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創(chuàng)意作文600字包餃子

| 新華

餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,是我國南陽人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,又稱水餃,是中國民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年?!憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。

我們的中國佳節(jié)春節(jié)馬上就要到來了,一些習俗也成為了這個節(jié)日的代表。今天我們也開展了這個活動包水餃。我們來到同學家里。她媽媽早已準備好所有食材,食材里面有自菇,馬蹄、現(xiàn)上去肉泥的香味和香菇的味道襯托在一起,令人心脾,拿出了餃子皮,那水餃皮上的面粉可以讓他們不會粘在起。那水餃皮薄得晶瑩剔透。開始做水餃了,我用的子從碗里舀出肉泥,放在薄濤的餃子皮上。在兩邊往上拉黏在起接著往兩邊用手指按壓,就成了一個開口的餃子。不過它下子就松掉了,我要重新用大拇指和拿指封起來。重復(fù)用的動作好了很各造型。向四角形,那像一個桌子,4個角就是它的點膽。三角形的,就像一個小碗。你在把邊可以裝些小菜??雌鹞捶浅5娘柭洹W顬橹匾倪€是個帽子型的。看呀,就是把正常的餃子住兩邊卷,就變成了百帽。這些各種各樣的飲子可真令人饞。以前的些人可以自出活靈活明的個動物,栩栩如生的物品都令人佩服。佩服的是他們的手藝,保愛的是中國文化的傳事。我這樣我們包水餃的活動就結(jié)束了。

創(chuàng)意作文600字包餃子篇2

餃子是中國的傳統(tǒng)食物,逢年過節(jié)大家都會聚在一起包餃子吃。還有在冬至時吃餃子不會凍掉耳朵的說法。所以,冬至前夕,我們在班級里舉行了一次熱熱鬧鬧的包餃子活動。

會場設(shè)在我們的教室,我們把課桌和椅子合并在一起,拼成了一個個長方體。黑板的正中間是“美味的餃子,美好的一天”十個藝術(shù)大字,黑板的上方和左右兩邊掛滿了五顏六色的氣球。玻璃窗上也貼滿了各式各樣的拉花。墻上還有許多彩條,在陽光的照耀下閃閃發(fā)光,美麗極了。

我們小組有的同學拿著大面板,有的同學拿著餃子餡和面粉,還有的同學拿著鍋、碗、勺、盆,真是樣樣齊全。

戴上套袖,系上圍裙,包餃子活動開始了!我和申天馨負責搟餃子皮,我一手拿面杖,一手把面塊平放在桌子,接著雙手握住面杖來回滾動,餃子皮變成了橢圓形,然后我把面杖轉(zhuǎn)動方向,左右滾動,餃子皮又變成了圓形。

別看楊牧遠是一個男孩子,手還真靈巧,他拿起一個餃子皮,用勺子舀了一勺餡放進去,接著把兩邊的皮用力對捏,一個白白胖胖的餃子誕生了!

我們捏的餃子形態(tài)各異、姿態(tài)百出:有的像金元寶,有的像耳朵,有的像彎彎的拱橋……

熱騰騰的餃子出鍋了,咬一口,香味四溢。大家圍坐在一起,有說有笑地品嘗著自己親手包的餃子,每個人心里都是美滋滋的。

這次的包餃子活動不僅讓我一飽口福,還讓我親身體驗了包餃子的樂趣。

創(chuàng)意作文600字包餃子篇3

今年寒假,我、爸爸、媽媽到遙遠的江蘇連云港—媽媽的家鄉(xiāng)過春節(jié)。

外婆家這邊的風俗習慣是在除夕之夜包餃子或湯圓,準備大年初一早晨吃。他們把餃子還叫成“彎彎順”,諧音“萬萬順”,表示人們對新一年生活的憧憬和希望!還把湯圓稱為“圓寶”,喻為“團團圓圓”。

