2023年冬至節(jié)氣是農(nóng)歷哪一天

2023年冬至具體時(shí)間：12月22日11點(diǎn)27分09秒，十一月初十，星期五。冬至又稱日南至、冬節(jié)、亞歲等，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。冬至是四時(shí)八節(jié)之一，被視為冬季的大節(jié)日，在古代民間有“冬至大如年”的講法。

冬至的來歷

在漢代的時(shí)候，有祭天的說法，那個(gè)時(shí)候的人們，認(rèn)為從冬至日開始，天地間的陽氣會(huì)慢慢加強(qiáng)，也說明進(jìn)入了下一個(gè)循環(huán)，這是一個(gè)非常好的日子，所以皇帝會(huì)在冬至的時(shí)候祭天，這個(gè)風(fēng)俗一直延續(xù)到清朝;數(shù)九九也是冬至的一個(gè)風(fēng)俗，意思是從冬至開始，每過九天是一個(gè)節(jié)點(diǎn)，一個(gè)九個(gè)節(jié)點(diǎn)81天，過完之后冬季也就結(jié)束了，進(jìn)入了春天，數(shù)九九在全國都是比較流行的，而且在冬至的時(shí)候，北方會(huì)吃餃子，南方會(huì)吃湯圓。

在冬至的這個(gè)日子，不能嫁娶，也不適合搬家，也不要選擇這個(gè)日期開業(yè)，最好不要在這天辦喜事，要知道冬至是一個(gè)祭祖的日子，是比較沉重的日子，所以不要辦喜事，同時(shí)這個(gè)日子，同時(shí)也要做好防寒保暖工作。

冬至的傳說

冬至節(jié)氣在中華古代有著豐富的文化內(nèi)涵和傳說。比如說“冬至大如年”，就是指冬至這一天的飲食應(yīng)該以干果、肉類、蜜餞等高熱量食品為主，來增加身體的能量儲(chǔ)備;還有“冬至吃水餃”、“冬至喝餃子湯”，這種民俗傳統(tǒng)則代表著將一年的辛勞和感恩，匯聚在這一頓團(tuán)圓的飯菜中。

冬至吃什么食物

1、餃子

冬至到，吃水餃!餃子是冬至不能少的食物之一。每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:"十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。"這種習(xí)俗，是因紀(jì)念"醫(yī)圣"張仲景冬至舍藥留下的。冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今很多地方仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

餃子餡多種多樣，每個(gè)人也都有自己的喜好。不過在冬至這天吃的餃子，大多數(shù)人會(huì)選擇羊肉餡的。理由是羊肉性溫?zé)?，冬至吃可起到溫陽作用，幫助機(jī)體驅(qū)寒，還有溫養(yǎng)臟腑的作用。的確，在大冬天應(yīng)適當(dāng)多吃些溫?zé)嵝缘氖澄?，如韭菜、大蔥、牛羊肉等動(dòng)物類食物，有助于溫陽保暖，利于養(yǎng)生。不過，若本身就有“上火”的情況，則不宜過度食用溫?zé)崾澄铩?/p>

2、湯圓

關(guān)于冬至日的飲食，南北方習(xí)俗不同，北方通常要吃餛飩和餃子，南方則有吃湯圓的習(xí)慣。冬至吃湯圓，在江南尤為盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓也稱湯團(tuán)，冬至吃湯團(tuán)又叫“冬至團(tuán)”。清朝記載，江南人用糯米粉做成面團(tuán)，里面包上精肉、蘋果、豆沙、蘿卜絲等。冬至團(tuán)可以用來祭祖，也可用于互贈(zèng)親朋。

講究一些的要吃“四式湯圓”。先將綠豆、紅豆、糖冬瓜、芋頭分別煮或蒸熟，去皮，分別加入白糖、芝麻、熟豬油等調(diào)味品制成四種甜餡料，將湯圓皮分別包入四種不同的餡心，做上記號(hào)。將四種湯圓放入加糖的水中煮熟。每碗裝不同餡料的湯圓各一個(gè)。

