作文范文難忘那個(gè)冬至（精選篇1）

我們家一直喜歡濃墨重彩地過(guò)我們民族的傳統(tǒng)節(jié)日，而這些“墨”與“彩”又大多渲染在傳統(tǒng)的飲食習(xí)俗上。在我的印象里，一個(gè)個(gè)節(jié)日總是與歡樂(lè)同行，與美味齊飛。

最難忘的要數(shù)冬至節(jié)了。在漫長(zhǎng)冬天的陰冷背景里，冬至節(jié)是有溫度的。

記得去年的冬至節(jié)。早早的，家里就暈染開(kāi)了節(jié)日的氛圍。爺爺說(shuō)，冬至是二十四節(jié)氣中最早制定出的一個(gè)，這一天白天最短夜晚最長(zhǎng)，過(guò)了冬至，白晝一天比一天長(zhǎng)，陽(yáng)氣回升，值得慶賀。爸爸也查了百度說(shuō)“冬至大如年”。而我，則滿(mǎn)心歡喜地期待著冬至節(jié)中那些歡樂(lè)的事和必吃的佳肴。

傍晚時(shí)分，奶奶故作神秘地對(duì)我說(shuō)“今天的晚餐你絕對(duì)意想不到！”話(huà)音未落，只見(jiàn)爺爺端著一個(gè)大大的湯鍋放在桌子正中。“哇，熱騰騰、香噴噴的，看著就好吃！”我興奮地跑過(guò)去。爺爺笑看著等不及了的我，一邊往我的碗里盛著湯，一邊說(shuō)，“冬至有兩道必吃的美味，一個(gè)是羊肉湯鍋，還有一個(gè)是……你猜猜，是什么？”還沒(méi)等我猜出來(lái)呢，只聽(tīng)奶奶有韻有味地唱著“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)”，變戲法似的端出一大盤(pán)晶瑩爽滑的餃子來(lái)。

“可以開(kāi)動(dòng)了嗎？”我已經(jīng)迫不及待地拿起了筷子?！翱靵?lái)喲，冬至晚宴開(kāi)席咯！”在奶奶的招呼聲中，我們?nèi)覈蛔?，右手舉筷，左手執(zhí)勺，左右開(kāi)弓，大飽口福。

爸爸迅速吃了一塊嫩嫩的羊肉，心滿(mǎn)意足地說(shuō)“舒服！美味！入口即化！”我生怕爸爸搶完了，趕快夾了幾塊羊肉和幾個(gè)餃子放進(jìn)碗里。這下?tīng)敔斈棠炭刹灰懒?，異口同聲地說(shuō)“給我們留點(diǎn)哈”。聰明的媽媽趁機(jī)建議，“寶貝食欲大增啊，那我們就來(lái)一場(chǎng)‘冬至搶食大賽’怎么樣？”“好主意！”大家說(shuō)?！耙?、二、三，開(kāi)始！”我們爭(zhēng)先恐后地吃起來(lái)。我?jiàn)A幾塊肉，你吃幾個(gè)餃子，他喝幾口湯。比賽激烈進(jìn)行著，不一會(huì)兒，我的肚子就圓滾滾的了?！安恍辛?，不行了，比賽結(jié)束！”我捧著肚子大喊著。媽媽盤(pán)點(diǎn)了比賽結(jié)果，宣布爸爸獲勝。哈哈，不出所料，“爸爸、爸爸大‘胃’王！”我朝爸爸豎起大拇指笑著喊著。

在漫長(zhǎng)冬天的陰風(fēng)冷雨里，我們家的冬至節(jié)，充滿(mǎn)著陣陣歡笑，洋溢融融暖意，流動(dòng)著幸福的味道，讓人回味無(wú)窮，久久難忘。

作文范文難忘那個(gè)冬至（精選篇2）

當(dāng)香味裊裊升起，灶火漸息，用那雪白的糯米粉包裹的湯圓啊!那甜甜的，黏黏的，熱氣騰騰，幸福滿(mǎn)滿(mǎn)的湯圓呀，滿(mǎn)是我們同學(xué)辛辛苦苦的勞動(dòng)成果。

