng)面條。接下來揪箕子了，媽媽教我把一只手輕按在面條的頂端，用另一只手的大拇指和食指用力往下一揪就是一個(gè)完美的面箕子?？墒俏乙痪靖?jìng)揪成了長(zhǎng)長(zhǎng)的面塊子，看見這樣不成形的面箕子我和媽媽笑得前仰后合。媽媽又給我演示了一遍，可是不管我怎么樣都揪不成一個(gè)好樣的。媽媽說：“你揪不好箕子，還是揉箕子吧。”就這樣，媽媽揪箕子，我揉箕子。這時(shí)，阿姨一家三口來到了，阿姨和小妹也加入包餃子大戰(zhàn)了。媽媽負(fù)責(zé)搟餅，我們包餃子。我學(xué)著阿姨的樣子把面餅放在手上，然后把餡放進(jìn)去，一定要放在中間，用筷子壓成橢圓形，最后把面餅對(duì)折，先捏中間，再捏兩邊，一個(gè)餃子成型了。可是我的餃子根本站不起來。這時(shí)阿姨也包出一個(gè)餃子，媽媽又給我示范一次，只見她上一下，左一下右一下，一個(gè)元寶形的餃子從媽媽手里走了出來。當(dāng)我們看到各自包的餃子時(shí)哈哈大笑起來。因?yàn)槲覀儼l(fā)現(xiàn)媽媽包的餃子圓鼓鼓的，就像她那樣胖乎乎的;阿姨包的餃子又瘦又長(zhǎng)，就像阿姨那樣苗條：我包的餃子躺下了，像我一樣懶洋洋的。我們還把許多愿望包進(jìn)餃子里我包了硬幣的，小妹包了大棗的。媽媽把餃子擺在蓋簾上，端進(jìn)廚房，倒進(jìn)滾燙的鍋里，不一會(huì)兒媽媽把盛滿餃子的盤子端了上來，桌上已經(jīng)擺上了爸爸的拿手菜——鐵板鯽魚、鴨肉燉土豆干。大家坐下來，爸爸和叔叔倒上了啤酒，我和小妹也裝模作樣的擺上了酸奶。大家品嘗餃子，討論是豬肉酸菜的好吃還是香菇木耳餡的好吃，我覺得不管什么餡的，只要是自己包的就是格外好吃。

我喜歡吃餃子，也喜歡包餃子，喜歡大家聚在一起吃吃喝喝的熱鬧，這是一個(gè)快樂的元旦。

六年級(jí)包餃子作文800字篇2

又是一個(gè)陽光明媚的早晨，媽媽從菜市場(chǎng)買了些餃子皮和新鮮的肉，準(zhǔn)備中午吃餃子。

媽媽回來不久后，我也吃好早飯了。首先，我們先來把肉剁好，我提意：“媽媽，我們?cè)诶锩娣判┐蟀撞?、香菇、筍怎么樣?”媽媽說：“好呀，我贊同?！眿寢屇贸鲂┫愎?、筍、大白菜洗了洗，又把香菇泡在溫水里，媽媽正要拿刀切了，這時(shí)，我自高奮勇地對(duì)媽媽說：“媽媽，我來切吧?！眿寢尓q豫了一會(huì)兒最終還是點(diǎn)點(diǎn)頭讓我來切。我剛一拿到手，手就慢慢沉了下去，同一把刀，在媽媽手里又輕巧又乖，可一到我手上，仿佛有千斤重，而且非常調(diào)皮。媽媽看我笨拙的樣子，不禁說：“刀要拿直，用刀的前面切菜，左手手指卷進(jìn)去，就像手里拿著一個(gè)雞蛋，手指和刀要平行，用力按住菜，這樣既不容易切到手又快。”我試了試，果然很方便。

切好了這些，我們就開媽包餃子了。包了一些后，我覺得好無聊啊，于是，我就想了一個(gè)辦法，我先把餃子餡放進(jìn)去，大部分按包包子的方法包，最后，再把餃子頭上突起的角拉長(zhǎng)，再搓圓一點(diǎn)，這樣一個(gè)類似于大蒜的餃子就完成了。我把我的“杰作”給媽媽看，媽媽看了搖搖頭說：“唉，你連包個(gè)餃子都這么調(diào)皮，干什么才能不調(diào)皮呢?”我開玩笑地說：“睡覺的時(shí)候，嘻嘻。”媽媽笑了笑又繼續(xù)包了，而我呢?有時(shí)包得無聊了就包了些奇形怪狀的餃子，還解悶。