除夕之夜,一年一度的春節(jié)晚會在電視上播出了,大家都在聚精會神地看電視,惟獨外婆一人在廚房里包餃子。我心想:外婆在廚房里包餃子,一定很累,我去幫她一把吧!來到廚房,只見外婆正熟練地用搟面仗搟著面皮。我說:“外婆,你來搟面皮,我來包餃子,好不好啊?”外婆笑盈盈地說:“好啊!”我拿起一張面皮,舀上一勺餡,把餃子捏緊,并打上褶子,便成了一個餃子。我急忙拿給外婆評價評價,“你這個餃子呀,餡太少了,人家說是彎彎順呢,你這個餃子也不太彎。不過呢,看起來馬馬虎虎吧!”可是我看外婆的餃子都一個個豎在那,我的餃子卻因為餡少而豎不起來,外婆說我的餃子是一個“睡”餃子。我不服氣,又拿起一張面皮,心想:不是餡少嘛,我這回舀多點。這次我舀了二勺,結(jié)果一捏,肉掉出來一大半,外婆見了哈哈大笑。她說:“包餃子最重要的是餡要合適,選一張比較圓的面皮,把餡放在中間,包出來的餃子既好看又好吃!”“明白了!”我說。于是我又拿起一張較圓的面皮,按照外婆說的,把餡放在中間,把餃子的邊捏緊,打上褶子,便成了一個很漂亮的餃子。

外婆見了:“呵呵,你包餃子的水平可是越來越好了!從原來的丑小鴨變成小天鵝啦!”我聽了,心里樂滋滋的!

這次包餃子的經(jīng)歷真是太有趣了!

創(chuàng)意作文600字包餃子篇4

都說每個人最愛吃的東西一定是媽媽做的,我當然也是了,我最喜歡吃的就是媽媽包的餃子了,特別是韭菜餡的,軟軟的,滿是媽媽的味道,那味道我永遠忘不了。

記得小時候第一次吃餃子,也是第一次看到餃子。那是一個寒冷的冬天,雖然沒有雪,但還是寒意十足,感覺寒風刺骨。我坐在火爐旁,卻還是很冷。我用小毛毯裹著身子,像一個粽子一樣窩在沙發(fā)上。媽媽見我這副樣子,便對我說:“要不今晚,我們吃餃子吧?!蔽倚睦锵耄猴溩邮鞘裁矗芎贸詥?媽媽摟著我,親切地說:“當然,它十分好吃,是我們中國的傳統(tǒng)美食,你一定會喜歡吃的?!蔽毅露攸c了點頭。

不知不覺已經(jīng)5點了,媽媽系上圍腰。從冰箱里取出餃子。然后在鍋里倒了一些水。等水煮開后,一大團一大團的熱氣冒了出來,像仙女一樣在空中盤旋著,翩翩起舞。“嗞嗞”鍋里的水開始痛苦地呻吟,這時媽媽把餃子下了進去,一個個餃子下了鍋在熱水里泡著,像在泡溫泉,還時不時的在水里歡快地游動。它們有的抱成一團,有的好像在說悄悄話,也有的孤零零的一個人,有的像在水里表演雜技,一會兒肚皮朝上,一會兒背朝上……

過了一會兒,餃子出鍋了,我拿著筷子,夾了一個,塞進嘴里。我感嘆道:“好好吃呀!全都是媽媽的味道?!?/p>

這味道我永遠忘不了,它就是媽媽的味道。

創(chuàng)意作文600字包餃子篇5

傳說東漢時候,有個名醫(yī),叫張仲景,因為他的醫(yī)術(shù)高明,不管什么病,經(jīng)他診治后,都能藥到病除。所以人們都尊稱他為“醫(yī)圣”。

