冬至包餃子作文篇1

俗話(huà)說(shuō)得好，睡覺(jué)要睡冬至夜。因為，在冬至這一天里，白天是最短的，夜晚是最長(cháng)的。

冬至的習俗有包餃子。在12月22日那天，我、爺爺、奶奶、爸爸和媽媽一起在家里包餃子。我們先把手洗干凈，再把奶奶早已準備好的肉餡從冰箱里端出來(lái)。接下來(lái)，就可以開(kāi)工了。我先把皮放在手里，再用竹筷夾一點(diǎn)肉餡，放在皮的中間，然后用手指輕輕地蘸一蘸碗里的清水，把皮的周?chē)蝗o濕潤一下，然后，把皮對折，用手使勁地捏緊。這樣，一個(gè)餃子就大功告成了?！疤袅?，我的小籠包完工了。它看上去好像扎著(zhù)一株洋蔥辮似的，非?？蓯?ài)!”“包好了餃子，該燒餃子吃了!”奶奶拿著(zhù)鍋說(shuō)。一個(gè)個(gè)樣子像彎月一樣的餃子，都到了一個(gè)熱氣騰騰的“溫泉”里。他們有的在水里翻滾，有的在水里游泳，還有的在泡“溫泉”。一個(gè)個(gè)餃子燒好了。我、爺爺、奶奶、爸爸還有媽媽?zhuān)瑤讉€(gè)人圍成一桌，都狼吞虎咽地吃起來(lái)?！巴?奶奶燒得餃子真好吃!”我贊嘆道。

今年的冬至我明白了許多道理!

冬至包餃子作文篇2

據說(shuō)，每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶(hù)戶(hù)吃水餃?！睋甲C，這種習俗，是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。

張仲景是南陽(yáng)稂東人，他著(zhù)《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進(jìn)則救世，退則救民;不能為良相，亦當為良醫?！睎|漢時(shí)他曾任長(cháng)沙太守，訪(fǎng)病施藥，大堂行醫。后毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病。其返鄉之時(shí)，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒?huà)啥鷾贬t治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著(zhù)“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

冬至吃餃子，是不忘“醫圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝?。至今南?yáng)仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。

冬至包餃子作文篇3

今天是一個(gè)特殊的節日一一冬至，冬至的習俗你們知道嗎?對了，是吃餃子。

趙老師在課上提出了一個(gè)要求，“大家把餃子餡兒、面團、菜校、面粉、筷子等用具都帶上，咱們嘗試包餃子，大家同意嗎?”教室里頓時(shí)沸騰了起來(lái)，有人自告奮勇地說(shuō)：“我帶，我帶：”一上課，大家就把包餃子用的東西拿了出來(lái)，一個(gè)個(gè)就跟個(gè)小廚師一樣，有模有樣地包。

拿出面團后，先把那些面揉成長(cháng)條，揪一塊兒下來(lái)，把它拿搟面丈搟圓皮，在包的過(guò)程中，我的心兒怦怦直跳，都快跳到嗓子眼兒里了。

看到自己包的餃子，我皺了皺眉，撇了撇嘴，不好意思地笑了。別人包的餃子像元寶，而我的卻像一個(gè)漏了氣的皮球一樣，又丑又扁，可想而知，我此時(shí)是多么緊張，多么羨慕他們呀!

經(jīng)過(guò)三次包餃子后，我還是沒(méi)有領(lǐng)會(huì )包餃的要點(diǎn)主要是手，手就不聽(tīng)使喚!這下我可要放棄了。

“心急吃不了熱豆腐，一步步慢慢來(lái)，要熟能生巧，多嘗試幾次就可以了，魏子頤，加油，相信你可以!”

我一次次嘗試包餃子，雖然不如別人別人包的，但我也心滿(mǎn)意足了。

自己包得餃子就是香!

