2023年處暑時間：8月23日17點01分06秒。處暑是二十四節(jié)氣之第十四個節(jié)氣，也是秋季的第二個節(jié)氣。處暑，即為“出暑”，是炎熱離開的意思。元代文人吳澄的著作《月令七十二候集解》說：“處，止也，暑氣至此而止矣。”意思是暑氣將于這一天結(jié)束，從而開始一年之中最美好的秋高氣爽的時節(jié)。

處暑節(jié)氣的風(fēng)俗飲食

1、吃老鴨子

因為老鴨味甘性涼，吃處暑期間吃食的最好選擇，北京至今還保留著這一傳統(tǒng)，一般處暑這天，北京人都會到店里去買處暑百合鴨等。

2、吃龍眼

為處暑過后要進入秋天，中醫(yī)上有“補秋”的說法，這個時候講究補氣血，要避免寒涼食物，所以不能再喝涼茶。而龍眼性溫味甘，有補氣養(yǎng)血、寧心安神、益脾開胃的功效，尤其適合心脾兩虛及氣血兩虛者食用。

3、喝酸梅湯

南方地區(qū)因為處暑時節(jié)秋老虎仍然還在，余熱未消，這時喝晚酸梅湯可以消暑提神、生津止渴，這也就是為什么諺語說“處暑酸梅湯，火氣全退光”。

處暑節(jié)氣的特點和風(fēng)俗

特點：處暑意味著酷熱難熬的天氣到了尾聲，這期間天氣雖仍熱，但已是呈下降趨勢。有秋老虎、氣溫下降、秋高氣爽、雷暴活動等特點。

風(fēng)俗：處暑的民俗活動很多，如祭祖、吃龍眼配稀飯、吃鴨子、放河燈、開漁節(jié)、煎藥茶、拜土地公等。

處暑節(jié)氣的含義是什么?

處暑節(jié)氣的含義是表示炎熱酷暑即將過去的意思，即“出暑”，處是終止的意思，表示炎熱即將過去，暑氣將結(jié)束。

處暑節(jié)氣時還處在秋老虎期間內(nèi)，這時天氣雖然還很熱，但到了酷暑的尾聲，氣溫逐漸下降，暑氣漸消，天氣從炎熱向涼爽過度。

處暑，二十四節(jié)氣之第十四個節(jié)氣，斗指戊，太陽黃經(jīng)為150度，公歷8月22-24日交節(jié)。處暑有祭祖迎秋、吃鴨子、放河燈、煲涼茶、開漁節(jié)、拜土地公、潑水降溫等習(xí)俗。

中國古人將處暑分為三候：“一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登?！币馑际抢销楅_始大量捕獵鳥類，天地萬物開始凋零，農(nóng)作物即將成熟。

處暑節(jié)氣的物候

處暑：一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登。此節(jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類;天地間萬物開始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱，“登”即成熟的意思。

鷹乃祭鳥：老鷹開始大量捕獵鳥類。

天地始肅：天地間萬物開始凋零。

禾乃登：五谷成熟時。