張仲景在長沙做官,那年退休回鄉(xiāng),正值隆冬,一路上寒風刺骨,雪花飄揚。他看到那些為了生活忙碌的人衣裳單薄,不少人連耳朵都凍爛了,他心里難受。

張仲景回到家后,心里總惦記著那些凍爛耳朵的人們,于是他讓他的弟子們在南陽找了一塊空地搭上了一個棚子,架上了一口大鍋,大羊肉、辣椒等食物以及一些驅(qū)寒的藥材一起放在大鍋里熬煮,等羊肉、辣椒、藥物煮好后,就將它們?nèi)繐瞥鰜砬兴?,然后用面皮包成一只只耳朵形狀的疙瘩,再放在鍋里煮。到冬至給凍傷的人吃。張仲景把這種治凍傷的藥叫做“祛寒嬌耳湯”,吃過這種“祛寒嬌耳湯”的人只覺得渾身發(fā)暖,兩耳生熱,凍傷都治好了。

以后,每到冬天,張仲景都熬“祛寒嬌耳湯”,到冬至那天,送給大家吃,及早預(yù)防和治療凍傷。

過了好多年,張仲景離開了人世,人們?yōu)榱思o念他,每逢冬至,都會熬“祛寒嬌耳湯”。但是,漸漸地,“祛寒嬌耳湯”成為了人們口中所說的餃子。但隨著時間的流逝,餃子發(fā)生了改變。餡也是內(nèi)有乾坤。餃子里一般包有豬肉、蔥、榨菜,調(diào)料有淀粉、胡椒面、鹽……現(xiàn)在,吃餃子也成為了人們的家常便飯。餃子的做法也有很多,如蒸餃子、煮餃子、炸餃子……

這就是餃子,世界上還有許多美食需要我們?nèi)ヂ肺?

創(chuàng)意作文600字包餃子篇6

寒假的趣事給我的生活增添了美麗的色彩。每當我回憶起那一件件往事,尤其是寒假里包餃子的事兒,快樂之感就會油然而生。

寒假里的一天,我一起床就看見媽媽正在忙活著,又是摘韭菜,又是和面。媽媽說:“今天中午我們吃餃子。”聽了媽媽的話,我高興得一蹦三尺高,因為我最喜歡吃餃子了。我想:不能讓媽媽一個人忙活,我要幫媽媽做些力所能及的家務(wù)活兒。對,和媽媽一起包餃子。于是,我對媽媽說:“媽媽,我想學包餃子,你能教我嗎?”媽媽說:“當然可以?!眿寢屖帜_很麻利,不一會兒就把包餃子要用的材料準備好了。開始包餃子了。媽媽邊包餃子邊對我說:“慧慧,你看,首先要在搟好的餃子皮上放點兒餡,然后用手一捏,餃子就成了?!蔽铱匆妺寢尠男★溩臃浅?蓯?,就迫不及待地抓起一張面皮,用勺子挖了一勺餡,急著往面皮上放,結(jié)果沒放好,餃子餡掉了,弄了我一身。我把面皮一扔,氣呼呼地說:“不包了,不包了!包餃子太難學了!”媽媽鼓勵我說:“不要生氣,要有耐心,一步一步來,你一定能學會的!”在媽媽的鼓勵下,我鼓起勇氣,又開始學起來。媽媽再一次給我做了示范:“你看,餃子餡不能放得太多,要把餃子餡放到餃子皮的中間,然后把餃子皮對折,再把上端一點兒一點兒捏起來?!苯又?,媽媽一邊給我講解,一邊手把手地教我。我按照媽媽說的,認真練習起來。我拿起一片面皮,把它放到手中間的位置,然后小心翼翼地放上點兒肉餡,對折,再捏幾個花邊,一個可愛的小餃子就包好了??粗约旱膭趧映晒?,我開心極了!

