美食為題抒情作文
作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編為大家收集的美食讓生活更美好作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
美食為題抒情作文（篇1）
美食，這個詞總能勾起許多人的回憶，也許你和她在小吃街中不期而遇，也許你為了他而不遠千里執(zhí)著追求，有時它是一道在你心中留下痕跡的家鄉(xiāng)味道，有時他與你結(jié)下了不解之緣，使你流連忘返，美食會讓生活變得充實和美好。
大約四歲的時候，在我眼里，那些外表花花綠綠的泡泡糖便可稱之為美食，天真的我認為泡泡糖多好吃呀，放一塊在口里，甜滋滋的糖水在口中蔓延，立刻沁入心脾，棉花柔軟的泡泡糖在唇齒間跳動，使整個人都像被糖水泡過似的，眼中的世界是美妙的，甜蜜的，每次可以吃到泡泡糖的那一天，我都高興的又蹦又跳，每得到一塊泡泡糖，先輕輕咬下一角，細細品味，再放半塊入嘴，總算是品出一些味道了，最后再吃掉整塊泡泡糖，頓時心里感到幸福又滿足。
稍微長大一點兒，我的眼中釘轉(zhuǎn)移到了一種高大上的食物---自助餐。豪不夸張的說，我可以一直吃兩個小時，我身邊的朋友每次都笑著打趣道：“有你在，我們就不用擔心虧本了?！泵看纬宰灾?，看到那琳瑯滿目的西餐，我就按耐不住心中的激動，立即沖上前大塊朵頤一頓。我想那時吃自助餐餐也許不是追求美食這個詞中的“食”字，而是追求“美”，追求一種儀式感和檔次吧！
現(xiàn)在在我眼中的美食，只不過是一些家常便飯罷了，因為我從一次旅行歸來，領(lǐng)到了美食的.真正的意義。那次我從日本旅行歸來，吃過山珍海味的我和好朋友，只想吃一些炒菜和米飯，突然我們眼前一亮，發(fā)現(xiàn)了一家中國炒菜店，饑腸轆轆的我們就著一盤麻婆豆腐扒了四五碗米飯，吃完后，才朦朧的意識到：最樸實的才是最好的。
那一碗麻婆豆腐里飽含著中華兒女在他鄉(xiāng)對家鄉(xiāng)的思念，也讓我感受到了美食，讓生活更美好。
美食為題抒情作文（篇2）
隨著人們生活質(zhì)量的提高，大家對于食物的追求已經(jīng)上升到了一個新的階段，不僅僅是果腹那么簡單了。色、香、味俱全的美食，能讓我們的生活變得更美好！
記得那年寒假，我是在姥姥家度過的。由于一路顛簸，所以我心情很糟糕。姥姥見我悶悶不樂，便走進廚房，不一會兒，就像變魔術(shù)似的端出一碗熱氣騰騰、散發(fā)著誘人香味的'西紅柿雞蛋面。我被那陣陣香味吸引了，便輕輕地拿起筷子，夾起幾根面條放進嘴里。哇，被淡紅的湯浸泡過的面條，富有彈性，嚼勁十足；那紅彤彤的番茄被姥姥精心地燙掉了皮，切成了大小均勻的幾塊；那白色和黃色相間的蛋花使我唇齒留香；就連那不起眼的綠白色的小蔥花都變得美味無比，讓我吃了一口還想吃第二口。
