1、吃藕

民間素有小暑吃藕的說法，認(rèn)為小暑食用以適當(dāng)方式烹制的鮮藕，能夠治療血虛失眠。北京民俗學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)巍肯定了這個(gè)說法：“小暑到 來 后，人們會(huì)注意多吃水果蔬菜，將食物、保健有機(jī)結(jié)合起來。”早在清咸豐年間，蓮藕就被欽定為御膳貢品了。因與“偶”同音，故民俗用食藕祝愿婚姻美滿，又因其出污泥而不染，與荷花同作為清廉高潔的人格象征。每逢小暑迎來，百姓們都習(xí)慣吃蓮藕。此時(shí)的藕非常新鮮。蓮藕具有健脾開胃、養(yǎng)心安神、補(bǔ)血益氣的功效，是夏季良好的消暑清熱食物。蓮藕還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而達(dá)到健脾養(yǎng)胃、消脹順氣的作用。

2、食新

小暑食新，是客家人的一種民俗活動(dòng)?？图胰?，即廣東、福建、江西、臺(tái)灣等地原住民的主要組成部分。在小暑過后嘗新米，客家人將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說“吃新”乃“吃辛”，是小暑節(jié)后第一個(gè)辛日。一般買少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民間有“小暑吃黍，大暑吃谷”之說。

3、吃餃子

俗話說“冷在三九，熱在三伏”，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而三伏天就在小暑節(jié)氣前后，而在這期間對(duì)北方人來說，餃子正是開胃解饞的食物。而且這一天吃到的餃子多是素餡，爽口的蔬菜包裹著蕎麥的清香，有效改善了人們食欲不振的情況。

4、吃芒果

關(guān)于小暑的農(nóng)諺有說到“小暑吃芒果”，在臺(tái)灣地小暑是芒果最成熟美味的季節(jié)，由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。食用芒果具有清腸胃的功效，對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用。

5、吃黃鱔

俗話說“小暑黃鱔賽人參”，老南京講究在小暑這天吃黃鱔。黃鱔生于水岸泥窟之中，以小暑前后一個(gè)月的夏鱔魚最為滋補(bǔ)味美。中醫(yī)認(rèn)為，黃鱔性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨等作用。從成分上看，黃鱔蛋白質(zhì)含量較高，鐵的含量比鯉魚黃魚高一倍以上，還可降低血液中膽固醇的濃度。小暑時(shí)節(jié)最宜吃黃鱔，可以預(yù)防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護(hù)心血管。另外，夏季是風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、慢性支氣管炎等疾病的緩解期，吃些黃鱔還有冬病夏治的作用。大暑又是消化道疾病多發(fā)季節(jié)，飲食調(diào)養(yǎng)上應(yīng)以適量、清淡、富有營(yíng)養(yǎng)為宜。

6、吃六面

在小暑前后還有一個(gè)重要節(jié)日，即每年農(nóng)歷六月六日舉行的“天貺節(jié)”。過去人們還講究要在天貺節(jié)吃六種不同類型的面，伏日吃面習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期就已開始了。之所以有這個(gè)講究，跟小暑悶熱天氣有關(guān)，這個(gè)時(shí)候，多數(shù)人都會(huì)胃口不好，也是借著這個(gè)機(jī)會(huì)豐富面食品種，讓人們多吃主食?！段菏洗呵铩罚骸胺帐硿灒〗硎煤?，面色皎然”，這里的湯餅就是熱湯面。

7、入伏吃羊肉

徐州人入伏吃羊肉，稱為吃伏羊這種習(xí)俗可上溯到堯舜時(shí)期，在民間有彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方之說法。徐州人對(duì)吃伏羊的喜愛莫過于當(dāng)?shù)孛裰{：六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯。伏日吃面習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期就已開始了。魏氏春秋：伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然這里的湯餅就是熱湯面。荊楚歲時(shí)記：六月伏日食湯餅，名為辟惡五月是惡月，六月沾邊兒也應(yīng)辟惡。

小暑時(shí)節(jié)適合吃的水果

1、桃子：桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱，還有著“天下第一果”的美譽(yù)。7月桃子大量上市，是吃桃子的黃金季節(jié)，它的種類有很多種，有蟠桃、水蜜桃、油桃等，吃起來都非常的清脆甘甜，而且果肉非常的細(xì)嫩多汁。