那天,我學會了包餃子,這是寒假里最讓我感高興的一件事。通過這次包餃子,我懂得了:做什么事情都要有耐心,只有多練習,熟能生巧,才能做好。

創(chuàng)意作文600字包餃子篇7

今天早上,婆婆買了一斤豬肉和一斤白菜、二斤餃子皮,讓我和表弟一起幫著包餃子。我和表弟一聽要包餃子,高興得一蹦三尺高。

我們先排隊洗了洗手,再接了一盤水,婆婆把肉和菜剁成餡兒,又打了幾個雞蛋清,擱了些鹽和味精,用力的攪拌了一會兒,餃子餡兒就拌好了。

開始包餃子了,我拿起一張餃子皮,用筷子挖上一些餡兒,放在餃子皮中間,又用手指沾了點水,沿著餡兒的周圍劃了一圈,把餃子皮邊對邊一合,接著把餃子微微的彎曲一下,并在邊上用力一捏一下,一個餃子就包好了。餃子小小的肥肥的,好像一個小沙發(fā),又像一個小元寶。聽說餃子代表著吉利,是我們新春佳節(jié)以示辭舊迎新時吃的食品,也表示了人們想要來年吉祥如意的期望。

到了中午,我們已經(jīng)包了好幾十個餃子,婆婆先下了二十幾個餃子給我們吃,剩下的放進冰箱。只見婆婆先在大鍋里倒了一些水,接著打開爐灶,等鍋里的水開始沸騰了就把餃子下到鍋里,接著蓋上鍋蓋,過了十分鐘,香噴噴的餃子就出鍋了。

下好的餃子一個個白白胖胖的,聞起來是香氣撲鼻,吃起來更是鮮美無比。不一會兒,一盤餃子就被我和表弟兩個人吃光了。餃子是中國的傳統(tǒng)美食,在唐代和更早的南北朝時有一種偃月形餛飩,而在清代時有一種叫角子的食品,我們現(xiàn)在吃的餃子便是它們的結(jié)合。

吃完這盤餃子后,我還想再吃幾盤,可惜我的肚子實在是撐不下了。嘿嘿,中國人吃中國傳統(tǒng)美食,能不香嗎?

創(chuàng)意作文600字包餃子篇8

今天是冬至,學校舉行“熱乎的餃子,溫暖的心”活動,老師讓我們回家?guī)椭职謰寢尠溩?,我高興極了。

上午一放學,我就迫不及待想回家,生怕媽媽把餃子包好了。踏進門一看,媽媽正在包餃子。我叫道:“媽媽,讓我學一學,這是今天中午的任務(wù),你教教我,順便你也歇一歇?!眿寢尭吲d地說:“太好了,你今天真是懂事。”于是,在媽媽的指導(dǎo)下,我取一張餃子皮并放入餡料,用手沾一點水,沾在皮最外圈,將右端邊角捏住,右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮,食指將外側(cè)皮形成褶折,右手拇指將褶折捏緊,這樣餃子就做好了。不過,我包的和媽媽包的大有不同,媽媽包的一個個圓鼓鼓的,能站起來;我包的扁扁的,站不起來。于是,我決定多放點餡,誰知,這次一個個餃子都露了餡。我趕緊取出一些餡,這回不大也不小,正合適。我連續(xù)包了五六個,媽媽說“你包的餃子真可謂是像模像樣的,仿佛是個小月牙?!蔽液蛬寢尪夹α恕?/p>

包好了餃子,媽媽就把包好的餃子放在鍋里蒸。在餃子煮的時候,我們商議好了,自己吃自己包的餃子。餃子蒸熟了,媽媽一打開鍋蓋,肉餡的香味撲鼻而來,開始品嘗了,不知道為什么,不管是包得像月牙的餃子,還是包得“皮開肉綻”的餃子,味道還是那樣鮮美。

今天我學會了包餃子,參與到家長的日常生活中,才能體會父母的忙碌與辛苦,媽媽摘了一上午香菇,還要給我包餃子,真是太辛苦了,今后我一定要多幫助媽媽干家務(wù)。

創(chuàng)意作文600字包餃子篇9

你們知道我的拿手好戲是什么嗎?我的拿手好戲在生活中特別實用,那就是包餃子!

