寓意健康。大暑節(jié)氣是在梅雨季節(jié)剛過后不久的月份，此時天氣雖熱，但暑主陰，人體容易為暑、濕、邪所侵，甚至發(fā)病，而吃了這些食物，能增強機體抗病的能力，以驅(qū)除暑、濕。同時，荔枝含有多量的葡萄糖和多種維生素，富有營養(yǎng)價值，吃鮮荔枝可以滋補身體。

大暑，按莆田習(xí)俗家家戶戶都要吃荔枝，叫做“過大暑”。在大暑節(jié)前后，荔枝已是滿樹流丹、飄香十里的成熟時候了。按照習(xí)俗，大暑到了，親友之間，常以荔枝作為互贈的禮品。

邑人宋比玉的《荔枝食譜》中載：“采摘荔枝要含露采摘，并浸在冷泉中，食時最好盛在白色的瓷盆上，紅白相映，更能襯出荔枝色彩的嬌艷;晚間，浴罷，新月照人，是啖荔枝的最好時間。”因之，故老相傳：大暑節(jié)那天，先將鮮荔枝浸于冷井水之中，大暑節(jié)時刻一到取出它，仔細品嘗。這時刻吃荔枝，最愜意、最滋補。于是，有人說大暑吃荔枝，其營養(yǎng)價值和吃人參一樣高。

大暑節(jié)氣為什么要吃荔枝

在大暑節(jié)前后，荔枝已是滿樹流丹、飄香十里的成熟時候了，按莆田習(xí)俗家家戶戶都要吃荔枝，叫做“過大暑”。荔枝含有多量的葡萄糖和多種維生素，富有營養(yǎng)價值，吃鮮荔枝可以滋補身體。不過荔枝最好別空腹吃，特別是孩子，更要引起注意?？崭钩岳笾?，容易給身體帶來不利影響。

大暑時節(jié)，荔枝大多滿樹流丹，飄香十里。尤其是在大暑這高溫酷暑的氣候里，來一顆冰凍荔枝，無疑是鎮(zhèn)壓“三伏天”的一劑良藥，因此，民間多流傳“小暑吃羊肉，大暑吃荔枝”的習(xí)俗。

古人吃荔枝是講究的，明代宋比玉就曾在《荔枝食譜》中提到，吃荔枝最好的方式是在泉中冰鎮(zhèn)，等到晚上，新月照人，取出食用，這講究的是美食配美景，想來也是十分美好!

吃荔枝的禁忌

1、不宜空腹食用

新鮮荔枝中含有很高的糖量，空腹食用會刺激胃黏膜，從而會出現(xiàn)胃痛胃脹哦;

2、吃荔枝要適量

一次性吃大量荔枝很容易引發(fā)突發(fā)性低血糖癥，出現(xiàn)頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現(xiàn)象，所以各位吃貨們吃荔枝時一定要節(jié)制哦;

3、盡量不要吃水泡的荔枝

現(xiàn)在很多的荔枝在售賣的時候都是泡在水里的，其實這些水里面含有不少的化學(xué)物質(zhì)，所以建議最好不要買。

4、糖尿病人慎吃

荔枝含有的糖分是比較高的，所以如果有血糖高的問題也是不建議吃的，如果吃的話病情會變得更加嚴(yán)重，這點一定要記住哦。

大暑下雨有什么說法

大暑下雨是好的征兆。俗諺說道："大暑無汗，收成減半?！?，"又有大暑無雨，谷里沒米”的說法，即大暑不下雨，稻子在生長期就不能很好地生長，秋后的稻谷就會干癟，因此，農(nóng)民們就希望大暑日下雨。還有“伏里多雨，囤里多米”、“伏天雨豐，糧豐棉豐”、“伏不受旱，一畝增一擔(dān)”、“小暑雨如銀，大暑雨如金”、“大暑連天陰，遍地出黃金”、“大暑無汗，收成減半”等等說法，意思很明顯，都是在講三伏天里，大暑時間段雨量充足與否，是莊稼能否豐收的重要前提條件。

此外，民間還有句農(nóng)諺是這么說的“大暑熱，田頭歇;大暑涼，水滿塘?！币馑际钦f，大暑這天如果天氣晴熱，那么接下來可能會持續(xù)高溫干旱，農(nóng)民收成會不好。反之，如果大暑這天能下場大雨，那接下來雨水就會充足，用來灌溉田地的池塘也會積滿水，莊稼生長就不愁了。

當(dāng)然，凡事都有個度，如果雨量過多，就很容易形成澇災(zāi)，所以此時還要做好排澇準(zhǔn)備。

大暑氣候

大暑節(jié)氣正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中日照陽光最猛烈、最炎熱的節(jié)氣，“濕熱交蒸”也在此時到達頂點。大暑是雷陣雨最多的時節(jié)，雨量充沛，高溫與多雨時期基本一致，雨熱同期。季風(fēng)氣候是我國氣候的主要特點，夏季受來自海洋的暖濕氣流的影響，我國多地高溫潮濕多雨。這個時節(jié)陽光猛烈、高溫潮濕多雨，雖不免有濕熱難熬之苦，卻十分有利于農(nóng)作物成長，農(nóng)作物在此期間成長最快。這時節(jié)中國大部分地區(qū)進入一年中最熱的時期，除青藏高原及東北北部外，大部分地區(qū)天氣炎熱，35℃的高溫已是司空見慣，經(jīng)常還會出現(xiàn)40℃的高溫天氣，全國南北各地溫度相差不大。

我國是典型的季風(fēng)氣候，受副熱帶高壓等大氣環(huán)流系統(tǒng)的控制，6月中旬到7月上中旬，我國東部主雨帶一般由華南、江南一帶北抬至江淮地區(qū)。進入7月下旬(“七下八上”)，相當(dāng)于大暑后至立秋這段時間，伴隨副高等環(huán)流系統(tǒng)的季節(jié)性北抬，西南季風(fēng)也會向北推進，副高外圍的西南風(fēng)將來自熱帶、副熱帶的暖濕氣流輸送到北方地區(qū)，其與中緯度的冷空氣在華北、東北一帶交匯，華北、東北開始進入雨季。西北地區(qū)由于深居內(nèi)陸，距海洋遙遠，是我國年降水量最少的干旱地區(qū)。