關(guān)于做清明團子作文
古人云：“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂，借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”。清明節(jié)有很多習(xí)俗也有各種美食，清明團就是一種。以下是小編給大家整理的關(guān)于做清明團子作文10篇，希望對大家有所幫助。
關(guān)于做清明團子作文1
今天是清明節(jié)，要做清明團子了，我高興極了!
我先拿去一個清明團子，把它揉成圓圓的鼓鼓的，像個大湯圓。我在把它捏呀捏，捏成一個“小碗”，這些很簡單，不過難的在后面呢。要開始包餡了，外婆說：“包餡兒可有點難，要注意不要包得太多，要不然餡會鼓出來的?！闭f完我便開始包餡兒了。我拿起筷子和“小碗”，把每一個“小碗”里的餡都裝得滿滿的，早就把外婆的話跑到九霄云外去了。要開始最后一個任務(wù)了，就是把包好餡兒的清明團子在搓成圓鼓鼓的，把餡兒完完全全的包在“小碗”里面?？墒莿e說搓了，連合我都合不上，這到底是怎么回事呢?究竟哪里出了問題?又該怎么辦?我仔細想了想，終于想起了外婆說的話：“餡不要放太多，要不然就會鼓出來的。”于是我試著把每個團子的餡兒都減少了一些，果然不出我料都可以合上了。我終于把清明團子做好了，我又高興又激動。
最后，外婆把所有的清明團子都拿去蒸，蒸了四十分鐘后，終于熟了。香噴噴的清明團子出爐了，不光樣子好味道也是一級棒呢!你想吃嗎?如果你也有想法就趕緊動手吧!
關(guān)于做清明團子作文2
清明節(jié)，姨姨從老家寄來了一大箱艾草，于是外婆準備做清明團子。清明團子是清明節(jié)的傳統(tǒng)美食。傳說晉文公為了紀念介子推，規(guī)定寒食節(jié)這天只能吃冷食，不能生火做飯?，F(xiàn)在寒食節(jié)和清明節(jié)融合在一起，吃冷食這個習(xí)俗保留了下來。很快糯米粉揉好了，餡料也拌好了，一切準備就緒。外婆開始示范，大家都圍了過來，包括我的小妹妹。只見外婆揪了一團糯米粉，用掌心壓平，把餡放在中間，把邊上的皮子拎起來，捏在一起，倒扣在鋪滿樹葉的蒸鍋上。接著，大家都做起了清明團子。我把糯米粉搓成圓圓的，使勁一壓，然后放上餡，把皮子邊拎起來，黏在一起。外婆一個勁地夸我做的真好。妹妹皺著眉頭憋著嘴沮喪地說：“我做不好。”媽媽接過妹妹的清明團子，蹲下來，對妹妹說：“你做的這個團子很好啊，小小的，媽媽可以一口吃一個。你多做幾顆給媽媽吃好不好?”十幾分鐘后清明團子出鍋啦。打開鍋蓋，一個個深綠色的富有光澤的清明團子排列在蒸鍋上，清香撲鼻而來。媽媽端了一盤清明團子放在餐桌上，大家圍著餐桌吃起清明團子。媽媽說：“今年很特別，大家一起做清明團子，一起吃清明團子?！蹦昴臧~青，年年果泛香。長大以后，我肯定還會懷念起這種味道。
關(guān)于做清明團子作文3
你知道清明團子怎么做嗎?哈哈……讓我來做給你看吧!
