吃年夜飯作文
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吃年夜飯作文篇1
在那五彩斑斕的燈光中,在那瓷碗碰撞發(fā)出的叮當聲中,在各色春聯(lián)互相掩映的色彩中,在一道道飯菜所散發(fā)的泌人心脾中濃香中,記憶深處的某一種感覺被微微觸動,舌尖上涌起一絲暖意。每到這時,總能想起那一盤盤年糕,那一條條大魚,那一碗碗餃子,還有嵌入記憶的那一碗年夜飯。
陜西地方的菜的特點,就是特別硬,我們的年夜飯也繼承了這個優(yōu)良傳統(tǒng)。酸辣的汁水包裹著肉的咸香,口感剛到好處,那油膩被湯汁洗滌,湯汁卻又賦予肉迷人的麻香。炒鍋中的紅燒肉正猛烈地翻騰著,八椒、五香、豆豉,一勺味精,兩勺醋、三勺糖,那迸濺的油點似飛揚的流蘇,又似激烈的火花,大火燒不盡肉那吸飽了油汁,香料而迸發(fā)的那撲面而來的香氣,使整個廚房都彌漫在了兩許甜味,一許甜辣感和了許香氣的述人醉香之中。桌上擺著一盤白斬雞,卻在旁邊放上一碟香料,蘸上香料,入口,唇齒最先接觸的雞皮,雞皮上有著香料,那濃郁的料香瞬間充滿你的味蕾,雞皮很軟,入口即破,藏在底下的是白嫩的雞肉,白斬雞吃的就是一個純粹,那雞本身就有的強勁能量瞬間在我的味蕾中爆炸開來,雞肉很嫩,卻不失勁道,而后當這日嫩的雞肉與已被咬碎的醬皮碰撞時,剎那間,香,清,酸,爽,那無與倫比的力量,使人不得不被這種味道徹底折服。
年夜飯吃得就是一個團圓,團團圓圓,和和滿滿和對新年新希望的期許。年糕,節(jié)節(jié)高升,餃子,萬事順心,吃魚,年年有余。吃的是團圓,是祝福,是期盼,春節(jié)不僅是個節(jié)日,更是人們對生活的熱愛,而年夜飯就是這其中最有代表性,最普遍的一種象征。它可以出現(xiàn)在世界上任何地方,任何季節(jié),天南海北,春夏秋冬,只要你在除夕這天在餐桌上擺上一桌餐,或多或少,但家人不要少,年夜飯吃的就是一個團圓。
年夜飯不僅象征了團圓,更是中華民族最純粹的一種精神象征,它是一種味道,一句話語,一次團聚,一碗飯菜,它不單單是年夜飯,它是多元的,多層次的。但近年來,年味缺失,年夜飯也少了,但不可否認,年夜飯仍舊是全國最有儀式感的傳統(tǒng)。
吃年夜飯作文篇2
每一年都有除夕夜,每年的除夕夜味道都不一樣。
嗯!一陣香氣從飯桌上飄出,飄進我靈敏的鼻子里。這是什么味道?我的鼻子領引著我快步走到飯桌旁。飯桌上放著一大盤的東西,香味就從此處來。上面蓋了蓋子,我想:里面一定有好吃的。我伸出右手,想解開盤子的神秘面紗,可又把手收回去。抬起頭時,看見廚房里有兩個黑影子在晃動,我仔細瞧瞧。哦!是兩位辛苦的爸爸。一位是我親愛的爸爸,一位是我堂妹的爸爸,也就是我的叔叔。他們在廚房里忙得不可開交,挽起袖子,好像要大干一場。我爸爸負責切菜,只見他拿著刀,刀在砧板上揮舞著,發(fā)出“咚咚咚”的聲音;叔叔拿著鏟子,在鍋里翻炒,一會兒又拿著調味料,細心的調味,直到自己滿意為止?!霸瓉硪活D年夜飯要做這么久,要犧牲這么多,真是辛苦他們了?!蔽覈@息了一聲,走開了。
今年的年夜飯在我的堂妹家舉行。還沒有到吃飯的時間,可家里已經四溢飄香。堂妹家里年味十足,還沒過年就感受到年味。一包包的紅包放在桌面上,我真想全部拿掉。我和堂妹在她的房間里逗著小倉鼠,靜待吃飯;奶奶把新的百元大鈔放在沙發(fā)上,一包一包的封紅包;兩位母親一邊泡茶一邊聊天,偶爾幫著忙活,東跑西跑,為即將到來的年夜飯做準備。