今天是冬至，學(xué)校竟然安排我們做湯圓，真是意想不到啊，大家都開(kāi)心極了，這是我們第一次在學(xué)校里做湯圓。

老師先幫我們分好糯米團(tuán)和麻心，再把我們每8人分成一個(gè)小組開(kāi)展活動(dòng)。好，湯圓開(kāi)做啦! 我們把湯圓揉成一個(gè)個(gè)小球，然后壓扁加入少量麻心，像包餃子一樣，把皮粘合在一起搓成圓球。當(dāng)然，我遇到了問(wèn)題--總是不能把湯圓搓圓，總是有一個(gè)一個(gè)的“小尖角”.裝著餡的湯圓里頭似乎有許多調(diào)皮的小人，像是把腳一只一只翹出來(lái)，形成一個(gè)一個(gè)尖尖的角，真是難看。哎，都是軟軟的糯米粉惹的禍，任我們?cè)趺磁Υ甓紱](méi)用。后來(lái)，我干脆等“湯圓們”干一點(diǎn)了，硬一點(diǎn)了再去搓，里面的“小人”安心了，不會(huì)再動(dòng)了，真是“軟的不服，得來(lái)硬的”! 再看看其他組的同學(xué)--瞧，有的同學(xué)把餡放得太多了，結(jié)果成了“黑煤球”;有的同學(xué)沒(méi)放餡，湯圓就成了“實(shí)心球”.施捷仁同學(xué)在做的時(shí)候，禁不住鮮美的麻心餡的.誘惑，往嘴里一點(diǎn)一點(diǎn)的塞，引起了同學(xué)們陣陣笑聲。

一節(jié)課過(guò)去了，我們的湯圓做得差不多了，一個(gè)個(gè)白白的“胖娃娃”整整齊齊地?cái)[在桌子上，像“孩兒兵”排著隊(duì)伍等隊(duì)長(zhǎng)檢閱呢! 做好了，當(dāng)然少不了吃這個(gè)環(huán)節(jié)。嗨，熱氣騰騰的湯圓來(lái)啦!湯圓冒著熱氣，在盆里等待我們品嘗?！斑?這湯圓湯的顏色怎么跟在家里吃得不一樣?”哦，是湯圓的“餡漏”了!后來(lái)我們知道，原來(lái)“罪魁禍?zhǔn)住笔峭踝幽?。他做了一個(gè)“黑煤球”湯圓，外頭是餡，而餡的里頭才是糯米粉，所以，我們的湯圓湯全被它“污染”了。

雖然湯圓包得不是很好，但我們吃得津津有味。一碗碗熱熱的、親手包的湯圓，一碗碗承載著同學(xué)們歡聲笑語(yǔ)的湯圓，在寒冷的冬天散發(fā)出陣陣暖意。

作文范文難忘那個(gè)冬至（精選篇3）

“熱騰騰的餃子出鍋了，大家趕緊趁熱吃吧！”

隨著媽媽的一聲喊，我蹭的一下從沙發(fā)站起來(lái)，一路小跑來(lái)到餐桌前，拿起筷子就沖著目標(biāo)——盤(pán)中的餃子而去，也顧不得燙了，慌忙夾起一個(gè)餃子就往嘴里送去，咬下一口，嘴里還沒(méi)品出餃子的香味，一股韭菜的清香味倒是搶先一步進(jìn)入到了我的鼻子中，真香呀！鼻子聞著餃子的香味，手上和嘴可不能停，要不我的肚子可要跟我發(fā)脾氣了，可要狀告我欺負(fù)它了。

一個(gè)，兩個(gè)……我才吃了四個(gè)，這一大盤(pán)餃子可就沒(méi)了。這不奇怪，因?yàn)槲覀兗胰硕嘌剑敔?、奶奶、大伯、大娘、爸爸、媽媽、哥哥、弟弟和我，叔叔嬸嬸有事今天沒(méi)有回來(lái)，這一人一個(gè)，一大盤(pán)餃子很快就被大家消滅了。我是一次往我跟前的小盤(pán)里多夾了幾個(gè)，要不我還吃不了這么多呢。大家可不要說(shuō)我嘴饞，不懂事呀，這都怨我的肚子，早上老早就餓了，所以就什么也不顧了。

