小雪養(yǎng)生講究及禁忌
1、多吃葉酸食物防抑郁
小雪之后,進(jìn)入抑郁多發(fā)的季節(jié),應(yīng)常食菠菜、、牡蠣、橘子、黃豆和深綠色的蔬菜,因?yàn)檫@些食物中都含有葉酸,可以幫助抵抗抑郁。但癌癥病人要注意忌食寒涼的食物
全麥面包、粗面粉制品、谷物、酵母、動(dòng)物肝臟及水果等富含B族維生素的食物,對(duì)改善不良情緒及抑郁癥也大有裨益。
2、重保暖,防凍瘡
小雪節(jié)氣前后,南方多地下起了小雨,氣候逐漸由冷轉(zhuǎn)寒,濕冷的感覺讓人不舒服。此時(shí)要注意鍛煉身體,提高機(jī)體對(duì)寒冷的適應(yīng)。
及時(shí)做好全身及局部保暖,先從薄手套戴起,鞋襪要溫暖寬松。平時(shí)應(yīng)經(jīng)常自己按摩手足及耳廓,促進(jìn)手足血液循環(huán)。尤其應(yīng)加強(qiáng)腿和腳的保暖。腿腳不暖容易傷腎。一些愛美的青年人為了追求身材苗條冬季著裝單薄忽視了防寒保暖,特別是時(shí)下流行的露腳踝式穿法非常容易落下病根。
老年人白天應(yīng)減少冷天、風(fēng)天外出的時(shí)間;晚上應(yīng)早回家早睡覺,頭部保暖要戴帽子,戴圍巾,不要因?yàn)檫€沒到嚴(yán)冬就忽略了防寒。
另外,洗頭后頭發(fā)未干時(shí)不要睡覺、不要外出,以防止頭部受風(fēng)引發(fā)頭痛;進(jìn)行休閑娛樂活動(dòng)時(shí),不要按摩后背,不要泡澡、蒸桑拿出大汗,不要鍛煉得大汗淋漓等。
3、早睡晚起,睡前泡腳
小雪節(jié)氣,應(yīng)該盡量規(guī)律睡眠時(shí)間。晚上9時(shí)到次日凌晨3時(shí)是人體細(xì)胞生長(zhǎng)最快、也是人類生長(zhǎng)荷爾蒙分泌的時(shí)間,錯(cuò)過了這段睡眠的“黃金時(shí)段”,就會(huì)影響細(xì)胞的新陳代謝,加速衰老。
每晚用熱水泡腳,能刺激足底穴位,或者抽空做做暖腳操,增加腰腿部力量,促進(jìn)下肢血液循環(huán),防止凍傷,并能提高機(jī)體抗寒能力。
4、多喝水防內(nèi)熱產(chǎn)生
多飲水可以促進(jìn)新陳代謝,縮短糞便在腸道停留的時(shí)間,減少代謝廢物的吸收。
5、多食熱粥
小雪過后,可以多吃保護(hù)心腦血管的食品,如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜等;降血脂的食品,如苦瓜、玉米、蕎麥、胡蘿卜等;溫補(bǔ)性食物和益腎食品,如腰果、山藥、栗子、核桃等。
食物烹調(diào)可多采用燉食,這樣營(yíng)養(yǎng)流失較少;多食熱粥有益健康,如有養(yǎng)心除煩作用的小麥粥、消食化痰的蘿卜粥、益氣養(yǎng)陰的大棗粥等。
6、滋補(bǔ)益腎多吃黑
小雪節(jié)氣應(yīng)當(dāng)遵循“秋冬養(yǎng)陰”、“無擾乎陽(yáng)”的原則,既不宜生冷,也不宜燥熱,最宜食用滋陰潛陽(yáng)、熱量較高的食物,如腰果、山藥、芡實(shí)、核桃、花生等。
同時(shí),還要注意多吃富含維生素C的蔬果,如胡蘿卜、辣椒、土豆等蔬菜以及蘋果等水果。
另外,冬宜補(bǔ)腎,黑色食物入腎補(bǔ)腎,所以小雪時(shí)節(jié),也要多吃黑色的益腎食物,如黑米、紫米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗等,不僅可以補(bǔ)養(yǎng)腎氣,還可以抵抗寒冷、潤(rùn)肺生津,具有很好的保健功能。
小雪的禁忌
(1)忌不下雪
古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也?!边@就是說,到小雪節(jié)氣由于天氣寒冷,降水形式由雨變?yōu)檠?,但此時(shí)由于“地寒未甚”,故雪量還不大,所以稱為“小雪”。但是小雪忌諱天不下雪。農(nóng)諺說,“小雪不見雪,來年長(zhǎng)工歇”,其意是到了小雪節(jié)氣還未下雪,我國(guó)北方冬小麥可能缺水受旱,病蟲害也易于越冬,影響小麥生長(zhǎng)發(fā)育而歉收,故不必請(qǐng)長(zhǎng)工。民間也有“小寒大寒不下雪,小暑大暑田開裂”,這也從另一角度說明了“瑞雪兆豐年”的道理。
(2)忌緊閉門戶
經(jīng)常在室內(nèi)工作的市民別忘了適當(dāng)開窗通風(fēng),以保持室內(nèi)的空氣流通和濕度,遠(yuǎn)離干燥和流感。在冬季,人們往往最關(guān)心室內(nèi)的溫度,而忽略了室內(nèi)的通風(fēng)和濕度。房間溫度太高而濕度太低,也會(huì)引起身體不適,極易發(fā)生疾病。冬季室內(nèi)保濕除每日向地上灑些水,或用濕拖把拖地板以增加濕度外也可在散熱設(shè)施附近放一盆水,讓水慢慢蒸發(fā),以保持室內(nèi)空氣濕潤(rùn)。此外,在居室內(nèi)養(yǎng)幾盆花草或是購(gòu)買加濕器,也可調(diào)節(jié)室內(nèi)濕度,使居室內(nèi)充滿清新空氣。