2、西瓜：在小暑的時(shí)候都很適合吃西瓜，它清甜多汁、口感爽脆，含有大量的葡萄糖、蘋果酸、果糖、微量元素和多種維生素，小暑期間天氣熱，吃西瓜既能解暑又能解渴，同時(shí)還能補(bǔ)充我們身體所需要的一些營(yíng)養(yǎng)元素，有很好的防止和治療中暑的作用。

3、葡萄：葡萄成熟期一般在7-10月，葡萄不僅味美，還富含維生素、葡萄糖、氨基酸等，葡萄中的多量果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能夠滿足身體所需的維生素的含量，能健脾胃，增進(jìn)人體的健康。

4、山竹：山竹也是著名的熱帶水果之一，享有“水果皇后”的美譽(yù)，肉瓣嫩軟酸甜，富含蛋白質(zhì)、葉酸、糖分和維生素，同時(shí)它的果肉具有降燥、清涼解熱的功效，夏天容易上火，吃上幾個(gè)山竹就能降火潤(rùn)膚。

5、獼猴桃：獼猴桃也叫奇異果，小暑時(shí)節(jié)吃獼猴桃也有非常好的清熱解暑、開胃消食作用。除此之外，獼猴桃中富含優(yōu)質(zhì)食用纖維和多種維生素、抗氧化劑等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，讓我們的皮膚水嫩白皙，而且獼猴桃還有潤(rùn)腸通便、提高代謝的作用，特別適合我們的女性朋友食用。

6、火龍果：火龍果也是小暑的時(shí)令水果，艷麗的紅色、酸甜的口感，入口冰涼，讓人在炎熱的夏天食欲大開?；瘕埞麩崃亢艿?，糖含量超低，是一種低脂肪、低熱量、高纖維的理想減肥美顏水果，對(duì)防治便秘也非常有效。

小暑節(jié)氣適合種什么

小暑適合種的農(nóng)作物有很多種，例如黃瓜，大白菜，生菜，菜花，胡蘿卜等等。種下后要加強(qiáng)管理，及時(shí)澆水補(bǔ)水，滿足對(duì)水分的需求。若是遇到連續(xù)的下雨天，要及時(shí)排出地塊中的積水，避免抑制生長(zhǎng)。此外，還要及時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)分，養(yǎng)分足，環(huán)境適宜這樣才可更好的生長(zhǎng)，后期產(chǎn)量更高。

小暑代表什么意思

小暑是指天氣開始炎熱，還沒到最熱的意思。每年的7月6日、7日或8日，當(dāng)太陽到達(dá)黃經(jīng)105度時(shí)叫小暑節(jié)氣。小暑是二十四節(jié)氣中的第十一個(gè)節(jié)氣。小暑雖不是一年中最炎熱的時(shí)節(jié)，但緊接著就是一年中最熱的節(jié)氣大暑，民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說。中國(guó)多地自小暑起進(jìn)入雷暴最多的時(shí)節(jié)。

小暑做哪些農(nóng)事活動(dòng)

1、收割小麥:小暑前后我國(guó)東北和西北地區(qū)的小麥成熟了，需要進(jìn)行收割。

2、耕田除草:小暑時(shí)候早稻已經(jīng)豐收了，這個(gè)時(shí)候?qū)μ锏剡M(jìn)行翻耕。此外是棉花生長(zhǎng)旺季，需要做好除草工作。

3、中稻施肥管理:現(xiàn)在中稻已經(jīng)進(jìn)入生長(zhǎng)時(shí)期，需要進(jìn)行施肥管理。

4、防止蟲害:夏季高溫多種蟲害多發(fā)季節(jié)，這個(gè)需要進(jìn)行殺蟲，對(duì)棉花，稻谷以及以及蔬菜等做好蟲害現(xiàn)象。搞好家畜養(yǎng)殖，需要加強(qiáng)魚塘的管，夏季容易翻塘，出現(xiàn)死亡。此外需要對(duì)堤壩、涵閘，作好防御臺(tái)風(fēng)、暴雨準(zhǔn)備。