自從奶奶教會了我包餃子后,我就經(jīng)常在家練習,日積月累,包餃子成了我一門小本領(lǐng)啦。

我驕傲地告訴你們包餃子的步驟吧!第一步:準備好白菜、鹽、肉、芝麻油、玉米、味精、餃子皮和相關(guān)工具。第二步:把肉攪成泥,白菜剁成粒狀,玉米用高壓鍋蒸熟后取下玉米粒,鹽、味精、芝麻油適量,攪拌均勻備用。第三步:包餃子。這“簡單”的三步,每一步都暗藏玄機,特別是第三步,看起來十分簡單,其實特別需要技巧。包時要用兩手中指托著,大拇指和食指用力捏,捏得沒有縫隙,才算完成。

記得去年大年三十下午,在奶奶的號召下,全家人參加包餃子比賽。我們圍坐在桌子旁,一人手里一張餃子皮。我一拿到餃子皮,就像見到久違的最喜愛的玩具一樣。我嫻熟地在餃子皮中間放一小勺餡,接著把面皮合在一起,再把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來,再粘在一起。餃子皮飛快地在我手中折疊、彎曲,一個個形態(tài)各異、漂亮無比的餃子就誕生了,有的像挺著將軍肚的大耳朵,有的像閃亮閃亮的小元寶,有的像翩翩起舞的蝴蝶。

再看看爺爺和爸爸,不但數(shù)量少,包得還像四不像一樣,平時“居高臨下”的他們紛紛向我取經(jīng)。我一邊耐心地教,一邊心里暗暗自豪,因為今天我也可以在你們面前展示我的一招本事,可真開心啊!

創(chuàng)意作文600字包餃子篇10

我最喜歡吃餃子了,每次看到外婆包餃子時都感覺特別有趣,很想自己也嘗試一下。今天我終于可以學著如何包餃子了,心里興奮不已。

首先,外婆開始準備餃子餡。她把粉條煮熟切碎,再把雞蛋煎好切碎,最后把韭菜切碎,然后把它們都放在盆里,撒上調(diào)料攪拌均勻,這樣韭菜雞蛋餡就做好了。接著,外婆開始和面,她把面粉倒進碗里,加入一點兒水,用手揉來揉去,不一會兒,面粉就被揉成了團。然后她拽下一小塊面團,用手搓成了細長條,好似一條長蛇,她又用刀切成很多個小塊,再用搟面杖把小塊搟成薄薄的圓片,準備工作便完成了。

我激動地說:“外婆,快教我包餃子吧!我都迫不及待了?!敝灰娡馄拍闷鹨粋€餃子皮,舀了一勺餡兒放在上面,她先把中間捏緊,再把兩邊也捏緊,動作非常熟練,很快一個餃子就大功告成了,這餃子的形狀可真像我的耳朵呀!我看完后,心想:這也不太難嗎?簡直是小菜一碟。我自信地拿起餃子皮,舀了一勺餡兒放在皮上??墒?,我在捏兩頭的時候,怎么捏都捏不緊,餡兒都露在外面,而且樣子扁扁的,看起來怎么也不像耳朵,倒像漏了氣的皮球。我疑惑地問外婆:“為什么我包的餃子看起來很扁?!蓖馄判α?,“那是因為你包的餡兒太少了,看上去不飽滿,樣子也不好看。所以你應(yīng)該多放點兒餡兒,用力把兩頭捏緊……”她一邊說一邊耐心地教我包餃子。不一會兒,我就學會了,而且捏得越來越熟練,越來越好看,真是熟能生巧啊!后來我突發(fā)奇想,捏了很多奇形怪狀的餃子:有糖果形狀、圓球形狀、小魚形狀……

終于餃子包好了,開始煮餃子了,過了幾分鐘,新鮮的餃子出爐了。吃著香噴噴的餃子,我心里特別開心,因為我學會了包餃子。

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