首先，把已揉好的面團用手搓成橢圓形，再用大拇指在橢圓形的面團中間戳一個坑，然后把大拇指牢牢地固定在坑中央，其余的手指沿著“坑壁”快速地轉(zhuǎn)起來。這時里面的坑越來越大，像極了一個綠色的小碗。我繼續(xù)轉(zhuǎn)著，發(fā)現(xiàn)“小碗”漸漸展開，竟然變成了一個大餅，不像清明團子。我把它拿給媽媽看，媽媽說：“這太扁了，要旁邊稍微凸起來一點才可以?！蔽抑缓冒阉喑蓤F重新做。
我再次把大拇指固定在面團中央，其余的手指有節(jié)奏地轉(zhuǎn)著。我轉(zhuǎn)啊，轉(zhuǎn)啊，面團變成了網(wǎng)兜狀，這樣可以嗎?我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把它遞到媽媽跟前，媽媽說：“這次做得不錯，可以放餡料了?！蔽议L舒了一口氣，心想：“終于要成功了?！蔽倚⌒囊硪淼匕鸭t豆放在“網(wǎng)”中央，接著把“網(wǎng)”用手捏成了餃子狀，然后把兩邊往中間擠，搓成一個綠色的“小圓球”，盡量把表面弄平。最后我把“小圓球”反過來，放在一張沾過水的墨綠色的柚子葉上，一個清明團子就完成了。
我津津有味地吃著自己做的清明團子，心里有說不出的高興。我不僅學(xué)會了做清明團子，還從中懂得了一個道理：凡事只有堅持不懈，才能取得成功。
關(guān)于做清明團子作文4
古人云:“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂?！钡墙衲甑那迕鞴?jié)陽光明媚，一路上，田野里的油菜花一起一伏好像在彎腰鞠躬呢!真是春意盎然。
到了奶奶家，奶奶正要去采做清明團子的材料，我也急忙跟上去。我們來到了家門前的小溪邊，采了許多艾青葉。收拾干凈之后，奶奶把洗好的艾青放在水里煮了一會兒，當艾青煮熟后，奶奶就把早已磨好的糯米粉放進鍋里，趁著熱鍋開始揉粉團。
奶奶做的清明團子分成甜、咸兩種。用適量的艾青葉和糯米粉加工成皮，加入豆沙陷，壓成圓膜然后蒸熟則是甜清明團子;包入春筍丁、豆腐干、香菇、咸菜陷等，做成餃子形的是咸清明團子。
開始做清明團子了，奶奶擰下一個清粉團，用大拇指與食指擠壓讓它成為一個“小碗”放入一勺陷兒，奶奶把搓好的清明團放進準備好的模具里，用力一壓，一個輪廓是波浪形的，中間還有個大大的福字的清明團子就做好了。哈哈，我也學(xué)著做。
吃著我自己做的清明團子，聞著它那香噴噴的味道，我感覺好像把春天吃進肚子里了!奶奶說:“清明團子是我國的.傳統(tǒng)，是在清明節(jié)吃的。
奶奶夸我的清明團子做的好，我的心里暖暖的，以后一定多做幾個給別人吃，想到這兒，我的臉上不禁露出了笑容……
關(guān)于做清明團子作文5
是一年清明節(jié)，當然清明團子是清明必不可少的美食。與往年一樣，伯伯從奶奶家?guī)砹藥讉€清明團子給我們品嘗。望著松軟光滑的清明團子，一股清香撲面而來，可我依舊不敢嘗一口。
事情是這樣的，記得在二年級時，陸老師給我們?nèi)?6個人都帶了清明團子，只要完成一些問題還是作業(yè)(具體不記得了)，陸老師就獎勵吃一個清明團子。當我高高興興地將團子遞到嘴邊，咬了一大口，嚼著嚼著，便覺惡心地不行，吐了。
這件事留下了后遺癥，每當一看到清明團子，我就感覺什么東西要從嘴里冒出來。事情已經(jīng)過去快4年了，在媽媽的鼓動下，我鼓起勇氣--咬了一小口。
在嘴里慢慢咀嚼，一小片一小片的糯米粉團被嚼散了，留下一陣清香。哎呦，不錯!我欣喜若狂，又咬了一口，細細品味著?！皢琛辈恢趺吹?，我越嚼越難受，卻怎么也咽不下?？粗职謰寢尳蚪蛴形兜爻灾?，我納悶地望著他們，真的有這么好吃嗎?一小團一小團的糯米粉“沙沙”的，似在蠕動著，我最終還是禁不住吐了出來。
清明團子依舊是原來的清明團子，不敢下咽的一個個清明團子，蘊含著二年級時快樂的時光。不喜歡吃的清明團子，在無奈中，更包含著無數(shù)的回憶。
關(guān)于做清明團子作文6
春天悄悄地來了，春分剛過，清明也緊跟著腳步來了。
清明節(jié)，讓我最振奮的就是吃清明團子啦!它被裝在盒子里，一個一個緊挨著，看起來誘人極了。
我迫不及待的取出一個想嘗嘗看。但是我先打量著這團子，它碧綠碧綠的，渾身滑滑的，嫩嫩的，似乎在說：“我身上滑滑的，看你腫么拿!”我緊緊地捏著它，好像生怕會掉下去弄臟似的。
咬上一口，清明團子清香可口，里面的豆沙餡香甜柔滑，叫人越吃越愛吃!我又情不自禁地咬上了一口······
這樣好吃又好看的清明團子，究竟是怎樣做的呢?我上網(wǎng)查了查，原來是這樣做的——
先把艾草洗干凈，瀝干。然后燒一鍋水，把艾草放進去煮，撈出，搗爛。再把艾草糊糊倒進糯米粉里，揉成團，一邊揉還得一邊加水?！罢媛闊?”我想。接下來的事可就簡單了。把大面團分成一個個小面團，再以自己的口味加入餡料，搓成團，最后蒸一蒸，好，香味撲鼻的清明團子就做好了!