看著我狼吞虎咽的樣子，姥姥笑瞇瞇地說：“你這個小饞貓，吃那么快，小心噎著了！”不大一會兒，姥姥又盛出一碗同樣的面條來。我快吃到碗底的時候，驚喜地發(fā)現(xiàn)碗底還有幾片被均勻切開的火腿腸！這些火腿腸的味道可不普通，它們經(jīng)姥姥的烹飪后，變得晶瑩剔透，味道絲毫不比面條差！兩碗美味的掛面下肚，我開心地說：“謝謝姥姥！”原來，美食可以使人變得開心起來！
除此之外，食物的味道在每個人的眼里都是不同的。我偶爾會在大人的幫助下，嘗試做幾道簡單的小菜請家人品嘗。同樣的一道菜，有人覺得稍咸，有人覺得稍淡，還有人覺得稍辣……不過，一家人聚在一起分享我做的小菜，難道不是一件令人快樂的事嗎？
美食，能讓人快樂；美食，能讓人與人之間少一份陌生，多一分親近；美食，讓生活更美好！
美食為題抒情作文（篇3）
提及美食，大多數(shù)人都是享受品嘗美食時的快樂，而我則是享受制作美食時的那份無與倫比的自豪感。
我的媽媽可是一個＂大廚師＂。正因如此，我每天看她做飯時都會偷學一些小廚藝。學會了之后便有了自己的想法一一親自做一次飯。我跟媽媽商量好，決定做一次＂炒牛肉。＂
第一次做飯難免會有些緊張，我從冰箱里拿出一塊冰牛肉放在桌上解凍，又拿出幾根綠油油的蔥來洗干凈。接著，我要拿出最危險的武器一一刀和刀板。
以前電視上看見大師們切菜都是＂嘩嘩嘩。＂而我卻是：＂唉，怎么這么難切？＂媽媽對我也是信心滿滿。她徑自在一旁玩著手機，絲毫沒有表現(xiàn)出一點兒怕我把廚房給＂燒＂了的神情。
經(jīng)過了＂重重難關(guān)＂，終于一碗肉切好了。餓得饑腸轆轆的弟弟在旁邊已經(jīng)等得不耐煩了一一因為他足足等了30分鐘了。＂咚咚咚＂一碗黑乎乎的東西出現(xiàn)在這世上了。＂總算好了?。⒌艿苋滩蛔〈蠼械馈Ｎ?guī)е嚩镜男睦韲L了嘗，還不錯就是咸了點。我激動地把這碗黑不溜秋的食物端給媽媽品嘗。站在旁邊的我像等待客人點菜的服務員一樣，＂客人＂發(fā)話了：＂咸了點＂。看來今天的新品，并不是很受“客人”的青睞呀，我得繼續(xù)努力了。做飯不易??！
雖然這碗黑乎乎的`菜并沒有得到很高的評價，可是吃飯時，我覺得分外的香，更給力的是最后這碗黑乎乎的菜只剩下了一碗湯汁。特別感謝弟弟和媽媽給了我極大的鼓舞，讓我那滿滿的自豪感溢于言表。雖然我的第一次嘗試不太成功，但大家都吃得很開心。
品嘗美食的確能讓生活更美好，不如你也試著動手去制作美食，讓生活充滿更多的情趣和樂趣吧！
美食為題抒情作文（篇4）
美食就像是一劑心靈的神藥，可以治愈你的心情；美食就是一顆自信丸，可以給你帶來成就與自信。它可以改善我們的生活，讓我們的生活變得更充實、更美好！