過了好久,終于,聽見一聲大哄:“吃飯了!吃飯了!”這是爸爸的聲音。我沖向飯桌,急忙找位置坐下。爸爸掀開大蓋子。哇!我的眼睛瞬間亮了起來,變得炯炯有神。大家的口水也流了下來,流了滿地,哈哈哈。在我面前的是一大盆的食物。有肉丸,有青菜,有鮑魚,有豬肉……
什么都有。我迅速拿起筷子,夾起一塊鮑魚,迫不及待地送進嘴里。哇!真鮮甜,可謂是美味佳肴。我開心的笑著??粗@一盆的美味佳肴,大家在空中揮舞著筷子,往嘴里塞食物,迫不及待地吃了起來,不停地發(fā)出嘖嘖的贊嘆聲。大家一邊聊天一邊吃飯,時不時發(fā)出幾聲笑聲。人一快樂,胃口就好,不過一會兒,一盆的美味佳肴就被我們“洗劫一空”只剩下汁水了。我摸摸被年夜飯撐得漲起來的肚皮,滿意地點點頭,又一次笑了,大家也笑了。吃完后,奶奶對我說:“童童,祝你新年快樂,學習進步,萬事如意!”說著,從口袋里掏出一封利是包。我連忙說:“祝奶奶壽比南山,身體健康!”奶奶的眼睛笑得瞇起來,就像彎彎的月亮。我笑著接過這封利是錢,高興的歡呼:“今年的第一個紅包收到了!”
年夜飯的味道真好!這可是團圓的味道呀!
吃年夜飯作文篇3
一提起過年,大家馬上就想到放鞭炮、穿新衣、貼春聯(lián)、看春晚……而我印象最深刻的是吃年夜飯。
你瞧,奶奶從中午開始就在廚房里緊張忙碌地準備今年的年夜飯了呢!傍晚,奶奶終于把年夜飯燒好了。
遠遠望去,那些菜肴各種各樣,色澤誘人,可把我這個小饞貓饞壞了。走近一瞧,各種各樣的美食噴香撲鼻,看著這些美食直讓我垂涎三尺。
接下來就讓我來曬曬我家的年夜飯吧!第一道菜是紅燒魚,那可是奶奶費了九牛二虎之力才做出來的。我湊近聞了聞,太香了,真是讓人欲罷不能啊,并且紅燒魚有年年有余(魚)之意,我非常喜歡。第二道菜是清燉雞,這可是花費了奶奶3個小時的工夫才做好的。我趕緊嘗了口,啊,太好吃了!清燉雞表示積極(雞吉)向上的意思。桌上還有很多香氣四溢、色澤誘人的美味佳肴,哎呀,不曬了,我已經忍不住吃了起來。
享受完美味的年夜飯,就到了拜年環(huán)節(jié)了,當然又是我先來。我端起杯子,對爺爺奶奶說:“祝爺爺奶奶壽比南山,福如東海!”然后再跟爸爸媽媽說:“祝爸爸媽媽大吉大利,工作順利!”說完后爸爸媽媽立即給我塞了兩個大紅包!哈哈!
就這樣,美味年夜飯在我們一家人的歡聲笑語中結束了。
吃年夜飯作文篇4
又快過新年了,我企盼著今年能順順利利多吃到幾個包有錢的水餃。
過節(jié),對我們來說是件很高興的事,既可以拿得到一份豐厚的壓歲錢,又可以玩,還能吃豐盛的年夜飯。
今天是大年三十,我和媽媽,爺爺奶奶,姑姑姑父,還有哥哥到我家吃年夜飯,大人忙碌著準備菜肴——雞鴨魚肉樣樣齊全,還有各種蔬菜。別看我姑父人高馬大,但是他可是一位大廚,他燒得一手好菜。只見他右手拿著炒鍋,左手拿著勺子,走進了廚房。先炒蒜苗,然后放入木耳,最后把碎肉放進去炒,這時,廚房里洋溢著陣陣菜香。之后,姑父又燒了我愛吃的菜?!皝恚瑏?,來,吃飯了,全是你們愛吃的!”在一旁說說笑笑的我們哥幾個聽了,向餐桌奔過來??墒?,我跑得比他們快,我一開始就“占領了”一個大雞腿,接著我又吃了許多的羊肉串。這時,大家都站起來,開始互相干杯,我卻還是坐在椅子上吃著菜,因為這些菜太好吃了。過了一會兒,我也拿飲料當酒敬大家。此刻,我們都沉浸在歡樂的氣氛中,大家有吃有喝有樂,高高興興的。屋外響徹云霄的爆竹聲和屋內熱鬧和睦的氣氛相交融,仿佛是一場大合唱。
屋內的話語聲、碰杯聲、歡笑聲……這些聲音,聲聲悅耳,聲聲動聽,組成了一曲美妙的交響樂,它在除夕的夜空中蕩漾著,洋溢著……
吃年夜飯作文篇5
誰的笑容燦如春花?誰的安慰暖如春陽?誰的關心細似春雨?不等你回答,我定會不假思索的告訴你,是她!