我吃著香糯爽口的清明團子，那感覺別提多美了!
關(guān)于做清明團子作文7
哇，真香!”一大鍋熱騰騰的自制清明團子出鍋啦!奶奶吃了一個甜的，細細地品嘗，“嗯，味道不錯，手藝真好!”她贊賞道。教室里一片其樂融融的景像。
這一切都要從中午說起，因為下午要包清明團子，所以老師讓我們通知要來的家長早些報到。我也通知了奶奶，可是她怎么還沒有來呢?看著家長們陸陸續(xù)續(xù)的到達，我心里更慌張了，不時地瞧教室門口。
“請小組長來領(lǐng)面團!”突然虞老師的聲音如悶雷在半空響起，“快點，面團會冷的!”組員們催促我道。噢對了，我差點忘了我作為小組長的.職責(zé)了。我一個箭步?jīng)_上講臺，真幸運，我是第一個!而且還領(lǐng)了很大的一塊面團。我喜滋滋的捧著這面團回到座位上，眼睛還是向門口望去，險些把面團丟到地上。“唉，你小心點，還不如我來當呢。”羅潤之見我這樣魂不守舍，連忙拿話提醒我。
家長們都到齊了，只剩我奶奶了，啊呀，我?guī)У牟牧隙歼€在她手里，怎么辦啊?但是時間在不斷往前，我們開始做了，我只好先把奶奶扔在一邊，按照羅潤智媽媽說的開始做:先將面團揉成一個小圓，再壓扁，要很平很平的那種，不能有凹凸起伏，再在里面放餡，然后把邊對好就大功告成了。做這個我可是強項啊，因為二年級時老師在美術(shù)課時教過我的。還說我手巧呢。
不過奶奶還是沒到，我愁死了，正無計策時奶奶正從門口探進頭來，我連忙跑過去，內(nèi)心興奮得不得了。奶奶一坐下就手腳麻利地干了起來，她興致勃勃地參與了進來，哇，好快，不一會兒就包了一個咸的，而且樣子明顯不錯，我連忙把我捏的“面團碗”遞了過去，奶奶快速地旋轉(zhuǎn)著，并麻利地盛好了餡，我也現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做，但總是不讓人滿意，捏成了一個螺旋形。虞老師正好經(jīng)過，見了我的手藝，笑著說:“喲，這不變成包子了嗎?”奶奶笑得眉毛成了一朵花。
快結(jié)束的時候，紹老師拿了個小面團不知在做什么，我們湊近一看，哇，原來是個小刺猬，她向我們組借了一點豆沙，又點了兩個芝麻眼睛，也去蒸了，我們很興奮，更讓人興奮的是，虞老師夸耀起我們組來:“你們組的餡最好，芝麻噴噴香，咸菜也切得細細的……”大家一起說:“虞老師，要嘗點嗎?”
蒸好，哈哈，好誘人啊，于是就出現(xiàn)了開頭的一幕，我吃了一個咸的，真是好爽啊，不過回家后又發(fā)現(xiàn)做得最好的小鵝和刺猬全在我這里哎，我是不是大賺了呢!
