中伏，“三伏”之第二伏，即夏至后的第四個(gè)庚日起始，至立秋后第一個(gè)庚日這段時(shí)間。中伏的天數(shù)有長(zhǎng)有短，可能是10天，也可能是20天，這取決于每年夏至節(jié)氣后第3個(gè)庚日（初伏）出現(xiàn)日期的遲早。“三伏”其氣候特點(diǎn)是”高溫、高濕”，因?yàn)槿齑禆|南風(fēng)，空氣潮濕，風(fēng)的潮濕造成了三伏期間濕度大，三伏天”高溫、高濕”是我國(guó)南方地區(qū)的氣候特點(diǎn)。

初伏中伏末伏的區(qū)別

1、初伏：是夏至后的第三個(gè)庚日只起，到夏至后第四個(gè)庚日前一天這段時(shí)間。初伏時(shí)間是10天，進(jìn)入初伏后天氣一天比一天熱了。

2、中伏：中伏是夏至后的第四個(gè)庚日起，到立秋后第一個(gè)庚日前一天這段時(shí)間。中伏的時(shí)間又長(zhǎng)又短，有的年份是10天，有的年份則是20天，主要取決于每年夏至節(jié)氣后第3個(gè)庚日(初伏)出現(xiàn)日期的遲早。

3、末伏：末伏是立秋后第一個(gè)庚日至立秋后第二個(gè)庚日前一天這個(gè)時(shí)段，跟初伏一樣是10天。末伏是三伏天中的最后一伏，早晚較涼快，但白天陽(yáng)光依然劇烈。

三伏天的天氣特點(diǎn)

三伏天的氣候特點(diǎn)是氣溫高、氣壓低、濕度大、風(fēng)速小，是一年中最熱的時(shí)節(jié)。這是因?yàn)橄募镜陌滋毂群谝归L(zhǎng)，白天時(shí)間長(zhǎng)，陽(yáng)光照射的時(shí)間也長(zhǎng)，地表吸收的熱量遠(yuǎn)大于支出，這就使地面一天天聚集的熱量增加，溫度持續(xù)增高，在盛夏，也就是在三伏天期間地表熱量的積累達(dá)到高峰。夏季雨水多，空氣濕度大，水的熱容量比干空氣要大得多，這也是天氣悶熱的重要原因之一。

關(guān)于中伏的由來(lái)是什么

中伏，指夏至后的第四個(gè)庚日，是三伏的第二伏，一般為10天，有的年份為20天。此時(shí)是一年中天氣最炎熱的一段時(shí)間，有“熱在中伏”的說(shuō)法。伏天的說(shuō)法據(jù)說(shuō)歷史相當(dāng)久遠(yuǎn)，起源于春秋時(shí)期的秦國(guó)，《史記·秦紀(jì)六》中云:“秦德公二年(公元前676年)初伏?！?/p>

中伏天要吃什么

在民間，此時(shí)節(jié)有飲伏茶、曬伏姜、燒伏香等習(xí)俗。一年中最熱的時(shí)節(jié)到來(lái)，市民要注意清淡飲食，做好防暑和防雨的雙重準(zhǔn)備。

俗語(yǔ)“頭伏餃子，二伏面”，北方人主要是吃面條。愛(ài)吃炸醬面的大多數(shù)是地地道道的北京人，吃的不僅是面，還有那份美好的心理感受。而南方人則做的時(shí)候要加糖，但是也要加點(diǎn)兒鹽。用的肉是肥瘦肉丁兒，配蔥末兒、姜末兒，炸的時(shí)候不加水，講究小碗干炸。