“妞妞、源源、奇奇，今天可要多吃點(diǎn)，這可是冬至的餃子，吃了耳朵就不會(huì)凍了。”奶奶生怕我和哥哥、弟弟吃得少，一邊吃，一邊還對(duì)我們?nèi)齻€(gè)人進(jìn)行勸吃。奶奶的這個(gè)行為我們都非常習(xí)慣，也都非常樂(lè)意接受，每次吃飯的時(shí)候我們都是吃的飽飽的。

又一大盤(pán)餃子上來(lái)了，三雙筷子同時(shí)伸了上去，咦，怎么回事，怎么這個(gè)餃子夾不動(dòng)呀？一看，原來(lái)是我和弟弟同時(shí)去搶同一個(gè)餃子了。算了，我大，不和你爭(zhēng)，我再去夾另外一個(gè)。不對(duì)吧，我瞄準(zhǔn)的那個(gè)餃子怎么又沒(méi)有了，再一看，原來(lái)是被爸爸夾走了，餃子也已經(jīng)進(jìn)到他的嘴里了。不能再看了，得趕緊下手了，要不一會(huì)這一盤(pán)餃子也沒(méi)了。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，這一盤(pán)也空了。這一盤(pán)我吃了三個(gè)。

“再上十盤(pán)餃子來(lái)！”我忍不住喊了起來(lái)。我的這一聲喊引得大家哈哈大笑。

熱熱鬧鬧、團(tuán)團(tuán)圓圓的冬至餃子終于吃完了。我自己計(jì)算了一下，我今天一共吃了二十一個(gè)餃子。我的肚子吃的那個(gè)飽呀！

作文范文難忘那個(gè)冬至（精選篇4）

十二月十七日，將近冬至了。

一點(diǎn)的午后，亮瑩瑩的陽(yáng)光布滿(mǎn)藍(lán)色的天空和大地;遠(yuǎn)山上的樹(shù)木，朦朦朧朧的站著;山下的工廠(chǎng)，包裹在蒸騰的霧氣里……燕山石化化工廠(chǎng)的蒸汽無(wú)邊無(wú)際地沸騰著，高高的冷凝塔似神仙巨人昂首佇立;

冷風(fēng)嗖嗖地，從操場(chǎng)的西邊流竄到操場(chǎng)的東面、南面;在亮晶晶的白雪上停留一下，便翻著跟頭，走了;吹在臉上，西北風(fēng)火辣辣的，許多人都戴著羽絨服的帽子出行;頭頂?shù)奶炜账{(lán)藍(lán)的，窈遼深遠(yuǎn)，沒(méi)有一絲云的天空像藍(lán)色的海洋的倒影，立在一望無(wú)際的高處，天地交合的地方，巍巍的高山支撐著，櫛比的高樓支撐著，婷婷的樹(shù)木支撐著……

太陽(yáng)光那么的亮，那么的耀眼，那么的溫馨，那么地柔韌……對(duì)抗著高傲的呼嘯的北風(fēng)，絲毫不退縮;北風(fēng)走過(guò)的殘雪，太陽(yáng)的溫暖的手撫摸著，漸漸地，殘雪消融了;樓后的背陰的一面，雪堆依然那么的厚實(shí)，依然那么地冷酷。

遠(yuǎn)處，蒼茫的山峰雪融化了，顯出它們的本色。高山的頂峰，與藍(lán)天對(duì)接;一架銀白色的航班飛機(jī)從頂峰滑過(guò);幾十只幾十只的麻雀，呼啦啦地震動(dòng)著翅膀，從東邊飛向西邊去了……

下午四點(diǎn)五十分，夕陽(yáng)落在羊頭崗的山尖上;操場(chǎng)上，已有練體育的學(xué)生在進(jìn)行長(zhǎng)跑的訓(xùn)練;東邊的天空變成了桔紅色、橙黃色、粉色像紗巾，系在了天空的邊上，把桔紅色橙黃色的染料使勁兒地揉，揉成了一片輝煌的燦爛……