這次，做清明團子真是太興奮了!真希望還有下一次啊。
關(guān)于做清明團子作文8
清明節(jié)到了，我們家又開工了，開什么工呢?當然是包清明團子了。
在這之前，先幫你們長些知識：清明團子從何而來?相傳從前蘇州有位年輕的后生，見清明節(jié)人們祭大禹都做精美的供品，覺得這樣不配大禹生前節(jié)約的.品格，認為大禹在九泉之下一定不安心。清明節(jié)正是小麥返青的時候，于是他與大家商量麥葉汁水和糯米粉做成青色的團子，將青團供于大禹陵前，以示不忘大禹治水之恩。久而久之，相沿成俗，就成了至今大家還在吃的清明團子啦。
好了，說了一堆知識，現(xiàn)在我就來告訴大家我們家是怎么做清明團子的吧!首先，需要把艾草放在榨汁機里，炸出后，加入糯米粉調(diào)成艾草漿糊。開始做了!我先從艾草漿糊里拿出一塊，壓成圓餅，接著把豆沙做成的甜餡或雪菜豆腐干做成的咸餡放進去。說到這里，我和媽媽還是分工協(xié)作的，怎么個分工呢?就是媽媽包咸餡的，她將樣子捏成和餃子差不多的形狀，邊角全變成花邊。而我是包甜餡的，為了區(qū)分，就做成圓球形的。
我本以為圓的很好包，但沒想到真做起來，好難啊!扭來扭去，有時像方形，有時又像三角形，我真是氣死了!臉紅得跟蘋果似的。媽媽見了，過來用心指導(dǎo)，并對我說：“別著急，孩子，熟能生巧的。”聽了這話，我覺得受了安慰，便開始耐心做。一個，二個，三個……越做越好看，我和媽媽都露出了甜甜的笑。
我們自己做清明團子，一來可以自己品嘗，二來為了供奉已去世的奶奶，讓天上的奶奶也能品嘗一下自己孫女親手包的清明團子。
關(guān)于做清明團子作文9
放學(xué)一到家就看到媽媽面前放著一大盆米粉，嗯，一定是要做清明團子了。我忙放下書包，趕緊幫媽媽打打下手，媽媽讓我倒點兒熱水，我馬上倒了適量的熱水，媽媽馬上用手和起了面團，米粉漸漸成了形，趁著面團還熱乎，媽媽又趕緊放了已經(jīng)煮好的艾草，和在了一起?！昂汆?，嘿啾!”媽媽揉這個大面團，揉得氣喘吁吁，不過艾草早已融入了團子里，整個大面團變成了青綠色，這第一項任務(wù)就完成了?！ 〕酝晖盹埡?，我又與媽媽忙活了起來，媽媽先把“綠”面團抓了一塊下來，把它放在撒有米粉的砧板上，又揉了幾下，接著媽媽把它分成幾塊，分別捏成陀螺狀。然后，媽媽就開始包餡兒了：她先將大拇指給“陀螺”的尖頭按出了小坑，另外四根指頭在“坑”外轉(zhuǎn)，大拇指在“坑”里轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)出了個“大坑”，用事先準備好的菜料填平“大坑”，再包起來，就成了。我學(xué)著媽媽做了好多清明團子。做好后，媽媽分了好多次蒸才蒸完了所有清明團子，吃上一口啊，滿口留香!
清明節(jié)來臨之時，人們都會去掃墓、踏青。當然，也忘不了吃又香又嫩的青團。有一年的清明，爸爸和其他人都去掃墓了，只剩奶奶和我在家。我見奶奶在包清明團子，心里也癢癢的，于是，我問奶奶：“能讓我試試嗎?”“可以?！蹦棠袒卮稹Ｓ谑?，我連忙洗了手，抓起一塊面粉照奶奶的樣子，把面粉捏成凹形，再舀了一勺配料放進去。前幾步，我都順利做好，可到了最后封口，我卻怎么也封不起來，不是這兒破了，就是那兒漏了，我只好把破的地方都捏緊，在頭上捏一個小尾巴的形狀。我把我包的清明團子往奶奶那兒一放，奶奶包得像一位位昂首挺胸的軍人，只有我的像一個垂頭喪氣，打了敗戰(zhàn)的戰(zhàn)士。等奶奶包好以后，她把我和她包的青團都放進鍋里煮，大約過了幾分鐘，青團開鍋了，我把我的挑出來吃上一口。啊!真香啊，雖然不怎美觀，但味道也是一流的?！ ∵@個清明，我過得很高興，因為我又學(xué)會一樣本領(lǐng)——包青團。
關(guān)于做清明團子作文10
做清明團子啦!做清明團子啦!我和哥哥蹦蹦跳跳地下了樓，發(fā)現(xiàn)奶奶和太太正在飛快地做著清明團子。奶奶做得快，而且很圓很可愛，太太也不賴，做得像個蠶繭，飽脹得馬上就要飛出飛蛾來似的。要是我學(xué)會了這個絕招，說不定能比奶奶和太太還快呢!想著想著，就不由自主地搓起團子來，起先是慢吞吞地搓著，然后越搓越快，快得連動作也看不清了。過了一會小會兒，就做好了一個圓鼓鼓的團子，奶奶、太太看了都夸我做得好。哥哥看到了，也湊上了熱鬧，抓起一大把面團就搓。我們越做越起勁，過了一會兒，又做起小動物來，有老鼠、小狗，還有一只小兔子做完之后，我們依依不舍地把自己做的小動物放進鍋里，生怕被燒塌了。 現(xiàn)在，我做得越來越快了，一分鐘就能做好幾個，不信，就拿袋面團來，我展示給你看!
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