二十四節(jié)氣立秋的寓意和象征
二十四節(jié)氣立秋的寓意和象征
立秋節(jié)氣寓意著陽(yáng)氣漸收、陰氣漸長(zhǎng),由陽(yáng)盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌霓D(zhuǎn)折。在自然界,萬(wàn)物開始從繁茂成長(zhǎng)趨向蕭瑟成熟。立秋的傳統(tǒng)習(xí)俗包括祭祀土地神、啃秋瓜、貼秋膘、曬秋、摸秋等。
1、祭祀土地神
秋天是收獲的季節(jié),民間有祭祀土地神,慶祝豐收的習(xí)俗。
2、啃秋瓜
在南方有“立秋啃秋瓜”的習(xí)俗,在入秋的這一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成習(xí)俗。民國(guó)時(shí)期出版的《首都志》記載:“立秋前一日,食西瓜,謂之啃秋?!币灿杏忧锾斓絹?lái)之意。
3、貼秋膘
民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時(shí)對(duì)比來(lái)檢驗(yàn)肥瘦,體重減輕叫“苦夏”。那時(shí)人們對(duì)健康的評(píng)判,往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn)。瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”,補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”。
4、曬秋
曬秋是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象,具有極強(qiáng)的地域特色。在湖南、廣西、安徽、江西等生活在山區(qū)的村民,由于地勢(shì)復(fù)雜,村莊平地極少,只好利用房前屋后及自家窗臺(tái)屋頂架曬、掛曬農(nóng)作物,久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。
5、摸秋
“摸秋”是蘇北鹽城地區(qū)的習(xí)俗,立秋之夜人們?cè)谒饺嘶蚣w的瓜園中摸回各種瓜果,俗稱“摸秋”。俗話有曰:“八月摸秋不算偷”,丟了“秋”的人家,無(wú)論丟多少,也不叫罵。因?yàn)檫@是一個(gè)表示秋季豐收,人們高興之情溢于言表,因此相互分享的習(xí)俗。另外,也有些地區(qū)的摸秋是在中秋之夜進(jìn)行。
2023年是公秋還是母秋
至于公秋和母秋的概念,這其實(shí)是一種古老的時(shí)間概念,根據(jù)傳統(tǒng)理論,每年的立春、立夏、立秋、立冬這四個(gè)節(jié)氣都被分為公份和母份,用來(lái)指示當(dāng)年的氣候和天氣情況。公份表示陽(yáng)氣較盛,而母份則表示陰氣較盛。
不過,隨著現(xiàn)代化的進(jìn)步,這個(gè)概念在現(xiàn)代社會(huì)已經(jīng)逐漸淡化了,更多的人是根據(jù)具體的氣溫和天氣來(lái)確認(rèn)季節(jié)的??梢哉f,現(xiàn)代社會(huì)并不會(huì)將季節(jié)劃分為公或母份,而是以具體的氣候情況為準(zhǔn)。
除了傳統(tǒng)的節(jié)氣文化,立秋也是一個(gè)重要的節(jié)日。在中國(guó),人們喜歡在這個(gè)節(jié)日里祭拜祖先、祈求豐收,同時(shí)也是日常生活中一些習(xí)俗的開始。比如說,為了迎接初秋,在立秋這一天,不少地方都會(huì)舉辦廟會(huì)和游園活動(dòng)。為了紀(jì)念先人,一些家庭也會(huì)準(zhǔn)備一些祭品,以供奉在祖先或者家中的神龕里,表達(dá)自己的敬意和感恩之情。除此之外,還有一些地方也會(huì)把立秋這一天作為某些特殊活動(dòng)的開始,比如說在一些地區(qū),人們會(huì)從立秋起開始捏制小餃子,然后在重陽(yáng)節(jié)的時(shí)候一起吃掉,以示團(tuán)圓和祈福的美好寓意。
立秋的含義
立,指的是開始,而秋天代表著莊稼的成熟。是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣,是干支歷最后一個(gè)月的結(jié)束,也是農(nóng)歷應(yīng)用的開始。一般在農(nóng)歷每年的六月底或七月初。其實(shí)早在幾千年前,古人就已經(jīng)測(cè)出了這個(gè)季節(jié)的成因。到了宋代,種在盆中的梧桐被移入初秋的天宮殿中。到了規(guī)定的時(shí)間,太史觀大聲說:“秋天來(lái)了?!贝蛲曛?,吳彤丟下一兩片葉子,表示報(bào)秋的意圖。
立秋節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗
特點(diǎn):氣溫逐漸下降,天氣逐漸變涼,以及早晨會(huì)有霧氣產(chǎn)生。在這一節(jié)氣中,雨水、風(fēng)暴和濕度等趨于下降或減少,而涼風(fēng)、白露和寒蟬則是常見的物候現(xiàn)象。
風(fēng)俗
1、祭祀土地神:秋天是收獲的季節(jié),民間有祭祀土地神,慶祝豐收的習(xí)俗。
2、啃秋瓜:在南方有“立秋啃秋瓜”的習(xí)俗,在入秋的這一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成習(xí)俗。民國(guó)時(shí)期出版的《首都志》記載:“立秋前一日,食西瓜,謂之啃秋?!币灿杏忧锾斓絹?lái)之意。
3、貼秋膘:民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時(shí)對(duì)比來(lái)檢驗(yàn)肥瘦,體重減輕叫“苦夏”。那時(shí)人們對(duì)健康的評(píng)判,往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn)。瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”,補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”。
4、曬秋:曬秋是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象,具有極強(qiáng)的地域特色。在湖南、廣西、安徽、江西等生活在山區(qū)的村民,由于地勢(shì)復(fù)雜,村莊平地極少,只好利用房前屋后及自家窗臺(tái)屋頂架曬、掛曬農(nóng)作物,久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。
立秋應(yīng)該吃什么
1、潤(rùn)燥首選蓮藕
蓮藕的食用方法“生熟兩相宜”。作為水果生吃的,味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸,粉紅透明,軟糯清潤(rùn),是秋令美味小菜;和排骨燉湯,健脾開胃、營(yíng)養(yǎng)豐富,適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生;
2、補(bǔ)肺首選杏仁
杏仁最好與薏米按1:5的比例一起熬粥,溫?zé)釙r(shí)喝;和豬肺一起燉湯,也有滋養(yǎng)緩和之效。當(dāng)然,當(dāng)零食吃的烤杏仁也能適當(dāng)吃一些。甜杏仁和烤過的大杏仁在超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都能買到,苦杏仁一般在中藥店出售,需在醫(yī)生指導(dǎo)下服用;
3、養(yǎng)陰首選蜂蜜
蜂蜜可以直接調(diào)入溫水中飲用,也可以與鮮榨的果汁混合。將雪梨挖去核,倒入蜂蜜封蓋蒸熟,能補(bǔ)肺陰不足。在涼拌西紅柿等涼菜中加入蜂蜜也很不錯(cuò);蜂蜜也可和時(shí)令水果相拌,味道鮮美;
4、多酸首選葡萄
葡萄最好整顆吃。葡萄也可以和酒釀、糖桂花等一起熬制酒釀葡萄羹;煮甜粥的時(shí)候放一些也不錯(cuò)。另外,自制家釀葡萄酒,也很美味天然。