吃年夜飯作文100字優(yōu)秀
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吃年夜飯作文100字優(yōu)秀篇1
除夕的下午,媽媽和奶奶就在廚房忙碌了起來。她們是在為年夜飯做準備呢。什么?年夜飯!那我可得趕緊加入了,因為今天,我也將化身一位小小廚師,幫助媽媽和奶奶一起完成這不同尋常的團圓飯。
通過幾個小時的努力,終于,一桌琳瑯滿目的年菜誕生了!你看了,絕對會眼花繚亂不知道從哪兒下手。其中,我親自做的菜有椒鹽土豆,辣椒炒肉片,肉末豆腐等等,但我最拿手的還是番茄炒蛋了。
回顧下我的番茄炒蛋的嫻熟炒菜過程吧!先敲兩個雞蛋放入碗中,用筷子攪拌均勻。鍋里倒上油,等油加熱到一定程度后,把攪拌好的雞蛋慢慢倒入鍋中,通過翻炒,盛在一個盤子里。接著放入切好的番茄,進行翻炒,炒到一半熟的程度時,再放入剛煎好的雞蛋,繼續(xù)翻炒,再借用鍋鏟把雞蛋切成小塊兒。差不多了,就倒入一盤多一點的水,蓋上鍋蓋。煮個3-4分鐘,掀蓋,撒蔥,上盤,一盤色彩明麗的番茄炒蛋就完成了。
看著桌上的一盤盤菜,不免有些成就感。眼看著大伙兒都來了,于是我提出:“現(xiàn)在還等什么,開動啦!”于是,大家都坐了下來有說有笑。一家人坐在一起吃吃團圓飯,聊聊天,是顯得那么融洽!
吃年夜飯作文100字優(yōu)秀篇2
在那五彩斑斕的燈光中,在那瓷碗碰撞發(fā)出的叮當聲中,在各色春聯(lián)互相掩映的色彩中,在一道道飯菜所散發(fā)的泌人心脾中濃香中,記憶深處的某一種感覺被微微觸動,舌尖上涌起一絲暖意。每到這時,總能想起那一盤盤年糕,那一條條大魚,那一碗碗餃子,還有嵌入記憶的那一碗年夜飯。
陜西地方的菜的特點,就是特別硬,我們的年夜飯也繼承了這個優(yōu)良傳統(tǒng)。酸辣的汁水包裹著肉的咸香,口感剛到好處,那油膩被湯汁洗滌,湯汁卻又賦予肉迷人的麻香。炒鍋中的紅燒肉正猛烈地翻騰著,八椒、五香、豆豉,一勺味精,兩勺醋、三勺糖,那迸濺的油點似飛揚的流蘇,又似激烈的火花,大火燒不盡肉那吸飽了油汁,香料而迸發(fā)的那撲面而來的香氣,使整個廚房都彌漫在了兩許甜味,一許甜辣感和了許香氣的述人醉香之中。桌上擺著一盤白斬雞,卻在旁邊放上一碟香料,蘸上香料,入口,唇齒最先接觸的雞皮,雞皮上有著香料,那濃郁的料香瞬間充滿你的味蕾,雞皮很軟,入口即破,藏在底下的是白嫩的雞肉,白斬雞吃的就是一個純粹,那雞本身就有的強勁能量瞬間在我的味蕾中爆炸開來,雞肉很嫩,卻不失勁道,而后當這日嫩的雞肉與已被咬碎的醬皮碰撞時,剎那間,香,清,酸,爽,那無與倫比的力量,使人不得不被這種味道徹底折服。
年夜飯吃得就是一個團圓,團團圓圓,和和滿滿和對新年新希望的期許。年糕,節(jié)節(jié)高升,餃子,萬事順心,吃魚,年年有余。吃的是團圓,是祝福,是期盼,春節(jié)不僅是個節(jié)日,更是人們對生活的熱愛,而年夜飯就是這其中最有代表性,最普遍的一種象征。它可以出現(xiàn)在世界上任何地方,任何季節(jié),天南海北,春夏秋冬,只要你在除夕這天在餐桌上擺上一桌餐,或多或少,但家人不要少,年夜飯吃的就是一個團圓。
年夜飯不僅象征了團圓,更是中華民族最純粹的一種精神象征,它是一種味道,一句話語,一次團聚,一碗飯菜,它不單單是年夜飯,它是多元的,多層次的。但近年來,年味缺失,年夜飯也少了,但不可否認,年夜飯仍舊是全國最有儀式感的傳統(tǒng)。
吃年夜飯作文100字優(yōu)秀篇3
大年三十的那天晚上,我們全家人圍坐在一起,吃子一頓象征著美好團圓的年夜飯。
午后,媽媽奶奶就在廚房洗菜、燒菜、煮飯。還時不時傳來鍋和碗的碰撞聲,好像在演奏美妙的樂曲。