正是那天傍晚，我有一大堆作業(yè)“壓”著我，心情就和天上的烏云一樣。我邊做邊抱怨：“語數(shù)英科，語數(shù)英科，都是些什么鬼……哎，怎么辦！”就在我失落的時候，一陣陣菜香飄進了我的書房，我就像一塊磁鐵似的被吸出書房來到餐桌前，往桌上看了一眼，我立刻就從泄了氣的.皮球，一下子滿血復活，充滿“彈性”?！疤彀。铱吹搅耸裁?！”我不禁感嘆道，口水都快要流下來了：番茄炒蛋、油燜筍、紅燒東坡肉、炒青菜、海帶湯。這四菜一湯道道都是色香味俱全。油燜筍的香氣撲鼻而來，讓我口水直流三尺，番茄炒蛋、炒青菜顏色真是鮮艷：紅、黃、綠三色，真是絕配！紅燒東坡肉更是我的最愛，在這Q彈的豬肉上澆了一層鹵汁，看上去十分誘人！看到這里，我心想：吃完這頓大餐，這點作業(yè)絕對是小菜一碟了。我大口大口地嚼著米飯和香噴噴的東坡肉，滿嘴流油，唇齒留香，我的心情也隨著轉(zhuǎn)成了晴天，又想：就為了這么點作業(yè)煩惱，有必要嗎？作業(yè)不就是我碗里的東坡肉，把它們一口一口“吃”了不就完事了嗎？每天都要樂觀的面對生活，這樣的人生才有意思呀！美食就是力量的源泉！我心滿意足地擦擦嘴，又重新回到了書房。
品嘗美食能愉悅心情，制作美食更能給你帶來無窮的魅力。自從媽媽教會我包餃子后，我就一直對包餃子念念不忘。那天，我獨自一人嘗試著包餃子給家人吃，我自己和面、調(diào)餡、包裹。很快的一個個“胖白小子”就在鍋中“游泳”了，我不由地笑了。餃子端上桌后，我連嘗都沒來得及嘗，就被一搶而光，媽媽擦擦嘴，摸著我的頭說：“做得好！做得好！”不愧是我的女兒！外婆咽了咽口水：“好吃！好吃！只可惜我才搶到一只?！甭牭郊胰说墓膭?，我頓時成就感爆棚，我感到十分自豪！
美食給我?guī)砹藷o窮的樂趣，美食讓我的生活變得更美好。
美食為題抒情作文（篇5）
“叮鈴鈴！”下課鈴響了，我飛奔出教室，迫不及待地想逃離校園，尋找到心里的歸宿。抬頭望望天空，藍得不能再藍，沒有一點兒瑕疵，淡金色的夕陽從層層樓房穿透樹梢照在綠色的操場上?？纯催€在踢球的同學們，心里生出一絲小小的慶幸。
出了校園，直走再左拐。“阿姨，來一碗冰涼粉，不要山楂，要椰果，可樂味道的?！薄昂玫摹?。當冰涼的口感在口腔內(nèi)蔓延時，心里的滿足感驅(qū)使我忘了周圍的世界，全心感受甜而不膩的味道和椰果滿滿的顆粒感。吃完最后一口后，我意猶未盡，深深地吸了一口氣。
和家人制作冰涼粉的感覺也不錯呢！將粉末用沸水煮開，攪拌均勻，熬制5分鐘，再冷卻，接著加上自己喜歡的配料，地道的氣味彌漫整個客廳。你一口我一口就吃了起來，也將家人之間的愛筑進了美食里。
天氣入秋，逐漸變涼。我像往常一樣，在放學路上總要吃點什么。挑挑揀揀，后來來了一碗熱乎乎的麻辣燙，熱氣騰騰的'麻辣燙在清冷的空氣中冒著白色的熱氣，熱氣緩緩升騰好似一股青煙。一串海帶吃下去很有厚實感，再喝一口蔥花麻辣湯，簡直是“山珍海味”！方塊狀的魚豆腐澆上湯汁兒，泛著淡黃色的光，一口咬下，里面鮮美的汁水就溢出在口里，香氣充滿整個鼻腔……正吃得起勁兒，心想：“不會撞見爸爸或媽媽吧？他們肯定不讓我吃！”心里不由得不安起來，每看見一個人，心里都在打鼓。天吶！媽媽來了，慘了！誰知，她走過來笑瞇瞇的，她不會中了什么邪吧？“你在路上吃東西，下次記得給我?guī)б稽c哦！”原來，我有“吃”音了！心里不由得樂開了花！于是，我和媽媽分享完了這一碗麻辣燙。
