1、制寒衣

寒衣，就是在五彩紙內(nèi)夾一些棉花，表示這是給亡者做的棉衣、棉被，全國各地都有這樣的習俗，但是晉北地區(qū)發(fā)揚得最為徹底，他們還會將五色紙分別做成衣、帽、鞋、被種種式樣。

有些心靈手巧人還會給亡人制作一套紙房舍，瓦柱分明，門窗俱備。這些紙制工藝品除體積縮小之外，看上去比真房院還要精致漂亮。

2、包餃子

包餃子也是寒衣節(jié)的傳統(tǒng)習俗之一，俗話說：“十月一，油唧唧”。

每年的十月初一，人們會要包餃子，準備一些供奉先人的食物。這些東西都是重油食物，吃了常常感覺油膏肥膩，操作間不免弄得滿手、滿臉皆是。

3、送寒衣

在祭祀時，人們把冥衣焚化給祖先，叫作"送寒衣"。焚燒寒衣，有的地方在亡者墳前進行，講究在太陽出山前上墳。有的地方習慣在門前焚燒祭物。民間送寒衣時，還講究在十字路口焚燒一些五色紙，象征布帛類。用意是救濟那些無人祭祖的絕戶孤魂，以免給親人送去的過冬用物被他們搶去。

燒寒衣時，要特別認真細致，全部燒盡，否則就前功盡棄、亡人不能使用。這種行動雖然看來好笑，卻也反映了生者對亡人的哀思與崇敬，屬于一種精神上的寄托。

寒衣節(jié)的傳統(tǒng)習俗

【燒寒衣】也就是準備供品，一般在上午進行。供品張羅好后，家人打發(fā)小孩到街上買一些五色紙及冥幣、香箔備用。五色紙乃紅、黃、藍、白、黑五種顏色，薄薄的，有的中間還夾有棉花。晌午吃過飯，主婦把鍋臺收拾干凈，叫齊一家人，這就可以上墳燒寒衣了。

【吃面條】民間在十月一日，不僅要為亡人送寒衣過冬，就是生者也要進行一些象征過冬的傳統(tǒng)活動。民間改善生活，山區(qū)興吃蕎面、莜面。寒衣節(jié)吃面的習俗習俗由來已久。冬季中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯的選擇。

【紅豆飯】后人把十月初一當?shù)客龉?jié)來過時，以紅豆飯為奠。迄今江蘇大豐一帶還有個傳說，從前有個放牛娃，因與地主抗爭，被地主砍死，鮮血把撒在地上的米飯染得通紅。這一天正是十月初一。此后，窮人在十月初一都要吃紅豆飯紀念他。

【金銀包袱】下跪磕頭，然后在墳頭劃一個圓圈，將五色紙、冥幣置于圈內(nèi)，點火焚燒。有的人家不但燒冥幣，還燒用五色紙糊成的豪宅、汽車等“奢侈品”，一邊燒，一邊念叨對逝世故人想說的話。

【禁忌事項】焚燒物品要燒干凈，才能轉(zhuǎn)化為陰曹地府的綢緞布匹、房舍衣衾及金銀銅錢。只要有一點沒有燒盡，就前功盡棄、亡人不能使用。所以十月一日燒寒衣，要特別認真細致。這種行動雖然看來好笑，卻也反映了生者對亡人的哀思與崇敬，屬于一種精神上的寄托。

寒衣節(jié)的習俗

寒衣節(jié)自古有之。據(jù)考證，早在周朝時，農(nóng)歷十月初一是臘祭日，這天要舉行隆重的祭祀活動。據(jù)《禮記·月令》，農(nóng)歷十月是立冬的月份。這一天，天子率三公九卿到北郊舉行迎冬禮，禮畢返回，要獎賞為國捐軀者，并撫恤他們的妻子兒女。已經(jīng)死去的人怎么受賞呢?為他們“送寒衣”。上行下效，遂相沿成習。在《禮記·月令》中，同時還描述了周代臘祭的情形：以獵物為祭品，天子在社壇上祭祀日月星辰眾神，在門閭內(nèi)祭祀五代祖先，同時慰勞農(nóng)人，頒布新的作息制度。

《詩經(jīng)·豳風·七月》曾提到“七月流火，九月授衣”，意思是說從九月開始天逐漸要冷了，人們該添置御寒的衣裳了(因此十月初一又俗稱授衣節(jié))。不過，前代授衣多在夏歷九月，日期不確定。

唐玄宗天寶二年八月下詔(《唐大詔令集》卷77)，這一詔令直接影響到民間拜墓送衣的習俗。由于十月剛?cè)攵?，九月稍嫌早，所以，這一習俗在宋代便推移到了十月朔日。

宋代十月朔的習俗主要表現(xiàn)在三個方面：授衣、祭祀和開爐。宋人祀先用“綿球楮衣”，后世稱之為“寒衣”，不過，宋人尚無此稱。

明代劉侗、于奕正在《帝京景物略·春場》中詳細記載了當時的寒衣節(jié)：“十月一日，紙肆裁紙五色，作男女衣，長尺有咫，曰寒衣，有疏印緘，識其姓字輩行，如寄書然。家家修具夜奠，呼而焚之其門，曰送寒衣。新喪，白紙為之，曰新鬼不敢衣彩也。送白衣者哭，女聲十九，男聲十一?！?/p>

在潘榮陛的《帝京歲時紀勝·送寒衣》中，則記載有清代寒衣節(jié)的`情形：“十月朔……士民家祭祖掃墓，如中元儀。晚夕緘書冥楮，加以五色彩帛作成冠帶衣履，于門外奠而焚之，曰送寒衣?！?/p>

寒衣節(jié)的由來

寒衣節(jié)是一個歷史悠久的祭祖節(jié)日，相傳它起源于周朝時期，關于寒衣節(jié)的由來有很多種說法，有說它是從迎冬禮演變而來，有說它起源于孟姜女送寒衣的故事。在寒衣節(jié)這天，人們會準備貢品、祭拜祖先、燒寒衣。

寒衣節(jié)是一個流行于我國北方地區(qū)的祭祖節(jié)日，它又被人們稱為十月朝、祭祖節(jié)，是一種歷史非常悠久的節(jié)日，相傳它起源于周朝時期。

關于寒衣節(jié)的由來有很多中說法，有一種說法認為它是從先秦時期的迎冬禮演變而來的，還有的認為它起源于孟姜女送寒衣的故事，除此之外還有一種說法是講它起源于商人的營銷手段。

在寒衣節(jié)這一天不同的地區(qū)都有不同的習俗，它們主要都是準備貢品、祭拜祖先、燒寒衣。這個節(jié)日還代表著冬天的到來，這也是燒寒衣——給先祖送寒衣過冬的意義所在。

寒衣節(jié)怎么給去世老人送寒衣

所謂送寒衣就是把紙制的衣服(市場有售)、燒紙焚化，以示哀悼和懷念之意。老人頭年去世，今年寒衣節(jié)也要送寒衣啊，要么老人今年冬天怎么過?今天就是寒衣節(jié)了，晚上為老人送寒衣吧，墓地和街頭巷尾都可以燒寒衣，不要忘了讓老人取”錢和寒衣“來。

只有孝心的子女，才想到給死去的老人送寒衣，可敬可贊。做寒衣外用蘭紙和內(nèi)用白紙，當中薄薄的一層棉花用膠水糊上就可，做冬衣上下一套，和鞋。不會做去花圈店可做。燒時代三顆香，和紙金元寶同燒，用一大張紙糊個口袋裝，寫上名諱，地點就可。