長期喝咖啡會導(dǎo)致皮質(zhì)醇過高
一般來說,早上10點(diǎn)左右來杯咖啡可以達(dá)到很好的提神效果。咖啡因需要8小時左右才能代謝出去,太晚喝會導(dǎo)致失眠,尤其是對咖啡因比較敏感的朋友。
咖啡的種類有哪些?
我想一定聽過藍(lán)山咖啡、卡布奇諾、喝咖啡等等一系列的咖啡名字,咖啡的種類也是非常汁多的,但是他們卻也是有著相同點(diǎn)的,下面小編就為您介紹一下咖啡的一些種類以及常見的幾種咖啡吧!
世界上的咖啡樹共有四種,真正具有商業(yè)價值而且被大量栽種的只有兩種。一種是阿拉比加種(ARABICA),另一種是羅巴斯塔種(KOBUSTA)。
不同品種的咖啡豆有不同的味道,但即使是相同品種的咖啡樹,由於不同土壤、不同氣候等的影響,生長出的咖啡豆也各有其獨(dú)特風(fēng)味。阿拉比加種咖啡樹比較難栽種,它們喜歡溫和的白日和較涼的夜晚,太冷、太熱、太潮濕的氣候都會對它有致命的打擊。
阿拉比加種咖啡樹需要種在高海拔的傾斜坡地上,因此采收一定要用人工爬上爬下地進(jìn)行,困難度極高。但由於阿拉比加種咖啡豆的香味特佳,味道均衡,而且咖啡因含量比較少,因此雖不易栽種,但實(shí)際上栽種量占咖啡總栽種量約70%。
羅巴斯塔種咖啡樹耐高溫、耐寒、 耐濕、 耐旱,甚至還耐霉菌侵?jǐn)_。它的適應(yīng)性極強(qiáng),在平地就可生長得非常好,采收也不一定需要人工,可以完全用震蕩機(jī)器進(jìn)行。就栽種方面來說,羅巴斯塔種咖啡樹有百般好處,只可惜生產(chǎn)出的咖啡豆香氣較差 苦味強(qiáng),酸度又不足,而且咖啡因含量是阿拉比加種的一倍。羅巴斯塔口啡豆口道上較有個性,多用做混合調(diào)配或即溶咖啡之用。
羅巴斯塔種咖啡豆則多數(shù)顆粒較小,形狀大小不一,外觀不甚好看,主要生產(chǎn)於烏干達(dá)、象牙海岸、剛果、薩伊、安哥拉等國。一般在臺灣咖啡館喝單品咖啡時最為大家熟悉的咖啡豆如巴西山多土、哥倫比亞曼特寧、葉門摩卡、牙買加藍(lán)山等,都是屬於阿拉比加種的優(yōu)質(zhì)咖啡豆。
怎樣用咖啡匙?
咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應(yīng)當(dāng)把它取出來。不再用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。
攪過咖啡的匙,上面都會沾有咖啡,應(yīng)輕輕順著杯子的內(nèi)緣將汁液擦掉,絕不能拿起匙甩動,或用舌頭舔咖啡匙。
用過的匙最好放在托盤的內(nèi)側(cè),以免端起咖啡杯時碰落。標(biāo)準(zhǔn)的攪拌手法是將咖啡匙立于咖啡杯中央,先順時針由內(nèi)向外劃圈,到杯壁再由外向內(nèi)逆時針劃圈至中央,然后重復(fù)同樣的手法,這種方法令咖啡濃淡均勻。
咖啡太熱怎么辦?
剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻,然后再飲用。
用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。
皮質(zhì)醇高是什么原因?
皮質(zhì)醇增高的主要原因是由于下丘腦和垂體功能紊亂,或者垂體腺瘤所引起的雙側(cè)腎上腺皮質(zhì)增生,或者腎上腺本身的腫瘤使皮質(zhì)醇過量分泌而導(dǎo)致的這種情況。在疾病的因素方面,皮質(zhì)醇增多癥見于庫欣綜合征、胰腺炎、妊娠中毒、甲狀腺功能減退以及肝病、哮喘病危象、意外的體溫過低等,包括某些精神疾病患者,都可以出現(xiàn)皮質(zhì)醇增多癥的情況。
皮質(zhì)醇增多癥濃度升高,但是有節(jié)律性,見于發(fā)熱、劇烈的疼痛,夜間不減少而晝夜無規(guī)律,這種皮質(zhì)醇增高見于急性的感染、中樞神經(jīng)系統(tǒng)的腫瘤以及炎癥等。如果皮質(zhì)醇增多癥并有顱內(nèi)壓升高、肢體肥大癥、腫瘤、充血性心功能不全以及垂體功能亢進(jìn),都可以引起皮質(zhì)醇增多癥出現(xiàn)。