(3)忌早睡早起
小雪前后的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”陽(yáng)氣。專家強(qiáng)調(diào),人們要適當(dāng)早睡,同時(shí),早晨也不易起得太早,尤其老年人時(shí)間允許的話,最好等太陽(yáng)升起,陽(yáng)氣生發(fā)時(shí)再起床,以保證充足的睡眠,有利于陽(yáng)氣潛藏,陰精蓄積。
(4)忌吃燥熱食物
冬季寒冷,人們喜歡吃溫?zé)岬氖澄镆缘钟鶉?yán)寒。比如,我國(guó)北方冬季愛吃羊肉,南方冬季愛吃甲魚,都屬于溫補(bǔ)的食物。但是并不是熱性的食物都適合在小雪季節(jié)食用,燥熱的東西吃多了容易上火,甚至產(chǎn)生熱性的疾病。
小雪吃什么食物最好
糍粑
在南方某些地方,有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
有的地方將糍粑制作成圓形,有大有小,象征著豐收、喜慶和團(tuán)圓。有的地方又稱為年糕,這一名稱也是寓意吉祥如意,人們常說:“年糕,年糕,年豐壽高?!?/p>
刨湯
小雪前后,土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng),給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣。用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”,很適合冬季養(yǎng)生食用。
殺年豬開宰年豬的嚎叫聲一出,客人們立刻放下自家的農(nóng)活,陸陸續(xù)續(xù)趕來。屠夫剛把年豬剝凈“凈邊”往案板上一擱,砍下一塊肥碩的刀頭好肉做“刨湯肉”。轉(zhuǎn)眼功夫,排骨蘿卜、回鍋肉、腸肝肚肺、豬血旺,油亮香濃的“刨湯肉”菜肴擺滿了桌面,清香四溢。
臘味
民間有“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動(dòng)手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來,等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗,尤其是南方城市,更是對(duì)臘味情有獨(dú)鐘。
廣州人最喜歡用臘味來做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋,還有臘腸炒蜜豆。在秋冬寒冷的天氣里,打開盛滿臘肉、臘腸的煲仔飯,飯香與肉香交融在一起,撲面而來。溫暖香糯的煲仔飯可謂是最適合冬天的美味。
腌菜
小雪腌菜的習(xí)俗由來已久。由于小雪節(jié)氣前后容易出現(xiàn)霜降天氣,被霜打過的菜容易軟化,加上這個(gè)時(shí)段的溫度偏低,比較適合腌制咸菜,因此人們通常都會(huì)選擇在這個(gè)時(shí)段腌菜,以備在冬天新鮮蔬菜減少時(shí)享用。
樓道里擺放著碩大的腌菜缸,屋檐下晾著一串串干菜……這些都曾是人們記憶中溫暖的小雪印象。
小雪的象征意義
小雪的到來意味著天氣進(jìn)一步寒冷,地面開始結(jié)冰,冬季的氣息更加濃厚。在風(fēng)水學(xué)中,雪被視為純潔和祥和的象征。因此,小雪被認(rèn)為是清潔和凈化居住環(huán)境的好時(shí)機(jī)。
小雪會(huì)下雪嗎
時(shí)值小雪,氣溫下降,氣層溫度逐漸降到0度以下,開始降雪,但雪量不大。東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流,西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽,東移時(shí)會(huì)有大規(guī)模的冷空氣南下,我國(guó)東部會(huì)出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。小雪節(jié)氣是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣。強(qiáng)冷空氣影響時(shí),常伴有入冬第一次降雪。
但小雪當(dāng)天具體會(huì)不會(huì)下雪的話還是要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況來定的,像我國(guó)北方地區(qū)到小雪節(jié)氣時(shí)冷空氣強(qiáng)度會(huì)比較大,這時(shí)候就可能會(huì)下雪。而像我們那些偏南部的地區(qū)此時(shí)氣溫還達(dá)不到下雪的要求,就可能不會(huì)出現(xiàn)下雪的情況。