餃子包好了，也正好到中飯時(shí)間了，媽媽把餃子都放進(jìn)鍋里。在這期間，我又開始天馬行空了。如果我有魔法......在我想得入神時(shí)，媽媽打斷了我的思緒，對(duì)我說“餃子好啦，你要吃幾個(gè)?”“隨便。”我很不開心地說，當(dāng)媽媽把餃子拿出來時(shí)，我一看，我原先包的“大蒜”、“兔子”和

“包子”都沒了樣，我奇怪極了，問媽媽“媽媽，我包的都到哪去了?”媽媽笑著說：“不就在這里兒嘛，只不過樣子沒了而已?！蔽覈@了口氣說“好吧，我們吃餃子吧?！碑吘鼓切敖茏鳌被ㄙM(fèi)了我很多心思呢。

吃著自已包的餃子，心里還是很開心。

六年級(jí)包餃子作文800字篇3

在我的記憶中，有許多讓我難忘的事，其中最難忘的是那一次包餃子。

那天，媽媽把餃子皮和餡拌好后，就去上班了。出門前還說讓我?guī)退@正合我意，我把手洗干凈，就開始包了。

準(zhǔn)備包餃子了。我想：“這不是很簡(jiǎn)單嗎？只要把餡子放到__里再一捏不就好了嗎？”我就這樣包了。誰知道包出來的餃子卻難看極了，我難道錯(cuò)了嗎？我突然想起了之前媽媽教過我包餃子，我慢慢地回想著，這了一會(huì)兒，我又胸有成竹地來到桌前。我又拿了一塊餃子皮，放了一大勺餡進(jìn)去，用大拇指和食指用力一捏，餃子餡像火山噴發(fā)一樣，噴在我的臉上。頓時(shí)，我的臉像炸開了花。我泄氣了，不想包了。

這時(shí)，我想起了老師說過的話：“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見彩虹？”是呀，我不經(jīng)歷失敗，怎么會(huì)成功呢？想到這兒，我連忙站起來，繼續(xù)包。

我接受了教訓(xùn)，餡放少了，用拇指和食指輕輕一捏，一個(gè)餃子就包好了?？煞畔潞?，那個(gè)餃子卻像一只懶熊一樣，無精打采地躺在那里，真難看，唉不管了，先下鍋看看再說吧！

我把餃子放進(jìn)鍋里，滿懷期待地看著餃子，可誰知，餃子進(jìn)鍋沒多長(zhǎng)時(shí)間，餃子就開了，露出了餡。唉，失敗了。

我又想了想，大概是餃子皮太干了吧，我端來了一碗水，把餃子邊緣潤(rùn)了潤(rùn)，拇指和食指用力一捏，就又包了一個(gè)餃子。我又試了試，這次果然沒有“開口笑”。我越包越好，越包越熟練。沒過多長(zhǎng)時(shí)間，就已包好了幾盤餃子，這些餃子個(gè)個(gè)挺著將軍肚，威風(fēng)凜凜，多精神?。∈畮追昼姾?，餃子出鍋了，看著一個(gè)個(gè)白花花似__的餃子，我心里別提有多高興了。

晚上，媽媽回來了。媽媽看著我親手為他包的餃子，臉上笑開了花。

通過這次包餃子，我明白了一個(gè)道理：失敗乃成功之母?？茖W(xué)家的發(fā)明都是經(jīng)歷無數(shù)次的失敗，最后才成功的嗎？何況這種沒有科技含量的餃子呢？

六年級(jí)包餃子作文800字篇4

我喜歡四川的麻婆豆腐、擔(dān)擔(dān)面;山東的周村燒餅、油旋;天津的狗不理包子、麻花……但是我更喜歡我家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品——餃子。

我最喜歡吃素餡妁餃子了!首先要準(zhǔn)備好：像雪一樣白的面粉，胸?zé)o點(diǎn)墨的胡蘿卜，吃起來咔咔作響的蝦皮，纖細(xì)苗條的韭菜，漆黑如墨的木耳……(注：自已喜歡吃什么餡就放什么;我不喜歡吃香菇!)