過了一會,桌子上就擺上了各種各樣的美味佳肴,有黃澄澄的雞翅,油亮亮的肉圓,還有綠油油的小青菜,令人食指大動,垂涎三尺。終于開吃了,我們爭先恐后地搶奪著黃澄澄的雞翅,如餓虎撲食,我搶了一塊,嘗了一口,嗯!肥而不膩,肉多味美,令我如癡如醉,我又夾了一塊肉圓,不過我可不打算直接吃,而是用可樂混著吃,我用了洪荒之力把可樂舉了起來,倒到放肉的碗里,可樂像螃蟹一樣吐著小泡泡,我夾起肉圓,上面還留著少許可樂,我咬了一口,酸中帶甜,還有點苦?!昂呛?,我居然做出了三味俱全的雞翅”!我在心中這樣稱贊自己。
吃完了正菜,飯后水果就上來了,有紅彤彤的蘋果,黃澄澄的桔子……多的數(shù)也數(shù)不清,我剝了一個桔子,吃了一口,發(fā)現(xiàn)里面汁水飽滿,只有一點點是肉,讓我大吃一驚。不僅有桔子,還有包著青衣的梨,穿著紅衣的櫻桃……各種各樣。
吃完了水果,這時,我看了一下鐘,發(fā)現(xiàn)快八點了,我忙說:“快八點了,趕緊打開電視機收看晚會呀”!爸爸媽媽趕緊收拾好碗筷,馬上就坐在沙發(fā)上收看春晚?!肮币魂囮嚨男β暿幯谀棠碳抑?,更蕩漾在我們的心頭……
吃年夜飯作文100字優(yōu)秀篇4
又快過新年了,我企盼著今年能順順利利多吃到幾個包有錢的水餃。
過節(jié),對我們來說是件很高興的事,既可以拿得到一份豐厚的壓歲錢,又可以玩,還能吃豐盛的年夜飯。
今天是大年三十,我和媽媽,爺爺奶奶,姑姑姑父,還有哥哥到我家吃年夜飯,大人忙碌著準備菜肴——雞鴨魚肉樣樣齊全,還有各種蔬菜。別看我姑父人高馬大,但是他可是一位大廚,他燒得一手好菜。只見他右手拿著炒鍋,左手拿著勺子,走進了廚房。先炒蒜苗,然后放入木耳,最后把碎肉放進去炒,這時,廚房里洋溢著陣陣菜香。之后,姑父又燒了我愛吃的菜?!皝?,來,來,吃飯了,全是你們愛吃的!”在一旁說說笑笑的我們哥幾個聽了,向餐桌奔過來??墒?,我跑得比他們快,我一開始就“占領了”一個大雞腿,接著我又吃了許多的羊肉串。這時,大家都站起來,開始互相干杯,我卻還是坐在椅子上吃著菜,因為這些菜太好吃了。過了一會兒,我也拿飲料當酒敬大家。此刻,我們都沉浸在歡樂的氣氛中,大家有吃有喝有樂,高高興興的。屋外響徹云霄的爆竹聲和屋內熱鬧和睦的氣氛相交融,仿佛是一場大合唱。
屋內的話語聲、碰杯聲、歡笑聲……這些聲音,聲聲悅耳,聲聲動聽,組成了一曲美妙的交響樂,它在除夕的夜空中蕩漾著,洋溢著……
吃年夜飯作文100字優(yōu)秀篇5
除夕夜是中華民族團聚的好時光,也是我們全家團圓的時刻。在房間里隔著窗戶,仍然能看到幾縷紅光,仔細一看是燈籠?!耙粋€、二個、三個……到底有多少燈籠啊?”我正在數(shù)數(shù)時,媽媽突然喊:“欣欣,吃年夜飯了?!薄爸懒恕蔽乙贿呎f著一邊一蹦一跳地走出房間。
到了客廳,我就看見窗外放著五顏六色的煙花,樹枝上掛著火紅的燈籠,耳朵里全是噼里啪啦、此起彼伏的鞭炮聲,一派歡樂融融的過年景象。家里人的臉上也都樂開了花。廚房里傳來陣陣撲鼻的香味。隨著媽媽的一聲大喊“上菜了……”,年夜飯的序幕拉開了。不一會功夫,許多美味佳肴擺上了桌,有雞,魚,蝦,火鍋……讓我不禁吞了幾大口口水,看得眼睛也直了。媽媽突然指著紅燒鯽魚問我:“這道菜有什么含義?”“代表年年有余(魚)。”“那火鍋呢?”“火鍋熱氣騰騰,當然是紅紅火火了?!薄澳沁@些呢?”“糖,表示甜甜蜜蜜。糕(高)表示步步高(糕)升……。”“嗯,不錯?!眿寢屨f著給我倒了一杯橙汁。終于可以開吃了,大家紛紛舉起酒杯,不約而同地說著祝福語,表達著自己對新的一年的美好祝愿。長輩們給我壓歲錢象雪片一樣飛來,豬年果然是個發(fā)財年。
歡笑聲、碰杯聲、話語聲……。聲聲悅耳,聲聲動聽,組成了一曲美妙的交響樂。在除夕美麗的夜空中回蕩,許久,許久……
吃年夜飯作文100字優(yōu)秀篇6
除夕夜,年夜飯。滿星的天空不再寂靜,一朵朵花綻開在夜空中。爆開的是舊年的疲憊與心傷,綻開的是新年的期待與喜悅。在房屋中,一家人圍在桌前,而桌上擺的不僅是飯,還是一家人的團圓和喜悅。
一盤魚在桌子的正中間。配料夾雜著魚味,形成了暗棕的魚汁,將整條魚團團要躍龍門。不過奶奶是不讓吃這條魚的,有著“看余”的寓意。