十二月二十日，清晨九點(diǎn)多，冷颼颼的風(fēng)從東邊的山頭跑向山腳的原野里，濃濃的霧氣籠罩著整個(gè)燕山;太陽(yáng)像個(gè)金盤(pán)子掛在霧氣的帷幕上，沒(méi)有光芒;到處是一片片的殘雪，白瑩瑩的;一兩只花喜鵲展翅飛舞在天空里，喜鵲媽媽帶著孩子練習(xí)飛翔;大喜鵲在前，小喜鵲跟著，一會(huì)兒就隱沒(méi)在營(yíng)銷(xiāo)中心新的辦公樓間了……

靜穆的楊樹(shù)一排排的，一簇簇的，三兩棵的矗立在樓前樓后……

作文范文難忘那個(gè)冬至（精選篇5）

寒冷的冬日，我望著窗外下的淅淅瀝瀝的小雨，思緒不禁飄回去年冬至……

那天可是一個(gè)晴天，我們一大群人圍坐在一起包時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)。包時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)的聊天聲，小孩的嬉戲聲，顯得與這格格不入的是我的外公，他那孤單而又單薄的身影看得我心像是被人揪住似得疼。

我的外公，他什么都好，就聽(tīng)力不好。外公熱愛(ài)大自然，可是他聽(tīng)不見(jiàn)知了的蟬鳴，他聽(tīng)不見(jiàn)潺潺的流水聲，他聽(tīng)不見(jiàn)風(fēng)搖曳樹(shù)葉的沙沙聲，他聽(tīng)不見(jiàn)鳥(niǎo)兒站在枝頭吟唱，他聽(tīng)不見(jiàn)……我想走上去與他交流，但是擔(dān)心外公因?yàn)樽约郝?tīng)不見(jiàn)而難過(guò)。這時(shí)，媽媽捧著一碗熱騰騰的時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)走到外公面前，挽著外公的胳膊，親切地說(shuō)：“爸，我們?nèi)コ詴r(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)吧?！睕](méi)想到，外公卻點(diǎn)了點(diǎn)頭，像聽(tīng)懂似的。外公走到餐桌前，舅舅為他拉開(kāi)椅子，說(shuō)：“爸，快吃吧！”外公坐下后，咬下第一口時(shí)，小表弟咽了咽口水說(shuō)：“外公，可好吃了吧！媽媽都不讓我吃，說(shuō)要讓外公先吃，你看，我都聽(tīng)媽媽了話(huà)哦！”外公應(yīng)是因?yàn)榭匆?jiàn)表弟咽口水的動(dòng)作，夾了一個(gè)伸到表弟面前。表弟咬了一大口，驚呼好燙，但還是向外公豎起大拇指。外公額頭那飽經(jīng)風(fēng)霜的皺紋一下子舒展開(kāi)來(lái)，臉上露出似菊花綻開(kāi)般的笑容，嘴角露出一絲慈祥。

我看著外公的笑容，忽然發(fā)現(xiàn)自己多慮了。外公有孝敬他并愛(ài)著他的家人，就算外公聽(tīng)不見(jiàn)，但他的心還是與家人相通的。外公發(fā)現(xiàn)我呆愣愣地站在原地，向我大喊：“佳佳，過(guò)來(lái)吃！”我沖他笑了笑，腳步輕快地走向餐桌。

大人們都商量過(guò)，都說(shuō)勢(shì)必要讓外公恢復(fù)聽(tīng)力，讓老人安享晚年。舅舅為外公找過(guò)不少醫(yī)生，外公也戴過(guò)助聽(tīng)器，但并沒(méi)有效果。最近，醫(yī)生說(shuō)，可以戴人工耳蝸。明年，外公便又可以聽(tīng)見(jiàn)大自然美妙的聲音，我為外公而高興。

我的思緒再次飄回來(lái)，窗外的雨已經(jīng)停了，我看見(jiàn)了若隱若現(xiàn)的彩虹。我相信，風(fēng)雨過(guò)后總會(huì)有彩虹，外公也會(huì)越來(lái)越好。

作文范文難忘那個(gè)冬至（精選篇6）

今天冬至，心里卻有些許淡淡的憂(yōu)傷。

也許，是想念母親了。

又或者，是因了其它的事情。

總之，心緒是感傷的。

朋友圈中大家都在曬餃子的圖片?？吹降臅r(shí)候，更會(huì)勾起我內(nèi)心里淺淺的憂(yōu)傷。

午間時(shí)分，聽(tīng)《卡農(nóng)的幻想》，鋼琴的美妙旋律很是享受。但是仍會(huì)感覺(jué)，這樣流動(dòng)輕淌的旋律中依然有著些許感傷。