做餃子的步驟非常簡(jiǎn)單，一學(xué)就會(huì)。先調(diào)好餡，再把面和好后，接著把搟面杖、刀、調(diào)好了的餡、和好了的面放在餐桌上。首先把面揉成一條懶洋洋的蛇，接著用刀把“蛇”切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，然后把小面團(tuán)按扁，搟皮——拿起搟面杖，把一個(gè)小面團(tuán)放在案板上來回?fù){，用不了十秒鐘，一個(gè)又圓又薄的面皮誕生了?，F(xiàn)在可以開始包餃子了，拿起一張餃子皮，鋪在手心上，舀一勺餡，輕輕一裹，巧手一捏出花邊，一個(gè)小巧玲瓏的餃子出來了。注意餡不能太多，也不能太少。如果放多了，餡就會(huì)像一群淘氣的小朋友，不時(shí)地從皮里探出小腦袋;如果放少了，雖然能輕而易舉地包好，但是它怎么也站不起來，像個(gè)無精打采的病人。所以餡最多只能占三分之二的餃子皮。

包好餃子后，接下來就是煮餃子了。先打開電磁爐，放上小鍋，倒上水，把鍋蓋蓋上。大約過了十分鐘左右，水開了，餃子就像是跳水運(yùn)動(dòng)員一般，靈活而巧妙地到水里“泡澡”。我用湯勺輕輕地翻著，一個(gè)個(gè)白白胖胖的餃子正在水里快活地游來游去。不一會(huì)兒，滿鍋的餃子鼓起了白白的肚皮，我急忙把餃子撈上來。

看著那有著精美皺褶的小彎月的餃子，我閉上眼睛，深深地吸了一口氣。啊!那令人垂涎三尺的味兒頓時(shí)涌進(jìn)我的心窩，就像一根隱形的繩，緊緊捆住了我的心，讓我無法抗拒;那股香濃的暖氣，直往我的鼻子里鉆，讓我無法自拔。終于，我忍受不住了，小心翼翼地夾起一個(gè)餃子，輕輕地咬一口，鮮美的湯汁就流了出來，我連忙把它吸進(jìn)嘴里，再慢慢地吞到肚子里。吃了一個(gè)，讓人又迫不及待地再去吃一個(gè)……這味道真令人回味無窮!吃的時(shí)侯，還要注意燙不燙!

酥糖的餃子，預(yù)示著未來的日子里甜甜蜜蜜，吉祥如意;胖墩墩的餃子，像一個(gè)個(gè)小元寶，預(yù)示著新的一年里財(cái)源滾滾;像一只只小船的餃子，預(yù)示著新的一年里揚(yáng)帆遠(yuǎn)航，一帆風(fēng)順。我喜歡我家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品——餃子。

六年級(jí)包餃子作文800字篇5

最近，我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新技能——包餃子。我纏著媽媽，教我包餃子，我不厭其煩地一遍遍學(xué)，一只只地捏出形狀，終于學(xué)會(huì)包餃子。

我包的這些餃子，不是我自己吃，也不是給父母吃，而是給我在病床上的奶奶吃。

“奶奶，好了沒?我上課要遲到了!”“好了好了，來了。小心燙著!”奶奶一邊說著一邊端出了一碗熱氣騰騰的餃子，一股香氣撲鼻而來，剛煮好的餃子還在湯汁里翻騰，每一只都是鼓鼓的?！澳棠贪娘溩邮侨煜伦蠲牢蹲詈贸缘??！被叵肫鹉莻€(gè)時(shí)候，現(xiàn)在的奶奶比起那時(shí)老了許多，眼睛得了白內(nèi)障，視力模糊，剛剛做好手術(shù)，需要多多休息，沒法下床燒菜。對(duì)啊，我可以包餃子給奶奶吃。小時(shí)候，我吃奶奶包的餃子，現(xiàn)在奶奶也終于可以吃我包的餃子了。