這些吃了無數(shù)遍的東西，整日牽腸掛肚的感覺，終將會烙印在心底，成為最美好的回憶。
美食為題抒情作文（篇6）
說起美食，那可是我的強項啊，我是宇宙第一小吃貨，什么食物送到我的眼前都會一分鐘消失。
當然我可不是只會吃哦！我還會做美食呢。周末我約了幾個同學一起來家里做好吃的，經(jīng)過商討我們打算做一個蛋糕和西紅柿炒蛋，最后再加個清湯面，完美！
準備開始嘍！蛋糕需要面粉。雞蛋。果汁。糖等我拿出雞蛋取蛋黃，結(jié)果一不小心把它的“外衣”也磕在碗里了，我決定再試一次，還是沒做好，弄得不得不讓小石來打雞蛋了，打雞蛋不行，攪拌雞蛋液我還是可以的`，接著倒入面粉。糖攪拌均勻即可！該做西紅柿炒蛋了，在做西紅柿炒蛋的同時就可以把蛋糕放在烤箱里蒸了。這次又需要打雞蛋了，小寧說她也不會，做事還笨手笨腳的，那好吧，還是讓小石來打雞蛋吧，小寧把一個鍋倒入油加熱，另一個鍋倒入水，突然她把油倒在水里時，那水里火冒三丈，不一會鍋里就起火了，還沒等放雞蛋時水就燒干了，連鍋都糊了，這次做美食以失敗告終！
這做飯可真辛苦啊，可想而知媽媽每天做的一日三餐得有多辛苦，我飯雖然做的不是很好，但是吃我還是很牛的。
有一天，姐姐買了一大堆好吃的放在桌上，我就一包一包的把它們一個一個的消失。姐姐回來后就問她的美食跑哪去了，我就揉著肚子念到：“把我的肚子挖開不就知道了?！蔽疫@句話就讓姐姐無言以對。食物是肚子最好的伙伴，沒了她肚子怎能受得了？所以一定要按時吃飯，偶爾吃點零食，但不要過量?。?/p>
我吃零食的時候一定要喝上點水，不然會很干的，你們也一樣，一定要多喝水，嘴唇才會舒服。
我喜歡零食，喜歡吃飯，喜歡好多好吃的特色美食，我愛你“美食”，吃貨，加油！
美食為題抒情作文（篇7）
美食讓生活更美好——美食的酸、甜、苦、辣可以讓人感到幸福;美食可以讓人忘記煩惱;美食可以讓人忘記令人不開心的事。
有一次，端午節(jié)的時候我想吃豆沙味的粽子，于是我跟媽媽講:“媽媽我想吃豆沙味的粽子，你能不能幫我去超市買呀？”話一說完，媽媽就連忙點頭答應:“好，好！”媽媽說完就直奔超市。過了一會兒，媽媽買了一大袋東西回來，其中不僅有粽子，還有我喜歡吃的面包。那時候我讓我感到無比幸福、美好。
早餐吃著美味的腸粉、包子、面條;午餐還可以吃到父母做的美味飯菜;晚餐吃著可口健康的米飯。有時候還可以到外面的餐館吃到更美更加美味的食美食，如:披薩、火鍋、甜品……這樣的生活難道不美好嗎？
美食味道——甜。當我每次想到美食中有什么是甜的呢？接著我想到了一大堆，甜食:奶茶，面包，蛋糕冰淇淋……各種各樣我喜歡吃的`美食呈現(xiàn)在我的腦海中。我為什么那么喜歡甜食？因為甜食能讓人忘記煩惱，能讓人忘記不開心的事。但是，甜食要少吃，吃多了會降低智商，引起肥胖、糖尿病等癥狀。
美食味道——酸。有時候很熱吃一些酸的東西，比如酸酒鴨，這樣就不會感到那么熱了。
美食味道——苦。例如苦瓜，雖然不好吃，但是對身體好。
美食味道——辣。有時候吃一些辣的，可以調(diào)味道，可以讓自己增加食欲，不會那么厭食。
