處暑的季節(jié)吃什么

蔬菜有萬能的土豆、茄子、新鮮的辣椒等等，親民、做法多樣 又有營養(yǎng)。滋補(bǔ)類型的有銀耳、百合，百合口感甘甜。水果類：石榴、蘋果、橘子、山楂等等。處暑是玉米成熟的季節(jié)，十分適合。老福州習(xí)慣吃龍眼，龍眼剝殼后泡稀飯吃。另一種食物就是白丸子，白丸子其實(shí)就是糯米丸，做法很簡單，將糯米粉搓成一小粒一小粒，煮湯，加點(diǎn)糖，味道清甜。還應(yīng)該要吃鴨肉，因?yàn)樵谔幨畹臅r(shí)候正在處于熱轉(zhuǎn)涼的交替時(shí)期，在處暑的時(shí)候食用剛剛好。

處暑節(jié)氣有哪些風(fēng)俗

處暑的風(fēng)俗有吃鴨子、放河燈、開漁節(jié)、煎藥茶、拜土地公等。

1、吃鴨子：古人認(rèn)為農(nóng)歷七月中旬的鴨子最為肥美營養(yǎng)。處暑這天，老北京人都會(huì)去買處暑百合鴨，而江蘇地區(qū)，做好鴨子菜要端一碗送給鄰居，正所謂“處暑送鴨，無病各家”。

2、放河燈：河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放燈盞或蠟燭。處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的活動(dòng)，俗稱“作七月半”或“中元節(jié)”，在水中放河燈，任其漂流，悼念逝者，祈保平安。

3、開漁節(jié)：處暑以后是漁業(yè)收獲的時(shí)期，沿海地區(qū)常會(huì)在處暑舉行多種形式的活動(dòng)，歡送漁民出海，期盼漁業(yè)豐收。開漁節(jié)不僅有莊嚴(yán)肅穆的祭海儀式，還開展各種文化、旅游、經(jīng)貿(mào)活動(dòng)，吸引了無數(shù)海內(nèi)外客商、游客前往。

4、煎藥茶：處暑時(shí)節(jié)，我國兩廣地區(qū)有煲藥茶的習(xí)俗。人們?nèi)ニ幍昱渲扑幏剑缓笤诩异宜幉?，處暑過后仍悶熱，煲涼茶解暑熱。

5、拜土地公：處暑節(jié)氣正值農(nóng)作物收成時(shí)刻，農(nóng)家紛紛舉行各種儀式來拜謝土地爺。有的殺牲口到土地廟祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，還有的這一天從田里干活回家不洗腳，恐把到手的豐收洗掉。

處暑節(jié)氣的由來

現(xiàn)行的二十四節(jié)氣來自于“定氣法”劃分，當(dāng)太陽黃經(jīng)達(dá)150度是處暑?！对铝钇呤蚣狻氛f：“處，止也，暑氣至此而止矣。”“處”是終止的意思，表示炎熱即將過去，暑氣將結(jié)束。

處暑節(jié)氣的含義是什么

處暑節(jié)氣的含義是表示炎熱酷暑即將過去的意思，即“出暑”，處是終止的意思，表示炎熱即將過去，暑氣將結(jié)束。處暑節(jié)氣時(shí)還處在秋老虎期間內(nèi)，這時(shí)天氣雖然還很熱，但到了酷暑的尾聲，氣溫逐漸下降，暑氣漸消，天氣從炎熱向涼爽過度。