冬至包餃子作文篇4

今天冬至，奶奶又要包餃子了，我懇求奶奶教我包餃子。在我的強烈要求下，奶奶總算答應教我包餃子了。

奶奶先給我做示范，我看著(zhù)奶奶包餃子一會(huì )兒就包好了，我覺(jué)得包餃子很簡(jiǎn)單，于是拿起一張皮學(xué)著(zhù)奶奶的樣子包起來(lái)，可是才包了兩個(gè)，就都漏了餡，我有一點(diǎn)氣餒了。但我又仔細觀(guān)察奶奶的手法，我發(fā)現，餡不能放的太多，還要放在中間，這樣才不會(huì )漏餡。我又試著(zhù)包了兩個(gè)，沒(méi)想到我攥的不緊，還是漏了餡，我急忙修改，沒(méi)想到有把餃子包成了小籠包，媽媽說(shuō)：“你這是包包子還是包餃子呀?”奶奶有些哭笑不得。

我又包了幾個(gè)，這一次我吸取了前面的教訓，認認真真地包，再也沒(méi)發(fā)生漏餡的狀況。我總算學(xué)會(huì )了包餃子。煮熟后，我的餃子受到了大家的歡迎，我心里美滋滋的。

冬至有一個(gè)習俗就是吃餃子，每年這個(gè)時(shí)候一家人圍坐在一起包餃子，然后等熱騰騰的餃子撈出過(guò)，一起吃，是一件幸福 的事。你冬至包過(guò)餃子嗎?

冬至包餃子作文篇5

今天是星期六，我問(wèn)媽媽今天是什么好日子，要包餃子，我好奇的問(wèn)，媽媽說(shuō)：“今天是冬至呀!”哦，冬至要吃餃子的，我給忘了。

我對媽媽說(shuō)我也想要學(xué)習包餃子，媽媽說(shuō)：“好啊!不過(guò)你一定要小心?！蔽艺f(shuō)：“知道了，”我看著(zhù)媽媽的樣子，先搟皮，再把皮拿在手里，然后把肉餡放在皮上。最后在把中間捏在一起，再把兩邊捏在一起，這樣餃子就包好了，我看著(zhù)自己包好的餃子非常高興，大聲喊到餃子包好了，媽媽看到我包的餃子大笑，說(shuō)分明是一個(gè)包子，不像是個(gè)餃子。我有點(diǎn)氣餒，不過(guò)我又不甘心的再做了幾個(gè)，一個(gè)比一個(gè)好，這下媽媽開(kāi)始表?yè)P我了，我心里也就樂(lè )開(kāi)了花。

餃子剛上桌，我忙嘗了一口，說(shuō)：“真鮮啊!”吃著(zhù)自己包的餃子，心里美滋滋的。

冬至包餃子作文篇6

今天是冬至，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )包香噴噴的餃子，聽(tīng)大人們說(shuō)吃了餃子不會(huì )凍耳朵，媽媽說(shuō)咱們一起包餃子吃吧!

走進(jìn)廚房，媽媽把搟好的餃子皮和餃子餡放在桌子上，遞給我一把勺子，說(shuō)：今天我教你包既漂亮又美味的餃子，我迫不及待的拿起一張餃子皮，放在手心，舀了一勺餃子餡，放入了餃子皮上，然后用雙手輕輕的將它對折，再用手指一點(diǎn)一點(diǎn)的把邊捏起來(lái)，哎呀!餃子餡太多了，怎么捏都捏不住!媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“你的餃子肚子裝的太鼓了，像一個(gè)大氣球一樣，都快被撐爆了，快把餡弄出來(lái)一點(diǎn)，用手一握就好了”。我像捏花生一樣，一用力連皮和餡都粘在了手上，媽媽著(zhù)急的說(shuō)：你用力過(guò)猛了，重新開(kāi)始吧!我不好意思的抓抓耳朵撓撓頭，我又拿起一張餃子皮重新開(kāi)始，這次我小心翼翼做好每一個(gè)步奏，終于做出了一個(gè)扇形的餃子，下一個(gè)媽媽教我捏了花邊形的;元寶形的;還有像龍舟一樣的，太好看啦，看見(jiàn)自己親手包的餃子，心里美滋滋的，想吃了蜜一樣甜甜地。