現(xiàn)在人們都會拿著自己的手機，對著美食拍攝。還有的人們會把美食進行近距離拍攝，把美食的光澤拍到來，引人流口水，然后發(fā)到網(wǎng)上去記錄自己的生活——美食讓生活更美好。
美食為題抒情作文（篇8）
世界上美食千千萬：有北京的烤鴨，也有希臘的木莎卡，有印度的瑪沙拉薄餅，也有泰國的青木瓜沙拉……但我最鐘愛的，還屬重慶酸辣粉。
重慶酸辣粉，其用最上等的手工番薯粉條，熱水煮熟后加入醋、辣椒醬等使其入味，再使勁攪拌均勻即可。重慶的酸辣粉，酸、辣、香，無比順滑細膩。吃了之后，仿佛入了人間天堂。
沿著紅旗路走進衣裳街，可以發(fā)現(xiàn)“重慶酸辣粉”五個大字赫然出現(xiàn)在眼前?？邕M小店，里面人山人海，香味入鼻。廚師一絲不茍地篩著粉條，讓人忍不住想上去試一試。我迫不及待地坐下來，叫了一碗夢寐以求的酸辣粉。過了不久，酸辣粉就煮好了，它好像打開了我久久關(guān)閉的味蕾。我發(fā)現(xiàn)它不僅香味濃，而且樣子極為特別：青色的海帶漂浮在辣椒染紅的湯上，鑲嵌著綠色的酸豆角，顏色強烈的對比，更加激起人的食欲。
終于，我忍不住小饞蟲的叫喚，迫不及待的抓起筷子開始品嘗。咻咻咻，夾起一大把粉絲吸入口中，軟化的粉絲抖著麻嘴的辣油在唇齒間回蕩，讓人頓時覺得嘴里著了火似的，然后一股酸味流了出來。要是平時，我會覺得難吃，但在這卻不會。因酸和辣在一起，使他有一種異樣的味道。品嘗完讓人垂涎三尺的粉絲后，又嘗了一下海帶和酸豆角。微微的咸味，酸爽到底的醋酸味，再配上湯汁，那味道簡直令人不敢相信。我意猶未盡，沒吃完豆角就開始喝湯。先微微嘬了一小口，呀！辣、酸的`味道刺激了我的味蕾，沒等我吸完，又開始大口大口地喝，根本停不下來！雖然辣，但那味純正無比，所以我一點也沒感覺到。
品嘗完，我抿抿嘴唇，簡直是不敢相信，人間竟有如此美味的美食。竟有這么入味、這么好看、這么香辣、這么完美的酸辣粉！此時的我恨不得把自己變成一個超高清的數(shù)碼相機，把眼前這一碗美食深深地刻在腦海里。
美食為題抒情作文（篇9）
從我打娘胎起，我就對食物有種依賴感。對于美食，對我是完全沒有抵抗力的。
有部記錄片，叫做《舌尖上的中國》講述了美食的材料和制作過程，每次觀看，影片都在勾動我這顆吃貨的心。一些耳熟能詳?shù)拿朗澄腋菑埧诩磥?，東坡肉、桂花糕、北京烤鴨、松鼠鱖魚……每一分鐘都令我口水讒言欲滴。當然，竟流口水是沒有用的，吃到嘴里，才是真的美味。
在酷熱的夏日，來到杭州西湖是一件不錯的事?？墒謾C的攝像頭卻讓人心煩意亂，本令人如癡如醉的西湖風光，變成了平淡無奇大街小巷。寒雨的墨色，沾染了所及之處的一切，驅(qū)散了絡繹不絕的游人。已是正午，現(xiàn)在就可邊賞“墨云翻墨未遮山，白雨跳珠亂入船?！钡膲邀惥跋?，又可邊食西湖的美食。菜端上桌，原本滿心的煩惱，氣怨，在美食的`香氣撲鼻之間雨消云散。