攤開(kāi)一頁(yè)白紙，想畫(huà)點(diǎn)什么。

但是卻似乎仍舊會(huì)有淺淡的憂(yōu)傷氤氳襲擊而來(lái)。

隨意畫(huà)下的是一個(gè)女子，長(zhǎng)發(fā)披肩的一個(gè)女子。大大且深邃的眼中藏有些許淡然的憂(yōu)傷，彷如此刻的我。她的手里拿著一朵紅色的花朵。而花朵之上，是只輕舞的紅色蝴蝶。翩躚輕舞的蝴蝶旁邊有點(diǎn)點(diǎn)的紅色。我想，那該是蝴蝶的鮮血吧？它受傷了，殷紅的鮮血正從它的身體上滴落……

不曉得為何會(huì)畫(huà)這幅畫(huà)，也不曉得為何會(huì)令這幅畫(huà)也氤氳起些許憂(yōu)傷。

反正，只是感覺(jué)畫(huà)完之后的自己，仿佛輕松了許多。

冬至吃餃子，會(huì)令人不自覺(jué)地想念母親，更追憶那些逝去了的幸福時(shí)光。

多年前吃餃子，冬至或者并不是冬至。那時(shí)候，父親最喜歡吃餃子，而母親，則每周都會(huì)用不同的內(nèi)餡為我們包餃子。

彼時(shí)，我正讀中學(xué)，最喜歡做的事情就是放學(xué)回家后站在廚房大大的案板前幫母親搟餃子皮。也是那些時(shí)候，我練就了一手搟餃子皮的本領(lǐng)，搟起來(lái)的時(shí)候，足夠供8個(gè)人一起包餃子呢。

而今，父母已然分開(kāi)，更可怕的是，他們都已經(jīng)年邁，再也不可能會(huì)吃上一頓他們包的餃子了。

每每有時(shí)間，則會(huì)為母親包餃子吃。

而其時(shí)，母親總是一臉幸福的微笑。

在我看著她吃餃子的時(shí)候，仍舊會(huì)想起從前的許多。

或許，那刻，母親也會(huì)想起那些舊時(shí)的光陰吧？

而那時(shí)，我的親愛(ài)的母親呀，又是多么年輕，多么漂亮??！

流光飛逝中，餃子成了我記憶中的一段美好幸福也略帶辛酸思念的食物。

冬至吃餃子。

一口口、一個(gè)個(gè)慢慢吃著的時(shí)候，我發(fā)覺(jué)，有眼淚，突然滴落……

作文范文難忘那個(gè)冬至（精選篇7）

今天早上，我剛剛走下樓梯，就聽(tīng)見(jiàn)奶奶對(duì)媽媽說(shuō)道：“要過(guò)冬至節(jié)了，得要吃糯米飯，今天一定要早點(diǎn)回家!” 冬至節(jié)?我心里一陣納悶，有這個(gè)節(jié)日嗎?冬至只不過(guò)是二十四節(jié)氣之一呀，難道它也有個(gè)節(jié)?真是稀奇!這是怎么回事?我連忙問(wèn)奶奶，奶奶回答說(shuō)：“心宜啊，難道你不知道?冬至節(jié)是一年中最長(zhǎng)的一夜，是從冬季到夏季的一條明顯的分界線(xiàn)，要吃糯米飯，就是因?yàn)榕峦砩隙亲羽I了，所以要多吃點(diǎn)，特別是像你這樣的人!”“哦。原來(lái)是這樣!”我若有所思，停!奶奶話(huà)中有話(huà)，竟然說(shuō)我胖!我氣極了，腮幫子鼓鼓的，滿(mǎn)臉通紅。