不一會(huì )兒，我們包了一大盤(pán)子各式各樣，千姿百態(tài)的餃子，媽媽看看我，我看看媽媽?zhuān)_(kāi)心的笑了。

冬至包餃子作文篇7

今天是冬至，又正趕上是星期天，按照傳統習俗我們一家興致勃勃包起了餃子。

媽媽早早和好了面，在盆里醒著(zhù)。我和哥哥從盆里抓出一小塊，在案板上把面搓成細長(cháng)的一條，哥哥拿菜刀把面切成均勻的小塊。我用手把面塊在案板上輕輕一摁，面團便成了圓圓的像柿餅一的面塊。接著(zhù)，我拿起搟面杖想學(xué)媽媽的樣子把餃子皮搟開(kāi)，可是手怎么也不聽(tīng)使喚，要么把面搟成了長(cháng)方形，要么就是一面厚一面薄，怎么也搟不均勻?？雌饋?lái)簡(jiǎn)單的事情做起來(lái)其實(shí)都不是那么容易的。最后媽媽手把手教我要兩只手配合，一個(gè)手搟一只手轉，終于我成功地制作好一張薄厚均勻的餃子皮。

我把搟好的面皮放在左手里，右手拿起筷子把餡放在面皮中間，小心翼翼地把皮折回來(lái)用兩手一握，哈!哈!哈!一個(gè)像新月亮一樣的餃子終于包成了，雖然沒(méi)有媽媽包的漂亮，但畢竟是自己第一次單獨完成的作品，我感到很開(kāi)心?；仡^再看哥哥包的餃子，歪歪扭扭更沒(méi)有形狀，爸爸媽媽都被他的作品逗笑了。就這樣在笑聲中我一邊學(xué)習大人們的做法，一邊自己認真地做，我們一家人很快包好了一大盤(pán)漂亮的餃子。

吃著(zhù)香噴噴的餃子，回味著(zhù)勞動(dòng)的過(guò)程，我明白了任何事情都要用心學(xué)習，用手去實(shí)踐才能做好。否則，看似簡(jiǎn)單的事情，想做好其實(shí)也不是一件容易的事情。

冬至包餃子作文篇8

今天是冬至，奶奶從商場(chǎng)回來(lái)，剛進(jìn)門(mén)，我就迫不及待地迎上去，接過(guò)她手里的菜藍子。仔細一看，菜藍子里有芹菜、羊肉、雞蛋和火腿腸。我問(wèn)奶奶：“今天要包餃子嗎?”奶奶說(shuō)：“沒(méi)錯!”

我又問(wèn)奶奶：“可以在餃子里面放硬幣嗎?”“可以?！蹦棠踢吿筒诉吇卮?。

擇菜，洗菜，切菜，做餡，好大一會(huì )兒功夫，奶奶把餃子餡準備好了，面片是現成的，我們可以開(kāi)始包餃子了。

奶奶包餃子很熟練，幾秒種就能包一個(gè)，我和哥哥笨手笨腳，奶奶嫌礙事，讓我們出去。哥哥悄悄地問(wèn)我：“你猜，誰(shuí)能吃到帶硬幣的餃子?”我不客氣地說(shuō)：“要吃嘛，肯定是我先吃到?！备绺绮环猓骸爱斎皇俏页缘搅??！蔽覀儬巵?lái)爭去沒(méi)個(gè)結果，只好等餃子熟了。

過(guò)了一會(huì )兒，聽(tīng)爺爺喊我們進(jìn)屋，進(jìn)門(mén)一看，哇!餃子剛出鍋，熱氣騰騰的。我對奶奶喊：“我要30個(gè)餃子?！蹦棠陶f(shuō)：“好嘞!”順手給媽媽遞過(guò)來(lái)的碗里盛滿(mǎn)了餃子。媽媽把餃子端上桌，我和哥哥搶著(zhù)吃，爺爺笑瞇瞇地說(shuō)：“別搶?zhuān)瑒e搶?zhuān)€多著(zhù)呢!”媽媽又端了兩碗，我們也不搶了，等大家都坐好后再開(kāi)始吃。

每個(gè)餃子碗都冒著(zhù)熱氣，我們一家人大口大口地吃著(zhù)，突然，我感覺(jué)牙齒好痛，原來(lái)，我吃到了一個(gè)硬幣。接著(zhù)，哥哥一聲尖叫“啊!”也吃到了一個(gè)硬幣。我們相視一笑，哈哈!同時(shí)吃到硬幣。

冬至的餃子，吃起來(lái)別提有多高興了。