西湖美景甚是美，西湖美食更令人醉。菜全部上桌，最引人注目的便是那道東坡肉了，肉的外皮油光發(fā)亮，色澤醬紅又有點淡黃，配合著蔬菜的青綠，讓整道菜更加誘人、美味了。既是菜，不僅得賣相好，味道也不能差。輕輕夾起一塊，放在嘴中，雖是肥肉，做成這菜，不僅不油，又讓人回味，似要在舌尖化開，肉香搭配著醬香，恍惚來到了大詩人蘇軾被流放的地方，想到了蘇軾做這道菜時的心情，醉倒在這道菜的美味中。
回味了好久，我忽然感到美食的另一種含義。美食代表著美好，美味的菜香代表著現(xiàn)在生活的幸福?，F(xiàn)在的生活富裕了，人民生活幸福了，才能品味到這么多美食。
品完美食，美食使生活更美好，這也是美食的另一種含義。
美食為題抒情作文（篇10）
我從小就有一個沒變過的愛好，那就是吃遍全世界的美食。
小時候我最喜歡去的地方就是戶部巷，因為那里有各種各樣的美食，我最喜歡的便是香噴噴的熱干面，再配上一杯冰爽的豆?jié){了。那熱乎乎的熱干面，再加入芝麻醬，醬油，必不可少的胡蘿卜，每當媽媽一扮好，我便迅速地拿起木筷，像有人跟我搶似的，“吸溜~”的一聲，一口便下進了肚里，那紅紅的蘿卜口感十分好，碎碎的，嚼起來十分有勁，那芝麻醬的味道在口中融化，那美味的，不能用言語形容，再大口一吸杯子中的冰豆?jié){，那甜甜的味道和冰冷的口感在口中散發(fā)出來，一個字來形容---爽！
在那時，我覺得最美味的食物就是熱干面配冰豆?jié){了！
直到長大到小學一年級，媽媽帶我去的一家專門吃披薩的店里，媽媽說叫必勝客。媽媽點了一桌的吃的，我印象最深的是一個水果披薩。那個披薩上面綴滿了五顏六色的水果，我第一次吃披薩，驚訝地發(fā)現(xiàn)，竟然可以拉出白色的絲線，當時并不知道那是芝士，于是我用手抓著披薩餅咬下一大口，那甜蜜的水果味兒，再加上芝士的一點咸味兒，這口感可以用兩個字來形容，完美！美味的水果茶也上了桌，喝了那百香果汁，使人心情更加舒暢。
那時候也許必勝客并不是最高檔的一家餐廳，但是我卻覺得那好吃的水果披薩，再加上一杯水果茶，也許是在那個時候我的'生命中最美好的食物了。
在四年級的時候，我再次品嘗了我感覺是最美味的東西---法餐。我與媽媽來到戈雅法餐廳，那里的特點與西式的西餐不同，它是一道一道的上的，我終于知道了法餐的高貴與精致，我最喜歡吃的應該是我點的主食，雪花牛排，三四大片擺在白色的盤子中，黑醬汁倒在上面，好吃！那里的甜品也十分好吃，特別是巧克力心太軟香草冰淇淋和巧克力醬與冰淇淋拌在一起，好吃！
美食，它能讓人的肚子填飽，能讓人變得更快樂；美食，讓生活更美好！
美食為題抒情作文（篇11）
暑假里的一天，我的一個外地朋友來到南京，她對南京充滿了向往。來之前她就問我：“聽說了你們南京的一句俗語‘沒有一只鴨子能活著飛出南京?！銈兡暇┤苏娴哪敲聪矚g吃鴨嗎？”我笑笑：“喜不喜歡吃鴨，你跟我逛一天不就知道了。”