我懇請(qǐng)媽媽教我包餃子，媽媽聽了，說：“這真是一件很好的禮物，奶奶看到孫子包的餃子一定很開心!”于是，媽媽手把手地教我如何包餃子。媽媽幫我準(zhǔn)備好了餃子皮和餃子餡，我先把餃子皮放在手中，然后舀一勺餡放在里面，在邊上沾一點(diǎn)水，把皮對(duì)折捏緊，兩端順勢(shì)捏出褶皺來，一只餃子便成形了。小小的餃子，做起來可一點(diǎn)都不容易。皮沾起來的時(shí)候，水不能放多，陷也不能放太多，否則煮的時(shí)候容易破皮。瞧，一只形狀好看的餃子挺拔地站在了盤子上。慢慢地，我越做越順手，從一個(gè)“餃子新手”，變成了一位“餃子指揮官”，我包餃子手法越來越嫻熟，把所有的餃子都包好，裝了滿滿一袋子。媽媽看著我的成果，微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。我要趕緊把它們送去給奶奶。

漆黑的夜幕降臨了，幾顆零星的小星星眨巴著眼睛，一路陪伴著我來到了奶奶家。我敲開了奶奶家的門，我把餃子藏在了身后，說道“奶奶，猜猜我給你帶什么了?”奶奶看到了我，盡管一只眼睛被紗布蒙住了，還是高興地像個(gè)小兔子一般，笑起來時(shí)，臉上掛著兩個(gè)酒窩?！笆秋溩?，我包的餃子”我迫不及待地把餃子送到奶奶面前，奶奶看了驚訝地說：“哇，這餃子包得真像樣，孫子包的餃子，奶奶一定要好好吃!”

我笑了，心想此時(shí)還有什么比餃子和我的汗水更能表達(dá)我全部的情感呢?我多希望歲月的車輪可以慢慢地滾動(dòng)，那樣奶奶可以慢慢地變老，待我長(zhǎng)大，我還要給您做更多的事。

六年級(jí)包餃子作文800字篇6

實(shí)話實(shí)說，長(zhǎng)這么大，我還不會(huì)包餃子。這不，媽媽一大早就叫我起床，跟她從頭到尾學(xué)一次包餃子。我心里想著自己以后能熟練的包餃子，別提有多高興了。

我們上街買了一塊豬肉，用碎肉機(jī)將豬肉絞成小型碎片狀，剛絞出來的豬肉鮮嫩，紅艷艷的。接著又去買韭菜和餃子皮。一切必備東西買完后，就可以回家準(zhǔn)備包餃子了。

回到家，將韭菜洗凈，切成小結(jié)狀，與豬肉顆粒混雜，適當(dāng)撒上鹽和雞精提味，攤開餃子皮，準(zhǔn)備好筷子，洗凈手，便正式包餃子咯！

媽媽對(duì)我這個(gè)“菜鳥”耐心地指導(dǎo)著：“先那一塊餃子皮，用筷子夾一團(tuán)肉菜混合物的餡放在餃子皮中央，在餃子皮周圍抹上餡里本身存在的油，再將餃子皮對(duì)稱粘上……”媽媽一邊說，我一邊跟著做，前面挺容易，可到了：將餃子皮對(duì)稱用“油”粘上，在粘合之處捏成皺紋狀時(shí)，我第一次犯了難。我初試將餃子皮層層疊疊捏成皺紋狀，可總捏成一大團(tuán)，像一個(gè)大膿包，與合格腳趾相差甚遠(yuǎn)。我連試了好幾次，都無功而返。媽媽立即開口了：“捏餃子聯(lián)粘合處，使它成為皺紋壯時(shí)，不要將下面部分也折疊起來，只要折疊餃子皮邊緣，不要讓他擠成一團(tuán)，適當(dāng)分散地有規(guī)律地捏成皺紋。”可我聽不太懂，也不好用文字來表達(dá)，模模糊糊大致捏了一個(gè)形狀，也不像，又試了好幾次還是老樣子?？磥磉@是包餃子最難的一關(guān)了，本來性子急的我，見半天午無一點(diǎn)進(jìn)展，頓時(shí)大發(fā)雷霆，恨不得將餃子重摔在地。