3、雞蛋掛面

“吃了冬至面，一天長一線”。吃冬至面是安徽北方過冬至的習(xí)俗?！岸撩妗保追Q“掛面”，是面食其中之一，系當(dāng)?shù)厝藗鹘y(tǒng)手工制作而成。手工掛面制作非常講究，均以上等小麥為原料,配以精鹽、雞蛋等天然原料,經(jīng)過和、醒、盤、掛、拉等8道工序，伴隨半天時(shí)間的運(yùn)作最終成型。在安徽合肥，冬至吃面的風(fēng)俗與節(jié)氣、氣候、農(nóng)事有關(guān)。冬至過后即是數(shù)九寒天，每隔九天數(shù)作一九。在滴水成冰的嚴(yán)冬，吃一碗熱騰騰的雞蛋掛面，才算是過了一個(gè)冬至。

4、羊肉湯

冬至吃羊肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習(xí)俗。人們紛紛在冬至這一天，吃羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來年有一個(gè)好兆頭?，F(xiàn)山東滕州一帶，這天被稱作數(shù)九，節(jié)前會(huì)給長輩送諸如羊肉等禮品，數(shù)九家家都要喝羊肉湯，對個(gè)人對長輩對家庭都為圖個(gè)好兆頭。

5、擂圓

浙江臺(tái)州人好美食，冬至是一年中重要節(jié)氣，在這一天要做些特色菜肴和食物，首先要祭奠祖先，祈禱祖先保佑全家人來年一切平安如意。然后全家人歡樂地聚在一起喝酒吃菜。其中吃“冬至圓”(擂圓，又叫硬擂圓、翻糙圓)是臺(tái)州的老傳統(tǒng)，擂圓取圓圓潤潤、團(tuán)圓之意。

冬至養(yǎng)生

1、精神調(diào)養(yǎng)

冬至的時(shí)候人其實(shí)是很容易郁悶的，因?yàn)樘炜斩鄶?shù)情況下都是灰蒙蒙的，不像夏天的時(shí)候總是晴空萬里、陽光普照，這樣的天氣就容易讓人心情低落。所以我們應(yīng)該注意去調(diào)節(jié)自己的情緒，不要總是很煩躁，保持樂觀的心態(tài)，有一個(gè)好心情。

2、運(yùn)動(dòng)保健

冬至的時(shí)候我們還應(yīng)該注意多鍛煉身體，不要以為天氣冷了就可以偷懶，這樣是很不健康的。我們應(yīng)該在天氣好的時(shí)候出門鍛煉，比如說早上十點(diǎn)到下午三點(diǎn)都是一個(gè)合適的時(shí)間，天氣不好的情況下在家里做一些簡單的運(yùn)動(dòng)也是可以的。

3、飲食調(diào)理

冬至養(yǎng)生效果想要好，飲食是一個(gè)不能忽視的部分。比如說一些有營養(yǎng)的羊肉、海參、人參、紅棗等都是適合在這個(gè)時(shí)候吃的。當(dāng)然也不能完全只吃這些補(bǔ)品，新鮮的水果和蔬菜也要吃，這樣搭配起來進(jìn)補(bǔ)效果會(huì)更好，希望大家要記住。

4、熱水泡腳

睡前用55-70攝氏度的熱水泡腳，既解乏，又有助于睡眠。人體的足部穴位很多，在熱水的浸泡下，舒筋活絡(luò)，加速血液循環(huán)，起到防病治病的作用，尤其是對于凍瘡、足部靜脈曲張的患者。方便時(shí)可用中藥泡腳，這里有個(gè)藥方，可以在水中放幾片當(dāng)歸、紅花、川斷及金銀花等，可以活血補(bǔ)腎，還可以防止冬天皮膚干燥、皸裂。

5、穿衣適溫

穿衣要講“衣服氣候”，指衣服里層與皮膚間的溫度應(yīng)始終保持在32―33攝氏度，這種理想的“衣服氣候”，可緩沖外界寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。其次，要注重雙腳的保暖。由于腳離心臟遠(yuǎn)，血液供應(yīng)少且慢，因此腳的皮溫低。中醫(yī)認(rèn)為，足部受寒，勢必影響內(nèi)臟，可引致腹瀉、月經(jīng)不調(diào)、陽痿、腰腿痛等病癥。

6、常曬太陽

我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論十分重視陽光對人體健康的作用，認(rèn)為常曬太陽能助人體的陽氣，特別是冬季養(yǎng)生，由于大自然處于“陰盛陽衰”狀態(tài)，而人順應(yīng)自然，也不例外，故冬天常曬太陽，能起到壯人陽氣、溫通經(jīng)脈的作用。