一大早，我們就出門了，剛走到樓下，就被一陣香味吸引了，走近一看，原來是一家鴨血餛飩店，雖是一大早，但已是人滿為患。我們好不容易才拿到號，點了兩份要學餛飩和鴨油燒餅，她奇怪地問：“你一大早吃鴨油燒餅，不覺得油膩嗎？”我說：“嘗嘗就知道了，鴨油燒餅配鴨血餛飩可是一絕?！焙芸?，菜上來了，潔白的餛飩像綻開的.花朵飄在湯上，方方正正的鴨血仿佛一個個魔術(shù)匣子，湯色澤晶瑩，幾粒蔥花點綴其間，配著酥酥脆脆的燒餅咬一口，頓時唇齒留香了，看一眼朋友，她也吃得津津有味，吃飽喝足之后，她幸福地打了個飽嗝，接著，我們開啟了一天的游玩。
我?guī)еチ四暇┎┪镳^和中山陵，時間很快就過去了，我們的肚子餓得咕咕叫，我們隨意地鉆進了一家小飯店，朋友興趣黯然地說：“你看這家的招牌菜也是鴨子，我們點了一份桂花鴨，菜上桌了，鴨皮泛著油光，鴨肉被整齊的碼成了幾片，夾一塊放進口中，鮮美的味道，在嘴里綻開，回味無窮。清新的桂花中和了鴨肉的腥味，吃再多也不嫌膩，朋友一改往日的淑女樣，拿起鴨腿左右手齊開弓，鼓鼓的腮幫子宛如一個小倉鼠。
一天在我們的東奔西走中度過，一推開家門，一陣飯香撲面而來，媽媽端來了一鍋鴨湯，朋友目瞪口呆：“看來，今天我們都和鴨子有解不開的緣分，坐下去，媽媽給我們每人盛了一碗鴨湯喝了一口，這生活真是美滋美味?！?/p>
朋友不由得發(fā)出感嘆：“南京人果然愛吃鴨，吃著美味的鴨，賞著美麗的風景，生活更美好了。”
美食為題抒情作文（篇12）
俗話說“民以食為天”，所以我就經(jīng)常把自己想象成一位美食家，環(huán)游世界，吃遍全天下美食，豈不美哉！雖然是想象，但我吃過的美食依舊數(shù)不勝數(shù)，而其中我最愛吃的非蘭州牛肉拉面莫屬了。
說起蘭州牛肉拉面，那要追溯到很久以前。從前有一位回族老人馬保子，當時，他以肉爛湯鮮的一碗好面而享譽京城。正宗的蘭州牛肉拉面有五大特點：一清（湯清），二白（白蘿卜），三紅（辣椒油紅），四綠（青菜，蔥，香菜），五黃（面條微黃有光澤），面條也很講究，有大寬、小寬、一細、二細、毛細，面條全程純手工制作。做好的面放入特制的牛骨湯中，煮熟到恰到好處，撈出入碗，加上湯汁，配上調(diào)料和幾片薄薄的特制鹵牛肉和配菜，一碗令人口水直流三千尺的蘭州拉面閃亮登場了。
美食要仔細品嘗，吃蘭州牛肉拉面，不僅要吃出其味道，更要吃出其精華。
第一口先喝湯，濃郁而又鮮美，絕！
第二口再吃面，勁道而又鮮香，絕！
接著將面和湯均勻攪拌，再來一口，味蕾全部綻放開來，美味仿佛讓人到達了天堂，回味無窮，絕！
蘭州牛肉拉面除了味道以外，它的香氣和外觀也吸引了很多人，我第一次吃蘭州牛肉拉面，是在書上看到有人這么贊美它，“北方有面，其名蘭州牛肉拉面，其之香，不知幾千里也”，于是我就去找了家清真蘭州拉面館，果真遠遠的`就被它的清香氣所征服，加快步伐走進店里，看到已經(jīng)有很多人在店里津津有味的享用著，往食客碗里一看，果然五顏六色的一碗面，頓時食欲大開，點了一大海碗。
“小朋友，你的面好了”，不說了，我要去享用我的美食了……
吃過這第一次后，蘭州牛肉拉面就成了我的至愛美食，每次吃完一大海，就會感覺生活是如此的幸福美好！