忙碌的身影
“啪!“循聲我便飛奔進廚房,映入眼簾的是她正蹲在地上小心翼翼地拾起那一片片危險的玻璃碎片。我忙說:”我來幫你吧!“她緩緩抬起頭,額頭上除了歲月留下的一道道溝壑以外還有密密麻麻的汗珠。她嘴角微動,露出一抹笑容,虛弱地吐出幾個字:“不用了。”她趕我走,我卻只是倚靠在門框上并未走遠,默默地注視著她的身影,不斷穿梭在專屬于她的“戰(zhàn)場”。我再一次對她說:”我來幫你吧!“她回過頭來,又是那抹笑容,還是那句話:”不用了?!八又f:”你去玩一會兒吧!”我無可奈何地走出去了?;仨?,只剩她忙碌的身影。我不由地加快了步伐,把這個“戰(zhàn)場”留給她一人。
幸福的笑容
大約半個時辰后,年夜飯都擺上了餐桌,菜式琳瑯滿目,應有盡有。其中倍受我青睞的有美味可口的羊肉,香味撲鼻的魚肉,柔嫩爽滑的豬頭肉,佐以顆粒飽滿的米飯,熱氣騰騰的饅頭,真讓人垂涎三尺啊!看到這些香氣四溢的美食,我以迅雷不及掩耳之速將這些美食消滅的一干二凈。不經意的抬頭間,看到的是她默默立在窗邊的一個瘦弱的背影,我走上前去問他為什么不吃,她只是露出一個幸福的笑容說:“我飽了?!痹诳吹剿θ莸哪且豢?,我似乎明白了許多,許多從未讀懂的,一切都只在她的笑容中。
疲憊的身影
年夜飯后,她獨自去洗碗。我依舊倚在門框,看著她的身影。我看到她現(xiàn)在的身影中又多了一絲疲憊,但那只是身體上的,她的心中永遠充滿著幸福、滿足、開心。哪怕她的身體已是疲憊不堪,但她的心靈永遠是充滿朝氣、純潔無瑕的。忽的一剎那,她差點摔倒在地上,我一個箭步沖上前去想要扶起她,她卻推開我,并沒有說話。我明白了,我明白了,一切我都明白了,今天是她——我的母親的主場,她想用自己的雙手讓我過一個開心,快樂,意味深長的年。
幸福的年,熱鬧的年,快樂的年,傷心的年,而我過的這個年,卻是無法用任何語言來形容。這個年,我懂得了許多許多。
——后記
吃年夜飯作文篇6
今天是虎年的最后一天,舅舅、阿姨、外公、外婆、妹妹都要來我家吃年夜飯。
一大早,媽媽就去菜市場買了很多的菜回來。有甲魚、有螃蟹、有蝦、有魚、有······。吃過午飯,媽媽早早地準備起來,我也給媽媽做起了小助手。到了下午5點左右他們都到了,媽媽說開飯了,大家圍坐在一起,喝酒的喝酒,想喝飲料的喝飲料,大家都非常開心,妹妹還給我們唱歌聽,我也放下杯子拿來二胡給大家拉了一首良宵。聽完后大家還給我們拍手,還表揚我們而且給我和妺妹發(fā)了紅包。
我們正吃著,突然聽到一聲巨響,我和妹妹都跑到窗口嘴里喊著是煙火,我們也趕緊拿上煙火跑到樓下去一邊看煙火一邊放煙火。煙火飛到天上然后砸開像一朵花漂亮極了。我們正玩得高興時,爸爸對我們喊:“春節(jié)聯(lián)歡晚會要開始了。”我們又急忙跑上樓去看電視。
時間就這樣一分一秒地過去了,今天是我最開心的一天。
吃年夜飯作文篇7
“年夜飯”,顧名思義,是指大年三十的晚上,一家人圍坐在一起,團團圓圓地吃一頓可口美味的飯。自然,“年夜飯”必定是一年當中全家最重要的一頓了,可我家鄉(xiāng)的“年夜飯”可不是晚上吃的——它是大年三十中午吃的哦!