媽媽見我心神不寧，連忙拉著我的手，帶著我的手親自捏。果然不出所料，有了“”手把手的輔導(dǎo)，我很快找到了訣竅。（其實(shí)也并不是什么訣竅，就是親自體驗(yàn)的感覺罷了）。接下來，我依靠著““教我時(shí)的那種感覺，學(xué)會(huì)了包餃子中最困難的一關(guān)，包起餃子來得心應(yīng)手，像個(gè)餃子大廚一樣。不一會(huì)兒，我便包了一大筐餃子，看來中午可以大飽口福了！

還不會(huì)包餃子的同學(xué)們，快點(diǎn)學(xué)吧，其實(shí)并不是你們想象這么難，希望你們成為未來的餃子大廚喲！

六年級(jí)包餃子作文800字篇7

本人小名“餃子貓”。何謂“餃子貓”?“餃子貓”，饞貓中的餃子控也。可本貓只吃餃子卻從不包餃子，并非不想做，實(shí)乃不會(huì)做。因此，被冠之“好吃懶做”之“惡名，純粹是冤枉，與本貓勤勉之本性不符也。今天，本貓將親自下廚——做一頓餃子，以洗“惡名”。

做餃子，絕非易事!

某大師曰：學(xué)習(xí)始于模仿。

先觀貓媽做餃子：

取一餃子皮，展開于手掌，夾取彈珠般大小的肉餡，置于皮中央，取一筷子，沾水少許，沿餃子皮邊緣繞半圈，餃子皮微濕，掀皮對(duì)折，合成半圓，巧手翻飛，捏上花邊，成了!一只飽滿玲瓏的餃子就此誕生!本貓?bào)@呼：如此簡(jiǎn)單，分分鐘搞定!

于是本貓照貓畫虎。

取皮，展開于手掌，取肉餡，沾水，合皮，捏花邊，費(fèi)了九牛二虎之力，做成一只。再看媽貓手里，已歡蹦出四五只餃子了。不得不承認(rèn)，貓媽有魔法，一念間，一只餃子又溜出了她手掌。

速度不行，本貓知道，然，兩種餃子外觀之別，實(shí)令人汗顏!貓媽的餃子，有棱有角，漂亮大方，本貓的餃子，又塌又扁，丑陋不堪，簡(jiǎn)直是白天鵝之于丑小鴨!

為了彌補(bǔ)包餃子之短板，本貓靈機(jī)一動(dòng)，主動(dòng)攬下煮餃子之重任。先拿“丑小鴨”開煮。水開了，“丑小鴨”們一個(gè)一個(gè)跳入水中，原本無色之水頓時(shí)變成乳白。見此情景，本貓腦洞大開，顏值不夠調(diào)料湊，多加調(diào)料巧包裝，“丑小鴨”也會(huì)變成“白天鵝”。

得意中，本貓哼起了小曲：麻油必須有，有了麻油香又香;雞精必須有，有了雞精鮮又鮮;孜然必須有，有了孜然成辣妹。本是“丑小鴨”，白色衣服多沒趣，不如換件“衣裳”別樣美。哼到這，本貓眼睛往桌上一掃，發(fā)現(xiàn)了美容神器——醬油。改頭換面全靠你了!醬油倒將下去，本貓死死盯著鍋，不敢眨眼，生怕錯(cuò)過這“丑小鴨”逆襲的重要時(shí)刻。

醬油落入乳白之水中，不散開，如落在白壁之上，只留下一個(gè)銅錢大的紅斑。隨著水的沸騰，餃子的翻滾，紅斑漸漸勻開，乳白之水先是淡黃，再是蛋黃，最后，近似棕色。本貓?bào)@訝不已。

餃子出鍋。費(fèi)力撈起，破破爛爛，個(gè)個(gè)體無完膚。包裝失敗，本貓心有不甘。包裝不重要，味道才是王牌!興致勃勃中夾起一只，細(xì)細(xì)品嘗，不禁呲牙咧嘴，味道怪異，難以言狀。對(duì)著一盤子的“破破爛爛”，本貓只能自嘲：“餃子啊餃子，本貓不是不想做，實(shí)乃不會(huì)做也?！?/p>