1.蜂蜜

蜂蜜有養(yǎng)陰潤燥、潤肺補(bǔ)虛、潤腸通便、解藥毒、養(yǎng)脾氣、悅顏色的功效，因此被譽(yù)為“百花之精”。睡前食用蜂蜜，可以改善睡眠，使人盡快入睡。

2.糯米

秋季喝些糯米粥，對身體會有很好的補(bǔ)益作用。因為其性溫味甘，入脾腎肺經(jīng)，吃它能夠起到補(bǔ)養(yǎng)人體正氣的效果，進(jìn)而達(dá)到健脾益氣、生津止汗的功效。

3.鴨肉

民間有處暑吃鴨子的習(xí)俗，《隨息居飲食譜》說，鴨肉“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補(bǔ)血行水，養(yǎng)胃生津”。鴨肉有滋潤的功效，可以防止秋季干燥。鴨肉性涼，在尚有暑熱的初秋食用，可以祛除暑氣，避免上火。

4.紅薯

古代醫(yī)書有注，紅薯具有“補(bǔ)虛乏、強(qiáng)腎陰”等功效，也就是說吃它有助身體虛弱的人進(jìn)補(bǔ)，讓身體慢慢恢復(fù)強(qiáng)壯，不再虛弱不堪。秋季漸涼，身體虛弱的人，隨便吹吹風(fēng)就容易感冒，所以說，務(wù)必要吃些紅薯進(jìn)補(bǔ)。

5.蘿卜

“秋吃蘿卜賽人參，保健養(yǎng)生在其中”，可見秋季吃蘿卜對人體大有益處。蘿卜不僅營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素C和微量元素鋅，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力，有較高的食療價值。

6.山藥

山藥富含淀粉和蛋白質(zhì)，還有皂甙等營養(yǎng)成分，吃它有助滋腎益精，還能有助消化。處暑節(jié)氣吃它，幫助提高身體的免疫力，減少生病的概率。

7.銀耳

中醫(yī)認(rèn)為，銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經(jīng)，具有潤肺清熱、養(yǎng)胃生津的功效，可防治干咳少痰或痰中帶血絲、口燥咽干、失眠多夢等病癥。

今日處暑要吃鴨子嗎?

1、天氣原因

在我國許多地方，處暑意味著涼秋的開始。從這一天以后，我國大部分地區(qū)溫差增大、晝暖夜涼;但是有的地方也會出現(xiàn)“秋老虎”的短暫高溫天氣。此時飲食遵從處暑時節(jié)潤肺健脾的原則，應(yīng)常吃些清熱、生津、養(yǎng)陰的食物。鴨子是屬于適合處暑之際的潤燥食物。

2、民間習(xí)俗

民間歷來有處暑吃鴨子的習(xí)俗，北京和南京迄今還保留著這一食俗，每到處暑這一天，北京人就會到店里去買處暑百合鴨。而老南京人如果有空則會在家煲蘿卜老鴨或者做紅燒鴨塊送給鄰居，這就是當(dāng)?shù)厮自捳f的“處暑送鴨，無病各家”。

3、營養(yǎng)價值高

鴨的營養(yǎng)價值很高，鴨肉中蛋白質(zhì)含量約16%~20%，比豬肉(13.3%)高，而脂肪含量(19.7%)比豬肉(37%)低。鴨肉是含B族維生素和維生素E比較多的肉類，而鉀、鐵、銅、鋅等元素都較豐富，鴨蛋中礦物質(zhì)、維生素A含量也高于雞蛋。

今日處暑要吃什么東西?

處暑吃百合、銀耳、山藥、苦瓜等食物，有一定的養(yǎng)生效果，起到潤肺、清熱的功效，緩解咳嗽、失眠等不適。

1、百合

百合具有養(yǎng)陰潤肺，清心安神的功效，用于陰虛燥咳，勞嗽咳血，失眠多夢等癥。處暑節(jié)氣的到來雖然意味著酷暑漸消，但此期間仍可出現(xiàn)短期的氣溫回升，因此還是要注意清熱滋陰，潤肺養(yǎng)心。

2、銀耳

銀耳具有滋陰潤肺、益胃生津的功效，用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、大便秘結(jié)等癥。處暑是屬于秋天的節(jié)氣，而秋燥容易導(dǎo)致肺熱和肺燥，因此處暑養(yǎng)生還是要注意潤燥生津，潤肺止咳。

3、山藥

山藥具有養(yǎng)胃補(bǔ)脾、益肺生津的功效，可用于脾胃虛弱、肺虛喘咳、煩熱口渴等癥。處暑節(jié)氣吃山藥有助促進(jìn)消化以及對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收與利用，從而提高機(jī)體免疫力。處暑天氣依然燥熱，因此養(yǎng)生方面要注意預(yù)防燥熱傷肺。

4、苦瓜

苦瓜具有清熱消暑、祛火解毒的功效，可用于痢疾、中暑、發(fā)熱、心煩等癥。處暑節(jié)氣養(yǎng)生，適宜進(jìn)食具有清熱作用的食物，以防暑熱之邪侵犯機(jī)體。

今日處暑要吃餃子嗎?

處暑吃餃子。

處暑的民俗活動很多，如吃鴨子、放河燈、開漁節(jié)、煎藥茶、拜土地公等。我國民間每當(dāng)一些傳統(tǒng)節(jié)氣到來的時候，人們都會去慶祝然后吃一些特定的食物，這個的話可以根據(jù)個人所處的地方習(xí)俗。

處暑，是二十四節(jié)氣之第十四個節(jié)氣。斗指戊(西南方)，太陽黃經(jīng)達(dá)150°，于每年公歷8月22-24日交節(jié)。處暑，即為“出暑”，是炎熱離開的意思。時至處暑，太陽直射點(diǎn)繼續(xù)南移、太陽輻射減弱，副熱帶高壓也向南撤退，氣溫逐漸下降，暑氣漸消。處暑意味著酷熱難熬的天氣到了尾聲，這期間天氣雖仍熱，但已是呈下降趨勢。

處暑節(jié)氣處在短期回?zé)崽鞖?秋老虎)期內(nèi)，“秋老虎”一般發(fā)生在公歷8月~9月之間，每年秋老虎的時間長短不一，總體來說持續(xù)半個月到二個月不等。處暑在日常生活中起到的意義，就是提醒人們暑氣漸漸消退，天氣由炎熱向涼爽過渡，要注意預(yù)防“秋燥”。

今日處暑要吃什么水果?

消暑的水果有很多，比如西瓜、梨子、水蜜桃、哈密瓜等，但是需要控制好用量，不要一次性進(jìn)食過多。

1、西瓜：西瓜中含有水分、維生素等成分，夏天適量地吃些西瓜，可以為機(jī)體補(bǔ)充水分以及營養(yǎng)物質(zhì)，通過汗液帶走體內(nèi)多余的熱量。

2、梨子：梨子性涼，含有維生素、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)。夏天適量地吃李子，可以起到清熱的作用，能夠在一定程度上起到消暑的效果。

3、水蜜桃：水蜜桃中含有維生素、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)，具有消暑止渴的功效。適量地吃水蜜桃，可以在一定程度上起到消暑止渴的作用。

除了以上消暑的水果外，柚子、山竹等水果也可以起到消暑的作用。進(jìn)食水果后若有腹痛等不適癥狀，建議及時前往醫(yī)院就醫(yī)。