大盤雞也是美味的。雞皮略膨脹開來,窗外的風吹過,將一縷肉香帶到遠方。土豆與雞肉混在一起,不軟不硬。再舀一碗雞湯,將芳香送入口中。
餃子是不可缺少的,蒸騰的霧氣遮擋了視線。餃子是半透明的,皮薄餡多。折皺也是規(guī)則的遍布。似一個精美的藝術品,是年夜飯中重要的一部分。
晚輩也是要給長輩敬酒的,表示的是尊敬。長輩也要給小輩壓歲錢,表示的是祝福。
不論是魚或雞,是餃子或年糕,都有自己的寓意,表達了團圓的喜悅與新年的祝福。家與家之間早已聯(lián)在一起,才組成了我們的中國。年夜飯,最中國!
吃年夜飯作文100字優(yōu)秀篇7
年夜飯是全家上上下下,老老小小團圓的一天,那一天是一年當中最快樂的一天,全家人在一起說說笑笑,在一起包餃子,在一起吃年夜飯,在一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會,到子時家里還會放炮竹。(這是小朋友最喜歡的,因為會顯得很熱鬧)。
我們的年夜飯卻有所不同,是在老爸的同事家吃的,因為家里只有我和老媽、老爸,老爸說家里顯得太冷清了,所以跟老爸的同事說好了去他們家過大年。
除夕夜到了我老爸的同事家,那個叔叔家還有一位奶奶,一位爺爺,這兩位老人都已經退休了,而且都已經年過花甲,是非常慈祥平和的老人。我們來到他們家,爺爺奶奶非常熱情的接待了我們??蛷d的桌子上擺滿了瓜果梨茶以及糖果一類的東西,他們的.茶很奇怪,是用麥子泡的茶吃起來很清香,到了吃年夜飯的時候了,我們剛坐到餐桌旁邊,就看見他們的餐桌上擺滿了豐盛的佳肴,大家在一起,有說有笑很開心,我們還聊聊自己家里面的一些事情,聊一聊工作的事情。(當時我發(fā)現(xiàn)他們兩位老人的確是地地道道的內蒙古人,特別好客)。
我們吃完飯后這位叔叔和兩位老人們,一直非常誠懇的讓我們留下來看晚會,可是我們不管怎么對他們說:“不用了?!笨墒撬麄円患疫€是要把我們留下來。最后我們終于在九牛二虎之力之下才沒有被挽留住,回到了家里,我們一家人在一起看了春晚。
年夜飯一定要和自己的家人、自己愛的人在一起,否則自己就會非常的孤獨。
吃年夜飯作文100字優(yōu)秀篇8
吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯,心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心,一般少不了兩樣東西,一是火鍋.一是魚?;疱伔兄?,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食,祝福往后的'日子甜甜蜜蜜,這天,即使不會喝酒的,也多少喝一點。
年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長面、元宵等,而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財,元寶滾進來”之意。有的包餃子時,還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去,說是誰先吃著了,就能多掙錢。吃餃子的習俗,是從漢朝傳下來的。相傳,醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材,用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”,下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃后,覺得渾身變暖,兩耳發(fā)熱。以后,人們仿效著做,一直流傳到今天。新年吃餛飩,是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài),盤古開天辟地,才有了宇宙四方,長面,也叫長壽面。新年吃面,是預祝壽長百年。