大年三十的早上,六點多鐘,天才蒙蒙亮,一家人就開始準備年夜飯了。我跑到廚房一看,真熱鬧啊!爺爺在剁臘肉,奶奶在切菜,媽媽和姑姑在一起忙活著選菜、洗菜……廚房的地板上放著幾個盆子,里面裝得滿滿的;灶臺上,兩個鍋在冒著煙,我聞了一下,香噴噴的!灶臺旁的電飯煲也沒有閑著,兩個電飯煲都在煮飯,我問奶奶:“奶奶,為啥煮兩鍋飯啊?我們吃不了那么多的?!蹦棠涕_心地回答到:“吃不完才好,年年有余嘛!”
在廚房轉悠了一圈,我自知幫不上忙,便去客廳玩了。客廳里的人越來越多,姑姑、姑丈、表哥、表弟相繼來了。我突然想起來:大家中午一起吃團圓飯。“難怪啊!”我自言自語道。
終于開始吃飯了!我們和爺爺奶奶、爸爸媽媽、姑姑姑丈、表哥表弟圍坐在餐桌前。我看了看餐桌,哇!好多美味的菜啊:牛肉、羊肉、雞鴨魚、蝦、肉丸、竹筍……我數(shù)了數(shù),一共有18個菜。開動了,我們幾個小孩子都只顧吃自己喜歡的菜,不亦樂乎。這時,我聽到爸爸向爺爺奶奶敬酒了,感謝爺爺奶奶一年的辛勞,祝兩位老人身體健康!于是,我也端起飲料,分別向長輩們送祝福。開心的年夜飯時間,大人們暢談一年的收獲,規(guī)劃新的一年,我們小孩子們打打鬧鬧,好不熱鬧!聽著長輩們的言語,我心里也暗下決心:新的一年一定要努力哦!
飯后,看著大人們坐在火爐邊聊天,其樂融融,又看著表哥和弟弟們熱火朝天談論動畫片的樣子,再想想剛才大家吃年夜飯的情景,我突然明白了:“年夜飯”—團圓飯,家人在這一天放下一年的辛勞,全家團聚,總結過去,展望未來,這就是“年夜飯”的核心!
雖然,我家的“年夜飯”是團圓的,但是,其實在這一天,還有很多的不同崗位的工作人員還在堅守崗位,為我們的幸福生活默默守候!我希望那些在外努力打拼的人們明年和家人們不止“心圓”,而是真正能和家人圍坐一起,吃一頓真正的“年夜飯”!
吃年夜飯作文篇8
在除夕這個辭舊迎新的日子里,我們一家人歡聚一堂,聽著此起彼伏的鞭炮聲,看著各式各樣的煙火綻放天空,欣賞著精彩的電視節(jié)目,好不熱鬧!
除夕的主角——年夜飯當然是必不可少的,于是我準備在廚房大顯身手一番,為大家做一道菜——青椒炒牛肉絲。
我先把一塊牛肉切成條,說來簡單做來難,別看一塊小小的牛肉,切起來可費勁了。我先用力一切,只聽“砰”的一聲,我被嚇了一大跳,牛肉卻紋絲不動,我又使出了九牛二虎之力,但還是白費勁,媽媽循循善誘地說道:“切牛肉不能用蠻力,要輕輕地,穩(wěn)穩(wěn)地,順著牛肉的紋理切。”于是,我有條不紊地試了試,還真不錯。我又把洗過的生姜和青椒切成條,準備工作就大功告成了。
等鍋中的油熱了之后,我先把牛肉絲放進鍋中,牛肉絲像頑皮的孩子,一路歡唱著,滑著滑梯躺進鍋中,發(fā)出“滋滋”的聲音,我猝不及防,幾顆瑪瑙般晶瑩透亮的油已經濺到了我的身上。我趕快把鍋中的肉絲來回翻炒了30秒,又把青椒和姜絲放入鍋中,調到小火,在鍋中放入一小勺鹽和一些調味料,再倒入一些水,翻炒20秒鐘后,蓋上鍋蓋,燜30秒就完成了。我把炒完的菜倒入盤子里,一陣陣誘人的香氣迫不及待地鉆入我的鼻孔,真是妙不可言!縱然做菜很辛苦,但是看到成果后,心里不禁樂開了花。隨后外婆又做了一些色香味俱全的菜。
開飯嘍!一盤盤菜端到了餐桌上,發(fā)出一陣陣誘人的香味。家人們噓寒問暖,觥籌交錯,大家首先品嘗了我做的菜,贊美聲不絕于耳,我心中美滋滋的。全家人其樂融融,沉浸在一片歡樂溫馨的氣氛中。