中午，爸爸問(wèn)我：“你知不知道世上為什么有個(gè)冬至節(jié)?”我搖了搖頭，接著，爸爸給我講了個(gè)關(guān)于冬至節(jié)的傳說(shuō)：在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。老爸講完后，停了一會(huì)，又接著說(shuō)道：“可是，這畢竟還是一個(gè)傳說(shuō)，真正的冬至節(jié)由來(lái)是人們認(rèn)為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱(chēng)為“賀冬”，例行放假。《后漢書(shū)》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽(tīng)政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊(duì)待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪(fǎng)，歡樂(lè)地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。唐、宋時(shí)期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節(jié)慶賀。”“哦，現(xiàn)在我總算明白了，原來(lái)在冬至吃糯米飯不是為了躲避災(zāi)禍，而是在這天里休息，祭拜祖宗?！庇謱W(xué)到了一個(gè)知識(shí)，心里可真高興。

晚上，媽媽如約早回家。奶奶在廚房中不停地忙碌著，燒了香噴噴、紅白相間的糯米飯，便招呼我們來(lái)吃飯，雖然我還是對(duì)早上那件事耿耿于懷，但我還是在糯米飯中放了點(diǎn)糖，足足吃了兩碗，吃的肚子滾溜溜的，因?yàn)槌燥柫送砩喜艜?huì)做個(gè)好夢(mèng)了哦!

這篇文章記敘了“我”和家人過(guò)冬至節(jié)的經(jīng)歷，運(yùn)用了動(dòng)作描寫(xiě)、語(yǔ)言描寫(xiě)等手法，語(yǔ)言幽默生動(dòng)，富有生活氣息。人物描寫(xiě)生動(dòng)，能引起讀者的閱讀興趣。是一篇佳作！

作文范文難忘那個(gè)冬至（精選篇8）

今天中午我和爸爸媽媽來(lái)到餃子館吃餃子，門(mén)口站了很多人在排隊(duì)等候，我問(wèn)爸爸媽媽?zhuān)骸敖裉焓鞘裁垂?jié)日呀?怎么這么多人呀!”爸爸告訴我：“今天是冬至，是吃餃子的節(jié)日?？创筇脙?nèi)懸掛的兩個(gè)條幅：冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”。我又問(wèn)爸爸：“什么是冬至?”爸爸說(shuō)：“冬至是二十四個(gè)節(jié)氣中的一節(jié)，冬至這天，陽(yáng)光直射南回歸線(xiàn)，是北半球一年中白天最短，黑夜最長(zhǎng)的一天。”我接著問(wèn)爸爸：“為什么冬至要吃餃子呢?”爸爸笑著說(shuō)：“來(lái)讓我們先吃餃子，這個(gè)問(wèn)題回家后上網(wǎng)查資料?！蔽覀兂灾銍妵姷娘溩?，心里美極了。

回到家，我馬上上網(wǎng)查到了為什么冬至吃餃子。在東漢末年，各地災(zāi)害嚴(yán)重，很多人身患疾病。南陽(yáng)有個(gè)名醫(yī)叫張機(jī)，字仲景，自幼苦學(xué)醫(yī)書(shū)，博采眾長(zhǎng)，成為中醫(yī)學(xué)的奠基人。張仲景不僅醫(yī)術(shù)高明，什么疑難雜癥都能手到病除，而且醫(yī)德高尚，無(wú)論窮人和富人，他都認(rèn)真施治，挽救了無(wú)數(shù)的性命。

張仲景在長(zhǎng)沙為官時(shí)，常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿?，他在衙門(mén)口壘起大鍋，舍藥救人，深得長(zhǎng)沙人民的愛(ài)戴。張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后，走到家鄉(xiāng)白河 岸邊，見(jiàn)很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫(yī)的人特別多，他忙的不可開(kāi)交，但他心里總掛記著那些凍爛 耳朵的窮百姓。他仿照在長(zhǎng)沙的辦法，叫弟子在南陽(yáng)東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在冬至那天開(kāi)張，向窮人舍藥治傷。

張仲景的藥名叫“祛寒?huà)啥鷾?，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來(lái)切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時(shí)間，病人的爛耳朵就好了。

張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年出一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復(fù)，就仿嬌耳的樣子做過(guò)年的食物，并在初一早上吃。人們稱(chēng)這種食物為“餃耳”、“餃子”或偏食，在冬至和年初一吃，以紀(jì)念張仲景開(kāi)棚舍藥和治愈病人的日子。 從此，冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管的說(shuō)法就留傳下來(lái)。